七年级生物下册第一章测试题及答案.doc

七年级生物下册第一章测试题及答案一、填空题(共18题，题分合计18分)1.填写糖类、蛋白质、脂肪消化过程中，酶、消化产物及消化部位的名称：（1）（2）（3）2.人如果得了龋齿病，出现肿疼症状时是由于_已侵入_而引起_所致。3.吸收是指营养物质通过消化道壁进入_和_的过程。4.小肠绒毛与其吸收功能相适应的结构特点之一是_、_和壁薄，都只有_层_细胞构成。5.吃入腐败、变质和不洁的事物，会引起_性食物中毒症，这种中毒是由于食物被及其_污染而引起的。6.合理膳食就是指能够满足人体对_和_需要的膳食，由于这种膳食所含的各种_的比例合理，互相搭配合理，因此又叫平衡膳食。7._是构成人体细胞的基本物质。_是人体最重要的供能物质。8._主要功能是促进人体正常发育，增强低抗能力，维持人的正常视觉。气乏_就会患皮肤粗糙、夜盲症。9.水是_的主要组成部分。人体的营养物质和_都必需溶解在水里才能进行运输。10.含磷、钙的无机盐是构成牙齿和骨骼的重要成分，铁是结构_的一种成分。11.构成牙齿的主要物质是_。12.牙冠的表面覆盖着一层乳白色的_，是人体结构中最坚硬的物质，损坏后不能再生。13.小肠是消化食物和吸收营养物质的_。14.小肠内表面具有_和_就大大地增加了消化和吸收营养物质的面积。小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管，它们的壁都很薄，都只有_构成，这种结构特点有利于吸收营养物质。15.食物中的蛋白质、淀粉和脂肪不溶于水必须在消化道内变成简单的能溶于水的营养物质，才能被_。16.呼吸系统包括_和_两部分，呼吸系统的主要器官是_，它位于内，功能是_。17.胸围差是_时的胸围长度与_时的胸围长度之差。18.肺泡壁是由_构成的，外面缠绕着_和_。二、单项选择题(共28题，题分合计28分)1.下列液体中不含消化酶的是A胃液B胆汁C胰液D肠液2.淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中开始化学消化的器官依次是A口腔、胃、胃B口腔、小肠、小肠C口腔、口腔、小肠D口腔、胃、小肠3.淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中开始化学消化的器官依次是A口腔、胃、胃B口腔、小肠、小肠C口腔、口腔、小肠D口腔、胃、小肠4.食物消化和吸收的主要器官是A口腔B胃C小肠D大肠5.胃的主要功能是A消化蛋白质的主要场所B消化糖类C消化脂肪D暂时贮存食物和初步消化蛋白质6.人体最大的消化腺是A胰腺B肠腺C肝脏D胃腺7.如果胃的结构发生了病变，首先影响哪种食物成份的消化A糖类B脂肪C蛋白质D维生素8.下列有关消化的叙述中，属于化学性消化的是A牙齿咀嚼磨碎食物B舌拌食物混合唾液C唾液使淀粉分解成麦芽糖D胃、肠蠕动混合消化液9.下列食物的有机成分中，只能在小肠里被消化的是A淀粉B麦芽糖C蛋白质D维生素10.含消化酶种类最多的器官是A胃B小肠C大肠D口腔11.肠壁能直接吸收的营养成分是A无机盐B淀粉C蛋白质D脂肪12.下列物质中不能被消化道壁直接吸收的成分是A维生素B淀粉C水D含铁的无机盐13.下列结构中，与小肠的吸收功能无关的是A小肠粘膜有皱襞和小肠绒毛B小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管C小肠绒毛壁薄，上有微绒毛D小肠内有肠腺，能分泌多种消化酶14.有吸收功能而没有消化功能的结构是A食道B胃C小肠D大肠15.蛋白质（氨基酸）被吸收后的最主要用途是A提供能量B构建组织细胞C储存起来D转化为其他物质16.最可能引起胃、肠功能紊乱。甚至急性胃肠炎的是A暴饮暴食B食用变质食物C偏食挑食D误食含毒食物17.饭后不宜立即进行剧烈运动，原因是剧烈运动可使A胃肠蠕动减慢，消化腺分泌能力降低B盲肠蠕动增强，诱发阑尾炎C胃肠蠕动加快，容易饥饿D胃腺分泌胃酸过多，易得胃病18.学生的早、午、晚三餐摄入的热量比例，比较符合健康要求的是A0：6：4B4：4：2C3：4：3D2：3：519.对青少年的骨骼正常生长发育最有利的一组食物是：A、新鲜蔬菜和水果B、豆浆和胡萝卜C、黄色玉米和猪肝D、禽蛋类和虾米20.维生素在哪种食物中的含量较多？A、鱼类B、肉类C、禽蛋类D、蔬菜类21.一般贫血患者应多吃一些：A、含蛋白质和铁质较多的食物B、含糖类和维生素较多的食物C、含无机盐和维生素较多的食物D、含水和脂肪较多的食物22.下列哪种形态结构与小肠的吸收功能无关？A、小肠长约56米，盘曲在腹腔里B、肠壁粘膜形成皱襞，其上长有许多绒毛C、小肠绒毛中有毛细淋巴管毛细血管D、小肠绒毛之间有肠腺的开口23.脂肪在消化液的作用下，最后分解成：A、麦芽糖B、葡萄糖C、氨基酸D、甘油和脂肪酸24.下列器官中，能把血液中多余的葡萄糖转变成糖元的器官是：A、胰腺B、小肠C、胃D、肝脏25.胃能吸收的物质是：A、维生素B、葡萄糖C、氨基酸D、水26.下列营养物质中，大、小肠都能吸收的有：A、葡萄糖、氨基酸B、甘油、脂肪酸C、氨基酸、脂肪酸D、无机盐、维生素27.经过人体消化吸收的氨基酸，重新合成为蛋白质，其主要作用是：A、生长发育、组织更新的原料B、分解后为人体活动提供能量C、转变成脂肪，贮存备用D、构成人体组织，维持正常机能28.在消化道中，既有消化功能又有吸收功能的器官是：A、口腔和胃B、胃和小肠C、小肠和大肠D、胃和大肠三、实验题(共1题，题分合计8分)1.取克干淀粉，放入烧杯里，加清水100毫升，搅拌，煮沸，制成浆糊。冷却后备用。用清水漱口后，制备唾液。取甲、乙两只试管，各注入2毫升浆糊。向甲试管内滴入2毫升清水，向乙试管内滴入2毫升唾液，并摇匀。将两只试管同时放入盛有37左右温水的容器中。10分钟后，取出并冷却。向冷却后的甲、乙两只试管内各滴入两滴碘液。请回答下列问题：（1）、甲、乙两只试管内颜色的变化是：（2）、这个实验说明了什么？四、简答题(共5题，题分合计10分)1.从均衡膳食的角度评价一下以下三位同学的早餐食谱，看看哪位同学的早餐最符合营养需求？说明理由并试着提出你的建议甲：两个菠萝包、一杯芬达乙：一个鸡蛋、一杯牛奶丙：一个火腿鸡蛋三明治、一杯鲜橙汁2.小真是一名初二的女生，平时很少运动，又酷爱甜食，由于身体发育的原因，体重增长很快，她怕被笑话，每天都不吃午饭进行减肥，你认为她的做法对吗？你给她什么好建议？3.吃饭时为什么要细嚼慢咽？4.有的同学经常不吃早餐就去上学，这样做不好，为什么？5.简述小肠绒毛与消化食物和吸收营养物质的结构特点：试卷答案一、填空题(共18题，题分合计18分)1.答案：（1）淀粉、麦芽糖、麦芽糖、葡萄糖（2）蛋白质、肽、氨基酸（3）小肠、脂肪、脂肪酸、甘油2.答案：病菌、牙髓、发炎3.答案：血液、淋巴4.答案：小肠绒毛、毛细血管、毛细淋巴管、一、上皮5.答案：细菌病菌毒素6.答案：营养物质能量营养物质7.答案：蛋白质糖类8.答案：维生素A维生素A9.答案：细胞构成气体物质10.答案：血红蛋白11.答案：牙丰质12.答案：牙釉质13.答案：主要场所14.答案：环形皱襞小肠绒毛一层上皮细胞15.答案：消化道壁吸收16.答案：呼吸道肺肺胸腔气体交换的场所17.答案：深吸气深呼气18.答案：上皮细胞毛细血管弹性纤维二、单项选择题(共28题，题分合计28分)BDDCDCCCBB;ABDDBAACDC;ADDDDDAB三、实验题(共1题，题分合计8分)1.答案：（1）甲试管变蓝色，乙试管不变蓝色（2）唾液中含有唾液淀粉酶，将淀粉分解成为麦芽糖，因而乙试管内加入碘液不变蓝色。四、简答题(共5题，题分合计10分)1.答案：甲的早餐含有糖类、水、少量脂肪，但缺少蛋白质和维生素，且糖类过多，汽水也不如果汁营养价值高；乙的早餐含有蛋白质、脂肪、水、矿物质、维生素，但缺乏主要的供能物质-糖类；丙的早餐含有糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水和矿物质，营养全面且量适中，因此丙的早餐最符合营养需求。建议甲去掉一个菠萝包，加一个鸡蛋，再把芬达换成胡萝卜汁（蔬菜汁）；建议乙加一个早餐面包（或小馒头）和半个苹果（或一个西红柿）。2.答案：她的做法不对。青少年正处在生长发育的高峰期，摄入充足的营养物质是非常必要的，不能盲目节食减肥。建议她：一、适当加强锻炼；二、要注意均衡膳