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文档简介

*责任公司检 验 报 告( )酒质检第 号产品名称: 受检部门: 化 验 室检验类别: 自行检验 *责任公司化验室*限责任公司检 验 报 告（ ）酒质检第 号 共3页 第1页产品名称 规格型号 检验部门化验室商 标生产单位.有限责任公司检验类别出厂检验 常观检验抽样地点成品库房 车间 酒库样品等级一级 优级抽样数量 检验日期 抽样基数 生产日期 检验依据GB/T10781.1-2006检验项目理化 感观检验结论:该样品经检验，所检项目符合GB/T10781.1-2006 要求(检验报告专用章)签发日期: 年 月 日备 注:主要检测设备: 气象色谱仪,光电分析天平,电热恒温干燥箱,水浴锅批准: 审核: 主检: .限责任公司检 验 报 告（ ）酒质检第 号 共3页 第2页一、感观要求 （GB10781.1-2006）序号检测项目技术指标（一级）检验结果单项判定1色泽和外观无色或微黄.清亮透明.无悬浮物,无沉淀2香气具有较浓郁的己酸乙酯为主体的复合香 （优级）具有己酸乙酯为主体的复合香 （一级）3口味酒体醇和谐调，绵舔爽净，余味较长 （优级）酒体较醇和谐调，绵舔爽净，余味较长 （一级）4风格具有本品明显的风格二、理化要求序号检验项目单位技术指标实测值判定1净含量ml2酒精度%vol3总酸(以乙酸计)g/l0.30; 0.404总酯(以乙酸乙酯计)g/l1.50; 2.005已酸乙酯g/l0.602.50（一级）1.202.80（优级）6固形物g/l0.40三、卫生指标序号检验项目单位技术指标实测值判定1甲醇g/100ml0.042铅（以Pb计）mg/L1委托检验3锰（以Mn计）mg/L2委托检验.有限责任公司检验报告（）酒质检第号 共3页 第3页标签检验：序号检验项目技术要求检验结果单项判定1酒名称应在标签的醒目位置标识产品名称2配料清单应标示配料清单3酒精度标识酒精度时，应以“酒精度“作为标题4日期标识和贮藏说明应清晰标示预包装酒的包装（灌装）日期，如与贮藏条件有关，应标识贮藏条件5产品标准号及质量等级预包装食品应标识企业执行的国家标准或行业标准的代号6制造者的名称和地址应标示食品的制造者的名称和地址7净含量应标示由净含量数字和法定计量单位组成，用ML（ml）或L(l)组成,排在包装物同一展示版面8产品类型已确立香型的
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