科学化训练与营养恢复

科学化训练与营养恢复没有疲劳的训练是无效训练，疲劳不恢复的训练是成绩不会提高的训练,训练是关键,营养是保证,现代学校体育训练发展趋势科学训练良好体能技术发挥取胜营养辅助,100米立定三级跳掷铅球200米,项目类别划分,速度力量,速度耐力,有氧耐力,球类项目,800米1500米,3000米5000米,足球篮球排球,累、浑身没劲注意力不集中，无精打采100米起跑慢、冲刺乏力力量差，肌肉爆发力不足头晕、心慌、憋气训练后肌肉酸痛肌肉拉伤,学生在训练中经常出现的问题,优化体能提高专项素质避免伤病，快速恢复揭开大力补的神秘面纱,讲课提纲,速度以及耐力水平明显下降，冲刺乏力；,明显的饥饿感，疲乏、眼冒金星；,头晕、心慌、出冷汗、口渴明显；,体能下降,多种表现,上课犯困，爱睡觉，无精打采；,优质汽油,跑的快，跑的远,汽油？,优质汽油？,体能不足是怎么回事？,现象1：空腹训练,午餐吃得少，吃得早训练时“饥肠辘辘”训练期间没有合理加餐,日常膳食需要注意的几个问题,现象2：饮食习惯不合理,运动前加餐，五花八门可乐、雪碧等碳酸气饮料各种零食来者不拒薯条、巧克力等高脂类食物,训练效果下降，容易出现疲劳,高碳水摄入,面包、谷类、水果等(馒头1斤半到3斤，米饭3斤到6斤),你可以这样吃,也可以这样吃,运动中补什么糖？糖块？50%的葡萄糖水？还是巧克力？,NO!,单双糖吸收入血示意图,血糖,吸收快消除也快,补充单糖饮料后血糖变化情况,葡萄糖和低聚糖吸收入血情况比较,血糖,补充不同的饮料血糖变化情况,优化体能提高专项素质避免伤病，快速恢复揭开大力补的神秘面纱,讲课提纲,提高专项素质,力量100米、200米、跳跃、投掷等速度力量项目耐力1500米、3000米等速度耐力项目,速度力量项目力量,短跑、投掷、跳跃、球类等,肌力增长盖房子砖高生物活性的优质蛋白水泥最佳的肌肉生长环境,，高生物活性的优质蛋白质,身体生长原料生长发育迟缓肌肉合成主要原料肌肉生长慢，力量素质差新陈代谢的酶易疲劳，精力不集中血红蛋白贫血，疲劳恢复缓慢免疫球蛋白免疫力、抵抗力下降促进钙的吸收骨骼发育不良或老化,青少年蛋白质营养不均衡是关键！,蛋白质含量高的食物,牛奶3%，豆制品8%，瘦的牛羊肉20%、鱼肉15%,选择低脂肪蛋白质来源,豆制品、奶制品：豆腐、牛奶、乳清蛋白肉类优先推荐：去皮鸡肉、清蒸鱼、白浊虾、瘦牛肉（清炖）,慎重选用：火腿肠、肉肠、酱鸡翅、红烧肉、烤鸭、水煮鱼,垃圾食品,，营造肌肉合成的最佳环境：,肌酸,限制力量增长的营养学因素肌酸,食物中肌酸的含量(克公斤)虾痕量鳕鱼3鲱鱼6.5-10大麻哈鱼4.5金枪鱼4牛肉4.5猪肉5牛奶0.1,肌肉中肌酸量越高能力越强,速度耐力型项目,400米800米1500米中距离游泳,训练常见问题运动性低血色素,练得越苦成绩越差,训练中，队员是否存在以下问题？,眼睑、口唇发白面色不好身体发软容易疲倦头晕、头痛食欲不佳心慌、气短注意力降低运动能力下降,如果肯定回答在3个以上，那就有可能是贫血了！,德州,运动性贫血发生的原因是什么？,运动过程中血流速度加快，红细胞之间碰撞增多，破坏增加训练中由于出汗等原因可以引起铁丢失增加由于消化系统功能下降导致铁吸收减少运动引起体内自由基增多，破坏红细胞,TIPS运动性贫血有多种原因，但最容易发生的就是因缺铁而引起的缺铁性贫血,身体内的铁储量下降，而铁是血红蛋白合成的原料，铁不足，血红蛋白合成下降,哪些食物含铁多？,相对来说动物的肝脏、瘦肉、血制品植物中的木耳、菠菜等但植物中干扰铁吸收的因素很多，铁利用率差,TIPS,注意膳食中铁的摄入，尽可能减少贫血的发生，但对于已经发生的贫血，膳食铁远远无法满足，必须额外补充,一般的，对于运动人群，膳食铁往往不够，很多队员存在血色素低下的现象，尤其是女性队员,某中学田径队员田，女，800米成绩2分56秒，训练后“脸色苍白，头昏”,血红蛋白恢复到140g/L,头昏脸发白的情况没有了，体育高考800米跑了2分34秒,健身饮比特铁,血红蛋白检测：100g/L,4周后,优化体能提高专项素质避免伤病，快速恢复揭开大力补的神秘面纱,讲课提纲,刻苦的训练带来损伤严重,肌肉拉伤；胫骨前骨膜炎；跟腱炎；小肌肉劳损；,急慢性损伤,疲劳积累，身体状态不佳是慢性损伤发生及久治不愈的重要因素,没有疲劳的训练是无效的训练,疲劳未恢复的训练有害的训练,在训练压力下有3个结果训练不足超量恢复过度训练,实际上，使我们变得更强壮是运动后的恢复过程，而不是运动本身“超量恢复”,怎么办？,加大饭量、多吃肉就可以加快恢复了,营养不合理只会使您越吃越累！,疲劳产生原因,营养物质尤其是糖原过度消耗蛋白质分解增加，合成减少体内谷氨酰胺大量消耗,体能下降肌肉损伤修复缓慢免疫机能下降红细胞破坏增多,疲劳,消化系统：食欲下降，恶心呕吐心血管：心慌、气短、胸闷免疫：易感冒、发烧全身乏力，体重下降,营养物质尤其是糖原过度消耗蛋白质分解增加，合成减少体内谷氨酰胺大量消耗,如何促进疲劳的快速恢复？,膳食：糖+蛋白营养品：快复冲剂,谷氨酰胺胶囊,优秀运动队的成功经验,60kg运动员营养补充方案,优化体能提高专项素质避免伤病，快速恢复揭开大力补的神秘面纱,讲课提纲,大力补、康力龙、苯丙酸诺龙,合成类固醇,过多外源性物质,反馈性抑制,自身分泌减少,药物依赖,引起垂体性腺功能紊乱,运动营养食品与兴奋剂的区别,比赛当天怎么吃？,保持体能不增加身体负担,比赛当天关键词,考前一餐食物小、轻、易吸收，最好提前2-4小时进餐；考前30分钟不宜进固体食物，可以喝250-500ml运动饮料,不宜突然改变饮