肉用仔鸡营养浓度.ppt

营养报告NutritionPresentation肉用仔鸡的营养浓度NutrientDensityforBroilers,肉用仔鸡的最佳营养OptimumNutritionforBroilers,肉用仔鸡对营养浓度的反应Broilerresponsestonutrientdensity.最佳营养浓度Optimalnutrientdensity.最佳的生产性能的饲喂方案Feedprogrammesforoptimalperformance.最佳的饲料形状Optimalfeedform.,肉用仔鸡对营养浓度的反应品系与平衡蛋白效应Broilerresponsetonutrientdensity-StrainandBalancedProteineffect.,了解肉仔鸡对平衡蛋白（BP）的反应是非常重要的，因为它对日粮配方中的经济成本至关重要。Understandingtheresponsetobalancedprotein(BP)isimportantasitisacriticaleconomiccostindietformulation.试验证明品系在最佳营养方面存在着着很大的差异。Trialinformationindicatesimportantdifferencesinoptimumnutritionfordifferentstrains.,平衡蛋白质BalancedProtein,按安伟捷的建议将可消化氨基酸平衡至理想氨基酸比例。DigestibleAminoAcidsbalancedtoanidealaminoacidprofileasperAviagenrecommendations.蛋白质和必需氨基酸至少与赖氨酸保持恒定的比例。Proteinlevelwithessentialaminoacidsheld(atminimum)inconstantratiotolysine.,试验设计Experimentaldesign,两个商品肉鸡品系（A与B）2commercialbroilerstrains(StrainAreducedby6%.,结论Conclusions,肉用仔鸡在亚洲试验中的反应与过去的研究结果相似。Thebroilerresponseisidenticaltopreviousstudies.在亚洲环境下以玉米为基础的日粮以及在欧洲环境下以小麦为基础的日粮，二者对不良饲料形状的反应是相似的。TheresponsetopoorfeedformisthesameonamaizebasedAsianenvironmentasonawheatbasedEuropeanenvironment.,三种不同饲料形状下鸡的三小时饮水量,饮水量，克,时间,颗粒粉料颗粒/粉料,饲料形状FeedForm,颗粒耐久指数(P.D.I)提高10%就等于增加1克/日增重AnimprovementinP.D.Iby10%equatesto：Approximately+1g/ADG.提高颗粒耐久指数(P.D.I)10%=2.1美分/只(￥0.1637元)+10%increasedPDI=2.1(USc)cents/bird(CNY0.1637),饲料形状FeedForm采用破碎料以延长采食时间Useofcrumbforextendedperiods.,饲料测定站FeedStations,记录鸡的终生饲料进食量。Recordfeedintakethroughthelifetimeofthebird.每只鸡的饲料采食资料；即：数量、频率和持续时间。Individualfeedconsumptiondata;e.g.quantity,frequencyandduration.,饲料形状对采食行为的影响TheEffectofFeedFormonFeedingBehaviour,颗粒料破碎料,饲料进食量（克/只/日）Feedintake(g/bird/day),日龄,饲料进食量克,饲料形状对采食行为的影响TheEffectofFeedFormonFeedingBehaviour,饲料形状对采食行为的影响TheEffectofFeedFormonFeedingBehaviour,采食持续时间（秒）Mealduration(seconds),持续时间,日龄,颗粒料粉料,饲料形状对采食行为的影响TheEffectofFeedFormonFeedingBehaviour,每次平均采食量（克）Averagemealsize(grams),采食量克,日龄,颗粒料粉料,饲料形状对采食行为的影响TheEffectofFeedFormonFeedingBehaviour,食位占有率%OccupancyofFeedPlaces,占有率,日龄,颗粒料粉料,对照组,粉料组,饲料形状对采食行为的影响TheEffectofFeedFormonFeedingBehaviour,采食破碎料鸡的行为像是吃“正餐”，用较长的时间采食大量饲料，但频率较低。Birdsfedcrumbtendtobehavelikedinnerseatinglargerquantitiesforlongerperiods,lessfrequently.采食颗粒料鸡的行为像是吃“零食”，在较短的时间采食较少，但频率较高。Birdsfedpelletstendtobehavelikesnackerseatingsmallerquantitiesforshorterperiodsmoreoften.采食破碎料的鸡在“采食活动”上花费的时间比例较高。Birdsfedcrumbsspendahigherpercentageoftimeengagedinfeedingactivity.因此可用于生长的能量较少。Lessenergywillbeavailableforgrowth.,饲料形状FeedForm,尽量减少粉末。Minimizefines.,颗粒耐久指数(PDI)每提高10%等于：约1克/日增重。AnimprovementinP.D.Iby10%equatesto：Approximately+1g/ADG.提高颗粒耐久指数(PDI)10%1.6欧元/只。+10%increasedPDI=1.6cents/bird,15日龄后勿用破碎料。Dontusecrumbsbeyond15days.换成3.5毫米的颗粒料。Use3.5MMPellets.,影响颗粒质量的因素(原料因素除外)(Behnke2019)Factorsaffectingpelletqualityexceptrawmaterials(Behnke,2019),冷却与烘干,碾磨,制粒压力,调质,调质Conditioning获得优良物理质量的最重要因素！Mostimportantfactorinachievinggoodphysicalquality!,淀粉糊精化StarchGelatinisation,初始膨胀,完整的淀粉颗粒,膨胀而糊精化的淀粉颗粒以及在溶液中沥滤过的直链淀粉,在水溶液中破碎的淀粉颗粒片断与随意的直链淀粉卷状物以及胶淀粉片断段,LinebackandRasper,1988,调质Conditioning在两个不同类型的日粮中不同加工条件对淀粉糊精化程度的影响(Svihus2019)Theeffectofdifferentprocessingconditionsonlevelofstarchgelatinisationintwodifferentdiettypes,70/30秒90/180秒,小麦日粮,玉米日粮,日粮类型,Zelatinization糊精化,调质的温度与时间对颗粒硬度的影响(Svihus2019)Theeffectofconditioningtemperatureandtimeonpelletdurability.(Svihus2019).,调质生产性经验Conditioning-FieldExperiences,单腔调质器，快速通过！Singlebarrelconditioners.Quicktransit!单蒸汽加入点。Singlesteamadditionpoint.高压6-7Barr.，蒸汽温度120。Highpressure6-7Barr.120degreecentigradesteamtemperature.低温65！Lowtemperatures65degreescentigrade!,调质Conditioning如何达到目的呢？HowdoWeAchieveIt?,饲料进入,饲料出口,肉用仔鸡的