（食品科学专业论文）中国可食用黑蚂蚁拟黑多刺蚁的营养评价和抗炎活性.pdf

摘要 中国可食用黑蚂蚁( 拟黑多刺蚁) 的营养评价和抗炎活性 第一部分：晒干后的可食用黑蚂蚁( 拟黑多刺蚁) 中有机物的变化 在中国，黑蚂蚁是一种传统的可食用昆虫。很久以前就已经把它作为一种 重要成分用在保健食品中。此部分主要研究可食用黑蚂蚁在晒干前后的有机成 分变化。研究结果表明，新鲜的和晒干的可食用黑蚂蚁分别含有2 8 种有机物。 其中有9 种在之前的文献上都没有报道，如8 十七碳烯和法尼基丙酮。与新鲜 的黑蚂蚁相比，晒干的黑蚂蚁失去了5 种有机物，但是同时形成了4 种新的有 机物。新鲜和晒干的可食黑蚂蚁的主要有机成分属于脂肪酸和烃类物质。在实 验过程中，部分有机物如脂肪酸，醛类和烷烃类的出现说明晒干这个过程加速 了脂肪的氧化和水解。 第二部分：晒干的可食用黑蚂蚁( 拟黑多刺蚁) 的营养组成分析 本部分研究的目的是测定晒干的可食用黑蚂蚁的营养成分，这些黑蚂蚁是 由中国浙江省温州市和贵州省培养的。温州和贵州培养的黑蚂蚁晒干后，蛋白 质含量分别为3 6 1 和4 5 3 ，脂肪含量分别为18 0 和1 7 4 ，纤维含量分别 为2 9 1 和2 8 9 。亚油酸( 18 ：2 n 6 ) 和亚麻酸( 1 8 ：3 n 一3 ) 是这两种蚂蚁主要的多不 饱和脂肪酸，含量分别为1 6 9 0m g 1 0 0 9 和6 3 0m g 1 0 0 9 ，2 7 6 8m g 1 0 0 9 和 1 2 3 5 m g 1 0 0 9 。二十碳五烯酸( e p a ，2 0 ：5 n - 3 ) 的含量分别是1 7 6m g 1 0 0 9 a n d x 1 3 9 m g 10 0 9 ，二十二碳五烯酸( 2 2 ：5 n - 3 ) 的含量分别是6 8m g 1 0 0 9 a n d8 2 m g 1 0 0 9 。这两种蚂蚁都是磷，铁和钙的一个很好的来源。温州和贵州的黑蚂蚁 的硒含量分别为2 9 x 1 0 - 2m g 1 0 0 9 和3 8 x 1 0 。2m g 1 0 0 9 。两种晒干后的黑蚂蚁都 富含蛋白质，必需氨基酸，必需脂肪酸，纤维素，磷，铁，钙等营养成分。 第三部分：可食的干的红蚂蚁和黑蚂蚁的脂质和脂肪酸组成 本部分研究主要是测定中国和泰国的可食红蚂蚁和黑蚂蚁热风干燥后的总 脂含量，脂肪种类和脂肪酸组成。主要的脂质成分是甘油三酯( t a g ，4 3 4 一 7 9 4 ) ，其次是磷脂( p l ，6 1 - 2 1 5 ) ，甘油二酯( d a g ，6 1 一1 8 1 ) 和胆固醇 酯( 4 9 - 1 3 5 ) ，还有微量的游离脂肪酸( 1 8 _ 2 9 ) 和固醇( 0 5 0 8 ) 。三种 蚂蚁中，油酸( 1 8 ：1 n - 9 ) 是含量最多的脂肪酸，温州黑蚂蚁1 8 ：l n 9 的含量为3 4 0 7 m g 1 0 0 9 ，贵州黑蚂蚁为9 0 9 8 8m g 1 0 0 9 ，泰国红蚂蚁为3 7 9 0 1m g 1 0 0 9 。其次 是1 6 ：0 ，温州黑蚂蚁的含量为9 2 2 9m g 1 0 0 9 ，贵州黑蚂蚁为2 5 2 3 3m g 1 0 0 9 ， 泰国红蚂蚁为1 5 1 1 8m g 1 0 0 9 ：1 8 ：2 n - 6 在温州黑蚂蚁中的含量为1 3 3 7m g 1 0 0 9 ， 贵州黑蚂蚁为3 0 5 2 ，泰国红蚂蚁为5 0 6 4m g 1 0 0 9 ；温州黑蚂蚁，贵州黑蚂蚁 和泰国红蚂蚁所含1 8 ：3 n - 3 分别为3 5 1 ，1 3 8 0 和5 2 5m g 1 0 0 9 。温州和贵州的 黑蚂蚁，泰国的红蚂蚁中，2 0 ：5 n - 3 含量分别为1 9 1m g 1 0 0 9 ，1 5 0m g l o o g 和 2 0 0m g 1 0 0 9 。2 2 ：5 n - 3 仅在黑蚂蚁中发现，温州和贵州黑蚂蚁中的含量分别为 7 0 ，7 3m g lo o g 。可食黑蚂蚁和红蚂蚁是不饱和脂肪酸的一个很好的来源。 第四部分：c 0 2 超临界萃取的可食黑蚂蚁油的抗炎活性 在中国，可食用黑蚂蚁( 拟黑多刺蚁) 作为一种传统药物用于治疗炎症。 本研究通过c 0 2 超临界萃取的可食黑蚂蚁油富含1 8 ：1 n - 9 和1 8 ：3 n - 3 ， 1 8 ：2 n - 6 , 2 0 ：5 n 3 和2 2 ：6 n - 3 。此部分内容研究了可食黑蚂蚁油对雄性i c r 老鼠和s d 大 鼠( 萨8 ) 的试验性炎症的影响。结果表明，黑蚂蚁油可显著抑制乙酸所致的翻滚 反应( o 5 _ 4 5g k g 的剂量可达到l4 3 8 8 9 的抑制率) 和乙酸所致的血管通透 性升高( 0 5 - - 4 5g l ( g 的剂量可达到3 3 3 4 2 7 的抑制率) 。在同样的老鼠模型 中，消炎痛( 1 0m g k g ) 对这两个指标的抑制率分别为9 2 1 和6 0 4 。可食用 黑蚂蚁油显著抑制了大鼠的棉球肉芽肿和减少血浆和肝中i l 1 仪，i l - l p ，i l 一6 和 t n f 仅的产生。这些结果表明蚂蚁油具有很强的抗炎活性。 关键词：拟黑多刺蚁；可食用黑蚂蚁，有机物；营养质量；水解；脂肪 酸；多不饱和脂肪酸；晒干；实时定量p c r x a b s t r a c t n u t r i t i o n a le v a l u a t i o na n da n t i - i n f l a m m a t o r ya c t i v i t i e so fc h i n e s e e d i b l eb l a c ka n t ( p o l y r h a c h i sv i c i n ar o g e r ) a b s t r a c t p a r to n e ：c h a n g e si nt h eo r g a n i cc o m p o u n d sf o l l o w i n gs u nd r y i n go fe d i b l e b l a c ka n t ( p o l y r h a c h i sv i c i n ar o g e r ) e d i b l eb l a c ka n t ( p o l y r h a c h i sv i c i n ar o g e oi sat r a d i t i o n a le d i b l ei n s e c ts p e c i e s i nc h i n a i th a sl o n gb e e nu s e da sa ni m p o r t a n ti n g r e d i e n to fh e a l t hf o o d s t h ea i mo f t h ep r e s e n ts t u d yw a st oi n v e s t i g a t et h ec h a n g e so fo r g a n i cc o m p o u n d sf o l l o w i n gs u n d r y i n go fe d i b l eb l a c ka n t t h er e s u l t ss h o w e dt h a tf r e s ha n ds u nd r i e de d i b l eb l a c k a n ts a m p l e sh a v e2 8o r g a n i cc o m p o n e n t s ，r e s p e c t i v e l y n i n eo ft h e mf o u n di nt h e p r e s e n ts t u d yh a v en o tb e e nr e p o r t e dp r e v i o u s l ys u c ha s8 - h e p t a d e c e n ea n d ( e ，e ) 6 ，lo ，14 - t r i m e t h y l - 5 ，9 ，13 p e n t a d e c a t r i e n - 2 - o n e f i v ec o n s t i t u e n t sd i s a p p e a r e da n d4 c o m p o n e n t sf o r m e dw h i l et h ea n tw a ss u nd r i e d t h em a j o ro r g a n i cc o m p o u n d so f f r e s ha n ds u nd r i e de d i b l eb l a c ka n tb e l o n gt ot h ef a t t ya c i d sa n dh y d r o c a r b o n s s o m e c o m p o u n d ss u c ha sf a t t ya c i d s ，a l d e h y d ea n da l k a n e sa p p e a r e dd u r i n gt h ep r o c e d u r e i n d i c a t i n gt h a ts u nd r y i n gs p e e d su pl i p i do x i d a t i o na n dh y d r o l y t i cr a n c i d i t y p a r tt w o ：n u t r i t i o n a lp r o f i l eo fe d i b l eb l a c ka n t ( p o l y r h a c h i sv i c i n ar o g e r ) d r i e d b ys u nd r y i n g t h ea i mo ft h i ss t u d yw a st od e t e r m i n et h en u t r i t i o n a lc o m p o s i t i o no fs u nd r i e d e d i b l eb l a c ka n t s ，c u l t i v a t e di nw e n z h o uc i t y ，z h e j i a n ga n dg u i z h o up r o v i n c e s ，c h i n a t h ep r o t e i nc o n t e n to fw e n z h o ua n dg u i z h o us u nd r i e de d i b l eb l a c ka n t sw e r e3 6 1 a n d4 5 3 ，l i p i dw e r e1 8 o a n d1 7 4 ，a n df i b e rw e r e2 9 1 a n d2 8 9 ， v r e s p e c t i v e l y t h e18 ：2 n - 6a n d18 ：3 n - 3w e r ep r e d o m i n a n tp o l y u n s a t u r a t e df a t t ya c i d ( p u f a ) i nw e n z h o ua n dg u i z h o ua n t s ，t h e yw e r e16 9 0m g 10 0 9a n d6 3 0m g lo o g ， a n d2 7 6 8m r , 10 0 9a n d12 3 5m g 10 0 9 ，r e s p e c t i v e l y t h e2 0 ：5 n 3w e r e17 6m e , 10 0 9 a n d13 9m g lo o g a n d2 2 ：5 n - 3w e r e6 8m e , 10 0 9a n d8 2m e , 10 0 9i nw e n z h o ua n d g u i z h o ua n t s ，r e s p e c t i v e l y b o t ha n t sw e r eg o o ds o u r c e so fp h o s p h o r u s ，i r o na n d c a l c i u m s e l e n i u mc o n c e n t r a t i o n sw e r e2 9 x 1 0 2m g 1 0 0 9a n d3 8 x 1 0 。2m g l o o gf o r w e n z h o ua n dg u i z h o ua n t s ，r e s p e c t i v e l y b o t hs u nd r i e de d i b l eb l a c ka n t sw e r er i c hi n n u t r i e n t ss u c ha s p r o t e i n ，e s s e n t i a l a m i n o a c i d s ，e s s e n t i a lf a t t ya c i d s ，f i b e r ， p h o s p h o r u s ，i r o n ，c a l c i u me t c p a r tt h r e e ：l i p i d sa n df a t t ya c i dc o m p o s i t i o no fd r i e de d i b l er e da n db l a c ka n t s t o t a ll i p i dc o n t e n t s ，l i p i dc l a s s e sa n df a t t ya c i dc o m p o s i t i o n sw e r ed e t e r m i n e d f o rh o t - a i rd r i e de d i b l eb l a c ka n dr e da n t sc o l l e c t e di nc h i n aa n dt h a i l a n d t h em a j o r l i p i dc o m p o n e n t s w e r e t r i a c y l g l y c e r o l ( t a g ，4 3 4 一7 9 4 ) ，f o l l o w e db y p h o s p h o l i p i d s ( 6 1 - 21 5 ) ，d i a a c y l g l y c e r o l ( d a g ，6 1 一l8 1 ) a n dc h o l e s t e r o l e s t e r ( 4 9 - - 13 5 ) w h i l ef r e ef a t t ya c i d s ( 1 8 - 2 9 ) ，a n ds t e r o l ( o 5 一0 8 ) w e r e t h em i n o rc o m p o n e n t s t h e18 ：ln - 9w a st h em o s tp r e d o m i n a n tf a t t ya c i df o u n di nt h e t h r e e s p e c i e sa n t s ，3 4 0 7m g lo o gf o rw e n z h o ub l a c ka n t ，9 0 9 8 8m g 10 0 9f o r g u i z h o ub l a c ka n ta n d3 7 9 0 1m g lo o gf o rt h a ir e da n t ，r e s p e c t i v e l y f o l l o w e db y 1 6 ：0 ，9 2 2 9m g l o o gf o rw e n z h o ub l a c ka n t ，2 5 2 3 3m g l o o gf o rg u i z h o ub l a c ka n t a n d1511 8m g lo o gf o rt h a ir e da n t ；18 ：2 n - 6 ，13 3 7m g 10 0 9f o rw e n z h o ub l a c ka n t ， 3 0 5 2m g 10 0 9f o rg u i z h o ub l a c ka n ta n d5 0 6 4m g lo o gf o rt h a ir e da n t ；18 ：3 n - 3 ， 3 5 1m e lo o gf o rw e n z h o ub l a c ka n t ，13 8 0m e , lo o gf o rg u i z h o ub l a c ka n ta n d5 2 5 m g 1 0 0 9f o rt h a ir e da n t t h e2 0 ：5 n 3w a s1 9 1 ，1 5 0a n d2 0 0m g l o o gf o rw e n z h o u a n dg u i z h o ub h c ka n t sa n dt h a ir e da n t ，r e s p e c t i v e l y t h e2 2 ：5 n - 3w a so n l yf o u n di n v i a b s t r a c t b l a c ka n t s ，7 0a n d7 3m g lo o gf o rw e n z h o ua n dg u i z h o ub l a c ka n t s ，r e s p e c t i v e l y t h ee d i b l eb l a c ka n dr e da n t sm a yb eag o o ds o u r c eo fu n s a t u r a t e df a t t ya c i d p a r tf o u r ：a n t i i n f l a m m a t o r ya c t i v i t i e so fe d i b l eb l a c ka n t o i l ( p o l y r h a c h i s v i c i n ar o g e r ) e x t r a c t e db ys u p e r e r i t i c a ic 0 2f l u i de x t r a c t i o n t h ee d i b l eb l a c ka n t ( p o l y r h a c h i sv i c i n ar o g e r ) h a sb e e nu s e da sat r a d i t i o n a l m e d i c i n ei nc h i n af o rt r e a t i n gi n f l a m m a t o r yd i s o r d e r s i nt h ep r e s e n ts t u d y , e d i b l e b l a c ka n to i lw a se x t r a c t e db ys u p e r c r i t i c a lc 0 2e x t r a c t i o n ，w h i c hw a sr i c hi n18 ：ln - 9 ， 18 ：3 n 3 ，18 ：2 n - 6 ，2 0 ：5 n - 3a n d2 2 ：6 n - 3 t h ee f f e c t so fe d i b l eb l a c ka n to i l sb yo r a l a d m i n i s t r a t i o no ne x p e r i m e n t a li n f l a m m a t i o ni nm a l ei c rm i c ea n dm a l es dr a t s ( 萨8 ) w e r es t u d i e d r e s u l t ss h o w e dt h a tb l a c ka n to i ls i g n i f i c a n t l yi n h i b i t e da c e t i c a c i d - i n d u c e dw r i t h i n gr e s p o n s e ( 1 4 3 - 8 8 9 i n h i b i t i o na td o s e so f0 5 _ 4 5g k g ) a n d t h ei n c r e a s ei nv a s c u l a rp e r m e a b i l i t yi n d u c e db ya c e t i ca c i d ( 3 3 3 _ 4 2 7 i n h i b i t i o na t d o s e so f0 5 _ 4 5g k g ) i n d o m e t h a c i n ( 10m g k g ) s h o w e d9 2 1 a n d6 0 4 i n h i b i t i o n i nt h es a m ea n i m a lm o d e l s ，r e s p e c t i v e l y e d i b l eb l a c ka n to i lc a u s e das i g n i f i c a n t i n h i b i t i o no f t h ec o t t o n - p e l l e tg r a n u l o m ai nr a t sa n dr e d u c i n gp r o d u c t i o no f l l - l t x ，i l - ld ，i l 一6 ，a n d 耵盯0 【i nb o t hp l a s m aa n dl i v e rs a m p l e s t h e s er e s u l t si n d i c a t e dt h a t t h ea n to i lp o s s e s sp o t e n ta n t i - i n f l a m m a t o r ya c t i v i t i e s k e y w o r d s ：p o l y r h a c h i sv i c i n ar o g e r ；e d d i eb l a c ka n t ；o r g a n i cc o m p o u n d s ； n u t r i t i o n a lq u a l i t y ；h y d r o l y t i cr a n c i d i t y ；f a t t ya c i d ；p o l y u n s a t u r a t e df a t t ya c i d ；s u n d r y i n g ；r e a l - t i m ep c r i x p u f a m u f a e f a s t a g f f a d a g p l s f a c e n d e 从 s f e p c r d n a r n a c d n a g c g c m s h p l c a b b r e v i a t i o n s p o l y u n s a t u r a t e df a t t ya c i d m o n o u n s a t u r a t e df a t t ya c i d e s s e n t i a lf a t t ya c i d s t r i a c y l g l y c e r o i f r e ef a t t ya c i d s d i a c y l g l y c e r o l p h o s p h o l i p i d s s a t u r a t e df a t t ya c i d c h o l e s t e r o le s t e r n o td e t e c t e d e s s e n t i a la m i n oa c i d s u p e r c r i t i c a lf l u i de x t r a c t i o n p o l y m e r a s ec h a i nr e a c t i o n d e o x y r i b o n u c l e i ca c i d r i b o n u c l e i ca c i d c o m p l e m e n t a r yd n a g a sc h r o m a t o g r a p h y g a sc h r o m a t o g r a p h ya n dm a s ss p e c t r o m e t r y h i 曲p e r f o r m a n c el i q u i dc h r o m a t o g r a p h y f i g u r e 1 1 2 1 2 2 5 1 5 2 5 3 l i s to ff i g u r e s t h ea n tl i r ec y c l e c h r o m a t o g r a mo f t h eo r g a n i cc o m p o n e n t s ( a ) f r e s he d i b l e b l a c ka n t ( b ) s u nd r i e de d i b l eb l a c ka n t m a s ss p e c t r ao fs o m eh o v e lo r g a n i cc o n s t i t u e n t so fe d i b l e b l a c ka n t ( a ) ( e ，e ) - 6 ，10 ，14 - t r i m e t h y l - 5 ，9 ，13 一p e n t a d e c a t r i e n - 2 o n ew a sf o u n di nb o t hf r e s ha n ds u nd r i e de d i b l eb l a c ka n t ( b ) 12 一a c e t o x y - 2 ，6 ，10 t r i m e t h y l - 2 ，6 ，10 - d o d e c a t r i e n - 1 o lw a s f o u n di nf r e s he d i b l eb l a c ka n to n l y ( c ) t e t r a d e c a n o i ca c i d w a sf o u n di ns u nd r i e de d i b l eb l a c ka n to n l y t h ea n i m a ls t u d i e s ；( a ) t h ee f f e c to fe d i b l eb l a c ka n to i lo nt h e w r i t h i n gr e s p o n s ei n d u c e db ya c e t i ca c i di nm i c ea n de f f e c to f e d i b l eb l a c ka n to i lo na c e t i ca c i d - i n d u c e dp e r i t o n e a lc a p i l l a r y p e r m e a b i l i t yi nm i c e ，a n d ( b ) t h ee f f e c to f e d i b l eb l a c ka n to i l o nc o t t o n - p e l l e tg a m u l o m ai nr a t s e f f e c t so fe d i b l eb l a c ka n to i l i n d o m e t h a c i na n dc o n t r o lv e h i c l eo n i l 1 仪i l 11 3 。i l 6a n dt n f i f , l e v e l si nr a tp l a s m a t h er a t sw e r e i n s e r t e d2 5m go fs t e r i l ec o t t o np e l l e t s 。o n ei ne a c ha x i l l a t h er a t s w e r ea d m i n i s t e r e do r a l l yw i t h0 3 5 ，0 7 ，a n d1 4g k go fe b ao i l ， c o n t r o lv e h i c l ea n di n d o m e t h a c i n0 0 0 5g & gf o r1 4c o n s e c u t i v ed a y s f r o mt h ed a yo fc o t t o np e l l e ti m p l a n t a t i o n o nt h el5 md a y t h ec o t t o n p e u e t sw e r er e m o v e ds u r g i c a l l ya n dm a d ef r e ef r o me x t r a n e o u s t i s s u e s t h ep l a s m aw a sc o l l e c t e da n da s s a y e df o ri l 1 仪，i l - l d ，i l - 6 a n dt n f 0 【u s i n gc o m m e r c i a le l i s a d a t aa r em e a n s4 - s d ( 刀= 8 ) v a l u e sw i t hd i f f e r e n tu p p e rc a s ea n dl o w e rc a s el e t t e r sd i s p l a y e d a b o v et h ec o l u m n so ft h ef i g u r ea r es i g n i f i c a n t l vd i f f e r e n ta tp 0 0 5 ( a ) p l a s m ai l - 1 仅l e v e l s ( b ) p l a s m ai l - 11 3l e v e l s ( c ) p l a s m ai l - 6 l e v e l sf d lp l a s m at n f 仅l e v e l s e f f e c t so fe d i b l eb l a c ka n to i l i n d o m e t h a c i na n dc o n t r o lv e h i c l eo n i l 1 仅i l 11 3 i l 6a n dt n f o f , m r n al e v e l si nr a tl i v e r e x p r e s s i o n o fc y t o k i n e sw e r em e a s u r e db yq u a n t i t a t i v er e a l - t i m er t p c & o nt h e l5 md a ya t t e rt h ec o t t o np e l l e tw e r ei n s e r t e di nt h er a t s d a t aa r e m e a n s4 - s d ( 珂= 8 ) v a l u e sw i t hd i f f e r e n tu p p e rc a s ea n dl o w e rc a s e l e t t e r sd i s p l a y e da b o v et h ec o l u m n so ft h ef i g u r ea r gs i g n i f i c a n t l y d i f f e r e n ta tp 0 0 5 ( a ) c y c l et h r e s h o l d ( c t ) v a l u e so fi l - la m r n ae x p r e s s i o n ( b ) c tv a l u e so fi l lpm r n ae x p r e s s i o n ( c ) c r v a l u e so fi l 6m r n ae x p r e s s i o nf d ) c tv a l u e so ft n f - 0 【m r n a e x p r e s s i o n v p a g e n o 5 2 6 2 9 6 7 7 4 7 5 l i s to f t a m e s t a b l e 1 1 1 2 1 3 2 1 2 2 3 1 3 2 3 3 3 4 3 5 4 1 4 2 4 3 4 4 5 1 5 2 5 3 5 4 5 5 l i s to ft a b l e s n u t r i t i o n a lv a l u e so f i n s e c t s ( g 1 0 0gd r yw e i g h tb a s i s ) a m i n oa c i dc o n t e n to fi n s e c t s ( e g10 0gd r yw e i g h tb a s i s ) a n d d a i l yr e q u i r e m e n t sf o rh u m a n s ( 呲gb o d yw e i g h t d a y ) c o m p a r i s o nb e t w e e na c u t ea n dc h r o n i ci n f l a m m a t i o n o r g a n i cc o m p o u n d so ff l e s ha n ds u nd r i e de d i b l eb l a c ka n t s ( pv i c i n ar o g e r ) m a s ss p e c t r ao fn o v e lo r g a n i cc o m p o u n d si nf l e s ha n ds u nd r i e d e d i b l eb l a c k a n t p r o x i m a t ec o m p o s i t i o no f s u nd r i e de d i b l eb l a c ka n ts a m p l e s a m i n oa c i dc o m p o s i t i o n ( m e g lo o gc r u d ep r o t e i n ) o fs u nd r i e d e d i b l eb l a c ka n ts a m p l e s f a t t ya c i dc o m p o s i t i o n ( o f t o t a lf a t t ya c i d s ) o f s u nd r i e d e d i b l eb l a c ka n to i l s f a t t ya c i dc o n c e n t r a t i o n ( m g l0 0g ) o f s u nd r i e de d i b l eb l a c k a n to i l s m i n e r a lc o m p o s i t i o n ( m e g l o o g ) o f s u nd r i e de d i b l eb l a c ka n ts a m p l e s ( d r y w e i g h tb a s i s ) l i p i dc o n t e n to f h o ta i r - d r i e de d i b l ea n t s ( e g l o o gd r yw e i g h tb a s i s ) ” l i p i dc l a s sc o m p o s i t i o n o f e d i b l ea n t sa n a l y z e dw i t ht l c f i d ( o f t o t a ll i p i d s ) f a t t ya c i dc o m p o s i t i o n ( o f t o t a lf a t t ya c i d s ) o f h o ta i r - d r i e d e d i b l ea n t s ( o nd r yw e i g h tb a s i s ) f a t t ya c i dc o n c e n t r a t i o n ( m e 9 10 0gd r yw e i g h tb a s i s ) o f h o ta i r d r i e de d i b l ea n t s l i p i dc l a s sc o m p o s i t i o n ( o f t o t a ll i p i d s ) o f w e n z h o ub l a c k a n to i la n a l y z e dw i t ht l c f i d f a t c ya c i dc o m p o s i t i o n ( o f t o t a lf a t t ya c i d s ) o fw e n z h o u b l a c ka n to i le x t r a c t e dw i t hs u p e r c r i t i c a lc 0 2f l u i de x t r a c t i o n e f f e c to fe d i b l eb l a c ka n to i lo na c e t i ca c i d - i n d u c e d w r i t h i n gt e s ti nm i c e ” e f f e c t so f e d i b l eb l a c ka n to i lo na c e t i ca c i d - i n d u c e d c a p i l l a r yp e r m e a b i l i t yi nm i c e ： e 虢c to f e d i b l eb l a c ka n to i lo nc o t t o n - p e l l e tg a m u l o m ai nr a t s v i p a g e n o 2 3 7 2 4 2 8 3 8 3 9 4 1 4 2 5 0 5 1 5 2 5 3 6 3 6 5 6 8 6 9 浙江大学研究生学位论文独创性声明 本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。 除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成 果，也不包含为获得逝江盘堂或其他教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一 同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示谢意。 学位论文作者签名：签字i ：t 期： d 年3 月印日 学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解逝婆盘堂有权保留并向国家有关部门或机构送交本 论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅。本人授权逝姿盘鲎可以将学位论文的 全部或部分内容编入有关数据库进行检索和传播，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段 保存、汇编学位论文。 ( 保密的学位论文在解密后适用本授权书) 学位论文作者签名： 签字同期： 7 0年3 月q 同 导师签名：丢珲 签字日期：矽碑岁月7 日 a c k n o w l e d g e m e n t s ia mp l e a s e dt oa c k n o w l e d g er e s e a r c hs c h o l a r s h i ps u p p o r tf r o mr a j a m a n g a l a u n i v e r s i