（管理科学与工程专业论文）企业生态质量控制研究.pdf

北京工业大学管理学硕士学位论文 摘要 2 0 世纪6 0 年代以来，全球兴起了保护环境运动的高潮。环境与经济增长之 间的复杂关系，也成为人们讨论和研究的重点和热点。人们对此争论的焦点在于： 是环境保护优先于经济增长，还是经济增长优先于环境保护。我们经常听到的一 个答案是环境和经济发展的利益兼顾。然而，作为社会经济活动基本单元的企业， 如何才能寻求环境保护和企业经济利益之间的平衡呢? 我们认为解决问题的办法是在管理领域中引入与环境有关的理论和实践。质 量管理自2 0 世纪产生以来，经过质量检验、统计过程控制和全面质量管理三个 阶段的发展已日趋完善。目前，几乎所有的企业越来越重视质量管理对提高产品 质量和增强企业竞争能力的重要性。然而，质量管理理论和其他经济管理理论一 样，都是以可以无限地索取自然资源为前提的，有其内在局限性。因此，从可持 续发展和环境保护角度对质量管理理论和实践进行研究有着十分重要的意义。 首先，本文以环境保护和可持续发展为指导原则，分析了全面质量管理理论 的局限性。在此基础上，提出产品生态质量及其控制的概念，并阐述了生态质量 控制和传统的质量管理、全面质量管理以及其他一些环境管理手段如清洁生产之 间的异同。其次，本文对产品生命周期各阶段进行了分析，提出三阶段生态质量 控制模式。对应每个阶段，分别从理论和实证两个角度对控制重点和控制方法进 行了说明和论证。再次，本文给出了企业生态质量控制的评价指标体系和评价方 法，用实例对之进行了验证。最后，本文对企业融合i s 0 9 0 0 0 族标准和i s o l 4 0 0 1 系列标准的必要性和可行性进行了分析，并依据质量管理的过程方法和p d c a 循 环方法，编制了生态质量管理体系的具体实施指南。 关键词可持续发展；生态质量控制；生态质量管理体系 j ：奎三些奎兰兰墨兰鎏主兰竺鲨兰 a b s t r a c t s i n c el9 6 0 s ，t h em o v e m e n tf o re n v i r o n r n e n t a lp r o t e c t i o nh a sb e e nd e v e l o p e di nm e w h o l ew o r l d t h ec o m p l i c a t e dr e l a t i o nb e t 、v e e ne n v i r o m e n ta n de c o n o m i cg r o w t h b e c o m eah o tp o i n tt h a tp e o p l ed i s c u s s s o m ep e o p l ei n s i s to nt h ee c o n o m i cg m w t h h a sp r i o r i t yi ne n v i r o n m e n t a lp r o t c c t i o n b u to t l l e r sd o n tt h i r l ks o a no p i n i o nt h a tw e o a e nh e a ri sma _ tw es h o u l dc o n s i d e rb o t 主lm ei n t e r e s to fe n v i r o 咖e n ta n di to f e c o n o m i cd e v e l o p m e n t b u t ，a st h ee l e m e n t a r yc e l li ns o c i a le c o r l o m i ca c t i v i t y h o w c o u l dt h ee n t e r p r i s es e e kt h eb a l a n c eb e t 、v e e ne n v i r o m e n t a l p r o t e c t i o na n de c o n o m i c b e n e 疗f s ? w em i r l kt h a tt 1 1 em e m o df o rs o l v i n gt h ep m b l e mi st oa p p l ym em e o r i e sa 1 1 dp r a c t i c e a b o me n v i r o m e n ti nm ef i e l do fm a l l a g e m e n t t h em o d e mm e o r ya 1 1 dp r a c t i c eo f q u a l i t ym a n a g e m e me m e r g e d i nt h e2 0 mc e n _ 七u r ya 1 1 dh a sb e e n d e v e l o p e da i l d c o n s u m m a t e dg 趣d u a l l y i tc a nb ed i v i d e di n t oq u a l i t yi n s p c c t i o n ，s t a t i s t i cq u a l i t y c o n t r o l 肌dt o t a lq u a l i t yc o n t r o lp h a s e s a tp r e s e n t ，a l m o s ta l lt h ee n t e r p r i s e sp a y m o r ea i l dm o r ea t t e m i o nt ot h ei m p o r t a n c eo fq u a l i t yc o n t r o lt o i m p r o v ep m d u c t q u a l i t ya n ds t r e n g t l l e ne n t e r p r i s e s c o m p e t i t i v ep o w e lh o 、v e v e r ，q u a l i t ym a n a g e m e n t t h e o r i e sa r eu n d e rt t l es a m ep r e l i l i s et t l a tt l em t u r a lr e s o u r c e sa r en e v e re x h a u s t e da 1 1 d r e g e n e r a t e dr 印e a t e d l yl i l ( em o s tt h e o r i e so fe c o n o m i c sa n dm a l l a g e m e m t h e yh a v e t 1 1 e i ri n h e r c n tl i m i t a t i o n s o ，i ti sv e r yi m p o r t a n tt or e t l l i n kt h et h e o r ya 1 1 dp r a c t i c eo f q u a l i t ym a n a g e m e m 丘o m 也ep o i n t o fv i e wo fs u s t a i n a b l e d e v e l o p m e n t a i l d e n v i r o m e n t a l p r o t e c t i o n f i r s t l y ，t h i sp a p e ra i l a l y s e s l e c e n a i nl i r i l i t a t i o no ft q mg u i d e d b yt l l e o r y o f s u s t a i n a b l ed e v e l o p m e ma i l de n v i r o m e n t a lp r o t e c t i o n b 嬲e do ni t ，t l l ea u t h o r 口u t s f o n v a r dt h ec o n c e p d o no ft l l ee c o l o g i c a lq u a l i t yo f p r o d u c t ，d i s c u s s e st 1 1 ed i f r e r e n c e a m o n ge c o l o g i c a lq u a l i t yc o n t r 0 1 ，t h et r a d i t i o n a lq u a l i t ym a i l a g e m 吼t ，t q ma i l do t h e r e n v i r o m e n t a lm a l l a g e m e n tm e t l l o d ss u c ha sc p s e c o n d l y t h i sp a p e rb r i n g sf o n v a r d t h r e ep h a s e se c o l o g i c a lq u a l i t yc o n 订o lp a n e m 、v i 血t h ea n a l y s e so f p r o d u c “i f e c y c l e h e r e i n ，t h ea u t l l o rd e s c r i b e st h ec o n t r d le m d h a s i z e sa n d l ec o n t r d lm e 也o d si ne a c h p h a s e 在o mm ea n g l eo ft t l e o r ya i l dd e m o n s t r a t i o n t h j r d l y ，t l l ee v a l u a t i o ni 1 1 d i c a t o r s y s t e mi sd e s i g n e da n de v a l u a t i o nm e t l l o di sg i v e nt o 韶s e s sm ee f f b c to fe c o l o g i c a l q u a l i t yc o n t r 0 1o fe n t e r p r i s e s a tl a s t ，m ea u m o rd i s c u s s e s 也en e c e s s i t y 趾df e a s i b i l i t y f o re n t e r p “s e st o j n t e g r a c ct l l ei s 0 9 0 0 0a n di s 0 1 4 0 0 0s t a l l d a r da 1 1 dc o m p i l e sm e i m p l e m e mg u i d eo fe c o l o g i c a lq u a l h yn m a g e m e n ts y s t e ma c c o r d i n gt op r o c e s s m e 也o d 肌dp d c a q u a l i 母c y c l e k e y w o r d s ：s u s t a i n a b l ed e y c l o p m e n t ；e c o l o 百c a lq u a l 时c o n 仰l ；e c 0 1 0 舀c a lq u a l 毋 m a l l a g e m e ms y s t e m i i 第l 章绪论 第1 章绪论 1 1本文的研究背景和动因 2 0 世纪是全球工业化和城市化高速发展时期，人类创造了巨大的物质财富。 但是由于对自然界加以盲目的、过度的利用和开发，自然界对人的反作用( 即 危害性) 已经突出地表现出来。8 大公害事件给人类造成了巨大的损失，空气 污染、气候变化、臭氧层耗损、水污染、淡水资源枯竭、水土流失、土地退化、 荒漠化、森林破坏、生物多样性锐减等环境问题日益受到人们的关注。正如恩 格斯所言：“不要过分陶醉人类对自然的胜利，对每一次这样的胜利，自然界都 对我们进行了报复”。一些有识之士提出：“我们只有一个地球”。因此，“生活 在幸福的坟墓中”的人类不得不对过去的发展历史进行反思，以谋求新的发展 思路和方向。随着人们观念的不断更新和科学技术的发展，有关可持续发展理 论和实践的研究日益引起人们的重视。相关文献如雨后春笋般见诸于报端文中， 形成了庞大的绿色理论体系，已深入到政治、经济、技术、管理、伦理、文化、 哲学等诸多领域。当前，从可持续发展角度进行企业管理理论和实践创新已经 成为管理科学研究的一大热点。 此外，对于企业而言，还面临着一些现实压力：( 1 ) 在市场竞争中，“环境 标志”的产品大受顾客欢迎，绿色消费已成气候，国际贸易也披上了绿装。据 有关资料统计，尽管绿色产品价格比同类产品高5 1 0 ，人们仍愿意购买，7 7 的美国人和9 4 的意大利消费者在超市购物时会考虑环保问题。另据世界银行 统计，在2 0 0 0 年的国际贸易中，绿色产品的贸易额已达6 5 0 0 亿美元，约占全 球货物贸易总额的1 0 5 。( 2 ) 日趋严格的环境标准已成为发展中国家产品进 入发达国家市场的障碍之一，绿色贸易壁垒( 包括绿色关税和市场准入、绿色 技术标准、绿色环境标志、绿色包装制度和绿色卫生检疫制度) 业已形成。据 统计，近几年来，我国的出口企业有一半以上遭遇过外国绿色壁垒的冲击，每 年因此而蒙受巨额损失，仅1 9 9 7 年至1 9 9 9 年3 年内，我国出口商品因遭受外 国绿色壁垒的阻拦而造成的损失就高达2 0 0 多亿美元。( 3 ) i s 0 1 4 0 0 0 认证逐 渐成为企业迈向国际市场的通行证。截止到2 0 0 1 年6 月，全球已有1 0 4 个国家 颁发了3 0 3 0 3 张i s 0 1 4 0 0 1 认证证书，截止到2 0 0 1 年9 月，我国共有8 3 6 家组 织通过认证。据有的国际机构预测，在1 0 至2 0 年以后，未经国际绿色认证的 非绿色产品，将很难再进入国际市场。( 4 ) 日趋完善和严格的环境方面的国内 。杨军、高晓琴，“促进环保与贸易自由化的协调发展”，生态经济，1 9 9 9 年第1 期，p 5 2 。甄翌我国企业应推行绿色管理”，湖南经济管理干部学院学报，2 0 0 0 年7 月第l l 卷第3 期，p 2 4 。婴型：曲i ! 盟! ：! 鲢：巳中国环境管理体系认证机构认可委员会秘书处，中国i s 0 1 4 0 0 0 实施报告 北京工业大学管理学硕士学位论文 和国际立法对企业提出了更高的要求。国际社会和联合国有关机构制定了1 3 0 多项国际环境公约和协定，我国是生物多样性公约、联合国气候变化框架 公约等多项国际环境公约的缔约国。同时我国已形成了以环境保护法为 中心的比较完善的法律体系，包括综合性环境保护基本法和各种专门性环境保 护单行法规、环境质量标准和污染物排放标准、地方环保法规等。( 5 ) 生态农 场、生态工业园区已有一定规模，生态工艺、绿色制造和清洁生产技术日趋商 业化，正在越来越多的企业得到实旖，环保产业业已形成，绿色浪潮有席卷全 球之势。 朱兰博士曾说过，2 1 世纪是质量的世纪。很显然，在上述背景下，质量管 理也必将染上绿色。从可持续发展的角度对传统的质量管理理论进行审视和评 价，建立生态质量观，进行生态质量管理或绿色质量管理研究是质量管理进一 步发展的需要，也是时代发展的必然要求，有着十分重要的理论和实践意义。 1 2 国内外相关研究现状综述 与生态质量管理相关的研究按其研究内容的侧重点不同可以分为三类。第 一类是以可持续发展理论为指导思想展开的一系列研究，如2 0 世纪8 0 年代初 德国学者提出的生态现代化问题，生态伦理问题；8 0 年代末提出的工业生态系 统、工业生态学问题，生态经济问题；9 0 年代联合国工业发展组织提出的“生 态可持续工业发展”的问题，生态设计、生态规划的闽题，生态技术和生态工 艺问题：以及环境经济学、绿色制造( 清洁生产) 、生命周期评价、循环经济、 环境管理体系( e m s ) 等。第二类是在传统的假设企业为“理性的经济人” 的前提下展开的质量管理理论研究，如全面质量管理、过程管理、i s 0 9 0 0 0 族 标准应用、质量管理体系有效性、6 s i g m a 管理法、零缺陷管理和顾客满意度分 析等。第三类是在前两类的基础上开展的综合研究，认为应将企业环境管理纳 入质量管理的范畴，须对企业的质量和环境管理体系进行整合，提出质量管理 理论应当在绿色背景下进行创新研究。目前，致力于全面研究生态质量管理理 论刚刚起步，还没有突出的或系统全面的成果。现有的一些文献也多是从概念 的角度分析企业进行生态质量控制的必要性，就生态质量控制的内涵、实旌途 径和如何建立生态质量控制体系而言，则鲜有深入的论述。 s u r e ne r k m a n 在其著作工业生态学指出，工业生态学理论把整个工业 系统( 即所有同产品和服务的生产与消费有关联的活动) 作为生态系统中的一 个特殊形式来看待。工业代谢研究，即通过对物质流程的分析，可以帮助企业 确定最佳的能源资源使用方针。 国内的许喜华认为，工业产品的产品化设计、商品化设计与生态化设计， 第l 苹绪论 是工业设计发展的3 个典型的形态。我国工业产品的设计正从产品化设计向商 品化设计过渡，并最终发展为生态化设计。胥树凡指出，循环控制则是按照生 态规律利用自然资源和环境容量，倡导的是一种建立在物质不断循环利用的基 础上的生产模式，要求企业按照自然生态系统的模式，组成一个“资源一产出一 再生资源”的物质反复运动过程，使得生产和消费的过程基本上不产生或者只 产生很少的废弃物，从而根本上解决长期以来环境与发展之间的尖锐冲突。段 宁认为，过高的物质闭路循环会显著降低生产成本，增加企业产品的竞争能力。 但另一方面，它与自然生态系统的闭路循环相反，会降低产品的质量。向东等 认为绿色产品应具备三个基本要素，即技术先进性、绿色性、经济性，并在此 基础上设计出一套绿色产品评价指标体系，提出采用模糊聚类方法进行评价。 刘飞等分析了绿色制造过程中的决策问题，提出了包含时间、质量、成本、环 境影响和资源消耗的决策目标体系，并由此建立了绿色制造的决策框架模型。 杨晓京认为绿色制造中物资能源消耗过程可以分为四个主要的闭环流动：原材 料的加工流动、产品制造过程的材料流动、产品使用过程的材料流动和产品的 回收处理过程的材料流动。赵仲兴认为要实现工业生产的全过程控制，必须做 好基础的质量管理工作，包括物料投入产出的准确计量和正确记录、物料有效 成分的检测分析工作、物料衡算和水衡算等，并探讨物料流失的原因。 j e a np a u lv e n t e r e 在其著作产品的生态质量中提出了产品生态质量优 化评估( e p o q ) 的原理，它主要采用定性研究的方法，通过产品与其竞争产品 之间的比较来分析企业产品的生态质量。b a r r e t ts c o t t 提出了战略环境管理 ( s e m ) 的定义，提出它包括污染预防、环境审计等内容。g i lf r i e n d 认为污 染也是一种缺陷，可以通过企业所有员工积极的参与，发挥他们的创造性，并 运用质量循环来预防。g m i 提出了全面质量环境管理的概念，g r a c ew e v e r 提出 了一个基于美国b a l d r i g e 质量奖的全面质量环境管理矩阵，并认为识别企业内 部和外部顾客、承诺持续改进、在第一时间做正确的事和采用系统的方法工作 是四个关键要素。 杨德生等认为企业应根据i s 0 9 0 0 0 、i s 0 1 4 0 0 l 和o h s a s l 8 0 0 1 标准，经过整 合建立一体化的管理体系，提出关键在于考虑1 8 个统一和正确处理一体化管理 体系与“自在”管理体系、与企业标准化管理、与企业文化建设的关系。刘宇 则构建了基于p d c a 过程方法的综合管理体系模式，认为采用系统整合的方法应 按整体系统中管理循环上不同环节的属性进行归纳，对子系统和控制点进行分 析和识别。宋华明在对三大标准进行比较分析的基础上，提出了一体化管理体 系标准的6 个通用要素和2 1 个通用元素。 张长元认为产品质量观的发展经历了三个阶段：技术质量观、社会质量观 北京工业大学管理学硕士学位论文 和生态质量观，质量方针应有绿色意识、质量管理应有绿色职能、质量保证应 有绿色要求和质量体系应有绿色组织机构和职责，实施绿色质量管理，必须实 施生态可持续性工业发展。方金则从企业伦理的角度出发，提出企业必须承担 人本伦理、社会伦理和生态伦理，因此，企业应树立大质量观念( 包括人员质 量、工作质量、产品质量和生态质量等) ，将伦理责任渗透在企业全面质量管理 中。林丕认为产品质量是指产品具有使用价值并符合生态安全的要求，生态安 全是决定产品质量的第一要素；产品质量概念的转变要求企业走绿色经营道路， 即企业应主动将自己的一切生产经营活动转移到符合生态安全要求的轨道上 来，不能再被动地进行环境治理。侯刚提出了生态质量创新的概念，并从理论 指导思想、创新目标、创新主体、创新范围和创新内容等方面和传统的质量创 新做了比较，指出应以顾客价值系统为中心开展生态质量创新活动。程灏认为 质量工程已经成为现代企业管理的总纲，因此，生态质量管理应以生态学、人 机工程特征和可持续发展为指导原则，强调开发新技术，以创造一个生态质量 环境。刘国珍则分析了全面质量管理理论的不足，认为生态质量管理就是寓环 境保护的观念于企业的经营管理中，一是要把环境保护纳入企业的决策要素之 中，二是要重视生态工艺在产品质量形成过程中的作用，三是建立起生态质量 指标评价体系和质量保证体系，四是要以生态学原理为指导原则。余敬等认为 生态技术创新是企业可持续发展的核心，它包括技术层生态技术创新和管理层 生态技术创新两个方面。韩福荣认为生态质量的形成过程即为清洁生产过程。 生态质量过程控制除了要分析预期产出质量之外，还必须分析生产活动中的非 预期产出。实现正确的生态质量，就要保证各个过程都具有足够的能力，并且 把过程控制在必要的水平上，可以采取生态技术、统计技术、专业技术和管理 技术相结合的手段。 1 3 本文的主要研究内容 尽管国内外对生态学和可持续发展及其应用研究得到广泛的关注，并形成 了诸如工业生态学、生态技术、生态经济和清洁生产等学科门类，相关的研究 成果浩如烟海。这些理论都对企业如何搞好环境管理，减少对生态的负面影响 做出了有益的探索。但是，它们都重视技术进步的作用，强调生态学原理在工 业中的应用，却忽视了管理技术特别是质量管理对实现可持续发展的影响。而 质量管理从2 0 世纪产生始，经历了质量检验、统计质量管理和全面质量管理三 个阶段，研究已日臻完善，对推动企业提高产品质量水平发挥了巨大作用。但 是，它们也忽略了对影响环境的质量因素的控制，未能将企业的环境管理和质 量管理有效地结合起来。本文试图在可持续发展的视角下，从生态保护的角度 第l 苹绪论 出发，寻求将企业的质量控制和环境管理互相融合的途径与方法，以实现企业 经济效益、社会效益和环境保护的统一。本文的主要研究内容如下： 1 分析可持续发展和质量管理之间的关系，探讨实现可持续发展和进行质 量管理创新的必要性。从生态保护的角度出发，重新审视和评价全面质量管理 理论，分析其局限性。在此基础上，对产品质量的概念进行重新界定，提出产 品生态质量的概念，并讨论其特征。然后，阐述生态质量控制的内涵和原则， 分析生态质量控制和传统的质量管理、全面质量管理以及其他一些环境管理手 段如清洁生产之间的异同。 2 将企业环境管理技术如生态设计、循环控制、清洁生产过程纳入质量管 理的范畴，研究企业产品生命周期，提出包含产前、产中、产后三个阶段的生 态质量控制模式。研究产品生产各阶段的生态质量控制重点和控制方法，设计 物料平衡计算表，建立生态质量设计决策模型。用工业生态学原理分析并用实 例说明企业内部循环控制和外部循环控制的机理，对卡伦堡共生模式和贵港制 糖模式进行对比分析。最后建立产品生态质量控制水平评价指标体系，采用层 次分析法( a h p ) 和模糊聚类相结合的方法进行评价，并用实例对之进行验证。 3 在前人提出的一体化管理体系概念的基础上，对企业融合i s 0 9 0 0 0 族标 准和i s 0 1 4 0 0 1 系列标准的必要性和可行性进行分析。依据质量管理的过程方法 和p d c a 循环方法，给出循环各个阶段所应包含的标准要素，建立生态质量管理 体系的具体实施指南。 北京工业大学管理学硕士学位论文 第2 章企业生态质量控制的概念 2 1 可持续发展和质量管理 2 1 1可持续发展和质量的关系 可持续发展的核心思想是在经济发展的同时，注意保护资源和改善环境， 使经济发展能持续进行下去，使人类及各种物种的生存和延续能够继续下去。 可持续发展的实质是为了解决人类不断增长的需求与自然有限供给能力之间的 矛盾。质量在2 0 0 0 版i s 0 9 0 0 0 族标准中被定义为“产品、体系或过程的一组固 有特性满足顾客和其他相关方要求的能力”。，质量管理是“指导和控制组织的 与质量有关的相互协调的活动”圆。可持续发展和质量的关系可以从以下两方面 得到说明。 1 可持续发展强调对不同属性的资源，要采取不同的对策。如对矿物、油、 气和煤等非再生资源，要提高其利用率，加强循环利用，尽可能用可再生资源 代替，以延长其使用寿命；对可更新资源的利用，要限制在其再生产的承载力 限度内，同时采用人工措施促进可更新资源的再生产。而质量管理的重要作用 在于通过提高人们的质量意识以及提高工作质量和产品质量，做到节约资源， 合理、有效的利用资源。解决好质量与资源的关系，既达到了在消耗同样资源 的情况下有更多的产出，增值更多的财富，也为促进可持续发展，为后代留下 生存和发展需要的资源提供了可能。 2 质量与环境同样密不可分。首先，环境的利用和治理需要高质量的技术 手段，技术手段的质量水平、实用性关系到环境利用、治理和保护的有效性； 其次，“环境意识的实质是质量意识” ；最后，环境管理是质量管理的内容之 一。从微观上看，质量管理的人、机、料、法、环( 5 m e ) 与i s 0 9 0 0 0 族标准 中的质量环，明确要求在建立质量保证体系过程中，要考虑环境问题，要合理 使用资源，节约资源；要做好废物的处置。这些要求虽然从微观的角度提出， 但环境问题正是由若干微观的改善带动整体的改善。从宏观看，质量工作的出 发点和归宿是为了创造高质量，使全体人民享受高质量。不论是创造高质量还 是享受高质量，都包含有对环境质量的要求。个组织、一个国家在生产、生 活过程中，只有始终坚持质量优先，不但能实现提高产品质量的目的，也能实 现提高环境质量的目的。正因如此，国际标准化组织颁布了i s 0 1 4 0 0 0 环境管理 o i s 0 9 0 0 0 质量管理体系基础和术语 。i s 0 9 0 0 0 质量管理体系基础和术语 。郭若虚著，质量与可持续发展) ，北京：中国计量出版杜，2 0 0 1 年9 月，p “3 - 6 - 第2 章企业生态质量控制的概念 系列标准，把环境问题纳入标准化管理的范畴。 所以，如果说可持续发展是人类赖以生存和延续的先决条件，那么，质量 则是可持续发展的基础。低水平的质量意味着资源的浪费，意味着自然生态环 境的破坏。实现可持续发展离不开质量的提高，质量的提高反过来促进可持续 发展。 2 12 全面质量管理的局限性 全面质量管理( t q m ) 是谋求产品质量改善和提高，让顾客满意和本组织所 有成员及社会受益的活动。通常概括为“四全”或“三全一多样”，即全企业的 质量管理，全过程的质量管理，全员参加的质量管理，采用方法是多种多样的。 全面质量管理是对产品事后检验和统计质量控制的重大发展，对世界各国产品 质量的提高做出了巨大贡献。但是，以可持续发展理论作参照，可以看出全面 质量管理的“不全面性”。 1 全面质量管理并不全面 全面质量管理是2 0 世纪6 0 年代初开始形成、8 0 年代日渐成熟的一种质量 管理理论。应该说，它是适应西方大工业社会化生产而产生的一种理论。如果 说二战前产品质量的事后检验和二战后2 0 年的统计质量管理更重视物和技术 在管理中的作用的话，那么，全面质量管理则更重视人的作用。这是一种进步。 但是，这种管理追求的是产品质量，采用极限技术，致力于把自然资源转化为 产品以满足人们提高生活质量的需求。其结果虽然可以使“顾客满意”，但造成 了自然资源的浪费，污染了环境，破坏了生态平衡，使环境质量下降，“天”不 满意，“地”有意见。据统计，工业生产过程如果从自然资源开采算起，大约只 有2 0 的资源得到了合理利用，8 0 变成了废弃物。以工业固体废物为例，每生 产l t 高炉铁，约排放0 2 l 1 t 炉渣；每发电1 千瓦，约排放粉煤灰约1 t ；每 炼l t 钢约排出废渣o t o 3 t 。这些废物使天变黑，地变污，水变脏，造成 天怒人怨。全面质量中的“产品质量”一般不含或不重视“环境质量”，全面质 量管理中一般也不包含或不重视“环境管理”，因而是“不全面”的。可以认为， 这种质量管理模式是一种“人类中心主义”的模式，而不是基于“自然社 会经济”大系统的质量管理模式。虽然，随着i s 0 9 0 0 0 系列标准和i s 0 1 4 0 0 0 系列标准的问世，这种模式已作了一定程度的改进。 2 “全过程”的质量管理并不完整 产品质量是以产品为载体所表现的某种价值或功能，产品质量的形成过程 即产品形成过程。产品质量的形成据p d c a 循环和“朱兰质量螺旋”，始于市场 。张长元，“可持续发展对全面质量管理的挑战”，世界标准化与质量管理，2 0 0 0 年第4 期，p 1 0 1 l - 1 北京工业大学管理学硕士学位论文 研究而终于使用过程。这个“全过程”并不完整。因为社会物质产品的生产过 程是人与自然的物质变换过程；从物流、能流看，任何产品生产都是源于自然 而又归于自然的。因此，产品质量决策不仅要有“社会观点”，更应有“自然观 点”。2 0 世纪6 0 年代所发明的塑料，现在得到了广泛使用，但塑料的降解即使 深埋地下至少也要2 0 0 年；农药可以杀虫，但其毒副作用通过食物链的传递和 富集又危及人的健康和生物的生存。质量的“达标”不能防止生态的破坏，“全 过程”的质量管理实际上只考虑了人类社会的物质生产过程，而没有考虑自然 的变化过程。 3 事实上排斥了适用技术的采用 产品质量是以技术作支撑的，全面质量管理在实臆过程中以最优化技术为 最佳选择。这样，就在一定程度上排斥了“适用技术”的采用。所谓“适用技 术”，它是介于传统技术和现代技术之间的一种技术。按照英国学者d 杰克逊 的说法，它是一种与现代集约化技术完全不同的“另一种技术”，是一种“以确 保衣食住行作为大前提，不能产生公害和浪费的技术”。印度学者a 雷迪提 出“适用技术”的目标特征是：环境目的节约能源，尽量减少或循环使 用各种资源，减少环境污染以促进各地区生态环境的协调；社会目标最 大限度地满足人类最基础的要求，提供创造性和引人入胜的工作，能与传统文 化相互交融；经济目标消除经济发展的不均衡状态，提供充分就业机会， 采用地方资源并生产地方消费品，把经济引向分散经营。可见，适用技术是适 应环境、经济和社会发展的一种技术，是实现可持续发展的重要手段。而现在 的质量管理，为达到质量提升，势必以资本、技术集约化为手段，使采用适用 技术的产品失去生存空间。所谓的“最适合质量水平”，也主要考虑企业的经济 效益，而没有考虑“外部不经济性”的问题。“质量螺旋”，从某种意义来说， 是以提升人类的“质量偏好”为条件的。据统计，世界谷物产量约有4 用来饲 养牲畜，在较富裕国家，这个数字可高达7 5 ，而在美国，国内市场消费的谷 物9 0 成为动物饲料。谷物一蛋、奶、禽食品一高质量消费，这种“质量螺旋” 连美国人也惊呼它的“生态学代价太高”了。也许，人们正陶醉在全面质量管 理的胜利之中。但是，从可持续发展的观点看来，全面质量管理作为一种声誉 鹊起的管理技术并没有兼顾“自然一经济社会”的持续、稳定、健康发展， 是有它的历史局限性的。 。福斯特莱因哈特等著，李丽等译，企业管理与自然环境 ，大连：东北财经大学出版杜2 0 0 0 年1 2 月 。周中平等编著，清洁生产工艺及应用实例，北京：化学工业出版社，2 0 0 2 年5 月 。张长元，“生态质量：一种新的质量观”，中南工学院学报，2 0 0 0 年第9 期，p 5 6 8 第2 章企业生态质量控制的概念 2 2 生态质量观 22 1 生态质量的涵义 产品质量的概念是不断完善的。早期的质量概念就是要符合产品的设计要 求，达到产品的技术标准，是一种从生产者立场出发的“静态符合性”。到20 世纪中叶，美国著名质量管理专家朱兰提出“适用性”质量概念，使人们更进 一步认识到质量的内涵，即顾客拥有对产品质量的最终评判权。现在，“使顾客 满意”已经成为企业质量管理的基本宗旨。但是个产品有可能既符合了设计 要求，达到了技术标准，也满足了用户的适用性要求，却造成环境污染，从而 不利于整个社会的可持续发展。这显然是由于用户的适用性相对于整个社会和 自然界来说是有限的。因此，在生产产品的过程中，企业必须兼顾其它相关方 特别是自然生态环境的利益要求。 - 顾客的主 要需求 - 技术和质量 标准要求 - 环境俣护的錾求 图2 1 产品特性分析 f i g u r e 2 1p r o d u c tc h a r a c t e ra n a l y s i s 从产品的功能要求来看，具有生态质量的产品具有三种属性，即技术属性、 社会属性和环境属性( 如图2 1 所示) 。其中技术属性指的是产品的技术物化， 即产品的固有特性，反映产品的功能，满足顾客对产品本体的基本要求，可以 用是否达到技术和质量标准进行评判；社会属性则满足顾客对产品的多样化和 个性化需求，通过产品的价格、品牌、包装、商标、外观及安装、维修、服务 等形式表现出来；环境属性则从保护环境出发要求企业生产过程中排放的污染 物和最终产品须达到有关环境法律法规和标准的规定，以减少对自然界的负面 影响。污染物或产品对自然界的影响可能是显见的、短期的，也可能是潜在的、 长久的。 因此，产品生态质量不仅指对最终产品性能指标有要求的结果质量，还要 包括设计质量、制造质量、销售质量、使用质量和废弃质量等内容。重要的是， 所有这些质量都是建立在保持生态平衡，对环境影响甚微基础之上的。产品生 态质量覆盖了产品的整个生命周期，是考虑了产品在生产、使用和处置过程中 消耗资源和能源及造成环境污染基础上形成的产品综合质量。讲产品生态质量， 其实质是要求产品既具有价格竞争优势、满足人类需求和保证生活质量，同时 应逐步降低产品生产制造和使用过程的生态影响和资源能源消耗强度。 北京工业大学管理学硕士学位论文 必须认识到，具有生态质量的产品并非是以牺牲产品的功能质量为代价的。 所以一定要保证产品的性能，以限制或避免顾客在生态质量和产品低性能之问 建立联系。因为生态质量产品如果不能在市场上得到销售，它对环境的优点也 就无从实现。生态质量产品应该是具有至少与其它竞争性产品相当的性能，而 由于其在生产、销售、使用和回收等方面的环境优势而得到普及。此外，产品 生态质量和通常所说的自然生态质量是有区别的。后者是用定性和定量的方法 加以描述的自然生态系统所处的状态，是自然生态系统客观存在的一种本质属 性。而前者是从企业及其产品对自然界的影响着眼，往往和人们的环境意识强 弱密切相关。 2 2 2 生态质量的特征 1 生态质量是综合质量 生态质量是指包括生态环境在内的综合质量概念。2 0 0 0 版i s 0 9 0 0 0 族标准 这样描述产品质量的概念：产品的固有特性满足顾客和其他相关方明示的、习 惯上隐含的或必须履行的需求或期望的能力。虽然必须履行的需求或期望所泛 指的法规要求中已有对环境质量的要求，但环境质量被法规所覆盖的仅是其中 一部分。因此，综合的质量应是在实现这些要求的同时，也满足了对生态环境 质量的要求。 2 生态质量是产品生命周期质量 产品生命周期内，一个产品质量的形成系统，是从原材料的采掘或自然资 源的获取到最终处置或回收。通俗说，是产品从摇篮到坟墓进行的物质转化过 程。只有全过程的各个环节质量得以实现，才能获得最终成品质量。在质量正 产出的同时，可能伴随着某种副产出。如合成纤维氨纶的生产过程中要分离出 氰酸和乙氰酸。氰酸比砒霜还要毒，并且在土壤中一万年也不会分解。一个纽 扣电池可污染6 0 万升水，等于一个人一生的饮水量。因此，生态质量应包括整 个生命周期过程的质量，既包括正产出，同时也考虑副产出。 3 生态质量是环境与生产过程互动的质量 人类的物质生产过程，是一个不断利用自然资源的过程。环境作为质量形 成的因素之一，在影响和孕育了产品质量的同时，其自身也在不断变化。这种 过程应是相互补充、制约和共生的过程，而不能以一方的破坏作为代价来支持 另一方的延续。不讲生态的质量和不讲质量的生态都是没有生命力的。只有把 质量发展和生态平衡相联系起来，才能共同促进。 4 生态质量是以人为本的质量 。韩福荣“论生态质量管理”，世界标准化与质量管理，2 0 0 1 年第l l 期，p 7 - l o 第2 章企业生态质量控制的概念 生活质量的提高有赖于经济的发展，但人们生活质量的提高也不完全取决 于经济，如果经济发展是以牺牲生态和环境为代价，吃面包喝牛奶，呼吸污浊 空气，生活水平提高了，疾病多了，能说是生活质量好吗? 追求狭义的经济利 益而不考虑广义的社会和生态环境效益，结果是牺牲了可持续发展。因此，改 善环境，发展经济，实现人们生活质量全面的提高，才是正确的生态质量观， 片面追求某方面是不可取的。 2 3 企业生态质量控制 2 3 1 企业生态质量控制的定义 众所周知，企业生产产品的过程，实际上是物质转化过程。资源和能源在 转化为最终产品的同时，也产生许多的废弃物。与此同时，多数产品生命周期 结束以后也作为废弃物进入环境，从而对自然生态环境造成影响。这种废弃物 的产生，是因为企业生产过程的效率低下即资源能源和原材料未能得到充分利 用造成的。如果把企业排放废弃物和造成污染也看作是一种生产过程的不合格， 那么，就可以应用全面质量管理的思想和方法来削减废弃物，以降低对环境的 影响。因此，企业生态质量控制是以工业生态学、质量控制理论和可持续发展 理论为指导原则，重视生态技术、生态工艺在产品质量形成过程中的作用，研 究开发新技术、新工艺减少有害废弃物品的排放，将环境保护因素纳入企业的 决策活动，从而实现企业与企业之间、企业与社会环境之间的协调和持续发展。 企业生态质量控制要求产品及其生产过程必须适应可持续发展的要求，是对质 量控制和清洁生产等内容的一个综合活动。 如果我们将工业生产中按预先设计生产出的具有经济效益的产品称为预期 产出，而将工业生产中产生的具有生态负效应或负的经济效益的污染废弃物称 为非预期产出，更广义上的非预期产出还可包括工业产品被消费使用后所产生 的各种污染废弃物质如生活垃圾，还可将非预期产出经过无害化处理而形成的 既无明显的生态负效应也无明显经济价值的排放物称为零产出，则对于某一企 业而言，生态质量控制的目的即为使用较少的能源与资源，制造数量更多、品 质更好的预期产出，同时其自原料至废弃的整个生命周期中产生的非预期产出 在必须满足环境标准的首要目标下力图降至最低( 如图2 2 所示) 。 图2 2 企业生态质量控制的目的 f i g u r e 2 2o b j e c t i v eo fe n t e r p r i s e e c o l o g i c a lc 0 n t r o l 北京工业大学管理学硕士学位论文 生态质量控制可以分为微观、中观和宏观三个层次，分别对应于在企业层 次、企业群落层次和全社会层次上开展控制活动。在企业层次上要求企业减少 产品和服务的物料使用量、减少产品和服务的能源使用量、减排有毒物质、加 强物质的循环、最大限度可持续地利用可再生资源、提高产品的耐用性、提高 产品与服务的服务强度；在企业群落层次上按照工业生态学的原理，建立企业 群落的物质集成、能量集成和信息集成，建立企业与企业之间废物的输入输出 关系；在全社会层次上，当前主要是实施生活垃圾的无害化、减量化和资源化， 即在消费过程和消费过程后实施物质和能源的循环控制。从管理的角度上讲， 无论企业在那个层次上开展控制活动，生态质量控制都可以认为是对那些在产 品生命周期内影响企业产品和运作质量并对自然生态环境造成影响的因素进行 辨识、评价、确认、控制以及持续改进的活动。全面质量管理中的p d c a 循环： 计划( p l a n ) 一执行( d o ) 一检查( c h e c k ) 一改进与处置( a c t ) 依然是企业生态质量 控制模式的基础( 如图2 3 所示) 。企业在其中每一个阶段根据前一阶段的成果 与经验，拟定下一个阶段的实施重点，由这样质量管理的循环达到持续趋近综 合效益的目的。 图2 3 食、i p 毕杰质量榨制檬式 f i g u r e 2 3p a n e mo f e n t e r p r i s ee c o l o g i c a lc o n t r o l 2 3 2 企业生态质量控制的内涵 1 企业生态质量控制和t o m 、传统质量管理的关系 尽管质量管理由事后检验发展到统计过程控制( s t a t i s t i c a lp r o c e s s c o n t r 0 1 ) 再到全面质量管理( t o t a lq u a l i t ym a n a g e m e n t ) ，但目的始终是为了 保障结果的实现。在全面质量管理的方式下，最佳的企业能够将过程与产品的 不合格率降至最低，从而以最低的成本获得最高的产品及服务质量，强调经济 上的效率。至于过程与产品是否有利或无害于可持续发展，仍然没有得到应有 的重视。 。本文所指的企业是传统意义上的工业制造企业，因此，更广义上的宏观生态质量管理范畴不仅包括工业 产品进入流通和消费领域后的环境影响，而且泛指其他和工业企业相关的社会经济活动 t 1 2