酒店能耗管理规定.doc

_金城大酒店能耗管理规定（一）、前厅责任区，责任人：1、 大厅照明：1、 总台背景射灯：18:00-次日14:002、 五星灯：24小时开启；3、 内圈、外圈灯带及总台背景灯：19:00-23:304、 内圈、外圈洞灯：19:00-次日5:30（夏季） 18:00-次日6:30（冬季）5、 内圈灯带、中洞灯：5:30-8:00（夏季） 6:30-9:00（冬季）6、 内圈、中洞灯：8:00-19:00根据室外光线调节2、 电梯间照明：1、 洞灯：7:30-次日1:002、 墙面射灯、画框背景灯：24小时3、 装饰、门头照明：1、 门头字灯、雕塑射灯：19:00-次日5:30（夏季） 18:00-次日6:30（冬季）2、 旋转门射灯：（开启状况）19:00-次日5:30（夏季） 18:00-次日6:30（冬季）3、 LED显示屏：7:00-24:003、 大堂吧：1、 厅面照明：8:00-22:002、 工作间照明：人离关闭3、 冰柜：无客人委托冰冻物品不开启4、 饮水机：7:30-24:004、 公共洗手间：照明及换气扇：6:00-次日1:00五、空调开启：（各进出通道门保持关闭状态）1、 夏季：室内温度高于25度2、 冬季：室内温度低于18度3、 服务中心：照明及取暖同行政办公室。（二）客房及楼层责任区，责任人：一、3楼-8楼电梯间照明：1、 关闭楼层：洞灯24小时开启；2、 开放楼层：（1）洞灯、画框灯均24小时开启；（2）灯带：8:00-13:00 18:30-23:00二、通道照明：1、关闭楼层：不开灯；2、开放楼层：（1） 洞灯、五星灯、画框灯：24小时开启；（2） T5管灯带：18:30-23:00（单组）；三、外墙五星灯装饰：19:30-次日5:30（夏季） 18:00-次日6:30（冬季）。四、工作间照明：18:30-次日6:00之间人走灯灭。五、通道空调：7:00-9:00 12:00-15:00 19:00-22:00开放楼层。六、客房内：除了原有的照明与空调开启规定外，电脑插座、热水壶处于分离状态。七、洗衣房：根据工作需要开关灯。热水冷水随时处于关闭状态。冬天取暖器人离开必须取下插头。八、二级库房/办公室：照明及电器设备使用规定同行政办公室。九、用提示卡引导客人，棉织品一日一换改为一客一换。西餐厅责任区，责任人：1、开餐准备时间内只打开收银、备餐台及厨房到大厅的部分部分以便备餐工作的正常；自助餐应打开餐炉加热电源开关。2、开餐前20分钟应打开空调强档，运行10分钟后调至弱档。3、自助餐应开启就餐大厅的所有灯光，其他用餐情况应视用餐人流情况开启部分灯光。但所有照射装饰画的灯光、灯带以及大门吊灯在开餐时间必须开启。4、客人就餐时间内应视人流情况控制空调的强弱程度及风口开启的数量，保证给客人提供一个良好、舒适的就餐环境。5、开餐结束前半小时或预定就餐客人用餐完毕时，应关闭餐炉加热电源及大部分空调。6、开餐结束应关闭空调开启排风扇，卫生结束后应关闭大厅及卫生间所有照明。7、开餐时间内，除宾客进出通道门外，其他通道门应保持关闭状态，以保证厅内的空调效果。8、空调开启时间内，禁止开启排风扇。9、非开餐时间，若室内的夏季温度达到26度/冬季温度低于18度时，可开启收银台处的空调。10、棋牌室内的空调及灯光，应保证无消费不开启；空调开启情况下要关窗；客人娱乐结束离开后要及时关闭空调和灯光，开窗通风，门关闭。11、开餐时间确定为：早餐：7:30-9:30 午餐：11:00-13:30 晚餐：17:00-20:0012、厨房。A、各种冷冻设备运行中必须关好门。B、工作结束，关闭照明、空调、气源、水源。C、各种用电、用气、用水的设施处于正常状态。有问题第一时间报修。D、通往餐厅的大门处于关闭状态。会议中心责任区，责任人1、 会议准备：1、8:00-18:00期间：禁止开启照明（查看灯光效果除外） 19:00-23:00期间：开启通道及会议室内的必备光源2、 空调关闭（含待机）2、 会议期间：1、 秋冬季提前半小时开启空调；2、 提前15分钟开启通道及洗手间的照明及客户所需的会议室内照明；3、 提前半小时打开音响、投影电源并调试到合理状态3、 会议结束：1、 即时关闭空调、投影及音响，并视情况关闭会议室部分照明。2、 客人完全离场后关闭会议室内、电梯间、卫生间及通道照明；18:00-23:00期间可开启部分光源以便清洁工作。3、 在上述工作结束后，关闭电源总阐。 保安部责任区，责任人：1、消防中心：空调、照明、水；后门值班室：照明、取暖；从空调机房到写字楼通道的照明；16楼顶酒店招牌开头.2、所有消防管道、消火栓。巡查有无漏水，有无异常。 后勤服务责任区，责任人：一、 后门停车场（区域：停车场、值班室、员工卫生间）操作人员：后门当值人员1、 值班室、停车场路灯根据季节天气的变化开、关照明灯。2、 值班室配置的电风扇、取暖器根据季节天气（按照酒店发放时间）进行使用，必须人离开后关闭电源设备。3、 伸缩门24小时通电。4、 员工宿舍卫生间水、电（夜间：由后门保安监督）二、 员工更衣室（区域：更衣室、澡堂）监管人员：后门当值人员1、 男、女更衣室白天更衣不允许开灯，晚上更衣后关闭电灯，方可离开。2、 员工洗澡堂员工洗完澡后关闭澡堂内电灯（后门保安监督）。三、 员工食堂（区域：员工食堂、员工娱乐室、培训室）操作人员：员工餐工作人员1、 空调开关根据季节天气开关空调（时间：11:0012:00,17:0018：00）。2、 消毒柜：将餐具洗好放入消毒柜开启电源，在30分钟左右消毒完毕自动关闭（员工餐工作人员检查按键是否灵敏）。3、 检查水、电、气是否有泄漏现象，发现问题及时报工程部处理。4、 员工食堂照明灯通常情况下不得开启照明灯（除冬天天气变化太暗）。5、 下班前：检查水、电、气是否关闭（除冰柜外），空调、消毒柜、饮水机主电源是否关闭。四、 员工宿舍（区域：各间寝室区域负责）1、 除酒店配置的用电设备外，未经酒店允许，个人不得增设任何用电设备和超负荷用电。2、 寝室内必须人走灯灭。行政办公责任区,责任人：1、 各区域单机空调管理制度:夏季温度高于26度、冬季温度低于12度可开启；空调温度设置夏季不得低于24度，冬季温度设置不得高于20度；空调开启期间，进入通道门应保持关闭状态。2、饮水机、照明、电脑及各种办公设备，人离关闭3、总电源：下班关闭。4、酒店内部办公指令传递采用无纸化（电脑网络）；内部文件用小号字体，纸张两面都用。5、库房工程部责任区，责任人：1、 地下室1、 通道照明更换为声控灯，节约用电；2、 低压配电室配备24小时照明灯外做到人走灯灭；3、 水泵房配备24小时照明灯1盏，功率5瓦左右的节能灯，其余做到人走灯灭；4、 地下水池及直饮水机组、生活水泵全部自动控制；每日8:00、20:00检查总水阀、水泵、水位及直饮水机组运行情况是否正常。5、 发电机房做到人走灯灭。二、16F：1、 高位水安装了自动限位阀，生活水、消防水由高位水池供应。2、 1-15F安全通道安装声控灯。3、电梯机房做到人走灯灭。三、客房9F： 1、每根管道至少安装1-2个总阀，使热水管道漏水、爆管时能够及时关闭总水源。值班人员必须每天四次（参考时间：8:00、12:00、17:30、23:00）巡查所有管道，发现跑、漏、滴现象及时处理；2、保证热水机组运行正常，无不正常的漏水和异常声响。3、确保热水箱无漏水和其他现象情况。4、确保低位水箱无漏水和其他异常情况。5、定期清洗水箱，做好排污工作，防止水结垢。四、空调机房：照明、水泵、冷、热水管道：1、机房照明改进为节能灯，除配备24小时照明灯外，其余照明灯在空调机组正常情况下全部关闭，总电源指示灯由以前的40W如光灯更改为13W节能灯。2、冷、温水泵和冷却水泵已更新，值班人员每天按时检查水泵漏水问题并及时处理，保持室内卫生及地面干燥。3、冷、温水管道进行了全面的保温处理，节约能源、空调主机关机后，还能有效的使用40分钟左右，节约冷、热水资源。五、门面的用水用电：1、用水做到一店一总阀，有问题时关闭总阀。日常保证四次巡查。2、用电有专门的配电箱，注意每家的电表电度是否异常。六、冷却塔：每周巡查一次？内容？飘水回收7、 其他：1、 巡查并及时处理酒店及写字楼各公共区域是否有长流水现象，杜绝漏水的现象。2、 按时做好水电气的抄