（环境科学专业论文）农业循环经济发展模式构建与应用研究.pdf

山东人学硕+ 学位论文 业循环经济发展的目标，确定农业循环经济实旌途径和保障措施，确保潍坊农业 循环经济的正常发展。 关键词：农业循环经济发展模式；技术方法；s w o t 分析法 i i 山东大学硕十学位论文 a b s t r a c t a g r i c u l t u r e i st h ef o u n d a t i o no ft h en a t i o n a l e c o n o m y , t h es u s t a i n a b l e d e v e l o p m e n to fa g r i c u l t u r ei st h ef o u n d a t i o n so ft h eh u m a ns o c i e t ya n de c o n o m y s s u s t a i n a b l ed e v e l o p m e n t ，a l s oi st h ei m p o r t a n tp a r to ft h ev i e wo fs c i e n t i f i c d e v e l o p m e n t t h ev i t a lp r o b l e mt h a t a c h i e v et h es u s t a i n a b l ed e v e l o p m e n to f a g r i c u l t u r ei nc h i n ai st h a th o wt os o l v et h ea g r i c u l t u r a lp o l l u t i o na n dh o wt oa v o i d d e s t r o y i n gt h ee n v i r o n m e n tw h i l ep r o m o t i n ga g r i c u l t u r a ld e v e l o p m e n ta n di n c r e a s i n g f a r m e r s i n c o m e a g r i c u l t u r a lr e c y c l i n ge c o n o m yi st h ec o r eo ft h es t r a t e g yo n i m p l e m e n t i n gt h es u s t a i n a b l ed e v e l o p m e n to f a g r i c u l t u r e ，a n di sc l o s er e l a t et ot h et h e h u m a ns o c i e t ys u s t a i n a b l e d e v e l o p m e n t c o n s e q u e n t l y , t h e m o s tp r a c t i c a b l e c o u n t e r m e a s u r ei st l l a tt od e v e l o pa g r i c u l t u r a lr e c y c l i n ge c o n o m ya n dt oe s t a b l i s h t h ea g d c u l t u r a lr e c y c l i n ge c o n o m ym o d e sw h i c hc a ne m b o d yl o c a lf e a t u r e s a f t e ra d e q u a t e l yr e a l i z i n gt h ec r e a t i o na n dd e v e l o p m e n t ，t h er e s e a r c hp r o g r a m a n dt h et r e n do f a g r i c u l t u r a lr e c y c l i n ge c o n o m yi n t e r n a la n de x t e r n a l ，i ti sd i s c u s s e d b r i e f l yt h a tt h em a i nc o n t e n to fa g r i c u l t u r a lr e c y c l i n ge c o n o m yi n c l u d i n gi n t e u s i o n ， b a s i cp r i n c i p l e sa n ds u p p o s i n gt e c h n o l o g i e s a c c o r d i n gt ot h o s ea b o v e ，t h ea c a d e m i c b a s eo f t h er e s e a r c hi se s t 曲l i s h e d u n d e rt h eg u i d a n c eo fr e c y c l i n ge c o n o m y , s u s t a i n a b l ed e v e l o p m e n t , a g r o - e c o l o g y , e c o l o g i c a l e c o n o m i c sa n d s y s t e me n g i n e e r i n g ，t h ei n t e g r a t e d t e c h n i q u er o u t ea b o u te v a l u a t i n ga g r i c u l t u r a ld e v e l o p m e n ts t a t u sa n de s t a b l i s h i n g r e c y c l i n ge c o n o m ym o d ei ss u m m a r i z e d i ti sp u tf o r w a r dt h a tt h ep r o c e s so f t e c h n i q u er o u t ec a nb ed i v i d e di n t os i xs t e p sm a i n l y , t h a ti s ，i n v e s t i g a t i o na n da n a l y s i s a b o u tt h ea g r i c u l t u r a la c t u a l i t y , s y s t e m a t i ce v a l u a t i o no nd e v e l o p m e n to fa g r i c u l t u r a l r e c y c l i n ge c o n o m y ( d a r e ，f o rs h o r t ) ，h i e r a r c h i c a lc l u s t e ra n a l y s i sa n dp a r t i t i o no f t h ea g r i c u l t u r a ls y s t e m ，o p t i m i z e dd e s i g n i n go fd a r em o d e ，e s t i m a t i o no nd a r e m o d e ，i m p l e m e n t a r ya p p r o a c h e sa n ds e c u r i t ym e a s u r e so f d a r e n 壕t e c h n i q u er o u t ea b o v ei sa p p l i e di nd a r ei nw e i f a n g b ym c a l l so fs w o t , a g r i c u l t u r a ld e v e l o p m e n ts t a t u si nw e i f a n gi sp r i m a r i l ye s t i m a t e da n dg o tq u a l i t a t i v e i i l 山东人学硕十学位论文 a n a l y s i s a f t e re s t a b l i s h i n gt h ee v a l u a t i n gm e t h o d ，d a r ei nw e i f a n gi ss y s t e m i c a l l y e v a l u a t e da n dg o t q u a n t i t a t i v ea n a l y s i s v i ao b s t a c l e a n a l y s i s t h er e s u l to f c o m p r e h e n s i v ee v a l u a t i o ns h o w st h a tt h es t a t eo fd a r ei nw e i f a n gh a si m p r o v e d f r o m2 0 0 0t o2 0 0 4 ，b u tt h e r ea r es t i l ls e v e r a lo b s t a c l e si ns o m er e s p e c t sa sr e d u c i n g d e v o t e dr e s o u r c e s ，d e v e l o p m e n to fe c o n o m y e n v i r o n m e n ts e c u r i t ya n dr e c y c l i n gu s e o f r e s o u r c e s b a s e do nt h es c i e n t i f i ce v a l u a t i o n ，t h es y s t e mo fd a r ei nw e i f a n gi sd i v i d e d i n t ot h r e ep a r t i t i o nb yc l u s t e r i n ga n a l y s i s a c c o r d i n gt ot h es t a t eo fd a r ea n dt h e s t r u c t u r eo fa g r i c u l t u r ei nt h o s et h r e ed i s t r i c t s ，t h el e a d i n gd a r em o d e sw h i c hc a n o p t i m i z et h es y s t e ms t r u c t u r ea n da d v a n c et h ef u n c t i o na r ep u tf o r w a r ds e p a r a t e d a l s ot h er a t i o n a l i t ya n df e a s i b i l i t yo ft h em o d e sa r ec o n f i r m e dt h r o u g ha n a l y z i n gi n w a y so fs t r u c t u r e , f u n c t i o na n dp r e b e n e f i t 1 1 1 ei m p l e m e n t a r ya p p r o a c h e sa n d s e c u r i t ym e a s u r e sa r eb r o u g h tf o r w a r dt oi n s u r ed a r e i nw e i f a n g k e yw o r d ：d a r em o d e ；t e c h n i q u er o u t e ；s w o t 原创性声明 本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，独 立进行研究所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外1 ，本论文不 包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的科研成果。对本文的研 究作出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本声明 的法律责任由本人承担。 论文作者签名：至耻目 关于学位论文使用授权的声明 本人完全了解山东大学有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留或向 国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅；本人 授权山东大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可 以采用影印、缩印或其他复制手段保存论文和汇编本学位论文。 ( 保密论文在解密后应遵守此规定) 论文作者签名：基i 兰良：导师签名 论文作者签名：区i ! i 毛：导师签名日期：出。i o 山东大学硕士学位论文 1 1 论文选题背景 第一章前言 1 1 1 农业循环经济是世界农业发展的潮流和趋势 纵观历史，横观世界，农业自出现以来，便按照自身的规定性，有规律地向 前发展。无论是先进地区还是落后地区，无论是发达国家还是发展中国家，尽管 发展的进程和速度不同，大都经历了或经历着两个大的历史阶段，即自给自足的 传统农业和集约化生产的现代农业【1 翻，详见表1 一i ： 表1 1 农业发展阶段和特征 t a b 1 1p h a s 髓a n dc h a r a c t e ro fa g r i c u l t u r a ld e v e l o p m e n t 阶段主导目标投入特征哲学思想 传统农业丰衣足食人力和备力人类受自然支配 现代农业发财致富石油能人类主宰自然 未来农业蓝天碧水智力 人与自然和谐兆处 ( 可持续农业)经济、环境双赢生物动力 传统农业阶段，农业生产注重精耕细作、积极养地、用养结合，其特点是经 营分散、规模小、劳动生产率低下；现代农业阶段，农业生产采用大规模的投入， 由农业机械化、化学以及生物学等成就而促成，创造了巨大的社会生产力，大大 提高了农业劳动生产率，大幅度增加了农畜产品，适应了社会的需求，到2 0 世 纪6 0 年代，这种集约化农业已成为工业化国家农业生产的主要形式。但由于这 种集约化农业生产讲求单一经营和高度专业化，缺乏时间和空间上的连续性，在 很大程度上忽略了生物群落耐受限度内的自我调节，最终会造成生态系统的崩 溃，从2 0 世纪7 0 年代初开始，石油农业逐渐暴露出诸如能源危机、自然资源缺 乏、环境污染和生态平衡失调等一系列问题。 7 0 年代后期，发达国家首先开始对商投入的现代农业进行反思，先后提出 了诸如现代自然农业、生态农业、精准农业、有机农业等农业发展模式和途径， 试图少用或不用不可再生资源，转而利用生物之间的物质和能量循环，来获取人 山东人学硕十学位论文 们所需的农产品，同时维护生态系统良性循环减少废物的排放，实现农业生产 的可持续发展。 8 0 年代开始，从发展的角度看，世界农业发展明显呈现出以农业发展可持 续化为首，以及农业生产高科技化、农业结构高级化、农产品加工深度化、农业 经营一体化、农产品贸易自由化六大趋势。农业发展可持续化就是可持续发展概 念在农业上的反映，具体的讲就是既能生产出足够的食物和纤维，满足当代人的 需要；又不破坏甚至能够保护自然资源和改善生态环境，满足今后世世代代人需 要的农业生产模式【3 1 。以可持续发展思想为指导，运用生态学规律，重构人类社 会农业经济活动的农业循环经济，正是响应可持续发展行动号召的新型经济发展 模式的探索，农业循环经济强调和注重将传统生态农业技术与现代科学技术和管 理方法相结合，力求自然资源的高效利用和能量的梯级利用，从而把农业发展与 环境保护有机地统一起来，它是可持续发展理念的必然产物，是对传统的不可持 续生产方式的一种变革【4 】。目前，农业循环经济己逐渐成为世界农业发展的一股 潮流和趋势，是2 1 世纪的农业发展战略的选择【蛐】。 1 1 2 农业循环经济是实施农业可持续发展的必然选择 长期以来，传统经济发展模式对农业采取掠夺性经营，使农业生产面f 临越来 越大的压力，其实质是一种资源一产品一废物排放单向流动的线性农业经济发展 模式，其特征是“三高一低”，即：资源的高投入、产品的高产出、污染物的高 排放、物质和能量的低利用，是一种不可持续的农业发展模式。其弊端主要表现 在：一是不合理地开发利用自然资源，造成生态破坏：二是大量和不合理使用化 肥、农药等，污染了农业生态环境和农畜产品；三是畜禽养殖粪便排放对生态环 境造成了严重污染；四是农作物秸秆焚烧造成了环境污染和资源浪费；五是残留 地膜对土壤环境造成污染；六是农产品生产加工和消费带来的固废、废水、废气 造成了环境污染等【7 】。如果不改变传统的经济发展模式，高度重视农村生态环境 问题，并采取切实可行的措施加大环境保护力度，农业生产将受到制约，农民健 康将得不到保障，农村可持续发展的基础将被动摇，“三农”问题的解决也就无 从说起。 农业可持续发展的研究与实践一直是我国全面实施可持续发展战略的重要 组成部分，我国农业可持续发展迫切需要追赶发展循环经济的时代大潮，发展农 山东大学硕士学位论文 业循环经济有利于推动农业可持续发展；从可持续发展的角度来看，发展以循环 经济为中心的农业可持续发展模式，是解决“三农”问题的现实可行途径；同时， 现代常规农业所面临的环境污染、生态破坏、资源耗竭的问题也有待于运用循环 经济原理与方法来解决。 我国农业可持续发展已被列入中国2 1 世纪议程，并正在成为我们制定农 业发展战略、规划和具体决策的指导方向【引。要解决农业发展的问题，必须用系 统的观点、协调的理念，从城乡统筹发展的大背景、大框架来思考、研究和谋划 对策，农业循环经济正是以可持续发展思想为指导，以集约经营管理和绿色生产 为重点的发展模式，将清洁生产和废物的综合利用融为一体，兼顾经济效益、社 会效益和生态效益。因此，发展农业循环经济已成为实施农业可持续发展的必然 选择。 1 1 3 农业循环经济是全面建设循环型社会的途径 农业人口在我国总人口中的比重一直很大，而且大部分农业人口的主要收入 来源仍将依靠农业生产，因此，要使整个国民经济社会体系健康、快速的发展， 就必须加强农村经济发展、改善农村生态环境。我国近年来采取了多种措施加强 农业发展，但其发展过程中仍存在不少问题，如农业结构不合理的问题，在种植 业中，粮食作物比重偏大、经济作物比重偏小；农村产业结构中第三产业比例太 小，导致农业经济效益低下。又如农村生态破坏和环境污染的问题，随着农民生 活水平的提高，相当一部分农民不再像以往那样养猪、养牛，导致传统农业中农 牧结合的链条中断；农民生活能源结构也发生了很大变化，秸秆已不再作为主要 燃料，多余的秸秆只好就地焚烧，造成大气污染；家庭畜牧业逐渐被大型畜牧场 取代，而在集中建设的大型畜牧场中，牲畜粪便很难像分散的农户那样还田肥地， 多是排放到河水中，对水体造成污染：畜牧业生产方式的变化又导致农田有机肥 减少，取而代之的是化肥尤其是氮的大量使用，造成地下水的富营养化。 如何适应生产力水平较高、经济较发达的农业现代化发展需求，农业循环经 济适时脱颖而出。发展农业循环经济，一方面可以改变农村产业结构，使其向可 持续方向发展，发展农业循环经济可以带动其它种植业如水果、蔬菜、花卉等和 养殖业如水产、畜禽业的发展以及农村商业、服务业、物流业、建筑加工业等配 套产业的发展，实现产业结构的调整，根据区位优势发展的农业循环经济还可以 山东大学硕十学位论文 促进优势农产品交换，繁荣农村市场，促进乡镇企业和个体私营企业的发展：另 一方面，发展农业循环经济可以改善当酶我国农业高投入、低产出的粗放型生产 模式，能够提高农业可持续发展能力，即不以破坏农业再生资源、降低生态环境 质量为代价换取农业的发展，把保护环境和提高农业资源的利用与满足人类需真 相结合，同时获得经济、社会、环境多方面的效益。 由上述分析可知，推行农业循环经济是整个国民经济社会体系全面发展循环 经济、建立循环社会的关键性基础环节，没有农业的循环经济就不可能建成整个 社会的循环经济，更谈不上建立循环社会。农业循环经济的基础性作用表现在农 业不但是一个产业部门，而且有保护资源、稳定生态，实现人与自然和谐相处等 机能，是一个“多功能”的产业。农业与自然生态环境紧密相连、水乳交融、密 不可分；农业与人类的关系最贴近，人类处于食物链的顶端，是自然的一部分， 参与整个系统的物质循环与能量转换，这为循环经济要求从根本上协调人类与自 然的关系、促进人类可持续发展提供了更为直接的实现途径。因此，发展农业循 环经济已成为全面建设循环型社会的重要途径。 1 2 农业循环经济研究进展及其发展模式 1 2 1 国内外农业循环经济研究进展 国外农业循环经济源于农业可持续发展，是实施可持续发展战略的重要组成 部分。2 0 世纪4 0 年代后，随着发达国家将现代科学技术大规模地应用于农业中， 现代农业在快速发展的同时也产生了一些副作用。为解决农业面临的困境，各个 国家纷纷寻找新的出路，在这样的背景下，农业循环经济应运而生。1 9 7 5 年， 美国加利福尼亚州的科学家提出“可持续农业”并在加州大学成立“持续农业研 究所”后，这一具有创新思维的农业发展模式迅速受到全世界的关注和重视，1 9 8 1 年，美国农业科学家莱斯特布朗在其( ( b u i l d i n gas u s t a i n a b l es o c i e t y ) ) 中，系 统阐述了“可持续发展观”；1 9 8 4 年，哥尔丹道格拉斯编辑出版了a 舒c u l t u r a l s u s t a i n a b l i t y i nc h a n g i n g w o d do r d e r ) ) ，明确提出了“农业可持续性”问题，1 9 8 5 年美国最早把“可持续发展”思想应用于农业，1 9 8 7 年世界环境与发展委员会 提出了“2 0 0 0 年转向可持续农业的全球政策”，1 9 8 9 年联合国粮农组织( f a q ) 第2 5 次大会通过了有关可持续农业发展活动的决议，1 9 9 1 年4 月f a q 在荷兰 4 山东大学硕士学位论文 登博斯举行有1 2 4 个国家参加的“农业与环境”国际会议通过了登博斯宣言， 提出了“可持续农业与农村发展”的战略决策，1 9 9 1 年9 月在联合国总部成立 了世界可持续农业协会，1 9 9 2 年6 月在里约热内卢“全球环境与发展”首脑会 议上通过了世纪行动纲领正式提出“可持续农业与农村发展”，从此循环经 济与农业发展走上了真正的结合之路1 3 - 7 , 9 1 。 我国是一个农村人口占7 0 以上的农业大国，存在农业生产力低下、农村 环境污染严重、农民人均资源贫乏等问题，自身发展的特点决定我国十分重视循 环经济与农业生产的结合【1 0 】。循环经济本身就是一种生态经济，它模拟自然生态 系统的运行方式，实现特定资源的可持续利用和总体资源的永续利用，促进经济 活动的生态化，就农业生产本身丽言，它是自然生态系统的组成部分，推行农业 循环经济模式具有天然的适应性。我国就是以农业可持续发展理论和生态学理论 为基础对农业循环经济进行研究的。1 9 9 1 年我国歼展了“中国可持续农业与农 村发展( s a r d ) 试验示范县”建设工作，1 9 9 2 年全国农业区域规划委员会会同 有关部委组织开展了“中国可持续农业和农村发展理论与实践”研究重大项目， 研究开发中国农业可持续发展的技术体系、政策体系以及资源可持续利用的管理 战略。不同学者对我国农业可持续发展进行了广泛的探索 1 1 - 1 6 】，陈厚基、王道龙 对s a r d 的理论和实践做了详细的研究分析，程序对可持续农业的理论做了系 统的探索，徐逢贤、袁志清、蔡意中则分别对中国、广东省、上海市等地农业可 持续发展做了较详细的研究。总体来说，我国农业循环经济研究主要包括三个方 面：一是农业生产集约化，从平面、空间、时间上多位利用土地；二是产业结构 合理化，即调整产业结构，提高劳动生产率，进而提高经济效益；三是农业发展 持续化，强调经济发展与环境保护相结合，保护资源，改善生态环境，优化生产 条件。 然而，目前学术界对农业循环经济的研究主要还是偏向于具体模式的结构功 能研究，对模式构建方法的研究还比较薄弱，仅有荷兰自然控制研究所的 c c v i e e u w e n 提出的从生态系统到生态设计的观点f 1 7 】，以及马世骏将生态 设计总结为农业生态工程实践中3 个必需解决的问题之一【“l ，但并无统一的看 法。本文将针对模式构建方法的问题加以更深入的研究探讨。 5 山东人学硕十学位论文 l - 2 2 国外农业循环经济发展模式 在国外，许多国家都已开始农业循环经济的实践，不过多数习惯将其称为生 念农业。其实，不管是生态农业还是农业循环经济，其目的都是为了协调环境与 发展之日j 的矛盾，实现农业可持续发展。 瑞典轮作型生态农业。瑞典生态农业发展迅速，处于世界领先地位。其 做法有使用天然肥料( 牛、羊、猪粪便) 、人工除草等。为保持土壤肥力，减少 病虫害，瑞典还采用了4 年轮作的种植方法，即轮种小麦、豆类、牧草、燕麦等。 瑞典生态饲养禽畜主要采用室外放养、喂养生念饲料等方法。对禽畜传染病以预 防为主，一般不用药，用过抗菌类药的禽畜要满1 年后才能出售，以保证禽畜体 内不残留对人不利的成分。在瑞典，生态农作物产量比普通农作物产量稍低一些， 如小麦低1 5 2 0 ，但其售价要比普通农作物高出1 倍。目前，瑞典经营生态 农业的农户已超过3 ，并且越来越多的农民愿意从事生态种植和养殖，有四百 多家工厂加工生产各类生态食品，当前的趋势是生态食品求大于供。瑞典政府和 议会已作出决定，在几年内要把1 0 的耕地转为生态种植1 1 9 1 。 菲律宾玛雅农场。玛雅农场的前身是一个面粉厂，到了1 9 8 1 年，农场 已拥有3 6 公顷的稻田和经济林，饲养了2 5 万头猪、7 0 头牛和l 万只鸭。为了 控制粪肥污染和循环利用各种废物，他们陆续建立起十几个沼气生产车间，每天 产生沼气十几万立方米，提供了农场生产和家庭生活所需要的能源。另外，从产 气后的沼渣中，还可回收一些牲畜饲料，其余用做有机肥料。产气后的沼液经藻 类氧化塘处理后，送入水塘养鱼养鸭，最后再取塘水、塘泥去肥田。农田生产的 粮食又送面粉厂加工，进入又一次循环。这样一个大规模农工联合生产企业，不 用从外部购买原料、燃料、肥料，却能保持高额利润，而且没有废气、废水和废 渣的污染。这样的生产过程由于符合生态学原理，合理地利用资源，实现了生物 物质的充分循环利用，构成了典型的农业循环经济模式。1 9 8 0 年，在玛雅农场 召开了国际会议，与会者对该生态农场给予高度评价。 以色列无土农业模式。以色列是建立在沙漠上的国家，土地资源及其匮 乏，必须把发展无土农业作为发展农业的重要一环。以色列充分发挥自己的高科 技优势：一是直接向植物提供无机营养液，以代替由土壤和有机质向植物提供确 保其生长发育所必需的营养；二是采取将太阳能以有氧吸收的方式直接转化为热 6 山东大学硕士学位论文 量的栽培方式。目前，以色列无土玫瑰年均产量可达每平方米1 5 0 枝；若按中国 计量单位，无土甜椒产量达每亩6 5 0 0 千克，无土樱桃番茄每亩3 5 0 0 千克，大西 红柿每亩1 5 0 0 0 千克。目前，在以色列的农业结构中，基本形成了粮食、经济作 物、林业、畜牧业和渔业协调发展的良性态势，实现了可持续发展【2 0 】。 美国二低投入可持续农业。所谓低投入可持续农业，是指通过尽可能减少 化肥、农药等外部合成品投入，围绕农业自然生产特性利用和管理农业内部资源， 保护和改善生态环境，降低成本，以求获得理想的收益，这也正体现了农业循环 经济的减量化原则。目前，美国已形成了一套完整的持续农业理论和目标、措施， 在具体实施方式中较为突出的有：作物轮作，即在可行范围内利用合理的轮作来 抑制杂草和病虫害，改善植物养分供给、防止水土流失，这是美国可持续农作制 度的一项核心内容：农牧结合，即从种植制度安排到生产、销售等各个方面将种 植业和养殖系统紧密相连，按照养殖规模调整种植业的结构，牲畜粪便通过输送 管道或直接干燥固化成有机肥还田，在种植业和养殖业直接形成相互促进、相互 协调的关系【2 1 】。 日本环保型可持续农业。当农业可持续发展浪潮到来时，日本很快接受 这一理念，推出了以合理利用资源和有效保护环境为基础的“环境保全型”农业 持续发展模式。其基本内容是：以有机物还田与合理轮作为基础，通过对人工合 成化学制品的限制利用和生物肥料、生物农药的大力开发与扩大应用，促使永续 利用资源，将有效保护环境同提高农业生产率紧密结合起来，以达到农业可持续 发展的目的。环保型农户须经申请，并附环保型农业生产实施方案，报农林水产 县行政主管部门核实审查后，报农林水产省审定，对合格的确定为环保型农户。 银行可以提供额度不等的无息贷款。另外，对有一定规模生产和技术水平高、经 营效益好的环保型农户，政府和有关部门可将其作为农民技术培训基地、有机食 品的示范基地、生态农业观光旅游基地，以提高为社会服务的综合功能。据农林 水产省统计，到2 0 0 1 年底，日本全国从事环保型农业的农户达到5 0 万户，占农 户总数的2 0 6 t 翊。 7 山东人学硕十学位论文 1 2 3 我国农业循环经济发展模式 我国农业循环经济起步时间较短，还没有形成比较完善的发展模式、技术和 支撑保障措施，但各个地区农业循环经济的发展势头可谓与日俱增。通观我国各 个地区的农业循环经济发展实践，可以主要归纳为以下几种类型 2 3 - 2 5 】： ( 1 ) 政府主导的大循环模式。由政府采取有效措施，形成各产业部门之间， 在质上相互依存、相互制约，在量上按一定比例组成的多功能有机整体。包括农 业生产子系统、加工业子系统、居民生活消费子系统，各系统分别有产品产出、 产品消费，各系统之间通过中间产品和废物的交换而互相衔接，从而形成一个比 较完整和闭合的生态产业网络，其资源得到最佳配置、废物得到有效利用、环境 污染减少到最低水平。 比较典型的有江苏省吴江县。政府在认真总结经验的基础上，制定全面的农 业发展规划，在稳定粮食生产的基础上，充分利用本地资源，发挥自身优势，积 极发展无污染、少污染的农产品加工业和林、牧、副、渔各业生产，重点发展植 桑养蚕和缫丝等苏南地区传统产业，为纺织、服装行业提供原料，逐渐形成了植 桑、养蚕、缫丝、纺织、丝绸服装加工一条龙生产，该模式在政府的积极引导之 下，使产业链条合理延长，形成农、副、工相互促进的联合生产系统的良性循环， 取得了显著的经济效益和环境效益。 再比如山东省东营市围绕着种植业、养殖业和农副产品加工业的生态化，初 步构建了畜牧、蔬菜、粮棉、水产、冬枣等五大龙头产业集群，五大集群内部各 自建立起生态产业化链条，五大链条各自形成了资源循环，在此基础上，又在产 业集群间构筑起农副产品精深加工的产业化链网，其原材料充分加工利用后，将 产生的废料作为有机肥料或者饲料培植地力、发展畜牧业，促成农业的安全、生 态、高效发展，形成相对完整的生态系统网络，最大限度地提高资源综合利用率， 减少污染排放量。 ( 2 ) 农业循环经济示范园区为主体的中循环模式。这种模式与工业生态园 区模式有相似之处，是通过把有联系的、可以互相提供资源、消纳废物的几种农 业生产组织到一个规划空间内，进行统一管理、生产运作，以此达到园区内农业 资源利用效率最大化、废物排放最小化和农业生产效益最大化。农业循环经济示 范园区是模仿生态经济系统，应用生态系统中的物种共生、物质循环再生和生物 山东大学硕士学位论文 能多层次利用的原理，结合系统工程的最优化方法而设计的多层多级利用物质和 能量的生产工艺系统。 比较典型的是甘肃省临泽县城银光公司的“生态圈”：万头猪场的猪粪通过 发酵池高温发酵后，产生有机物，引入喂养着鱼和河蟹的养鱼池，猪粪中没有完 全消化的食物可供鱼蟹食用；鱼池的水产生大量微生物，是很好的灌溉水源，通 过高温消毒、灭菌，并加入微量元素，引进目光温室，通过滴灌直达蔬菜根部， 蔬菜的根叶茎又可喂猪。由于很好利用了相互循环的“生物链”，不仅降低了成 本、支出，而且减少了化肥和农药的使用，使农产品符合无公害生产标准，质优 价高。 ( 3 ) 企业为主体的小循环模式。此种模式以实力较强的农业生产和产品加 工企业为龙头，从清洁生产、绿色管理抓起，在农业生产和农产品加工业之间建 立起一体化经营的循环经济模式。模式以“物料闭路循环”和能量梯级利用为目 标，将一种农产品加工过程中产生的废物资源化，使其成为生产另一种产品的原 料，根据不同的对象建立原材料多层利用和循环使用、节能和能源的重复利用， “三废”的控制与综合利用等良性循环系统，进而带动一批农产品附生行业，如 此通过这种农产品加工企业的前向和后向的拉动效应，形成了一种独特的农业循 环经济共生体。 比较典型的有山东省广饶县华誉集团、凯银集团等，这些畜产品加工企业生 产分割制品、熟肉制品、含肉食品后，产生的废物作为饲料加工厂的原料，将羽 毛、骨骼等经过再加工生产出蛋白饲料，畜禽粪便作为生物有机肥厂的原料，经 过专业化处理后，生产出有机复混肥，回到大田，既保护了环境，也提高了经济 效益。由此企业与周围地区的农业形成一个经济效益和生态环保效益均衡发展的 统一体。 再比如河南省郸城县的莲花集团，集团内的产品和产业链条是：小麦经工业 面粉厂加工成工业面粉，进入谷月元粉厂分离出谷月元粉推向市场，生产的小麦 淀粉经制糖、发酵、精制生产出味精、氨基酸等产品。小麦初加工过程中生产的 麸皮，味精生产过程中产生的糖渣等，每年经饲料公司加工成动物饲料5 0 万吨， 反哺农业。味精生产中发酵工段产生的高浓度有机废水，经浓缩、喷浆造粒和喷 雾干燥等工艺，每年生产优质有机、无机复合肥2 0 万吨，回到大田。莲花集团 9 山东大学硕十学位论文 与周围地区的农业，自然而然形成一个经济效益和生态环保效益均衡发展的统一 体，并带动近2 万人就业，产生了良好的社会效益。 ( 3 ) “家庭绿岛”式的微循环。以单个家庭为主体，在庭院内或庭院周围的 有限空间内，运用循环经济理念和技术手段，有效利用庭院空地资源，发展家庭 实用性果菜栽培、家禽饲养等家庭农业，并建立沼气池处理有机垃圾，资源再生， 生成有机肥，肥料还田，维持土地质量，沼气提供家庭生活能源之用。这种方式 是我国目前最为普遍的，也是最为快捷的微型农业循环经济建设模式。 比较典型的有北京大兴县留民营村的家庭规模型循环经济发展模式。家用沼 气池在留民营村有一定的基础，村民充分利用这一条件，将建于屋前的沼气池、 厕所和猪圈相通，猪圈为一两层的小房，上层养鸡或兔，下层养猪。沼气池上盖 一塑料小棚，既利于沼气池保温，又可在棚内养花、种菜。鸡( 或兔) 粪由上层 通过条隔板进入下层猪圈，成为猪饲料的一部分。猪粪和厕所里的粪便流入沼气 池，加上部分青草和秸秆产生沼气。沼气供给农民生活燃料，沼液、沼渣又是棚 内蔬菜和花草的好肥料。菜叶、花茎使鸡( 兔) 的饲料，又可发酵产生沼气。这 样就形成了一个鸡( 兔) 一猪一沼气一菜( 花) 的小型循环系统。 又如河南省周口市在农村建立和推广的生态经济型家庭经济，以生物食物链 为平台，构建以“种养加”和沼气为链条的微型循环经济，解决厕所卫生、畜圈 卫生、秸秆气化、排除污染、庭院绿化和利用太阳能、风能等一系列问题。逐渐 摸索出建设猪一沼一楼“三位一体”的生态家园模式，即在生态家园内建设楼房， 楼上养猪，楼下建沼气池，园内建养鱼池，粪便入沼气池，沼气做能源、沼液养 鱼、沼渣肥土地，形成“养猪不垫圈、照明不用电、做饭不需柴和炭、种菜不花 化肥钱、绿色产品无污染”的家庭庄园式生产格局，实现了生物质能的循环利甩。 1 3 研究的目的和意义 ( 1 ) 如何解决农业污染，在促进农业快速发展、增加农民收入的同时又不 会破坏农村的生态环境，是实现我国农业可持续发展面临的关键性问题，因此， 发展农业循环经济，构建有地方特色的农业循环经济发展模式是一条最为现实有 效的应对策略。论文通过对农业发展历史的深刻反思和农业发展现状的系统把 握，对农业循环经济作出较深层次的理论阐释，力求总结提炼出一套农业发展现 1 0 山东大学硕十学位论文 状评价和循环经济模式构建的技术方法，为我国农业循环经济的研究提供理论依 据和技术支持。这是对我国农业循环经济理论研究进行的深化和延伸，对推动农 业可持续发展，提升我国循环经济理论研究水平，使农业融入发展循环经济的时 代大潮具有良好的理论指导作用。 ( 2 ) 论文将可持续发展的思想和循环经济理论相结合应用于农业生产体系， 同时汲取中国传统农业中的宝贵经验，以潍坊农业循环经济的发展为具体案例进 行应用，对潍坊当前的农业循环经济系统进行科学的评价，在此基础上构建适合 当地农业发展的循环经济模式并付诸实践，以期提高潍坊农业循环经济的发展水 平，使潍坊农业生产向低能源消耗、低资源浪费和高效益产出的方向发展。论文 的研究既是落脚于具体案例的研究，但同时也可对其它地区的农业循环经济实践 活动起到很好的示范指导作用，可有效的推动我国农业循环经济的深入实施。 1 4 研究的主要内容 本论文在充分了解国内外农业循环经济发展现状、研究进展以及发展趋势的 基础上，遵循循环经济理论、可持续发展理论、农业生态学、生态经济学、系统 工程学等，研究农业循环经济发展模式构建的理论和方法，并以潍坊农业循环经 济的发展为具体案例进行应用研究，论文主要分为六个部分： ( 1 ) 农业循环经济的理论研究 对农业循环经济的理论基础、内涵、基本原则和支撑技术等做了较为完善的 阐释，形成了本文研究的重要理论基础。 ( 2 ) 构建农业循环经济发展模式的技术路线 论文总结提炼出一套农业发展现状评价和循环经济模式构建的理论和方法， 主要包括六个主要阶段：即农业现状调查与因素识别、农业循环经济系统评价、 农业系统聚类分析与区划、农业循环经济发展模式优化设计、农业循环经济发展 模式分析、农业循环经济实施途径和保障措施。 ( 3 ) 潍坊农业发展现状调查与因素识别 在搜集潍坊当地有关农业发展的现状资料和对自然资源分布、经济运行状 况、社会发展程度等进行调查的基础上，采用s w o t 分析法对潍坊农业循环经 山东大学硕十学位论文 济的发展进行初步因素识别，定性分析潍坊农业循环经济发展的战略优势、劣势、 机遇和威胁。 ( 4 ) 潍坊农业循环经济系统评价 按照农业循环经济发展的目标抽象出可以量化的系统评价指标，建立农业循 环经济系统的评价方法，对潍坊农业发展现状进行系统诊断与评价，由评价结果 确定当前潍坊农业循环经济发展水平，定量地指出该地区农业循环经济发展的障 碍因素和存在的问题。 ( 5 ) 潍坊农业循环经济发展模式构建 通过聚类分析将潍坊市农业经济、社会发展、资源环境等实际状况相似的县 市( 区) 归类、分区。根据各分区农业循环经济发展水平和农业产业结构的差异， 对症下药，提出使原有系统结构优化、功能提升的一种或几种主导农业循环经济 发展模式的方案，为保证所设计的模式得以实现，对构建的目标模式进行结构分 析、功能分析和综合效益预分析，验证所拟方案的合理性及可行性。 ( 6 ) 潍坊农业循环经济实施途径和保障措施 根据潍坊农业发展现状和农业循环经济发展的目标，提出农业循环经济实施 途径和保障措施，确保潍坊农业循环经济的正常发展。 1 5 研究的方法 ( 1 ) 农业发展现状调查中采用查阅文献和现场调查相结合的方法。通过对 潍坊地区的农业发展现状资料进行收集、整理和归纳，为潍坊农业系统现状、障 碍度的定量分析以及农业循环经济发展模式方案的提出提供了重要的数据。 ( 2 ) 农业系统现状评价与诊断中采用定性分析和定量计算相结合的方法。 一方面通过s w o t 法对潍坊农业发展水平进行定性分析；在此基础上建立评价 指标体系，采用综合评价法、障碍度诊断法等对区域农业循环经济发展水平进行 定量评价并找出制约农业循环经济发展的主要因素，加强了论述的准确性。 ( 3 ) 农业循环经济发展模式构建中采用理论分析和应用分析相结合的方法。 以循环经济理论、农业可持续发展理论、农业生态学、生态经济学、系统工程学 等为指导，结合潍坊发展农业循环经济的案例，研究了农业循环经济发展模式的 构建方法，并提出了适合潍坊的农业循环经济发展模式。 山东大学硕士学位论文 第二章农业循环经济理论研究 2 1 农业循环经济的理论基础 农业循环经济是一个新兴的理论，但其有着极深的理论渊源，下面对农业循 环经济的一些理论依据加以探讨。 2 1 1 循环经济理论 ( 1 ) 循环经济的内涵 “循环经济”一词，是由美国经济学家k 波尔丁在2 0 世纪6 0 年代提出的 【拍】，是指在人、自然资源和科学技术的大系统内，在资源投入、企业生产、产 品消费及其废弃的全过程中，把传统的依赖资源消耗的线形增长的经济，转变为 依靠生态型资源循环来发展的经济【2 7 1 。 循环经济观，是在全球人1 ：3 剧增、资源短缺、环境污染和生态蜕变的严峻形 势下，人类重新认识自然界，尊重客观规律、探索经济规律的产物。循环经济倡 导的是一种与环境和谐的经济发展模式，它要求把经济活动组织成一个“资源一 产品一再生资源”的反馈式流程，其特征是低开采、高利用、低排放。所有的物 质和能源要在不断进行的经济循环中得到合理和持久的利用，以把经济活动对自 然环境的影响降低到尽可能小的程度【2 引。循环经济需要产业发展的集群化和生 态化。大量企业的集群，使集群内的经济要素和资源的配置效率 | 导以提高，达剜 效益的极大化。在产业集群区域内，容易形成核心的资源与核心的产业，成为生 态产业链中的主导链，以此为基础将其他类别的产业与之连接，组成生态产业网 络系统。 ( 2 ) 循环经济的基本原则 经济主体发展循环经济应遵循无害化原则和“3 r ”原则，无害化原则和“3 r ” 原则体现出很强的实践性和操作性。 无害化原则。这是发展循环经济最根本的原则，要求产品在完成其使用功能 后尽可能重新变成可以重复利用的资源而不是有害的垃圾，也是发展循环经济的 首要目标。 减量化原则。属于输入端方法，用较少的原料和能源投入来达到既定的生产 山东大学硕十学位论文 目的或消费目的，旨在减少生产和消费过程的物质量，从源头节约资源能源使用 和减少污染物的排放。 再利用原则。属于过程性方法，目的是提高产品和服务的利用效率，要求产 品和包装容器以初始形式多次使用，