（旅游管理专业论文）提升云南石林旅游产业的对策研究.pdf

摘要 石林是云南省旅游业发展的名片和龙头。为了促进和推动云南省旅游业加快 发展，石林在“十一五”期间力争达成“世界一流景区、国际旅游胜地”的战略 目标。为此，石林需要充分挖掘自己得天独厚的资源优势，将喀斯特地貌、彝族 传统和阿诗玛文化做成独具风格的旅游品牌，继而实现旅游业“二次创业”的重 要增长。 立足于这样的背景，本文主要从提升旅游产业的角度出发，剖析石林旅游业 在以往的发展过程中所遇到的一系列“瓶颈”问题，并提出了如何对旅游产业进 行提升的理念、方法、路径及相关对策、建议。构建以实际情况为基础、同时又 针对具体问题的提升模式，尝试从理论的角度解决实践中出现的问题。 全文共分为五个部分：第一部分为绪论，介绍本文的研究背景、选题依据、 研究方法及意义，研究内容与框架；第二部分为问题剖析，在总结旅游发展关键 性因素的基础上，对石林旅游发展目前所存在的问题进行了深入分析；第三部分 为全文的重心，即石林旅游产业提升的目标与路径。路径中包括构建旅游产业集 群战略、产品与市场的再开发战略、空间结构的优化战略；第四部分为对策葶建 议，从发展对策和政策建议两个方面完善论述：第五部分为结语，对本文的研究 进行了总结，并提出了后续研究的若干方面。 对路径的设计是本文最为核心的部分，其中主要涉及到三个方法：一是构建 旅游产业集群，产业集群是近几年来旅游学术领域中备受关注的问题。本文将对 产业发展阶段的判断作为研究的切入点，根据产业综合系数的评定指标，科学地 确立了旅游产业在石林地区的主导地位，并借助对旅游关联产业的分析，构建新 型的旅游产业发展体系。二是涉及市场与产品的再开发战略，通过对宏观、微观 市场环境的分析，勾勒出石林地区旅游产品设计的理念及与之相适应的产品体 系，并在此大框架下，整合包装现有的产品及资源，形成全新的石林主题旅游产 品和特色线路。三是优化旅游空间结构，本文选取了几种成功的旅游空间开发模 式，如圈层开发模式、多结点布局开发模式、链状节点开发模式，在充分吸取其 经验的基础上，提出了优化石林旅游空间结构的全新理念和具体设计方法。 当然，由于资料的收集还存在一定的局限性，本文尚有一些问题有待解决。 比如，如何构建良好的旅游产业发展环境、如何创新现有的旅游管理体制、如何 调到当地居民参与到石林的旅游建设中、如何引进先进的旅游产业发展技术等 等。在后续研究中，笔者将继续对这些问题予以关注。 关键词：提升旅游产业集群旅游产品空间结构 a b s t r a c t s t o n ef o r e s tt a k e st h el e a d e r s h i pr o l eo f t o u r i s mi ny u n n a np r o v i n c e i no r d e rt o p u s ht h er a p i dd e v e l o p m e n to f y m m a nt o u r i s m , s t o n ef o r e s ts t r a t e g i c a l l yt a r g e t si t s e l f a s “w o r l d - c l a s sa t t r a c t i o na n di n t e r n a t i o n a lr e s o r t p l a c e d u r i n gt h ee l e v e n t h f i v e y e a r - d e v e l o p m e n t - p l a np e r i o d ，t h e r e f o r e , s t o n ef o r e s ts h o u l dd e e p l y t a k e a d v a n t a g eo fi t su n i q u et o u r i s mr e s o u r c e s ，a n da l s om a k ei t sk a r s t sa t t r a c t i o n s ，y 1 m i n o r i t yc u s t o m sa n da - s h i m ac u l t u r et ob ei t st o u r i s mb r a n d ss oa st of u r t h e r r e a l i z et h eg r o w t hi nt o u r i s m o nt h eb a s eo ft h i ss i t u a t i o n ，t h et h e s i sa i m st op u tf o r w a r dt h ei d e a s ，m e t h o d s ， s u g g e s t i o n sa n dr e c o m m e n d a t i o n sa c c o r d i n g t oi t sa c t u a lp r o b l e m sw i t ht h ev i e wo f u p g r a d i n gi t st o u r i s mi n d u s t r y m o r e o v e r , a t t e m p t i n gt os o l v et h ep r a c t i c a lp r o b l e m s f r o mt h e o r e t i ca s p e c t ，t h ep a p e re s t a b l i s h e sam o d i f i e dm o d ew h i c hr e l i e so np r a c t i c e a n dd e t a i l e dp r o b l e m s ， t h i sp a p e rc o n s i s t so ff i v ep a r t s ：c h a p t e r1p r e f a c e ；c h a p t e r2a n a l y s i so rt h e a c t u a lp r o b l e m so ft o u r i s md e v e l o p m e n t ；c h a p t e r3t h es y s t e m i cs t u d yo fm o d e f o ru p g r a d i n gt o u r i s mi n d u s t r yo fs t o n ef o r e s t ；c h a p t e r4s u g g e s t i o n sa n d r e c o m m e n d a t i o n s ；c h a p t e r5e p i l o g u e t h em o d ed e s i g ni st h ek e yp a r to ft h ew h o l et h e s i s ，w h i c hc o v e r st h r e em a j o r m e t h o d o l o g i e s f i r s ti st oe s t a b l i s ht o u r i s mc l u s t e r , w h i c hi st h eh o tt o p i cb e i n g d i s c u s s e da m o n gt o u r i s ma c a d e m i cc i r c l e t h i sp a r ts t a r t sw i t hd e f i n i n go nt h e d e v e l o p m e n ts t a g eo f t o u r i s mi n d u s t r y a n da c c o r d i n gt ot h ei n d u s t r i a lc o m p r e h e n s i v e i n d e x ，i tc o n f l n y l st h el e a d i n gr o l eo ft o u r i s mi nt h ew h o l ei n d u s t r ys t r u c t u r e ia l s o d e s i g n e dan e wt o u r i s md e v e l o p m e n ts y s t e mo nt h eb a s i so fa n a l y z i n gi t sr e l e v a n t i n d u s t r i e sa sw e l l s e c o n di st or e d e s i g nt h ed e v e l o p m e n tp l a no nm a r k e t i n ga n d p r o d u c t s t h et o u r i s mp r o d u c t sd e s i g ni d e aa n dc o r r e s p o n d e n ts y s t e mw i l lb eg i v e n o u tt h r o u g ht h em a c r oa n dm i c r oe n v i r o n m e n ta n a l y s i s u n d e rt h ef r a m e w o r k , ia l s o i n i t i a t en e wt h e m ep r o d u c t sa n dt o u r i s mp a c k a g e sb yi n t e g r a t i n gr e s o u r c e sa n d c u r r e n tp r o d u c t s t h i r di st oo p t i m i z et o u r i s ms p a t i a ls t r u c t u r e t h i sp a p e ri n c l u d e s s 4 e v e r a ls u c c c s s f u ld e v e l o p m e n tm o d e s ，l i k ec i r c l e sd e v e l o p m e n tm o d e ，m u l t i p l ep o i m d e v e l o p m e n tm o d e s ，e t c b ya b s o r b i n ge x p c t i e n e , ef r o mh o m ea n da b r o a d ，ip u t f o r w a r dt h em o s t - u p d a t e di d e aa n dd e t a i l e dp l a n sf o rb e t t e rt h et o u r i s ms p a t i a l s t r u c = t l l r ei ns t o n ef o r e s t s c e r t a i n l y , t h e r e r es t i l ls o m ep r o b l e m sn e e d e dt ob ef u 础e rs o l v e ds i n c et h el a c k o fm a t e r i a l s ，f o re x a m p l e ，h o wt oe s t a b l i s hg o o dd e v e l o p i n ge n v i r o n m e n tf o rt o u r i s m i n d u s t r y ；h o wt ou p d a t et h ec u r r e n ta d m i n i s t r a t i v es t r u c t u r e ；h o wt om o t i v a t et h el o c a l c i t i z e n sf o rt h e i rp a r t i c i p a t i o ni nt o u r i s mi n d u s t r y ；h o wt oi n t r o d u c ea d v a n c e d t e c h n i q u e si n t ot o u r i s mi n d u s t r yd e v e l o p m e n t , e t c h o w e v e r , 1w i l lf u r t h e rf o c u so n t h o s ep r o b l e m sd u r i n gt h el a t e rr e s e a r c hp e r i o d k e yw o r d s ：u p g r a d e ；t o u r i s mc l u s t e r ；t o u r i s mp r o d u c t ；s p a t i a ls t r u c t u r e 学位论文独创性声明 本人所里交的学位论文是我在导师的指导下进行的研究工作及取得的研究 成果据我所知，除文中已经注明引用的内容外，本论文不包含其他个人已经 发表或撰写过的研究成果对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在 文中作了明确说明并表示谢意 作者签名： 学位论文授权使用声明 日期： 本人完全了解华东师范大学有关保留，使用学位论文的规定，学校有权保 留学位论文并向国家主管部门或其指定机构送交论文的电子版和纸质版有权 将学位论文用于非赢利目的的少量复制并允许论文进入学校图书馆被查阅有 权将学位论文的内容编入有关数据库进行检索有权将学位论文的标题和摘要 汇编出版保密的学位论文在解密后适用本规定 学位论文作者签名 日期：雄毛 导师签名： 日期： 1 1 研究背景 第一章绪论 云南省石林彝族自治区依托得天独厚的资源优势，大力发展旅游业，为全省 的经济社会发展做出了重要贡献。云南省地处我国西南边陲，被称为彩云之乡。 拥有丰富的旅游资源。改革开放以来，云南省的旅游产业发展快速，迅速成为国 内著名的旅游大省。 石林彝族自治区( 以下简称为“石林”) 的喀斯特地貌景观是云南省乃至我 国众多旅游资源中的宝贵奇葩，也是世界上最早的岩溶地貌。除此以外，石林也 是著名的阿诗玛的故乡，至今仍保留着彝族传统的文化习俗与特色。因而，喀斯 特地貌、湖泊、森林、瀑布等迤逦的自然风光和的丰富独特的多民族融和的文化 特征使石林成为云南省旅游的第一张名片，也是其在国内外旅游市场上的知名度 节节攀升。 近1 0 年来，石林旅游业发展迅速，2 0 0 4 年接待国内外游客已超过2 0 0 万 人次，旅游业直接收入达到1 6 亿元，综合收入达到4 5 亿元，旅游业创造的税 收占到地区财政收入的4 0 ，确立了旅游业为石林支柱产业的地位。2 0 0 6 年对石 林旅游而言是一个十分重要的节点，在全面总结“十五”以来旅游工作成绩的同 时，云南省政府向全省的旅游主管部门提出需要更科学、更前瞻性地谋划未来5 年旅游发展战略。面对新的形势，石林也将“创建世界一流景区，打造国际旅游 胜地”的这一口号设定为十一五期间旅游业提升的目标，努力实现石林旅游发 展的大跨越，全面提高旅游综合收入，成功完成旅游发展的“第二次创业”。 这里提到的二次创业，即云南省委、省政府向全省提出的云南旅游业在十一 五期间的具体发展要求，其中十分重要的内容即打造以石林为首的六大旅游景区 为云南省旅游的六张品牌，并全面支持石林完成世界自然遗产的申报工作等等。 任务虽然艰巨，却为石林旅游业的发展提供了前所未有的战略机遇。未来，石林 可更好地凭借临近昆明的独特区位优势和丰富的旅游资源，成为云南旅游业新一 轮跨越式发展的突破口和提升云南旅游档次、强化旅游业发展的重要引擎。 但是，对比未来的目标与现实的发展状况，石林旅游业无疑还暴露出一系列 急需解决的问题，突出反映在游客逗留时间较短，旅游业总体效益不高；游览空 间高度集中，景区发展严重不均衡；旅游相对优势减弱，首选旅游目的地的地位 下降。因此，石林旅游业亟待升级转型，亟待档次和效益的进一步提升，实现从 数量型逐步转型为数量、质量并重型。 3 1 2 选题依据 2 0 0 6 年3 月云南省石林彝族自治区旅游局与上海市政府经济发展研究中心 就石林旅游产业的提升合作立项，成立了由多学科专家组成的课题小组，本人有 幸随从导师冯学钢教授参与了这一重点课题。 在考察、研究的过程之中，笔者发现石林同许多国内知名的旅游目的地一样， 进入了一个旅游产业升级的关键时刻，资源优势在日益激烈的市场竞争中所起到 的作用已大不如前。随着旅游需求的不断增加，游客对旅游目的地期望值的逐步 提高，旅游主管部门必须转变观念，进一步地挖掘本地区资源与产品的内涵，借 助全新的发展模式和包装理念，吸引市场的广泛关注。 本选题的依据主要包括以下三大点： 1 2 1 旅游产业转型是中国成为世界旅游强国的必然要求 中国旅游产业经过改革开放近3 0 年的发展，产业地位不断提升，对国民经 济和社会发展的贡献不断增大。但同时旅游产业面临从初期的国家主导型、粗放 型发展模式向市场主导型、效益型发展模式的转型。面对影响旅游产业发展的国 内外环境的变化，旅游产业的进一步发展面临新的挑战，在新的发展时期，需要 我们对旅游产业发展模式、旅游产业政策等进行思考，寻求发展的新思路。 “十一五”时期是中国全面建设小康社会的关键时期，也是把旅游业培育成 为国民经济重要产业、建设世界旅游强国的关键阶段。为了实现这样的目标，中 国旅游产业必须转变发展模式。此外，中国社会主义市场经济体制的初步建成、 旅游产业规模扩张的完成、旅游业发展国际环境的变化等也都表明了中国旅游业 目前正处于产业转型的重要时期。 1 2 2 旅游产业结构调整是为了顺应2 1 世纪旅游业发展的需要 从总体上看，中国旅游产业的结构虽已在不断完善之中，但仍处于初级产业 化阶段，存在许多突出的问题，比如：旅游产品单一，产品组合未形成体系；旅 游交通运力不足，制约了产业规模经济的形成；旅游接待设施与旅游业发展速度 不相适应；旅游产品适应性欠佳，在游客消费构成中所占比重偏低。旅游产品的 设计、生产和销售不能满足旅游市场的需求# 研发能力不强、缺乏吸引力；产品 的主题性、差异性、系列性都比较低等。 高级产业化阶段要求旅游产业结构高度化，即在顺应旅游产业发展趋势的基 础上，充分利用科技发展和深化分工，实现产业结构不断向资源深加工、产出高 附加值方向发展，巩固和提高旅游业在国民经济中的地位。具体而言，即旅游交 4 通体系的开发程度更高；旅游产业规模大幅度增长，市场适应性大大提高；旅游 业作为主导行业的地位得以加强，旅游吸引力大为增加；旅游企业存量过剩解除， 结构、布局趋于合理化；旅游产品、旅游娱乐等供给显著增加，旅游业发展为独 立性较强的行业，其收入在旅游总收入中的比重稳步上升等。 1 2 3 旅游产业集聚是在旅游研究中的全新领域 随着旅游业的迅速发展，各旅游目的地的产品供给日益丰富。和其他产业一 样，当旅游业发展到一定阶段时，产业集聚将会成为其提高产业竞争力的必然选 择。哥前我国的旅游产业集聚已初见端倪，旅游的产业集聚对我国旅游业的发展 具有重要的现实意义，旅游业的产业集聚创新可以保证集聚区域旅游业实现整体 互动发展。朝着旅游产业集聚的方向发展，必能精简成本、全方位地扩大旅游目 的地的效益。 1 3 本文研究的意义和方法 1 3 1 本文研究的意义 研究石林旅游产业的提升必须借助一套科学、合理的方法，将理论模型与实 证分析紧密结合起来。本文的研究便从石林旅游发展的实际问题出发，通过对理 论的分析及对相关案例的经验借鉴，提炼出石林旅游产业发展的关键性因素、并 在此基础上设计出与其相适应的模式及实施步骤，旨在增强石林旅游的吸引力和 竞争力、激发其旅游产业的活力和发展后劲、使旅游产业综合效益的以提高，更 好地为该地区的经济社会发展服务。 1 3 2 本文研究的方法 研究方法是服务于研究任务和目的的，本文主要是一篇应用研究型的论文。 主要采用文献分析法、调查法、定性与定量分析法和比较法进行研究。 ( 1 ) 文献分析法 文献分析法主要是对与石林旅游产业相关的资料进行搜集、鉴别和整理，并 对这些文献处以分类研究，从而形成对现存事实的科学认识的方法。此外，这种 方法也帮助找出了有关这一方面内容的学术空白点，避免重复研究。 ( 2 ) 调查法 本文所应用到的大多数一手资料都采集于现场调查和实地访谈。笔者全面考 察了石林彝族自治县的旅游资源，以及县域外与石林旅游构成竟合关系的旅游目 的地城镇；还大量走访了当地的政府主管部门、统计机构、旅游企业等，并对游 客群体发放了与本选题相关的调查问卷，增添了本文的科学性和说服力。 ( 3 ) 定性与定量分析法 单独使用定性分析或定量分析法，都可能导致观点的不完整性和主观性，因 此本文将定性与定量两种方法结合在一起，在数据分析的基础上加之个人的观 点，力求从更全面的角度分析事物。 ( 3 ) 比较法 纵向比较研究是将不同时期的状况进行比较，揭示旅游产业发展变化的规 律。而横向比较研究是对同时存在的不同地域的旅游产业发展状况进行比较，在 相对静止的状态下研究这些现象的异同，通过不同地域的异同及其原因的分析， 来把握旅游产业活动的共性和特征。 对于复杂的问题，把纵向比较与横向比较结合起来运用，才能更深刻地认识 产业发展的现状和变化趋势。 1 4 本文研究的内容和框架 本文主要从提升旅游产业的角度出发，剖析石林旅游业在以往的发展过程中 所遇到的一系列问题，并提出了与问题相对应的对旅游产业进行提升的理念、 方法、路径及相关对策建议。 全文共分为五个部分：第一部分为绪论，介绍本文的研究背景、选题依据、 研究方法及意义，研究内容与框架；第二部分为问题剖析，总结了旅游的发展关 键性因素为旅游资源、基础设施、旅游产品、旅游营销及旅游空间结构，并就从 不同的角度对石林旅游发展所存在的问题进行了分析；第三部分为全文的重心， 即石林旅游产业提升的目标与路径，首先确立了石林旅游产业提升的目标，根据 目标设计了一系列提升旅游产业的路径，其中包括构建旅游产业集群、产品与市 场的再开发、空间结构的优化；第四部分为对策和建议，从发展对策和政策建议 两个方面完善论述；第五部分为结语，对本文的研究进行了总结，并提出了后续 研究的若于方面。 6 石林旅游产业提升的目标与路径 ill l 产业提升的理念和思路 旅游产业提升的目标设定旅游产业提升的路径 l l l 旅游产业集群构l 市场与产品在开发i空间结构优化i 第 - 童 ；一 图1 1 本文框架结构图 1 5 关于石林旅游产业发展的研究综述 石林作为老牌的中国旅游品牌目的地，其发展一直受到旅游学术界及业界的 关注，近年来，不少专家、学者都针对石林旅游产业发展的问题从各自的角度提 出了不同见解： 1 。5 。1 旅游可持续发展 从石林旅游业可持续发展的角度出发，宋林华等 1 ( 2 0 0 1 ) 提出石林要在 2 1 世纪做到可持续性发展，就必须严格保护资源和生态环境。并对一些实际操作 方法提出了自己的见解，如：建立新型的石林国家公园：建立石林游客中心和石 林博物馆，做好科普工作；建立石林图书馆和信息中心；加强石林研究中心和石 林研究基金建设，不断为游客提供新知识；加强新型、先进的服务设施建设，为游 客进行知识创新、交流和商务活动提供良好条件；不断对石林管理人员、职工和 导游进行培训，不断更新他们的知识等。 1 5 2 旅游活动及其影响 从旅游活动本身及其影响角度而言，李松志，张辉 2 j ( 2 0 0 4 ) 以云南石林 景区为例，比较分析了旅游地居民和旅游者对旅游开发活动带来的旅游社会影响 的不同态度，得出不同的主体对旅游社会影响的态度差异性和趋同性，为旅游产 业的开发提供很多有价值的参考意见；刘映宏 3 ( 2 0 0 2 ) 认为石林旅游业的综 合效益未得到全面深入的开发，还处在门票收入比重大于相关产业的阶段，旅游 的六大要素“吃、住、行、游、购、娱”在石林旅游活动中并未得到全面展现， 需要作出更大的努力；朱树荣 4 ( 2 0 0 1 ) 以云南省石林彝族自治县旅游发展为 例，探析了旅游业对民族地区社会经济发展的促进作用；何永彬，李玉辉等 5 2 ( 2 0 0 5 ) 从宏观地角度认为石林的旅游己成为石林县域经济的支柱产业，拉动县 域经济、增加就业、改变传统产业结构和收入来源，在民族文化的保护、交通与 城镇等基础设施建设、石林科学科普教育、生态环境保护等社会方面产生了积极 的影响；李兆林e 6 ( 2 0 0 3 ) 通过对石林县域国民生产总值、财政税收、农民收 入、农村就业结构、农村社会文化等方面与旅游发展的对比分析，研究了石林旅 游对农村发展的作用和影响。结果表明，石林旅游对农村发展有一定的影响力， 但不显著，空间上呈现“距离衰减效应”，对农民的经济收入效用十分有限，作 者对这样的结果产生的原因进行了讨论；李玉辉，李忠德等e t ( 2 0 0 4 ) 认为旅 游对社会经济文化发展的影响具有层次性，从研究旅游业对区域、城镇社区经济 发展、环境的影响，到注意对农村社区的影响，标志着旅游业可持续发展研究领 域拓宽与深人人心他们就石林这一实例论证了旅游业对农村、农业、农民( 三 农问题) 的影响；王富昌 8 ( 2 0 0 2 ) 论述了石林旅游产业目前存在的不合理之处， 并从产业结构调整的角度提出了个人的思考；槐伟 9 ( 2 0 0 1 ) ，毕平【l o ( 2 0 0 3 ) 、 黄甫生 1 1 ( 2 0 0 2 ) 等都通过对石林旅游业现状和重要意义的阐释，提出了石林 旅游业发展的方法和路径。 1 5 3 旅游景区地质科考 从石林景区的地质科考角度，彭建 1 2 ( 2 0 0 2 ) 从石林发育的条件、过程及 模式、年代、古地理环境等几方面阐述了我国学者在中国石林发育研究中所取得 的成就和进展。而李玉辉等 1 3 ( 2 0 0 2 ) 则是从地质学的角度，研究了石林岩溶 各主要演化阶段的古环境特点。 1 5 4 景观审美学 从审美学角度而言，谢凝高等 1 4 ( 2 0 0 1 ) 以石南石林为审美对象，探讨了 石林的景观结构和形象美学特征，并在此基础上进行了石林景观美感度的评价和 研究：袁国友 1 5 j ( 2 0 0 2 ) j 认为石林彝族自治县的高知名度，主要源于两个 方面的因素：一是境内有被称为天下第一奇观的石林；另外一个是作为自治民族 的彝族撒尼人所共有的浓郁的民族文化风情。此外，他从一个侧面总结了石林县 民族文化旅游资源开发的基本思路与构想。 1 5 5 民俗文化 从石林旅游的民俗文化角度，普凤琼 1 6 ( 2 0 0 1 ) 认为要活跃石林的旅游， 就必须挖掘彝族传统的文化，尤其是随着云南省建设“民族文化大省”目标的提 出，这样做更有利于充实和提高石林自己本民族的传统文化：杨若平，李燕萍 1 7 ( 2 0 0 2 ) 提出现代旅游的实质就是文化旅游，文化是旅游的灵魂。挖掘、继承和 发扬石林彝族传统文化，是石林旅游经济发展的需要。而浓厚的民族文化旅游资 源也能充分体现在石林旅游当中，这势必影响石林旅游业的发展。他们从吃、住、 游、购、娱五个相对静态的旅游要素，论述石林民族文化资源开发的内容。最后， 提出了石林民族文化资源开发中应注意的问题。 9 1 5 6 旅游景区规划 针对已经实施或正在实施的景区总规及详规，徐坚，丁宏青等 1 8 ( 2 0 0 3 ) 从分析路南石林县阿诗玛东路改造工程的规划设计入手，表述城市中心的公共开 放空间不仅支持着多元化的繁荣城市的生活，更以其形体环境加强具有集体感、 归属感、家园感的人性化社会环境的建设；倪家广，王艳萍等 1 9 】( 2 0 0 4 ) 对 石林县绿色通道的生态建设从定量的角度进行了分析，从而尽可能地促进石林县 社会、经济可持续发展，改善生态质量；李丰生，于立群等 2 0 ( 1 9 9 9 ) 认为 石林景区是国家级重点风景名胜区之一，像其它老景区一样也存在再开发的问 题，因而对石林景区存在的问题作了比较深入的分析，并由此提出深入开发石林 景区的举措，并归纳总结出景区开发模式图；许耘红，苏晓毅等 2 1 ( 2 0 0 5 ) 通过对石林长湖景区现有植被及景观资源的调查，因地制宜地对入口、滨水景观、 野营活动及集会广场等功能分区的植物景观作了规划和配置，不但维护了原有生 态和景观，更突出了其自身的特色和主题，使景区旅游价值得到提升；赵波，曾 枝柳 2 2 ( 2 0 0 1 ) 在了解石林保护区基本概况的基础上，重点评析了石林保护区 所在地域经济发展水平，产业结构和存在的问题，进而提出了相应的对策。 1 5 7 旅游产品营销 从石林旅游业产品营销的角度，俞锦标等 2 3 ( 2 0 0 1 ) 旅游业已成为石林县 经济的主导产业。但是，石林风景区的发展过程中，仍然存在着一些问题，主要 是旅游地发展方向定位不准确、旅游产品的单一化、旅游业关联效应低、旅游业 带给社区的实惠不足等，这些问题阻碍了旅游业的进一步发展。作者认为，石林 旅游业发展的基本思路应是发展旅游产业、带动农村经济、确立正确发展目标和 完善旅游的四项功能，坚持走可持续发展道路，具体是明确旅游地发展方向定位、 市场定位、产品定位，建立环境预警系统等。只有这样，石林才能永葆青春，石 林旅游业才可持续发展；邓艺等 2 4 ( 2 0 0 5 ) 区域旅游形象策划在旅游业发展 中已受到各方重视，作者以建设面向国际大通道的云南滇西北、滇西、滇南三条 旅游路线为例，运用旅游形象系统的理论与方法，对国际大通道建设中云南旅游 市场及旅游形象要素进行分析，特别对云南相应旅游的资源和市场基础进行了定 位分析，提出了国际大通道中做好旅游形象设计的初步方案。 1 0 第二章石林旅游业发展的问题剖析 2 1 旅游发展的关键因素 2 1 1 关键因素的内涵 关键因素的定义1 包含有多层的内涵：首先，它们是干预旅游业发展的基本 要素，并在发展过程中起到重要的催化作用；其次，它们是旅游业成功发展的必 要且根本性的组成部分；第三，它们是评估旅游业是否成功的参考性指标；第四， 对于这些因素的深入认识可有助于我们在可预见的将来更好地完成旅游开发的 工作。最后，它们所组成的客观环境能使得当地的旅游业朝一个较为明确的方向 发展，并与国民经济的整体开发宗旨保持一致。 2 1 2 影响旅游发展的关键因素 r i t c h i e 与c r o u c h 对影响旅游发展的因素进行了研究，并确定出了其中起 到关键性作用的因素。 1 c r i t i c a ls u c c e s sf a c t o r sf o rt o u r i s md e v e l o p m e n ti nl e s sd e v e l o p e dc o u n t r i e s ( l d c s ) ，p e t e ru c d i e k e ，11o c t o b e r2 0 0 5 一 竞争优势 一 一 比较优势 一 图2 _ l 、旅游发展的关键因素结构模型2 2 1 2 1 旅游资源 区域旅游规划的核心是旅游产品的开发和组织，而旅游资源则是旅游产品的 原料和形成基础。旅游业的发展很大程度上依赖旅游资源的开发利用。 通过对旅游资源的开发设计，可为一个地方带来不可估量的经济效益、社会 效益、环境效益等。因此未来发展战略的制定在很大程度上取决于这些固有因素 的改变和处理。如果一个区域的旅游资源有很强的发展潜力，那么它就比其他地 区更具有竞争力。要将旅游资源开发成最终的旅游产品，需要经过一个系统的过 程： 首先，对旅游资源进行分类。根据中国科学院地理研究所、国家旅游局计划 统计司出台的中国旅游资源普查规范，我国的旅游资源按次序可分成三个层 次：景系、景类、景型。分类中共有3 景系、l o 景类、9 5 景型。 第二，对旅游资源进行调查与创新。旅游资源调查是进行旅游资源开发利用、 旅游区域发展规划的基础工作之一，是进行资源评价的前期工作，它为后续的旅 游产品开发提供前提条件。此外，由于旅游资源内涵的广泛性，以及旅游动机和 兴趣的多样化，旅游资源可以顺应旅游市场需求的变化，不断进行旅游产品的创 新，从而将旅游产品周期的有限生命转化为长期的周期循环3 。 第三，对旅游资源的利用价值和容量实施评价。评价的内容主要包括对当地 景观质量的评价；对旅游资源开发利用的评价，找出可以被开发为旅游产品的资 源；对专题旅游资源的评价；对人类福祉与健康价值的评价；对旅游容量的评价 等等。 第四，对旅游资源进行计价。这是旅游资源经济价值的一种体现，资源计价 的意义在于核算旅游资源开发的成本。因为只有当旅游资源对潜在市场的吸引力 达到吸引足够多的游客规模时，产生的经济效益才能与开发所需的投入保持平衡 或超过开发的投入，这样的资源才是有效的资源。 第五，资源j 2 品转化适宜性评价。旅游产品与旅游资源具有紧密的联系， 同时也具有很大的差别。同一种旅游资源可以开发、包装为不同类型的旅游产品。 而一种旅游产品也可以建立在一种或多种旅游资源的基础之上。因而对资源到产 品的适宜性进行科学地评价，才能合理地将资源开发成适应市场需求的产品。 2 1 2 。2 基础设施 图中的层式结构表现了从基础到上层的分析过程，最下层的除了“资源”以 2 c l a r e a g u n n t u r g u t v a t , 旅游规划理论与案例 岫，东北财经大学出版社，第四版，p 1 1 3 3 张英明。旅游资源的可创新理论，中国旅游报，1 9 9 9 年2 月1 5 日，第三版 1 2 外，还有“支持因素”，即旅游业的基础设施。杨桂华，明庆忠 2 8 ( 2 0 0 0 ) 等对 旅游基础设施的定义是，指供水、供电、交通通讯、医疗保健及排水系统等设施。 当然，随着旅游业的发展，基础设施所指的范围有所扩大，除上述之外，还包括 交通系统、服务设施、酒店、旅行社和其他旅游企业等。 基础设施中最主要、最基本的内容即为旅游目的地的出行系统。出行系统并 不是简单地由进入旅游区的道路和车辆所组成，除了通常意义上的旅游交通之 外，一个完整的出行系统还需要旅行代理商( 旅行社) 的服务和其他类型的出行 信息咨询机构及其服务共同组成。 其次，为旅游接待体系。旅游接待体系主要以旅游为基本设施，并加上一定 范围的辅助设施，形成旅游业中最重要的组成部分之一。一个旅游目的地的接待 体系主要提供住宿和食品服务两个部门的经营，它们既为本地居民也为旅游者提 供产品和服务项目。 第三，为旅游娱乐及服务设施。其中主要包括文化娱乐设施与服务、旅游购 物设施与纪念品开发、户外运动设施与服务等等。 第四，为旅游解说系统。解说系统是旅游目的地诸多要素中十分重要的组成 部分，是旅游目的地的教育功能、服务功能、使用功能得以发挥的必要基础，也 是管理者用来管理游客的关键工具。解说系统可以为游客提供该旅游目的地的基 本信息和导向服务，帮助旅游者了解并欣赏旅游区的资源及其价值，有利于加强 旅游资源和设施的保护，并为旅游者、当地居民、旅游管理者提供了一种良好的 对话途径。 2 1 2 3 旅游产品 在资源和支持因素的基础之上，则是“核心产品与吸引物”，既通常所说的 旅游产品。在旅游经济活动中，旅游者消费的旅游产品是一个整体概念，是由各 构成部分科学合理的组合而成的。只有对旅游产品的涵义有正确与全面的理解， 才能设计出适销对路的产品。旅游产品一般都是由当地的旅游资源发展而来的， 可以包括：重要的地形和气候因素、文化和历史、活动组合、特殊节事、娱乐活 动等。 ( 1 ) 旅游产品的分类 旅游产品是一个开放的系统，随着产品的竞争和市场需求的不断交化，满足 市场需求的产品形式也在不断地增减改变。总体而言，旅游产品可以分为传统型 和新兴型两大类4 ： 传统旅游产品包括观光旅游( 自然风光观光、城市风光观、名胜古迹观光等) 及其升级产品：文化旅游( 博物馆旅游、艺术欣赏旅游、民俗旅游、怀旧旅游、 迟景才，改革开发2 0 年旅游经济探索e m ，广东旅游出版社，1 9 9 9 年 1 3 祭祖旅游、宗教旅游等) ；商务旅游( 一般商务旅游、会议旅游、奖励旅游、大 型商业性活动节事等) ；度假旅游( 海滨旅游度假、乡村旅游、森林旅游、度假 村、度假中心、度假区、野营旅游) ；社会旅游等5 类。 同时，新兴的旅游产品也层出不穷。一类是满足旅游者健康需求的健康旅游 产品，主要包括体育旅游( 滑雪旅游、高尔夫旅游等) 、保健旅游( 医疗旅游、 疗养旅游等) 。其二是满足旅游者发展需求的业务旅游产品，如修学旅游、工业 旅游、农业旅游、学艺旅游、科学旅游、考察旅游等。其三是满足旅游者享受需 求的旅游产品，如豪华列车旅游、豪华游船旅游、美食旅游、超豪华旅游等。其 四是刺激旅游产品，如探险旅游、冒险旅游、秘境旅游、海底旅游、沙漠旅游、 斗兽旅游、观看古怪比赛旅游、狩猎旅游、体育观战旅游等。享受旅游和刺激旅 游都可视为感官满足产品。其五是体现旅游者的保护意识的替代性旅游或持续旅 游，包括生态旅游、自然旅游、社区旅游。另外，即可单独成为一种产品，又可 与其他产品紧密联系或融合一体的产品形式，就是活化旅游，可以视为第六类产 品5 。 ( 2 ) 产品与线路的组合 对某一个特定的区域而言，不可能开发出所有静类的旅游产品。这就需要对 当地的资源、市场和竞争态势进行分析，提出最适合本地情况的若干种优势产品， 构成产品组合。产品组合首先需要做的就是确定本地区的关键产品，并在此基础 上，由政府旅游行政管理部门帮助相关旅游企业决定应该大力发展的产品，以此 来逐步调整该地区旅游产品的结构。 组合分析是很多行业都在运用的一种产品开发方法。在旅游产品开发管理 中，组合战略形成了区域整体的产品概念，有利于旅游营销和面向市场的开发管 理。产品组合效应有赖于旅游产品的结构效应，包括基本需求结构、产品品类结 构、消费档次结构、时间分配结构、串联线路结构等效应6 。 2 1 2 4 旅游营销 旅游营销是一个连续的、循序渐进的过程，它能使人们对旅游业的管理与经 营的认识上升到一个新的层次，因而常常被称之为旅游经济运行中的灵魂。面向 2 1 世纪的旅游业，形成强有力的市场竞争力必须在形象力、营销力和产品力上 做好文章，整合资源，营造氛围，精心策划，强势营销，创造需求。 旅游行业与其他的普通产品和服务不能用完全相同的方法来营销。由于旅游 行业中不同地域的资源与产品差异是较大的，因此旅游行业需要独特的营销手 段，概括而言，主要包括以下五种： 吴必虎，区域旅游规划原理口咽，中国旅游出版社，2 0 0 1 5 赵克非，试论旅游产品的机构效应与旅游规划的组合力旅游学刊 j 】1 9 9 9 ，1 0 ( 6 ) ：3 7 3 9 t 4 第一，采用超出传统4 p 的手段 1 9 7 5 年美国密执安州立大学麦卡锡教授将营销归纳为4 p ，即产品 ( p r o d u c t ) ，企业以什么样的产品供给目标市场；价格( p r i c e ) ，企业以什么样的 价格进入目标市场；地点( p l a c e ) ，企业如何使产品顺利进入目标市场；促销 ( p r o m o t i o n ) ，企业在目标市场上如何占领并扩大市场等等。 在此基础上，a l a s t a i rm m o r r i s o n 认为旅游行业中的营销工作还应该加入 另外的4 p ，即以人为本( p e o p l e ) ，企业应如何平衡雇员与顾客之间的关系，使 两者均能享受服务与被服务的过程；项目包装( p a c k a g i n g ) 与活动策划 ( p r o g r a m m i n g ) ，要求满足顾客全方位的需求，并帮助解决提供服务于顾客需 求相符的问题，同时减少卖不出去的产品，提高效益；合作( p a r t n e r s h i p ) ，旅 游行业中的许多机构是相互依赖的，顾客满意度往往取决于我们不能直接控制的 其他组织的行为。因而与产业的供应商、旅游中间商、以及运输商等保持良好的 关系，才能使顾客获得更良好的体验。 第二，建立良好的口碑效应 在旅游行业中，顾客在购买前体验服务的机会十分有限。因而大多时候，人 们会部分依赖朋友、亲戚或商业伙伴的建议。因而良好的口碑是大多数旅游服务 组织成功的关键。 第三，营销中采用更多的感性驱动 由于旅游业服务的无形性，顾客在购买时往往是感性的。这意味着在营销活 动中强调感兴驱动将会收到良好的效果。因而，为了使一个旅游目的地的形象及 其产品更能吸引顾客，为其树立一个突出的个性是十分重要的。 第四，不断地尝试新的概念 旅游服务比普通产品仿效起来更容易，这就要求旅游企业及组织应经常保持 创造新服务的警觉。在越来越动态化的旅游行业中，一个旅游目的地如果保持长 久的停滞不前，将会很快被市场淘汰。 第五，加强与协作组之间的合作 旅游行业的各种组织之间存在三种独特的关系，对旅游的营销有着显著的影 响，这些关系包括：供应商、运输商、旅游中间商和目的地营销组织之间的关系； 区域内旅游目的地之间的关系；以及该旅游目的地中游客与居民之间的关系。协 调好这三种关系对于旅游营销工作而言是十分重要的。 2 1 2 5 旅游空间结构 区域旅游系统具有多种复杂的结构，包括部门结构、地域结构、空间结构、 时间结构、市场需求结构、旅游企业内部机构等，结构问题存在于旅游活动的全 部领域7 在各种结构问题中，对于旅游发展来说，旅游空间结构具有尤为重要 的意义。由于旅游空间机构很大程度上依托旅游资源加以构建，构建过程中紧密 结合旅游市场，并且以旅游产品的开发和组织为中心，因此我们也将旅游空间结 构研究成为资源的里层研究，以有别于一般的旅游资源调查和评价。 ( 1 ) 旅游空间的相互关系 旅游发展自身的特点在一定程度上影响着区域关系呈空间分割态势，但从经 济学原理来分析，旅游业只有以规模经济的方式来组织和发展，才能最大限度地 降低生产成本，提高生产效益。这样的现实为旅游发展提出了一大高难度的要求， 即如何正确处理规模经济与地域限制两者之间的关系。换言之，只有找到两者的 结合点，才能克服旅游产业规模经济的地域限制，将规模经济的地域性扩展为行 业性。在这个过程中，旅游空间的相互关系主要存在两种： 第一，旅游地空间竞争关系 旅游开发，尤其是区域旅游的开发既有激烈的竞争