（科学技术哲学专业论文）我国绿色农业发展问题研究.pdf

西南交通大学硕士研究生学位论文第1 页 摘要 作为一种先进的新型农业形态，绿色农业是在特定的历史背景下产生并 得到长足发展的。目前，绿色农业在世界范围内得到了一定程度的发展。作 为农业人口占绝大多数的中国，发展绿色农业不仅是迎接全球经济一体化的 需要，而且也是实施西部大开发战略、建设社会主义新农村和构建和谐社会 的重要途径。为此，探讨我国绿色农业发展的战略对策，以构建我国绿色农 业创新体系，是本文的出发点与着力点。 本文在回顾绿色农业发展历程和进行绿色农业相关理论对比分析的基 础上，针对绿色农业应具有的内涵，分析了发展绿色农业的重要住、绿色农 业存在的主要问题及其原因。基于以上分析，提出了以系统哲学、生态哲学 和经济哲学相结合的推进绿色农业发展的指导思想，从思想意识、市场主体、 环境制度、管理体系、科技手段、营销战略、投资主体和农业结构方面，系 统地探讨了构建我国绿色农业的战略对策，并得出以下基本结论： 1 “绿色农业”本身是发展的、无限的，在不断变化着的个庞大的 系统工程。“绿色农业”的实施将是一个漫长的过程，需要不断地探索，不 断地总结。 2 发展绿色农业应当以系统哲学、生态哲学和经济哲学为理论指导。 3 。绿色农业应是一种集生态农业、高效农业、管理农业和经济农业四 位为一体的科学的、新型的农业发展模式。 4 绿色农业是建设社会主义新农村，构建和谐社会的重要途径。 关键词：农业绿色农业战略对策模式 西南交通大学硕士研究生学位论文第1 i 页 a b s t r a c t a sak i n do fn e wa d v a n c e da g r i c u l t u r a l s h a p e ，t h en a t u r a la g r i c u l t u r e h a p p e n e da n dd e v e l o p e dq u e i tg r e a tu n d e rt h es p e c i f i ch i s t o r i c a lb a c k g r o u n d a t p r e s e n t ，t h en a t u r a la g r i c u l t u r eh a da l r e a d yd e v e l o p e di nt h ec e r t a i nd e g r e ei n t h ew o r l d s c o p e i nc h i n a ，t h ea g r i c u l t u r a lp o p u l a t i o no c c u p i e s t h e o v e r w h e l m i n gm a j o r i t y ，t h ed e v e l o p m e n to fn a t u r a la g r i c u l t u r ei sn o to n l yt h e r e q u e s to fg r e e t i n gt h ew h o l ew o r l de c o n o m i ci n t e g r a t i o n ，b u ta l s ot h ei m p o r t a n t w a yo ft h ei m p l e m e n t a t i o no fd e v e l o p m e n to ft h ew e s tr e g i o n ss t r a t e g y ，t h e c o n s t r u c t i o no nt h en e ws o c i a l i s m c o u n t r y s i d e a n dh a r m o n i o u s s o c i e t y t h e r e f o r e ，d i s c u s s i n g o u r c o u n t r y ss t r a t e g i c c o u n t e r m e a s u r eo fn a t u r a l a g r i c u l t u r a ld e v e l o p m e n ta n dc o n s t r u c t i n go u rc o u n t r y sn a t u r a la g r i c u l t u r e s i n n o v a t i o ns y s t e ma r em ya r t i c l e ss t a r t i n gp o i n ta n df o c u s b a s e do nt h er e v i e w i n go nt h en a t u r a la g r i c u l t u r a ld e v e l o p m e n tc o u r s ea n d t h ec o n t r a s t i v ea n a l y s i so nt h en a t u r a la g r i c u l t u r e sc o r r e l a t i o nt h e o r y ，i nv i e w o ft h ec o n n o t a t i o n o ft h en a t u r a l a g r i c u l t u r e ，t h i sa r t i c l eh a sa n a l y z e dt h e i m p o r t a n c eo ft h en a t u r a la g r i c u l t u r ed e v e l o p m e n t ，t h em a i nq u e s t i o nw h i c ht h e n a t u r a la g r i c u l t u r ee x i s t sa n dw h a tc a u s ei t a n a l y z e db a s e do na b o v e ，i t p r o p o s e dg u i d i n gi d e o l o g yw h i c hp r o p e ut h en a t u r a la g r i c u l t u r ed e v e l o p m e n t ， i n t e g r a t i n gt h es y s t e mp h i l o s o p h y ，t h ee c o l o g yp h i l o s o p h ya n dt h ee c o n o m i c a l p h i l o s o p h y f r o mt h ea s p e c to fi d e o l o g y ，t h em a r k e tm a i nb o d y ，t h ee n v i r o n m e n t s y s t e m ，t h em a n a g e m e n ts y s t e m ，t h et e c h n i c a lm e t h o d ，t h em a r k e t i n gs t r a t e g y ， t h ei n v e s t m e n tm a i nb o d ya n dt h e a g r i c u l t u r a l s t r u c t u r e ，s y s t e m a t i c a l l y d i s c u s s e dt h e s t r a t e g i cc o u n t e r m e a s u r ei nc o n s t r u c t i n go u rc o u n t r y sn a t u r a l a g r i c u l t u r e ，t h e nd r e wt h eb a s i cc o n c l u s i o na sf o l l o w s ： 1 ”t h en a t u r a la g r i c u l t u r e ”i t s e l fi sah u g es y s t e me n g i n e e r i n gw h i c hi s d e v e l o p i n g ，i n f i n i t e ，c h a n g i n gu n c e a s i n g l y t h ei m p l e m e n t a t i o no fn a t u r a l a g r i c u l t u r e w i l lb ea l o n gp r o c e s s ，n e e d se x p l o r i n ga n d s u m m a r i z i n g u n c e a s i n g l y 2 t h e d e v e l o p m e n t o fn a t u r a l a g r i c u l t u r es h o u l dt a k et h e s y s t e m p h i l o s o p h y ，t h ee c o l o g yp h i l o s o p h ya n dt h ee c o n o m i c a lp h i l o s o p h ya st h et h e o r y 西南交通大学硕士研究生学位论文第1 ii 页 i n s t r u c t i o n 3 t h en a t u r a la g r i c u l t u r ei sas c i e n t i f i cn e w - s t y l ea g r i c u l t u r a ld e v e l o p m e n t p a t t e r nw h i c hi n t e g r a t e se c o l o g i c a la g r i c u l t u r e ，h i g h l ye f f e c t i v ea g r i c u l t u r a la n d m a n a g e m e n ta g r i c u l t u r et o g e t h e r 4 t h en a t u r a la g r i c u l t u r ei st h ei m p o r t a n tw a yw h i c hc o n s t r u c t st h en e w s o c i a l i s mc o u n t r y s i d ea n dh a r m o n i o u ss o c i e t y k e yw o r d s ：a g r i c u l t u r e n a t u r a la g r i c u l t u r e ：s t r a t e g i cc o u n t e r m e a s u r e ：s h a p e 西南交通大学硕士研究生学位论文 第1 页 第1 章绪论 1 1 论文的选题依据 农业是一个历史悠久的传统产业，它既是人类生存和发展的基础，又随 着人类文明的进步而不断得到发展。进入二十一世纪，科技转化、资源匮乏、 环境恶化、食物安全和经济发展等，都面临着新的矛盾和挑战。人类的健康、 生存、发展面临着极大的威胁，世界各国政府和人民从来没有像现在这样关 注生态环境问题。为了自身的生存和发展，人们开始重新审视现有的生产和 消费方式，并从中认识到：人与自然和谐相处，生态和经济可持续发展是人 类迈进二十一世纪后的历史主题。以维护环境，崇尚自然为宗旨的绿色消费 浪潮声势日渐高涨。为此，世界农业呈现出新的发展态势。 二十一世纪将是农业可持续发展的世纪，人类不但要追求农业的经济价 值，还应强调农业的生态价值。人类在对自身经济活动长期反思后，提出了 以生物技术为基础，通过生物工程推动自然界物质和能量的自然变换与农产 品品质提高的农业发展新模式一一绿色农业。绿色农业是世界农业发展的新 模式，是人类农业发展道路上的一次新探索，也是农业乃至整个人类可持续 发展的明智抉择。绿色农业在全世界得到极大的推广，这也是中国农业应对 世界市场激烈竞争的必由之路。但我国在发展绿色农业的过程中也出现了一 些误区，如果不尽快走出误区，就会极大地影响我国绿色农业的健康发展， 在国内外农产品竞争中败下阵来，使我国扩大内需和解决“三农”问题的努 力严重受阻。 1 2 国内外发展绿色农业概况 1 2 1 绿色农业发展的简单回顾 十九世纪中叶，农业化学的泰斗德国化学家李比西第一次提出植物 矿物营养学说，取代了以泰伊尔为首的腐殖质学说理论，为化学工业化 肥生产奠定了基础，促使农业生产快速发展。据有关统计资料指出，从二十 世纪五十年代到八十年代的3 0 年中，世界化肥的耗用量一直以每十年翻一 西南交通大学硕士研究生学位论文 第2 页 番的速度增长。其中氮肥、磷肥和钾肥分别增长1 6 5 倍，6 2 倍和6 8 倍。 而按照1 9 8 4 年统计资料，我国己成为世界上生产和使用化肥最多的国家之 一。与此同时，还在农业生产中大量使用农药。这些虽然曾给农业生产带来 较大效益，但是大量使用化肥和农药，加上使用时的不合理因素，造成了空 气、水源和土壤的严重污染，同时也污染了农产品，导致农业生态环境的破 坏。据有关资料介绍，截止1 9 9 2 年底，我国遭受不同程度污染的农田面积 1 0 0 0 万公顷，草原退化面积达9 0 0 0 万公顷，8 2 的江河湖泊受污染，农药 污染面积达9 0 6 万公顷，占总耕地面积的9 5 ，人们赖以生存的生态环境 面临新的挑战。然而，对这些生态环境中严重污染的问题，在六十年代初以 前，人们根本没有认真地重视起来。在1 9 6 2 年，美国生物学专家r 卡逊 ( r a c h e lc a r s o n ) 女士的寂寞的春天畅销一时，该书有一段发人深思 的描述：“全世界广泛遭受治虫药物的污染，化学药物已浸入万物生存的水 中，渗入土壤，并且在植物表面构成一种有害薄膜，已对人类造成严重的损 害，除此之外，还有可怕的后遗祸患，几个世纪都无法察觉”。卡逊女士曾 为杀虫剂问题出庭作证，得到了当时美国总统肯尼迪的支持，引起了人们的 广泛关注。随之，发达国家开始注意到自己生态环境的保护。 二十世纪七十年代后，随着世界人口的迅猛增加以及工业化和城市化的 快速推进，全球性的环境污染，生态恶化，资源耗竭等一系列的社会问题愈 益突出，严重阻碍经济的发展，威胁着人类自身的生存。面对这一严峻形势， 人们对过去那种“先污染、后治理”及其片面追求产值和数量的发展模式进 行了深刻的反思，开始寻求一条人口、经济、社会、环境和资源相互协调的 可持续发展的道路，这在客观上推动了绿色革命的深化和绿色农业的孕育发 展。1 9 7 2 年，在瑞典首都斯德哥尔摩联合国“人类与环境”会议上，首次 提出“生态农业”的发展战略，同时成立了“有机农业运动国际联盟( i p o a m ) ”。 随后，生态农业在许多国家兴起。 进入二十世纪八十年代后，随着化肥、剧毒农药和植物催生剂的大量使 用，食品污染问题日趋严重。一些大型疾病不断增加，人的身心健康和生命 安全受到严重威胁，人类自身的生存和发展遇到了更为严峻的挑战。随着2 l 世纪议程等一系列有关环境保护和绿色产业发展国际公约的相继诞生，发 展“绿色食品”、“无公害农产品”及其“绿色农业”的呼声更加高涨。在世 西南交通大学硕士研究生学位论文第3 页 界发达国家，绿色革命的范围不断扩大，食物天然化、环境绿色化、空气水 源纯净化已成为当今绿色革命发展的新趋势。在这一特定的社会环境下，农 业“绿色化”逐步成为多数国家农业发展的共同选择。 当前，世界经济发展和市场消费正在发生重要变化，自然天成、无污染 的产品已经成为消费时尚。也就是说，未来农业生产必须在健康的土地上， 用洁净的生产方式，生产安全的食物，以满足全球食物消费在数量和质量上 的需求。因此，发展绿色农业己成为农业发展的必然趋势。 在国际上，绿色农业起源于“绿色革命”。绿色革命是战后发达国家在 第三世界开展的以培育和引进高产稻麦品种为主要内容的生产技术改良活 动，后来，绿色革命开始由以推广高产品种为主转向综合性的农业技术变革， 主要通过病虫害综合防治和生物技术的运用及其植物营养一体化管理，在提 高农作物产量的同时，保护并改良耕地、水源、森林、植被等生态环境，以 确保整个农业的可持续发展。 1 2 2 我国发展绿色农业的概况 我国“绿色农业”的发展和“绿色食品”的开发正式起步于1 9 9 4 年1 0 月，其标志是国家环境保护局有机食品发展中心的成立。这一举措大大促 进了国内绿色农业和绿色食品的开发。到1 9 9 9 年底，全国共有7 4 2 家企业 的1 3 6 0 种产品使用了“绿色食品”商标标志。目前，已经开发的产品包括 粮食、食用油、水果、蔬菜、畜禽产品、水产品、奶类产品、酒类产品和饮 料等。 随着人们环保意识的增强和绿色消费的兴起，消费者对绿色食品日趋青 睐，而传统农产品由于质劣价高而日渐式微。顺应这一潮流，绿色农业在我 国以至世界各地得到迅速发展，显示出勃勃生机和活力。到2 0 0 1 年，我国 已有6 5 7 种农产品获得绿色食品标志。绿色农业种植面积达3 5 0 0 万亩，绿 色农产品产量达3 4 0 万吨。 我国绿色农业的发展大致经历了三个阶段：第一阶段是基础建设阶段。 从1 9 9 0 年到1 9 9 3 年，主要完成了一系列基础建设工作，包括设立绿色食品 管理机构，建立绿色食品产品质量监测系统。制订技术标准，颁布了绿色 。徐彦波绿色农业发展浅析【j 】发展研究2 0 0 1 年第1 0 期，第3 7 页 西南交通大学硕士研究生学位论文第4 页 食品标志管理办法等有关管理规定等：同时部分绿色农产品开发快速起步。 第二阶段是向全社会推进的加速发展阶段。从1 9 9 4 年到1 9 9 6 年，这一阶段 的绿色农业发展呈现出产品数量和农业种植规模迅速扩大，1 9 9 5 年绿色食 品农业种植面积达到1 7 0 0 万亩，比1 9 9 4 年扩大3 6 倍，1 9 9 6 年扩大到3 2 0 0 万亩，增长8 8 2 ：同时，绿色农业发展逐渐向县域展开，在许多县范围内 组织建立绿色农产品生产基地。第三阶段是向社会化、市场化、国际化全面 推进阶段。自1 9 9 7 年至今，地方政府和广大消费者对绿色食品认知程度越 来越高，绿色农产品的消费市场和消费需求日益增长，绿色农业生产的对外 交流合作深度和层次逐步提高。 1 2 3 国内外对绿色农业的研究状况 国内外的绿色农业思想都来源于对农业可持续发展的思考，但研究的起 步时间和侧重点有所不同，国外的绿色农业研究，以“绿色食品”的生产、 销售为核心，大致经过了可持续发展农业、农业生态学、农业生态工程、立 体农业、精确农业等发展阶段，并形成了国际通用的可用于绿色农业管理的 标准( i s o t 4 0 0 0 系列) ；国内的绿色农业研究较国外较晚，主要扶生态学和 经济学角度出发进行研究。 1 2 3 1 国外绿色食品、绿色农业研究 国外对食品安全问题的研究涉及较早，从无公害食品到现在的有机食 品，其共同的特点都是注重食品安全问题。国外最早提出有机食品的是美国 威斯康星大学的f h k i n g 教授，他在1 9 0 8 年发表了四千年农民一书， 描述了中国两千多年传统农业施用人畜粪肥、秸秆、河泥等有机肥料所带来 的好处。u p o ns i n l l a i r 的著作，r h ej u n g l e ) ) 中，详细地描述了芝加哥肉 类的不卫生条件，对食品安全方面的研究起到了巨大的推动作用。 1 9 1 5 年，英国的微生物学家a h o w a r d 通过研究证实了使用有机质可 以创造良好的真菌活动土壤环境，而过度旌用化肥则抑制了真菌的活动。在 二十世纪七十年代，美国土壤学家w a l b r e c h t 发起并定义生态食品为“在 生念上能够自我维持、经济上有生命力的，目标在不产生大的长远的环境和 伦理方面或审美方面不可接受的变化的食品”。 1 9 8 0 年，两位英国学者j o h ne l k i n g t o n 和j u l i ah a i l e s 出版了绿 西南交通大学硕士研究生学位论文第5 页 色消费指南一书。掀起了人们的绿色消费热潮。之后许多学者从市场营销 角度对食品安全进行了研究。在绿色食品需求和安全性方面，美国的经济学 家d a v i dm s m a ll w o n d 和j a l n e s r b l a y l o c k 较早地研究了普通食品消费需 求和安全食品消费需求之间的关系，分析了影响食品安全需求的因素，以及 人们愿意为食品安全所付出成本和费用的水平。马萨诸塞大学教授j u l i e a c a s w e n 研究了企业对食品安全所做出的反应。他指出企业在面对食品 安全问题时最典型的反应有三个方面：一是根据市场上对安全食品的需求， 搜集产品信息；二是尽量利用政府的食品安全政策；三是改变产品策略，抢 先占领市场。法国经济学家m i c h a e lt f r e n c h 研究了企业生产安全食品所 付出的成本问题，以及企业不重视食品安全所承担的风险。英国加的夫大学 的经济学家t e r r ym a r s d e n 和r e wf 1 y n n 研究了消费者消费偏好对农产品影 响，集中讨论了消费者的质量和安全偏好，倡导人们消费健康安全的食品， 并从营销策略、分销渠道等方面提出了一些具体建议。美国经济学家 j o h n s p r i g g s 和g r a n ti s a a s 从提高企业国际市场竞争力的角度来研究食品 安全问题，他指出当世界进入信息时代时，想要在国际市场上站稳脚跟，企 业注重食品安全具有同样重要的意义。发展中国家也同样考虑到食品安全问 题。s b l o m or e u t l i n g e r 和o a v i db i g m a n 就研究了发展中国家企业进行安 全食品营销的成本、效率，并对其进行了可行性分析。 总之，绿色农业发展模式现在正日益被世界各国所广泛关注。在一些西 方发达国家，安全、卫生、优质、方便的绿色食品已经成为消费的主流。国 外的绿色农业，主要是生产经过专门机构认证的、不施用任何人工合成化学 品的有机食品。自二十世纪九十年代以来，许多西方国家相继建立了国家( 或 地区) 的绿色食品标准。目前，欧盟、美国、日本已成为世界上最大的有机 食品消费市场，此外在这些地方还有地区性的天然食品、有机食品展览会。 1 2 3 2 我国绿色农业研究 在我国，作为一种新型的农业模式，“绿色农业”发展至今已有十多年 的历史，但还没有一个对于“绿色农业”范畴系统全面的、普遍认可的科学 表述二十世纪八十年代初期著名农业经济专家夏振坤教授的三维空间结 构农业、九十年代中期著名农学家卢良恕院士等的中国农业现代化建设 理论、道路与模式，以及李炎巨教授、张湘琴教授的绿三角理论，都 西南交通大学硕士研究生学位论文第6 页 一定程度上包含着绿色农业的思想萌芽。中国农业科学院包建中教授在“三 色农业”的理论中提出了绿色农业( 在陆地进行的种植业和养殖业) 、蓝色 农业( 在海洋和太空进行的农业) 、白色农业( 微生物工业型农业) 的概念。 我国在1 9 8 0 年之后开始建设“生态农业”，当时的侧重点是强调农业 经济发展、农产品质量提高和农业生态环境保护的相互协调。在可持续发展 的大背景下，于1 9 9 0 年5 月1 5 日提出发展无污染的安全、优质、营养食品， 并形象地把它称之为“绿色食品”。最初提出发展绿色食品的目的主要基于 两点：一是通过生产绿色食品，保护生态环境；二是通过消费绿色食品，保 障消费者的身体健康。1 9 9 2 年我国成立了绿色食品管理机构“中国绿色食 品发展中心”，1 9 9 3 年中国绿色食品发展中心加入了i f o a m ( 国际有机农业 运动联盟) ，在这十多年里，通过宣传，绿色食品企业迅速发展，到2 0 0 2 年6 月底，全国已经有1 4 0 2 家企业从事绿色食品生产，迅速启动了绿色食 品市场建设，同时国内一些学者对绿色食品企业的市场和营销策略问题进行 了探讨。在2 0 0 3 年1 0 月召开的“亚太地区绿色食品与有机农业市场通道建 设国际研讨会”上，我国首次提出了“绿色农业”的概念。到2 0 0 4 年底， 全国绿色食品企业总数达到2 8 3 6 家，产品总数达到6 4 9 6 个，实物总量4 6 0 0 万吨，产品国内销售额8 6 0 亿元，出口额1 2 5 亿美元。 我国政府对绿色农业的重视和支持，推动了绿色农业的科学研究和示范 基地建设工作。中国绿色食品协会多次召开绿色农业理论研讨会，结合有关 方面专家、学者的意见，在绿色农业理论的内涵、模式、发展目标等方面形 成了共识，有关绿色农业的课题和各种研究项目陆续上马。2 0 0 4 年，中国 绿色食品发展中心根据中华人民共和国认证认可条例，先后颁布并施行 了新的绿色食品认证程序、绿色食品产地环境质量现状调查技术规范 等五项认证制度。为我国发展绿色农业提供了依据。此外，中国绿色食品协 会根据专家考察调研的结果制定了一系列相关文件。并己开始制定相应的标 准体系和建立技术体系。现在，全国已有1 6 个省市的3 6 个基层单位申请建 立绿色农业示范区。我国“绿色农业”的理论研究与实践，引起了世界的注 意。联合国亚太经社理事会决定建立区域性“绿色农业”组织“亚太地 区绿色农业联盟”，开展国际合作，推动“绿色农业”的理论研究和实践。 我国在2 0 0 0 年提出了建设“绿色农业”的理论构想，并在绿色农业的 西南交通大学硕士研究生学位论文第7 页 构建方面作了积极的探索和实践。由于我国绿色农业发展较快，但由于认识 不足及经济、科技条件的限制，使得绿色农业发展过程中存在着许多突出的 问题，这就需要我们从理论上进行创新。探讨解决阻碍绿色农业发展因素的 对簧。 1 2 3 3 绿色农业发展模式 在世界农业现代化进程中，特别是从二十世纪六十年代以来，形成了 各种各样的农业发展模式思潮，世界各国不同程度地试行了多种多样的新的 农业生产模式，这些模式被统称为“替代型农业”发展模式，其中较有影响 的有：有机农业、生态农业、持续农业等。二十世纪末、二十一世纪初，在 全球经济一体化、市场经济规则逐步完善的大背景下，农业生产的可持续发 展原则得到国际社会的广泛推行，主要是亚洲等地区的一些发展中国家，越 来越认识到发展“农业产业经济”对本国国民经济发展的重要性，提出了增 强农产品国际市场竞争力等关注农业经济效益的目标，这就对农业和农产品 提出了新的要求，例如产品的标准化、有害残留物质的限制等等，一些新的 农业发展思路逐步萌芽，绿色农业作为一种先进的、代表生产力要求的、符 合农业发展方向的生产模式出现了。绿色农业的目标产品( 绿色农产品) 具 有明确的量化标准体系，目标产品既是农业产业与市场( 消费) 对接的重要 载体，更是逆向推动农业朝“优质、高产、高效、生态、安全”发展的重要 杠杆。 绿色农业模式的提出具有坚实的理论基础。从农产品生产和生态经济学 的角度对农业生产模式进行考察，即从协调农业生产( 指农产品产量多寡) 、 生态( 指生态环境和资源的保护与利用) 和经济( 指农业综合经济效益的 高低) 的关系这个充分体现农业机制的本质关系及其特征，可以把农业 生产模式归纳为五种基本类型：生产主导型、生态主导型、生产经济协调型、 生态生产协调型、生态生产经济协调型。面生态生产经济协调型农业生产模 式的代表就是绿色农业。 1 生产主导型。这种类型的农业生产模式，单一追求农产品生产的数 量最大化，采取高投入、高成本、高产出、没有考虑到在农业生产过程中保 护生态环境，而且从投入与产出的直接结果来看，其经济效益也是相当低的， 甚至呈负数。这类农业生产模式主要是为了尽快解决人类对农产品数量的迫 西南交通大学硕士研究生学位论文，第8 页 切需求，有一定的历史意义。比如，二次世界大战结束后的石油农业就是生 产主导型农业模式的典型代表，为解决战争造成的世界范围内的粮食饥荒发 挥了重要作用。 2 生态主导型。这种模式是基本排除或尽量没有化学投入物等人为因 素的影响，以生产的自然条件下的农产品满足特色人群的消费需求，客观上 对生态环境起到很好的保护，其农产品的生产量十分低下，经济效益也不是 它的追求目标。这种生产模式在经济发达国家和地区有一定的发展，世界上 些发展中国家为抢占农产品国际市场，也会在一定区域发展生态主导型农 业。有机农业就是生态主导鍪农业模式的典型代表。 3 生产经济协调型。追求农产品生产数量和农业综合经济效益的“双 目标”，没有对“在农业生产过程中相关投入物质、技术措施对生态环境的 破坏”引起应有关注。这类农业模式是出现在世界范围内的粮食紧张得到缓 解、但粮食的数量安全还没有得到根本解决的背景下，一些发展中国家又急 于需要从农业产业中获取经济效益，这种类型的生产模式存在时间较短。比 如，高效农业就是通过各种措施实现农产品数量和农业综合经济效益的最大 化，属于生产经济协调型。 4 生态生产协调型。以可持续发展为原则，追求农产品数量最大化， 但农业的综合经济效益没有作为主要目标来考虑，或者农业的综合经济效益 即使考虑了也没有得到应有的体现，或者农业的综合经济效益受到模式本身 的局限。生产生态型农业模式的代表类型主要有生态农业等。 5 生态生产经济协调型。这种生产模式是目前为止人类在农业生产模 式方面的最高追求，它在坚持可持续发展的原则前提下，利用先进科技等各 种有效措施，实现农产品生产量的极大丰富。通过改善农产品品质、提高产 品质量，最终实现产品经济效益的提高。这种生产模式的代表，即是近年来 人们一直研究和探索的新的农业生产模式绿色农业。 1 3 论文立足点和研究价值 1 3 1 本论文的立论角度 本论文从国际上发展绿色农业的趋势出发，结合我国实际，特别是结合 西南交通大学硕士研究生学位论文第9 页 西部大开发和“三农”问题的提出，运用系统哲学、生态哲学和经济哲学， 分析了我国绿色农业发展中存在的问题及其原因，并以科学发展观为指导， 结合我国发展绿色农业的现状，从思想意识、制度建设、科技创新、市场开 拓、结构调整等方面探讨我国发展绿色农业的战略对策。 1 3 2 研究价值 发展绿色农业是国际趋势，同时也是我国赶超发达国家的内在要求。特 别是西部大开发作为一项跨世纪的战略任务，其中农业开发占据着十分重要 的地位，而开发绿色农业理应为西部农业发展的主体内容。绿色农业的发展 有利于西部大开发战略推进，成为我国农业可持续战略的支撑，促进我国农 业走向国际化。本论文的研究将为我国绿色农业的加速发展和实践提供一个 理论对策模式。 1 4 论文研究内容、创新点和研究方法、研究思路 1 4 1 研究内容 针对绿色农业的国内外发展状况，特别结合我国绿色农业的发展实践， 本论文主要研究了以下内容： i 从我国绿色农业发展的现实，分析我国绿色农业发展中存在的主要 问题。 2 围绕我国绿色农业发展中存在的问题，从主观和客观方面，系统分 析问题的矛盾所在。 3 从实施西部大开发战略、建设社会主义新农村和构建和谐社会角度， 以科学发展观为指导，应用系统哲学、生态哲学和经济哲学观，创新性探讨 我国绿色农业发展的战略对策。 1 4 2 创新点 1 借鉴国内外对绿色农业的理解，从系统哲学、生态哲学和经济哲学 有机结合角度，对绿色农业进行了定义。 2 根据世界农业发展过程形成的农业发展模式，结合中国国情，从系 统哲学、生态哲学和经济哲学角度，提出了生态效益、社会效益和经济效益 西南交通大学硕士研究生学位论文第1 0 页 “三结合”的绿色农业发展模式。 1 4 3 研究方法和研究思路 本论文主要以逻辑分析、矛盾分析、系统分析和理论分析为依托，从可 持续发展的角度，采用举例法、层层分析法，进行提出问题、分析问题和解 决问题，对绿色农业进行尝试性的探讨。首先对国内外绿色农业发展状况进 行了概括性描述。其次，陈述了绿色农业的理论基础，并分析了其发展的重 要性。再次，通过对我国绿色农业发展过程中存在的问题的归纳，指出了其 在发展过程中存在问题的原因。最后，对绿色农业发展的创新体系建构问题 进行了初步探讨，提出了自己的看法和建议。 西南交通大学硕士研究生学位论文第11 页 第2 章绿色农业的理论基础及 发展绿色农业的重要性 2 1 绿色农业的理论基础 2 1 1 绿色农业的含义及其特征 绿色农业是一定历史条件下的必然产物。目前，对绿色农业的定义有很 多，其内容主要包含了“绿色农业是对以前所有农业模式的总结和提高”、“绿 色农业体现了人类当前利益和长远利益的统一”、“绿色农业体现了消费者利 益和生产者利益的统一”等。对绿色农业的理解，主要有狭义和广义两种。 狭义的绿色农业是指绿色食品的生产和开发。广义的绿色农业，是指以可持 续发展理论为指导原则，从注重自然生态平衡、减少环境污染、保护和节约 自然资源、维护人类社会长远利益及其长久发展的角度出发，在农业从“田 间到餐桌”的整个产业链条中，以绿色科技创新为依托，以“绿色环境”、“绿 色技术”、“绿色产品”为主体，促使过分依赖化肥、农药的化学农业向主要 依靠生物内在机制的生态农业转变，生产无公害、无污染、有益于人类健康 的农产品的产业。绿色农业有别于传统农业和现代农业是建立在现代科学 技术基础上，充分合理利用和保护自然资源的农业生产体系，是高效、低耗、 无公害的开放型农业系统。 本文认为，绿色农业是以生态哲学、社会哲学和经济哲学为指导，以全 面、协调、可持续发展为基本原则，以生产、加工、销售绿色食品为核心， 以科学技术创新为依托。以绿色农业标准化为准绳，促进农产品安全( 数量 安全和质量安全) 、生态安全、资源安全和提高农业综合效益为目标的农业 生产经营方式。它是实现生态、生产、经济三者协调统一。集生态农业、高 效农业、管理农业和经济农业四位为一体的新型农业发展模式，也是当今世 界各国实施可持续发展农业目标时被广泛接受的模式。 绿色农业作为对传统农业的替代，具有开放性、持续性、高效性、稳定 西南交通大学硕士研究生学位论文第12 页 性、公正性、协调性、综合性和标准化等基本特征。 2 ，1 2 绿色农业与可持续发展的关系 可持续发展是指既满足现代人的需求，也不损害后代人满足需求的能 力。换句话说，就是指经济、社会、资源和环境保护是一个密不可分的系统， 它们协调发展，不仅要达到发展经济的目的，还要保护好人类赖以生存的大 气、淡水、海洋、土地和森林等自然资源和环境，使子孙后代能够永续发展 和安屠乐业。其中对自然资源和环境的保护与农业息息相关。因此。要实现 整个社会的可持续发展的目标，必须走“绿色农业”的发展道路。朗农业的 生产和发展必须在相关生物及环境之间建立一种复杂的网络系统，在这种生 态系统中实现物质循环利用和能量流动转化，实现农业生态过程的自我维持 和自我调节，保证资源的合理利用和永续利用，并防止环境退化。可持续发 展战略的实施对绿色农业发展起推进作用，使绿色农业在不排斥合理使用工 业投入物的前提下，更为注意自然和生物系统中的能量转移，以维持一个良 好的生态环境和养分系统，成为一种自我维持型农业可持续发展模式。 2 ，1 3 绿色农业与生态农业的关系 生态农业是以生态理论为基础，因地制宜地在某一区域建立的农业生态 系统，它既不同于传统的封建庄园式农业，又有别于大规模集约化经营的“石 油农业”。这种农业发展模式吸取了传统农业与现代化农业的精华，通过合 理配置农业生产结构，在不断提高生产率的同时，保障生物与环境的协调发 展。生态农业从维护生态环境和促进资源的可持续利用出发，注意保持区域 内物质、能量之间的自然生态平衡，达到农业可持续发展的目的。它是高效、 稳定的农业生产体系，但生态农业主要强调生态效益，对农产品的质量与安 全，没有具体的指标和标准的规定。 绿色农业以维护和建设产地优良生态环境为基础，以生产绿色食品为核 心，以协调人与自然关系为重点，充分利用先进科学技术，先进工业装备和 先进管理理念，以促进农产品数量安全、质量安全、生态安全、资源安全， 。张黎福、叶海芹，略我国绿色农业发展中的误区和对策【j 】现代经济探讨2 0 0 5 年第5 期，第1 6 页 西南交通大学硕士研究生学位论文第1 3 页 提高农业综合经济效益。绿色农业的理念贯穿于农业生产的全过程。强调的 是经济效益、社会效益、生态效益的协调统一。它倡导通过理性行为，生产 安全优质农产品。建立具有生态合理、经济高效的现代化农业发展模式。它 保持人类生命力、自然生命力和经济生命力的和谐持续发展，使农业走上经 济效益、生态效益和社会效益同步发展的良性循环轨道。随着人们对食品安 全和环保意识的增强，绿色农产品越来越受到人们的青睐。大力发展绿色农 业，生产有地方特色的绿色农产品。是农民增收致富的可靠途径。 2 1 4 绿色农业的价值及其评价 在经济效用上，绿色农产品生产与物质生产的产品具有相似性。但就使用 价值和价值的属性，绿色农产品与般的工业产品却有着本质的区别。从使用 价值上看，绿色农产品不仅具有一般工业产品的使用价值，即满足人们在物质 上的需求这一属性，而且还具有在维持和保护、修复和建设生态环境上的有用 性。从价值上看，绿色农产品比一般工业产品具有更高的价值。凝结在绿色农 产品中的劳动较一般工业品更为高级、更为复杂。由于绿色农产品减少了消费 过程中及消费后对环境的污染，即减少了未来污染治理所需投入的劳动。降低 了未来社会清洁环境的成本，这也就提高了绿色农产品的价值。 由于绿色农业把经济效益、社会效益和生态效益三者统一起来，因此， 从价值层面上来讲，它具有经济价值、社会价值和生态价值。就经济价值而 言，主要指农业产品本身的价值实体，能给绿色农业生产者和经营者带来经 济收入，成为农民增收致富的可靠途径。其社会价值是指随着人们对食品安 全和环保意识的增强，生产有地方特色的绿色农产品，不仅可促进人类的健 康，而且可进一步发展农业，促进社会稳定。其生态价值指的是绿色农业有 助于改善生态环境，可促进农业与工业的协调，环境的良性循环，人与自然 的协调，维持人类的持续生存。 2 2 我国发展绿色农业的重要性 2 2 1 适应新型环保和w t o 竞争的需要 由于人类长期以来无节制地消耗，不少自然资源已临近枯竭，生态环境 西南交通大学硕士研究生学位论文第14 页 破坏，己造成人类的生存危机。近年来，随着整个经济、社会的进步与发展， 环境保护与可持续发展问题渐渐被提上了议事日程。为了大气、水源、土壤 的改良与整个生态环境的改观，为了人类的健康与可持续发展，必须深化传 统农业改革，实现农业的可持续发展，走绿色农业发展道路。“可持续发展 战略”的提出，标志着人类进入与大自然和谐相处，社会经济发展与生态环 境相协调的科技绿色文明期。为此，我国不少地方都开始明文规定禁用或少 用毒副作用较大的农药、化肥和其他植物催生剂，并积极加大对整个副食市 场的监测力度，为绿色农业提供广阔的发展空间。 加入w t o ，在给我国带来发展机遇的同时，也迎来了严峻挑战。突出表 现为：我国农产品市场已成为整个世界农产品市场的有机组成部分，生产与 市场国际化已是一个不争的事实，绿色食品成为“入世”后的农业竞争焦点， 绿色壁垒将成为最难突破的贸易壁垒。所谓绿色壁垒，是指在国际贸易领域， 一些国家凭借其科技优势，以保护环境和人类健康为目标，通过立法或制定 严格的强制性的技术法规，对国外商品准入限制的贸易壁垒。国际市场对商 品质量以及安全性、可靠性、卫生环保要求越来越高。在当今发达国家，人 们对食品的要求是极其严格的。发现残留有害物质超标，将毫不留情她彻底 查处，我国农业受不住发达国家无公害农业的冲击，我国农产品要向他国外 输也会因“绿色壁垒”而受阻。一方面随着降低关税和关税配额量逐步增加， 国内农产品市场的逐渐开放，我国农产品在国际竞争及国内“卖难”问题上 的压力会加重；另一方面由于发达国家削减农业补贴，导致国际农产品市场 价格上涨，我国将增加进口产品外汇压力。目前，世界上大多数国家都非常 重视进口食品的安全性，对药残等检测指标的限制十分严格。检验手段已经 从单纯检测产品发展到验收生产基地。2 0 0 2 年1 月份，欧盟因提高壁垒而停 止对我国动物源性食品的进口，直接影响山东省出口创汇3 亿美元：受此影 响，浙江省一季度就减少创汇l 亿美元。怎样才能使我国农业经受住严格的 “绿色”的检测? 如何提高我国农产品的国际市场竞争力昵? 这是摆在我们 面前的难题。走绿色农业之路，增强我国农产品的“绿色壁垒”的免疫力， 扩大我国农产品出口创汇和提高国际竞争力，己势在必行。 西南交通大学硕士研究生学位论文第15 页 2 2 2 赶超绿色消费潮流发展的内在要求 人们在关注人与自然共同发展的同时，消费行为和饮食观念也在发生深 刻的变化。从消费心理与消费行为上看，人们已从以前的填饱肚子的需求过 渡到重视营养健康，食品多样化，追求一种崇尚自然、环保、安全的风气。 绿色食品以其无污染、安全、优质、营养特点，日益显示强大的生命力，逐 渐被人们青睐，被世人誉为“二十一世纪的主导食品”、“餐桌上的新革命”。 绿色消费需求，引起了全球绿色消费浪潮的到来。所谓绿色消费需求，是指 入类经济活动中社会经济系统对自然生态系统的生态资源需要的一种现实 市场实现。它包括对自然资源、环境质量的消费，及人类自然的生态需求。 这种需求是有机统一了资源的使用价值和价值，通过食品安全指标和经济价 值指标来体现。 从外部环境看，不少发达国家的绿色消费意识十分强烈。近二十多年来， 我国经济呈快速健康的发展态势。进入二十一世纪，经济增长率一直保持在 9 以上。随着国民经济的快速发展，城乡居民的货币收入和实际购买力也保 持较高速率的持续增长。居民的食品安全意识越来越强，对高品质，安全性 好的食物需求量越来越大。据南京农业大学的抽样调查，消费者最为关注的 食品安全问题，“农药、兽药等化学残留”和“防腐剂、色素等添加剂的 使用”排在前两位；对食品安全性评价，有3 7 4 的人一直表示“不放心”， 8 6 的调查者愿意为可识别的无公害食品、绿色食品、有机食品付出一定比 例的高价。从经济学角度分析，居民收入的不断增加，恩格尔系数越来越低