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文档简介

实验：淀粉的消化,1,学习目标：1.通过实验了解唾液对淀粉的消化作用2.学会设置对照组的实验方法。,2,一、实验材料及用具：,烧杯、试管、温度计、干淀粉、清水、热水、试管架、滴管、碘酒,3,二、实验准备：,1、收集唾液：用凉开水漱口后，用小烧杯收集唾液注意：头部略向前倾，下唇搁在烧杯口上，舌尖抵在上鄂门牙的基部，不久就会有唾液沿着下唇流入烧杯，收集2ml唾液。,2、制淀粉糊：取淀粉，加清水，搅拌，煮沸，冷却。,4,收集唾液：准备2支试管，编号A、B，在试管中各加入2ml淀粉糊。在A号试管中加入2ml清水，在B号试管中加入2ml唾液，振荡摇匀。把A、B号试管放在盛有37水中恒温保存，10分钟后在这2支试管中各加入12滴碘液，摇匀，观察2支试管中溶液的颜色是否发生了变化，并记录。,三、实验过程：,5,下图是唾液淀粉酶对淀粉消化作用的实验过程，请仔细阅读图示说明，并回答下列问题。,实验结果显示_试管中的浆糊变蓝色（填“A”或“B”）。另一支试管内的物质不变蓝色的原因是_。,6,10分钟后,五、实验现象及结论：,不变蓝,变蓝,淀粉被消化分解,淀粉没有被消化分解,7,拓展作业：,课下同学们用面糊，书写字到纸上，等干后，用碘酒涂抹
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