（课程与教学论专业论文）高中化学实验教学的课外延伸现状及策略研究.pdf

_ 峪 l 目录 摘要一i a b s t r a c t i i 前言1刖舌1 ( 一) 问题的提出1 ( 二) 国内外相关研究综述4 ( 三) 课题研究思路及方法7 一、化学实验教学课外延伸的内涵及意义9 ( 一) 化学实验教学课外延伸的内涵及相关概念阐释9 ( 二) 化学实验教学课外延伸的意义1 2 二、化学实验教学课外延伸依据1 4 ( 一) 生活教育理论1 4 ( - - ) 建构主义理论1 6 ( 三) 多元智力理论1 7 ( 四) 化学学科的自身特点要求化学实验教学要开展课外延伸1 7 三、高中化学实验教学课外延伸的现状调查与分析1 9 ( 一) 高中化学实验教学课外延伸的现状调查1 9 ( 二) 高中化学实验教学课外延伸存在的问题及归因分析2 3 四、加强高中化学实验教学课外延伸的对策2 5 ( 一) 转变教育理念，加深认识，充分重视学生能力的发展、2 5 ( 二) 掌握适当的方法实施高中化学实验教学的课外延伸2 5 ( 三) 争取充分的外部支持3 2 结语3 3 参考文献3 4 附录3 8 致 射4 0 h 气 t ：， l 曲甬大宁坝十宁伊论又捅要 i 高中化学实验教学的课外延伸 现状及策略研究 课程与教学论专业硕士研究生闫婧杰 指导教师郑家福教授 摘要 当前，我国新一轮教育课程改革全面展开，新课改要求教育要更注重学生的 能力提高和全面发展。高中化学新课标也要求加强化学实验教学，提高学生实验 能力和探究能力。化学实验能力及化学实验探究能力则是学生能力的重要组成部 分，实施化学实验教学的课外延伸对提高学生化学实验能力有重要作用。但目前， 我国高中化学实验教学的课外延伸还存在不少问题。因此，在这样的研究背景下， 本研究通过问卷调查对高中化学实验教学课外延伸的现状进行了了解，依据生活 教育理论、建构主义理论和多元智力理论，针对当前高中化学实验教学课外延伸 所存在的问题进行了探讨，并提出了相应的应对策略。 全文共包括五个部分：第一部分是现状研究，重点了解了国内外对高中化学 实验教学课外延伸的研究现状；第二部分界定了相关概念，包括化学实验教学、 课外延伸以及化学实验教学的课外延伸等；第三部分为高中化学实验教学进行课 外延伸的依据，重点介绍了陶行知生活教育理论、建构主义理论和多元智力理论 以及它们对化学实验教学课外延伸的理论支持，同时，化学学科自身以实验为基 础、与生活紧密相关等特点也要求对化学实验教学进行课外延伸；第四部分为调 查研究部分，选取三所分别位于城市、县城和农村的高中，通过问卷调查了解高 中化学实验教学课外延伸的现状以及存在的问题，并对存在的问题进行归因分析， 发现由于师生认识不足重视不够、应试及升学压力过大、缺乏外部条件和技术支 持等原因，使得高中化学实验教学还存在着师生对化学实验的课外延伸在思想层 面重视不够、学生对化学实验的课外延伸存在“心有余而力不足”的现象、多数 师生对化学实验的认识还停留在“应试”层面、学生进行的课外实验得不到家长 或社会的支持等问题；第五部分针对这些问题，结合当前化学教学实际，提出相 应的应对策略，包括三个方面，即：转变教育理念、加深认识、充分重视学生能力 的发展，掌握适当的方法实施高中化学实验教学的课外延伸以及争取充分的外部 支持等。 关键词：化学实验教学；课外延伸；现状研究；实施策略 h l r k i 两南人。孚硕十学伊论文 a b s t r a c t r e s e a r c ho nt h ec u r r e n ts i t u a t i o na n ds t r a t e g i e so fs e n i o r h i g hs c h o o lc h e m i s t r ye x p e r i m e n t a lt e a c h i n g e x t r a c u r r i c u l u ma c t i v i t i e s p o s t g r a d u a t eo fc u r r i c u l u ma n dt e a c h i n g ：y a nj i n g j i e t u t o r ：p r o f z h e n gj i a f u a b s t r a c t c u r r e n t l y ，c h i n a sn e w e d u c a t i o nc u r r i c u l u mr e f o r mi sl a u n c h i n gr o u n d l y t h en e w c u r r i c u l u mr e q u i r e st h a te d u c a t i o ns h o u l dp a ym o r ea t t e n t i o nt os t u d e n t s a b i l i t y e l e v a t i o na n da l l q o u n dd e v e l o p m e n t t h es e n i o rh i g hs c h o o lc h e m i s t r yc u r r i c u l u m s t a n d a r da l s oc a l l sf o rs t r e n g t h e n i n go fc h e m i s t r ye x p e r i m e n tt e a c h i n ga n di m p r o v i n g t h es t u d e n t s e x p e r i m e n ta b i l i t ya n dt h ei n q u i s i t i o na b i l i t y c h e m i c a le x p e r i m e n ta b i l i t y a n dc h e m i c a le x p e r i m e n ti n q u i s i t i o na b i l i t yi sa ni m p o r t a n tp a r to ft h es t u d e n t s a b i l i t i e s i m p l e m e n t a t i o no fc h e m i c a le x p e r i m e n te x t r a c u r r i c u l a ra c t i v i t i e sh a sa l li m p o r t a n tr o l e t oi m p r o v es t u d e n t s a b i l i t yo fc h e m i c a le x p e r i m e n t b u ta tp r e s e n t ，t h e r ea r es t i l lq u i t ea f e wp r o b l e m so fc h i n a sh i g hs c h o o lc h e m i s t r ye x p e r i m e n tt e a c h i n ge x t r a c u r r i c u l a r a c t i v i t i e s t h e r e f o r e ，i ns u c hr e s e a r c hb a c k g r o u n d ，t h i sr e s e a r c hi n v e s t i g a t e dt h ec u r r e n t s i t u a t i o no fh i g hs c h o o lc h e m i s t r ye x p e r i m e n m lt e a c h i n ge x t r a - c u r r i c u l a ra c t i v i t i e sb y q u e s t i o n n a i r e a c c o r d i n g t ot h el i f ee d u c a t i o nt h e o r y , c o n s t r u c t i v i s mt h e o r ya n d m u l t i p l ei n t e l l i g e n c et h e o r y ，t h i sp a p e rd i s c u s s e dt h ep r o b l e m so ft h ec u r r e n th i g h s c h o o lc h e m i s t r ye x p e r i m e n tt e a c h i n ge x t r a - c u r r i c u l a ra c t i v i t i e s ，a n ds u g g e s t e ds o m e 7 。 c o r r e s p o n d i n gc o u n t e r m e a s u r e s t h ef u l lt e x ti n c l u d e sf i v ep a r t s ：t h ef i r s tp a r ti st h ep r e s e n ts t u d ya th o m ea n d a b r o a d , e s p e c i a l l y t h er e s e a r c hs t a t u so ft h ec h e m i s t r ye x p e r i m e n tt e a c h i n g e x t r a - c u r r i c u l a ra c t i v i t i e si nh i g hs c h 0 0 1 t h es e c o n dp a r td e f i n e ss o m er e l a t e dc o n c e p t s ， i n c l u d i n gc h e m i s t r ye x p e r i m e n t a lt e a c h i n g ，e x t r a - c u r r i c u l a ra c t i v i t i e sa n dc h e m i s t r y e x p e r i m e n t a lt e a c h i n ge x t r a - c u r r i c u l a ra c t i v i t i e s t h et h j r dp a r ti n t r o d u c e ds o m eb a s i c t h e o r i e st os u p p o r tt h eh i g hs c h o o lc h e m i s t r ye x p e r i m e n t a lt e a c h i n ge x t r a c u r r i c u l a r a c t i v i t i e s ，i n c l u d i n gt h el i f ee d u c a t i o nt h e o r yo ft a ox i n g z h i ，t h ec o n s t r u c t i v i s mt h e o r y , t h em u l t i p l ei n t e l l i g e n c et h e o r ya n dt h e i rs u p p o f t st oc h e m i s t r ye x p e f i m e n t f lt e a c h i n g e x t r a - c u r r i c u l a ra c t i v i t i e s a n dc h e m i s t r yd i s c i p l i n eh a ss o m es p e c i a lc h a r a c t e r so fi t s e l f , i i 气i l i k eb a s i co ne x p e r i m e n ta n dc o n t a c tt o l i r ec l o s e l y t h e s ec h a r a c t e r sr e q u i r et h a t c h e m i s t r ye x p e r i m e n t a lt e a c h i n gh a s t oe x p a n dt oe x t r a - c u r r i c u l a r t h ef o u r t hp a r ti st h e r e s e a r c h t h ea u t h o rs e l e c t e dt h r e es e n i o rh ig hs c h o o l sw h i c hl o c a t e di nc i t i e s ，c o u n t i e s a n dr u r a la r e a s t h ea u t h o ri n v e s t i g a t e dt h ec u r r e n ts i t u a t i o na n dt h ee x i s t i n gp r o b l e m s o fh i g hs c h o o lc h e m i s t r ye x p e r i m e n t a lt e a c h i n g e x t r a - c u r r i c u l a ra c t i v i t i e sb y q u e s t i o n n a i r e t h r o u g ht h ea t t r i b u t i o na n a l y s i st h ea u t h o rf o u n dt h a ts o m e r e a s o n sr e s u l t i nt h e s ep r o b l e m s t h er e a s o n si n c l u d et h a tt h et e a c h e r sa n ds t u d e n t s i n a d e q u a t e u n d e r s t a n d i n g a n da t t e n t i o n ，t h es t u d e n t sh a v et o om u c hp r e s s u r e so fs t u d ya n d s c h o o l w o r k , l a c ko fe x t e r n a lc o n d i t i o n sa n dt e c h n i c a ls u p p o r ta n do t h e rr e a s o n s t h e s e r e a s o n sr e s u l ti nh i g hs c h o o lc h e m i s t r ye x p e r i m e n t a lt e a c h i n gs t i l le x i s t sp r o b l e m sl i k e t e a c h e r sa n ds t u d e n t sh a v e n tp a ym o r e a t t e n t i o no n c h e m i s t r ye x p e r i m e n t e x t r a c u r r i c u l a ra c t i v i t i e so nt h o u g h tl e v e l ，s t u d e n t sf e e l ”t h es p i r i ti sw i l l i n g , b u tt h e f l e s hi sw e a k ”t oc h e m i s t r ye x p e r i m e n t a le x t r a - c u r r i c u l a ra c t i v i t i e s ，m o s to ft h et e a c h e r s a n ds t u d e n t sd oe x p e r i m e n t sj u s tf o re x a m i n a t i o n s ，s t u d e n t sh a v e n tg e te n o u g hs u p p o r t s f r o mt h e i rp a r e n t so rt h es o c i e t yt od oe x t r a c u r r i c u l a rc h e m i s t r ye x p e r i m e n t s t h ef i f t h p a r ta c c o r d i n gt ot h ea c t u a lc h e m i s t r yt e a c h i n gp r o p o s e ds o m es t r a t e g i e st o s o l v et h e s e p r o b l e m s a s ：s h i f tt h eo l de d u c a t ec o n c e p t s ，d e e p e nc o g n i t i o n ，p a ym o r e a t t e n t i o nt ot h e s t u d e n ta b i l i t y sd e v e l o p m e n t ，g r a s ps o m ea p p r o p r i a t em e t h o d so fi m p l e m e n t a t i o no f h i g hs c h o o lc h e m i s t r ye x p e r i m e n t a lt e a c h i n ge x t r a c u r r i c u l a ra c t i v i t i e s ，s t r i v ef o rm o r e o u t s i d es u p p o r t ，e t c k e y w o r d s ：c h e m i s t r ye x p e r i m e n t a lt e a c h i n g ：e x t r a c u r r i c u l a ra c t i v i t i e s ：c u r r e n t s i t u a t i o nr e s e a r c h ； i m p l e m e n t a t i o ns t r a t e g i e s i t l o 、l li h 入 t l 一 曲雨犬学硕十学伊论文 前言 l - 一 刖吾 ( 一) 问题的提出 化学是一门以实验为基础的自然学科，实验是化学教学的基础。重视实验是 实现化学教育最高价值追求的重要途径。当今时代的发展要求学校要培养学生的 创新精神和实践能力，这也是素质教育的出发点和归宿。化学新课程背景下，需 要化学教师科学运用科学探究手段，充分发挥学生主观能动性，引导学生多渠道 获取知识，把握正确思维方法，培养学生勤于动手动脑的良好习惯和严谨的科学 态度，这样有利于提升学生发现、分析和解决问题的创新能力。 化学以实验为基础，实验则离不开探究和探索，而实验探索过程就是手脑 并用解决问题的过程。苏霍姆林斯基说：“在手与脑之间有着千丝万缕的联系， 这些联系起着两方面的作用：手使脑得到发展，使它更加明智，脑使手得到发展， 使它变成创造的、聪明的工具和镜子。在化学课程中有许多课内或课外实验以 及探究活动需要学生动手操作，这些实验或活动都为学生的动手实践提供了广阔 的天地，因为只有让学生动手，才能让学生的思维结果得到强化。教师应该充分 利用这些内容，在教学过程中力求让学生“动”起来，在动手过程中发现问题并 解决问题。因为在学生主动动手的活动中，其思维会随之展开，这样才能调动多 种感官参与，他们的创造力和想象力也才能进一步被激发，进而培养学生的创新 精神。可以说化学作为一门以实验为基础的学科，是培养学生创新精神与实践能 力的重要途径。 实验做为化学教学的基础，在学生学习化学知识和技能过程中起着重要作用。 从新课程要求看，新课程强调：一切为了每一位学生的发展以培养学生创新精神 和实践能力为重点。新教材中学生实验的增加，恰恰就是这一重点的具体体现。 旧教材演示实验多，书上现成结论多，不做实验，背实验就能考高分。新教材演 示实验大大减少，书上现成结论少，很多学生实验根本就没有现成结论，必须动 手做实验才能探究出结论来。而化学实验也不仅仅只应局限于课堂或学校实验室， 其中家庭实验是课堂化学实验教学的一项重要补充，它对学生的观察能力、动手 操作能力及创造思维等综合素质进行有效培养，促进实施化学创新教育，有其独特 的作用。 由于受到一定的客观条件限制，长期以来我国的高中化学实验教学一直都是 化学教学较薄弱的一个环节，学生不能通过足够的实验进行锻炼就无法掌握足够 的化学实验技能以及实验探究能力，也就是说这在某种程度上阻碍了学生的全面 王涩洁化学课堂教学的延伸课外化学实验与探究活动 j 】。化学教学与仪器。2 0 0 7 ，0 4 1 iiiili。 i t 两南人学硕十学伊论文 前言 发展，尤其是探究性能力的提高。但实际上，学生对化学实验和实验探究是有一 定的渴求和学习愿望的。 笔者曾看到过一份资料，在西彭一中的陈兴明老师做的一项关于中学生对化 学学习内容的态度与需要的调查中，得到了一些很有意义的结果。其中初中学生 在学习化学课之前最喜欢和最想学习的十项内容是：化学实验( 9 2 的学生) 、化 学变化( 7 7 ) 、常见物质的实验室制取( 7 2 ) 、化学科学的重大发现( 7 2 ) 、家 庭小实验( 7 1 ) 、饮料( 7 0 ) 、环境污染( 7 0 ) 、自己动手研究化学规律( 6 9 ) 、 电池( 6 7 ) 、氧气( 6 6 ) 。学生在学完初中化学课之后最喜欢和最想学习的十项 内容是：化学实验( 7 3 的学生) 、饮料( 7 3 ) 、自己动手研究化学规律( 6 9 ) 、 环境污染( 6 8 ) 、食品中的化学( 6 6 ) 、化学科学的重大发现( 6 6 ) 、温室效应 ( 6 5 ) 、食品中的化学( 6 4 ) 。珠宝的化学( 6 4 ) 、药品中的化学( 6 4 ) 。学生 愿意学习那些充满神奇、富于变化、可见直观、既熟悉又陌生的学习内容和自己 可以参与其中、乐在其中、生动自主的学习活动。学过和没有学过初中化学的学 生在对与社会和生活问题相关的化学学习内容的兴趣需要都非常强烈，而且呈现 出发展的趋势和特点。由于目前的化学课程、教材和教学实践距离学生们的渴望 和要求有一定差距。学生经过了初中化学课程的学习之后对化学知识内容的兴趣 是大幅度下降，尽管是重点学校也不例外。其中最能说明问题的就是对化学实验 的兴趣变化，学生最神往的是化学实验，但是初中化学学习最令他们失望的也是 化学实验。研究结果表明现行的化学课程设置、课程内容、教材及其教学给学生 带来的作用和影响，明显反映出学生需求有着与科学发展和社会发展对课程改革 的共同要求，同时也表征出学生的发展特点与心理活动规律是进行课程改革时必 须要充分重视的因素。因此，在全面推进新一轮课程改革的今天，更应该注重高 中化学实验的教学，才能使学生重新点燃对化学实验的热情。 2 0 0 1 年5 月2 9 日颁布了国务院关于基础教育改革与发展的决定，这次课 程改革是继义务教育新课程之后进行的改革，它跟义务教育课程改革是一个整体。 在此之后又颁布了高中新课程标准，各学科课程标准研制过程当中，教育部要 求各个项目组系统地进行几项基础性的研究。新课程标准强调在课程内容上体现 社会发展需要、学科发展需要以及学生发展需要，在化学学科的教学中特别强调 了将化学实验与态度情感价值观的培养紧密结合起来，突出了化学实验是学生进 行科学探究的重要手段之一，学生应通过探究活动来获得更多的实验知识和技能， 而不是简单的为训练某个技能、验证某个知识而进行实验。 在教育部2 0 0 1 年5 月2 9 日颁布了国务院关于基础教育改革与发展的决定 之后，2 0 0 1 年7 月国家中学化学课程标准也相继颁布。国家中学化学课程标准以 基础教育课程改革指导纲要的精神为指导，在充分研究国际科学教育和化学课程 2 、 j 0 l _ 。 两南人学硕十学伊论文前言 改革的趋势、分析国内化学课程的现状基础之上，确立了此次化学课程改革的重 点：以提高学生的科学素养为主旨；重视科学、技术与社会的联系；倡导以科学 探究为主的多样化学习方式；强化评价的诊断、激励与发展功能。化学课程标准 全面阐述了这次化学课程改革的理念，从过程与方法，情感、态度与价值观三个 维度来阐述初中化学课程的目标。选择并确定了“科学探究”、“身边的化学物质”、 “物质构成的奥秘”、“物质的化学变化”、“化学与社会发展”五个内容主题来组 织初中化学课程的内容标准。课程标准还就教学评价、教材编写以及课程资源的 开发与利用等方面提出了相应的实施建议。 课程标准始终将化学实验与态度情感价值观的培养紧密结合起来，突出了化 学实验是学生进行科学探究的重要手段之一，学生通过探究活动来获得更多的实 验知识和技能，而不是简单的为训练某个技能、验证某个知识而进行实验。此外， 课程标准不再硬性划分演示实验和学生实验，而是给教师的创造性和学生的主动 性留有一定的空间。教师通过实验创设学习情景，为学生提供可观察的化学现象 和实验操作，其活动指向是学生的自主观察、分析思考、交流讨论、实验研究， 而不局限于教师单纯的表演或展示。提倡学生独立进行或通过小组合作开展化学 实验研究。 “注意从学生已有的经验出发，让他们在熟悉的生活情景中学习化学”，帮助 学生“从科学、技术和社会相互联系的视角认识化学”，从历史和现实的结合上了 解化学。为此，课程标准不仅在内容标准的主题设置上加以突出，还在内容标准 的每一单元下列出若干可供选择的学习情景素材。这有助于教师落实“贴近生活， 联系实际”的教学要求，加深学生对“科学一技术一社会”观念的理解，增强学 生的社会责任感；启发教师不断地从社会生活和新的科技发展中吸取新鲜的信息， 以创设更生动活泼的学习情景，激发学生的学习激情，使学生在体验中逐步认识 化学在促进社会可持续发展中的重要作用。 重视化学家庭实验和课程改革的目标是一致的。更好的开展家庭实验，就是 为了让学生感觉化学在身边，化学生活化，充分体现了化学课程标准中提到的的 主要特点，即基础性、现实性、实践性、综合性、发展性。 素质教育和学生的全面发展需求要求教学不应该仅仅局限与课堂，将教学延 伸拓展到课外，采取恰当的实施方式和评价方式可以更有助于教学的开展，并能 收到课堂教学不能收到的效果。而如何更有效地将教学从课堂延伸到课外，则需 要依据一定的理论基础，结合教学实际，采取可行而有效的措施。 总的来说，本论文选择对高中化学实验教学的课外延伸进行研究具有以下几 点意义： 首先，希望通过本次研究，是本人能够更多地掌握有关高中化学实验教学和 两南大学硕十学伊论文 前言 | ! i 皇曼曼曼曼皇曼曼曼皇曼曼曼曼曼曼曼曼曼曼曼曼! 曼曼曼曼 课外延伸的相关理论基础，并能够对国内的高中化学实验教学研究及课外延伸研 究中理论上有所丰富。 其次，促进高中化学实验教学与现代教育教学理论的结合。 再次，通过本研究是本人及更多的一线教师或其他教育工作者更加了解并重 视高中化学实验教学的课外延伸，并能够掌握多种课外延伸方法，从而对教师采 用丰富多彩的教学方法有所帮助，并能够提供学生的学习兴趣和学习能力。 ( 二) 国内外相关研究综述 1 国外研究现状 可以说，化学教育是起步于化学实验的。自从化学成为一门独立学科以来， 化学实验就是进行化学学习、化学研究以及培养化学人才的一个重要途径。初期 的化学家基本上都是在化学实验室中培养出来的，也就是说，早期的化学教育与 化学研究紧密相连，均是在化学实验室中开展和实施的。但是，随着化学学科的 发展和化学知识的丰富，仅靠化学实验己经无法对大量的知识进行系统学习，因 而在1 8 2 4 年李比希在德国的吉森大学建立了实验与讲解相结合的第一个化学教学 实验室。 李比希建立的这个实验室可以同时供多个学生学习和实验，开始了在当时较 大规模地培养化学人才的化学教育。在该实验室中，李比希将实验与讲解相结合， 在相学生进行实验教学和讲解化学讲义的同时，还要求学生通过化学实验来进行 化学研究。这种化学教学方式新颖而有效，为化学教育的发展做出了重大贡献， 同时也帮助“李比希培养了大批的优秀的化学人才，如：凯库勒( f a k e k u l e ) 、 霍夫曼( a w h o f m a n n ) 、富兰克林( e f r a n k l a n d ) 、武慈( a w u r t z ) 、热拉尔 ( c f g e r h a r d t ) 、柯普( h f m k o p p ) 、威廉姆森( a w w i l l i a m s o n ) 、费林( h y o n f e h li n g ) 等等”。 化学成为一门独立的学科出现以后，各初、高级中学也陆续开始设置了化学 课，但此时的化学课并未赋予化学实验足够重要的地位，而是多以简单的元素及 化合物等知识的讲解为主。到了二十世纪五十年代末，美国政府制定了国防教 育法，在该项律法指导下，化学教材研究会( c h e m i c a le d u c a t i o nm a t e r i a ls t u d y ) c e m s 编写了化学一门实验科学( c h e m i s t r y a ne x p e r i m e n t a ls c i e n c e ) ， 该教材中开始重视化学实验在化学教学中的应用。在这本教材的影响下，英国在 1 9 6 6 年和1 9 7 0 年分别出版了纳菲尔德普通水平化学教科书和纳菲尔德高级水平化 学教科书。“在供1 1 一1 6 岁学生使用的纳菲尔德普通水平教科书中，化学实验占相 函张家治，张培富，李三虎等化学教育史【m 】南宁：广西教育出版社，1 9 9 6 ：1 2 4 1 2 6 4 两南大学硕十学伊论文 前言 曼曼曼曼笪曼曼量曼曼曼蔓曼曼曼曼曼曼i i i, l 皇曼曼曼曼曼曼曼曼曼曼曼曼曼皇曼曼曼曼曼曼皂曼曼曼曼曼曼皇曼曼曼! 曼! 皇曼曼曼曼曼曼曼曼曼曼曼曼曼 当大的分量，目的是训练学生化学实验技能，培养化学探究精神山。但由于化 学一门实验科学的目的是培养化学科技人才，因此在编撰时编者是以学科 中心为指导进行编写的，知识难度较大，不利于学生学习。 1 9 8 8 年，针对不对科学感兴趣的准备升入大学的学生，a c s ( t h ea m e r i c a n c h e m i c a ls o c i e t y ) 编写了社会中的化学一书。这套教材只有一年的学习时 间，重在提高学生学习兴趣和知识的社会实用性。在这套教材中，共有化学实验 4 1 个，其中只有3 个演示实验，并且是学生难以完成的实验，其余全部是由学生 独立完成的实验活动。这也说明，美国对化学实验在化学学习中的重要性越来越 重视。受其影响，英国和日本均在其教材编写中加大了能够培养学生观察能力、 实验操作能力和科学态度以及掌握化学研究方法的探究性的实验的分量，并分别 在1 9 9 6 年和1 9 9 9 年出版和使用了普通教育证书化学和同本新高中理科教 学大纲。近二十年来，世界各国把化学实验教学改革的重点放在了“如何通过实 验探究让学生在化学学习中经历比较完整和丰富的科学过程，掌握科学研究的方 法，形成正确的科学态度和价值观锄上。例如，美国国家科学教育标准( t h e n a t i o n a ls c i e n c ee d u c a t i o ns t a n d a r d s ) 认为“探究比作为过程的科学又 前进一步，学生在探究的过程可以学到各种技能，例如，观察、推论和实验” ， 并提出“实验”也应该是科学探究的主要构成。按照国家科学教育标准中的 定义，“探究式教学应该是允许学生在科学研究过程中广泛发展认知能力，探究的 标准不是描述研究的具体结果，也不是重点放在提问、思想测验和事实的逻辑性 上，而在于科学研究的过程”。 化学实验的教学不仅仅包括课堂演示实验和学生实验，还包括对化学实验的 课外延伸。对化学实验教学的课外延伸有多种形式，例如开设课后实验、家庭实 验或制作家庭实验包( 箱) 等。在国外，2 0 世纪7 0 年代，英国的开放大学就专门 制作了家庭实验包寄给学生。开放大学是英国高等教育系统的分工结果，是英国 主要的远距离开放教育机构，它具有明确的学生群体定位，注重发展自己的特色， 使得英国注重质量的传统在其身上得到了充分体现，堪称是英国现代教育改革中 最有创新、最成功的典型。他们制作的家庭实验包是作为作业、实验和考试的辅 助，极大地促进了该国教育事业的发展。 2 国内研究现状 上个世纪八十年代，我国教育工作者提出“素质教育”理念，“素质教育”理 。何少华，毕华林化学课程论 m 】南宁：广西教育l 叶j 版社，1 9 9 6 ：1 7 2 3 国臼瑞华新课程背景下高一化学实验教学问题调查分析及对策探讨 d 】 可南大学硕士论文2 0 1 0 囝王磊主编中学化学实验及教学研究 m 】北京：北京师范大学 f j 版社，2 0 0 9 ：3 0 王磊主编中学化学实验及教学研究【m 北京：北京师范大学出版社，2 0 0 9 ：3 0 5 0 两南人。硕十学伊论文前言 念提出要促进学生能力发展、提高学生综合素质。在国际高中化学学科发展影响 下，我国的教育工作者也越来越关注化学实验教学改革。在二十世纪八十年代， 我国高中化学实验多以演示实验和验证性实验为主，到了九十年代教材中的化学 实验不仅数量有所增加，而且实验内容也与生产生活实际联系更加紧密，同时还 提高了实验的趣味性。 但由于长期的“应试教育”影响和硬件设施条件限制，在实际的化学教学过 程中，化学实验教学并未受到足够重视，化学实验教学仍处于比较落后的状态。 我国的化学教育工作者虽然也意识到了化学实验的重要性，但新课改之前使用的 人教版高中化学教材中，高中化学( 必修) 中共1 9 个实验，其中包括3 个选做 实验，高中化学( 选修) 中共9 个实验，其中包括2 个选做实验。与美国社 会中的化学教材相比，我国化学教材中化学实验的数目确实偏低。 仅从教材中化学实验的设置数量上来看，我国的高中化学实验教学就已经存 在不足，更遑论对化学实验教学的课外延伸。受高考制度的影响，我国大多数高 中都只重视学生对基本知识和技能的掌握，在高考压力下，将大部分时间用于知 识讲解及练习，很少花时间实施实验教学的课外延伸，无论课外实验也好，探究 性实验学习也好，师生都只花极少的时间甚至不分配时间和精力于其中。 针对这种状况，一些专家学者充分利用新课程改革，对化学实验教学进行了 系统性研究，并取得了一定成果，如：“吴俊明主编的中学化学实验研究导论， 梁慧姝、郑长龙主编的化学实验教学论及郑长龙的化学实验教学新视野， 王磊主编的中学化学实验及教学研究等专著。”同时，一些一线的化学教师 也对化学实验的教学方法进行了探索，并形成了启发式教学法、探究式教学法、 问题解决教学法等化学实验教学方法。在已经公开发表的化学实验教学论著中， 学者们主要研究了以下几个方面的问题：“( 1 ) 化学实验教学的目标：实验知识与 技能，实验探究能力，实验态度、情感与价值观。( 2 ) 化学实验教育教学功能：认 识论功能，方法论功能，教学论功能。( 3 ) 化学实验内容及呈现方式：在新课程中 是以功能性栏目呈现的。( 4 ) 化学实验教学情景的创设策略：设置问题情景，激发 学生的实验兴趣；设置真实情景，解决实际问题；设置实验探究情景，培养实验 探究能力。( 5 ) 化学实验学习的新方式：实验探究。( 6 ) 化学实验教学资源的利用 与开发和化学实验教学与信息技术的整合。( 7 ) 化学实验教学评价。并且都比 较关注“化学实验探究性教学 这一新颖的化学实验教学方式，对化学实验教学 改革提供了很好的思路和方法。 关于化学实验教学课外延伸的研究，在我国，1 9 9 0 年东北电力学院的谢中秀 白瑞华新课程背景下高一化学实验教学问题调查分析及对策探讨【d 】河南大学硕十论文2 0 1 0 圆邓小林主体教育下中学化学实验教学设计研究【d 】_ 匕京师范大学顾士学位论文，2 0 0 7 ：1 0 6 两南大学硕十学伊论文 前言 老师就提出了“学生实验包”这一构想，用于数字电子技术基础的教学，其目的 是培养学生动手能力、实验能力、实际能力。“学生实验包”中含有教材中出现的 所有典型芯片、备用电源和显示部分，体积小，携带方便，犹如一个精巧的文具 盒。经过两年的试点，实践效果居于国内领先水平，并具有很大的推广应用价值。 随着科学技术的发展，各式各样的专利如雨后春笋般出现，现在市场上也有 一种适用于中学生携带和做化学实验的便携式微型化学实验箱，是将中学化学实 验中常用的仪器和药品有机放置在一个箱子内，其中铁架台、试管架和酒精灯加 以改造，使其能放置在箱内，从而使该实验箱能同课本一同装入书包，方便携带， 使学生在课内外都可按课本要求进行每个实验，正常情况下可使用一年左右，并 且可补充药品，重新使用。 近年来，随着新一轮基础教育改革的推进，学校老师为响应这一号召，也纷 纷开展课外兴趣小组、研究性学习等，同时也积极的引导学生开展家庭实验，某 些条件较好的学校会给学生配备化学实验包，发送些必要的药品和试剂，让学生 在课外完成教材上的家庭小实验，写出实验报告等。可以说高中化学实验教学的 课外延伸已经起步，但仍需要教育工作者和广大师生进一步去落实和完善，以便 化学实验教学课外研究能真正发挥其重要作用，促进化学教学的实施。 ( 三) 课题研究思路及方法 1 研究思路 首先通过对相关文献的整理和归纳，充分了解国内外对高中化学实验教学课 外延伸的研究现状；然后选取某一地区为调查对象，通过问卷调查法了解我国当 前高中化学实验教学课外延伸的现实情况；分析我国高中化学实验教学课外延伸 过程中存在的问题及出现这些问题的原因，探讨加强高中化学实验教学课外延伸 的途径及对策。 2 研究方法 ( 1 ) 文献法 通过搜集和整理课程、课程资源及高中化学实验课程资源方面的书籍、文章 及网络信息资料，了解当前国内外对本课题的研究现状，为本研究提供理论依据； 分析相关研究的薄弱环节，确定研究重点，并整理归纳出自己的观点。 ( 2 ) 问卷调查法 借鉴或编制调查问卷，向调查对象发放问卷，调查了解我国当前高中化学实 验教学课外延伸的现状，并从调查结果中分析我国当前高中化学实验教学课外延 伸过程中存在的问题及出现这些问题的原因，进而探讨这些问题的解决途径和对 7 k 两南人学硕+ 学伊论文 前言 i e l i i 一一i i i 曼曼曼曼曼曼曼曼曼 策。 ( 3 ) 比较法 通过对文献、不同版本的高中化学教材、调查结果的分析和比较，得出研究 结果，总结研究结论。 k 一 两南人学硕十学伊论文 一、化学实验教学课外延伸的内涌及意义 一、化学实验教学课外延伸的内涵及意义 ( 一) 化学实验教学课外延伸的内涵及相关概念阐释 1 化学实验教学 要了解化学实验教学，首先要知道什么是化学。化学的内涵是随着时代的前 进而改变的。在十九世纪，恩格斯认为，化学是原子的科学，因为化学是研究化 学变化，即改变原子的组合和分布、而原子本身不变的科学。现在人们一般认为 化学( c h e m i s t r y ) 是研究物质的组成、结构、性质、变化规律以及用途的一门基 础自然科学。世界由物质组成，而化学则是人类用来认识并改造这个物质世界的 主要的方法和手段之一，它对我们认识和利用物质具有极其重要的作用。从开始 用火的人类原始社会到使用各种人造物质的现代社会，人类都在享用化学的成果， 人类的生活能够不断得到提高和改善，也完全离不开化学的贡献。 化学作为重要的基础科学之一，在与生物学、物理学、天文学、自然地理科 学等学科的相互渗透中得到了飞速的发展，同时也推动了其他学科和技术的迅猛 发展。例如，有关核酸化学的研究成果使当今的生物科学从细胞水平提高到了分 子水平，从而建立了分子生物学；通过对各种星体的化学成分的分析，人们得出 了元素的分布规律，并发现了在星际空间有简单化合物的存在，为天体演化和现 代宇宙学提供了实验数据，同时也丰富了自然辩证法的内容。 实验是进行科学研究的基本方法之一，是人们根据科学研究的目的，尽可能 地排除外界的影响，突出主要因素并利用一些专门的仪器设备，而人为地变革、 控制或模拟研究对象，使某一些事物( 或过程) 发生或再现，从而去认识自然现 象、自然性质、自然规律。“化学是- f 以实验为基础的自然科学。化学实验在 化学研究中起着重要作用，化学实验促进了化学科学的形成和发展。 在十九世纪，化学主要是实验的科学，它的研究方法主要是是实验方法；到 了二十世纪下半叶，随着量子化学在化学中的应用，化学不再是纯粹的实验科学 了，它的研究方法有实验和理论；现在二十一世纪又将增加第三种方法，即计算 机模拟的方法固。但化学是- f 以实验为