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文档简介

,6.3细菌和真菌,.,走进缤纷的自然界，你看到了什么？,分布广泛的细菌和真菌,嘿嘿！你看不见我！,.,Hello!我是微生物！（细菌）,探究一：细菌是什么？,分组讨论,我们吃饭前要洗手，是因为手上有细菌。细菌都是有害的吗?有没有有益细菌?,1.有益细菌:根瘤菌豆科作物固氮乳酸杆菌制酸奶大肠杆菌（多数）合成维生素腐生细菌分解动植物衣物遗体,2.有害细菌：结核杆菌（肺结核），痢疾杆菌（使人严重腹泻），绿脓杆菌（使创口感染）,3.细菌,数量：2000多种。,生活环境：分布广泛（土壤、水、空气、动植物体内）,与人类关系,a可用在制作酸奶、食醋、泡菜等,b能分解动植物的尸体，把有机物变为无机物。促使自然界物质循环。,c人体内多种细菌有益健康。,少数有害：,a使生物体患病,b使食物腐败,多数有利：,形态：球状、杆状、螺旋状,结构：单细胞，一般由细胞壁、细胞膜和细胞质组成。无细胞核（原核生物），分裂繁殖。,思考：在日常生活中，我们常常会看到放了几天的食品上有霉斑，这是什么引起的？,面包发霉,4.真菌,数量：10多万种,a.霉菌(多数生活在食物上),青霉-提取青霉素,曲霉-生产酱、酱油。,b.酵母菌（单细胞）:,面包发酵、酿酒。,c.食用菌：蘑菇、木耳、灵芝等,结构：细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。（真核生物）,分类,作用：与细菌一起构成分解者，促进地球上物质的循环。,d.其它真菌：甲癣、脚癣,讨论食物保存的方法,1.干藏法,2.冷藏法,3真空保存法,4.加热法,5.微生物的生长与水分、温度和空气等因素有关。,草菇,各种食用菌,金针菇,猴头菌,木耳,银耳,真菌,1、细菌的基本形态有、三种.2、使肉发臭的是一种单细胞生物，这类生物个体微小，用才能观察单个个体，但我们可以看到大量的繁殖在一起所形成的,巩固性练习,球菌,杆菌,螺旋菌,细菌,高倍光学显微镜,细菌,菌落,3、下列关于细菌的叙述，正确的是（）A、细菌对人类都是有害的B、用放大镜能看到球菌C、食物腐烂、发臭是乳酸杆菌引起的D、细菌细胞内没有细胞核4、酸奶中的酸味是下列哪种细菌分解有机物所产生的（）A、乳酸杆菌B、枯草杆菌C、棒状杆菌D、甲烷杆菌5、下列生物不属于真菌的是（）A、灵芝B、平菇C、木耳D、大肠杆菌,A,D,大肠杆菌（细菌）,大肠杆菌能合成对人体有益的维生素B和维生素K,球菌,杆菌,乳酸杆菌,螺旋菌,细菌的三种形态
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