（外国语言学及应用语言学专业论文）大学英语教学中文化教学的实验研究.pdf

摘要 目前，语言学家和外语教育工作者普遍认为外语教学的最终目的是培养外语 学习者的跨文化交际能力，外语教学应该包括文化教学。然而在外语教学实践中 无论是教师和学生都缺乏对文化教学的足够重视。长期以来，中国的英语教育强 调培养学生的语言能力，忽视培养他们的文化意识和跨文化能力。本文就是一项 在大学英语教学中进行文化教学，从而论证它对提高非英语专业学生的文化意 识和跨文化能力，及其对外语学习所起积极作用的实验性研究 论文首先阐述了文化的概念及语言和文化、文化和跨文化交际之间的有机联 系，并回顾了国内外外语教育中的文化教学的发展。文化教学与语言教学密切相 关，但又不同于语言教学。由此论文揭示了在外语教学中进行文化教学的必要性， 并提出将文化敏感性融入到交际教学中的想法，随后介绍了文化教学的原则、内 容和方法。为了了解非英语专业大学生的社会文化能力和文化教学在实践中存在 的问题，笔者进行了问卷调查。结果表明学生的社会文化能力落后于他们的语言 能力。而且由于对文化教学的概念没有清晰的认识、文化信息的不足以及缺乏系 统性、目的性等原因，外语教师无法进行切实可行的文化教学。 在调查结果的基础上，笔者通过一项教学实验，论证了文化教学的可行性及 其对于提高学生的文化敏感性和英语水平的积极作用。这是一项为期1 7 周的准 实验研究。受试者为教育背景和外语水平相似的6 0 名非英语专业大学新生，分 为实验组和控制组。实验中，笔者在实验班的英语精读课上进行了文化教学，控 制班则进行正常教学。最后，通过测试得到两个班英语文化和语言水平成绩。实 验数据的分析结果表明，与控制班相比，实验班的学生在文化敏感性和语言学习 上都取得了进步，文化教学激发了学生学习英语的积极性，提高了他们运用英语 进行交际的能力，对英语学习成绩有积极作用。从而证明了文化教学融入外语教 学的可行性、有效性。但实验结果也显示受试者的语言和文化能力相关不密切 因此两者需要分别培养，这进一步说明了在大学外语教学中进行文化教学的必要 性。针对调查和实验中发现的问题，为了确保文化教学的实施，作者建议对现行 的教学大纲、大学英语测试及教材进行必要的补充和修改，增加文化内容，贸彻 语音技能与文化传授并重的原则，有步骤、有系统的向学生进行目的语文化教学。 这也对教师的素质提出了较高的要求。 由于研究者能力有限，本实验研究有一些不足之处。但作者仍希望这次研究 可以使更多的外语研究者认识到文化教学的重要性，并对今后的外语教学和研究 有一定帮助。 关键词：文化教学：文化敏感性；大学英语教学 v a b s t r a c t n o w a d a y s ，d e v e l o p i n gl e a r n e r s i n t e r c u l t u r a lc o m m u n i c a t i v ec o m p e t e n c eh a s b e e nt h eu l t i m a t eg o a lo ff o r e i g nl a n g u a g et e a c h i n ga n dc u l t u r et e a c h i n gi si nv i t a l n e e di nf o r e i g nl a n g u a g et e a c h i n g h o w e v e r t a rl e s sa t t e n t i o ni sa t t a c h e dt oc u l t u r e f e a t u r e si nt e a c h i n gp r a c t i c e i nt h el o n gr u n ，i ne n g l i s hl a n g u a g et e a c h i n go fc h i n a ， t h ed e v e l o p m e n to fs t u d e n t s l i n g u i s t i cc o m p e t e n c eh a sb e e ne m p h a s i z e d ，w h i l et h e d e v e l o p m e n to fs t u d e n t s c u l t u r a la w a r e n e s sa n ds o c i a l c u l t u r a lc o m p e t e n c eh a sb e e n i g n o r e d t h ed i s s e r t a t i o np r e s e n t sa i le m p i r i c a ls t u d yo nc u l t u r et e a c h i n gi nc o l l e g e e n g l i s ht e a c h i n g ，w h i c ht e s t i f i e st h ep o s i t i v ee f f e c t so ni m p r o v i n gn o n e n g l i s hm a j o r s t u d e n t s c u l t u r a la w a r e n e s sa n ds o c i o c u l t u r a ic o m p e t e n c ea sw e l la se n h a n c i n gt h e i r e n g l i s hp r o f i c i e n c y t h ea u t h o rf i r s te x p l o r e st h er e l a t i o n s h i p sb e t w e e nl a n g u a g ea n dc u l t u r e ，a n d t h a tb e t w e e nc u l t u r ea n di n t e r c u l t u r a lc o m m u n i c a t i o nt h e nt h ed e v e l o p m e n to f c u l t u r et e a c h i n ga b r o a da n da th o m ei sr e v i e w e d c u l t u r et e a c h i n gi sr e l a t e dt o l a n g u a g et e a c h i n g ，b u td i f f e r e n tf r o mt h el a t t e r h e n c e ，t h en e c e s s i t ya n di m p o r t a n c e o fi n t e g r a t i n gc u l t u r et e a c h i n gi n t oc o l l e g ee n g l i s ht e a c h i n gt on o n - e n g l i s hm a j o r si s e l a b o r a t e da n dt h ea u t h o rp r o p o s e st e a c h i n gc u l t u r eb yi n t e g r a t i n gc u l t u r a la w a r e n e s s i n t oc o m m u n i c a t i o nt e a c h i n gt h ec o r r e s p o n d i n gp r i n c i p l e s ，c o n t e n t sa n dt e c h n i q u e s o fc u l t u r et e a c h i n ga r ea l s oi n t r o d u c e d i no r d e rt ol e a r na b o u tt h es o c i o c u l t u r a l c o m p e t e n c eo fn o n e n g l i s hm a j o r sa n dt h ep r o b l e m so f c u l t u r et e a c h i n gp r a c t i c e ，t h e a u t h o rc o n d u c t si n v e s t i g a t i o n so nn o n - e n g l i s hm a j o r sa n de n g l i s ht e a c h e r s ，w h i c h s h o wt h a ts t u d e n t s s o c i o c u l t u r a lc o m p e t e n c el a g sb e h i n dt h e i rl i n g u i s t i cc o m p e t e n c e f u r t h e r m o r e ，e n g l i s ht e a c h e r sc a n n o tc o n d u c tp r a c t i c a b l ec u l t u r et e a c h i n gw i t h o u t c l e a rk n o w l e d g ea b o u tt h en o t i o no fc u l t u r et e a c h i n g ，a d e q u a t ec u l t u r a li n f o r m a t i o n ， c o r r e s p o n d i n gt e a c h i n gt e c h n i q u e sa n dc o n c r e t eg u i d a n c ea st ow h a tt h et e a c h e ri s s u p p o s e dt ob ea i m i n g a t o nt h eb a s i so ft h er e s u l t so ft h ei n v e s t i g a t i o n s ，t h ea u t h o rc a r r i e so u ta t e a c h i n ge x p e r i m e n ti nc o l l e g ee n g l i s hc l a s s r o o m ，a r g u i n gt h a tc u l t u r et e a c h i n gi sa n e f f e c t i v ew a yt op r o m o t et h es t u d e n t s c u l t u r a la w a r e n e s sa n de n g l i s hp r o f i c i e n c y i t i saq u a s i e x p e r i m e n tc o n d u c t e do nt h ec u l t u r et e a c h i n gt o6 0c h i n e s en o n - e n g l i s h m a j o r si nt h ee n g l i s hc l a s sf o r 17w e e k s w h oa r ed i v i d e di n t oe x p e r i m e n t a lg r o u p a n dc o n t r o lg r o u pd u r i n gt h ee x p e r i m e n t t h ee x p e r i m e n t a lg r o u pi sg i v e nm o r e c h a n c e st oe x p o s et oe n g l i s hc u l t u r e ，w h i l et h ec o n t r o lg r o u pi sn o ta tt h ee n d ，t h e s u b j e c t sa r ee x a m i n e db ys o c i o c u l t u r a lt e s t a n dl a n g u a g ep r o f i c i e n c yt e s tt h e d i f f e r e n c e sb e t w e e nt h et w ot e s t so ft 1 1 et w og r o u p sa r ee x a m i n e db yt - t e s t 7 t h e r e s u l t ss h o wt h a tt h es t u d e n t si nt h ee x p e r i m e n t a lg r o u ph a v em a d ep r o g r e s si n c u l t u r a la w a r e n e s sa n dl a n g u a g ep r o f i c i e n c y c u l t u r et e a c h i n gn o to n l yh e l p s i m p r o v es t u d e n t s c u l t u r a la w a r e n e s s ，b u ta l s oc o n t r i b u t e st ot h ed e v e l o p m e n to f t h e i ri n t e r e s ti nl e a r n i n ge n g l i s ha n dt h ec u l t i v a t i o no ft h e i ra b i l i t yi nu s i n gt h e l a n g u a g e t h u se n h a n c i n gt h e i ro v e r a l lc o m m u n i c a t i v ec o m p e t e n c e ，w h i c hi n d i c a t e sa p o s i t i v ei m p a c t o nt h el a n g u a g e s t u d y a c c o r d i n g l y , t h er e s e a r c ht e s t i f i e st h e e f f e c t i v e n e s so ft h ec u l t u r et e a c h i n g n e v e r t h e l e s s ，t h ed a t aa n a l y s i sa l s os h o w st h a t l e a r n e r s a b i l i t i e si nl a n g u a g ep r o f i c i e n c ya n dc u l t u r a lk n o w l e d g ea r en o tc l o s e l y r e l a t e ds ot h a tt h e ys h o u l db ec u l t i v a t e dr e s p e c t i v e l y , w h i c hf u r t h e rp r o v e st h e n e c e s s i t yo fc u l t u r et e a c h i n g t oe n s u r et h ei m p l e m e n t a t i o no fc u l t u r et e a c h i n g ，t h e a u t h o rs u g g e s t sm a k i n gs o m en e c e s s a r yc h a n g e sa n ds u p p l e m e n t st oc u r r e n tc o l l e g e e n g l i s hs y l l a b u s ，t e x t b o o ka n dt e s t s t h o u g ht h es t u d yh a ss o m el i m i t a t i o n sf o ra ni n d i v i d u a lr e s e a r c h e r sa b i l i t yi s l i m i t e d ，i ti su s e f u lf o re f lt e a c h e r si nc h i n at og e tt ok n o wt h ei m p o r t a n c eo f c u l t u r et e a c h i n ga n dh e l p f u lf o rf u t u r ef o r e i g nl a n g u a g et e a c h i n ga n dr e s e a r c h k e yw o r d s ：c u l t u r et e a c h i n g ；c u l t u r a la w a r e n e s s ；c o l l e g ee n g l i s ht e a c h i n g p u b l i c a t i o n s 在学期发表论文：语境和翻译的关系试析 发表于译苑2 0 0 4 年第3 期i s b n7 - 5 4 18 - 15 3 l - 4 i 4 0 7 a c k n o w l e d g e m e n t s m a n yh e a r t f e l tp r i m a r i l yg ot om yr e s p e c t e ds u p e r v i s o rp r o f e s s o rw e ix i n g s h u n w i t h o u th i sw i s es u g g e s t i o n s ，c o n s t a n te n c o u r a g e m e n t ，i n s t r u c t i v ec o m m e n t sa n d e l a b o r a t er e v i s i o n ，ic o u l dh a r d l ya c c o m p l i s ht h i sm a d i s s e r t a t i o ni nt i m e m yp r o f o u n dt h a n k sa l s og ot ot h ep r o f e s s o r so ff o r e i g nl a n g u a g e sd e p a r t m e n t ， w h oi n s t r u c t e dm ed u r i n gm ys t u d yt h e o r e t i c a l l ya n dp r a c t i c a l l y ia ms og r a t e f u lt o t h e mf o rt h e i re a r n e s tt e a c h i n ga n dc o n s t r u c t i v es u g g e s t i o n s ，w h i c hc o n t r i b u t eg r e a t l y t ot h ea c c o m p l i s h m e n to f t h e p r e s e n td i s s e r t a t i o na n dm ys t u a yh e r e b e s i d e s ，1w o u l da l s o t h a n kt h e t e a c h e r s ，t h es t u d e n t s o fn o r t h w e s t e r n p o l y t e t h n i c a lu n i v e r s i t ya n dm yc o l l e a g u e s ，w h oc o o p e r a t e dw i t ha n dp r o v i d e dm e w i t ht h eo p p o r t u n i t yt oc o n d u c tt h es u r v e y , t h ei n t e r v i e wa n dt h ee x p e r i m e n tw i t h o u t t h e i rc o o p e r a t i o n ，i tw a si m p o s s i b l ef o rm et oo b t a i nt h er e a ld a t ao fc u l t u r et e a c h i n g i 1 1 c et f i n a l l y , ia ma l s oi n d e b t e dt om yf a m i l ya n dm y c l o s ef r i e n d sf o rt h e i rc o n s i s t e n t h e l pa n de n c o u r a g e m e n t 西北1 一业几学倾卜学位论殳 c h a p t e ro l i ei n t r o d u c t i o n 1 1t h ei m p o r t a n c eo fc u l t u r et e a c h i n gi nc o l l e g ee n g l i s ht e a c h i n gf c e t l w i t ht h e g l o b a l i z a t i o no fc o n t e m p o r a d w o r l da n dt h e f a s t p r o g r e s s i n go f m o d e r n i z a t i o ni nc h i n a ，t h ef r e q u e n te x c h a n g eo fc u l t u r e ，a d v a n c e ds c i e n c ea n d t e c h n o l o g ye n a b l ea st ok e e pi n s t a n ta n dc o n s t a n tc o n t a c tw i t hp e o p l ea l lo v e rt h e w o r l d t h e r e f o r e ，i n t e r c u l t u r a lc o m m u n i c a t i o nh a sb e c o m e m o r ei m p o r t a n ta n d i n d i s p e n s a b l et h a n e v e ri no n ew o r d ，i ti ss e l f - e v i d e n tt h a tag o o dc o m m a n do f i n t e r c u l t u r a lc o m m u n i c a t i v ec o m p e t e n c ei so f h i g hn e c e s s i t y a n ds i g n i f i c a n c e e s p e c i a l l yf o rt h ed e v e l o p m e n t o fc h i n ai nt h e215 c e n t u r y h o w e v e r , i nc h i n a ，b e c a u s eo f t h ei n f l u e n c eo f t h eg r a m m a r o r i e n t e dp e r s p e c t i v e t r a d i t i o n a lf o r e i g nl a n g u a g et e a c h i n gh a sal o n g s t a n d i n gc o n c e r nw i t ht h ed e v e l o p m e n t o fl e a r n e r s g r a m m a t i c a lc o m p e t e n c er a t h e rt h a ni n t e r c u l t u r a lc o m m u n i c a t i v e c o m p e t e n c e i nt h ec l a s s r o o m ，t h et e a c h e rc o n t r o l st h ec l a s s ，g i v i n ge x p l a n a t i o n so f n e ww o r d s ，e x p l a i n i n gg r a m m a rr u l e s ，a n a l y z i n gc o m p l i c a t e ds e n t e n c es t r u c t u r e sa n d d o i n gp r e p a r a t o r ye x e r c i s e sf o ra l lk i n d so fe x a m i n a t i o n s t h e ys h o wl i t t l ec o n c e r nf o r t h ed e v e l o p m e n to fs t u d e n t s c u l t u r a la w a r e n e s sa n ds i c i o c u l t u r a lc o m p e t e n c e ，w h i c h r e s u l t si nt h ei n e f f i c i e n c yo ft e a c h i n ge n g l i s ha sf o r e i g nl a n g u a g e ( t e f l ) e a r l yi n1 9 9 6 ，v i c ep r e m i e rl il a n q i n g ( 1 9 9 6 ) p o i n t e do u t ： t h ee y e c to f o u rc o u n t r y sf o r e i g nl a n g u a g et e a c h i n gi sn o ts a t i s f a c t o r y t h et e a c h i n gm e t h o di st i m e c o n s u m i n g , e n e r g y - c o n s u m i n gb u ti n e f f i c i e n t m a n ys t u d e n t sc a n n o tr e a do r i g i n a lf o r e i g nl a n g u a g eb o o k sw i t he a s ee v e n a f t e re i g h to rn v e l v ey e a r so f f o r e i g nl a n g u a g es t u 出e s p e c i a l l y , t h e ya r ep o o r i nl i s t e n i n ga n ds p e a k i n g , t h u si t ：vv e r yd i 够c u l t f o rt h e mt oc o m m u n i c a t ew i | h 厂o f e i g n e r s a tan a t i o n a lc o l l e g ee n g l i s hs y m p o s i u mh e l di nb e i j i n gi n19 9 9 ，p r o f e s s o rj i n g s h e n g h u a ( 1 9 9 9 ) a l s op o i n t e d o u t ： o u rc o u n t r yjc o l l e g ee n g l i s ht e a c h i n gs e e m st ob et e s t o r i e n t e d , m a n ) , s t u d e n l 9h a v es t u d i e de n g l i s hv e r yh a r d 而，o v e rt e ny e a r sa n dh a v ep a s s e d n a t i o n a lc e t 4 ( c o l l e g ee n g l i s ht e s t , b a n d4 ) o rc e t 6 ( c o l l e g ee n g l i s ht e s t 。 b a n d 酣y e tt h e ya r eq u i t ep o o ri nc o m m u n i c a t i v ec o m p e t e n c ee v e nt h o u g h s o m es t u d e n t sc a n p r o d u c eg r a m m a t i c a l l yc o r r e c ts e n t e n c e s , t h e y 如n o tk n o w h o wt ou s et h e mp r o p e r l yi ns o c i a lc o n t e x t s o m eu n d e r g r a d u a t e so r p o s t g r a d u a t e sw o r k i n g i n j o i n t v e n t u r e sc a n n o tr e a ds i m p l et e l e xo r c o r r e s p o n d e n c e ，a n da l s o f a i lt oc o m m u n i c a t ep r o p e r l yw i t he n g l i s h s p e a k i n g 两北丁业人学懒l 学位论文 p e o p l e i na ni n v e s t i g a t i o ni n t ot h eg r a d u a t e s e m p l o y e du n i t s g ud i n g l a nr e p o r t st h a t o v e r9 0 o ft h eu n i t sr e g a r dt h a tt h em a j o r i t yo fg r a d u a t e sc a n n o tc o m m u n i c a t e n a t u r a l l yo re f f e c t i v e l yw i t hf o r e i g n e r si ni n t e r c u l t u r a lc o n t a c t so rn e g o t i a t i o n s ( 1 9 9 8 ： 3 2 ) t h ei n v e s t i g a t i o ns h o w st h a tt h el a c ko fc u l t u r a lb a c k g r o u n dk n o w l e d g eo ft h e t a r g e tl a n g u a g ei so n eo ft h ei m p o r t a n tr e a s o n sf o rt h e i ru n s a t i s f a c t o r yc o m m u n i c a t i v e c o m p e t e n c e f o r t u n a t e l y , i ti sn o wc o m m o n l ya c c e p t e dt h a tl a n g u a g et e a c h i n gs h o u l df o c u sn o t o n l yo nt h ef o r mo ft h el a n g u a g e ，b u ta l s oo ni t ss o c i a lr u l e s t h ek n o w l e d g eo fw h e n ， h o wa n dt ow h o mi ti sa p p r o p r i a t et ou s et h ef o r m s p e o p l ea l s or e a l i z et h a ts u c c e s s f u l i n t e r c u l t u r a lc o m m u n i c a t i o ni n v o l v e si n t e r c u l t u r a lu n d e r s t a n d i n g t h en e w s y l l a b u sy e t s e t sah i g h e rr e q u i r e m e n tf o rs t u d e n t s c o m m u n i c a t i v ec o m p e t e n c e i tw r i t e s ： t h ea i mo f c o l l e g ee n g l i s ht e a c h i n gi st od e v e l o pi ns t u d e n t sar e l a t i v e l y h f g hl e v e lo f c o m p e t e n c ei nr e a d i n ga n da ni n t e r m e d i a t el e v e lo f c o m p e t e n c e i nl i s t e n i n g , s p e a k i n g , w r i t i n ga n dt r a n s l a t i o ns o a st oe n a b l es t u d e n t st o c o m m u n i c a t ei ne n g l i s h c o l l e g ee n g l i s ht e a c h i n gs h o u l dh e l ps t u d e n t s l a ya s o l i d f o u n d a t i o no f t h el a n g u a g e ，a c q u i r e 口g o o dm e t h o do f l a n g u a g es t u d y a n di m p r o v ea c q u i s i t i o ni nc u l t u r a lk n o w l e d g es oa st om e e tf pn e e d so f s o c i a ld e v e l o p m e n ta n de c o n o m i cc o n s t r u c t i o n ( c o l l e g ee n g l i s hs y l l a b u s 1 9 9 9 ) c o n s e q u e n t l y , t h et r a d i t i o n a lt e a c h i n gm o d ew h i c ho n l ya t t a c h e si m p o r t a n c et o l i n g u i s t i ck n o w l e d g es h o u l db er e p l a c e db y an e wm o d ew h i c hl a y se m p h a s i so n c o m m u n i c a t i v ec o m p e t e n c e ，o n ei m p o g a n tc o m p o n e n to fw h i c hi st ou s ea p p r o p r i a t e l a n g u a g ei na p p r o p r i a t ec o n t e x t s i th a sb e c o m ec l e a rt h a tf o r e i g nl a n g u a g el e a r n i n gi s o f t e nf o r e i g nc u l t u r el e a r n i n ga n dt h a t c u l t u r a lc o m p e t e n c ei sa ni n t e g r a l p a r to f c o m m u n i c a t i v ec o m p e t e n c e a c c o r d i n g l y , i ti sn e c e s s a r yf o ra l le n g l i s ht e a c h e r sa n d l e a r n e r st oh a v eab e t t e ru n d e r s t a n d i n ga b o u tc u l t u r el e a r n i n g i no t h e rw o r d s ，e n g l i s h t e a c h e r ss h o u l dk n o wt h a to n l yt e a c h i n gl a n g u a g ei t s e l fi si n s u f f i c i e n ta n dt h em o r e i m p o r t a n ti st oh e l pt h e i rs t u d e n t st oc o n t r o lt h e i ro w nl e a r n i n ga sw e l la s t oa c h i e v e a u t o n o m yb ye v a l u a t i n ga n dq u e s t i o n i n gt h ew i d e rc o n t e x tw i t h i nw h i c h t h el e a r n i n go f t h et a r g e tl a n g u a g ei se m b e d d e d ( d i m i t r i o st h a n a s o u l a s ，2 0 0 3 ) m e a n w h i l e ，t h e e n g l i s hl e a r n e r ss h o u l dt r yt og e tt h eg i s to fl a n g u a g el e a r n i n g o n l yi nt h i sw a y c a n e n g l i s ht e a c h i n ga n dl e a r n i n gb ei m p r o v e de f f e c t i v e l ya n db e c o m em o r ee n j o y a b l e 1 0 西北r 业大学硕卜学位论文 a c h i e v et h i sg o a l ，c u l t u r a le l e m e n t ss h o u l da l s ob ei n c l u d e di nt e f lt h i si sw h yt h e a u t h o rt h i n k si ti so fu r g e n tn e c e s s i t yt oc o n d u c tc u l t u r et e a c h i n gi nc e i 、a n dt oe x p l o r e a ne f f i c i e n tw a yo fc u l t u r et e a c h i n gi nc e t a c t u a l l y , c u l t u r et e a c h i n gh a sb e e nc o n s i d e r e di m p o r t a n ti nf o r e i g nl a n g u a g e i n s t r u c t i o nf o ra l m o s to n ec e n t u r y n e v e r t h e l e s s ，i ti sn o tu n t i lm o r er e c e n ty e a r st h a t t e a c h i n gc u l t u r ei nl a n g u a g ec o u r s e sh a sb e e nw i d e l ye m p h a s i z e d w i t hm o r ea n dm o r e f o r e i g nl a n g u a g et e a c h e r si nc h i n ar e a l i z i n gt h a tc u l t u r a lc o m p e t e n c ei sa ni n t e g r a lp a r t o fc o m m u n i c a t i v ec o m p e t e n c e ，t h e yh a v eb r o u g h ta b o u tg r e a tc h a n g e si nt h ef o r e i g n l a n g u a g ee d u c a t i o n r e g r e t f u l l ；t h ec o u r s e so uc u l t u r ea v eo n l yl i m i t e dw i t h i nt h e a d v a