（设计艺术学专业论文）浸蕴之美——人地关系互动下的闽南红砖民居文化研究.pdf

摘要 摘要 建筑横跨技术与艺术，并持感性与理性。民居作为建筑的一个重要类别， 通常限于日常生活领域的人类居住环境，她常因地域和文化性的差异而表现出 各自的特殊性。闽南红砖民居具有独特的外观装饰样式和色彩体系，呈现出强 烈的地域美，是闽南地域文化的综合载体，以至于有学者将这种融多元文化为 一体的闽南文化形容为“红砖文化。 本文尝试从文化景观学说的视角出发，以设计艺术学科为研究的立足点， 在广做田野调查的基础上，有针对性地选择典型的闽南传统红砖民居为对象， 以构成这种民居的综合装饰要素为支点，通过对体现闽南自然环境和历史文化 与传统红砖民居关联的建筑语言的寻求，探究闽南红砖民居在装饰语汇和色彩 体系的形成与自然环境和历史文化的关系，阐明其在闽南人文地理区内形成独 特美感的必然性，以期为传统建筑的保护、研究和多元文化影响下的今天当代 建筑、景观设计的再应用提供参考。 关键词：闽南红砖民居：地域文化；装饰 a b s t r a c t a b s t r a c t a r c h i t e c t u r eb l e n d st e c h n o l o g yw i t ha r t ，a n de m o t i o n a lw i t hr a t i o n a l a sa n i m p o r t a n tc a t e g o r yi na r c h i t e c t u r e ，v e r n a c u l a rh o u s i n gi sn o r m a l l yc o n f i n e dt ot h e f i e l do fh u m a nd a i l yl i v i n ge n v i r o n m e n t b e c a u s eo f r e g i o n a l a n dc u l t u r a l d i f f e r e n c e s ，v e m a c u l a rh o u s i n go f t e nf o r m si t so w ns p e c i a lc h a r a c t e r s w i t hu n i q u e d e c o r a t i v es t y l ea n dc o l o rs y s t e m ，t a i w a n e s er e d b r i c kv e r n a c u l a rh o u s i n gs h o w sa s t r o n gr e g i o n a la e s t h e t i cf e e l i n g t a i w a n e s er e d b r i c kv e r n a c u l a rh o u s i n gi n t e g r a t e s t a i w a n e s er e g i o n a la n dc u l t u r a lv a l u e s ，s os o m es c h o l a r sd e s c r i b et a i w a n e s e m u l t i c u l t u r ea sa “r e d b r i c kc u l t u r e ” t h i sp a p e rf o c u s e so nt y p i c a lt a i w a n e s er e d - b r i c kv e r n a c u l a rh o u s i n gf r o mt h e s t a n d p o i n to fc u l t u r el a n d s c a p ea n dt h ed e s i g nd i s c i p l i n e sb a s e do nw i d ei n - f i e l d i n v e s t i g a t i o n t a k i n gr e s i d e n t i a lc o m p r e h e n s i v ed e c o r a t i v ee l e m e n t sa saf u l c r u m ， t h i sp a p e rs e e k st or e l a t et a i w a n e s ev e r n a c u l a rh o u s i n ga r c h i t e c t u r et o l a n g u a g e ， w h i c hm a n i f e s t st a i w a n e s en a t u r a le n v i r o n m e n ta n di t sh i s t o r i c a lc u l t u r e a l s o ，t h i s p a p e re x p l o r e st h er e l a t i o n s h i pb e t w e e nt a i w a n e s ev e r n a c u l a rh o u s i n g sf o r m a t i o n o fad e c o r a t i v ev o c a b u l a r ya n dt h er e g i o n a le n v i r o n m e n t ，s t a t i n gt h a tr e s i d e n t i a l h o u s e si n e v i t a b l yf o r mu n i q u ea e s t h e t i cf e e l i n g t h i sp a p e rh a sp r o v i d e ds o m eu s e f u l d e s i g nr e f e r e n c e s ，w i t ht h ev i e wt op r o t e c ta n dr e s e a r c ht r a d i t i o n a la r c h i t e c t u r ew h i l e d e s i g n i n gt o d a y sa r c h i t e c t u r ea n dl a n d s c a p ed e s i g n k e yw o r d s ：t a i w a n e s er e d b r i c kv e m a c u l a rh o u s i n g ；r e g i o n a lc u l t u r e ； d e c o r a t i o n 厦门大学学位论文原创性声明 兹呈交的学位论文，是本人在导师指导下独立完成的研究成果。 本人在论文写作中参考的其他个人或集体的研究成果，均在文中以 明确方式标明。本人依法享有和承担由此论文产生的权利和责任。 声明人( 签名) ： 年月 日 厦门大学学位论文著作权使用声明 本人完全了解厦i 、- i x 学有关保留、使用学位论文的规定。厦门 大学有权保留并向国家主管部门或其指定机构送交论文的纸质版和 电子版，有权将学位论文用于非赢利目的的少量复制并允许论文进 入学校图书馆被查阅，有权将学位论文的内容编入有关数据库进行 检索，有权将学位论文的标题和摘要汇编出版。保密的学位论文在 解密后适用本规定。 本学位论文属于 1 、保密() ，在年解密后适用本授权书。 2 、不保密 () ( 请在以上相应括号内打“4 ”) 作者签名： 导师签名： 日期： 日期： 年月日 年月日 第一章导论 第一章导论 一有关地域主义研究的背景 经过第二次世界大战后国际主义的洗礼，现代科技引导的几何式玻璃盒子 为象征的国际主义建筑风靡全球，国际化的新建筑逐渐取代各国富有特色的城 镇和传统居住空间，玻璃幕墙、水泥预置结构满谷满坑丁大街小巷，导致全球 现代化城市的天际线几乎都是同一种风格，建筑设计也不再尊重地方传统，商 品逻辑化严重影响了建筑创作的原创性和地域性。 然而在强调全球化、一体化的2 0 世纪，还有一些建筑f l r f r l 致力于地域主义 的探索，执著于对当地的热爱与忠诚，其中一位典型的代表人物是赖特”。赖特 在国际主义流行至高峰时，毅然寻找了一条忠实于有机建筑的设计路线。赖特 为忙夫曼家族设计的流水别墅( f a l l i n gw a t e r ) ( 图1 ) ，成为有机建筑的杰出 代表。在尊重传统、尊重土地的前提下，赖特选择的不是建筑至上的观念，而 是选择低调、纯朴的从属于自然、强调人情味的建筑理念，他将建筑和自然融 成一体，应予美国十著印第安人与自然和平共牛的理想，建造了建筑界“方山 之宅”( h o u s e 。nt h em e s a ) 的经典。 圄1 流水别墅 今天，地域主义已经成为一种最有活力的、体现时代精神的设训思想，他 批判全球化、一体化，复兴地方和传统主义，重新认真、严肃地思索文化、环 。；i j 嬲l 。l o 。y d 。w r i g 错h t , ；1 8 切而6 9 - 1 。9 5 溉9 ：翟蒹嚣瓣豁篓粼雾篇骝鬻鬃裂普通的赞扬建筑使人觉着亲切而有深度是现代建筑中青价值的瑰宝。鞭特对现代建筑有很大的影响， 目自然环境的有机绪则是他的建筑作目大特色。 浸蕴之美人地关系互动下的闽南传统红砖民居美感研究 境、场所在设计中的关键作用。地域主义的思想理论在各国的设计师、建筑师 的实践中不断完善，发展成熟，成为设计界不可或缺的主流思想。 二国内地域主义发展的有关研究 新中国成立后，百废待兴，大兴土木，造福人类。设计界涌现出一大批优 秀人才，他们吸纳了国际上各种流派、风格的设计理念，创造了许多宝贵的建 筑珍品，开启了新一派新建筑设计风格的景象。然而随国际化与一体化的进程 加快，2 1 世纪的历史已成为一个全球化的历史和商品逻辑化的时代，跨国企业 以世界通用的经济法则，以计算收益与平衡价值利益，已经悄悄地转化为建筑 生产，甚至是学术建设背后的思考逻辑，“千城一面 也就成为了此种结果的显 现。一些建筑设计大多流于没有立场和主张的包装手法，甚至某些“甲方至上” 的偏激指导思想使得新建筑毫无性格可言；同时，建筑界所“流行 自圆其说 的理论也影响了建筑设计新思维的发展。 但是国内发展的总体环境还是良性的，正如上世纪八十年代，柯蒂斯在他 的著作中所言“有一股力量在抗拒那些不够真诚的国际形式，转而与地方传统 相互结合。这是个好的时机，建筑的价值取向可以跳脱那些枯燥无味而唾手 可得的功利主义与假冒历史主义的赝品。在这种大背景下，设计家和学者开 始密切关注传统建筑风格及非口头物质文化遗产的保护，他们力图将建筑与文 脉主义、地域主义相结合，提取非口头物质文化遗产的建筑语言表现符号，有 机的重构并建立适应于本地环境的新建筑景观。 如俞孔坚固在规划藏东重镇昌都市中心的一个街区时，先做了许多相关本地 乡土民居民俗的调研，用来指导后期的设计，规划后的街区融民族、宗教及地 方文化为一体，成为乡土景观规划的代表作之一。强烈的地域性符号存在，是 民族的象征，亦是以民族为代表走向世界的筹码。在广东省中山市区的岐江公 园，园址原为粤中造船厂1 日址，在岐江公园的景观设计中，俞孔坚同样吸纳了 德国彼得沃克的关于改造废弃工业园的设计思想，将场内遗留的造船厂房及机 器设备改造为休闲的公园。改造后的公园，不仅保留、刻画了粤中船厂历经新 。柯蒂斯( w i l l i 柚c u r t i s ) ：( t o w a r d sa na u t h e n t i cr e g i o n a l i s m m i m a r 1 9 ( j a r - m a r 。1 9 8 6 ) p 2 4 。俞孔坚曼陀罗的世界：藏东乡土景舰阅读与城市设计案例 m 中国建筑工业出版社，2 0 0 4 西俞孔坚足下文化与野草之美：产业用地再生设计探索，岐江公园案例 m 中国建筑工业出版社，2 0 0 3 2 第一章导论 中国工业化进程艰辛而富有意义的创业历程，还在新的公共景观中渗透出新的 形式，以传达“珍惜足下的文化，平常的文化，因为平常而将逝去的文化；追求 时间的美，工业之美，野草之美，以及人性之真。 追求地域主义以强调文脉、人文精神已成为越来越多设计师追求的理念和 目标。即使托马斯弗里德曼大肆宣扬经济全球化已经出现“蝴蝶效应 ， 甚至是如他所说的那样“世界是平坦的”，但经济浪潮下的人文主义建筑一定不 是平庸且千人一面的。地域建筑强调建筑与周边环境的和谐统一，以自身的地 域文化表现元素对抗持续加温的全球现代化和工业化时代。 三闽南地域建筑相关问题的提出 自泉州成为古海上丝绸之路始发点后，海外交通和对外贸易曾经盛极一时。 尤其在元代，泉州港地位异常显赫，与埃及的亚历山大港并驾齐驱。今天泉州 成为中国首批u n e s c o 城市，人们更加关注闽南这一汇集了多国文化精华的地 区。如今，两岸越来越多的学者从地缘、血缘、文缘、商源、法缘等多个角度证 实“两岸一家亲 的同缘关系。其中，传统红砖民居是个显而易见的体现闽南 文化的载体。台湾海峡自古以来就是闽粤先民进行社会生产活动的主要场所之 一，闽粤人在“讨海 的过程中，把生活习惯、居住喜好带到台湾地区。在传 统民居营建上，台湾鹿港、高雄、金马等地与福建省闽南地区的民居风格、技 术手段、装饰习惯有着惊人的相似。从“风格 的角度看，同属一派。 在学术建设上，对闽南文化的课题研究是近些年来才出现的，关于闽南文 化与民居建筑及装饰上的关联研究更是刚刚开始，学科建设当在起步阶段。目 。俞孔坚足下的文化与野草之美中山岐江公园设计新建筑2 0 0 1 ( 5 ) ：1 7 - 2 0 吲托马斯弗里德曼( t h o m a sl f r i e d m a n ) ：纽约时报专栏作家，唯一一个曾三次获得普利策奖的记者。 是从贝鲁特到耶路撒冷、世界是平的：2 l 世纪简史等全球畅销书的作者。 掣蝴蝶效应( b u t t e r f l ye f f e c t ) ：指在一个动力系统中，初始条件下微小的变化能带动整个系统的长期的 巨大的连锁反应。这是一种混沌现象。蝴蝶效应在社会学界用来说明：一个坏的微小的机制，如果不 加以及时地引导、调节，会给社会带来非常大的危害；一个好的微小的机制，只要正确指引，经过一 段时间的努力，将会产生轰动效应。 回u n e s c 0 ：( u n i t e dn a t i o n se d u c a t i o n a l s c i e n t i f i ca n dc u l t u r a lo r g a n i z a t i o n ) 联合国教育、科学及文化组 织，属联合国专门机构，简称联合国教科文组织。u n i s c o 通过教育、科学和文化促进各国间合作，对 和平和安全做出贡献。 讨海：闽南方言捕鱼。 浸蕴之美人地关系互动下的闽南传统红砖民居美感研究 前已经有不少相关著作面世，如曹春平教授的闽南传统建筑，他精心复原 了许多闽南建筑的技术手法，给后人提供了实用而详实的土建格局和方法：戴 志坚教授则从民居的建筑渊源、形态等方面入手来探讨闽台建筑与文化的渊 源。上述著作不论是从技术还是从美学的角度出发进行课题研究，均是进一步 丰富和发展闽南建筑文化和地域文化。但是从地域主义角度出发研究闽南传统 建筑较为缺乏，将闽南文化景观与民居建筑语言二者结合研究更是稀少。因此， 本研究借助闽南红砖民居作为研究对象，以红砖民居装饰体系背后传统文化背 景为线索，追述传统文化对民居建造、装饰的重大影响，进而强调地域传统文 化之于当代新建筑、新景观设计的重要性与必要性。 四闽南地域建筑研究对象和方法 1 确立以闽南红砖民居作为闽南地域建筑研究对象 本研究以1 8 4 0 - 1 9 4 9 年期间的近代闽南传统红砖民居为对象。 从时间维度上说，近代红砖民居保存较为完好，并且能够体现较为成熟的 建筑风格。一方面，由于闽南传统红砖民居基本上都是采用土木或者砖木结构， 木结构建筑因材料自身易霉烂朽变而难以完整保存，故今天完好尚存的近代以 前的红砖民居很少。另一方面，与中国其他地区一样，传统民居往往是在地域 文化的浸蕴下逐渐形成自己特殊的建筑风格的，闽南传统红砖民居在多元文化 的影响下，一直不断完善自身的装饰形式，建筑风格在近代才形成一套相对固 定的形式，闽南传统红砖民居本身所特有的红艳色彩及富丽装饰以是地域文化 影响的反应。 从空间的维度上说，闽南传统红砖民居主要分布于漳州、泉州、厦门及台 湾地区地域空间内，她外观上特殊的建筑表现语汇和美学特征，从表现层面上 完善和塑造了闽南独特的地域文化性格。闽南传统红砖民居自身发展出的独特 装饰，成为一种使空间相互关联的符号，维系着自然环境与人工环境的和谐性。 o 曹春平闽南传统建筑 m 厦门大学出版社，2 0 0 6 。戴忐坚闽台民居建筑的渊源与形态 m 福州：福建人民出版社，2 0 0 3 4 第一章导论 2 闽南红砖民居外观地域特征研究方法 本研究跨越了诸多学科，如建筑学、历史学、地域学、民俗学、美学、哲 学等学科，是一个综合性较强的课题。 本文以1 8 4 0 1 9 4 9 年期间保存下来的闽南红砖民居作为研究对象和目标， 探讨闽南人文地理的主要特征，研究民居外观体现闽南地域文化的主要特征表 现，并挖掘民居外观样式的形成与人文地理环境密不可分的关系。结合研究课 题的特点，本文结合综合研究与实践调查，交叉考证红砖民居外观地域性特征， 在田野调查的基础上，通过闽南地区的红砖民居在外观上共有的装饰语汇和色 彩体系，查证其背后蕴藏的地域文化性格，完成对本文主题的剖析与诠释。 浸蕴之美人地关系互动下的闽南传统红砖民居美感研究 五研究组织框架与流程图 6 第二章闻镕综合 空地枭件对砖居r 的影响 第二章闽南的综合人文地理条件对红砖民居的影响 一闽南传统民居所处自然地理环境综合概述 福建省辖区平面形状状似一斜长方形，东西间距2 4 0 3 0 0 公里，南北间距 4 0 0 5 1 0 公里。福建省南部称闽南，在地理区域位置上指福建省南部的泉卅i 市、 漳州市、厦门市及其所辖的德化、永春、安溪、南安、惠安、晋江、石狮和南 靖、东山、漳浦、龙海、华安、旧安等县市面积约为2 5 万平方公里( 图2 ) 。 图2 福建行政区域图 闽南地貌景观由低缓的f ：芒陵、狭小的平原和星罗棋布的岛屿组成，地势向 海倾斜，海岸线曲折，呈锯齿状，曲折率选l ：57 。海岸线利用价值高天然 形成许多良好的深水港、小岛屿和滩涂。由于闽南是全省地势最低的地区，东 南面低矮，利于海流气流的登陆和深入，西北的戴云山、博平岭山脉还在一定 程度上削弱北方寒冷气团的侵入。因此，闽南地区在亚热带气候的影响下，沿 海地区几乎无冬暖热湿润，但是夏秋季节有台风雨现象，时而给沿海地区造成 严重灾害。 福建省闽南地区，在亚热带气候和暖热多雨的季风气候影响下，溶解性较 弱的铁铝氧化物及高岭土等次级矿物质相对积累，在_ f 湿交替季风气候影响下， 铁铝氧化物较多的富集，以红壤化为主，旱红化或砖红色的脱硅富铝风化壳。 土壤以砖红壤性红壤为代表，广泛分布砖红壤性红壤。 闽南的地理状况在客观上限制了整个省的农、她发展，人多地少的矛盾状况 促使居民要充分借助各种手段谋生，闽南绵长曲折的海岸线、众多的深水良港 浸蕴之美人地关系互动下的闽南传统红砖民居美感研究 为当地人发展海洋经济提供了较好的条件。因此，闽南自古以来海上交通和贸 易都比较发达，借助丰富的海域资源，在航运、渔业、盐业、围垦上占有优势。 闽南传统红砖民居就是源于这种自然环境，并随地域文化不断成熟而形成自己 独有的地方风格。 与福建闽南隔海相望的台湾也具备相似的地理自然环境，并且在台湾、澎 湖列岛以及附近岛屿，曾经发现早期新石器时代福建人渡海，海上活动到台湾 留下与福建类似的新石器时代遗址。如今，在台南高雄、鹿港等地，也可以看 见与闽南地区形制、结构几乎雷同的红砖建筑。台湾与闽南人还具有许多相同 的生活习惯、习俗、文化、方言。因此，从地域单元完整性原则的指导下，把 具有相似地理自然环境、人文环境的台湾和闽南列为同一个人文地理区，将闽 南的定义扩大到包含台湾海峡西岸的中国台湾地区。 二 以文化景观学说的视角探析闽南红砖民居的地域文化特征 美国地理学家卡尔索尔( c a r l0 s a u e r ) 在景观的形态中提出“文 化景观论”( c u l t u r a ll a n d s c a p e ) 。卡尔索尔认为“人类按照其文化的标准 对其天然环境中的自然和生物现象施加影响，并把它们改变成文化景观”，并把 文化景观定义成“附加在自然景观上的各种人类活动形态。 由此可见，文化景 观是人类文化综合作用于地表的地域文化的综合体现，建筑是文化的综合载体。 红砖民居建筑风格是在闽南数千年的文化熏染下逐渐积淀成熟的。“红砖文 化 是组成闽南地域建筑文化中的主要部分，有学者就将闽南文化定义为红砖 文化，即把闽南传统红砖民居墙体外立面的主要材料红砖，作为闽南地域 文化的典型符号。探讨红砖文化首先要限定在闽南文化的圈子当中，但是闽南 文化不等于“在闽南的文化 ，闽南文化是指蕴含闽南文化的主导精神和统一风 格的文化，因此，这就需要借助人文地理学中的“文化景观 学说来强调闽南 传统红砖民居的地域文化性和其艺术本质。 闽南先民在社会生产活动的过程中形成自身明显的地域文化性格。在这过 程中，“文化是动因，自然条件是中介，文化景观是结果 。闽南人不仅适应了 当地艰难的自然地理环境，还“改造”了自身生存的社会环境。在“改造 的 景观的形态( ( t h em o r p h o l o g yo f l a n d s c a p e ) 1 9 2 5 年美国文化地理学家卡尔索尔( c a r l0 s a u e r ) 发表景观的形态，标志2 0 世纪2 0 年代西方文化地理学形成。 8 第二章闽南的综合人文地理条件对红砖居民的影响 过程中，传统红砖民居成功地达到了在寻求功能完善的同时，体现了闽南人的 审美观赋予闽南文化的社会价值和情感。人地关系是人类起源以来就存在的客 观关系，由地理环境和人类活动两个互不相同但又相互联系的子系统交错构成。 本章将以闽南作为地域范围，以人文景观学说为视角，研究地域文化对闽南红 砖民居的影响。 三取材于周边自然环境的红砖民居建筑材料 中国传统民居营造受地理环境和地域文化影响，民居营造手法在全国范围 内没有统一，它常根据不同地区的地形地貌、经济条件、建筑材料的特性来建 造居室。“就地取材”是传统民居的营建方法，建筑材料之于建筑的外观样式甚 至是地域文化表征有者至关重要的影响。闽南传统民居绝大多数建筑材料都源 自当地，建造时常以其材质的原色与肌理展示在世人面前。 在闽南文化底蕴的熏陶，红砖民居在建筑材料上，诸如石材、木材等方面 反映了强烈地域文化性格，“福建闽南和莆仙地区红砖红瓦的民居，在中国大 陆绝无仅有”，即是由于“因地制宜 的建筑材料构成了红砖民居独有的外 观样式。 1 凝聚地域美感的人工材料一一红砖 红砖作为闽南传统民居主要建筑材料，是取闽南稻田中的泥土制作成砖坯。 再装窑焙烧。烧制的时候采用马尾松夹杂一些干柴杂草作为燃料焙烧。闽南的 土壤含铁量高，焙烧砖石时，粘土所含的铁被氧化成三氧化铁，容易呈鲜亮的 土红色，其色彩华丽红艳、稳重大方。砖质质感朴实、色彩黑红相间，被称为“胭 脂砖”、“烟炙砖 、“颜紫砖( 图3 、4 ) 。 胭脂砖是福建本土化的建筑材料，由于福建各地区土壤中含铁量的不同， 导致焙烧出来的砖石颜色不一致。从统计上看，平原地区的土中含铁量8 5 ， 山区中含铁量1 0 。因此，平原地区制作的成品砖为鲜红色，山区地区的成品 砖为深红色。 红砖入窑焙烧时，常采取斜向叠加的摆放方式，堆码烧制时松枝灰烬落在 。关瑞明泉州的红砖文化一h t t p ：w w w q z w b c o m g b c o n t e n t 2 0 0 3 0 2 2 3 c o n t e n t _ 7 6 5 8 6 1 h t m 9 浸蕴之美一人地关系动下的闽南传统红砖民居黄感研究 砖坯相叠的宅隙处。出窑后表面会自然形成几条红黑相间的纹理，这些纹理 在砌筑墙体时自然形成装饰，使墙面变化丰富、自然活泼。闽南的能工巧匠 利用这些红砖本身的纹理按一定的美学规律砌筑墙体，在镜水墙面上装饰以紫 黑条纹构成的“ 或倍班经匠家镜 ，午荣编，成f ；于明代足一本民 间匠师的业务月书。全书青图一卷，文三卷。鲁班经) 舟绍行帮的规矩、制度咀至仪式，建造房舍的 工序，进择吉日的方法；说明了鲁班真尺的运用；记录丁常用象其、农具的基本尺度和砖样；记录了常 用建筑的梅槊形式、名称一些建筑成纽布局形式和名称等。 。高灿荣燕尾马背瓦链：台湾古措屋顶的形志【m 】南天书局民蛋，1 9 9 2 2 6 第三章多元文化影响下的闽南红砖民居装饰 建筑形式的角度来说，并没有一种极张扬的、类型化的形式，但它在装饰及美 化上却有着较为特殊的表现 。这正是由于古中原的农耕文化融合了异域的海 洋文化孕育出闽南特有的建筑装饰，闽南传统红砖民居浸染与中西方传统的多 重影响，形成大方又实用的建筑形式，独具特色。 黄翊地域文化之二闽南民居。h t t p ：b l o g a r t r o n n e f f ? 8 6 5 8 6 v i e w s p a c e 1 1 5 8 5 2 第删章独具闽南地域立化特色的民居建筑色彩“闽南n ” 第四章独具闽南地域文化特色的民居建筑色彩“闽南红” 色彩是建筑最直接的外在表象，建筑本身离不开色彩，色彩是表达建筑心 情最直接的方式。本章所述“色彩”为建筑外直面所反映的色相和整个建筑空 问多种颜色构成的综合色彩相貌，简称建筑色彩，包括建筑材料本色和建筑装 饰部分的颜色。闽南传统红砖民居墙面大面积的红砖墙面在一派田野风光中显 得极富生命力，这种富有强烈乡土地域性的砖红色，本身所呈现的特殊视觉效 果，可以堪称是闽南传统民居的代表色彩，亦或可以称之为“闽南红”( 圈3 2 ) 。 她受自然环境、中国传统文化、异域海洋文化等的综合影响，成为最直接反映 地域文化的象征。 目3 2 以红砖为元录抽提“闽南红” 在有关乡土景观的研究中，俞孔坚先生指出：“乡土景观是为了生活而采取 的对自然过程和土地及土地上的空间及格局的适应方式，是此时此地人的生活 方式在大地上的投影”。遍布于闽南地区的传统红砖民居或许就是人们与周边 自然环境适应的结果，也足对先辈儿自年建筑方式、生活模式和文化观念的延 续适应的结果，。闽南红砖民居以一种红色为主的色调强调了其地域可识别性， 成为大地投影中极为绚烂的笔，闽南地区乡土建筑景观的代表。 o 俞孔g 曼陀罗的世# ：藏糸乡土景观阅读- 城市设计案例 m 中国建飒t 业i 版杜，2 0 0 4 2 9 浸蕴之美人地关系互动下的闽南传统红砖民居荚感研究 一试析“闽南红”色彩形成渊源 红砖是体现闽南民居建筑色彩的主要媒介。闽南红砖民居建造历史久远， 早在宋元时期就有红砖民居的存在。闽南泉州地区墓葬的田野考古挖掘了大量 宋元时期遗留下来的由红砖砌筑而成的墓室。根据这些红砖墓墙，专家推断早 在宋元年间，闽南地区就出现了红砖建筑并开始流行，红砖早已成为闽南地区 共有的一种建筑材料。 由此可证，闽南红砖有其悠久的历史渊源，她是在历史的积淀和文化的熏 染下的形成、发展、成熟的。但是对于“闽南红 色彩产生的确切起源，至今 仍然有许多不同的说法。 1 中国传统文化对“闽南红刀色彩形成的影响 红色是中国传统象征意义文化中举足轻重的色彩，红色在几千年的中原传 统文化中，象征喜庆、顺利、成功或受人重视、欢迎。“闽南红呈现的便是一 种带有喜庆的红色。 西晋的中原移民大举南迁带来中原先进文化，闽越人认同、吸收了中原文 化的思想精髓，也喜好、崇尚红色，并认同红色是五行的正色。从视觉表现上 观察，“闽南红 虽不及品红那么鲜艳，但明朗温润，有亲近感，她寄托了百姓 对美好生活的一种朴实追求和审美愿望。着以大面积暖红色外衣的闽南红砖建 筑，正是这种美好愿望的体现。她是否亦是工匠们有意无意中对华夏民族文化 的传承、发扬和再创造? “闽南红 不仅可以从符号介入上解读，还有相应的民间传说。唐末，闽 王王审知聘惠安黄田( 今锦田) 唐朝工部侍郎黄纳裕的侄女黄厥为妃。五代十 国期间，黄妃之子王延均以时乱在闽称帝，建立闽国，尊黄妃为太后。黄太后 的家乡在海边，滨海风烈，父老乡亲没有像样的房屋居住，每逢风雨交加的日 子，只能经受风吹雨打，“日出十八大窗，雨来十八漏空 就是当时的写照。黄 太后每逢暴雨交加的日子，总会思乡心切，念及百姓身居破屋，不禁落泪。闽 王为了安慰她，便下诏“赐你母上皇宫起 。由于闽南语“母 与“府”谐音， “你 与“林 谐音，传旨时，御旨被大臣误读为“赐你府上皇宫起”，或“赐 3 0 第四章独具闽南地域文化特色的民居建筑色彩“闽南红” 林府上皇宫起”。因此，恩赐的范围一下子从黄太后的娘家扩展到整个泉州府和 林姓府邸。故泉州府上下欢欣，均以为皆可以盖上“皇宫起 ，一时间红砖建筑 遍布泉州府的大街小巷。当闽王发现圣旨误传的时候，“皇宫起 已经仿建到泉 州郊外的南安地区了。“皇宫起”除了以中轴排列、多进深的空间布局外，便是 皇家特有的红色外墙一片喜庆连连、驱魔避邪的带有闽南当地乡土情味的 砖红墙面。 2 社会历史发展对“闽南红 色彩形成的影晌 因民间传说无官修史料记载，往往会出现很多误差。据有关学者考证，上 述传说中所描述的红砖建筑出现时期与真正出现红砖建筑的时期相佐。从社会 历史发展时间上推断原因，红砖建筑与南宋外宗入住泉州有关系。当时南北宋 交火，南方相对平安。战争导致了北方的中原人民为了躲避战乱，开始大规模 入迁闽越地区，其中也包括南宋北方的皇族宗亲。皇族的迁徙随之带来的不仅 有大量的物质财富，还有许多中原的能工巧匠，更主要的是北方的皇家文化观 念。他们在福建建造了具有皇宫规格的红色起居，南北方的建筑文化合壁的结 果便造出富有暖意的高规格的“皇宫起 。 闽南传统红砖民居，自南宋以来，在元、明、清不断发展，随历史变迁， 福建闽南地区陆续上演海禁的历史，闽南海外贸易衰落，经济失道，福建各地 官府纷纷开始推崇使用本地材料。红砖的泥坯来自本地乡土环境铁含量高的泥 土，烧制后成品砖呈现土红色。在政府鼓励多用本地乡土材料的情况下，红砖 作为建筑外立面材料和装饰材料得到推广与普及。在这些综合因素的影响下， 砌有“闽南红”的清水红砖墙的传统建筑逐渐遍布闽南地区。 3 海洋文化对“闽南红刀色彩形成的影响 明末学者顾炎武说过“海者，闽人之田也 。位于滨海地区的闽南，具备优 越的自然条件为海上交通和贸易发展提供便利。闽南发达的海上文明，不仅体 现在经济上，亦在文化交流上有突出的表现。海上的商贸交流不自觉地扮演了 以促进泉州为中心的海洋文化交流的重要角色，进一步造就了闽南人爽朗、热 情、宽容的性格，他们对红色喜爱有加，情有独钟。海上文化交流伴随外来宗 浸蕴之美人地关系互动下的闽南传统红砖民居美感研究 教的陆续传入，当时各种外来宗教基本上在福建闽南都有出现，摩尼教也自波 斯在唐代从海上传到中国。摩尼教是波斯人摩尼糅合了拜火教、犹太教、基督 教等教义所创，后来衍化为明教，崇拜光明，提倡清净，反对黑暗和压迫。部 分闽南人对摩尼教的信仰，使他们对红色更加热烈地追求与崇拜。海洋文化的 发达与宗教文明的传播，对于红砖文化也起到一种间接的促进与推动。 “闽南红 深受华夏文明的影响，她体现了中华文化的特征，但是由于本 身的地理环境与地域因子，形成了本身特有的文化基因。“小传统之于大传统” 影响下的“闽南红之于中国红”的红砖民居，突显了别具一格的建筑文化。“闽 南红 正是这种特有的、地域乡土文化营造在色彩文化上的深刻表现。 二解析“闽南红”色彩综合特征 红砖是福建本土化的建筑材料，由于福建各地区土壤中含铁量的不同，导 致焙烧出来的砖石颜色不一致。从统计上看，平原地区的土中含铁量8 5 ， 山区中含铁量1 0 。因此，平原地区制作的成品砖为鲜红色，山区地区的成品 砖为深红色，但是在色相上的细微差别并不影响整体上对“闽南红”色彩印象 的抽提( 图3 3 ) 。 1 运用现代色彩理论分析“闽南红”色彩三属性 通过对闽南不同地区现有的红砖和红砖民居进行综合统计，可以初步显示 以红砖为代表抽提的“闽南红”在色彩中的属性及倾向。总体来说，“闽南红 是一种鲜艳( 彩度) 、明亮( 明度) 的土红色( 色相) 。红砖由于烧制的原材料 取自于稻田，三氧化铁使成品砖在色相上偏红橙色，泥土的成份及属性使得胭 脂砖色彩沉浑、温润，但不失较高的明度和彩度。 。摩尼教：波斯( 今伊朗) 古代宗教之一。公元3 世纪由摩尼创立，主要经典为彻尽万法根源智经、净 命宝藏经、赞愿经等。宣传善恶二元论，善人死后可获幸福，恶人则须堕入地狱。曾传布于北非、 南欧与亚洲一些国家，公元7 世纪后渐衰亡。公元6 7 世纪传入中国，曾被严禁，元明以后渐融入其 他教派。 3 2 第口章独具闽南地域文化特色的民居建筑色彩“嘲自红” 图3 3 “闽南红”色彩印象提取 如果应用美国“蒙塞尔色系”。以具象的数字化表示其色相为：中间色的红 橙色r 0 ，明度为3 4 的高明度，彩度为6 8 的高鲜艳度。以完整的色彩代号 表示，则是r 0 3 6 ( 色相明度彩度) 、r 0 3 7 、r 0 3 8 、r 0 4 6 、r 0 4 7 、r 0 4 8 ( 图3 4 ) 。 图3 4 “闽南红”色相 日本色彩研究所对色彩经过严密的实验和分析，研究色彩本身具有一定特 性以传达不同的意向。阻r 本色彩研究所的色彩色调系统划分，“闽南红”在色 调分布图中是以一种浊色调( d u l l ) 出现；在色彩意向坐标中，“闽南红”相对 应的色彩意向归属于优雅自然( n a t u r a l ) 的一类。 。；i ! 嚣譬怒篙；麓! 嚣。熬盏名轰嚣鉴著；磊毒竺巍 相弭细丹为叫种颧色j f l 数，25 、5 、75 、1 0 米表斫。在色辅前标镕些散 ，精确表达色彩的色帽。 浸蕴之羹人地关系互动下的闽南传统虹砖民居美感研究 2 “闽南红”色彩与民居外立面建筑材料整体色彩关系分析 闽南红砖民居外墙立面由勒脚。、墙身、檐边构成。勒脚一般是用“泉卅旧” 或“青草石”的花岗岩装饰，檐边则以泥塑彩绘装饰。从建筑外立面颜色比例 的统计显示红砖构成的“闽南红”墙面约占墙体外立面总面积的5 5 ，白石 肯石约占3 0 ，其余泥塑彩绘等约占15 。红砖呈现的朴实的“闽南红”与人 理石的灰白色，形成鲜明的对比关系，更加衬托出“闽南红”的气质和红艳格 调( 图3 5 ) 。 图3 5 闽南红砖民居外立面建筑材料色彩表象 工匠们在砌筑墙体时，为了不使墙面看起来单调划，往往用砖块在墙体 外立面堆砌四方连续的纹样，这些纹样阳光照射下具有悸动性，纹样之间相互 影响使墙面格外鲜活，使建筑立面显得丰富多变，也不单调了。红砖墙面的r 1 色花岗岩作为基调呈灰白底色，高明度的“闽南红”与基座的灰白色在色相反 差较人造成视觉冲突，然由十两者在材质、肌理上各自呈现特殊不同映像，红 白两色的对比并币刺眼；反而是在酣畅淋漓的对比中靼造了田园牧歌式的安乐 祥和的意境( 图3 6 ) 。 红砖墙以色相稳静而温和的“闽南红”为中心，与稍具温和色调的花岗岩 共同表达明亮优雅的自然意向。石材的灰白色t i 砖红色相配，加e 本身租朴的 质感，墙体显得沉稳，具有安定感。灰白的基座，砖红色的墙身，早现出古色 的风雅的意境。两种具有自然意象的色彩和谐的铺就在一面墙上，泥塑和雕 饰以点或线的构成形式“镶嵌”在“闽南红”中，把中国传统建筑色彩斑斓的 。勒脚：建筑物的外墙与室外地面或散水接触部位墙体的加厚孵分 3 4 第四章独具闽南地域文化特色的民居建筑色彩“闽南红” 装饰精神表现得一览无余 图3 6 丰富多变的清水红砖墙面 3 “闽南红”与民居周边环境的色彩关系分析 建筑色彩关系到一个地区的整体形象。北京大学教授朱自煊说“就老北京 而言，荻墙、灰瓦和绿树构成了北京城市色彩的基调，透出古都浑厚、朴实、 宁静的文化底蕴，也衬托出紫禁城金碧辉煌的帝都气派。”可见，建筑色彩与环 境相互融合，贵在统一与和谐。闽南的传统红砖民居也不例外，她滋生于闽南 当地的自然地理环境，受到多元文化的影响而呈现自己独特的建筑色彩一闽 南红”。建筑材料本身所体现出的地域色彩与碧海、蓝天相衬托，也充分显示出 一种浓郁的红艳温润的田野风光的气息( 图3 7 ) 。 图3 7浓郁的红艳田野风光 “闽南红”在墙面本身色彩具有对比平衡关系，使建筑与周围环境统一和 谐，做得“天人合一。“闽南红”以一片暖洋洋的砖红色与周围环境形成对比 呼应关系。橙色是色光的三原色之，在闽南地区强烈的日照下，温润的红橙 色的“闽南红”与湛蓝色的天空是形成较强的对比，视觉上两种色彩更加的突 浸蕴之美人地关系互动下的闽南传统红砖民居美感研究 出、鲜丽、生动。无论是夏季田野的绿色，还是秋季丰收的金黄色，“闽南红” 与四季变化的田野色彩都能形成鲜明的对比。天空、海洋以湛蓝增强了与温润 红艳的“闽南红 的对比。自然色彩的衬托，使得富有朝气的“闽南红具有 生命力。闽南红俨然成为代表闽南民居建筑景观的主宰色，和谐地生长在自然 环境中。 无论如何，“闽南红”的颜色取向沉稳、柔和、亲切、不骄躁，她融合了乡 土景观的其它各种色彩，在闽南地区呈现出一种以浊色为中心，和谐温润且带 有暖意的色彩意向。“闽南红”具有红色的生命力，但又融入了黄色的雅致，还 有泥土色的沉着。“闽南红”在气氛的制造上既有温暖的阳光调子，又有沉稳可 靠的土地色，她体现的是大自然的色彩，是自然意向的典型范本，她竟是如此 具有人情味。 综上所述，“闽南红”和地理环境、社会人文环境有着千丝万缕的联系， 今天的“闽南红”正是浸染在多元文化下表现出来的地域性建筑色彩。红色， 原本就是中国民众喜闻乐见的传统色彩，“闽南红 与中国人的色彩喜好不期而 遇，不谋而合，也更加促成了红砖在闽南传统建筑普遍接受，顺理成章地成为 普遍的闽南民居的代表色相。由此，“闽南红”在历史的逐渐演变中，在地域因 子的限制下，在当地文化基因的催产下，多元文化的熏陶浸染下，“闽南红”或 许就这样孕育而生了。 结束语 结束语 闽南地处中国东南边陲，自古以来，陆地交通极不发达，但闽南人巧妙的 利用了海上交通的优势，频繁进行海外商贸活动和文化交流，开创了闽越先民 拼搏、开拓、进取的精神。在多元文化地理因素影响下，闽南地区的红砖建筑 逐渐发展为闽南建筑文化的代表，她以暖洋洋的砖红色和华丽复杂的装饰描绘 了中国民居建筑文化中喜庆欢愉的农家气息。 本研究以闽南地域文化为面，以闽南传统红砖民居的艺术装饰体系为线， 以闽南传统红砖民居为点，寻找地域文化在特定环境对闽南建筑的影响，阐释 典型的传统红砖民居典型的外观地域性主要特征。 本论文在跨越若干横向学科的基础上，对近代闽南传统红砖民居装饰语汇 及其生存环境的深入分析，进一步推进闽南文化产业的完善，为闽南新建筑的 设计表现方式、景观设计手法提供可支撑的理论。 本文在传承闽南文化，为闽南新建筑提供设计参考依据的基础上，进一步 得出以下推论： 1 人类在文化的发展过程依托于自然环境，在文化与自然环境、文化与 人类进步的综合作用中，创造出各种新文化景观。新建筑、景观设计需以当地 环境为依托，以自身的文化为基础，以富有当地特色的视觉表现符号为参考依 据。设计师应当比过去更加密切关注当地社会价值和情感，更加善于利用环境、 场所、空间及与之相适应的文化，在实践中不断推进当代新的地域主义思想对 环境与文化的新诠释。 2 文化是人类社会、历史实践过程所创造出来的物质财富和精神财富的 综合。人类进化的过程，就是一个寻找如何与当地环境相适应的过程，在这种 人类不断试错、积累经验的过程中，寻找与适应的过程即是文化形成的过程。 人类对经验的积累，迄今未止，从“人之行为非人之有意”到“人之行为非人 之设计，证实了应当慎重对待文化遗产。设计师必须担负推进文明的完善和实 现文化传承的任务，有效利用各种先进手段保护文化遗产，在对传统、文化的 继承和发扬中起到推波助澜的作用。 由于闽南地域建筑文化的理论与实践尚处在发展阶段，可获取的资料和数 3 7 浸蕴之美人地关系互动下的闽南传统红砖民居美感研究 据有限，加上本人自身研究水平、时间有限，研究的内容、方法尚存不足：研 究仅限于对闽南地域文化及其细化到建筑语言的阐释；其次是，研究的落脚点 限制在闽南红砖民居的部分装饰和建筑代表色彩，建筑本身的结构体系和空间 布局研究尚未涉及；第三是，闽南红砖民居蕴含的美学规律、设计原理等问题， 在文中因篇幅有限尚未提及。以上不足之处将是本人今后继续研究的方向和课 题。望不吝赐教1 3 8 参考文献 参考文献 1 ( 英) 凯瑟琳斯莱塞地域风格建筑 m 东南大学出版社，2 0 0 4 2 唐孝祥近代岭南建筑美学研究 m 中国建筑工业出版社，2 0 0 3 3 陈伯超地域性建筑的理论与实践 m 中国建筑工业出版社，2 0 0 7 4 俞孔坚足下文化与野草之美：产业用地再生设计探索，岐江公园案例 m 中国建筑工 业出版社，2 0 0 3 5 俞孔坚曼陀罗