化学给我们带来什么A课件.ppt

第一章开启化学之门,初三化学,壶关县城南中学张建斌,有的同学一提到化学，就想到污染：（1）某某食品含有化学物质，不能食用；（2）某某物质致癌，应远离；（3）白色污染-比如：,引言：,暑假中的某一天我去逛街，听到一个食品推销员与一个顾客的一段对话：“我的产品绝对是绿色食品”，顾客不假思索脱口而出：“它不含任何化学物质吗”？很显然人们把化学与危害联系在一起。真是这样的吗？仔细想一想，在同学们没学化学之前，我们看到的听到的一些事：重庆开县井喷气体中含硫化氢；江苏淮安高速公路上装液氯的车翻倒，液氯泄漏致使附近村庄村民几十人死亡，农田受损。上海宝山一冷库发生液氨泄漏致15人遇难。同学们，你们对化学有什么感觉，第一印象是什么？,其实化学是造福人类的科学。历史证明:社会的文明和进步离不开化学。在古代，一些文明古国的化学工艺就已有相当的成就。,我国历史悠久，化学工艺也辉煌！,1、制造青铜器2、造纸3、制造火药4、烧制瓷器,辨析！以下两个呢？,活字印刷,司南（指南针）,在近代：为工业的发展提供了新原料和动力、为农业提供了农药和化肥、为医学提供了药物保证,青霉素,在现代：为人体健康、资源的保护与合理利用、节能与清洁能源的开发等提供帮助,第一节化学给我们带来什么,一.化学帮助我们正确认识物质二.化学指导人类合理利用资源三.化学促进科学技术的发展,一化学帮助我们正确认识物质,有一个南方农村的小仓库里，堆放了一批袋装的化肥碳酸氢氨。过了一个,夏天，管理员发现仓库里这种化肥所特有的刺激性气味变得浓烈了，有些化肥袋里得碳酸氢氨变少了。检查发现，变少得化肥包装袋没有密封。可是却没有发现化肥洒落在地上，也没有人进仓库开袋取用。,观察老师做实验，通过联想、推理，说说这些碳酸氢氨消失的原因吗？,取少量碳酸氢氨固体粉末放入蒸发皿中，将蒸发皿放在酒精灯上加热，你能观察到什么现象？你认为保存碳酸氢氨化肥要注意什么？,碳酸氢氨是一种白色固体，加热时的现象：白色粉末逐渐减少直至消失，有刺激性气味的气体产生。,保存方法：密封放置在阴凉、干燥处,实验1：碳酸氢铵受热分解,现象：,4、白色固体逐渐减少,碳酸氢铵受热分解生成氨气、水和二氧化碳。,结论：,反应的文字表达式：,NH4HCO3,NH3,H2O,CO2,1、试管壁上有水珠生成,2、生成一种刺激性气味的气体,3、澄清石灰水变浑浊,演示实验碳酸氢铵受热分解,现象：,白色固体消失，有刺激性气味的气体产生,结论：碳酸氢铵不稳定，受热易分解。,交流讨论,1、为何用铁锅烧菜比较好？,2、为什么吸烟有害身体健康？,2019/12/15,13,可编辑,二、化学指导人类合理利用资源,人们对物质的认识越深入,就越能充分、合理地利用物质为人类服务。,空气中的氮气很稳定，可做食品保护气，也可用于生产氮肥。,食品包装袋中充有氮气,氮气的用途,合成氨工厂,实验：在盐水中的铁生锈实验,原因：铁丝生锈消耗了锥形瓶内空气当中的气体氧气，导致瓶内的气压小于外界的大气压，所以红色的墨水从导管导吸进试管。,现象：,铁丝表面出现了红色物质，红色水柱上升,1、我们古代的化学成就：,商代司母戊方鼎,商代铁刃铜钺,青花瓷,（1）.我国早在商朝会制造青铜器，,春秋战国时期会冶铁和炼钢。,（2）.我国古代的化学工艺：造纸、制火药、烧瓷器,三化学促成科学技术的发展,制火药,钢铁的冶炼应用,活动与探究,阅读课本P6-7页内容，讨论并回答：1.说出几种透明材料的名称，2.进行实验并比较它们的性质3.依据性质进行分类4.是否可取代？,玻璃是人们熟悉的材料。随着科技的发展，出现了许多性能玻璃更优异、透明的易加工成型的材料，,如：可以制成标牌、灯箱、工艺品盒的有机玻璃；制造饮料瓶的聚酯材料；制造牙刷柄的聚苯乙烯材料等等。你了解这些材料的性质有什么不同吗？,收集几种常见的、用透明材料做成的物品碎片，进行下列实验：1、取各种样品一片投入水中，哪些材料能浮在水面上？2、试一试哪种材料容易破碎、断裂？3、用小刀在样品上刻划或切割，它们的硬度有什么不同？4、用坩锅分别夹持各种样品在酒精灯火焰上的灼烧，各产生什么现象？,阅读课本7-10活动与探究：取普通玻璃、有机玻璃、聚酯材料、聚苯乙烯材料1、放入水中，浮在水上的有_2、试一试那种材料易碎、断裂3、用小刀在样品上刻划、切割、硬度4、在酒精灯上灼烧、现象_,1.脱糖核糖核酸（DNA，20世纪最伟大的生物学家克里克），青霉素（细菌学家佛莱明），阿斯匹林2.塑料（聚乙烯-薄膜，聚氯乙烯-管道，聚苯乙烯-磁带盒，聚丙烯-塑料扎带）3.高能燃料/高纯度硅/石英沙/高强度陶