（课程与教学论专业论文）中学化学双语教学设计初探.pdf

摘要 高科技的迅速发展和中国全面参与国际竞争，使得人 们必须面对竞争日趋激烈、交往日趋频繁的国际环境。英 语是当前最重要的一种国际语言，提高我国国民的英语水 平直接关系到我们与国际交流的程度和速度，也直接关系 到我们参与国际竞争的成败。为适应时代变化，世界上许 多国家都采取了多种措施来加强英语教学。人们在改善英 语教学效率低下的过程中，不约而同地想到了在学科教学 采用英语作为教学语言的双语教学。本文在借鉴国内外双 语教学经验的基础上，提出应用教学设计的方法和思想来 开展中学化学双语教学，探索教学设计在化学双语教学中 运用的理论并通过实践来应用和修正。 中学化学双语教学设计是在系统理论、传播理论、教 学理论以及学习理论的指导下，将化学双语教学过程中的 诸要素进行正确分析，并在此基础上提出对教学行为和教 学效果进行合理的整体规划和设想。经过理论实践研究， 我们可以发现：在双语教学设计中，其教学目标定位要比 单语的要高；要采用更多的具有创新意义的教学策略；要 创设有利于语言习得的教学环境以及拥有高素质的双语教 师等。 本文共分四章。 第一章论述了双语教学定义，提出了中学化学双语教 学的必要性和可行性，并在考查双语教学研究历史及国内 外双语教学实践现状的基础上，分析其对当前双语教学的 启示。 第二章首先从理论上系统阐述了化学双语教学设计 的定义、功能、理念、理论基础、模式。在此基础上，理 论探讨了化学双语教学设计的过程模式及其在化学实验教 学中的应用。 第三章重点介绍了在杭师附属三墩高级中学高一化学 实验兴趣班双语教学实践的情况，并结合教学实验对学生 的调查统计，对本次实践进行了分析和自我总结，分析了 不足的原因，提出了可供参考的解决问题的途径，为以后 的双语教学积累了初步的经验。 最后一章是结论部分。中学化学双语教学设计是教学 设计理论在化学双语教学中运用的产物。它与普通的教学 设计虽有联系，但也有区别。通过对本课题的研究，初步 探索了教学设计理论在双语教学中的运用，为双语教学的 顺利开展积累了初步的经验。 关键词：双语教学化学教学教学设计 a b s t r a c t w i t h r a p i dd e v e l o p m e n t o f h i g h t e c h a n dc h i n a p a r t i c i p a t i n gi ni n t e r n a t i o n a lc o m p e t i t i o ni n a na l lr o u n d w a y，p e o p l eh a v e t of a c ei n t e r n a t i o n a le n v ir o n m e n ti n w h i c ht h ec o m p e t i t i o nb e c o m em o r e f i e r c ea n d c o m m u n i c a t i o nb e c o m em o r ef r e q u e n t e n 9 1 is hi s t h e m os ti m p o r t a n tk i n do fi n t e r n a t i o n a l1 a n g u a g ea tp r es e n t s oe n 9 1 is h1 e v e lo fp e o p l ei nourc o u n t r yi n f l u e n c en o t o n l yt h e e x t e n ta n ds p e e do ft h a tw et a k ep a r ti nt h e i n t e r n a t i o n a lc o m m u n i c a t i o n，b u ta ls ot h es u c c e s so r f a i l u r eo fourp a r t i c i p a t i n gi n t e r n a t i o n a lc o m p e t i t i o n t om e e tt h e r e q u i r e m e n t s o fe r a s c h a n g e ，m a n y c o u n t r i e si nt h ew o r l dh a v et a k e nv a r i o u sm e a s u r e st o s t r e n g t h e ne n g l is ht e a c h i n g d u r i n g t h e p e r i o d o fi m p r o v i n gt h e e f f i c i e n c yo f e n 9 1 is ht e a c h i n g ，p e o p l eh a v es i m u l t a n e o u s l yt h o u g h to f a d o p t i n gb i l i n g u a lt e a c h i n gi nw h i c he n g l i s hi su s e dt o j 一一一 一 b et h em a i nt e a c h i n g1 a n g u a g ei nt h et e a c h i n gp r o c e sso f d i s c i p l i n el e a r n i n g f r o mt h e p r a c t i c e s o fb i l i n g u a l t e a c h i n g a b r o a da n da th o m e，u s i n gt h em e t h o d sa n d t h o u g h t so fs y s t e m a t i ci n s t r u c t i o n a ld e s i g n ，t h et h e o r y o ft h ea p p l i c a t i o no fs y s t e m a t i ct e a c h i n gd e s i g ni nt h e c h e m i c a lb i l i n g u a lt e a c h i n gh a sb e e nr e s e a r c h e d u n d e rt h e g u i d a n c e o ft h e s y s t e m a t i ct h e o r y ， t h e c o m m u n i c a t i o n t h e o r y ， t h e t e a c h i n gt h e o r y a n dt h e l e a r n i n gt h e o r y ，c h e m i s t r yb i l i n g u a lt e a c h i n gd e s i g n si n t h em i d d l es c h o o l a n a l y z ec o r r e c t l y a l l k e y e l e m e n t s l y i n gi nt h ec o u r s eo fc h e m i c a lb i l i n g u a lt e a c h i n ga n d p r o p o s e r e a s o n a b l e p l a nc o m p r e h e n s i v e l y o n t h e t e a c h i n gb e h a v i o ra n dt e a c h i n gr es u l t s i n t h e b i l i n g u a l i ns t r u c t j o n a ld e s i g n ，t h et e a c h i n gg o a ljs o r ie n t e dh i g h e r t h a nt h a to fm o n o1 a n g u a g e ，m o r et e a c h i n gt a c t i c sw i t h i n n o v a t i v es i g n j f i c a n c es h o u l db ea d o p t e d ，t h et e a c h i n g e n v ir o n m e n tt h a tb e n e f i t1 a n g u a g e sp r a c t i c es h o u l d b e f o u n d e da n dag r o u po fh i g h q u a l i t yb i l i n g u a l t e a c h e r s h o u 】db ep r e p a r e d t h ep a p e rcons is t so ff o u rc h a p t e r s t h ef i r s t c h a p t e re x p o u n d s t h e d e f i n i t i o n o f b i l i n g u a lt e a c h i n g ，a n d o nt h isb a s isp r o p o s en e c e s s l t y a n df e a s i b i l i t y o fc h e m 沁a 1b i l i n g u a lt e a c h i n g i nt h e m i d d l es c h 0 0 1 o nt h eb a s i so fe x a m i n i n gt h eh is t o r yo f b i l i n g u a lt e a c h i n g r e s e a r c ha n dc u r r e n t s i t u a t l o no f d r a c t i c e sa b r o a d a n d a th o m e ， t h e e n l i g h t e n m e n t s t o c h e m ica ：l b i l i n g u a l i n s t r u c t i o n a 】 d e s i g n h a v eb e e n a n a l y z e d t h es e c o n dc h a p t e rs y s t e m a t i c a l l ye x p lo r e t h e d e f i n i t i o n ，t h ef u n c t i o n ，t h ec o n c e p t i o n ，t h et h e o r e t i c a l f o u n d a t i o na n d t h em o d e o fc h e m i c a l b i l i n g u a l i n s t r u c t i o n a ld e s i g nf r o mt b e o r e t i c a la s p e c t s a n dt h e n h a v eat r yt oa p p l yt h o s et h e o r yt oc h e m i c a le x p e r i m e n t t e a c h i n go fm i d d l es c h 0 0 1 t h et h i r dc h a p t e rf o c u s o nt h ei n t r o d u c t i o no ft h e 口r a c t i c eso fc h e m i c a le x p e r i m e n tb i l i n g u a lt e a c h i n g i n t h es a n d u ns e n i o rs c h o o lo fh a n g z h o ut e a c h e r sc o l l e g e d r a w no nt h ep r a c t ic a l i n s t a n c ea n dt h es u r v e y， t h e a n a l v s isa n ds e l f s u m m a r y h a v e b e e nm a d e ， a n d p u t f o r w a r d 口o s s i b l es o l u t i o nt ot h ep r o b l e m s ，w h i c hp r o v i d e t h e p r e p a r a t o r ye x p e r i e n c e f o rt h ef u t u r eb i l i n g u a l t e a c h l n g t h e1 a s tc h a p t e rm a k eas u m m a r yo ft h iss u b j e c t c h e m i c a lb i l i n g u a li ns t r u c t i o n a ld e s i g ni nt h em i d d l e s c h 0 0 1ist h er e s u l t so ft h ea p p l i c a t i o no fs y s t e m a t i c a l i n s t r u c t i o n a ld e s i g ni nt h ec h e m i c a lb i l i n g u a lt e a c h i n g t h o u g h i th a sc o n n e c t i o n sw i t h o r d i n a r yt e a c h i n g d e s i g n ， t h e r eisad i f f e r e n c e a f t e r e x p l o r i n g t h e a p p l i c a t i o no fs y s t e m a t i ct e a c h i n gd e s i g n i nb i l i n g u a l t e a c h i n gt e n t a t i v e l y ， u s e f u l e x p e r i e n c e h a sb e e n a c c u m u l a t e df o r l a u n c h i n gb i l i n g u a lt e a c h i n g i nt h e f u t u r e w 抽g a i t u a nc u r r i c u l u ma n dt e a c h i n gt h e o 叫 d i r e c t e db yp a nj i a n l i n ：k e yw o r d s ：b i l i n g u a lt e a c h i n g ，c h e m i s t r yt e a c h i n g ， i n s t r u c t i o n a ld e s i g n 中学化学双语教学设计初探 绪言 随着经济的快速发展和加入w t o ，中国正逐步全面地加入 国际经济竞争。我们与世界的距离已越来越近，因此，我们需 要了解世界、走进世界，更需要融入世界。经济全球化使我们 与国际间的交流与合作日趋频繁，而交流与合作的成效直接影 响到我们参与国际竞争的程度和效度，影响到我国经济发展的 速度。所以，面对日趋频繁的国际交流，我们必须提高与国际 交流的水平。 语言是交流的工具，更是人们认识世界、了解世界、融入 世界的工具。北京大学生命科学学院的昌增益教授认为，当 今世界最为通用的语言是英语，科技交流语言更是英语。因为 从2 0 世纪中后期以后高水平科技文献绝大多数都是英文的， 发表论文和专著、国际会议一般使用的也是英文。这样，既精 通汉语和汉语文化，又通晓英语和英语国家文化的双语人才， 已成为参与国际竞争的重要人才。 培养双语人才的根本途径是加强学校英语教学。但长时间 以来，我国的英语教学耗时过多，收效却不明显。在反思提高 外语教学质量和学生外语水平的过程中，人们不约而同地想到 了双语教学。可以说，就本质而言，我国目前开展的双语教学 实验是对英语教学现状的一次反思【2 】，是次挑战传统英语教 学模式的尝试，也是一次另辟蹊径的大胆尝试。 双语教学是指在学科知识的教学中，通过把母语和外语有 机地结合起来进行讲授的一种教学形式，它既有助于提高学生 对学科外语知识的学习，又有助于提高学生的外语水平，是一 种一举多得的新的教学形式。 双语教学在许多国家早已施行，一些国家的双语教学已经 中学化学双语教学设计初探 取得了成功，且他们在各自的双语教学实践中，形成了其独特 的双语教学理论。而双语教学在我国毕竟起步较晚，目前尚处 于摸索阶段。当前国内的双语教学大多属于自发的，民间的或 学校的行为，或者属于某些地方政府的行为，如_ | 二海市教育委 员会3 1 ，浦东新区社会发展局【引，苏州市，辽宁省5 1 等先后颁 布了有关文件来推动双语教学的开展。 化学双语教学是以化学学科为载体而进行的一种拓宽英 语习得环境、延伸英语学习空间的有益教学。因此，化学双语 教学设计应有别于普通的化学教学设计，它要做到既有利于化 学学习，又能保证语言的习得。这样，若以传统的教学设计思 路去设计化学双语教学，在教学中可能就难于同时兼顾到学科 目标和语言目标。 本文试图将系统教学设计理论和方法引入到化学双语教 学中，通过将两者有机结合，得出化学双语教学设计过程的一 般模式，达到使化学双语教学工作更加规范化和科学化的目 的。 本文首先简要论述了双语教学的定义，分析了中学化学课 进行双语教学的必要性和可行性，文献探讨了双语教学的研究 历史以及国内外开展的现状，接着探讨了中学化学双语教学设 计的理论，设计了中学化学实验双语教学的方案，并在杭师附 属三墩高级中学化学实验选修课进行双语教学实践，初步分析 了实验情况，最后对化学双语教学及设计提出了可供参考的建 议。 中学化学双语教学设计书u 探 第一章中学化学双语教学的提出 1 1 中学化学双语教学的定义 双语的英文是“b i l i n g u a l ”，针对人的语言能力，它的意思 就是：“a b l et os p e a kt w ol a n g u a g e se q u a l l yw e l l ”( 会说两种语 言的) 【6 ，是指在某个国家或某个地区有两个( 或两个以上) 民族同时存在，并存在两种或两种以e 文化历史背景条件下， 可能或必须运用两种语言进行交流的情景1 7 】。在这两种语言中， 通常有一种是母语或本族语，而另一种语言往往是后天习得的 第二种语言或者是外国语。 双语教育是由英语“b i l i n g u a le d u c a t i o n ”翻译而来。它是用 两种语言作为教学媒介语，通过学习学科知识( 例如，地理， 数学，物理，化学等) 来达到掌握该语言的目的【引。也就是说， 双语教育并非通过语言课程来实现语言教育的目标，而是通过 学校教育中其他的学科来达到帮助学习者掌握两种语言的目 的。双语教育的基本原则是教师坚持使用学生的目的语，无论 是传授知识，还是解答问题，教师都用目的语进行，从而使学 生有机会接触目的语，而且更重要的是让学生在无意识的情况 下接触他们所要学习的目的语。由于学习的需要，学生自然会 产生学习目的语的动机和兴趣。 关于双语教育，我国各类文件、论文、报刊都普遍采用“双 语教学”的提法，这主要是为了尊重约定俗成的提法f 扪，便于与 我国少数民族地区实施的“少数民族语+ 汉语”的双语教育区别 开来。我国的双语教学1 2 1 主要是指，学校中全部或部分地采用 外语( 英语) 传授数学、物理、化学、历史、地理等非语言学 科的教学。特别地，对于在中学化学学科的双语教学，其定义 就是：在中学化学教学中，采用英语为主要教学语言进行化学 中学化学双语教学设计神探 教学。学生在这种教学环境下，经过艺：干阶段的训练，其英语 水平达到能逐渐代替或接近母语的表达水平，最终实现化学学 科和英语语言的双重目标。 1 2 中学化学课进行双语教学的必要性和可行性分析 1 2 1 中学化学课双语教学的必要性 1 2 1 1 化学学科的发展要求 化学是自然科学的“中心学科”，中学化学教育应面向世界， 适应时代的需要；既要有化学的学科特点，又应该模糊学科界 限，注重学科问的相互联系和结合，建立多样化的、立体的、 富有弹性的课程体系。在2 1 世纪，英语作为工具在化学教学 中的作用将越来越突出。据华师大的陈玉琨教授提供的资料： 北大、清华等重点大学在最近三年内将有15 的教材采用国外 原版教材。而国外的一些著名大学，如剑桥大学等已决定，从 2 0 0 2 年起，在中国选一批优秀高中毕业生直接升入本科学习 【9 】。因而在中学化学教学中采用双语教学，使学生掌握一定的 专业外语词汇，具有一定的阅读原版教材的能力，有利于为学 生的后继学习奠定基础。此外，掌握一定的化学专业英语可以 使学生从网络上更快更广泛地获取新的科技信息，拓宽了其学 习化学的途径，也为将来从事化学科学研究打下了扎实的基 础。 1 2 1 2 改善我国的英语教学 英语是当今最重要的国际通用语言。现代计算机技术和网 络信息技术，都是基于英语这个国际性通用语言上开发的，英 语成为现代信息技术传播的语言支撑。此外，在未来相当长的 时期内，美国和欧洲在科学、技术、经济、文化方面将继续居 中学化学敢语教学设计初探 于世界领先地位。因此，巾酮人要参与国际交流与合作，就必 须学好英语。 但我国目前的英语教学费时多，收效却不明显。“很多学生 经过8 年或1 2 年的外语学习，却不能比较熟练地阅读外文原 版书籍，尤其是听不懂、讲不出，难以与外国人直接交流。”【l o j 这样的例子并不是个别现象，究其原因，首要的是缺乏英语环 境。要使英语学习真正活起来，做到事半功倍，就必须努力营 造语言环境，时时处处看到英语、听到英语、使用英语。正像 学游泳一样，要学会游泳，必须到水中去实践，仅靠教练在岸 上的理论指导是远远不够的，是学不好游泳的】。 本文笔者认为，我国开展学科双语教学的根本目的是为了 改善当前效率低下的英语教学，提高学生的英语水平，培养和 造就一大批适应当今社会潮流的新型“复合型”人才，即是既懂 英语，又懂专业的双语人才，以适应国家、地方和学生未来发 展的需要。中学化学双语教学正是改变目前英语教学现状的一1 种有益尝试。它可以增加学生在学校使用英语的时间，培养英 语思维能力，拓宽英语学习的环境，改变学生对英语学习的认 识，激发学生学习英语的热情，使得学习英语很快变成一种自 觉的行动，最终轻松自然地掌握英语。 1 2 2 中学化学课进行双语教学的可行性分析 1 2 2 1 心理学依据 现代心理学的研究表明，双语教育为促进儿童智力的发展 提供一条重要渠道。贝克f b a k e rl9 8 8 ) 指出：“双语对智力就像 食物对人类健康一样重要【心l 。”蓝馅特( l a m b e r t1 9 7 4 ) 在对加 拿大蒙特利尔市的英法双语小学生进行测试时发现，双语学生 的智力水平在许多方面高于单语学生，“讲双语的学生在需要智 中学化学双语教学设计初揉 力卜- 的创造性和灵活性的一些任务中占有优势i l 3 j 。”般地讲， 人类学习语言的最佳时期在12 岁前，这个时期学生发音器官达 到了灵敏的极限，耳朵能辨别语音和语调上的细微差别，口舌 能准确地模仿多种声音。认知心理学研究成果表明双语人的思 维更加开放自由；在发散思维能力方面，双语学生要比单语学 生要强一些，尤其是在不同语言环境条件下，这种思维优势显 得尤其突出。 另外，从激发学生动机来看，双语教学可以触及学习者对 第二语言的学习心理动机，抓住两种语言的契合点，让学生从 感兴趣的语言形式着眼来学习学科知识。 1 2 2 2 教育学依据 素质教育就是通过新型的教育理念、教育模式使学生全面 掌握现代科学文化知识并将其内化为学生的创新能力和人文 素质。学校教育不再只是单一学科知识的传授和学习，而是将 学科知识转化为能力以及培养相应的人文素养。我国的双语教 学正是在现代教育理念和素质教育模式的大背景下进行学科 教学的改革尝试。在课堂教学中，语言的转换不仅可以使学习 者在交流能力上有所提高，而且也能使他们领略不同文化的内 涵，进而实现“双语教学体现素质教育”与“素质教育引导双语及 多元文化学习”的有机互动。 1 2 2 3 社会现实需要 随着改革开放步伐的不断加快，中国的经济发展已经逐渐 被纳入全球经济发展轨道，特别是中国加入w t o 以后，中国与 世界的政治、经济、文化交往越来越频繁。因此，双语人才的 培养是现阶段我国教育教学的重要目标之一。目前，我国大学 教育已采取了一系列措施，一些高校在学科教育中吸取国外的 双语教学的经验，引进了大量外文原版专业教材，逐渐展开双 语教学。为了满足社会发展对双语人才的需求，我国中小学教 育也应及早启动双语教学工程。 1 2 2 4 化学用语的国际通用性 化学在其长期发展过程中形成了用于表达和交流的语言 与文字，简称为化学用语。这是化学学科的一大特色。化学用 语4 】包括元素符号、化学式、结构式与化学反应方程式。它们 是由英文字母、阿拉伯数字、短划、加号、等号、箭头、三角 符号以及少数几个希腊字母组成。这些高度浓缩的符号体系能 够准确、简洁地记录和表达极为丰富的化学信息与思想，极大 地方便了人们的化学工作和学习，同时也对化学科学的传承和 发展起了重要的作用。如化学式能准确地表示物质的化学组 成；结构式是物质化学结构的示意式；化学反应方程式能准确 地表示物质的化学反应。值得注意的是，化学用语早已被其它 学科接受并使用，成为通用的科学用语。此外，更为重要的是 化学用语具有较强的国际通用性，它的表述、含义等均比较固 定，这使得在化学学科中开展双语教学具有得天独厚的优势， 为我们开展化学学科双语教学带来了极大的便利。 1 3 有关双语教学研究的历史回顾 双语教育在许多国家和地区的历史源远流长，从最早的实 行双语教育的国家算起，已经有l o o 多年的历史。有的国家和 地区还根据本国实际，实施了“三语”或“四语”教育。这些国家 和地区在各自的双语教育实践和理论研究过程中形成了其独 特的双语教育理论。 人们对双语教育的认识，大致经历了两个结果截然不同的 阶段f 15 j ：从2 0 世纪初卢森堡第一届国际双语教育大会到第二 次世界大战期间，人们认为双语能力会影响智力的发展；从2 0 世纪6 0 年代开始，人们已经认为双语能力对智力发展有正面 的、积极的促进作用。 从双语教学的属性看，国外大体可以分为添加性和缩减性 双语教育两种类型。添加性双语教育是指在教学过程中采用第 二语言或外语作为教学语言，目的不是准备替代学生的母语或 第一语言，而是培养学生掌握两门语言。缩减性双语教育是指 用第二语言或外语替代学生的母语或第一语言，如美国对少数 民族语言学生实施过渡性双语教育。目前我国双语教育研究界 普遍对双语教育持肯定的态度。如华师大王斌华教授研究后认 为，我国的双语教学具有明显的添加性。 1 4 国内外双语教学开展情况简介 1 4 1 国外双语教学的开展情况 目前在世界上有许多国家实施了双语教育，不仅有双语国 家或多语国家如美国、加拿大实施双语教育获得了成功，而且 还有类似中国的单语国家如日本、澳大利亚等也实施了双语教 育，并同样获得了成功。这些国家的经验值得我们借鉴。 1 4 1 1 加拿大沉浸式双语教育 加拿大的法语沉浸课程。事情发生在2 0 世纪6 0 年代加拿 大东部的魁北克省。众所周知，魁北克是个法语区，法语和 英语一样，是加拿大两种法定官方语言之一。当时，有一些说 英语的孩子在该省的学校上学，他们的家长希望学校能够帮助 孩子学会法语，以便他们日后能够使用两种法定语言。为了满 足这一要求，学校对这些当时还不会说法语的学童采用法语来 上课。结果，这些孩子居然逐渐地学会了法语。通过七八年的 学校教育，其法语水平和以法语为母语的学生相差无几。同专 门把法语作为第二语言来学习的母语为英语的学生相比，其法 中学化学双语教学设汁枷探 语水甲远远超越后者，实现了家长的心愿。从这个实例中我们 可以看到，学生家长( 包括学生本身) 的愿望是学习法语，但 是这个愿望并非通过参加“学习法语”而实现的。取而代之的是， 他们依靠“老师上课用法语”学会了这门目的语言。通过“教育语 言”的方式来达到“语言教育”的目标，这正是加拿大沉浸式课程 的宝贵经验1 16 。 沉浸式双语教育是一个宽泛的概念1 2 】，它包括许多不同的 实施类型。根据第二语言或外语的使用比例，沉浸式双语教育 可以分为完全沉浸式双语教育和部分沉浸式双语教育。完全沉 浸式双语教育要求在实施初期，第二语言或外语的使用比例达 到1 0 0 ，将第二语言或外语作为所有学科的教学语言，让学 生在所有学科中，甚至在课外，完全沉浸在第二语言或外语的 环境中。2 ，3 年以后，第二语言或外语的使用比例削减到8 0 。 再过3 4 年，第二语言或外语的使用比例降低到5 0 左右。部 分沉浸式双语教育要求第二语言或外语的使用比例始终保持 在5 0 左右，让学生部分地沉浸在第二语言或外语的环境中。 而根据实施沉浸式双语教育的起始时问，沉浸式双语教育 又可分为早期沉浸式双语教育、中期沉浸式双语教育和后期沉 浸式双语教育。早期沉浸式双语教育从幼儿园或幼儿阶段开始 实施；中期沉浸式双语教育约从9 岁或10 岁开始实施；后期 沉浸式双语教育通常从中学阶段开始实施。这两种情况交叉又 可形成其他多种不同类型的沉浸式双语教育，如早期完全沉浸 式双语教育，中期完全沉浸式双语教育，后期完全沉浸式双语 教育，早期部分完全沉浸式双语教育，中期部分沉浸式双语教 育及后期部分沉浸式双语教育。 在实施沉浸式双语教育的过程中，加拿大的中小学主要采 用如下几种做法【1 7 】：( 1 ) 早期完全沉浸式双语教育。由幼儿园 中学化学双语教学设计初探 开始，完全使用法语( 10 0 ) ，然后从三年级起逐步引入定数 量的英语( 占2 0 ) ，到六至八年级，用5 0 的法语和5 0 的英 语来教孩子，九至十二年级用4 0 的法语和6 0 的英语教学。) ( 2 ) 早期部分沉浸式双语教育。从幼儿园到八年级用5 0 的 法语和5 0 的英语教学，九至十年级用3 5 的法语和6 5 的英 语教学，十一和十二年级用3 0 的法语和7 0 的英语。( 3 ) 延 迟沉浸式双语教育。幼儿园到三年级用“渗透法”教第二语言， 用英语为教学媒介( 占1 0 0 ) ，四至六年级用法语为教学媒介的 课程为8 0 ，英语的占2 0 ，七、八年级法语和英语各为5 0 ， 九到十二年级用法语教学的课程占4 0 ，英语的为6 0 。( 4 ) 晚期沉浸式双语教育。从幼儿园到六年级，用“渗透法”开设第 二语言课程，其他课程全部用英语授课，七、八年级用法语为教 学媒介的课程占8 0 ，英语的占2 0 ，九至十二年级法语和英 语为媒介的课程各占5 0 。 加拿大沉浸式双语教育模式给欧洲、美国乃至世界的双语 教育理论和实践都带来重大的影响。对于如何来评价沉浸式双 语教育，一些专家认为，沉浸式双语教育使小学生能读、写和 理解及使用英语，无代价地学会了读、说和理解法语，而且用 了英语儿童学习第二语言一法语的传统教学计划从来不用的方 法。加拿大沉浸式双语教育的目的是形成丽种有威望的多数人 口语言的双语制( 法语和英语) 。这和加拿大的人口民族背景是 紧密相连的。它的这种沉浸式双语教育不同于将少数人口语言 民族儿童放入多数人口语言中的“浸入”，如在美国将说西班牙 语的儿童放入英语环境中。加拿大的沉浸式双语教育不是强迫 性的，是家长自愿选择并送他们的子女进入这种学校的。家长 的信心加上教师的许诺增强了学生的学习动机。在早期沉浸式 双语教育中，儿童有一年半的时间可以在课堂交际中使用他们 的家庭语言，儿童的家庭语言是受赏识的而不是受轻视的。教 师是具有双语能力的人，他们最初是以能说法语而不是只理解 或说英语的形象出现在儿童面前。在早期沉浸式双语教育中， 儿童是在有意义、真实的和与儿童需要有关的课堂交际中学习 第二语言一法语，如同获得第一语言一样。 1 4 1 2 美国的淹没式双语教育 美国是世界上最早实施双语教育的国家之一。美国是一个 移民国家和多语言国家，所以美国早期的双语教育主要是为了 实现将众多的移民与少数民族统一在美利坚合众国的旗帜之 下。学校是一座实现国家统一和民族融合的“熔炉”，它通过对 少数民族与移民学生实施美国化教育，通过科学文化知识的传 授与英语学习，把这些学生培养成真正热爱美国的公民。19 6 8 年1 月2 日，约翰逊总统签署了双语教育法案【博】，使之成为法律。 美国的双语教育主要是把少数人口语言民族儿童置于多 数人口语言的主流教育中的教育，是专门为少数人口语言民族 儿童学习多数人口语言而开设的。虽然教师在儿童入学初期使 用多数人口语言的简化形式，并允许儿童用家庭语，但最终儿 童的本族语没有得到发展而且被多数人口语言取代。它的教育 基本目标是同化少数人口语言民族，尤其是移民。学校变成一 座有助于创建共同社会、政治和经济思想的熔炉。赞成这种做 法的人认为，美国的伟大就在于她欢迎外国人来到这个国家并 迅速同化他们。一种共同的语言和文化将是粘结社会的工具。 这种教育方式由于使儿童的语言得不到发展而带来巨大的学 习压力，也造成了民族间的对立与冲突。这种方式的弊端在美 国受到了越来越多的指责。因而出现了“抽调编班双语教育。这 种双语教育是在主流学校中将少数人口语言民族儿童抽调出 来单独编班进行多数人口语言的“补偿课程”，也可称之为不学 中学化学双语教学设计初探 民族语的“民族班”。这种班级在课程内容上町能落后于学校其 他班级。由于第二语言低卜而被抽调出来单独编班，学生司能 感到耻辱和自己的无能。虽然这种方式管理简单，花费少，但 对儿童心理发展尤其是健全人格的培养方面的影响却大大不 利。 1 4 1 3 澳大利亚的“贝诺瓦模式”双语教育 澳大利亚是英联邦国家，英语是它的通用语言，其双语教 育始于19 8 5 年，最早出现在昆士兰州。目前，双语教育已经 从最初的个别学校的自发行为上升为政府的倡议，从最初的英 “法双语教育扩展到英语4 德语、英语印度尼西亚、英语“日语、 英语“意大利语、英语“汉语、英语6 希腊语、英语“土耳其语等多 种语言之间的双语教育。 澳大利亚的许多公立学校和私立学校都成功地进行了双 语教育。贝诺瓦州立中学( b e n o was t a t eh i g hs c h 0 0 1 ) 是澳大 利亚实施双语教育最早的学校之一，其成功经验被誉为“贝诺瓦 模式”【”1 ( t h eb e n o wam o d e l ) 。“贝诺瓦模式”实际上就是我们 前面所谈的后期部分沉浸式双语教育。它的具体操作就是在中 学一年级( 八年级) 至中学三年级期间，至少半数以上的学科 采用外语作为教学语言，而一般通常选择科学、数学、历史和 地理( 或社会学科) 等学科来实施双语教育。 1 4 1 4 日本学科双语教学2 0 1 概述一一k a t o hs c h 0 0 1 日本的加藤晓秀学园( k a t o hs c h o o l s ) 是日本第一所以英 语作为一般学科教学语言的双语学校。自1 9 9 2 年成立至今， 学生的英语能力、学业成就，以及升学表现均引起了日本社会 的广泛重视。目前k a t o hs c h o o l s 已发展为包括k a t o h e l e m e n t a t e r ys c h 0 0 1 、g y o s h us e n i o ra n dj u n i o rh i g hs c h o o l 在 内的从幼儿园到高中一贯制的在日本有影响的双语教育学校。 该学园实行的足早期部分沉浸式职语教育。 1 4 2 国内双语教学的发展概述 自上世纪后期以来，在我国大城市和经济较发达的地区， 如北京、上海、广东、江苏，浙江，辽宁等地先后进行了双语 教学的尝试。如上海在2 0 0 0 年已有4 0 所中小学试行双语教学 实验；目前上海开展中英双语教学的中小学已达2 6 0 所，接受 双语教学的学生超过5 万人1 3 】；另外，上海市教委正与新加坡 国立大学等相关机构研究建立双语教师的培训和考评体系，预 计2 0 0 7 年起将对上海中小学双语教学的师资实行资格认证。 在全市中小学进步扩大双语教学试验。 而苏州未来5 至1o 年双语教育的发展目标是：到2 0 0 7 年 全市要有3 0 的中小学校步入双语教育实验学校行列。市教育 局已批准了3 1 所中小学进行首批实验，确定了试点方案，召 开了两次工作会议，作了全面部署。一些先行学校已经把双语 教育摆在了学校教育改革和发展的重要位置，并把它作为学校 发展建构特色的首选，以此带动学校办学模式、教学方式、学 习方式的重大变革。此外，广东、辽宁、浙江等地也进行了，一 些富有成效的双语教学实验。目前我国的双语教学实验呈现出 蓬勃发展的态势。 双语教学在我国发展到今天，形成了以下的三种主要类 型：【2 l j 以英语作为惟一教学语言，所有的学科( 除母语外) 都用英语教学，如北京汇佳学校，北京世青中学、广东碧桂园 学校等。以英语作为主要教学语言，汉语作为辅助教学语 言。采用这一类型教学方式的学校，所占比例也很少，有些学 校只在部分学科中使用。如广州培正中学、东北师范大学附属 中学等。以英语作为辅助教学语言，以汉语作为主要教学语 中学化学双语教学设计毛u 探 言。绝大多数打出双语教学旗号的学校，所采用的教学方式都 属于这。类型。 1 4 3 国内外双语教学的实践及经验对当前双语教学的启示 国内外双语教育的实践经验给我们的启示很多，首先从理 念上来看，我们不应该将双语教学仅局限于“是外语教学的一种 补充”，而应确立一种“双语教学的大课程观”，即应着眼于学生 内隐与外显两方面能力的提高：内隐指两种语言思维系统在脑 中的熟练转化，外显则指学生母语之外语言运用水平的提高。 双语教学本身体现的就是一种新的教育理念，双语教学的推 行，充满吸引力，更具有挑战性，它在向一些落后的教育理念 发出挑战，也在向只满足于现状的陈旧观念发出挑战。它是在 两种文化的自由切换和融汇贯通中诞生的适合新时代需要的 教育模式。当双语教学逐步走向深入时，我们的整个教育必然 会随之发生变化。因此，我们不能过多的沉溺于对于双语教学 的利与弊的争论，而更多地要更新自己的教育观念，应该摆事 实，重数据，注重资料积累，以数据和事实说话。 其次，在于从双语师资的发展来看，没有双语教师的发展， 也就没有双语教学的发展，高质量的双语教学取决于高质量的 双语师资。举目当今双语教学改革实践界，双语师资的匮乏与 质量低下是我们面临的最大困难，并严重制约双语教学的改革 与发展。因此，面对当今双语教学改革的现状和发展趋势，培 养和造就一支高质量、专业化的师资队伍迫在眉睫。双语教师 专业化的推进策略有三个方面内容：树立正确的教师发展观， 确保高质量的双语师资培训，加强双语教师专业化制度建设。 再次，从双语教学的环境设计来看，双语教学是讲环境的， 环境是人格的魔术师。良好的双语教学环境在培养学生的过程 中有“润物细无声”的功效。因而，应加强双语教学环境的整体 设训，精心设计校同环境和各种形式的校园文化，沮：每一面墙， 每一件物，每一句标语，都不但从语言上，更是从思想上给学 生以无声的熏陶。这样，只要学生一进入学校，就感到换了一 个语言环境，时时、处处、事事看到英语，听到英语，使用英 语，逐步让英语成为校内师生之间，学生之间交际的手段。可 以说，双语环境的创设是双语学校办学必须具备的基本条件和 基本保证。 最后，从教学策略上来看，应坚持听和说为先的原则，坚 持用英语来说；在课外，创设一个良好的说英语氛围，将学科 与英语有机地融为一体的。传统的浸入式大部分是在低年级进 行的，随着对外语要求的不断提高，现已不断上移。而针对我 国目前教育的现状，即学校和学生必须面临高考选拔的压力， 我们可以采用后期部分沉浸式双语教育模式，可以从中学阶段 选取部分科目，部分学习阶段开始实施，当然有条件的地方或 学校，也可从小学开始。 本文笔者认为，要解决好双语教学中的这些问题，就必须 对双语教学进行科学的设计。那么“什么是双语教学设计? 如 何来进行化学双语教学设计呢? ”，我们必须首先搞清楚。 第二章化学双语教学设计的理论探讨及其在化学实验 教学中的尝试 2 1 化学双语教学设计的含义 “设计”一词广泛应用于众多领域，虽然不同学者之间对“设 计”的含义的理解不尽相同，但本质上都是一致的。即“设计” 是指在活动之前，根据一定的目的要求，预先对活动所进行的 一种安排或策划。设计具有超前性和预测性、差距性和不确定 性、创造性和想象性等特点。教学设讣是设计的种类型，它 是根据教学系统的特性，将教与学的原理用于策划教学资源和 教学活动的系统过程，是教学理论、学习理论、设计思想和技 术应用相结合的综合系统。 因此，将教学设计的有关理论和思想应用于化学双语教学 有助于化学双语教师根据双语教学的目的和要求，对参与教学 活动的诸多要素进行分析和策划。简单地说，化学双语教学设 计就是对在化学双语课中教什么和如何教而提出的一种操作 方案【22 1 。 2 2 中学化学双语教学设计的功能 2 2 1 有利于双语教学工作的科学化和规范化 中学化学双语教学设计是对化学双语教学的全局进行科 学的、系统的规划。它将教学活动建立在系统方法的科学基础 之上，使教学手段及过程成为可复制、可传授的技术和程序。 2 2 2 有利于提高双语教学的教学效率和教学效果 化学双语教学设计的主要目的是设计出低耗高效的化学 双语教学过程。在双语教学设计中，通过对学习需要、学习内 容和学习者进行客观地分析，我们可以清晰地阐明化学双语教 学目标，科学地制定教学策略，经济地选用教学媒体，合理地 设计教学过程，正确地规划教学进度、速度，科学地进行教学 评价，使教学活动在人员、时间、设备使用等方面取得最佳的