鄂尔多斯市白泥井有机农庄建设项目建议书.doc

鄂尔多斯市白泥井有机农庄建设项目建议书 项目负责人:蒋高明刘美珍项目建议单位：中国科学院植物研究所 山东弘毅生态农场中国科学院植物研究所 2010年10月20日目 录一、 项目背景1 项目区概况1.1 自然地理概况1.2 社会经济状况1.3 项目区生态保护建设工程实施状况1.4 政府在农牧业可持续发展方面的探索及取得的成就2 目前存在或需解决的问题2.1区域农牧业可持续发展模式问题2.2 农牧业增值速度低，城乡收入差距扩大问题2.3 移民生计问题3 解决问题的基本思路 3.1 发展有机农业的必要性 3.2 鄂尔多斯市发展有机农业的可行性 3.3 技术支撑 3.4 营销管理支持 3.5 研发团队二、 项目预期目标三、 项目设计方案1 项目研究和示范内容2 项目实施的主要技术途径3 项目发展模式四、 项目投入产出分析五、 项目考核指标一、 项目背景1. 项目区概况1.1 自然地理概况鄂尔多斯市地处黄土高原西北部，地理位置东经10630-11045，北纬3738-4040。海拔1,500米左右，相对高差450米。总土地面积86,752平方公里，可划分为平原区、丘陵沟壑区、干旱草原区和风沙区四个不同类型区。其中平原区约占总土地面积的4.33%，丘陵山沟壑区约占总土地面积的18.91%，干旱草原区约占总土地面积的28.81%，风沙区约占总土地面积47.95（其中毛乌素沙地约占28.78%，库布其沙漠约占19.17%）。平原区分布于杭锦旗、达拉特旗、准格尔旗沿黄河个乡、镇、苏木内，是鄂尔多斯主要的产粮区。成因和地质构造与整个河套平原相同，同属沉降型的窄长地堑盆地。现代地貌主要是由洪积和黄河挟带的泥沙带的泥沙等物沉积而成。海拔高度米，地势平坦，水热条件极好。该地区土壤类型可分为草甸土、沼泽土、盐碱土、风沙土四个类型，其中以草甸土为主。草甸土是该区土壤中质地与生产性能良好的土壤。是培养稳产高产农田的基础土壤。整个黄河冲积平原区，土壤中有机质的含量在左右，全氮含量.%，速效磷含量个，速效钾个。平原区良好的自然环境有利于发展有机农业。1.2 社会经济状况鄂尔多斯市辖东胜区、达拉特旗、准格尔旗、伊金霍洛旗、乌审旗、杭锦旗、鄂托克旗、鄂托克前旗7旗1区，总面积8.7万平方公里，总人口151.4万。内蒙古已经连续七年在中国经济体里全国第一，人均水平已经进入全国前八位，中国经济增速最快的是内蒙古，内蒙古增速最快的是鄂尔多斯。2009年鄂尔多斯的人均GDP已超香港。2007年底，中国社科院发表年度中国城市竞争发展力蓝皮书。蓝皮书描述鄂尔多斯：“增长竞争力名列全国第一；人均GDP达到1.0451万美元，超过北京、上海；效益竞争力名列第三，超过香港。” 。近年来，鄂尔多斯政府在切实转变发展方式、大力发展循环经济方面成效突出，构建了具有鄂尔多斯特色的循环经济发展模式。目前，全市拥有个国家级工业循环经济试点示范园区，个自治区级工业循环经济试点示范园区，数量居内蒙古首位。鄂尔多斯市政府对循环经济的支持为发展“零污染的生态循环固碳型”的有机农业提供了政策保障。1.3 项目区生态保护建设工程实施状况长期以来，鄂尔多斯历届党委、政府始终把生态建设作为求生存、图发展、谋富裕的根本大计来抓。近10年来，鄂尔多斯市委、市政府坚持走协调发展、持续发展之路，提出了建设绿色大市、畜牧业强市，坚持建设与保护并举，实现人与自然和谐相处的目标。采取主动退出的方式让环境实现自我平衡、自我修复是这一时期生态建设的最大亮点。人口转移，禁牧、休牧、轮牧，舍饲养殖，一系列有效的措施相继实施。先后实施退耕还林工程建设520.7万亩，完成天保公益林建设874.96万亩，实施三北四期工程建设15.65万亩。同时，还实施了库布其、毛乌素沙漠治理及沙产业工程，沿黄河森林带工程，丘陵沟壑区水土保持综合治理工程等。迄今为止，鄂尔多斯市首次实现了生态状况由严重恶化到整体遏制、大为改善的历史性转变。森林资源总量和活立木蓄积量实现了双增长。1.4 政府在农牧业可持续发展模式方面的探索和取得的成就鄂尔多斯现代农牧业科技示范园位于达拉特旗白泥井镇，总占地面积8000多亩。示范园区以建设社会主义新农村，发展现代农牧业为目标，以农牧业高新、高效、示范辐射、科技培训和产业化为切入点，把园区建设成为以园林化的基本农田，现代化的生产装备，集约化的生产技术，企业化的管理体制为目标的高效科技示范园区。园区内设有养殖园区、种植园区、沼气堆肥示范区、设施农业区以及农机园区、科研培训生活区、观光旅游区和农畜产品加工区等八个功能区。八大功能区主要解决新品种新技术的试验、示范及综合栽培集成技术的展示与推广，提高劳动生产力；为科研技术人员、周边养殖大户提供技术培训等业务。依托白泥井农业示范园区目前良好的基础设施为发展生态有机农业提供了前提保障，可以大大加快项目的建设速度。2. 目前存在或需解决的问题2.1区域农牧业可持续发展模式问题鄂尔多斯地区农牧业发展过程中，尚缺乏有效的农牧业可持续发展模式的引导。牧区均是靠天放牧的传统分散小农式生产，这种原始简单的生产方式，技术含量低。牧民衣食来源于牲畜，收入也主要靠初级畜产品买卖，显然牲畜数量也就成为牧民衡量自己经济状况的重要指标。增加牲畜过度放牧草畜矛盾草场退化的恶性循环也就不可避免。平原区的农业生产也仅是传统分散小农式经营，一家一户自给自足为主，没有形成农业产业化模式。2.2 农牧业产值增长速度低，城乡收入差距扩大问题尽管鄂尔多斯在城乡统筹发展方面具备一定的基础，但是在发展过程中存在一定的难点。根据西方发达国家现代化发展的经验来看，实现现代化时，农业劳动力一般占总劳动力就业人数的5%以下，乡村人口一般占总人口的10%以下。而目前鄂尔多斯市农牧业劳动力为30.6万人，农牧业劳动力一般占总劳动力就业人数84.8万人的36.1%，农村牧区人口为60.65万人，占全社会总人口151.45万人的40.05%，与发达国家差距甚大。因此，在完成城乡统筹发展这一任务的过程中，会面临庞大的农村牧区劳动力数量和城乡产业结构调整的双重挤压。2.3 移民生计问题生态移民在缓解鄂尔多斯植被的压力方面已取得了很大成效，现已成为鄂尔多斯地区生态保护和建设的重要选择，也是当前有效控制生态环境进一步恶化的重要手段。据鄂尔多斯市人口办的统计，从2007开始，全市共完成生态移民3.99万户、11.51万人，涉及区域面积2.01万平方公里，占全市国土总面积的24.5%。虽然迁出牧民目前享受一定的经济补偿，但是，如何让这些祖辈在这片土地上耕耘放牧的农牧民们愿意主动移出来，除了政府的一次性财政补贴外，更关键的是移出来以后如何解决他们的就业？因此，如何引进先进的可持续发展模式，实现区域生态保护和可持续发展是鄂尔多斯生态保护和建设工程实施过程中亟待解决的问题。3.解决问题的基本思路3.1发展有机农业的必要性 目前，中国已基本解决了温饱问题，并在很大程度上开始了奔小康进程，国民对工业用品、健康、住房的消费能力大大提高。虽然在服装、烟酒甚至普通水方面，都出现了价格的巨大差异，达10-100倍，但唯有吃的东西鱼目混珠。市场上充斥的食品多出现不安全因素，国人呼唤健康的有机食品。在中国消费人群中，只有两类人能够吃到真正的有机食品，一是政治局的高官，二是给自己生产食品的农民。如果通过一定的技术、市场运作，将中国消费者高端人群中分离出5%左右，以高于5-10倍的价格消费有机食品，让这些有钱人享受政治局的食物待遇，不是没有可能的。可见，中国的有机食品市场是巨大的，不用走出口欧美日韩市场的路子。食品生产由科学家设计、农民生产，企业家销售，政府密切配合。为什么有机食品是未来看好的阳光产业，我们总结出了以下十条理由：第一、农民不希望在生产阶段，因农药工业和在田里使用的化学物质，给空气、水、土壤、野生动物生活和环境造成污染。在白色北极熊的血液里已经发现了农药，如二恶英有机氯（资料来源：世界自然基金会-英国）。第二、有良知的公民不希望传统农业认可的转基因农作物破坏生物多样性和世界的基因库。2002年，加州伯克利大学宣布：在墨西哥瓦哈卡（玉米之乡），偏远的高原已经发现了转基因玉米。因为1998年，墨西哥禁止使用转基因玉米，污染通过科学界发出了警报。科学家说，这种现象表明，转基因一旦释放到环境里就无法控制。一个触目惊心的数字: 世界上56%的大豆都使用转基因！ 且大多数转基因对人类健康影响的研究都陷入瓶颈。第三，消费者不希望吃那些含生长激素、农药、转基因生物、抗生素及含有其他化学品的污染食品。它们将影响我们的身体器官, 导致功能障碍，及造成我们已经认识到的现代严重疾病。世界卫生组织估计：每年全球有350万500万人患有急性农药中毒。腐霉利、扑海因、manebe、卡普坦、丙森锌、恶霜灵、乙烯菌核利、嘧霉胺是广泛使用的杀虫剂，以及其他一些如：神经毒素、胚胎毒性、内分泌干扰物和致癌物，均被世界卫生组织和欧盟专门分类。农业人口中患脑肿瘤的比例是平均人口的2.6倍（来源：法国癌症研究协会）。第四，消费者希望消费健康和纯净的食品、高营养品质、丰富维生素、矿物质、抗氧化剂、次生代谢产物类黄酮及含有更多能量。根据英国钮卡斯尔大学进行的一项为期4年的研究，显示有机水果，蔬菜含抗氧化剂比非有机产品高40%。研究同时发现：有机产品含大量的维生素C和微量元素，如铁、铜和锌。通过牛奶的对比更加明显，有机牛奶中，抗氧化剂和有益的脂肪酸含量比非有机牛奶高50%-80%。2003年，美国另一项研究发现：有机农作物所含21种营养物，经分析均高于非有机农作物的平均水平（资料来源：Gundula Azezz，英国土壤协会提供）。第五，从医学角度来看，消费健康食品使人们更加健康，对疾病抵力增强，少吃药看病使人们生活更美好。硒是一种抗氧化营养素，保护我们免受环境化学品的损害，可防癌症和心脏病。有机食品中硒平均含量高于普通食品390%以上（来源：Walter J. Crinnion N.D.,华盛顿环保毒性医生，兼西雅图巴斯蒂尔大学教授）。第六，我们希望子孙后代吃上未受污染和非转基因食品。在中国 10的可耕地（ 1000万公顷）已经被严重污染。每年，农作物损失超过25亿美元（资料来源：周生贤部长，国家环境保护总局）。此外，据政府以前发布的数据，中国90的地下污染水已遭污染，且对土壤的影响无法衡量（资料来源：法新社）。第七，与传统农业相比，有机农业消耗较少的能源。能源将成为未来的主要问题之一，当今已经成为了战争的导火索。生产1公斤有机玉米消耗能源比生产非有机玉米少30%，尽管需要增加25%的劳动力。生产有机大豆消耗能源比传统方法减少20%。用有机草喂养牛比传统用粮食喂养的牛所需化石能源减少50%（资料来源：有机中心，美国）。第八，有机农业提高用水效率，比传统农业节约水。作为一种能源，水已经成为人们和国家发展的一个重要问题，并成为引发冲突的根源。有机农业耕作有潜力通过植被和土壤管理减少用水，以及提高水利用率。宾夕法尼亚州的罗德学院报道：有机管理旱地可以提高玉米产量28%-34%（资料来源：世界自然基金会，美国）；虽未经科学分析，印度通过对有机系统的观察，显示其可以减少30%-50%的灌溉用水（资料来源：Proctor and Cole, 2002）。第九，有机农业可以有助于防止全球变暖。有机农业土壤固定碳的含量比传统农业多达30%，从而使这些土地的二氧化碳排放量减少15%以上（资料来源：罗德学院，宾夕法尼亚州，美国）。第十，挽救未来农业乃至人类于危机之中。阿尔伯特. 爱因斯坦曾预言：“如果蜜蜂消失了,那么人类的生存时间将只有4年”。实际上，蜜蜂给世界上80% 的植物物种授粉。十年来，世界各地的蜜蜂数量大幅度减少，科学业已证明一些农药，如新尼古丁杀虫剂，氟虫腈，阿克泰等都成了蜂群崩溃紊乱的元凶之一。2008年，为防止发生蜂群崩溃紊乱，德国政府已经开始在德国禁止使用新尼古丁杀虫剂。有机农业将告别农药、添加剂、除草剂、农膜，还生物多样性以及人类一个和谐生存环境。3.2鄂尔多斯市发展有机农业的可行性3.2.1平原区良好的自然条件为发展有机农业提供了前提保障可耕种面积相对较小的平原区地势平坦，水热条件极好，为发展高附加值的有机农业提供了有利的自然条件。实现农业可持续发展，创建“低投入、高产出、零排放”农业，可以推动城乡互助农业发展，增加农民收入，带动农民就业，推动新农村建设。3.2.2丘陵沟壑区的移民工程将大大加快当地的植被的自然恢复平原区的有机农业发展后将带动农民就业，有机农庄可以直接吸纳东部丘陵沟壑区的移民，从而使得东部丘陵沟壑区的土壤有机会“休生养息”，以自然力恢复生态系统。3.2.3 有机农业将拉动干旱草原区的草原生态系统恢复在将近28.81%干旱草原区实行“以禽代畜” 的草原生态系统恢复理念，优化畜牧业结构，将草地生态系统的关键消费动物由原来的食草性的牛羊替代为杂食性的禽类。将天然生态系统的食物链与市场的产业链有机结合起来，增加牧民经济收入，充分发挥草地的自然恢复潜力，实现草地CO2减排目标，大幅度提高牧民收入。总之，有机农业的大力发展将对鄂尔多斯市整体的农牧业发展模式产生全局性的影响。 3.3技术支撑依托中国科学院植物研究所的科研团队和山东弘毅生态农场5年多的生产实践经验，充分利用生态学原理（而非单一技术）提高农业生态系统生产力，创建 “低投入、高产出”的有机农业，实现农业可持续发展。试验农场摒弃化肥、农药、除草剂、农膜、添加剂、转基因技术而增加生物多样性；利用生态学原理，从秸秆、“害” 虫、“杂” 草综合开发利用入手，种养结合，实现元素循环与能量流动；生产纯正有机食品，推动“城市社区支持农业”(Community Supported Agriculture, CSA)；增加农民收入，带动农民就业。已获专利、商标、有机认证情况：目前弘毅生态农场已经申请或正在申请的国家发明专利4项，分别是：a) 蒋高明、温铁军、窦观一. 2007. 新农业革命模型体 (ZL 200720035375.7)b) 窦观一、蒋高明、唐爱民. 2008. 发电的牛棚、道路、蓄能装置和阳光代煤炭石油工程模型(ZL 200820034307.3)c) 蒋高明、李永庚. 2009. 一种沙地草地恢复植被发展生产的方法(专利受理号：200910076656.0)d) 蒋高明、乌云塔娜、吴光磊、李宗奉.2009. 一种适合北方农区有机玉米地散养柴鸡的方法(已受理)。获得国家有机食品转化产品认证20亩，已取得证书。获得国家工商管理总局商标局保护商标3个，分别是：a) 弘毅生态农场（申请号：6354528）；b) 农大生态园 (申请号: 6354526)c) 微储鲜秸草 (申请号: 6618949)其中“农大生态园”将全国的农业大学和生态园所包含的信息都囊括了，这个品种全国独一无二，是有机农业领域的黄金品牌。3.4 营销管理支持北京恒泰昌科技发展有限公司是一家“有机农业管理顾问”企业，公司依托中科院植物所的专家团队，凭借国际化的管理经验，为企事业单位提供生态有机农庄建设咨询服务。公司将在人力资源组织协调，有机农场建设，有机食品认证，有机产品营销、社区支持农业方面提供支持。3.5 项目技术团队3.5.1项目参加人员项目负责人姓 名性别年龄职务/职称业务专业所在单位蒋高明男44研究员植物学中国科学院植物研究所刘美珍女35副研究员生态学中国科学院植物研究所项目主要参加人姓 名性别年龄职务/职称业务专业所在单位郑延海男43副研究员农学中国科学院植物研究所于顺利男44副研究员生态学中国科学院植物研究所崔洪霞女40助理研究员植物引种驯化中国科学院植物研究所徐文华男30助理研究员土壤学中国科学院植物研究所陈世苹女35副研究员水分生态学中国科学院植物研究所梁宇男34副研究员菌根生态学中国科学院植物研究所李卫东男39副教授药用植物繁育北京中医药大学于卓男45教授植物营养学内蒙古农业大学张国盛男47副教授种子学内蒙古农业大学马秀枝女35副教授农学内蒙古农业大学许妙云女 33副教授植物化学中国农业科学研究院何文清男35副研究员蔬菜种植中国农业科学研究院王俊英女36副研究员分子生物学中国农业科学研究院孔东女36副研究员农田水利中国水利科学研究院3.5.2核心技术人员介绍项目研发总负责人为蒋高明教授为中国科学院植物研究所首席研究员、山东省人民政府首批泰山学者、山东农业大学特聘教授，同时兼任中国科学院研究生院教授、联合国教科文组织人与生物圈中国国家委员会副秘书长、联合国教科文组织人与生物圈计划城市组委员、中国生态学会副秘书长、中国生物多样性保护基金会副秘书长、中国环境文化促进会理事、中国植物学会植物生态学专业委员会委员、北京植物学会常务理事、青年工作委员会主任、植物生态学报常务编委、生态学报编委、植物学报副主编、新京报、科学时报、中外对话、第一财经日报、发明与创新特约评论员、专栏作家。在浑善达克退化沙地草地生态系统恢复试验示范重大项目研究中，取得了显著的生态、经济和社会效益，严重退化的沙地草地恢复到了上世纪60年代的水平，成果被著名刊物科学大篇幅报道。朱镕基、温家宝、回良玉、韩启德、路甬祥、许嘉璐等领导分别对蒋高明研究员提出的有关建议和做法做出过批示。他提出的“以地养地”、“以自然力恢复”、“畜南下、禽北上”等退化生态系统恢复理论得到社会广泛认可。弘毅生态农场(/index.asp)就是他带领团队建立的“畜南下”山东试验示范基地。在内蒙古正蓝旗巴音胡舒嘎查，还建有4万亩“禽北上”草原恢复、牧民收入提高试验示范基地(2000至今)。蒋高明教授同时为“由生态学唱主角的新绿色革命”的倡导人和专利持有人。他在内蒙古、山东等地的生态农牧业实践被人民日报、新华社、中央电视台、中央人民广播电台大量报道；新华社、人民日报、北京日报内参多次向中央领导人介绍他的生态恢复与有机农业有关合理化建议。（他的有关事迹可在百度百科(/view/1487998.htm)和维基百科(/wiki/Jiang_Gaoming)等国内外知名网站上查到。）项目第二负责人刘美珍博士，副研究员，1998年毕业于内蒙古农业大学，2004年在中国科学院植物研究所获得博士学位，荣获2003年中国科学院地奥一等奖学金。2006年至2007年受英国皇家协会资助在英国谢菲尔德大学做访问学者。2004年至今在中国科学院植物研究所生态中心工作，已完成多个国家及科技部项目，参加中国科学院知识创新重大项目“农牧交错区及浑善达克沙地生态建设示范研究”(2001-2005 年), 主要负责浑善达克沙地退化生态系统恢复及主要植物种的生理生态学特性的研究。发表学术论文30余篇，其中在Journal of Experimental Botany、Trees等国际期刊上发表SCI论文20多篇。郑延海博士，副研究员。1991年毕业于山东农业大学农学院，获学士学位。1991-1998年在山东省德州市农业科学院工作；1998-2001年由单位选派到美国Kurt Weiss Greenhouse进行为期3年的农业技术培训；2002年回国后，继续在原单位工作，并与2002年晋升为副研究员；2005年考取山东农业大学博士，因成绩优异，于2007年提前获得博士学位，同年进入中国科学院植物研究所博士后流动站。主要从事植物生理生态学方面的研究。主持及参与过多项国家及省级科研项目，目前参与国家自然基金创新团队“北方草地全球变化生态学研究”项目。发表学术论文50余篇，其中在Renewable and Sustainable Energy Rewiews、Environmental and Experimental Botany、Journal of Plant Physiolgy等国际期刊上发表SCI论文15篇。另外，中国科学院植物研究所将与内蒙古农业大学和鄂尔多斯农牧业局联合培养博士/硕士研究生，为项目的可持续发展提供人力资源保障的同时，将白泥井有机农庄打造为自治区甚至全国性的有机农业示范教育基地。 人才培训计划表时间2011年2012年2013年 学位培养单位博士生硕士生博士生硕士生博士生硕士生中科院植物所242626内蒙古农业大学222646鄂尔多斯农牧业局2610 合计48418632二、 项目预期目标 本项目研究通过具体生物多样性应用，增加生态循环途径，有效增加土壤有机碳含量，将“耕地变黑”，改良土壤结构，增加土壤保水保肥能力，增强土壤抗蚀抗旱性能，最终实现粮食增产，品质提高，土壤改良，固碳减排，环境保护和清洁能源利用的“六赢”。项目以现代企业为龙头，以高新技术作支撑，以公司投入为主的开发运作模式。项目实施不仅使当地生态环境得到修复，增强植被生态系统功能，更能使地方财政增收，促进经济社会发展。经济效益方面，生态农场利用生态学原理提高农业生态系统生产力，生产有机食品，充分提高农（畜）产品的附加值，满足鄂尔多斯高端人群对健康食品的需求。准确的产品定位和鄂尔多斯的经济基础必然拉动有机食品的供应，实现工业反哺农业的经济模式。社会效益方面，移民后的农牧民可以到就近的生态农场从事他们的老本行，只不过由原来的“散兵游勇”变为“科学发展观”指导下的“集团军”，解决了移民后的就业问题，为新农村建设开辟了一种新的发展模式。农牧民和耕地都集中在生态农场后，原先过渡放牧的草地和贫瘠的耕地就有机会“休生养息，自然恢复”，同时人口集中后也会大大提高农牧民的教育和医疗水平。城市品牌效益方面，通过发展生态有机农业，提高农牧民收入，缩小贫富差距；通过生态移民，改善生态环境，提高移民群众的生活质量和教育医疗水平；同时配合媒体的宣传，塑造“生态环保”“有机绿色食品”“节水固碳”“有机农业示范教育基地”“健康消费”“新能源”“社会主义新农村”等新的城市亮点，必然提高鄂尔多斯市的城市形象，同时将带动外资的投入，完善产业结构的同时，进一步拉动当地群众的就业。三、 项目方案设计根据上述对项目区目前存在的问题分析，以及当地资源优势的掌握和评价，结合目前国内外的先进理念和经验，通过我们较深入的调查研究，提出 “有机农业”可持续发展模式的基本构想。1. 项目研究和示范内容1) “微储鲜秸草”加工技术。该技术可将废弃的生物质资源得到充分利用，使农民在收获粮食的同时，为收获牛羊肉和牛奶等安全食品提供充足的饲料，且杜绝焚烧秸秆造成的环境污染。2) 有机肥高效利用技术。一部分有机肥还田，改良土壤，避免因过量施用化肥造成的农田土壤和地下水污染；一部分有机肥进入沼气池，产生沼气，进而通过沼气发电机产生电能，缓解能源危机；一部分有机肥通过养殖蚯蚓、黄粉虫等使牛粪二次升值，且得到更加优质的蚯蚓粪等有机肥。3) 环境友好型“禽粮互作”模式。利用高秆作物(玉米)空间饲养柴鸡、鹅等家禽，充分利用家禽捕捉害虫、自然锄草、流动施肥等本能，既保证粮食产量，又生产健康优质食品。4) 环境友好型高产优质栽培技术。开发提高群体光合生产力的集成技术，利用物理和生防方法相结合，控制虫害，替代农药；增施优质有机肥替代化肥，降低种植成本减少大田污染，发展循环农业。5) 种养肥加工新能源耦合技术。设计合理的种、养比例，实现专业化分工，产业化开发，将上述“链条”连接起来，在每一个环节上实现循环利用，在农田生态系统水平上提高能源利用效率。2项目实施的主要技术途径利用农业生态循环及生物多样性原理，建立下面几条生物链：生态循环链1：秸秆(玉米、小麦)-微储鲜秸草-牛-牛粪-沼气-农田 秸秆收获后，直接用配套机械加工成70公斤/个的“微储鲜秸草”，保存了秸秆营养成分。具有耐储存、易运输、口感好、易吸收等优良品质。为了降低成本，也可将秸秆粉碎后青储或直接饲喂牛。废弃农作物秸秆有效利用技术路线图：秸秆种植业发酵能源化畜牧业饲料化肥料化粮食肉、奶肥料秸秆加工发电沼气粪便等残渣能源生态循环链2：作物-诱虫灯-害虫-柴鸡-柴鸡蛋 项目区摒弃农药，选择诱虫灯作为灭杀害虫的主要方法。夏季虫害集中季节，每灯每晚可灭杀10斤左右害虫。害虫经晒干、粉碎后作为优质蛋白加入鸡饲料，提高鸡肉和蛋的品质。同时，不用农药的作物产品品质也有了很大的提高，为有机食品生产提供了保障。生态循环链3：秸秆-牛-牛粪-蚯蚓、黄粉虫-散养柴鸡（鱼）利用牛粪养殖昆虫，废弃物资源化利用，得到蚯蚓、黄粉虫等优质蛋白和蚯蚓粪等优质有机肥。昆虫蛋白柴鸡、鱼等饲料的天然添加剂；蚯蚓粪能更好的改良土壤，也是花卉栽培的优质肥料。生态循环链4：农田-杂草-鹅（淡水鱼） 有机农田中因未使用农药，其杂草是安全的，是鸡、鹅、蝗虫及草鱼的优质饲料。在上述生态循环过程中，除了必要的机械能和人工外，主要利用生物多样性原理，增加单位土地面积的经济效益，带动农民从事生态循环农业产业，最终实现粮食增产、品质提高、土壤改良、固碳减排、环境保护及清洁能源利用等。3. 项目发展模式有机农业可持续发展模式可分为三个阶段：第一阶段以科研单位和公司合作打造有机农业的龙头企业，第二阶段由龙头企业带动当地农（牧）户经营有机农业，由农牧户和龙头企业组建以公司为主体的集约化农牧业生产联合体。第三阶段通过资本市场吸取社会资金进一步扩大公司生产规模。项目实施计划如下：第一阶段（公司独立经营）第二阶段（联合体经营）第三阶段时间2011年2012年2013年2014年2015年2016年经营面积400亩1200亩2000亩4000亩8000亩科研人员15人25人35人50人50人工作内容土壤结构调研；元素组合； 生产指导； 有机食品认证； 产品营销策划人才培养；媒体宣传；元素调整；完善管理；生产指导；有机认证；产品营销；人才培养；媒体宣传；元素调整；完善管理；生产指导；有机认证；产品营销；人才培养；媒体宣传；管理模式调整，管理人员培训；技术人员外派督导农户生产模式复制根据市场变化及公司经营状况扩大规模；营销计划品牌策划；政府采购；专卖店1家；媒体公关；专卖店2家；会员配送；高端餐饮1家；媒体公关；专卖店4家；会员配送；大型超市；高端餐饮3家；媒体公关；专卖店5-10家；会员配送；大型超市；高端餐饮5家；模式复制根据市场变化及公司经营状况扩大规模；科研资金待核算。 技术持股20%公司上市3.1 经营模式我们设想，在项目第二阶段由牧户、农户、公司以及科研单位和当地技术服务部门共同组建以公司为主体的集约化有机农业生产联合体。牧户和农户以其所拥有的相关资源出租或出让予企业，人员成为联合体的产业工人；公司以资金、管理人才和技术、设施和设备投入，成为联合体的主体；科研部门以先进的理念和现代化的生产技术作为支撑。通过上述模式的构建，初步形成一体化经营、企业化管理、专业化生产和社会化服务的格局，从而生产规模化、商品化和标准化的农畜产品（如下图）。3.2 生产模式1）初级生长区(粮食安全保障区)有机农庄的重要光合产物来自大田粮食生产，在这方面，C4植物的玉米最具优势。在山东一带，即使小麦、玉米两熟制，在水、肥、管理措施到位的前提下，500吨粮田已成为现实。我们用该村500亩地用于粮食生产，可产出500吨粮和600吨秸秆(均为干重)。由于该区域重点是捕获太能光能，并固定碳，同时生产粮食与秸秆，其效益如果去掉人工等成本效益是不明显的。即使如此，该村如获得500吨粮食，也相当于1000亩平均单产500公斤，超过了国家平均值(300公斤)，首先满足了粮食安全。2）次级生产区(一次升值区)用初级生长区产生的作物秸秆及部分粮食发展畜牧业。根据我们的前期试验结果，每7公斤左右秸秆配合2 公斤粮食可转化1 公斤活牛重。这样，大田区产出的600吨秸秆，加上170吨粮食，可转化为85吨活牛重；同时可生产3000多吨鲜牛粪，用于生产能源和有机食物，利用反刍动物实现了秸秆等废弃产物的第一次升值。如将秸秆充分消化，该有机农庄约需200头牛就可成功实现。3） 有机食物生产区(二次升值区)将剩余的500亩地，利用其中的400亩生产有机蔬菜(洋葱、胡萝卜、马铃薯等适合长距离运输的蔬菜)、100亩用于生产有机水果。因为有机农庄有大量的有机肥，按照国家或者欧盟的标准生产有机食品，优质优价，可实现亩收入过万元。这是重要的升值区域，所需要的大量有机肥来自动物生产。剩余的有机肥，再加上人粪尿、农家肥、沼渣、沼液，大量回到粮食生产区，以保障持续的初级生产。粮食生产区不足的营养元素，还可以通过作物倒茬、休茬、种植豆科牧草等实现“用地养地”。4）乡村经济开发区(三次升值区)由于有机农庄杜绝了农药、杀虫剂等有害物质，并通过严格的生态措施杜绝了苍蝇、蚊子、蟑螂等传统“三害”骚扰。在所有的空间种植树木、灌木和草本植物。恢复河流、沟渠、池塘湿地，缓解旱情。严格保护大树与古树，实现空气新鲜、水源清洁、食物飘香、鸟语花香；整村生产不含“六害”成分的有机产品，这样的农庄对城里人是非常有吸引力的。5）能源、肥料生产区(四次升值区)通过发展沼气产业，实现农村厨房革命和厕所革命，彻底结束农村几千年没有水冲厕所的历史，既生产能源又生产有机肥。除满足农户日常能源需求外，夏秋季大量过剩的沼气可以沼气发电，满足农民对电能的需求。6）教育、旅游、生态观光和自助采摘区通过生态旅游观光，将生态保护和健康消费的理念传播给旅游者，同时通过自助采摘拉动有机食品的销售。3.3 销售模式（如附件“羊肉产品营销策划”）抛弃传统农业的“先产后