玻璃瓶杀菌锅工作原理及玻璃瓶杀菌锅特点.docx

玻璃瓶杀菌锅工作原理及玻璃瓶杀菌锅特点目 录第一章 玻璃瓶杀菌锅市场分析第二章 玻璃瓶杀菌锅工作原理第三章 玻璃瓶杀菌锅性能特点第四章 玻璃杀菌锅生产厂家 第五章 玻璃瓶杀菌锅图片及参数第六章 玻璃瓶杀菌锅选择原则玻璃瓶杀菌锅工作原理及玻璃瓶杀菌锅特点第一章 玻璃瓶杀菌锅市场分析 现在饮料市场非常火爆，各大饮料厂家纷纷在外观设计上做文章，玻璃瓶装饮料产品的杀菌就显得尤为重要。玻璃瓶杀菌锅不但要达到保质期要求，更要保证玻璃瓶不会爆瓶。因为玻璃瓶不同于袋装产品，玻璃瓶杀菌锅的温度和时间要求极其严格，所以建议最好选用电脑全自动（半自动）间热间冷喷淋式玻璃瓶杀菌锅，这样杀菌整个过程全部由电脑控制，确保杀菌时的温度和时间控制的准确性，确保杀菌效果。诸城中远公司生产的玻璃瓶杀菌锅性能优良，设计科学合理，节能能源，是理想的玻璃瓶杀菌锅。第二章 玻璃瓶杀菌锅工作原理喷淋杀菌锅是注入少量工艺用水，达到预定位置（不能浸泡产品）通过高效循环泵-过滤器-高效换热器将水注入到喷淋管道，然后通过喷淋嘴将热水喷射出雾化状至食品表面，锅内热分布均匀，无杀菌死角。水通过换热器进行间接加热和冷却，升温和冷却速度迅速，能高效、全面、稳定的对产品进行杀菌。第三章 玻璃瓶杀菌锅性能特点1、间接加热间接冷却，冷却水与工艺用水不接触，避免了食品的二次污染，无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。2、减少蒸汽消耗，蒸汽雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行混合，提高升温降温的速度。3、低噪音，创造安静、舒适的作业环境。4、水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成完美的温度分布。5、少量的工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度。6、釜内可以配备四支可移动温度传感探头，可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况，随时了解热穿透（温度从食品表面到达食品几何中心的时间）。7、完美的压力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适应产品包装内部压力的变化，使产品包装的变形度达到最低，特别适合含气包装的产品。8、工艺用水预热系统可确保保温、热填充的产品得到持续的升温过程。9、杀菌用水采用软化水避免工艺用水水质问题造成外包装点无污垢。10、蒸汽杀菌功能11、节约安装空间，方便操作，节省人力（只需用控制柜直接操作）。12、适合饮料等食品行业，大规模生产时自动进出料装卸。更方便未来该产业无人车间的自动配置设备。第四章 玻璃杀菌锅生产厂家 诸城市中远机械有限具备压力容器制造资质，是一家专业化的杀菌设备运营商，公司具有十多年的生产经验，产品销往全国各地，并出口世界多个国家和地区。主要产品有：单罐杀菌锅、双层杀菌锅、双锅并联杀菌锅、两锅一罐杀菌锅、电加热杀菌锅、喷淋杀菌锅、旋转杀菌锅、双开门杀菌锅等多个系列产品，以及可倾式夹层锅、立式夹层锅、电加热夹层锅、搅拌夹层锅、浸渍罐、储油罐、硫化罐、风淋室等多品种食品机械，可满足大中小型各类企业生产需要。第五章 玻璃瓶杀菌锅图片及参数第六章 玻璃瓶杀菌锅选择原则中远公司建有专业的技术设计团队，能为广大用户提供杀菌设计、制造、调试、培训一站式星级服务，友情提示杀菌锅选择需注意以下几点：1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（