（工商管理专业论文）美容行业会所类企业培训项目计划书.pdf

原创性声明 删幽,llalpl!ilplli|illll ii删ill y 18 3 3 8 3 1 ， 本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，独立进行研 究所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外，本论文不包含任何其他个人 或集体已经发表或撰写过的科研成果。对本文的研究作出重要贡献的个人和集 体，均已在文中以明确方式标明。本声明的法律责任由本人承担。 学位论文使用授权声明 日 本人在导师指导下完成的论文及相关的职务作品，知识产权归属郑州大 学。根据郑州大学有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留或向国家有 关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅；本人授权 郑州大学可以将本学位论文的全部或部分编入有关数据库进行检索，可以采用 影印、缩印或者其他复制手段保存论文和和汇编本学位论文。本人离校后发表、 使用学位论文或与该学位论文直接相关的学术论文或成果时，第一署名单位仍 为郑州大学。保密论文在解密后应遵守此规定。 学位论文作者： 日期：列汐年r 月多i t 摘要 摘要 近些年来，随着中国改革开放的深入发展，以及世界经济一体化趋势的不 断加强，我国企业所面临的市场竞争环境，无论从国内还是国际层面看，都比 以前更加激烈。尤其是在知识经济时代已经到来的背景下，企业越来越认识到， 要想在严峻的市场竞争中立于不败之地，仅有人才、技术、管理和企业文化等 竞争因素还是远远不够的，怎样保持和传承企业的核心竞争力也许更加重要。 而培育员工的学习能力，发挥企业人力资本的独特优势，就成为保持和传承企 业核心竞争力的重要措施。但是，传统学历教育体系并不能很好地满足企业发 展对人力资本的特殊需求，因此，为了适应知识更新，垄断技术，传承企业文 化，保持核心竞争力并增强不断创新的能力，实现企业永续经营的发展战略目 标，企业大学作为企业培训项目而言及一种社会现象便应运而生，并成为 新世纪影响企业发展的关键战略举措之一。 本文首先介绍了作为企业培训项目：企业大学的概念、理论基础及在国内 外的发展演变的基础上，结合现代企业项目管理的要求，以及美容行业会所类 企业的特点，对我国美容行业会所类企业如何建立自己的企业大学涉及到的资 金、技术、市场、效益和风险等问题，作了项目规划和研究设计。旨在引起该 行业对建立企业大学的重要性给予足够的重视，并通过该项目计划书的规划和 研究，能为美容行业会所类企业系统教育进一步走向专业化，标准化，系统化 和规范化，提供参考和借鉴。 关键词：培训项目美容行业会所类企业企业大学 a b s t r a c t a b s t r a c t i nr e c e n ty e a r s ，w i t ht h ei n - d e p t hd e v e l o p m e n to fc h i n a sr e f o r ma n do p e n i n gu p ， a n dt h ew o r l dt r e n do fc o n t i n u o u s l ys t r e n g t h e ne c o n o m i ci n t e g r a t i o n ，e n t e r p r i s es u ow o g u of a c eo f m a r k e tc o m p e t i t i o n ，w ul l mf r o md o m e s t i co ri n t e r n a t i o n a lc e n g m i a nk a n t h a nb e f o r eg e n g i i ai n t e n s e ，e s p e c i a l l yi nt h ee r ao fk n o w l e d g ee c o n o m yh a sc o m et h e b a c k g r o u n d ，t h eg r o w i n gr e c o g n i t i o n ，t os e v e r ec o m p e t i t i o ni n t h em a r k e ti na n i n v i n c i b l ep o s i t i o n , o n l yq u a l i f i e dp e r s o n n e l ，t e c h n o l o g y , m a n a g e m e n ta n dc o r p o r a t e c u l t u r e ，c o m p e t i t i v ef a c t o r s ，o rn o te n o u g h ，a n dh o w t om a i n t a i na n dp a s so nt h ec o r e c o m p e t i t i v e n e s so fe n t e r p r i s e sm a yb em o r ei m p o r t a n t d e v e l o p i n gt h ea b i l i t yo f e m p l o y e e st ol e a r nt op l a yt h eu n i q u ea d v a n t a g eo fh u m a nc a p i t a l ，h a sb e c o m et o m a i n t a i na n dp a s so ni m p o r t a n tc o r ec o m p e t e n c em e a s u r e s h o w e v e r , t h et r a d i t i o n a l a c a d e n 2 i ce d u c a t i o ns y s t e ma n dc a nn o tm e e tt h eb u s i n e s sd e v e l o p m e n to f h u m a nc a p i t a l ， s p e c i a ln e e d s ，t h e r e f o r e , i no r d e r t oa d a p tt ou p d a t et h e i rk n o w l e d g e , m o n o p o l y t e c h n o l o g y , c u l t u r eh e r i t a g e ，m a i n t a i n i n gt h ec o r ec o m p e t i t i v e n e s sa n de n h a n c e - t h e c a p a c i t yo fi n n o v a t i o nt o a c h i e v eb u s i n e s sc o n t i n u i t yt h ed e v e l o p m e n to fs t r a t e g i c b u s i n e s so b j e c t i v e s ，c o r p o r a t eu n i v e r s i t ya sas o c i a lp h e n o m e n o nt h a tc a m ei n t ob e i n g a n dt h ed e v e l o p m e n to fan e wc e n t u r ya n da f f e c to n e o f t h ek e ys t r a t e g i ci n i t i a t i v e s t h i sp a p e ri n t r o d u c e st h ec o n c e p to fc o r p o r a t eu n i v e r s i t i e s ，t h et h e o r e t i c a lb a s i s a n dd e v e l o p m e n ta th o m ea n da b r o a do nt h eb a s i so fe v o l u t i o n , c o m b i n e dw i t ht h e r e q u i r e m e n t so fm o d e me n t e r p r i s ep r o j e c tm a n a g e m e n t , a n dt h eb e a u t yi n d u s t r y c h a r a c t e r i s t i c se n t e r p r i s e sc l u b s ，c l u b si nc h i n ab e a u t yi n d u s t r yc o m p a n i e st oe s t a b l i s h t h e i ro w ns y s t e i nc o r p o r a t eu n i v e r s i t i e si n v o l v e di nc a p i t a l ，t e c h n o l o g y , m a r k e t , b e n e f i t s a n dr i s k so fs u c hp r o b l e m s ，p r o j e c tp l a n n i n ga n ds t u d yd e s i g nw e r em a d e t oc a u s et h e i n d u s t r yt oe s t a b l i s ht h ei m p o r t a n c eo fc o r p o r a t eu n i v e r s i t yt og i v ee n o u g ha t t e n t i o nt o t h ep r o j e c tp l a nt h r o u g ht h ep l a n n i n ga n dr e s e a r c hs y s t e mf o rt h eb e a u t yi n d u s t r yc l u b s f u r t h e ri n t o e n t e r p r i s es y s t e m s , e d u c a t i o n f s p e c i a l i z a t i o n , s t a n d a r d i z a t i o n , s y s t e m a t i z a t i o na n ds t a n d a r d i z a t i o n ，t op r o v i d er e f e r e n c ea n d r e f e r e n c e k e yw o r d s ：t r a i n i n g p r o j e c t ；c l u be n t e r p r i s e si nt h eb e a u t yi n d u s t r y ；s t r a t e g y ； c o r p o r a t eu n i v e r s i t y l i 2 美容行业会所类企业员工培训的现状和问题7 2 1 美容行业培训现况一7 2 1 1 美容行业培训学校现状分析7 2 1 2 美容行业培训机构存在的问题9 2 2 企业大学概述1o 2 2 1 企业大学的概念一1 0 2 2 2 企业大学的发展历程1 1 2 2 3 企业大学的类型及现状1 2 2 2 4 企业大学的功能。1 5 2 3 美容会所企业大学产生的原因1 6 2 3 1 美容业会所类企业情况简介1 6 2 3 2 美容业会所类企业建设企业大学的起因2 1 3 项目的主要内容及组织架构2 2 3 1 项目的主要内容2 2 3 1 1 项目计划的总体目标2 2 3 1 2 项目的阶段性目标2 3 目录 3 1 3 各阶段目标的评估标准 3 1 4 项目所需条f t ：； f 1 资源 3 2 项目的组织架构2 7 3 2 1 项目范围2 7 3 2 2 项目管理结构3 4 3 2 3 项目执行团队3 6 4 项目资金需求及筹资分析3 9 4 1 项目资金需求3 9 4 2 项目筹资分析3 9 5 项目成本费用与效益分析4 2 5 1 项目成本预算4 2 5 2 项目的成本控制4 5 5 3 项目的效益分析4 7 5 3 1 项目的经济效益4 7 5 3 2 项目的社会效益5 0 6 项目风险分析及应对措施5 4 6 1 项目风险识别5 4 6 1 1 美容会所类企业建设企业大学项目风险概述5 4 6 1 2 美容会所类企业建设企业人学风险的种类5 5 6 2 项目风险评估5 7 6 3 项目风险管理及防范措施5 8 结论6 0 参考文献6 1 致谢。6 3 个人简介6 4 i v l 项目研究概述 1 项目研究概述 1 1 选题背景及项目研究的意义 1 1 1选题背景 当前，信息科技日新月异，竞争也目趋激烈，信息技术及经济全球化给企 业带来了前所未有的竞争压力。为了在竞争中取得竞争优势，企业需要不断地 改进自己的营销策略、提升产品功能及竞争战略。而这一切都是由企业的人来 做的。因此，企业是否能为员工提供良好的学习条件和可持续发展空间留住人 才，以满足企业发展战略的要求，成为企业培训项目选择的重要指标。而企业 大学作为企业培训项目而言，也必须符合企业的发展要求，这也是企业大学建 立的至关重要的因素。 目前，作为企业培训项目的重要表现形式，企业大学自八十年代以来迅猛 发展。最早的企业大学美国通用汽车公司成立的g m 学院是在1 9 2 7 年。如今， 世界五百强中有百分之八十的企业建立了自己的企业大学。而中国通过媒体公 开报道或企业官方信息的宣称已经有2 5 8 家企业建立了自己的企业大学。 从企业大学兴起的原因来看，企业大学成立的原因与行业及企业情况有很 大的关系：一是行业及企业发展技术创新要求和人才跟进的迫切需要；二是传 统大学满足不了技术更新为主要教育内容的企业动态开发的需要；三是保护企 业独特的知识及技术资源传承企业文化，留住优秀员工打造优秀团队的需求； 四是满足员工持续的学习的需要；五是培养人才的基地。绝大多数企业建立的 大学并不为学习者建立学位制教育项目，企业大学的目标基本上都是为学员及 其价值链上的其他成员设计的。现代的企业大学以培训产业链为主，企业大学 的功能也逐渐渗透到了企业的组织架构中，甚至直接介入企业的管理，并在企 业的知识管理中起着重要的作用。 美容是2 0 世纪8 0 年代中期由我国香港传入内地的，经过二十多年的发展， 美容业迅速成长，特别是近几年，我国美容业开始走向繁荣。据( ( 2 0 0 7 中国美 容经济年度报告中，诸多经济学家认为，“美容经济 己成为继房地产、汽车、 电子通信、旅游后的“第五大消费热点。目前的主体经济结构仍是民营性质， 行业是完全竞争的成长型产业，处于市场发展的较快增长期。美容业是一个和 1 1 项目研究概述 生活密切相关的产业，一个整体经济效益良好的产业，一个蕴涵巨大商机的的 产业，也是一个没有知名品牌的产业。但整个行业的从业人员素质普遍偏低。 李彦冰秘书长认为，“标准”也是阻碍美容业发展的最大“瓶颈”之一，已有 2 0 余年历史的美容业一直以来都没有一个行业“标准”。所以说，对于美容业 的企业而言，企业本身发展过程中的知识及专业技术的沉淀是弥足珍贵的。企 业大学的建立可以帮企业进行知识管理，提升开发行业的专业技术、规范服务 技能、开发相关质量标准和操作规程”。 1 1 2 研究意义 1 1 2 1 理论意义 长期以来，中国各行业企业在员工培训和开发方面的力度薄弱。对于人力 资源管理、开发也一直停留在口头上，没有真正的提升到战略高度。随着知识 经济的发展，面对同益激烈的“人才争夺战”，中国企业需要新的管理理念和新 的学习战略方针。以便把藏在员工当中的人力资本价值能量有序的释放出来， 来实现企业的战略目标。 所以，本文将从作为企业培训项目的重要表现形式之一的企业大学的产生、 内涵与发展的角度，来了解中国企业大学的发展及现况。结合美容行业会所类 企业现况，对企业大学的发展模式及战略实施作进一步的阐述，从而在企业大 学模型的基础理论上有所丰富。 1 1 2 2 现实意义 通过对国内企业大学及行业内专修学校的运作模式及经验的总结，在对美 容行业会所类企业进行深度剖析的基础上，提出了在该行业应该采取的具有创 新的项目计划书。并指出美容行业会所类企业建立企业大学的重要性和紧迫性。 可以说对于对于美容行业会所类企业的管理水平的提升、员工队伍的建设、项 目的开发组合及店务管理系统的开发提供了适时的平台；同时强化消费者理智 消费、合理消费的意识；再者有利于增强美容行业培养人才的意识；第四有助 于美容行业系统教育进一步专业化，标准化；第五为政府对该行业的监管标准 的建立实施提供了参考，无疑对行业的健康发展具有一定的现实意义。 2 l 项目研究概述 1 2 项目要解决的问题及解决方法 1 2 1项目的使命与宗旨 在全球经济低迷、增长缓慢的环境下，美容业稳健、快速的发展预示了它 的潜力。经过二十几年的发展，美容业的规模不断壮大引起了国人的关注，及 权威经济学家的关注。2 0 0 4 年，中国美容业的第一份学术报告中国美容 经济年度报告在北京推出，在报告里四位经济学家：何帆、巴曙松、钟伟、 赵晓，对美容行业进行了一次全方位的关注，第一次确认了中国美容业的经济 学地位。从2 0 0 9 年中国经济年报中的数据显示，社会消费品零售总额1 2 5 万 亿元，美容业的贡献是3 0 0 0 力亿元，0 6 年是2 0 0 0 万。发展潜力显而易见。随 着社会各界的关注，大批资金涌入美容业，近两年来丝毫不受金融危机的影响， 大型的美容会所如雨后春笋展露新生，竞争达到了白热化。但美容业的“无序 状态仍是经济学家所关注的问题。美容业科学、系统、标准、规范化运作是众 多企业努力的方向。中国美容经济年度报告指出，从世界范围来看，美容产 业的技术发展正向新的领域挺进。但中国美容企业自身的发展又该如何前进 呢? 正如经济学家巴曙松所说：“对于美容产业模式的关注和探讨，虽然今天还 看不出什么重要性来，但随着美容产业进一步细化和分化，我们将会发现产业 模式的调整将成为美容业发展过程中最关键的问题。 全国工商联美容化妆品商会统计显示，中国内地美容行业每年以百分之十 五的速度扩张，其入行门槛和创业成本低，安置容量大，己成为安置城镇失业 人1 3 及农民工等群体的重要就业平台。而现代企业的竞争越来越集中在核心竞 争力上的较量了，而构成企业核心竞争力的源泉却在于核心人力资源。那么， 怎样才能将企业现有人员转变为提升企业核心竞优势的源泉并适时开发呢? 笔 者认为关键是要解决两个问题：一是人才的合理使用和开发；二是企业战略方 向的引导让员工认可。因为战略性人力资源管理的出发点和归宿都在于打造企 业未来的核，1 5 竞争力。那么构建一套战略性人力资源体系成为建设科学、系统 的经营管理体制的核心和基础。而核一1 5 , 就是如何从企业现有的人力资源队伍中 培养和锻炼出具有核心竞争力的员工队伍。 而本文项目的使命就是帮助美容业会所类企业培养出有核心竞争力的员工 队伍，为构建规范、科学的战略性人力资源管理体系提供保证。成为企业战略 发展名副其实的布道者。项目的宗旨则是为美容业会所类企业的健康、稳健、 l 项目研究概述 科学、规范的发展打造模板企业。 1 2 2 项目要解决的问题及解决方法 国内美容业分为两大类，一类足以产品销售为主的日化线；一类以直营连 锁美容院或加盟连锁美容院为主的专业线。笔者所在的美容公司属于后者，目 前在郑州共有7 家直营店，河南境内有二十几家加盟店。真正公司化运作是2 0 0 6 年的事，在这之前一直是有实无名的美容会所连锁店。老板是1 9 9 4 年从最初十 几平方的小店两张美容床做起来的。经过笔者的调查，目前行业内的一些有一 定知名度的企业，成长轨迹和笔者所在公司的发展轨迹大同小异。基本上以个 人技术或独特的产品配方从手工坊作业起家的。对于美容业的监管力度也是有 限的，从成立说起：只需要有固定的营业场所不论面积大小，按工商登记 的程序要求做，任何人都可以拿到营业执照，对于美容要求的技术标准、从业 资格证及相关资质均没有要求。开始营业后仅需每年进行工商年检和地税审查 就行了。再加上一直以来美容行业是“暴利”的传言，很多人在没有弄清楚美 容院到底是做什么的就已经扑扑通通跳下了“水”。这直接导致了美容业企业的 发展良莠不齐，鱼龙混杂。从而致使美容业的发展速度也受到了很大的抑制。 由于市场需求潜力巨大，不少投资者一拥而入。企业数量陡然增加了数倍。拿 笔者企业所在的路段郑州市经三路而言，短短一条不足5 公里的街道，仅 较大的美容会所这几年内就翻了数翻，从2 0 0 5 年的3 家截止到2 0 0 9 年就达到 了1 1 家。整个美容业给人的感觉是：企业数量多、品牌乱，产业结构水平低。 行业的现况其实就是企业现况的折射。企业的发展也是举步维艰，出现了不少 问题让经营者为之头痛： 首先是居高不下的员工流失率，原因有如下几点：由于行业的快速发展， 遍地开花的美容会所到处招人、挖人；美疗师技能培训时间长，很难短时间 内就培训出能上岗接待顾客的美疗师；目前的培训机构培养出来的美容从业 者都是半成品，达不到企业的用人要求，很多企业干脆就自己招人自己培训； 年龄低，学历低，没有从业经验的美疗师对自己的职业生涯很少有规划的， 也很少对自己的行为负责，无知者无畏。就笔者所在的企业，就算当初进入企 业签了合同，免了她们的培训费，约定了服务期限，但，当她们不想做的时候， 任何职业道德甚至法律法规都是没用的，企业也秉着小姑娘们年龄小，多一事 不如少一事的原则，也就不追究她们的责任了。她们完全不理会自己不负责任 4 1 项l q 研究概述 的行为给企业造成的巨大损失。行业内管理人才的缺乏；行业内出现了前所 未有的用人荒。 其次是整个行业企业普遍存在急功近利的经营思想，缺乏对企业持续盈利 经营模式的探索和开发； 第三是缺乏完善的人才开发机制；对员工的教育培训都是短期的、阶段性 的，缺乏科学、系统、规范的持续性教育。很多企业都是只有岗前培训，在职 的培训基本上是对新上马的产品或项目进行的战前了解型的培训，很少有结合 员工职业生涯规划、企业战略发展进行的规划性、系统性、持续性的培训。 第四是项目的开发、组合缺乏系统、科学的挖掘；据笔者了解，很多企业 上的项目，仅是根据业内的流行趋势，望文生义在自己企业原有的技术基础上 改进的。缺乏技术含量和科学性、专业性； 第五是从业人员文化素质和专业技能的偏低严重抑制了企业的经营发展； 据美容协会提供的数据，目前美容业从业者近千万人中，初中及初中以下学历 者占6 0 ，高中或中专学历者不足2 0 ，高学历者寥寥无几。据笔者调查目前 从业者年龄基本上在2 0 岁左右，就笔者所在企业将近5 0 0 名员工中，高中及中 专以上学历者不到5 ，几乎全是初中毕业或是没有初中文凭的人。近1 0 0 人的 管理团队( 店经理、店长、主管) 中高或中专以上学历的仅2 2 人。虽说学历 不代表能力，可是文化教育程度的高低直接决定了从业者的学习能力、理解能 力、执行能力及创新能力的高低，也影响了从业者对职业道德和专业技能的理 解应用。 第六是对经营模式的创新和管理重视不够，对系统、科学管理模式的重要 性认识不足；很多企业老板一年四季只是盯着新项目的引进和营业额的多少， 很少关注实际的管理模式怎么样，是否适合企业的战略实现，组织架构不清晰、 多头管理现象严重。 第七是新技术、新产品的开发和引进缺乏科学系统的规划；据笔者了解， 业内很多企业的经营都比较感性，对于新产品和新技术缺乏探索开发精神，喜 欢跟风。 第八是缺乏专业经营和品牌经营意识； 第九是消费者对美容的认识缺乏科学辩证的认识和了解； 第十是财务管理混乱，缺乏科学、规范、标准的定价体系及成本核算、盈 利分析体系； 1 项目研究概述 针对以上十点美容行业存在的问题，本项目给出的解决方法就是建立自己 的企业大学。下文笔者就如何将企业大学作为美容行业会所类企业培训项目建 设给出详细的实施方案。 1 3 项目的特色和创新点 “特色”在汉语词典早的解释是：事物所表现的独特的色彩、风格等。 特色是一个事物或一种事物显著区别于其他事物的风格、形式，是由事物 赖以产生和发展的特定的具体的环境因素所决定的，是其所属事物独有 的。 那么针对美容也发展存在的问题，笔者之所以建议实施该项目一一建 立美容业会所类企业大学，其特色在于：第一美容业会所类企业中还没有 建立自己真正意义上的企业大学；第二就企业大学的功效和优势而言j 下是 解决现存问题的最佳方法：“企业大学的发展就是企业界与高等教育紧密 结合的强有力的表征和纽带。”一一袁锐鹏，文金桃撰文。张竞认为：“企 业大学是：推动知识管理的组织，推动知识循环与共享的平台，推动创新 知识的有效应用。 而王伟认为：“企业大学能做什么，首先，设计、开 发并提供各种学习项目以支持企业的核心战略的发展；其次，推动新的企 业文化建设的一种机制和手段；第三，培训、影响整个价值链。 通过对 国内及国外企业大学课程的设计及培训的对象而言，不难看出：企业大学 是企业战略实施的助推器，不但可以推动企业的变革，而且是开发员工潜 力的最好方法，还是人力资源战略体系建设的有力保障。 结合美容业目前存在的问题，该项目的特色及创新点：首先将企业大 学作为企业培训项目建设而言，我们要从真正意义上的企业大学的角度出 发，在美容业会所类企业中实施运作，本身就是美容业规范发展的一个新 台阶、新阶段，具有划时代意义。对于美容业会所类企业而言，是由过去 粗放式的管理向精细化管理的转变；是急功近利型向内涵式持续发展型的 转变；是松散型人性化发展与规范的专业化技术的结合；是企业从单纯的 模仿到消化创新的起点。 袁锐鹏，文金桃试析美国企业人学的发展及】作用 j l ( 比较教育研究，2 0 0 2 年第9 期，第5 5 页) 张竞公司大学功能述评科研管理【j 】( 2 0 0 3 年第p q 期，第1 3 4 页) 王伟企业大学：职工培训新途径t j ( 中国培训，2 0 0 2 年第3 期，第3 6 页) 6 2 美容行业会所类企业员r 培训的现状和问题 2 美容行业会所类企业员工培训的现状和问题 2 1美容行业培训现况 2 1 1 美容行业培训学校现状分析 早在1 9 2 7 年通用汽车便成立了通用汽车设计和管理学院，但“企业大学 这一术语却是迪斯尼公司先采用的。发展至今，这一培训模式已经是名满天下 了。而让中国人真正认识这一全新理念和形式的却是1 9 9 3 年摩托罗拉中国区大 学的成立。而中国本土企业大学的成立却是在1 9 9 8 年，中国海信学院的正式成 立。继海信学院不久，同年，江苏春兰集团也创办了自己的春兰学院。1 9 9 9 年 海尔大学诞生，从此中国企业大学的创办热潮拉丌了序幕。统计截止2 0 0 9 年5 月，外企在华公司创建的企业大学超过了7 0 家，中国本土企业大学超过1 8 8 家 ( 不包含在建的1 2 家) 。其中美容行企业大学有两家，一家是行业培训机构是 由中山大学高等继续教育学院主办、专门针对美容化妆品行业厂商、经销商及 大中型美容机构总裁或高管的“美妆业在职经理工商管理e m b a 精华课程进修 班”。据介绍，美容化妆行业企业大学是以华柏教育各种项目资源为基础，为 美妆企业提供系统、规范、实用的综合教育服务会员组织，其针对不同等级的 会员，提供教育、实地课堂、培训、咨询、顾问、综合信息服务等教育服务。 另外一家实质上则是经过注册的技术学校，内部员工的培训仍是培训部负责， 对外宣传的商学院仅对加盟商进行培训，这与真正意义上的企业大学相差甚远。 据2 0 0 8 年国家统计局进行的第二次全国经济普查主要数据公报( 第一号) ： 普查对象是我国境内从事第二产业和第三产业的全部法人单位，产业活动单位 和个体经营户。截止2 0 0 8 年1 2 月3 1 日，全国从事第二、第三产业的法人单位 7 0 9 9 万个，产业活动单位8 8 6 4 万个，有证照的个体经营户2 8 7 3 7 万户。 中 国共计1 8 8 家企业建立了自己的企业大学，所占比例不到第二、第三产业单位 总数的十万分之三。而入选美国财富杂志中“世界5 0 0 强”企业的3 5 家中国 企业中建立自己的企业大学或培训中心的只有1 8 家，仅占整体的5 0 ，远远低 子世界5 0 0 强企业建立企业大学8 0 的比例。由此可见，企业大学在我国的发 侯锷，闩晓珍企业大学战略人民邮电h ；版社，p 6 ，2 0 0 9 ，0 7 留资料米源：中国荚容人才网( w w w 1 3 8 j o b c o r n ) 2 0 0 8 年1 0 月2 8 日 固资料来源：中围困家统计局( w w w s t a t s g o v c n ) 2 0 0 9 年2 月2 6 口 7 2 美容行业会所类企业员t 培i ) t l 的现状和问题 展潜力和空间是非常巨大的。遗憾的是，仅目前成立的企业大学也是鱼目混珠， 与真正意义上系统、规范的企业大学还有很大的差距，这需要企业界共同的探 索和总结。 从目前建立企业大学的企业来看，基本上都是各行业内实力雄厚的领袖品 牌。而美容业则是被业界认为缺乏领袖品牌的行业。的确，截止到目前国内美 容业确实没有领袖性的品牌，特别是会所制企业，更是百花齐放。其实是由于 美容业的行业特殊性所致，特别是经营模式上，大部分企业都是以半封闭式经 营，广告宣传也仅限于专业美容类时尚类的杂志媒体，而较少在电视台上做宣 传的，品牌影响力与传播力远弱于其他行业品牌，故而一般人知之甚少。但 近几年，美容业的领军人物已经认识到，以往零散的、过于感性的、急功近利 的短期培训已经不能满足美容业的发展需要了，一些美容化妆品企业的负责人 纷纷选择到各大知名高校接受m b a 课程的学习。较其他行业而言，美容行业 是塑造美的行业，是时尚的行业，技术更新之快，员工培训任务之重应该是企 业大学成为企业经营战略发展的首选。据笔者调查，截止到目前，美容行业还 没有一家真正意义上的企业大学成立。 随着人民生活水平的不断提高，人们已经不再满足单一的物质享受了，对 精神享受的追求也有了新的要求。经过二十多年的发展，中国美容业已经形成 了包括美容服务、美容器械、化妆品、教育培训、专业媒体、专业会展等综合 服务的流通产业，中国美容业的发展日趋完善。今年来备受投资者和从业者的 青睐，为了满足行业的发展，培养出更多的行业从业者，各地的培训机构是遍 地开花。其中不乏为美容业发展及教育发展起重大推动作用的优秀培训机构。 但，社会上的职业培训学校几乎都是民营资本办学，深受市场经济的影响，把 美容培训做成了只讲经济效益不讲社会效益的商业机构。而目前，美容业从业 人员大多是社会上各类的美容美发培训机构培养出来的学员，鉴于从业人员的 文化程度及培训期限，这些人在基础理论知识、职业道德及相关管理意识方面 都很难满足行业的发展需要。 据中国美容美发培训教育网( w w w 1 3 8 e d u c o m ) 资料显示全国有一定规模的 美容美发培训机构就有1 2 2 1 个。其中河南有4 0 多家中没有一家提供相关专业 学历教育；北京1 7 3 家中不足1 0 家提供学历教育，而且是中专技校学历。行 业培训机构大多培训为l 3 个月的短期培训，学生毕业后必须再通过企业的专 业培训和基础知识培训学习，才能达到企业的任职要求，美容专业教育、后续 教育及学历教育有很大的差距。国家相关部门也出台了各行业从业资格认证规 2 美容行业会所类企业员i ：培训的现状和问题 定，包括美容业的五个认证：初级、中级、高级、技师和高级技师。职业资格证 书制度是劳动就业制度的一项重要内容，也是一种特殊形式的国家考试制度。目 前国内各行业均执行该规定，但是没有强制规定。职业资格证书是表明劳动者具 有从事某一职业所必备的学识和技能的证明。它是劳动者求职、任职、开业的 资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳 务合作人员办理技能水平公证的有效证件。劳动法第八章第六十九条规定： 职业分类，对规定的职业制定职业节能标准。实行职业资格证书制度，由经过 政府批准的考核鉴定机构负责对劳动者实施职业技能考核鉴定。( i i 业教育法 第一章第八条明确指出：实施职业教育应当根据实际需要，同国家制定的职业 分类和职业等级标准相适应，实行学历文凭、培训证书和职业资格证书制度。 这些法规确定了国家推行职业资格证书制度和开展职业技能鉴定的法律依据。 现行中国制度的一个通病几乎都是只要交钱就可以拿证。美容业的国家职 业资格鉴定工作早在上世纪9 0 年代就已开始，但由于执行的是自主自愿申领的 原则，没有任何强制性，且只是一个职业技能的证明，对于丌店经营等影响不 大。据笔者调查，时至今日，省内几万名美容从业人员当中，仅有十分之一左 右的人持有国家级职业资格证书。 目前的培训机构也不进行职业资格证书的培训，有也是自愿型的，要单独 收费。美容业的培训机构的培训体制与美容业发展要求严重不匹配，导致了人 才供需对接方面出现了较多问题。 2 1 2 美容行业培训机构存在的问题 经过实地调查研究发现，美容业的培训机构存在许多弊端： 第一是美容业培训机构培训内容滞后于行业企业的发展要求；行业内诸多 科学的操作工艺、先进的仪器设备及管理经验都是通过企业引入国内的，往往 是企业的宣传周期都过了， 学校才会关注到。关键的原因在于行业技术的更新速度快，品种科目繁多， 培训机构不可能每样都花资金开发，就是开发了，可能流行的趋势也过了，往 往会滞后市场的需求。 第二是美容培训机构时至今日还没有统一的教材；现代的新产品、新技术、 新工艺缺乏统一系统的规范，各培训机构的教育者使用的教材大多是舶来品， 或是整理的一些网上资料。培养出来的学员自然会参差不齐。 第三是严重匮乏的师资力量；目前在培训机构从业的人员可以分为两类： 9 2 美容行业会所类企业员1 ：培训的现状和问题 一是有从业经验会操作的技术人员，但缺乏表达能力；二是学校直接从学员中 提拔出来的一些能说会到不会操作的人。可想而知培训机构里对于系统的理论 知识培训能者有几人! 美容业培训机构呕待解决教师资格培养体系的规范和完 善，并制定有效的培养机制和相应的实施法规。 第四是培训项目种类繁多，培训期限“短平快”；据笔者调查，专业美容全 科班很多培训机构的期限只有4 9 周的时间，美容研修班8 1 9 周。美容业在实 际的发展应用中涉及的领域是非常多的，比如：人体学、医学、经络中医、化 学、物理学、色彩及美学等。试问对于只有初中文化程度的学员，初次接触美 容，在这1 3 个月的时间里，既要学习皮肤知识，又要学习人体构造、还要学 习技能手法等，学校会怎么教呢? 除了“一带而过 蜻蜓点水”想不到更合 适的词来表达了。培训机构是美容业从业人员的摇篮，是行业人才的源头，担 负着不断向行业输送新鲜血液的重任，可是，就目前培训机构造的“血 有那 家企业能拿来就用呢1 2 2 企业大学概述 2 2 1 企业大学的概念 “企业大学”( c o r p o r a t eu n i v e r s i t y ) ，自被沃尔特迪斯尼公司启用，学 术界开始将其作为研究对象，从学术界的角度而言时至今同还没有达成一致的 共识。纵观，企业大学的“概念 发展，对企业大学做系统研究的为之少数， 企业大学研究专家珍妮梅斯特( j e a n n ec m e i s t e r ) 在其著作企业大学 ( c o r p o r a t eu n i v e r s i t i e s ) 中就指出，企业大学与传统培训形式区别的焦点在于 从一次性培训活动( 侧重培养员工的个人技能) 转向建立持续的文化( 员工之 间互相学习，分享创新和最佳时间，着眼于解决实际的经营问题) 。诸多的研 究是基于珍妮c 梅斯特的这本书( 该书提供的大量的案例) 之上的。但早在 2 0 0 0 年英国教授和咨询家理查德迪积( r i c h a r dd e a l t r y ) 就为企业大学定义为： “一个组织发展下的专业管理流程系统，在演变的商务环境中，不断为企业注 入一种尊重知识，以才领导的企业文化。 而企业大学专家马克艾伦( m a r k a l l e n ) 在2 0 0 2 年给企业大学下的定义却是：“一所企业大学是一个教育的实 体，它作为一个战略工具，借着不同活动来启发与培养个人和组织的学习发展、 知识及智慧，以协助母公司达成任务。”不同的学者所下的定义相似而不同， 基本上是相互补充。而在企业大学战略一书中，两位作者也给企业大学下 1 0 2 美容行业会所类企业员r 培训的现状和问题 了定义：“企业大学是以企业文化、企业战略为核心，运用现代信息科技手段， 按照混合式培训模式设立的虚拟或器物化的企业组织学习基地。它以构筑企业 全员培训体系为基础，通过企业文化的导入和企业学习习惯的培育，形成企业 知识管理、人才加工、市场竞争的智力平台，最终成为实现企业战略规划的有 力武器。来自教育在线资讯：“企业大学又称公司大学，是指由企业出资， 以企业高级管理人员、一流的商学院教授及专业培训师为师资，通过实战模拟、 案例研讨、互动教学等实效性教育手段，以培养企业内部中、高级管理人爿和 企业供销合作者为目的，满足人们终身学习需要的一种新型教育、培训体系。” 笔者认为其实可以简而言之为“企业大学就是由企业专门出资建立的教育培训 组织，将企业的经营管理战略同员工的学习成长紧密地结合起来，是提升企业 核心竞争力的工具。” 2 2 2 企业大学的发展历程 自彼得圣吉在l9 9 0 年出版的第五项修炼后，学习型组织的理念 开始在全球商界风靡，许多企业开始建立自己的学习型组织。时至今日的 企业大学的建立，可以明确的是企业大学不等于学习型组织。从19 2 7 年 通用汽车成立的通用汽车设计和管理学院算起，企业大学从无到有时至今 日有了将近8 3 年的历史。从最早提出“企业大学”概念的沃尔特迪斯尼 公司起，真正使“企业大学”名满天下被全球公认的却是1 9 5 5 年g e 克劳 顿维尔管理学院的成立。摩托罗拉大学的成立使企业大学在全球范围内进 入了快速发展期。凯洛格( 北京) 管理咨询有限公司研究表明，在美国，从 l9 8 8 年到1 9 9 8 年之间，企业大学数量由4 0 0 家猛增到1 6 0 0 家。到了2 0 0 3 年已超过2 0 0 0 家，其中财富5 0 0 强的大部分企业都建立了自己的企业大 学。而为中国带来这一管理理念的却是在1 9 9 3 年摩托罗拉中国区大学的 成立。而中国真正建立自己本土企业大学却是19 9 8 年5 月中国海信学院 的正式成立。 侯锷、闫晓珍在他们的著作企业大学战略中将企业大学的发展分 为了四个阶段：第一阶段：企业大学的萌芽阶段( 2 0 世纪2 0 年代晚期) ； 第二阶段：企业大学的培育阶段( 2 0 世纪3 0 年代至7 0 年代末) ；第三阶 段：企业大学的发展阶段( 2 0 世纪8 0 年代初至2 1 世纪初) ；第四阶段： 中国人民大学网络教育学院网络教育研究中线( 2 0 0 9 年l o 月第五期) 1 1 2美容行业会所类企业员t 培训的现状和问题 企业大学的调整阶段( 2 1 世纪初至今) 。笔者认为针对发达国家而言， 以上划分相对符合。但对企业大学在中国的发展而言，笔者认为可将其划 分两个阶段：第一阶段：企业大学的学习效仿期( 2 0 世纪9 0 年代末到2 l 世世纪初) ；第二阶段：企业大学的发展创新期( 2 1 世纪初至今) 。通过 全球诸多知名企业大学的调查研究，不难发现随着诸多学者专家赋予“企 业大学”的内涵及外延，企业大学时代的到来可谓指日可待。而且，企业 大学将成为企业组织机构中必不可少的一部分，将是企业战略、人力资本 战略不可或缺的战略伙伴。 2 2 3 企业大学的类型及现状 企业大学服务于企业，是随着企业的发展需求应运而生的。企业的不 同的发展阶段需要不同的战略目标导向。对于保持持续的竞争优势而言， 企业家们公认的解决办法就是比竞争对手学得更快。知识生产力成为重中 之重，有效的学习机制可谓是企业的智力平台。不管是企业