（工商管理专业论文）浅析会展旅游产业链——以北京为例.pdf

中文摘要 摘要：旅游业内的人士都知道，会展旅游可以为举办地带来丰厚的利润收入，并 能提高举办地的形象和知名度。这些道理用2 0 0 8 年的北京奥运会和2 0 1 0 年的上 海世博会和广州亚运会都能解释得出来。而且，会展旅游还能带动多产业的就业， 提高城市资源的利用率。中国的会展旅游还处于起步阶段，会展旅游产业链的两 大支撑产业会展业和旅游业关系还很松散，制约了我国会展旅游的整体发展。 因此，加强会展旅游产业链的研究，扩大会展旅游联动倍增效应是目前亟待解决 的问题。 本文主要研究的内容和成果有： ( 1 ) 通过研究产业链相关理论以及会展业与旅游业的运行方式，构建会展旅游 产业链结构图，辨清会展旅游产业链的内涵和性质。 ( 2 ) 运用利益相关者理论建立会展旅游产业链研究框架，识别会展旅游主要相 关产业，利用p a t e r n 法对这些产业进行重要度评价，将会展旅游产业链 中相关产业按重要度划分为三个梯队，为城市有序地建设会展旅游产业链 提供了理论依据。 ( 3 )以北京为例，基于会展旅游产业链的理论研究，分析北京会展旅游产业链 的节点和制约因素，提出北京会展旅游产业链的优化措施。 关键词：产业链；会展旅游；重要度；北京 分类号：c 9 3 ；f 5 9 ；f 5 9 2 a bs t r a c t a b s t r a c t ：i ti sk n o w nt oa l lp e o p l ew o r k i n gf o rt o u r i s mt h a tm i c et o u r i s mc a l l g e n e r a t eh u g ee c o n o m i cb e n e f i t sa n dc a t c hw o r l d w i d ea t t e n t i o n t 1 1 i sc a nb ew e l l e x p l a i n e db yt h e2 0 0 8o l y m p i cg a m e si nb e i j i n g ，2 0 1 0e x p o i ns h a n g h a ia n d2 0 1 0 a s i a ng a m e si ng u a n g z h o u m o r e o v e r , m i c et o u r i s mc a ni m p r o v et h eu t i l i z a t i o no f c i t yr e s o u r c e sa n dc r e a t em o r ej o b s h o w e v e r ，t h em i c eo fc h i n a si ss t i l li ni t si n f a n c y s t a g e ；t h et w os u p p o r t i n gi n d u s t r i e s - t o u r i s ma n de x h i b i t i o ni n d u s t r ya l en o tw e l l c o m b i n e d ，w h i c hc o n s 仃a i n st h e o v e r a l ld e v e l o p m e n to fm i c e i t sn e c e s s a r yt o r e i n f o r c et h er e s e a r c ho nt h em i c ei n d u s t r yc h a i n ，a n dt oe x p a n dt h el i n k a g eb e t w e e n e x h i b i t i o ni n d u s t r ya n dt o u r i s mi n d u s t r y m a i nc o n t e n t sa n dr e s u k sa r e 嬲f o l l o w s ： 扎b ys t u d y i n gt h ei n d u s t r i a lc h a i nt h e o r y , 舔w e l l 嬲t h eo p e r a t i n gm o d e lo ft h e e x h i b i t i o ni n d u s t r ya n dt h et o u r i s mi n d u s t r y , i tc o n s t r u c t sam i c ei n d u s t r i a lc h i n s t r u c t u r ea n dd i s c e r n st h ee s s e n t i a lq u a l i t yo fm i c ei n d u s t r i a lc h a i n b i tb u i l d sar e s e a r c hf r a m e w o r ko fm i c ei n d u s t r i a lc h a i nw i t ht h es t a k e h o l d e rt h e o r y , i d e n t i f i e sm a j o ri n d u s t r i e sr e l a t e dt om i c e ，a n dt h e ne v a l u a t e st h ei m p o r t a n c e d e g r e eo ft h e s er e l a t e di n d u s t r i e s 、j l ，i t l lp a t t e r nl a w , d i v i d e st h er e l a t e di n d u s t r i e s i n t ot h r e ee c h e l o n sa c c o r d i n gt ot h ei m p o r t a n c ed e g r e e i tp r o v i d e sat h e o r e t i c a l b a s i sf o rc o n s t r u c t i n gt h em i c ei n d u s t r i a lc h a i n c b a s e do nt h e o r e t i c a l s t u d y , t a k i n gb e u i n g 嬲a ne x a m p l e ，i ta n a l y z e st h e c h a r a c t e r i s t i c sa n dr e s t r i c t i n gf a c t o r so ft h em i c ei n d u s t r i a lc h a i n , a n dp u t sf o r w a r d t os o m em e t h o d st oo p t i m i z et h em i c ei n d u s t r i a lc h a i no fb e i j i n g k e y w o r d s ：i n d u s t r i a lc h a i n ；m i c et o u r i s m ；i m p o r t a n c e ；b e i j i n g c l a s s n o ：c 9 3 ；f 5 9 ；f 5 9 2 致谢 本论文的工作是在我的导师张辉教授的悉心指导下完成的，张辉教授严谨的 治学态度和科学的工作方法给了我极大的帮助和影响。在此衷心感谢三年来张辉 老师对我的关心和指导。 李娜老师在学习上和生活上都给予了我很大的关心和帮助，在此向李娜老师 表示衷心的谢意。 袁浩副总裁对于我的企业调研工作和论文都提出了许多的宝贵意见，在此表 示衷心的感谢。 在撰写论文期间，施洋、鞠宪章等同学对我论文中的调查问卷设计研究工作 和公式的解释方面给予了热情帮助，在此向他们表达我的感激之情。 另外也感谢父母和爱人陶木，他们的理解和支持使我能够在学校专心完成我 的学业。 序 会展旅游已经成为旅游经济的新增长点和国民经济的新亮点。我国的会展旅 游仍处于起步阶段，会展旅游产业链中各相关产业发展不协调，两大支撑产业一 会展业和旅游业关系松散，制约了会展旅游整体的发展。因此，加强会展旅游 研究，扩大会展旅游联动倍增效应是目前亟待解决的问题。本文作者从事会展旅 游行业已经有四年之久，每天直接面对客户和市场，也经常参加国际上的专业会 奖旅游展览、研讨会等，对客户的需求，市场的变化，掌握了第一手的材料。为 该篇论文的形成奠定了基础。 1 引言 1 1 研究目的与意义 会展旅游是会展业与旅游业相结合的衍生产品，具有很强的产业关联度【l 】。会 展旅游可以为举办地带来丰厚的利润收入，并能提高举办地的形象和知名度。而 且会展旅游还能带动多产业的就业，提高城市资源的利用率。世界各国都已关注 到会展旅游所能带来的巨大潜在收益，纷纷将会展旅游作为一种高产出的旅游项 目予以大力扶持和发展，设有专门机构负责宣传和推销本国会展旅游资源和产品。 目前世界上会展旅游发达的国家大多来自欧美，如美国、英国、西班牙、法 国和德国等。中国的会展旅游起步较晚，但增长速度迅猛。改革开放以来中国会 展旅游从无到有，从小到大，以年均约2 0 的速度发展。已经成为旅游经济的新 增长点和国民经济的新亮点。目前以北京、上海、广州等城市为中心，基本形成 了环渤海、长三角、珠三角、东北、中西部五个会展经济产业带 2 1 。但我国的会展 旅游和发达国家相比还比较落后，会展旅游产业链中各相关产业发展不协调，两 大支撑产业会展业和旅游业关系松散，制约了会展旅游整体的发展。因此， 加强会展旅游研究，加快融合会展和旅游两大产业，扩大会展旅游联动倍增效应 是目前亟待解决的问题。 北京是我国的首都，是政治、历史、文化中心，人文和自然条件都很优越， 会展业和旅游业发展迅速。北京市目前拥有大型展览场馆1 2 座，总面积近1 4 万 平方米，拥有5 0 0 座以上的会馆2 5 个以上，此外北京市共有旅游定点饭店5 5 4 家， 星级饭店5 0 6 家，客房数达到9 3 万间，其中很多饭店的会议场都达到了国际标准 【3 】。北京举办过的各种展览会和博览会不计其数。展会的专业化、规范化和产业化 水平日益提高，内容日趋完善。但北京会展旅游的发展与美国、西班牙等发达国 家相比还存在一定差距，同时面临极大的竞争压力。大连、青岛、深圳、成都、 西安、沈阳、武汉等城市对于会展业“第四城”的地位纷纷觊觎，都表达了争做 “中国会展第四城 的决心和目标。这些城市无论从城市综合地位还是经济、信 息、交通、人才、科技、服务等方面都有自己独特的优势，会展旅游业都具有一 定的规模。北京如何加快步伐，找准自己的优势，发展有特色会展旅游，提高国 际竞争力，是当前关注的焦点。 哪王保伦，王蕊会展旅游产业链的本质分析北京第二外国语学院报，2 0 0 6 ，( 5 ) ：7 6 8 0 2 1 中国已有4 9 0 0 家专业展览公司新华网，2 0 0 6 1 1 1 3 唧北京会展业发展研究报告北京市人民政府研究室，2 0 0 9 年 本文围绕会展旅游产业链展开研究，探讨会展旅游产业链的组成与结构，研 究会展旅游产业链中相关产业的协调发展关系和会展旅游支撑产业会展业与 旅游业产业融合方式，并将其应用在北京市会展旅游研究中，为北京有序地建设 会展旅游提供理论依据。 1 2 国内外会展旅游研究综述 1 2 1 国际会展旅游研究综述 ( 1 ) 会展与旅游的关系 上世纪7 0 年代，国外对会议市场营销、会议目的地选址、会议管理等方面的 研究都是从旅游体系的视角出发，也就是把会展业作为旅游业的一个组成部分， 把它视为一类旅游产品。r o b e r tc h r i s t i e r n i l l 与a l a s t a i r m m o r r i s o n 提出：商务旅 游市场分为三部分，一般商务、同会议有关的商务旅游和奖励旅游【4 】。目前国外较 为普遍的做法是将m e e t i n g ( 会议) 、i n c e n t i v et r a v e l ( 奖励旅游) 、c o n v e n t i o n ( 大 会) 、e x h i b i t i o n s ( 展览) 结合起来研究，统称m i c e ，纳入旅游业的管理体系框架。 随着m i c e 市场对地区经济的贡献日益显著，有学者将m i c e 视为一个独立的产 业部门。对这样的分类法a d e l el 舭【5 】等学者提出了不同的意见。他们认为m i c e 这个缩略词似乎把m i c e 是一个产业的概念固定下来了，但它却隐藏了一个事实： m i c e 的四个组成部分会议、奖励旅游、大会、展览是实实在在的非常独立的 几种商业活动。事实上在发达国家，会议和旅游业是归会议旅游局或观光局下统 一管理的，展览业是一个单独的行业，并且有各自的行业协会。 ( 2 ) 会展组织者选址决策过程及决策影响因素研究 会展地址的确定会影响会展的出席率。就会展目的地而言，了解会展组织者 如何选址有助于目的地在会展市场上正确定位，从而吸引更多的展会。因此探讨 会展组织者选择会址时的决策过程及对目的地要求的偏好，应该成为目前会展旅 游研究的重要领域。c r o u c ha n dl o u v i e r e 【6 】建立了会址选择过程的五个阶段，包括 会展前计划、可选会址分析、会址决策、会展举行和会后评价。b o n n m 7 】比较 | 4 jr o b e r t c h r i s t i e m i l l ，a l a s t a lr m m o r r i s o n t h et o u r i s ms y s t e m e n g l e w o o dc l i 仟s ，n j ：p r e n t i c e h a l l ，c 1 9 8 5 纠a d e l el a d k i n r e s e a r c hi s s u e sa n dc h a l l e n g e sf o rt h ec o n v e n t i o ni n d u s t r y t o u r i s mm a n a g e m e n t , 2 0 0 3 ，( 2 4 ) ： 8 5 6 - 8 6 2 ”c r o u c hg jl o u v l e r e t h ed e t e r m i n a n t so fc o n v e n t i o ns i t es e l e c t i o n ：al o g i s t i cc h o i c em o d e if r o me x p e r i m e n t a d a t a j o u r n a lo ft r a v e lr e s e a r c h ，2 0 0 4 , 4 3 ( 2 ) ：1 1 8 1 3 0 l t j b o n n m a b r a n d ，r r ，& c h l i n ，j b ，s i t es e l e c t i o nf o rp r o f e s s i o n a lm e e t i n g s ：ac o m p a r i s o no fh e a w - h a l f v e r s u sl i g h t h a l fa s s o c i a t i o na n dc o r p o r a t i o nm e e t i n gp l a n n e r s j o u r n a io ft r a v e ia n dt o u r i s mm a r k e t i n g , z 9 9 4 ( 2 ) ： 2 3 6 2 4 2 2 分析了协会及企业会议主办方在目的地选择上的不同偏好。w e b e r 【8 】分析了会展主 办方对连锁酒店的感知。k a 血w e b e r 【9 】研究了会展主办方与会展管理局( c v b ) 的 关系，以及会展主办方对c v b 的要求。得出许多会展组织者不利用会议旅游局的 服务，主要原因在于人们对会议旅游局的功能与服务缺乏了解，误以为会议旅游 局对小型会议不感兴趣。 ( 3 ) 会展旅游者出行决策过程及决策影响因素研究 会展旅游者是否决定参加某次展会，了解会展旅游者的决策行为对会展组织 者和举办地都是十分必要的。部分学者探讨了会展旅游者参会过程中的决策过程 及决策影响因素。d e b o r a hb r e i t e r 等【l0 】应用重要绩效理论研究了会展活动参与者对 大型会议中心服务的要求。n a m s uk i m ，l a u r e n c ec h a l i p 【1 u 从拉动力、推动力以及 约束条件三方面讨论了人们外出参加世界杯( f i f a 2 0 0 2 ) 的出游动机。c h o o n g k i l e e 埘建立了三十二项指标，通过对比研究，发现欧洲人与亚洲人在参加文化博览 会动机上有显著的不同。z h a n gh q ”j 认为金钱成本( 交通费、住宿费、注册费和 汇率) 和时间机会成本( 放弃其他会展机会，失去同家人、朋友和同事相处的时 间) 是会展旅游者参会的两大限制因素。 ( 4 ) 举办大型事件对目的地的影响 会展活动的影响是国外研究的个重要领域。c h o o n g k il e e i a 4 l 等建立评估模 型，评价了世界杯的举办对韩国旅游形象地影响。其后c h o o n g k il e e 又研究了 举办世界杯对韩国经济的影响。研究表明，该事件的举办给韩国带来了3 0 7 亿的 收入，并且参加世界杯的旅游者消费能力是普通旅游者的1 8 倍。s a m u e ls e o n g s e o p m 【1 6 】运用投入一产出模型研究了会议产业对韩国经济的影响，结论认为其影响是 重大的。 ( 5 ) 会展城市的形象建设 l o jw e b e r , k m e e t i n gp l a n n e r s p e r c e p t i o n so 仟h o t e ic h a i n p r a c t i c e sa n db e n e f i t s c o r n e l ih o t e ia n dr e s t a u r a n t a d m i n i s t r a t i o nq u a r t e r l y , 2 0 0 0 , 4 1 ：2 5 6 2 6 0 l z jk a r i nw e b e r m e e t i n gp l a n n e r su s e a n d e v a l u a t i o no fc o n v e n t i o na n dv i s i t o rb u r e a u s t o u r i s mm a n a g e m e n t , 2 0 0 1 2 2 ( 6 ) ：5 9 9 - 6 0 6 i , l u j d e b o r a hb r e i t e r , a d ym i l m a n a t t e n d e e s n e e d sa n ds e r v i c ep r i o r i t i e si nal a r g ec o n v e n t i o nc e n t e r ：a p p l i c a t i o n o ft h ei m p o r t a n c e - p e r f o r m a n c et h e o r y t o u r i s mm a n a g e m e n t , 2 0 0 6 2 7 ：1 3 6 4 - 1 3 7 0 ”“n a m - s uk i m l a u r e n c ec h a i i p l 1 c jc h o o n g k il e e ac o m p a r a t i v e s t u d yo fc a u c a s i a na n da s i a nv i s i t o r st oac u l t u r a ie x p oi na na s i a ns e t t i n g 1 - 0 u r i s mm a n a g e m e n t , 2 0 0 0 ( 2 1 l ：1 6 9 1 7 6 l 3 ：d j z h a n gh e l ，l e u n gv a r ef i n e dm o d e lo ff a c t o r sa f f e c t i n gc o n v e n t i o np a r t i c i p a t i o nd e c i s i o n - m a k i n g t o u r i s m m a n a g e m e n t , 2 0 0 0 ( 2 1 ) ：1 6 9 - 1 7 6 c h o o n g - k il e e y o n g - k il e e b o n g - k o ol e e k o r e a sd e s t i n a t i o ni m a g ef o r m e db yt h e2 0 0 2w o r l dc u p a n n a l so f t o u r i s mr e s e a r c h ，2 0 0 5 3 2 ( 4 ) ：8 3 9 - 8 5 8 “c h o o n g k il e e t r a c yt a y l o r c r i t i c a lr e f l e c t i o n so nt h ee c o n o m i ci m p a c ta s s e s s m e n to fam e g a e v e n t ：t h ec a s eo f 2 0 0 2f i f aw o r l dc u p 1 o ur j s mm a n a g e m e n t , 2 0 0 5 ( 2 6 ) ：5 9 5 - 6 0 3 l x e j s a m u e is e o n g s e o pk i m ，k a y ec h o n ，k y uy o o pc h u n g c o n v e n t i o ni n d u s t r yi ns o u t hk o r e a ：a ne c o n o m i ci m p a c t a n a l y s i s t o u r i s mm a n a g e m e n t , 2 0 0 3 ( 2 4 ) ：5 3 3 - 5 4 1 h a i l i nq u , l a nl i 等f 1 7 1 通过对大量会展组织者和参会者的调查分析，总结出我 国会展业与新加坡、香港会展业相比存在的优势和弱点领域。r d a v i d s o n 等讨论 了会议以及会议目的地的营销以及会展目的地通过形象的塑造进行目的地营销 的方式策吲冽。m a r t i no p p e r m a n n 2 0 1 以协会会议组织者的感知为出发点，提出了 1 5 个影响因素，对美国和加拿大3 0 个主要协会会议举办城市的形象进行了评估。 1 2 2 国内会展旅游综述 ( 1 ) 会展旅游概念的探讨 多数学者同意会展旅游等同于国外的m i c e 的说法，但对其外延，尤其是体 育盛会、节庆活动等旅游形式是否属于会展旅游存在很大分歧。另外就旅游业为 会展提供的多元化经营业务是否属于会展旅游也有不同意见。许峰【2 l 】认为会展旅 游关心的不是开什么会、展览什么东西，而是如何为与会展相关的人员提供服务， 从会展本身拓展到住宿、餐饮、娱乐方面，继而争取在游览购物、旅行等方面创 造需求。王宝伦【2 2 】将旅游业为会议和展览活动提供的多元化经营业务排除在会展 旅游外，认为会展旅游是“为会议和展览活动的举办提供展会场馆之外的、且与 旅游业相关的服务，并从中获取一定收益的经济活动”。 ( 2 ) 会展旅游者行为研究 会展旅游者行为研究在国外比较受关注，但在国内研究较少。卞显红【2 3 】分析 了会展旅游参与者的决策过程，将影响会展旅游者决策的主要因素分为个人因素， 机会因素、会展组织因素以及区位因素。刘大可【2 4 】通过问卷实证分析了北京市参 展商的消费结构。罗秋菊1 2 5 j 将社区居民对待会展的态度分为热爱者、中立者、理 智者和漠视者四种类型。 ( 3 ) 会展旅游管理研究模式 t a z h a i l i no u ，i _ a nl i ，g i l d e rk e i t a tc h u t h ec o m p a r a t i v ea n a l y s i so fh o n gk o n ga sa ni n t e r n a t i o n a ic o n f e r e n c e d e s t i n a t i o ni ns o u t h e a s ta s i a t o u r j s mm a n a g e m e n t 2 0 0 0 ( 2 1 ) ：6 4 3 - 5 4 8 ”r d a v i d s o n t r o g e r s ，e l s e v i e r , b u t t e n o r t hh e i n e m a n n m a r k e t i n gd e s t i n a t i o n sa n dv e n u e sf o rc o n f e r e n c e c o n v e n t i o n sa n db u s i n e s se v e n t s t o u r i s mm a n a g e m e n t 2 0 0 7 ( 2 8 ) ：1 5 7 4 1 5 8 3 ”“r d a v i d s o n t r o g e r s ，e l s e v i e r , b u t t e r w o r t hh e i n e m a n n m a r k e t i n gd e s t i n a t i o n sa n dv e n u e sf o rc o n f e r e n c e c o n v e n t i o n sa n db u s i n e s se v e n t s n e wy o r k ：b u t t e r w o r t hh e l n e m a n n 2 0 0 6 “m a r t i no p p e r m a n n c o n v e n t i o nd e s t i n a t i o ni m a g e s ：a n a l y s i so fa s s o c i a t i o nm e e t i n gp l a n n e r s p e r c e ! p t i o n s t o u r i s mm a n a g e m e n t ，1 9 9 6 1 7 ( 3 ) ：1 7 5 1 8 2 瞄1 1 许峰。会展旅游的概念内涵与市场开发旅游学刊，2 0 0 2 ，1 7 ( 4 ) ：5 6 - 5 9 阎王宝伦会展旅游发展模式之探讨旅游学刊，2 0 0 3 ，1 8 ( 1 ) ：3 5 - 3 9 嘲卞显红会展旅游参与者决策过程及其影响因素研究旅游学刊，2 0 0 2 ，1 7 ( 4 ) ：5 9 6 2 刎刘大可北京市参展商旅游消费支出实证分析旅游学刊，2 0 0 6 ，2 1 ( 3 ) ：7 3 7 6 捌罗秋菊东莞厚街镇会展业影响的社区感知研究旅游学刊，2 0 0 6 , 2 1 ( 3 ) ：7 7 8 2 4 应丽君【2 6 】提出模块化的会展“流程链”管理模式( o s l ) 。通过对各种资源、 能力、资本等实现模块化分工，对人流、物流、信息流、资金流等模块化的灵活 重组，达到优化结构、整体盈利、增效和提高灵敏度的目的。王保伦探讨了以“游 戏规则”为中心的会展旅游市场运作模式。王春雷【2 7 】从会展与旅游的关系、空间 分布等角度讨论了会展旅游优化模式的构建。 ( 4 ) 会展场馆的管理模式 目前，国内主要展馆所采用的经营管理模式基本可分为投资方设立管理机构 直接管理和委托专业管理公司管理两大类【2 引。胡晓蕾口9 】认为应该改变日前国有经 济成分占主体的现状，走市场化的道路。戴光全、保继n u 3 0 】认为事件活动( 会展) 场馆性质的转变只有融入其所在地方的旅游发展大潮，成为当地出色的景区，才 能获得可持续的发展。 ( 5 ) 会展影响研究 会展影响研究主要集中在会展对地方经济的拉动效应及乘数效应的研究。胡 平【3 1 1 实地研究并测算出了上海会展的拉动效应为1 ：8 4 。郭英之【3 2 】对2 0 1 0 年上海 世博会的潜力效应、增量效应、竞争效应进行了分析。程露悬【3 3 】分析了广州新会 展中心对酒店业的影响主要是酒店的总需量及高档酒店数量扩大，竞争加剧，形 成以展馆为中心的酒店分布格局等。另外有少量会展对社区影响的研究，罗秋菊【3 4 1 对广东东莞厚街镇居民的研究表明，社区对会展的影响感知体现在增加社会生活 成本，塑造形象、促进效益和文化需求、提升服务水准、促进设施建设和住宿需 求、冲击社会生活和传统六方面。 ( 6 ) 会展旅游产业以及产业链的研究 目前对会展旅游产业链的研究较少。主要原因在于会展旅游的概念不清。王 宝伦探讨了会展旅游产业链，他认为会展旅游产业链是由以会展和旅游为主的行 业在产业链上的单向延伸生成，会展旅游产业链的形成，是以会展企业为主导性 企业，带动旅游企业。一些学者研究了会展业与旅游业的互动发展，如李宏【3 5 】分 析了旅行社的会展旅游产品，提出旅行社应该开发会展期间组织接待服务和其他 删应丽君模块化的会展“流程链”管理模式( o s l ) 旅游学刊，2 0 0 6 ，2 1 ( 1 0 ) ：7 8 - 8 4 b 王春雷，诸大建中美会展产业发展系统比较研究兼论美国会展业发展对中国的启示世界地理研究， 2 0 ，0 6 ，1 5 ( 2 ) ：8 7 - 9 2 删刘青中国会展场馆经营管理模式初探特区理论与实践，2 0 0 3 ( 1 0 ) ：4 6 5 1 p 胡晓蕾浅论中国会展场馆管理模式的构建商场现代化，2 0 0 5 ( 4 5 3 ) ：6 7 戴光全，保继刚大型事件活动的特点和场馆性质转变热带地理，2 0 0 5 ，2 5 ( 3 ) ：2 5 8 - 2 6 2 m 胡平，杨杰会展业经济拉动效应的实证研究以上海新国际博览中心为例旅游学刊，2 0 0 6 ，2 1 ( 1 1 ) ： 8 1 8 5 p 叫郭英之2 0 1 0 年上海世博会旅游发展潜力的效应分析旅游学刊，2 0 0 3 ，1 8 ( 5 ) ：5 2 5 6 例程露悬论广州新会展中心的形成对广州酒店业的影响旅游学刊，2 0 0 2 ，1 7 ( 2 ) ：4 9 5 1 驯罗秋菊东莞厚街镇会展业影响的社区感知研究旅游学刊，2 0 0 6 ，2 1 ( 3 ) ：7 7 8 2 陋1 李宏，韩渝辉1 + x ：旅行社开发会展旅游产品的新思路哈尔滨商业大学学报( 社科版) ，2 0 0 5 ( 6 ) ：9 4 9 6 5 配套服务以及观光旅游相结合的旅游产品，即1 + x 模式。马勇b 6 1 还对会展业与饭 店业的互动协作问题做了探讨，提出了包括市场、基础、组织、媒介四大互动发 展的支撑系统。何建英【3 7 1 探讨了行业协会的建设、从会展旅游行业协会与旅游局 的差异，分析了会展旅游行业的五项职能。 ( 7 ) 针对具体地区的区域会展旅游发展研究 针对具体地区的研究在目前会展旅游研究文献中占很高比例。周春发【3 8 】分析 了苏州发展会展旅游的优劣势，并提出了措施和发展目标。郑建瑜【3 9 】分析了上海 会展旅游在运作机制，管理体制、规制、立法等方面的不足。从整个研究的地域 分布来讲，主要集中在东部发达地区。何林峰【4 0 】对成都构建会展中心城市进行了 可行性分析。 从研究文献来看，目前会展旅游的研究在范围上已经有了一定广度，但研究 的深度不够。概念的不清在某种程度上制约了研究的深入，是目前学术界亟待解 决的问题。有些领域研究的还非常少，比如会展旅游的负面影响，会展效果评估， 会展旅游消费者的研究，因会展活动而流动的外围受众的研究基本还没有。另外 会展的管理体制，城市会展业的发展劣势评价等方面需要更深入的研究。从研究 方法上来看，研究方法和手段都比较单一。理论运用和定量分析环节很薄弱，概 念性、构造模型、统计方法运用方面的成果很少。以后的研究中可以试探性的运 用社会学、管理学、经济学、统计学等相关原理进行分析。 1 3 研究内容和创新点 1 3 1 研究内容 ( 1 ) 会展旅游产业链的结构 通过对会展旅游产业链概念、特征分析，研究会展旅游产业链的概念，构建 了会展旅游产业链结构图。 ( 2 ) 会展旅游产业链中相关产业的协调发展关系 运用利益相关理论建立会展旅游产业链研究框架，识别会展旅游主要相关产 3 q 马勇中国会展经济发展解读经济地理，2 0 0 2 ，2 2 ( 3 ) ：2 9 3 2 9 6 3 7 1 何建英论会展旅游的概念内涵哈尔滨商业大学学报，2 0 0 4 ( 3 ) ：9 8 9 9 矧周春发苏州会展旅游开发的初步研究旅游学刊，2 0 0 1 ，1 6 ( s ) ：6 3 6 6 【3 卿郑建瑜上海会展业现状及发展趋势分析旅游学刊，2 0 0 0 ，1 5 ( 6 ) ：4 0 4 4 胂1 何林峰关于成都构建西部会展旅游中心的思考宜宾学院学报，2 0 0 3 ，( 2 ) ：8 0 8 2 6 业部门，并评价相关产业部门对会展旅游发展的重要度。按照重要度将相关产业 部门分为三个发展梯队，为制定科学的会展旅游发展战略提供理论依据。 ( 3 ) 北京会展旅游产业链的实证研究 分析北京市会展旅游产业链的结构、发展环境和制约因素，针对北京会展旅 游发展中产业链存在的问题，提出北京市会展旅游产业链的优化措施。 1 3 2 创新点 会展旅游产业链中相关产业重要度评价 根据利益相关者理论，建立了会展旅游产业链研究框架，用于识别会展旅游 产业链中的相关产业及会展旅游产业链的结构。运用p a t t e r n 法对会展旅游产业 链中的相关产业的重要度进行评价，确定会展旅游产业链建设与发展过程中相关 产业的优先发展关系，改变了以往单纯以主观看法分析判断的不足。 1 4 研究方法 ( 1 ) 文献研究法 通过研究文献、行业实践、典型案例的分析，总结前人研究成果。在前人研 究基础上利用现有理论体系构建研究框架。 ( 2 ) 图表法解释 图表法最大的特点和优势就是直观、形象，易于理解。本文在研究会展旅游 产业链结构、会展旅游产业重要度评价、会展业和旅游业融合等问题时使用了该 方法。 ( 3 ) 问卷法与访谈法相结合 在收集会展旅游产业链相关产业重要度资料时，运用问卷法收集第一手资料。 考虑到该问卷有专业较强的特点，为保证数据的准确度，对参与问卷调查的部门 参展商、观众及有关专家进行了访谈。 ( 4 ) 定性与定量分析相结合 本研究用到产业经济学、系统学等多学科理论。在定性分析的基础上，根据 北京市统计局问卷调查资料定量分析了北京市会展旅游存在的不足；利用层次分 析法、p a t t e r n 法对会展旅游产业链中相关产业重要度进行量比评价。 7 1 5 研究框架 1 5 1 技术路线 本文的技术路线 本文的基本研究思路，如图1 1 。 产业链理论研究 l 国内外会展旅游研究现状分析 l 上 会展旅游产业链的概念研究 l 上 上 理论分析b 刮 实证研究 | lj 上 会展旅游产业链研究框北京会展旅游产业链结 架 构分析 卜 会展旅游产业链相关产 夕 北京会展旅游产业链发 业重要度评价展环境和制约因素 会展旅游产业链中会展北京会展旅游产业链优 业与旅游业产业融合化 1 5 2 篇章结构 图1 1 研究框架和思路 全文共六章，各章主要内容如下： 第一章绪论：介绍选题依据、研究进展、研究内容、研究方法。 第二章产业链的理论准备 第三章会展旅游与会展旅游产业链：总结了会展旅游的发展历程、特点，在 此基础上，提出会展旅游产业链的概念。 8 第四章会展旅游产业链结构与重要关系分析：探讨了会展旅游产业链的结 构，分析会展旅游产业链上的相关产业。通过调查问卷，建立模型，确定对会展 旅游影响较大的产业部门，为一个城市有序地建设会展旅游相关产业提供理论依 据。 第五章北京会展旅游产业链的实证研究。 第六章北京构建会展旅游产业链的建议。 9 2 产业链的理论准备 2 1 产业链的概念 随着知识经济的迅猛发展和社会分工的加剧，垂直一体化的分解与企业合作 成为经济活动最为显著的现象，企业比以往任何时候都更为加强了彼此之间的合 作。针对企业间形成的生产、合作关系，国内研究文献中出现了的“产业链 这 个新名词，并受到了学者们的广泛关注。 在国外的研究中，没有产业链这个提法。我们一般将“产业链 直接翻译成 “i n d u s t r i a lc h a l u ”，在国外研究文献中该词表示“工业链”、“工业序列 。但国外 研究中的产业组织理论、跨组织关系和群聚现象、产业价值链等问题，与我们所 说的产业链内涵比较接近。产业链的思想可追溯到亚当斯密关于“制针的例 子。 在我国，“产业链 一词最早由我国学者傅国华提出。但真正对产业链概念的 界定研究比较薄弱，目前没有统一认识。分次产业链研究文献，对产业链概念的 认识主要有以下代表性观点。 ( 1 ) 产业链是以较强竞争力的企业为核心，相关企业结成的战略联盟。蒋国 俊、蒋明新【4 l 】从战略联盟的角度论证了产业链，提出产业链是指在一定的产业集 聚区内，由在某个产业中具有较强国际竞争力( 或国际竞争潜力) 的企业，与其 相关产业中的企业结成的一种战略联盟关系链。刘贵富、赵英才【4 2 】将产业链定义 为：在一定地域范围内，同一产业部门或不同产业部门某一行业中具有竞争力的 企业及相关企业，以产品为纽带按照一定的逻辑关系和时空关系，联接成的具有 价值增值功能的链网式企业战略联盟。 ( 2 ) 产业链本质是企业间前后向产业关联。龚勤林【4 3 】认为，产业链是各个产 业部门之间基于一定的技术经济关联并依据特定的逻辑关系和时空布局关系客观 形成的链条式关联形态。杨公仆、夏大慰m 】认为：产业依据前、后向的关联关系 组成的一种网络结构成为产业链。产业链的实质就是产业关联，而产业关联的实 质就是各产业相互之间的供给与需求、投入与产出的关系。简新华【4 5 】认为：经济 活动中的各产业依据前、后向的关联关系组成了产业链。鲁开垠【4 6 】认为：在一个 叫蒋国俊，蒋明新产业链理论及其稳定机制研究重庆大学学报( 社科版l2 0 0 4 ( 1 ) ：3 6 3 8 4 2 1 刘贵富，赵英才产业链：内涵、特性及其表现形式，财经理论与实践，2 0 0 6 ( 3 ) ：1 1 4 1 1 7 h 3 龚勤林论产业链延伸与统筹区域发展理论探讨，2 0 0 4 ( 3 ) ：1 2 1 1 2 3 嗍杨公仆夏大慰产业经济学教程北京：上海财经大学出版社，2 0 0 2 ：5 0 8 0 4 s 简新华产业经济学武汉：武汉大学出版社，2 0 0 2 ：5 9 6 1 4 6 1 鲁开垠解析产业链珠江经济，2 0 0 2 ( 5 ) ：3 2 3 3 1 0 产业环境中，各种产业之间相互关联、相互区别、相互依赖，一种产业的存在成 为另一种产业发展的前提或成果，每一种产业只是产业系统中的一个环节或一个 片断，由各个环节或片断连成一体就变成产业链。 ( 3 ) 产业链是企业间价值增值活动的集合。李万立一7 】谈到产业链也叫价值链， 是指围绕一个关键的最终产品，从形成到最终消费所涉及的各个不同产业部门之 间的动态关系。张铁男、罗晓梅【4 8 】认为产业链是以生产相同或相近产品的企业集 合所在产业为单位形成的价值链，是承担着不同的价值创造职能的相互联系的产 业围绕核心产业，通过对信息流、物流、资金流的控制，在采购原材料、制成中 间产品以及最终产品、通过销售网络把产品送到消费者手中的过程中形成的由供 应商、制造商、分销商、零售商、最终用户构成的一个功能链结构模式。李心芹、 李仕日y j t 4 9 】等认为产业链是在一定的地理区域内，以某一个产业中具有竞争力或竞 争潜力的企业为链核，与相关产业的企业以产品、技术、资本等为纽带结成的一 种具有价值增值功能的战略关系链。芮明杰、刘明掣5 0 】认为产业链表达的是厂商 内部和厂商之间为生产最终交易的产品或服务所经历的增加价值的活动过程。周 新生【5 l 】认为产业链本质是以价值为纽带，将能够决定和影响节点产业产品主要价 值部分连接所构成的链。汪先永等【5 2 】认为产业链本质是以价值为纽带，将能够决 定和影响节点产业产品主要价值部分连接所构成的链。汪先永等认为：产业链是 某种商品或服务的生产过程中，能增加价值的一系列相互作用、彼此联系的基本 活动的集合，包括三个主要过程，即研究开发、生产加工与产品销售等。 ( 4 ) 完整的产业链是从自然资源到消费品的整个过程中涉及的所有产业的关 系。郁义鸿等【5 3 】认为产业链是指在一种最终产品的加工过程中从最初的矿产资源 或原材料一直到最终产品达到消费者手中所包含的各个环节构成的整个的生产链 条。张耀辉【5 4 j 认为，产业链是指从自然资源到消费品之间的产业层次，即从一种 或几种资源通过若干产业层次不断向下游产业转移直至到达消费者的路径。都晓 岩、卢宁【5 5 】将产业链定义为：指某一行业中从最初原材料生产到初步加工、精加 工、最终产品生产直至最终产品到达消费者