（服装设计与工程专业论文）构建高职服装专业行动导向课程体系的研究与实践.pdf

学位论文的主要创新点! 、吣y 删1 7 7 2 9 2 7 本项目依托黑龙江建筑职业技术学院“示范院校建设 平台，是示范 院校教学模式改革与课程建设的一部分。 一、本项目成果在服装高职课程模式中属首创，具体是：在校企合作教育 模式及工学结合、行动为导向教学模式下，根据知识总量不减少而知识排 序过程化的原则，采用项目教学、任务驱动、案例教学以及问题导向相结 合的课程模式，采用学生主体的教学组织方式，采用多种方式相结合的评 价模式，构建高职服装专业基于工作过程的课程体系。目的是纠正现有课 程体系与职业岗位间的系统性偏差，提高服装职业人才培养质量。 二、本项目研究从行为和领域两方面，采用动宾结构或颠倒的动宾结构对 教育目标进行陈述，清晰度足以运用于指导教师对学生教学模式的选择和 对教学的设计。 四、本项目开发的思路是：研究行业综合情境一分析职业岗位一分析职业 行动领域一分析学习领域一构建学习领域课程体系一设计学习领域课程实 施方案。 三、本项目以生产技术研发中心和教学车间为依托，构建教学情境；从知 识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三个维度评价学习结果，确保 人才规格与类型和行业需求相匹配。 摘要 当前，我国服装出口已经开始由单纯的o e m 方式向o d m 方式转变，核心竞争力正在 由劳动力成本优势向功能优势、效率优势、性价比优势转变。全面建设小康社会和构建 社会主义和谐社会，加快转变经济发展方式、推动产业结构升级、走新型工业化道路， 迫切需要培养大批技能型、应用型人才。产业升级带来的人才供需矛盾将在未来相当长 的时间内存在。 为提高服装专业人才培养质量，我和我的教学团队在实践中，探索高职服装专业教 学模式和课程体系改革及课程内涵建设，构建了基于工作过程的课程体系服装设计专 业( 工程方向) 人才培养方案及其配套的课程标准并实施。在此基础上归纳成果、 辨析理论和整理方案而最终完成的。 本项目研究结果是：在校企合作教育模式，工学结合、行动为导向教学模式下，根 据知识总量不减少而知识排序过程化的原则，构建高职服装专业基于工作过程的课程体 系；采用项目教学、任务驱动、案例教学以及问题导向相结合的课程模式，采用学生主 体的教学组织方式；采用多种方式相结合的评价模式。 本项目提出了一套适合于服装高职教育学生培养的新课程模式，在实施过程中得到 了学院领导、教师和企业专家的肯定，形成了较为完善的、符合职业教育规律的教学体 系，理论上具有前沿性，实践上具有极强的可操作性。 本项目的研究对服装专业高等职业教育的发展起到积极的意义，对服装行业人才水 平的提升也将产生重要影响。本项目在同类院校中推广应用具有重要的前景，能够在全 面提高服装高职人才培养质量、普及职业教育课程内涵方面提供参考案例；本项目的研 究成果为我国服装高职教育课程改革改革提供新途径、新案例，提供了学习领域课程开 发与实施的新思路、新方法；建成了小型生产技术研发中心和集教学、操作、实习于一 体、出产服装产品的教学车间，为学生形成综合能力提供了平台，提供了知识、理论、 实践一体化的实施途径。 关键词：服装专业高等职业教育行动导向工作过程学习领域课程体系 课程设计 a b s t r a c t a tp r e s e n t ，c h i n a sc l o t h i n ge x p o r th a sb e g u nt oc h a n g ef r o mas i m p l eo e mt oo d m ， a n dt h ec o r ec o m p e t i t i v e n e s si sc h a n g i n gf r o ml a b o rc o s t sa d v a n t a g et of u n c t i o n a la d v a n t a g e ， e f f i c i e n c ya d v a n t a g ea n dc o s tp e r f o r m a n c ea d v a n t a g e i ti sa nu r g e n tn e e dt oc u l t i v a t eal a r g e n u m b e ro fs k i l l b a s e da n da p p l i c a t i o n o r i e n t e dt a l e n t sf o rb u i l d i n gaw e l l o f fs o c i e t yi na n a l l r o u n dw a ya n db u i l d i n gah a r m o n i o u ss o c i a l i s ts o c i e t y , a sw e l l 嬲a c c e l e r a t i n gt h e t r a n s f o r m a t i o no fe c o n o m i cd e v e l o p m e n tm o d e ，p r o m o t i n gt h eu p g r a d i n go fi n d u s t r i a l s t r u c t u r ea n dt a k i n gan e wr o a dt oi n d u s t r i a l i z a t i o n 。砀ec o n t r a d i c t i o nb e t w e e nt h es u p p l ya n d d e m a n do ft h es k i l l e dt a l e n t sb r o u g h tb yt h ei n d u s t r i a lu p g r a d i n gw i l le x i s tf o ral o n gt i m ei n t h ef u t u r e t oi m p r o v et h ec u l t i v a t i o nq u a l i t yo f c l o t h i n gp r o f e s s i o n a lt a l e n t s ，m yt e a c h i n gt e a ma n d ie x p l o r e dt h et e a c h i n gm o d eo f c l o t h i n gm a j o ro fh i g h e rv o c a t i o n a lc o l l e g e sa n dt h er e f o r m o fc u r r i c u l u ms y s t e ma n dt h eb u i l d i n go fc u r r i c u l u mc o n t e n t s ，a sw e l la sb u i l tac u r r i c u l u m s y s t e mb a s e do nw o r kp r o c e s s e sa n dp r e p a r e da n di m p l e m e n t e dc l o t h i n gd e s i g nm a j o r ( e n g i n e e r i n gd i r e c t i o n ) a c a d e m i cc r e d i ts y s t e mt a l e n t st r a i n i n gs c h e m ea n dm a t c h i n g c u r r i c u l u ms t a n d a r d si np r a c t i c e t h er e s u l th a sb e e nc o n c l u d e d t h et h e o r yh a sb e e na n a l y z e d a n dt h ep r o g r a mh a sb e e ns y s t e m i z e da n de v e n t u a l l yc o m p l e t e do nt h i sb a s i s t h er e s e a r c hr e s u l to ft h i sp r o je c ti s ：t h ec l o t h i n gs p e c i a l i z e dc u r r i c u l u ms y s t e mb a s e do n w o r kp r o c e s s e so fh i g h e rv o c a t i o n a lc o l l e g e sh a sb e e nb u i l ti ns c h 0 0 1 e n t e r p d s ec o o p e r a t i o n e d u c a t i o nm o d ea n dw o r k s t u d yc o m b i n a t i o na c t i o n o r i e n t e dt e a c h i n gm o d e a sw e l la sb a s e d o nt h ep r i n c i p l e so fk n o w l e d g es o r t i n gp r o c e s sw i t h o u td e c r e a s eo ft h et o t a lq u a n t i t yo f k n o w l e d g e ；t h ec u r r i c u l u mm o d ew i t hc o m b i n a t i o no fp r o je c tt e a c h i n g ，t a s k d r i v e n ，c a s e t e a c h i n ga n dp r o b l e m b a s e dm e t h o d s a sw e l la st h es t u d e n t b a s e dt e a c h i n go r g a n i z a t i o n m o d e ，a n dt h ee v a l u a t i o nm o d ew i t hc o m b i n a t i o no fm u l t i p l em e a n sh a v e b e e na d o p t e d 砀ep r o je c tp r o p o s e das e to fn e wc u r r i c u l u n lm o d es u i t a b l ef o rt h ec u l t i v a t i o no f c l o t h i n gs t u d e n t so fh i g h e rv o c a t i o n a lc o l l e g e s w h i c hh a sb e e no b t a i n e dt h e 撕r m a t i o no f c o l l e g el e a d e r s ，t e a c h e r sa n db u s i n e s se x p e l sd u r i n gt h ei m p l e m e n t a t i o na n df o r m e da r e l a t i v e l yc o m p l e t et e a c h i n gs y s t e mi nl i n ew i t ht h el a w so ft h ev o c a t i o n a le d u c a t i o nt h a tc a n b ed e s c r i b e da sc u t t i n g - e d g ei nt h e o r ya n dw i t hs t r o n go p e r a b i l i t yi np r a c t i c e t h er e s e a r c ho ft h i sp r o j e c th a sap o s i t i v es i g n i f i c a n o ei nt h ed e v e l o p m e n to fc l o t h i n g s p e c i a l i z e dh i g h e rv o c a t i o n a le d u c a t i o na n dw i l la l s oh a v ea ni m p o r t a n ti m p a c to nt h et a l e n t s l e v e lp r o m o t i o no fc l o t h i n gi n d u s t r y 砀pp r o j e c th a sa ni m p o r t a n tp r o s p e c ti np o p u l a r i z a t i o n a n da p p l i c a t i o no fs i m i l a rc o l l e g e s ，w h i c hc a nb ea b l et op r o v i d er e f e r e n c ec a s e sf o r c o m p r e h e n s i v e l yi m p r o v i n gt h ec u l t i v a t i o nq u a l i t yo fc l o t h i n gt a l e n t so fh i g h e rv o c a t i o n a l c o l l e g e sa n dp o p u l a r i z i n gt h ec o n t e n t so fv o c a l ：i o n a le d u c a t i o nc u r r i c u l u m ；t h er e s e a r c hr e s u l t o ft h i sp r o j e c th a sp r o v i d e dn e wa p p r o a c h e sa n dn e wc a s e sf o rt h er e f o r mo fc h i n a sc l o t h i n g v o c a t i o n a le d u c a t i o nc u r r i c u l u l n ，a sw e l la sp r o v i d e dn e wi d e a sa n dm e t h o d sf o rt h e d e v e l o p m e n ta n di m p l e m e n t a t i o no fl e a r n i n ga r e ac u r r i c u l u m ；t h es m a l l s c a l ep r o d u c t i o n t e c h n o l o g yr & dc e n t e ra n dat e a c h i n gw o r k s h o pi n t e g r a t i n gt e a c h i n g ，o p e r a t i o n sa n d i n t e r n s h i p sf o rm a n u f a c t u r i n gc l o t h i n gp r o d u c t sh a v ep r o v i d e dap l a t f o t i nf o rs t u d e n t st of o r m c o m p r e h e n s i v ea b i l i t i e sa sw e l la sp r o v i d e dai m p l e m e n t a t i o na p p r o a c hw i t ht h ei n t e g r a t i o no f k n o w l e d g e ，t h e o r ya n dp r a c t i c e k e y w o r d s ：c l o t h i n gm a j o r ；h i g h e rv o c a t i o n a le d u c a t i o n ；a c t i o n o r i e n t e d ；w r o r kp r o c e s s ； l e a r n i n ga r e a ；c u r r i c u l h i l ls y s t e m ；c u r r i c u l u md e s i g n 目录 第一章绪论1 1 - 1 研究背景l 1 1 1 服装产业升级与人才供需矛盾1 1 1 2 服装专业建设与课程改革的实践探索1 1 2 研究内容与方法2 1 3 研究目的与意义2 第二章国内外职业教育状况观察与分析5 2 1 国外职业教育与课程改革的基本情况5 2 1 1 世界职业教育的三种办学模式5 2 1 1 1 企业模式5 2 1 1 2 学校模式5 2 1 1 3 学校与企业合作模式5 2 1 2 德国“双元制 的发展与我国职业教育走向6 2 1 2 1 德国“双元制”下的“学习领域 课程6 2 1 2 2 我国职业教育的发展6 2 2 我国高职教育基本情况和存在的主要问题6 2 2 1 我国高职教育发展的政策环境7 2 2 1 1 我国高等职业教育的法律地位7 2 2 1 2 我国高等职业教育的政策法规7 2 2 2 我国职业教育与课程改革的基本情况8 2 2 2 1 我国职业教育发展与课程改革历程8 2 2 2 2 我国职业教育的大发展8 2 2 3 我国高职服装专业教育存在的主要问题9 2 2 3 1 混淆教育类型导致的教育目标与课程内涵问题9 2 2 3 2 我国高职教育现有问题的辨析1 0 2 3 构建我国高等职业教育服装专业课程体系的思路1 1 2 3 1 我国高等职业教育服装专业课程改革的原则1 1 2 3 2 我国高等职业教育服装专业课程改革的目标1 1 第三章我国社会与服装行业企业综合状况分析1 3 3 1 我国服装业的发展进程1 3 3 1 1 世界服装业的三次迁移1 3 3 1 2 我国服装业发展的阶段1 4 3 1 2 1 工业化发展的第一次浪潮1 4 3 1 2 2 对内比品牌、对外拼加工的第二次产业浪潮1 4 3 1 2 3 金融危机带来的机遇1 4 3 1 3 我国服装业的现状与前景1 5 3 1 3 1 我国纺织服装出口贸易总额居世界第一1 5 3 1 3 2 我国纺织服装业当前发展阶段1 5 3 1 3 3 我国服装业走上价值扩张之路1 5 3 2 我国服装企业生产力状况分析1 6 3 2 1 我国服装企业类型及分布情况1 6 3 2 2 我国服装企业生产力状况1 6 3 2 2 1 大专及以上学历人才排名倒数第一1 6 3 2 2 2 我国服装制造加工业位于价值链低端 1 7 3 2 3 我国服装企业人才需求状态1 7 3 2 3 1 人才需求总体情况1 7 3 2 3 2 服装企业对人才的具体要求1 7 第四章高职服装专业基于工作过程课程体系的开发2 1 4 1 高职教育理论与教学模式改革的研究2 1 4 1 1 教育目标2 1 4 1 1 1 教育目标的内涵2 1 4 1 1 2 教育目标的选择2 1 4 1 1 3 教育目标的陈述 2 1 4 1 2 教育类型与教育层次2 2 4 1 2 1 教育类型2 2 4 1 2 2 教育层次 2 2 4 1 3 教学模式与课程体系特点2 3 4 1 3 1 教学模式与教学场地2 3 4 1 3 2 课程体系特点2 3 4 1 4 课程目标维度2 4 4 1 4 1 课程目标的含义2 4 4 1 4 2 课程目标的维度2 4 4 1 5 工作过程系统化课程体系的内涵2 4 4 1 5 1 工作过程和工作过程系统化课程2 4 4 1 5 2 课程开发要素与课程结构体系2 5 4 1 5 3 课程评价的标准2 5 4 2 课程开发的基础2 6 4 2 1 学院基本情况2 6 4 2 2 服装专业情况2 6 4 3 构建基于工作过程课程体系2 7 2 4 3 1 确定职业岗位群目标2 7 4 3 2 确定岗位职业能力2 9 4 3 3 确定学习领域，构建课程体系3 0 4 3 4 学科体系的解构与能力体系的过程构建0 0 00 0d 3 2 4 3 5 女装纸样与生产技术学习领域课程整体教学设计3 4 第五章结论与展望6 7 5 1 教学特色的总结6 7 5 1 1 教育目标陈述6 7 5 1 2 开发流程6 7 5 1 3 情境教学0 1 00 0b ooo 6 7 5 1 4 评价标准6 8 5 2 教学效果的评价6 8 5 3 教学成果推广与应用的前景6 9 3 第一章绪论 1 1 研究背景 第一章绪论 1 1 1 服装产业升级与人才供需矛盾 根据第三次工业普查，全部乡及乡以上独立核算工业企业劳动情况统计数据显示， 服装制造业从业人员中，大专及以上学历职工仅占职工总人数的1 6 7 ，排名倒数第一。 我国服装制造加工业在整个价值链中，利润只占到2 5 ，可以说还处在价值链的低端。 当前，我国服装出口已经开始由单纯的o e m 方式向o d m 方式转变，已经形成了全球最为 完整产业链系统，最完整产品加工体系，核心竞争力正在由劳动力成本优势向功能优势、 效率优势、性价比优势转变。从三来一补盛行，到引入品牌及商道等概念，中国品牌在 规避规模发展方面进行了诸多尝试后，中国服装业现在走到了更深层次的竞争阶段 价值竞争。 全面建设小康社会和构建社会主义和谐社会，加快转变经济发展方式、推动产业结 构升级、走新型工业化道路，迫切需要培养大批技能型、应用型人才。产业升级带来的 人才供需矛盾将在未来相当长的时间内存在。 1 1 2 服装专业建设与课程改革的实践探索 为提高服装专业人才培养质量，我和我的教学团队进行了服装专业教学模式和课程 体系改革、课程内涵建设工作。本次改革是在黑龙江建筑职业技术学院的良好工作平台 上进行的，得到了院系领导的大力支持和指导，得到了全体专业教师的通力合作。 2 0 0 6 年，我尝试在学科体系框架下、在内容调整及理论实践融合方面，对服装工 艺服装立体裁剪两门课程进行改革，初步实现了知识、理论与实践一体化、教学 场地一体化，实践证明取得了良好效果。2 0 0 6 年1 2 月开始，借学院申请首批高职示范 院校建设的契机，我开始了课程体系与教学模式改革的探索。在学院和本系领导的支持 下，经过深入的行业调研，多方征求专业教师、行业专家的意见，我尝试构建了基于工 作过程的课程体系，并就该课程体系的可行性进行论证。最终的论证结果是：方案可行， 存疑问题在实践中检验、在实践中完善。至此，基于工作过程的服装设计专业( 工程 方向) 人才培养方案编制完成，并于2 0 0 7 年9 月开始实施。在实施过程中，经过数 天津工业大学硕士学位论文 次优化，编制完成了服装设计专业( 工程方向) 学分制人才培养方案和配套的课 程标准，并于2 0 0 8 年9 月实施。 到2 0 0 9 年末，新的课程体系取得了良好效果，0 8 级、0 9 级学生进入了主动学习状 态、综合能力增长进入预期状态。根据各方反映情况，0 7 级学生岗位适应情况明显好于 前几届学生，企业对学生实习情况的反响也好于前几届学生。这些情况说明，本次改革 实践取得了预期的成效。 1 2 研究内容与方法 在导师徐东教授的全程指导下，我对前期课程改革进行成果归纳、理论辨析和方案 整理，最终完成了这个研究项目。本项目研究内容如下： 第一、观察、分析国内外职业教育状况观察与分析国内外职业教育发展和课程改 革状况，尤其注重德国“双元制 的发展，分析我国职业教育走向的关系。梳理我国高 职教育基本情况，分析当前我国高职教育存在的主要问题，提出本文的研究课题。 第二、调查、研究我国服装行业企业综合状况研究我国服装业发展进程，分析我 国服装业的发展前景；研究我国服装企业生产力状况，明确我国服装企业人才需求状态。 作为本课题研究结果的依据 第三、对课程改革实践进行理论辨析、成果归纳和方案整理根据行业企业需求， 针对目前存在的问题，分析和论述高职服装专业基于工作过程课程体系构建的目标、模 式、特点及内涵等理论；描述课程体系构建的平台条件、实践过程、取得的效果；归纳 基于工作过程课程体系的成果，整理原始数据、素材、方案，最终完成了这个本课题。 本项目研究过程中，使用了如下研究方法：本文使用了观察法、调查法、行动研究 法、文献法、实证研究法、定性分析法、个案研究法和经验总结法。 1 3 研究目的与意义 本项目的研究对服装专业高等职业教育的发展起到积极的意义，对服装行业人才水 平的提升也将产生重要影响。 第一、使用定性分析法，从四个方面确定岗位目标的范围，排除干扰因素，使岗位 目标、能力标准和专业定位三位一体，相互契合，彻底扭转传统教育中人才培养与企业 需求错位的系统性偏差。 第二、开发一种全新的课程体系，对照行动领域，致力于服装人才的能力培养。 2 第三、全面提高服装高职人才培养质量，为服装行业输送符合要求的高技能人才。 第四、以工作过程为依据，筛选知识、理论和技能，使学生变被动学习为主动学习， 节省学生有限的学习时间，提高学习质量。 第五、改善服装高职教育的现状，推进我院服装高职教育的发展水平与规模。 3 天津工业大学硕士学位论文 4 第二章国内外职业教育状况观察与分析 第二章国内外职业教育状况观察与分析 2 1 国外职业教育与课程改革的基本情况 2 1 1 世界职业教育的三种办学模式 世界上职业教育的办学模式目前主要可分为三种：学校模式、企业模式和学校加企 业的模式。 2 1 1 1 企业模式 。日本、英国为代表的企业模式，办学主体是企业。例如英国允许在国家学位制度之 外平行建立一个国家职业资格制度，几乎放弃了学校职业教育，技能人才的培养是在国 家职业资格制度的框架下通过培训来实现的。关注技能性、针对性、实践性。企业需要 什么就学什么，课程和教学强烈地指向了企业的需求。培养的职业人才具有高专门性、 高针对性的特点，学校教育所特有的人文性和人本性也会因此而缺失。但这种模式过于 功利，而对人格教育的目的不够重视。学生在一个企业接受培训后想转到另外一个企业 就很困难。 2 1 1 2 学校模式 意大利、法国等为代表的学校模式，中国和大多数发展中国家都属于着一类。办学 主体为政府，培养的职业人才具有高普适性、高理论性的特点。强调职业教育作为一种 教育，具有人本的属性。但是由于过分强调知识的理论性、系统性、完整性，就使得职 业教育严重脱离了职业实践。 2 1 1 3 学校与企业合作模式 德国、瑞士等为代表的学校与企业合作的模式，办学主体虽为企业，但强调企业与 学校的合作，所培养的人才具有高应用性、高能力性的特点。例如德国的“双元制 职 业教育，是一种以企业为主体的，力图把社会需求或企业需求与教育需求和个人需求结 合起来的一种模式。这种思想，正是一种合作教育、校企合作的思想。“双元制 的课 程模式被称为核心阶梯式的课程，具有三段式的结构特点：第一年强调宽泛的职业基础， 但不是普通文化课基础；第二年强调职业大类的内容，但不是专业大类的内容；第三年 强调职业专门化，但不是专业专门化。基于这一模式的课程标准，是一个所长由总统任 5 天津工业大学硕士学位论文 命、有5 0 0 名研究人员的世界上最大的职业教育研究所联邦职业教育研究所开发的。 在德国，所有的企业都可以开展培训，但只有那些符合联邦职业教育法的规定并经相关 行业协会审定的、将职业教育视为一种社会责任的企业，才能开展“双元制”职业教育。 2 1 2 德国“双元制”的发展与我国职业教育走向 2 1 2 1 德国“双元制”下的“学习领域”课程 德国有着良好校企业合作运行机制，执行适用于的企业和适用于学校的两个国家职 业教育课程标准接。受“双元制”职业教育的学生，7 0 的时间在企业，3 0 的时间在学 校。但是，即使这样，也依然存在着理论和实践分家的情况。基于此，德国于1 9 9 6 年 率先在职业学校实施“学习领域 课程，也就是工作过程导向的课程改革。“学习领域”， 或称课程模式，是两个德文单词l e r n e n ( 学习) 与f e l d ( 领域) 组合l e r n f e l d 的中文意泽。 根据德国各州文教部长联席会议的定义，所谓“学习领域”，是指一个由学习目标描述 的主题学习单元。一个学习领域由能力描述的学习目标、任务陈述的学习内容和总量给 定的学习时间( 基准学时) 二部分构成。“学习领域课程明确提出了理论和实践一体化 的问题，提出了通过整合来掌握工作过程知识的问题，意在用这样一个动态的结构把技 能与知识紧密结合起来。 2 1 2 2 我国职业教育的发展 双元制”模式的现已成为世界上许多国家追寻的目标。但是，在中国不存在这样一 个外部环境，所以，尽管“双元制 职业教育思想深入人心，却缺乏一个与之相应的课 程开发的平台和机制，使得这样一个课程模式的实施无法解决学校和企业的相互协调问 题。对中国而言，需要参照各种模式的优劣，发展市场调节的学校中心模式。目前，我 国在国家层面规定了高等职业教育采取“校企合作”教育模式，建立了适合推动其发展 的政策环境、赋予职业教育以法律地位。职业教育作为一种教育类型，进入了高速发展 的快车道。 2 2 我国高职教育基本情况和存在的主要问题 改革开放以来，中国职业教育的发展进程可分为三个阶段。第一阶段自1 9 7 8 年至 1 9 9 8 年，是职业教育的发展加速期。由于国家以经济建设为重心，现代化对职业人才的 迫切需求拉动了职业教育的大发展。1 9 9 8 年前后中等职业教育在高中阶段的比例曾高达 5 8 。第二阶段自1 9 9 9 年至2 0 0 2 年，是职业教育的发展回落期，高中阶段的职业教育 6 第二章国内外职业教育状况观察与分析 比例下滑到3 8 ，下滑了2 0 。第三阶段从2 0 0 3 年开始，将持续至2 0 1 0 年，是职业教 育的发展机遇期。国家将装备制造业作为国家工业化的重点，并进一步明确提出了大力 发展职业教育的国策，要求2 0 1 0 年高中阶段的职业教育回升至5 0 。现有高等职业院校 11 8 4 所，已占高等学校总数的三分之二；年招生规模达到3 1 0 多万人，在校生达到9 0 0 多万人；高等职业院校招生规模占到了普通高等院校招生规模的一半。 2 2 1 我国高职教育发展的政策环境 2 2 1 1 我国高等职业教育的法律地位 在我国高等职业教育发展经历了建立职业教育体系阶段；各层次职业教育与普通教 育、成人教育协调发展阶段；适应社会主义市场经济体制，与市场需求和劳动就业紧密 结合，现代职业教育体系阶段；校企合作、工学结合、结构合理、形式多样，灵活开放、 自主发展，有中国特色的现代职业教育体系阶段。由此，职业教育的体系目标不断推进， 体系结构得以逐步完善。 1 9 9 6 年颁布的中华人民共和国职业教育法提出“职业学校教育分为初等、中等、 高等职业学校教育 。1 9 9 8 年中华人民共和国高等教育法又规定“高等学校是指大 学、独立设置的学院和高等专科学校，其中包括高等职业学校和成人高等学校”。由此， 高等职业教育作为一种特定的教育类型，在我国法律上得到了确认，奠定了发展高职教 育的法律基础。 2 2 1 2 我国高等职业教育的政策法规 我国教育教学方面的相关政策也不断完善，基本确定了高职教育的人才培养目标和 模式。1 9 9 8 年，教育部提出了“高等职业教育必须面向地区经济建设和社会发展，适应 就业市场的实际需要，培养生产、服务、管理第一线需要的实用人才，真正办出特色 的要求。2 0 0 0 年初下发了教育部关于加强高职高专教育人才培养工作的意见。2 0 0 4 年教育部发布关于以就业为导向，深化高等职业教育改革的若干意见。可以说，从 1 9 9 8 年提出培养“实用人才”、2 0 0 0 年提出培养“高等技术应用性专门人才 ，到2 0 0 4 年提出培养“高技能人才 的目标。2 0 0 5 年，国务院关于大力发展职业教育的决定 要求，到2 0 1 0 年，“高等职业学校招生规模占高等教育招生规模的一半以上，为社会输 送1 1 0 0 多万名高等职业学校毕业生，建设1 0 0 所示范性高等职业院校”。2 0 0 6 年，教 育部下发关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见，要求重点提高高等职业 教育的教学质量。 7 天津工业大学硕士学位论文 总体来看，近2 0 年来关于高职教育的一系列政策法规，对于我国高职教育的健康、 持续发展起到了重要的指导和保障作用。我国的高职教育是一种新兴的高等教育类型， 正在走一条具有中国特色的发展之路，发展方向和目标不断清晰，形成了新时期我国培 养高素质技能型人才的基本优势。 2 2 2 我国职业教育与课程改革的基本情况 2 2 2 1 我国职业教育发展与课程改革历程 改革开放3 0 年来，我国的职业教育课程改革经历了学习和借鉴国外先进经验的曲 折历程。1 9 7 8 年引进了世界劳工组织开发的职业培训的技能模块m e s 课程；之后从加拿 大引入了c b e 能力本位课程；1 9 9 1 年联合成立了职业教育中心研究所，但于第二年解散。 其后我国教育专家先后关注了澳大利亚的培训包、英国的国家职业资格制度、德国“学 习领域 课程等的职业课程模式。 其中，技能模块m e s 课程指向职业培训，不能兼顾职业性与教育性，与我国职业教 育要求课程具有教育的基本属性不符，在我国难以实行。c b e 能力本位课程具有很强的 可操作性，构建了理论模块和实践模块，强调实践和理论比例，使得这一模式在学校层 面的开发比较容易实现。但是，它缺乏一个具体的载体来实现理论与实践的融合，因此 它很难做到技能、知识与态度的一体化，与我国现行职业教育课程改革的目标存在较大 差距。澳大利亚的培训包并非课程，只是一个职业资格标准，并没有给出可操作的开发 方法。英国技能人才培养是在国家职业资格制度的框架下通过培训来实现的，缺失学校 教育所特有的人文性和人本性。 很多教师、研究工作者对模块课程进行改革，“宽基础、活模块 的课程模式就是 其中一个成功的范例。后来，在华东师范大学石伟平教授领导下，徐国庆博士和江苏职 教所马成荣常务副所长在江浙一带开展任务引领课程、项目课程的改革与试验，成功地 解决了理论与实践的脱节问题。近年来，我国教育专家姜大源教授引领了对德国“双元 制 职业教育的研究。在认真研究“学习领域 课程所提出的工作过程导向的实践与理 论成果的基础上，提出了工作过程系统化的课程模式。 2 2 2 2 我国职业教育的大发展 “十一五 期间( 2 0 0 6 年- 2 0 1 0 年) ，由教育部、财政部联合启动了国家示范性高 等职业院校建设计划。该计划重点支持建设1 0 0 所高等职业院校，使之成为发展的模范、 改革的模范、管理的模范。通过实施这项计划，使示范院校在办学实力、教学质量、管 理水平、办学效益和辐射能力等方面有较大提高，特别是在深化教育教学改革、创新人 8 第二章国内外职业教育状况观察与分析 才培养模式、建设高水平专兼结合专业教学团队、提高社会服务能力和创建办学特色等 方面取得明显进展。目前1 0 0 所示范院校立项建设已经完成，第一批示范院校通过验收。 至此，我国职业教育课程改革找到了发展的方向，基于工作过程的系统化课程建设， 行动导向、工学结合的教学教学模式在一部分职业教育学校中轰轰烈烈的展开，取得了 一定的经验和成果。 2 2 3 我国高职服装专业教育存在的主要问题 我国高职院校示范建设是一项具有革命性的教育实践。首批示范院校建设过程中， 服装专业作为高职教育的重要组成部分，在教育观念、办学模式、教学模式、实训条件、 教学方法、师资构成等方面都取得了重大进展。现代职业教育的概念已经得到普及，职 业教育的类型特征初步显现，专业建设、课程建设也趋向稳定。但是问题还依然存在。 2 2 3 1 混淆教育类型导致的教育目标与课程内涵问题 教育类型指的是基于相同教育特征的教育种类。在我国，学术性大学和工程性大学 统称为普通高等教育，应用性大学和职业性大学称为高等职业教育。不同的教育类型， 培养目标不同，课程内涵也不同。 我们虽然经过了多年的改革和四年的示范院校建设，但贪多求全的毛病还是没太 改。这在专业人才培养目标上体现得非常明显，好像学了我们的专业，干与服装相关的 什么岗位都行，像服装设计师、服装制版师、服装销售员、生产管理员、服装教师、自 己开店当老板、做品牌策划、做时尚编辑等等，什么都包括，目标全得很。按照以上目 标设置的课程架构，涉及的知识、技能和经验得有多少啊? 粗略估计，学生在三年的时 间里也只能是学到通用理论和具备通用能力，只是具备了从事以上岗位工作的基础，要 想真正胜任岗位工作，至少还需要两年的时间去弥补与岗位相关的其他能力。这样的学 生既达不到预定的人才规格，也达不到目标岗位的要求。职业教育的最终目标是零距离 就业，是人才与岗位的深度契合，而不是学生毕业两年后再契合。也就是说，我们没有 达到我们一开始说的服装高职的人才培养目标。 我们服装教育的管理者和服装专业教师都是在学科体制下被批量生产出来的。脑子 里的知识架构是学科体系的，处理信息时的本能是把概念、原理、流程等归纳为理论， 把工艺、技术归纳为操作实践，出于本能就会把一个服装设计的过程、一个服装生产的 过程分解为理论和实践两部分，于是就有了服装设计原理与设计实践的分离、服装制版 原理与制版实践的分离。所以我们服装高职学校的课程体系也是基于学科体系构建的， 比如说服装概论服装材料学服装设计原理服装制版原理服装工业制版 9 天津工业大学硕士学位论文 等等课程。但是这样培养出来的人并不知道，一个得到市场认可的的设计方案是怎样完 成的，也不知道一件完美的服装成品是怎样得到的。他心里始终在想：是不是这样呢? 于是他要再花上两年的时间去摸索，两年后他终于明白了，原来这些理论要这样用才对 啊。这也就是说，我们的课程设置没有使我们达到一开始说的服装高职人才培养目标。 目前，有学校的改了，但改的不彻底，学科体系的阴影还在萦绕；有的还没有改，因为 不知道怎么改或者舍不得改。 以上两个问题，本质上是教育类型含混不清的问题。模糊不同教育类型的培养目标， 混淆不同教育类型的课程内涵，是我国处于发展中的服装职业教育的主要问题。【l 】 在专业的培养目标和课程结构上与学术性大学没有区别，直接导致了我国职业教育 课程体系的系统性偏差，使服装高等职业教育课程目标指向与学术性大