2012酒店各部门节能降耗汇总.doc

酒店各部门“节能降耗”一览随着高温高湿天气的来临，在酒店水电气的费用开支占总开支比例逐渐增大的情况下，酒店适时发出“点滴节约从你我做起，挖潜增效靠大家努力”致全体员工的倡议书。倡导全体员工积极参与到节能减排活动中去，以实际行动为推动企业的降本增效贡献力量。在不影响服务标准前提下，酒店各部门提出主要实施方案如下： 部门实施措施人力资源部1、办公室自然采光，白天尽量不开灯；2、办公室多通风，少开空调；3、通过日常对职工食堂的检查督促，节约使用水电气，减少食物及原材料的浪费；4、与工程部研究，对考勤卡洗澡充值额进行合理调整，节约洗浴用水；5、职工食堂杜绝长流水、用流水解冻；6、控制职工宿舍夜间空调的使用，夜间对职工宿舍进行抽查；综合部1、用车时间相近、方向相同、地点相近的外出人员，尽可能安排同车同行，严控油料消耗；2、每月统计汇总酒店车辆油耗情况，分析比较，异常情况查明原因，做好用油控制；3、部分文件实行以电子版形式传递，节约纸墨；4、纸张双面复印、打印，严格登记、统计并控制纸墨的使用；5、美工彩版定稿之前不打印，以电子版形式进行审核，节约用墨；6、办公室使用自然照明，人走灯灭、关空调；7、办公室多通风，少开空调；8、印刷品制作厂家报价进行比较，保证质量的情况下选择价格便宜的厂家进行制作；财务部1、纸张双面使用、电子版形式传递文件；2、白天使用自然照明，人走灯灭、关空调；3、曲别针、大头针等办公耗材回收再利用；4、电脑短时间不用时关闭显示器，长时间不用关机，打印机随用随开；销售部1、人走灯灭、关空调；2、电脑长时间不用关机，短时间不用关闭显示器；3、节约纸张，双面使用；4、以电子版形式传递文件。房务部1、 前厅：（1） 住宿员工做到人走灯灭、关空调；（2） 废旧纸张做内部使用；（3） 夜间前台电脑只保证登记和公安传输录入处于开机状态，其余关闭；2、 会议室：（1） 夏季空调设置在24度，如客人提出要求则按客人要求调节；（2） 会场最多提前半小时开启空调，灯光提前10分钟开启；3、 客房：（1） 不动用客用品，节约每一张纸；（2） 工作间窗户如开启须保证工作间门关闭；（3） 退房查房完毕及时关闭空调和灯具；（4） 清洁房间时保证开窗不开空调，开空调不开窗；（5） 房间温度设置在24度；（6） 夜间23点到8点走廊不开空调；（7） 住宿员工做到人走关空调和灯具；（8） 小食品采用少进勤进，先进先出的方法，减少库存。餐饮部1、 宴会厅：（1） 打扫卫生时光线不暗不开灯；（2） 客人来之前只开标示灯，走后立即关灯；（3） 值班人员及时关闭走廊灯；（4） 电视机根据客人需要开启；（5） 电视机要用手关闭电源，不能只用遥控器关闭到待机状态；（6） 客人用餐结束后关闭空调，包间只开筒灯；（7） 毛巾柜、消毒柜在客人用餐结束后关闭；（8） 实施水资源重复利用，暖瓶的剩余开水在清洗餐用具及做卫生时合理利用；2、 西苑厅：（1） 电视机根据客人需要开启；（2） 电视机要用手关闭电源，不能只用遥控器关闭到待机状态；（3） 白天光线好时关闭一些不影响厅面光线的灯；（4） 根据情况调节空调温度；（5） 严禁长流水，防止跑冒滴漏；3、 厨房：（1） 严禁长流水、用流水解冻.；（2） 严格控制灶台用水；（3） 定期对冰箱进行除霜；（4） 水电气做到人走即关；（5） 使用蒸箱保证足够菜品时一次蒸完，减少单个操作，防止浪费。采购部1、集中采购；2、进货严把质量关，控制原材料开支；3、严格供货方招标比价，达到性价比合理配置。安保部1、 监控室：（1） 按照情况开启空调；（2） 部门内部重点部位表裁开使用，增加利用率。2、 车场：（1） 严格按照规定开启霓虹灯；（2） 治安亭内人走灯灭。3、 巡楼：（1） 随手关闭无人区域的空调；（2） 保持电梯间通往楼梯的防火门常闭；（3） 检查客房区域照明灯使用情况；（4） 发现“跑、冒、滴、漏”，及时报修或关闭。工程部1、 用电方面：（1） 每日、周、月有统计、分析及时查明原因，制定措施，提出整改建议并督导落实；（2） 制冷期根据天气温度适时的开启中央空调，在不影响客人和经营的情况下，间断使用空调机组，并根据负载情况计划凌晨2：005：00停用空调机组，只开冷水循环泵供应冷气，节约用电量；（3） 继续做好每日的温度巡检，夏季公共区域温度不低于25摄氏度，并督导相关部门的使用，对于违反使用的将给予通报批评或质检扣罚；2、 用水方面：（1） 有统计、有分析，对于异常决不放过，并做到早分析、早检查、早解决；（2） 制定用水设备（水泵）和管线的维修计划，并认真组织实施，对于发现的跑冒滴漏现象，要求维修人员在最短的时间内给予解决或修复；3、 用气方面：（1） 有统计、有分析，发现异常及时查找原因，制定措施，提出建议，组织落实；（2） 降低夜间生活用水温度，具体办法是在凌晨1：005：00将生活热水水温调至1042摄氏度（日常温度设定为50摄氏度），通过温度的下降减少天然气用量，节约天然气的费用支出；（3） 冬季供暖期继续坚持每日5次巡查公共区域空调温度，及时掌握使用部门的空调使用情况及温度，一旦发现有打烊后不关闭空调或不按规定使用空调，及时给予关闭，并进行通报批评或质检扣罚；（4） 根据天气情况及内部温度巡查情况，适时调整空调供暖水温，发现蒸汽管线、热水管线有保温不好、渗漏跑冒时，要求并督导工程维修人员在第一时间给予修复；4、 维修费用方面：（1） 对外协维修，部门要把好外协关，尽量做到自己能修自己修，减少外协费用；（2） 鼓励并提倡修旧利废，对于一些修旧利废的事迹在部门进行表扬，并通过工作园地推广和展示，做到能修复的不能换，能维修的不能买，能利用的不能丢。对于一些复杂的修旧再利用或价值较高的修旧再利用，将给予适当奖励，树立先进榜样带动广大员工；（3） 工具材料的购买和领用继续坚持以旧换新制度，减少和杜绝私用现象的发生和出现质培办1、质培办公室：部分文件改为电子版形式，做好问题部门通知；2、大堂副理：（1）适时开关大堂区域空调，做好检查；（2）电脑定时开关机；3、质检员：做好各区域巡检，按管辖区域和责任人进行扣罚。博物馆1、展厅区域除遇重大接待任务外，各区域只定点开放部分空调，其他区域空调均不得开放；