旅行社经营管理课程标准.doc

.旅行社经营管理课程教学标准一、课程性质与任务旅行社经营与管理是旅游管理专业的专业必修课程，也是本专业的理论基础课程之一。本课程是旅行社经营与管理、旅游市场营销等课程的重要补充，同时更加突出实际流程操作和应变能力的培养，具有较强的实践性。通过本课程的学习，使学生具备旅行社计调、外联、导游、门市接待及财务等方面的基本知识和技能，培养与业界同行、相关业务单位沟通的能力和处理突发事件的能力，从而能够更好的就业和发展。二、课程教学目标（一）知识目标1.熟悉旅行社接待服务的心理学和基本礼仪知识；2.掌握旅行社工作的基本沟通技巧；3.熟悉旅行社外联部、导游部、计调部及财务部基本业务知识和工作流程；4.熟悉旅游接待过程中突发事件处理方法和技巧。（二）能力目标1.能够进行外联旅游线路设计及外联业务洽谈；2.能够对外联市场进行细分并确定不同营销对象的外联营销策略； 3.有较强语言表达能力和娴熟导游语言技巧，按照行程计划独立完成导游接待服务；4.能够进行旅游服务项目采购，具有发团和接团的实际运作能力； 5.能够运用销售促成技巧进行门市接待服务，建立良好的客户关系；6.能够进行旅行社投资管理、会计核算、财务预算及分析。（三）职业情感目标1.培养学生树立良好的职业道德风尚，遵纪守法，自觉维护国家和民族的利益；2.培养学生具有良好的服务意识、诚信意识、大局意识和协作精神、敬业精神；3.培养学生能够运用所学的政策法规知识抵御风险，维护旅游者和旅游企业的合法利益。三、参考学时36学时四、课程学分2学分。五、课程内容和要求序号教学项目教学内容与教学要求活动设计建议参考学时1旅行社概述1.了解旅行社产生的历史背景2熟悉旅行社在现代旅游业中的地位及作用3.熟悉旅行社的基本业务，掌握旅行社的类型及性质。1.通过网络了解我国有哪些旅行社机构，形成初步印象2.小组讨论“你认为的旅行社是提供什么服务的”3.了解旅行社的分类4. 认知旅行社在现代旅游业中的地位和作用5.带领学生参观旅行社42旅行社经营管理的基本理论1. 熟悉旅行社经营与管理的基本概念2.掌握旅行社经营管理主要内容3.掌握中外旅行社经营管理的基本理论。1. 理论教学为主，结合案例教学2小组知识竞赛方式，调动学生学习积极性43旅行社产品开发1. 熟悉旅行社产品单项服务的采购、价格的制定及有效的营销渠道等旅行社产品开发工作2掌握旅行社产品的概念、特点及形态。1.小组讨论旅行社产品有哪些，2、小组制定一系列产品价格，并分析定价的价格因素3. 观看多媒体影音资料，让学生说出旅行社产品的概念以及特点4邀请企业专家专题讲座、听报告64旅行社服务与管理1.了解旅行社接团、发团管理的一般规律2.熟悉旅行社旅游服务采购的主要内容3掌握旅行社接团和发团的基本作业流程，导游服务的内涵及管理4.掌握如何处理游客的投诉。1通过观看多媒体影音资料学生掌握旅行社接团和发团的基本作业流程，导游服务的内涵及管理2分组让学生进行角色扮演，处理游客的投诉3. 情景教学为主，在情景中穿插理论教学85旅行社营销管理1熟悉市场细分和定位的程序、方法2.熟悉旅行社在营销过程中常用的市场促销方法3.熟悉影响旅行社定价的因素4.掌握旅行社制定产品价格的方法。1.邀请企业家到班级进行座谈，让学生切身体会到旅行社发展的前景以及成功企业家应该具备的职业素质2带领学生去旅游景点参观，让学生了解旅行社的职能86中国旅行社发展趋势及经营管理战略1. 了解什么是旅行社航空票务和它的作用2熟悉旅行社内部航空票务程序。1. 小组讨论交流中国旅行社的现状2与学生一起入世对我国旅行社业发展 趋势的影响3让学生课后对未来中国旅行社经营管理战略进行思考4学生模拟练习旅行社内部航空票务程序6六、教学建议（一）教学方法以学生的职业发展为根本，采取项目教学、情景模拟、案例分析、任务驱动、等灵活多样的教学方法，激发学生的学习兴趣，培养学生团队合作意识和分析问题、解决问题的能力，并使学生掌握专业的学习方法，提高学生自主学习的能力。1采用项目教学，在教学过程中，立足于坚持学生实际操作能力的培养，采用项目教学，设计不同的活动，提高学生学习兴趣。 2采用情景教学，在教学过程中，创设工作情景，采取情景模拟、角色扮演、案例分析等方法，并充分利用多媒体教学手段，提高教学效果。 3重视社会实践，结合学生的实际问题和社会热点问题，有针对性的设计实践环节，如开展社会调查、组织辩论赛、模拟程序等，使学生在生动、活泼中自觉掌握理论知识。鼓励学生利用课余时间走进社区、景区进行法律宣传、咨询等服务。 （二）评价方法1考核评价采取阶段评价和目标评价相结合，理论考核与实践考核相结合，学生实训操作与知识点考核相结合、教师评价与学生自评、互评相结合的多元评价体系。2加强教学过程环节的考核，结合课堂提问、小组合作情况、学习任务完成情况等方面，综合评定学生的成绩。3建立过程考评与期末考评相结合的方法，强调过程考评的重要性。过程考评占40%，期末考评占60%。过程考评和期末考评满分均为100分。（三）教学条件1进行理实一体化教学，遵循“教师为主导，学生为主体”的原则，采用多样化的教学方法，充分发挥学生学习主体作用。2进行企业实地考察，邀请法律专家讲座、座谈。 3充分运用现代化教学手段，发挥多媒体教学资源的优势，强调各种媒体之间的优化组合。4本课程教师应为双师型教师，具备不断改革和创新的教育观念，能在传授专业知识和专业技能的同时，注意培养学生的职业道德和职业素养，并注重培养学生不断学习和创新的能力。（四） 教材编写1 教材编写应以本课程标准为依据，教材内容应该符合课程标准的内容和要求，典型案例的选取要科学，具有代表性和可操作性。2教材应突出实用性，并具有前瞻性。以完成任务的典型活动项目为驱动，采用真实案例，设计情景模拟和能力拓展训练内容等多种表现形式，通俗易懂、深入浅出。3教材中的活动设计应具有可操作性，使学生在各种活动中树立酒店管理职业道德观念。4根据旅游政策法规课程特点，教材应具备一定的典型活动，设计的内容主题突出，具有可操作性，以提高学生的学习兴趣，提升学生的综合素质。（五）数字化教学资源开发1按照