云南饲料行业分析报告.doc

云南省饲料行业市场分析报告一、 饲料行业界定和分类1. 行业定义、基本概念“饲料”一词是指在合理饲喂条件下能对家畜、家禽、水产动物提供营养物质、调控生理机制、改善动物产品品质，且不发生有毒、有害作用的物质从来源分可分为植物性、动物性、矿物质和人工合成或提纯的产品；从形态分可分成固体、液体、胶体、粉状、颗粒及块状等类型；从饲用价值分又可分成粗饲料、青饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、营养性添加剂及非营养性添加剂等。2. 行业基本特点 饲料业本身属于食品业，饲料安全问题突出。饲料本身的安全是生产绿色肉食品的基础，饲料安全不仅关系到被饲的动物的安全和生产效率，更直接影响到人的安全和健康。 饲料业受种植业与养殖业发展的制约。饲料业的发展除了养殖业和种植业等基础性条件之外，还需要物流、营销等作为产业发展的外部支持条件。 人口的增长仍是(而不是动物产品人均消费量的增加，但鸡肉除外)推动饲料产量增加的主要因素。即使在国内需求疲软的情况下，肉品出口量增加仍有助于保持饲料的产量水平。 饲料产品是微利产品，企业的发展要靠规模求效益。行业产品具有同质性，价格竞争和品牌竞争是市场竞争的主要手段。 行业技术和资金壁垒较低，生产要素易于获得，进出市场比较容易。二、 饲料行业发展概述1. 中国饲料行业发展概况我国饲料工业以内需为主，主要面向国内市场，不受国际经济大环境巨大变化的影响，或者说受影响较小，以民营企业为主，应变能力强，以自有资金为主，涉及政府银行资金少，独立经营和发展能力强。在国际经济滑坡的大背景下，我国的饲料企业面临重新整合提升，产业重组的格局，因此对饲料企业来说面临的形势十分严峻，但是按照经济变化的规律经济危机之后就是复苏继而走向繁荣，行业又将迎接新一轮的发展机遇，同时产业重组可能会淘汰一批管理能力差、市场竞争力不强的企业，而对其他企业又会增加市场的机会。在金融危机的影响下，饲料行业整合速度加快，大企业加速扩张，且产能扩大，而小企业数量减少，全国前50家大型饲料企业产量占全国总产量的43%。金融危机对我国饲料业发展有一定的影响，但饲料业作为基础性行业，所受影响并没有外向型行业那么明显，且这种影响正随着国内经济的逐步恢复而开始好转。目前我国饲料年产量将超过1.4亿吨。近日由于豆粕市场价格一路走低，在美元走强、金融市场不稳定、国内大豆进口量大，而需求持续疲弱等利空因素的打压下，价格屡创年内新低。前期国内抗跌的市场在外盘的打压下，被步步逼退，最终失守“城池”。据中国饲料行业信息网数据统计，国内局部地区豆粕现货成交价格已跌破2800元/吨一线，相比2008年的6、7月份的5700元/吨的价格只能是望洋兴叹。同时豆油价格也持续弱势行情，价格一路走低。“蒜你狠、豆你玩”刚过，“玉米疯”紧跟潮。由于去年旱灾影响，产量减少，而市场各主体需求与往年相比不减反增，这样供求就会失衡，供应偏紧，导致抢粮局面再现，玉米价格受天气、减产的影响开始一路走高，国家临储拍卖也无形中支撑了玉米价格，目前贸易商已大量囤货，玉米价格仍呈坚挺态势，如此高价，国家、贸易商、农民，谁的错乎？玉米市场，谁与争锋？鱼粉受“高高在上”的价格牵制，已逐步沦落为大部分养殖市场的“弃儿”，但是其影响力深远，在此不得不谈。目前鱼粉市场已经基本结束了前期消息面的影响，普通进口鱼粉已从原来高高在上的14500元/吨逐步回归市场，虽然价格仍旧在13000元/吨左右进行高位盘整，但是目前价格持续偏弱运行，至少给部分需求者看到了希望。其他的如添加剂、杂粕、油脂、乳清粉等原料品种价格也在逐渐变动以迎合市场。农业部畜牧业司副司长王宗礼日前在2010年第三届饲料原料发展高层论坛上说，2009年饲料总产量13999万吨，同比增长2.4%;饲料工业总产值4500亿元，同比增长5.7%。从增长速度看，与前两年相比明显下降，是2001年以来增幅最低的一年。但考虑到前两个季度生产连续下滑，上半年同比降幅达5.4%，全年能够走出“V”型反转，实现小幅增长，非常不容易。配合饲料占总产量的76.4%，同比下降0.5个百分点，自 2005年以来首次下降。浓缩饲料占总产量的19.3%，同比提高0.8个百分点，自2005年以来首次提高。预混合饲料占总产量的4.3%，同比提高 0.3个百分点，结束了连续两年比重下滑的趋势。2009年不同动物品种饲料产量：猪料和水产饲料连续保持10%以上的增长速度；家禽饲料在连续5年快速增长后出现下降；反刍饲料受三聚氰胺事件影响，下降幅度最大。从2009年170家不同规模定点跟踪饲料生产企业生产情况分析看，月产10万吨以上企业的增长速度为4.8%，是全国平均增速的2倍。与此对应，月产1万吨以下企业的产量同比下降了8.3个百分点。大企业支撑地位进一步增强。中部6省区饲料产量3220万吨，同比增长5.1%;东部10 省市饲料产量6430万吨，同比增长2.6%。中部和东部地区合计占全国总产量的68.9%，比重上升0.6个百分点，区域集中度进一步提高。由于总体经济形势转好，加上国家不断强化对畜牧业的政策扶持，畜牧业生产在结构优化中稳定发展，饲料市场规模随之不断扩大，今年一季度商品饲料产量同比呈稳步提高态势。但由于每年第1季度是饲料生产淡季，受元旦春节期间畜禽集中出栏、蛋鸡和水产养殖进入季节性休整期、经销商和养殖场户年底饲料库存量大等因素影响，商品饲料产量较上年第4季度有较大幅度下滑。2010年一季度国内玉米价格连续20多周处于上升通道，价格同比增幅达20%以上，部分以前使用自购玉米、浓缩饲料、添加剂预混合饲料的养殖场户，纷纷转向直接使用配合饲料。这些情况一方面推动配合饲料产量同比大幅度提高，另一方面也使得商品饲料生产结构出现调整，浓缩饲料和添加剂预混合饲料产销量同比下滑。据统计，2010年第1季度我国配合饲料占饲料总产量比重达到76.7%左右，比上年同期高近3个百分点。2010年一季度不同动物品种饲料产量：受国际金融危机影响，去年1季度畜牧业形势处于最低谷，商品饲料产销基数低。随着经济形势逐步转好，畜牧业生产快速恢复和发展，年末主要畜禽存栏同比增加，是各类畜禽饲料产品同比增长的主要原因。去冬今春以来全国大范围持续低温，水产养殖投苗时间延后，是水产饲料产量同比下降的主要原因。2010年2月份第3周以来，玉米价格总体呈涨势，4月第4周均价每千克1.99元，累计上涨了30.1%。受国际大豆库存增加、南美新大豆上市等因素影响，去年年底以来豆粕价格持续下行，目前已低于去年同期。受智利大地震影响，最近几个月鱼粉价格大幅度攀升，目前每吨超过14000元，同比上涨接近一倍。针对2010年饲料生产的全年走势，从饲料生产方面，2010年的形势虽然十分复杂，但受经济形势总体向好和畜产品消费需求刚性增长影响，预计饲料市场总体上将保持平稳增长。原料价格方面，为保证粮食供给和促进农民增收，国家的粮食保护收购价格政策将继续加强，对粮食价格起到基础支撑作用。此外通胀、石油价格回升、今年以来的干旱、风雪、暴雨灾害等恶劣天气导致的粮食减产预期等因素，将在一定程度上提升玉米、化工合成类饲料添加剂等饲料原料价格。因此，从全年看，饲料原料价格总体将在高位振荡运行。2. 饲料行业在云南发展状况经过多年发展，云南饲料加工行业发展迅速，已形成年产值达60多亿元的大产业，有力地促进了云南畜牧业的增产和农民的增收。目前，云南有饲料生产企业近350家，其中规模以上企业55家。2008年规模以上企业饲料产品总产量达133万吨，添加剂预混合饲料、饲料级预处理微量元素、饲料级酶制剂、植酸酶、动物源性饲料等产品质量抽检合格率为92.1%，达到全国平均水平。近年来，饲料企业每年用于指导和协助农民用科学方法配制工业饲料，以及用于培训养殖户的经费达数十万元，有效地改变了落后的饲养方式。与此同时，大力推进粮食、经济作物和饲料三元种植结构，逐步扩大饲料作物种植面积，有力地促进了农民增收，一批优秀企业也随着整个行业的壮大而涌现。玉米是饲料最主要的原材料，目前已成为云南省重要的大田作物之一，常年种植面积约100万公顷，占总耕地面积的36%，与水稻种植面积相近，玉米年总产280.6万吨，占粮食总产的30%。受北方部分省份及该省干旱灾害影响，玉米等原料价格有所回升，相应配合饲料价有所回升，3月份育肥猪配合饲料价3.0元/公斤，肉鸡配合饲料2.96元/公斤，同比分别增8.3%、4.96%，蛋鸡配合饲料2.72元/公斤，同比降3.55%。根据目前情况，随着生猪、蛋鸡规模养殖数量增加，配合饲料用量将有所增加。三、 饲料原材料概述由于家禽与牲畜的饲养品种繁多，大致可分为猪、鸡、鸭、鱼、牛、鹅、羊、兔等等，其中猪、鸡、鸭、鱼与人类的关系最为密切，养殖规模也大于其他禽畜，这也是四类禽畜饲料的需求远远大于其他饲料的原因，因此大多数饲料生产企业都针对这四类饲料进行规模经营。然而其他禽畜饲料的需求量不大，养殖户一般通过自己购买原材料进行配制喂养，或购买其他禽畜饲料来代替。四大类禽畜根据其用途又可分为很多品种，例如猪可分为哺乳母猪、妊娠母猪、种公猪、种母猪、仔猪等，鸡分为蛋种鸡、肉种鸡、商品蛋鸡、商品肉鸡等，鸭分为蛋种鸭、肉种鸭、商品蛋鸭、商品肉鸭等，鱼分为鲤鱼、草鱼、青鱼、罗非鱼、鲶鱼等，不同的饲养品种都有与之相匹配的饲料配方。下面列举一些养殖户常用的配方： 猪饲料的配方1) 5-10千克的仔猪：玉米50.4%，豆粕16.0%，鱼粉5.0%，血浆蛋白粉5.0%，乳清粉15.0%，豆油3.0%，磷酸氢钙1.9%，石粉1.0%，赖氨酸 0.3%，食盐0.3%，柠檬酸2.0%，添加剂1.0%。2) 育肥前期(25-35kg)：玉米59%，小麦麸13%，花生饼(豆饼)15%，草粉(玉米秸、地瓜蔓、花生蔓、苜蓿粉和青草 粉)5%，国产鱼粉6%，骨粉1.5%，食盐0.5%(咸鱼则不加盐，下同)。每公斤料中加喹乙醇100毫克。另买市售的含铜、锌、铁等元素的添加剂，混匀后饲喂。喂量,自已掌握，1-2kg/日,此配方饲料每公斤含消化能310 8千卡，粗蛋白质17%，粗纤维4.35%，钙0.8%，磷0.7%，赖氨酸0.6%，蛋+胱氨酸0.66%。3) 育肥中期(35-60kg)：玉米51.9%，小麦麸24%，花生饼(豆饼)15%，草粉3%，国产鱼粉4.3%，骨粉1.3%，食盐0.5%每公斤料中加喹乙醇100毫克。另买市售的含铜、锌、铁等元素的添加剂，混匀后饲喂。喂量,自已掌握，2-2.5kg/日。这种配方的饲料每公斤含有消化能3060千卡，粗蛋白质16.7%，粗纤维4.8%，钙0.6%，磷0.72%，赖氨酸0.6%，蛋+胱氨酸0.36%。4) 育肥后期(60-90kg)配方：玉米65.2%，小麦麸18%，花生饼(豆饼)10%，草粉3%，国产鱼粉2%，骨粉1.3%，食盐0.5%。每公斤料中加喹乙醇100毫克。另买市售的含铜、锌、铁等元素的添加剂，混匀后饲喂。喂量,自已掌握，2.5-3kg/日 这种饲料配方，每公斤饲料含有消化能3134千卡，粗蛋白质13.5%，粗纤维4.3%，钙0.58%， 磷0.58%，赖氨酸0.48%，蛋+胱氨酸0.6%。 要使猪长得快,没有任何一种成分能达到。对农村来说：主要是缺乏蛋白质、矿物质、抗病促长剂三类成分。 鸡饲料的配方1) 1-3周龄：玉米60%，小米5%，高粱4.2%，麦麸5%，豆饼8%，鱼粉8%，肉骨粉3%，血粉5%，石粉1.5%，食盐0.3%，另加添加剂适量。2) 4-6周龄：玉米60%，高粱4%，麦麸6%，豆饼15%，花生饼3%，棉子饼2%，血粉3%，鱼粉5%，贝壳粉1%，骨粉0.7%，食盐0.3%。3) 7-14周龄：玉米60%，高粱6%，大麦13%，豆饼10%，鱼粉3%，贝壳粉0.7%，槐叶粉5%，骨粉2%，食盐0.3%，添加剂适量。4) 15-25周龄（到开产期）：玉米65%，大麦5%，麦麸15%，豆饼7%，棉子饼2%，鱼粉2%，贝壳粉1.5%，骨粉2%，食盐0.3%，添加剂适量。5) 产蛋率在50%左右时：玉米60%，麦麸6%，地瓜干7%,豆饼18%，鱼粉6%，骨粉2.7%，食盐0.3%，蛋氨酸0.1%，添加剂适量。6) 产蛋率在55%80%时：玉米57%，地瓜干5.7%,麦麸3%，豆饼20%，棉子饼2%，花生饼2%，鱼粉7%，骨粉3%，食盐0.3%，另加添加剂适量。7) 产蛋率在80%以上：玉米52%，高粱4.7%，麦麸4%，豆饼20%，棉子饼4%，花生饼4%，鱼粉4%，槐叶粉3.5%，骨粉3.5%,食盐0.3%,另加添加剂适量。 鸭饲料的配方1) 雏鸭（第125天）饲料要求精蛋白20，粗纤维3.9，钙1.1，磷0.5。参考配方：玉米50，菜饼20，碎米10，麸皮10，鱼粉7.5，肉粉1，贝壳粉1，食盐0.5。 2) 中鸭（第2645天）饲料要求粗蛋白17.5，粗纤维4.1，钙磷0.5。参考配方：玉米50，麸皮12，碎米10，食盐0.5，菜饼5，大（小）麦17，鱼粉4.5，贝壳粉1。 3) 育肥期配方：前期用玉米35，面粉26.5。米糠30，豆类（炒）5，贝壳粉2，骨粉1，食盐0.5；后期用玉米35，面粉30，米糠25，高粱6.5，贝壳粉2，骨粉1，食盐0.5。配方2：玉米35，面粉26.5，米糠25，高粱10，贝壳粉2，骨粉1，食盐0.5。 鱼饲料的配方1) 鲤鱼饲料配方：麸皮43%、鱼粉30%、豆饼15%、大麦10%、添加剂2%。豆饼50%、鱼粉15%、麸皮15%、米糠15%、维生素1%、无机盐1%、抗生素、下脚料1%、黏合剂2%。2) 草鱼饲料配方：米糠40%、麸皮38%、豆饼10%、鱼粉10%、酵母粉2%。玉米粉70%、鱼粉10%、豆饼粉15%、麸皮5%。在此基础上，另外添加（以基础饲粮总量计）：红薯粉12%、食盐0.5%、生长素2%、磷酸氢钙2%。红薯藤粉80%、豆饼粉15%、麸皮5%。在此基础上，另外添加（以基础饲粮总量计）：红薯粉12%、食盐0.5%、生长素2%、磷酸氢钙2%。 3) 罗非鱼饲料配方：米糠45%、豆饼35%、蚕蛹粉10%、次粉8%、骨粉1.5%、食盐0.5%。豆饼35%、麸皮30%、鱼粉15%、大麦面8.5%、玉米面5%、槐树叶粉5%、骨粉1%、食盐0.5%。4) 青鱼饲料配方：稻草粉40%、蚕蛹粉30%、菜籽饼粉10%、大麦粉20%。青干草粉40%、棉籽饼粉30%、豆饼粉10%、菜籽饼粉5%、蚕蛹粉5%、鱼粉5%、大麦粉5%。饲料原料是指在饲料加工中，以一种动物，植物，微生物或矿物质为来源的饲料。通过饲料配方可以看出饲料原料主要包括玉米、大豆、豆粕、鱼粉、肉骨粉、肉粉、鱼油、棉粕、菜籽粕、麦麸、次粉、氨基酸、杂粕、添加剂、乳清粉、油脂、谷物等十余个品种。猪料、鸡料、鸭料中玉米的需求量是比较大的，而鱼料中麸皮、鱼粉的用量要多些。玉米是世界上分布最广泛的粮食作物之一，种植面积仅次于小麦和水稻。种植范围从北纬58(加拿大和俄罗斯)至南纬40(南美)。世界上整年每个月都有玉米成熟。玉米是美国最重要的粮食作物，产量约占世界产量的一半，其中约2/5供外销。中国年产玉米占世界第二位，其次是巴西、墨西哥、阿根廷。在我国玉米的播种面积很大，分布也很广，但在各地区的种植分布却并不均衡，主要集中在东北、华北和西南地区，大致形成一个从东北到西南的斜长形玉米栽培带。山东省莱西市为玉米的重要产区之一，开鲁县的玉米质量非常高。饲用玉米有自然风干和烘干之分，云南本地玉米以自然风干为主，同时自然风干的玉米好坏很容易判别，而一些东北玉米受天气影响，采用烘干技术，烘干玉米很多是未成熟玉米和变质玉米，烘干处理后，外貌上会迷惑我们，品质上出问题的机会就大，这样的玉米一般外皮皱褶多，饱满度差，也不鲜亮。豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品，大约85%的豆粕被用于家禽和猪的饲养。按照国家标准，豆粕分为三个等级，一级豆粕、二级豆粕和三级豆粕。从目前国内豆粕现货市场的情况看，目前年国内豆粕加工总量（不含进口豆粕）大约为1000万吨，其中一级豆粕大约占20%，二级豆粕占75%左右，三级豆粕约占5%，从不同等级豆粕的市场需求情况看，国内少数有实力的大型饲料厂使用一级豆粕，大多数饲料厂目前主要使用二级豆粕(蛋白含量43%)，二级豆粕仍是国内豆粕消费市场的主流产品，三级豆粕已很少使用。棉粕是棉籽经过压榨后得出的面饼，再经过浸出工艺将里面的大部分残油分离出来，得到的一种微红或黄色的颗粒状物品，它是制作饲料的主要原料，它含有的粗蛋白可达40%以上。鱼粉是用一种或多种鱼类全鱼或鱼下脚料（鱼头、鱼尾、鱼鳍、内脏等）为原料，经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料。全世界的鱼粉生产国主要有秘鲁、智利、日本、丹麦、美国、前苏联、挪威等，其中秘鲁与智利的出口量约占总贸易量的70%。中国鱼粉产量不高，鱼粉工业起步晚，且多为小规模生产，产量低，主要生产地在山东省、浙江省，其次为河北、天津、福建、广西等省市。20世纪末期，我国每年大约进口70万t鱼粉，约80%来自秘鲁，从智利进口量不足10%，此外从美国、日本、东南亚国家也有少量进口。虽然我国饲料工作者一直研究探索低鱼粉日粮和无鱼粉日粮，但迄今鱼粉仍为重要的动物性蛋白质添加饲料，在许多饲料中尚无法以其他饲料取代。四、 饲料行业的影响因素饲料行业属于种植业与养殖业的中间产业，其发展受到以上两个产业的制约。影响种植业和养殖业发展的因素，也就成了影响饲料行业发展的主要因素。影响饲料行业发展的因素包括以下几个方面：1. 价格因素针对饲料的主要原料，消耗量比较大的有玉米、大豆、豆粕、鱼粉、肉骨粉、棉粕，其价格的变动直接影响着饲料行业的经营成本。据了解现阶段云南玉米的价格在2230元/吨，云南豆粕的价格在3680元/吨，由于云南地区前段时间持续干旱，导致原材料价格不断上涨，一些饲料企业如华农、华昌预计价格还将上涨，为了锁定预期价格，购买了豆粕期货，防止价格过度上涨而带来的损失。但随着雨季的到来，雨水增多，当前价格处于下跌的过程，对于生产企业来说，原材料的价格下跌，企业的经营成本同时也在降低，可以弥补期货交易带来的损失。因此原材料价格的变动对于成熟的饲料生产企业来说，在短期内其产值和销售收入会受到一定的影响，但不会改变他们长期稳定的发展态势。2. 供销渠道饲料生产企业的操作模式是通过向原材料厂家或粮食储备局购买原材料，根据一定标准的比例配方进行加工生产出成品，再销售到区域经销商和养殖户手中。原材料的价格是时时变动的，但其保存时间比较长，有实力的饲料生产企业在原料价格处于低位时会批量购进，一方面是为了确保自身生产需要，确保饲料买家下完订单之后能在最短的时间内加工生产出成品，加快货款的收回。避免价高时才购进从而加大了生产成本，另一方面在原材料价格上涨的时候售出，从中赚取差价。养殖户一般分布在各地州县，以私人购买为主，因此饲料企业与养殖户的资金交易需要通过私人账户来进行。另外饲料企业众多，饲料的价格也比较透明，企业在竞争过程中，存在赊销的情况，每家企业都或多或少有应收账款，企业和经销商的合作关系不同，应收账款的时间与金额也有所不同。3. 气候因素云南地处低纬高原，地理位置特殊，地形地貌复杂。全省气候类型丰富多样，有北热带、南亚热带、中亚热带、北亚热带、南温带、中温带和高原气候区共7个气候类型。各地的年平均温度，除金沙江河谷和元江河谷外，大致由北向南递增，平均在524左右，形成南高北低的总趋势，南北气温相差达19左右。省内各地各季起止时间，南北可相差5个月以上，同一时期各地有不同的季节。如4月，滇中尚是春暖季节，滇南已是炎热夏季，滇北高寒山区仍为寒冷冬天。年温差小，日温差大，由于地处低纬高原，空气干燥而比较稀薄，各地所得太阳光热的多少除随太阳高度角的变化而增减外，也受云雨的影响。降水充沛，干湿分明，分布不均全省大部分地区年降水量在1100毫米，但由于冬夏两季受不同大气环流的控制和影响，降水量在季节上和地域上的分配是极不均匀的。8090%的雨量集中在每年510月的雨季，尤以68三个月的降水量最多，约占全年降水量的60%。雨季常有低温现象和洪涝灾害，影响农作物的生长和收割。11月至次年4月的冬春季节为旱季，此时天晴日暖，风高物燥，雨雪很少，降水量只占全年的1020%，甚至更少，故常有春旱出现，使农作物的生长受到影响，森林火灾也多在这个季节发生。在地域分布上降水很不均匀，最多的地方如江城、金平、西盟等地年降水量可达22002700毫米，为全国多雨区之一，人们常为雨水太多而苦恼；最少的地方如宾川仅有584.1毫米，人们又常为雨水太少而望天兴叹。不仅如此，而且在较小的范围内，由于海拔高度的变化，降水的分布也不均匀。云南的这种气候特点，有利的方面是适宜于多种作物的生长，不利的方面是干季和雨季过于集中，而且地区分布不均匀，容易造成灾害。云南自去年9月份以来，降水持续稀少，突破历史同期最少记录，暖冬气候特征明显，农作物旱情呈加重之势，坡地及无灌溉条件的坝区旱情尤为突出，对小春作物的生长发育较为不利。还使部分地区小春作物生长出现过旺过快现象。同时，高温少降水还易诱发和加重小春作物虫害。前期云南大部气温持续偏高，促使作物生育期提前及麦苗旺长，抗寒能力减弱，虫害加重，同时降水持续偏少，无灌溉条件地区旱情不断加重，农业生产受到不同程度的影响。截至3月15日，全省秋冬播农作物受灾面积达3217万亩，承灾面积2472.3万亩，绝收1439.7万亩。其中小春粮食作物受灾面积达1573.1万亩，成灾1260.1万亩，绝收877.6万亩，全省因旱灾造成种植业直接损失114.5亿元，小春粮食比上年减产50%以上。对于饲料生产企业而言，旱灾一方面让农作物生产受到影响，饲料原料产量减少，价格上涨，经营成本不断增加，另一方面养殖户没有充足的水源饲养禽畜，只能减少饲养规模，造成了饲料的需求不断减少。这样的困境将在雨季来临之际有所缓解。4. 疫病对于养殖户而言，禽畜疫病是其最为担心的，疫情一旦传播，对其经营可能会造成致命性的打击，损失严重程度可想而知，例如高热病，蓝耳病、口蹄疫、禽流感都是目前常见的疫情，疫病加大了养殖户的经营风险，不但直接影响到养殖业的发展，还会影响到人类的身体健康。另外甲型H1N1流感尽管被证实与猪没有直接关系，猪肉完全可以安全放心食用，但疫情初期媒体报道使用“猪流感”的说法，一定程度上打击了市民的消费信心，抑制了猪肉的市场消费。为了确保畜牧业健康发展和畜产品质量安全，养殖户需要保持卫生的养殖环境，做好消毒、防控重大疫病的措施。5. 税收政策根据2001年财政部和国家税务总局发布的财政部 国家税务总局关于饲料产品免征增值税问题的通知，和云南省国税局发布的云南省国家税务局关于饲料产品免征增值税问题的补充通知，为了使得我国农业经济可以得到迅猛发展，对于部分饲料产品免征增值税，免税政策对饲料行业的加速发展起到了大力推动的作用。财政部 国家税务总局关于饲料产品免征增值税问题的通知财税2001121号2001-7-12根据国务院关于部分饲料产品继续免征增值税的批示，现将免税饲料产品范围及国内环节饲料免征增值税的管理办法明确如下：一、免税饲料产品范围包括：（一）单一大宗饲料。指以一种动物、植物、微生物或矿物质为来源的产品或其副产品。其范围仅限于糠麸、酒糟、鱼粉、草饲料、饲料级磷酸氢钙及除豆粕以外的菜子粕、棉子粕、向日葵粕、花生粕等粕类产品。（二）混合饲料。指由两种以上单一大宗饲料、粮食、粮食副产品及饲料添加剂按照一定比例配置，其中单一大宗饲料、粮食及粮食副产品的参兑比例不低于95%的饲料。（三）配合饲料。指根据不同的饲养对象，饲养对象的不同生长发育阶段的营养需要，将多种饲料原料按饲料配方经工业生产后，形成的能满足饲养动物全部营养需要（除水分外）的饲料。（四）复合预混料。指能够按照国家有关饲料产品的标准要求量，全面提供动物饲养相应阶段所需微量元素（4种或以上）、维生素（8种或以上），由微量元素、维生素、氨基酸和非营养性添加剂中任何两类或两类以上的组分与载体或稀释剂按一定比例配置的均匀混合物。（五）浓缩饲料。指由蛋白质、复合预混料及矿物质等按一定比例配制的均匀混合物。二、原有的饲料生产企业及新办的饲料生产企业，应凭省级税务机关认可的饲料质量检测机构出具的饲料产品合格证明，向所在地主管税务机关提出免税申请，经省级国家税务局审核批准后，由企业所在地主管税务机关办理免征增值税手续。饲料生产企业饲料产品需检测品种由省级税务机关根据本地区的具体情况确定。三、本通知自2001年8月1日起执行。2001年8月1日前免税饲料范围及豆粕的征税问题，仍按照国家税务总局关于修订“饲料”注释及加强饲料征免增值税管理问题的通知（国税发199939号）执行。云南省国家税务局关于饲料产品免征增值税问题的补充通知云国税发200258号2002-3-28为进一步加强和规范我省饲料产品免征增值税的管理，简化饲料产品检测和申报免税程序，减轻企业负担，支持我省饲料工业的发展，根据财政部、国家税务总局关于饲料产品免征增值税问题的通知（财税2001121号）及其他相关规定，现将有关问题补充通知如下，请结合省局云国税发2001197号文件一并贯彻执行。一、原有饲料生产企业生产的新品种饲料产品和新办饲料生产企业生产的饲料产品须凭云南省饲料监察所出具的饲料产品检测合格证明，向所在地主管国家税务局提出免税申请，经地、州、市国家税务局审核批准后（审批文件报省局备案），由企业所在地县（市、区）国家税务局办理免征增值税手续。二、饲料生产企业生产的饲料产品实行年检制，由云南省饲料监察所负责对饲料产品质量进行年检。年检不合格的饲料产品由云南省饲料监察所出具饲料产品检测不合格证明，并附饲料产品年检不合格的饲料生产企业名单，报经云南省国家税务局审核后下发各地、州、市国家税务局，不予免征增值税。三、对年检不合格的饲料生产企业应限期整改，整改期为3个月。整改期间，经云南省饲料监察所再次抽检合格的产品，由云南省饲料监察所再次抽检合格的产品，由云南省饲料监察所出具饲料产品检测合格证明，饲料生产企业可凭饲料产品检测合格证明，按规定程序报批后给予免征增值税；对整改后仍然检测不合格的饲料产品品种，其一个系列的饲料产品不再给予免征增值税。四、饲料产品年检，一个系列的产品原则上只抽检一个品种，一经抽检合格，其一个系列均视为合格的饲料产品。五、本通知下发后，与本通知不一致的必按本通知执行。 另外，以下产品属于免税“饲料”： （1）骨粉。（关于金银首饰等货物征收增值税问题的通知（财税199674号） （2）饲料级磷酸二氢钙产品。（关于饲料级磷酸二氢钙产品增值税政策问题的通知（国税函200710号） （3）饲用鱼油。（关于饲用鱼油产品免征增值税的批复（国税函20031395号） （4）黄粉、白鱼粉和谷朊粉。（关于划分饲料添加剂问题的批复（粤国税函1999206号） 下面产品不属于免税“饲料”： （1）饲料添加剂。（2）宠物饲料产品。（关于宠物饲料征收增值税问题的批复（国税函2002812号） （3）金霉素、伏球、黄霉素、阿散酸和奶粉。（粤国税函1999206号） 企业所得税优惠：对国有农口企事业单位从事种植饲料作物、利用工业饲料养殖和饲料类初加工取得的所得暂免征收企业所得税。免税的种植业、养殖业、农林产品初加工业必须与其他业务分别核算。否则，应全额照章征收企业所得税。关于国有农口企事业单位征收企业所得税问题的通知（财税199749号） 五、 云南饲料行业企业状况1. 云南大型饲料企业简介1) 昆明正大有限公司是泰国正大集团与昆明面粉厂合作经营，并由正大集团为主管理的现代化农牧企业。公司成立于1991年10月，总投资1394万美元，注册资金640万美元，固定资产1.24亿元，年销售额4亿元；公司经营范围包括：生产、销售各种全价饲料、浓缩饲料、饲料添加剂和肉雏鸡苗；经营饲料原料、畜禽、蛋类、食品、水产品、兽药，并进行动物诊疗，集饲料生产、商品肉雏鸡苗生产、畜禽一条龙养殖和销售为一体，拥有年产24万吨的饲料厂、年产1600万羽肉雏鸡苗的父母代种鸡场各一座，是云南省目前规模最大的现代化农牧企业。多年来，昆明正大有限公司生产的优质猪、鸡、鸭、鱼全价饲料、膨化料和浓缩料，以品质优良、服务周到受到广大用户的欢迎，销量一直居全省同行业第一, 取得了良好的社会效益。19931998年，在云南省产品质量监督检验所和昆明市产品质量监督检验所的每季度例检中，全部合格；1996年参加首届中国饲料工业博览会，猪、鸡、鸭全价配合饲料，获“中国饲料工业博览会认定产品”；1998年，在全国统检中，猪、鸡、鸭、全价配合饲料，全部合格，同时因质量管理体系健全，公司被评为推荐企业，产品被评为推荐产品。19942002年，连续被省外商投资企业协会评为“云南省外商投资先进企业”；1998年，被昆明市政府授予“昆明市外商投资企业先进单位”；19992000年，被云南省人民政府评为“高利税企业”、“高营业额企业”及“云南省外商投资先进企业”；19992001年，连续三年被安宁市人民政府评为“十佳企业”。2002年，被中国饲料工业协会评为“2001年全国饲料行业百强企业”、“全国饲料工业科技进步先进集体”；2002年，被命名为“昆明市2002年度农业产业化重点龙头企业”、“2002年度农业产业化省级龙头企业”，得到省、市政府的积极扶持。是云南省饲料行业目前规模最大、效益最好的生产企业。2) 西南集团是以生产饲料为主业、并涉足文化产业的现代化企业。集团下属六个公司：云南西尔南饲料有限公司，始建于1993年，现位于昆明市东郊黄龙山；云南西南红饲料有限公司，于1995年兴建，位于大理邓川；云南利德饲料有限公司，于2004年成立，现位于昆明市东郊黄龙山；越南金星饲料有限责任公司，于2005年投资兴建，位于越南中北部义安省荣市；2005年合资成立云南聚能文化产业（集团）有限公司，位于昆明市人民中路。2006年在昆明市东郊黄龙山征地近50亩，投资近4000万元的18万吨级现代化饲料厂建成投产。 西南集团现有员工500多名，拥有一批多年从事饲料科研、生产和经营管理的专业技术人才和营销人才。现集团饲料年生产能力达40万吨以上，产销量名列云南省前茅，已成为云南省饲料行业最具竞争力的企业之一，是云南省第一家走出国门投资兴建饲料公司的本土企业。 集团所属的国内公司现主要生产7个饲料品牌，即西南牌、西南红牌、利德牌、家家俏牌、吉人牌、西尔南牌、滇龙牌，共80多个品种；国外公司主要生产GOLDEN STAR、LEADER两个品牌，共10多个品种。集团生产猪浓缩料、乳猪料、鱼饲料、肉鸡料的技术在全国居于领先水平，获4项国家级专利，产品被云南省饲料工业协会评为推荐产品。西南集团于2005年通过ISO9001：2000国际质量管理体系认证，被云南省评定为