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文档简介
营销策划方案范文 1)企业背景状况分析 有意思品牌创立于1999年创立以来公司秉持诚信待客的服务宗旨坚持“有您、有我、有意思”的经营理念努力拓展华东各省区域市场历经数年的辛勤耕耘公司不仅打造出了一支高素质的经营团队及完善的管理体系;并已在江苏、浙江、安徽、河南、湖北、江西、湖南等省发展了200多家营业面积均达400平方米以上的有意思连锁复合式休闲餐厅ues是品牌有意思的缩写字面翻译是连锁简便体制但真正的意思为简单容易上手的连锁加盟体系 2)营销策划的目的 达到提升品牌知名度、提高上座率、吸引回头客、扩大市场份额等目的 3)营销环境分析 当前市场状况及市场前景分析: a、产品的市场性、现实市场及潜在市场状况 ues的食品主要针对于休闲餐饮市场主营小吃茶饮以及中西快餐马鞍山餐饮市场相对较为成熟有多家中餐小吃快餐等食店经营目前在马鞍山地区较为专业的集小吃茶饮以及中西快餐的餐厅并不多其形式就像香港地区的茶餐厅但又融合了一些快餐店得优势 b、市场成长状况 马鞍山的休闲餐饮起步不久而ues餐厅食品目前也同样在不断的与市场磨合都属于成长期对于成长期的餐饮市场ues应保持一个相对较为主动的营销态势重点在于新品推出促销活动宣传扩大产品知名度提高顾客对于ues较传统餐饮的优势了解 c、消费者的接受性 现代年轻休闲性顾客越来越多对于休闲餐饮的需求也逐步加强ues自然也要抓紧机遇发挥出自己以休闲餐饮为主的产品优势当然不同的消费者需求也不同但ues最大的特点就是复合型基本涵盖了休闲同时对于饮料、茶水、小吃、西点、中西简餐等餐饮要求 对产品市场影响因素进行分析 目前马鞍山餐饮市场的大环境相当良好政府对于餐饮业政策扶持力度也相当大马鞍山地区的普通城镇居民消费水平在安徽地区也处上游消费结构主要支撑点为中青年人群消费心理也由以前的吃饱吃好变为现在的吃风格吃环境吃品牌 4)市场机会与问题分析 营销方案是对市场机会的把握和策略的运用因此分析市场机会就成了营销策划的关键只是找准了市场机会策划就成功了一半 针对产品目前营销现状进行问题分析产品的特点及品牌知名度较马鞍山市场的大部分受众人群较低该店得地理位置也处于人流量较稀薄的位置销售方式较为单一没有有效的销售渠道促销活动也没有大面积开展造成相当一部分的消费者并不了解ues的特点优势 针对产品特点分析优、劣势 优势:复合型、休闲、适合喝茶聊天朋友小聚逛街休息价格适中适合大众消费食品类别丰富消费群体也是完全针对普通人群 劣势:地理位置较为偏僻宣传措施不到位销售方式缺乏主动性促销方式的缺乏也使得消费人群的不清楚ues的品牌对于其经营餐饮产品也很不了解 5)营销目标 营销目标是在前面目的任务基础上公司所要实现的具体目标即营销策划方案执行期间经济效益目标达到:总销售量为万件预计毛利万元市场占有率实现(待选 6)营销战略(具体行销方案) 营销宗旨 以强有力的广告宣传攻势顺利拓展市场为产品准确定位突出产品特色采取差异化营销策略;以产品主要消费群体为产品的营销重点;建立起点广面宽的销售渠道不断拓宽销售区域等 产品策略: 产品定位针对大众消费群体特别是餐饮消费的主流人群中青年群体 产品质量产品质量就是产品的市场生命餐饮业的产品质量就是卫生安全还有良好的口感和回味无穷的味道 产品品牌要将ues品牌形成一定知名度、美誉度树立消费者心目中的知名品牌必须有强烈的创牌意识; 产品包装包装作为产品给消费者的第一印象需要能迎合消费者使其满意的包装策略(产品包装由于是ues总部直接提供不做表述但可加强细节如包扎的扣结的美感) 产品服务要让销售产品时的服务方式、服务质量改善和提高 价格策略 拉大与同类差价以成本为基础以同类产品价格为参考使产品价格更具 竞争力若企业以产品价格为营销优势的则更应注重价格策略的制订 销售渠道 产品目前销售渠道状况如何对销售渠道的拓展有何计划采取一些实惠促销政策鼓刺激消费者的消费欲望采取各式各样的不同于同类商家的 渠道进行销售要新颖别致吸引眼球主要效果可吸引消费群体并且可以起到推广品牌打响知名度的作用 广告宣传 a、原则:服从总部整体营销宣传策略树立产品形象同时注重树立公司 形象;长期化:广告宣传商品个性不宜变来变去变多功能了消费者会不认识商品反而使老主顾也觉得陌生所以在一定时段上应推出一致的广告宣传;广泛化:选择广告宣传媒体多样式化的同时注重抓宣传效果好的方式;不定期的配合阶段性的促销活动掌握适当时机及时、灵活的进行如重大节假日公司有纪念意义的活动等 b、实施步骤可
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