细菌的结构与繁殖ppt课件

据微生物的进化水平和各种性状上的明显差异，可把它们分为：原核微生物prokaryotes真核微生物eukaryoticmicroorgannism非细胞微生物acellularmicroogransim,1,原核生物,即广义的细菌，指一大类无核膜包裹的，只存在称作核区(nuclearregion)裸露DNA的原始单核的生物。包括：真细菌(eubacteria)和古细菌(archaea)。真细菌据外表特征分(本章）：细菌(狭义)、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体和衣原体。,2,细菌,3,细菌的定义是一类细胞细而短，结构简单，细胞壁坚韧，以二等分裂方式繁殖，水生性较强的原核微生物。细菌的分布到处存在，凡温暖、潮湿、富含有机物质的地方都有大量的细菌存在。如：人体的皮肤、肠道、食物的腐败变质等。在自然界中，细菌分布最广、数量最多。,4,细菌的应用,工业：各种氨基酸、核苷酸、酶制剂、丙酮、抗生素等重要产品的发酵产生。农业：杀虫菌剂、以菌治病、细菌肥料、沼气发酵、污水处理，饲料的青贮加工。医药：各种菌苗、类毒素、代血浆、微生态制剂、医用酶类的生产。理论研究：细菌被用作模式生物，如：大肠杆菌是：“生物界的超级明星”。,5,主要内容,细菌的个体形态和大小细菌的繁殖方式细菌的群体形态细菌个体细胞的构造,6,一、细菌的个体形态和大小,自然界细菌数量：杆菌球菌螺旋菌,7,8,9,双球菌,10,四链球菌,细胞分裂是沿两个相垂直的平面进行，分裂后每四个细胞特征性地连在一起，呈田字形。如四联微球菌（Micrococcustetragenus）,11,细胞按三个互相垂直的平面进行分裂后，每八个球菌特征性地连在一起成立方体形。如藤黄八叠球菌（Sarcinaureae),12,链球菌,细胞沿一个平面进行分裂，新个体不但可保持成对的样子，并可连成链状。,13,葡萄球菌,细胞无定向分裂，多个新个体形成一个不规则的群体，犹如一串葡萄。,14,15,短杆菌,16,链杆菌,17,优格中的乳酸菌,乳酸球菌,乳酸杆菌,18,大肠杆菌,19,梭状芽孢杆菌,20,双歧杆菌,21,结核分支杆菌,炭疽杆菌,22,螺旋菌,螺旋状的细菌称为螺旋菌。根据其弯曲情况分为：弧菌：菌体只有一个弯曲，呈弧状；螺旋菌：菌体26环，菌体坚硬螺旋体：螺旋6环以上，体长而柔软，是介于细菌与原生动物之间的单细胞生物。梅毒密螺旋体。,23,霍乱弧菌,24,螺旋菌,左：显微数码摄像右：结构示意图,幽门螺旋菌,25,螺旋体,26,27,28,古细菌(古生菌),显微镜下，古细菌与细菌具有类似的个体形态，但它们多生活于一些生存条件十分恶劣的极端环境中，如：厌氧、高酸、高碱、高盐、高寒等。,29,30,1、细菌的大小细菌大小的单位用m表示，10-6m菌体内部结构大小用nm表示，10-9m细菌的个体重量约为：10-1310-12g，,(二)细菌的大小,球菌：只测直径，0.2-1.5m杆菌：宽长：（0.5-1）（1-5）m弧菌：（0.3-0.5）（1-5）m螺旋菌：（0.3-1）（1-8）m,31,实例：E.coli:0.5m2.0m100个大肠杆菌“肩并肩”排列成横队，长度相当于一根头发丝的宽度；1500个大肠杆菌头尾相接等于3mm，约等于1个芝麻粒的长度；10亿个大肠杆菌加在一起有一个芝麻粒大。,32,细菌大小的影响因素,不同细菌细胞大小不同同一细菌的不同菌龄细胞大小不同营养等因素相关染色也影响细菌的大小细胞大小的测量结果只是近似值或平均值,33,34,细菌的个例,费氏刺尾鱼菌：长达200-500m(1985，红海和澳大利亚海域发现)体积10万倍E.coli纳米比亚嗜硫珠菌：德国科学家在非洲西部大陆架土壤中发现了一种迄今为止最大的细菌，直径为0.3-1.00mm.以海底散发的硫化氢为生。最小的细菌是1998年芬兰人发现的纳米细菌仅为E.coli的1/10(50nm)（纳米矿物质）。,35,细菌细胞染色,细菌染色法,死菌,活菌(用美蓝或TTC等对活菌染色),正染,负染,简单染色,鉴别染色,革兰氏染色法抗酸性染色法芽孢染色法姬姆萨染色法,细菌细胞微小又透明，一般先要经过染色才能作显微观察,36,二细菌的群体形态,在固体培养基上群体形态在液体培养基中群体形态在半固体培养基上群体形态,37,1、在固体培养基上的群体形态,菌落：是在固体培养基上(内)以母细胞为中心的一堆内眼可见的，有一定形态、构造等物征的细胞集团。如果菌落是一个单细胞繁殖形成的就是一个纯种细胞群或克隆。大量菌落相互连成一片，叫菌苔。,38,菌落特征,形状,高度,边缘,不同的微生物种类，其菌落特征不同。同一种菌在不同培养条件下菌落特征也不尽相同。菌落的特征包括：大小、颜色、形状、表面结构、粘稠度、质地硬度、透明度、边缘、光泽、隆起形状（正面观）。,菌落特征参数,39,微生物菌落形态特征在一定条件下：有一定的稳定性和专一性；可作为识别、鉴定菌种的一个依据；影响因素（邻近菌落、培养时间、培养基成分、培养温度）。,40,细菌的菌落共性,一般呈现湿润、菌落小、较光滑、较粘稠、较透明、不蔓延、易挑取、质地均匀以及正反面或边缘与中央部位颜色一致等。原因：细菌属单细胞生物，一个菌落内无数细胞没有形态功能上的分化，细胞间充满着毛细管状态的水。,41,细胞形态与菌落形态间的相关性,球菌小、圆、隆起、边缘整齐杆菌较大、较圆无鞭毛、不能运动尤其是球菌，菌落较小、较厚边缘圆整的半球状；有鞭毛、运动力强，菌落大而平坦、边缘多缺刻(树根状)、不规则形菌落。有糖被的光滑、粘稠、湿润菌落大而透明蛋清状的菌落。有芽孢的，菌落外观粗糙、干燥，不透明而且皱褶。菌落对微生物学的作用大：分离、纯化、鉴定、计数和选种。,42,2,43,3、半固体培养基上的群体形态,半固体培养基培养上的特殊状态，对菌种鉴定十分重要。明胶半固体中呈现的不同形状可用来判断是否产酶和其它特征。琼脂培养基中穿刺线上呈现的不同状态来判断该菌是否有运动能力。,44,细菌在明胶培养基中穿刺培养并液化明胶的特征,1.不液化2.火山口状3.芜箐状4.漏斗状5.袋状6.层状,45,细菌在琼脂培养基中穿刺培养的生长特征,1.丝状2.有小刺3.念珠状4.绒毛状5.假根状6.树状,46,三、细菌的繁殖,裂殖为主，芽殖为辅裂殖：一个细胞经过分裂形成两个子细胞的过程。二分裂、三分裂和复分裂。芽殖：指在母细胞表面先形成一个小突起，待长到与母细胞相仿再相互分离并独立生活的一种生活方式。,47,二分裂法,同形裂殖（多）：子细胞大小相等。异