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第二章组成细胞的分子,第一节,细胞中的元素和化合物,1.小刘经常晚上抽筋,你可以给他什么建议?,2.小李不幸患上了大脖子病,你可以给他什么建议?,请你做一回医生,3.小张不幸患上了贫血症,你可以给他什么建议?,讨论:比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量,你能提出什么问题?,问题探讨:,一、生物界与非生物界的关系:,统一性:组成细胞的化学元素在无机环境中都能找到。,差异性:细胞与无机环境中的各种化学元素的相对含量差别很大。,二组成细胞的元素,注意:C为最基本元素(鲜重与干重)大量元素:含量占生物体总重量万分之一以上的元素。微量元素:含量占生物体总重量万分之一以下的元素。,基本元素:,C,主要元素:,CHONPS(占97以上),大量元素:,CHONPSKCaMg,微量元素:,FeMnZnCuBMoClI,含量最多的元素:,O,广而告之:(电视广告),广告一:补铁、补血,效果好!补血口服液!,广告二:健康的体魄,来源于“碘碘”滴滴,广告三:万丈高楼平地起,层层都是“钙”起来,广告四:聪明伶俐,坚持补锌;有锌万事成;用心的妈妈会用“锌”。,上面的广告中提到了哪些化学元素?能否用学过的生物学知识来解释这些广告中包含的科学道理?,元素缺乏与疾病的相关性:,缺Fe:,人体患贫血;果树患黄叶病,缺Ca:,成年人缺钙患骨质疏松症;人血液中缺钙会出现抽搐现象,缺I:,人幼年患呆小症;成年患甲状腺肿大(大脖子病),缺B:,华而不实(只开花不结果),缺Zn:,影响人体生长发育、大脑发育和性成熟,缺Si:,患克山病(原发性心脏病),缺Mg:,影响植物叶绿素的合成,影响光合作用的进行,.生活在沙漠中的仙人掌和生活在海洋中的鲨鱼,组成它们的化学元素种类_.完全相同.完全不同.大体相同.无法确定,.地球上的生命是在下列哪种元素的基础上建立的().氧元素.碳元素.氢元素.氮元素,3.下列属于微量元素的是().、n.l、e、g.、u、n、n、Mo.、u、e、4.在植物体内,最基本的元素和含量最多的元素分别是()C、OB.O、HC.C、HD.H、O,5.温室栽培茄果类蔬菜,因花粉发育不良,影响受粉,如果要保证产量,可采取的补救方法().喷洒肥.喷洒肥.喷洒肥.喷洒g肥,6.人患急性肠胃炎时,往往会有抽搐的症状,这是由于().炎症造成人体失水过多.炎症造成人体吸收糖类减少.炎症造成人体吸收无机盐(如钙)减少.炎症造成人体吸收氨基酸减少,7、组成植物体的主要元素是()A:C、H、O、N、P、CaB:C、P、O、S、H、NC:B、H、O、N、S、ZnD:H、O、K、S、P、Mg8、在组成植物体的化学元素中,质量分数最多的是()A:OB:CC:HD:N9、生物大分子在生物体的生命活动中具有重要的作用,就组成生物的蛋白质、核酸和脂质而言,其核心元素是()A:CB:HC:OD:N,我国许多地区食物中普遍缺碘,会引起甲状腺增生(大脖子病)。会影响婴幼儿发育,成年后身材矮小,智力低下(呆小症)。,为什么我国政府规定要食用加碘食盐?,长期食用卷心菜、木薯、大豆、花生、萝卜等也会引发甲状腺肿大,组成细胞的化合物,(85%90%)最多,(7%10%)最多,水,蛋白质,蛋白质,三组成细胞的化合物,生物体的含水量,人体组织、器官的含水量,从表中可以得出什么结论?,17,水母:水母的含水量特别高,可达97%。,上一张,水,1.含量:是各种细胞中含量最多的物质,占生物体重的60-95%。,不同生物的含水量有所不同,同一生物的不同年龄阶段的含水量也不同,同一生物的不同器官含水量也不同,幼儿与老年人,2.存在形式:结合水和自由水。,结合水占全部水分的4.5%,3.主要生理作用:,A.是细胞结构的重要组成成分:主要指结合水。,B.是细胞内良好的溶剂,C.构成多细胞生物细胞生存的液体环境,D.参与生物化学反应:如光合作用。,E.起运输作用:运输营养和废物,自由水,种子为什么要在晒干后才储存起来?,从细胞内自由水含量高,细胞代谢强的角度考虑:,1、含水量高的种子容易发芽。,2、种子含水量高,呼吸代谢强,呼吸作用会使种子内储藏的糖类分解,质量下降;还会产生水(即出汗现象)和大量的热量,使种子容易发霉变质。,想一想:,无机盐,1.含量:很少,约占总鲜重的1-1.5%。,2.存在形式:离子状态,3.主要生理作用:,(1)细胞的结构成分,(2)维持细胞的渗透压平衡维持细胞的正常形态和功能,(3)调节生物体内或细胞的酸碱平衡,10.乳酸亚铁口服液可以有效地治疗人类缺铁性贫血症,这是因为其中e进入人体后能().调节血液的酸碱平衡.调节血液的渗透压.构成红细胞中的血红蛋白.促进更多红细胞的产生11、一个家庭中父亲患大脖子病,为防止家庭中其他成员再有患病的可能,则他们在平时的饮食中应注意对以下哪种食物的摄入()A.苹果B.大豆C.花生D.海带,12.酷暑季节,室外作业的工人应多喝().盐汽水.核酸型饮料.蛋白质型饮料.纯净水,13.人的红细胞必须生活在含有.的氯化钠溶液中,若将红细胞置于的盐水中,红细胞则会失水皱缩,从而丧失输送氧气的功能,这些事实说明().无机盐对维持生物体的新陈代谢有重要作用.无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用.无机盐离子容易进出细胞.水分子容易进出细胞,14.下列化合物中,主要以离子形式存在于细胞中的是()A.无机盐B.蛋白质C.糖类D.核酸15.当生物体新陈代谢旺盛和生长迅速时,通常结合水/自由水的比值()A.会升高B.会降低C.不变化D.波动不大,一般情况下,细胞的生命活动随自由水含量的下降而下降,16、沙漠中的旱生植物细胞中含量最多的物质是A:蛋白质B:糖类C:脂肪D:水17、一个体重为200斤的十岁男孩,其体内脂肪组织中,占细胞
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