水的重要性ppt课件.ppt

,如此重要的水,你了解多少,1,水是生命之源,阳光、空气、水是人类生存的三大要素，是人生命之源，是人体必不可少的营养物。地球上所有生物的诞生、成长、生存、进化及健康繁衍都离不开水，对生物而言，水是最重要的。,2,水对人体的重要性,一、构成人体的大致组成成分,蛋白质占17%脂肪占14%碳水化合物占1.5%钙等矿物质占6%其余70%为水也就是说人体的2/3是水。,3,二、人体缺乏水的后果,土地缺水了会干涸，庄稼会死。那么人缺水了会怎样呢？口渴是人体水分失衡后细胞脱水已经到了一定程度时，中枢神经发出的要求补水信号。口渴才喝水，等于泥土龟裂再灌溉，不利身体健康。医学研究表明，人在摄水不足的情况下，机体会本能的先通过自身调节，保持体内水分，即在一定时间范围内不会感到口渴。当人体感到口渴时，体内已出现“水荒”告急，缺水已使体内代谢和补偿功能失去平衡。口渴与体渴含义不同，口渴是外在的表渴，只需喝少量的水即可解渴，而体渴是内在的里渴，必须补充足量的水才能缓解。因此身体是否缺水不能以口渴为衡量标准。平时应经常喝水。,4,1.人体内的水只要流失1%时，感觉口渴，出现尿少。2.流失5%左右时（中度脱水），表现为严重的口渴，皮肤起皱，心率加快，发烧，疲劳等症状；3.流失10%左右时（严重脱水），表现为烦躁，眼球内陷，皮肤失去弹性，舌头开始发胀，肾脏功能开始衰竭，肌肉发生痉挛无法行走。4.流失20%时，就会皮肤龟裂，器官停止运作，而导致死亡。,1.人体内的水只要流失1%时，感觉口渴，出现尿少。2.流失5%左右时（中度脱水），表现为严重的口渴，皮肤起皱，心率加快，发烧，疲劳等症状；3.流失10%左右时（严重脱水），表现为烦躁，眼球内陷，皮肤失去弹性，舌头开始发胀，肾脏功能开始衰竭，肌肉发生痉挛无法行走。4.流失20%时，就会皮肤龟裂，器官停止运作，而导致死亡。,5,由此可见，干渴给人的威胁更甚于饥饿，人在疲劳、负伤等情况下，首先需要的是水。关键时刻一口水就可能救活一条命。正常情况下，人体的水分18天更换一次，人对水的需求仅次于氧气，人不吃食物，只喝水，即使体重减轻40%，也能维持生命。但人只要失掉15%的水，生命就有危险。,6,人体每天需要2500毫升的水，相当于每天需要喝8杯水，如果没有足够的水，就不能进行正常的新陈代谢，废物就不会被完全地排除，可能积结成肾结石。水通过血液运载营养物质和氧到细胞，排汗使身体凉快。,7,三、水在人体的作用,1、溶解消化功能2、参与代谢及运输3、调节体温4、润滑滋润功能5、稀释排毒功能,8,四、水污染现状,目前饮用水现状很不乐观。我国有3亿人在饮用不干净的水，全国532条主要河流中有436条已被严重污染。据世界卫生组织报告，全世界发展中国家13的城市人口得不到安全卫生的饮用水。中国50%自来水不合格。,9,因饮用受污染的水，全世界每年有3500万人患心血管疾病、7千万人患胆结石、9千万人患肝炎病，3千万人死于肝癌、胃癌，5百万5岁以上的儿童丧生。,10,长期喝不健康的水，对人体不宜的物质会侵蚀你的脏器，破坏你的身体，出现腰疼痛、颈椎疼痛、消化道溃疡、高血压、糖尿病甚至癌症。据调查统计，80%的疾病与50%的儿童死亡都与饮水水质不良有关。,11,12,五、饮水现状,我们饮和用的主要是自来水。自来水是自然水源在水厂经过沉淀、过滤、加氯消毒等环节，然后到我们千家万户的。,1、自来水,加氯杀菌导致三氯甲烷,氯气=毒气！,氯有强氧化性，它会破坏大米、蔬菜中的维生素,氯与水中的酚类反应生成氯酚，有害人体健康,氯与水中有机化反生成致癌物质,13,被二次污染的水中含有大量有害物质，对我们的身体健康造成威胁！甚至还会带来许多疾病,14,水中余氯及其有毒、有害物，80%以上是从皮肤进入人体的。构成肌肤和头发的主要成分是蛋白质，水中的氯及其衍生物，会破坏蛋白质，使头发和肌肤受损。,健康的头发,浸泡在2ppm漂白水中一天后的头发,将氯加入水中，就像启动一颗定时炸弹！癌症、心脏病、早衰等都是氯处理过的自来水造成的。,15,2、开水,1）.开水只杀灭部分细菌和部分病毒，其他的不能被烧死的细菌和病毒，进入人体后即成为医学上所说的“热源体”，临床上常见的“无名热”原因多源于此。2）.在烧开水的过程中也无法祛除水的重金属、水垢和致癌物。3）.开水失去氧气太多。凉开水浇花花死,养鱼鱼死这是常识，喝开水不利于向人体供氧。长期饮用不利于人体新陈代谢。用铝或铁制成的容器煮水时，水中的亚硝酸氮(一种强烈致癌物质)会明显增加。据资料报道，用铁制容器煮沸水时，水中的亚硝酸氮加23倍，而用铝制容器煮沸水时，水中的亚硝酸氮随煮沸时间的延长而明显增加，煮沸5分钟后为原水的十余倍，煮沸20分钟后则增加到近百倍,开水=“死水”,16,3、桶装水,桶装水开盖后保质期只有3天数小时后，在一定适宜的温度及环境条件下细菌就重新滋生，7天之后的桶装水基本上就变成含有新生污染物的死水。有关部门曾检测过开封饮用两周的桶装水，结果其细菌总数都超过了桶装水出厂标准上限的12.5倍。,17,1）.用废旧碟片制成的水桶在夜间会发出荧光。2）.据调查，目前北京市场上有20万吨的水来路历不明。3）.符合卫生标准的水桶价格在35元左右，而回收旧塑料做的深色桶成本只有8元左右。如此高的价差，怎能不让人眼红。4）.制造假冒桶装水设备非常简单，仅需灌水机、封口机等几种工具即可。5）.“一身名牌，但喝的却是四、五元一桶的水。把丝袜蒙在自来水龙头上，出来的水也比那种好！”这种水的成本不会超过2元钱，卖给消费者就成了8到10元。,18,黑心水是指不法商贩用自来水直接灌装成的桶装水，黑心桶的工业废料里的高分子聚合物，在水体环境中会渗出，这是一种有机污染物，容易使人体致癌。人饮用了黑心桶装的水，不会立刻有感觉，而是像慢性中毒一样，危害在多年后才会表现出来。,19,4、矿泉水,真正意义上的矿泉水应该说是一种好水矿物质往往呈正负离子相对稳定状态存在，离子化程度较低，有的矿物质过多，不易于人体吸收，成为结石。价格越来越贵质量良莠不齐，合格率长时间在5成左右,20,饮用矿泉水并非人人能受益,随着保健饮品的开发与研究，天然矿泉水的品种日益增多销售量迅速上升。然而，从科学角度分析，每种矿泉水的成分不同对人体的作用也不一样。所以，饮用矿泉水并非对人人都有益。饮用不当，不仅无益，还会影响健康。现代医学认为，早期妊辰妇女、肝硬化患者应禁饮各类矿泉水。肾脏病人、心脏病人、高血压患者应禁饮含氯化钠和碳酸钠矿泉水。腹泻者、光线过敏皮肤的病患者应禁饮含硫化氢的矿泉水。,21,喝弱碱性水中国消费者协会发布消费提示：人体大多适宜喝弱碱性水。,弱碱性水带负电位，偏碱性，口感甘甜，是十分优良的饮用水，同时具有一定的保健作用。,22,世界卫生组织制订的标准：1.不含任何对人体有毒有害及有异味的物质。2.水的硬度介于30200（以碳酸钙计）之间。3.人体所需的矿物质含量适中。4.PH值呈弱碱性7.458。5.水中溶解氧不低于每升7毫升及二氧化碳适度。6.水分子团半幅宽小于是100赫兹（充满活力的小分子团水）。7.水的媒体营养生理功能（溶解力、渗透力、扩散力、代谢力、乳化力、洗净力等）。通俗的讲：第一，干净，卫生，安全，不含任何有害物质第二，呈弱碱性，是对人体最有益的第三，有活性，即为小分子簇状态，能被人体自然吸收而不给内脏造成负荷，解决人体缺水状况,23,十个夺命坏习惯,坏习惯一：饮水机从不洗。,坏习惯二：自来水一烧开就喝。,坏习惯三：爱喝