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文档简介

_白音敖包寄宿制学校关于食堂监督实施方案学校食堂工作涉及到全校师生健康，涉及到学校的办学质量和声誉。因此必须加强管理，并采取各种有力措施。食堂负责人应密切配合，把我校食堂办好，让全体师生满意，让全体家长放心。学校决定从以下几个方面加强对食堂的监管：一、建立学校监督机制。食堂监督工作小组领导机构:组长：姜小迪（政教主任）副组长：钟德存 叶金华 赵明杰组员：各班级班长二、食堂监督工作小组职责：学校选派由行政人员、教师代表、学生代表组成的食堂监督小组，对食堂工作实施全方位的监督管理，同时兼任食品卫生安全监管管理员，协助食堂负责人管好、办好学校食堂，协调并解决食堂与学校、学生间的矛盾问题，沟通学校、学生与食堂之间的关系，传达学校对食堂的要求。三、食堂监督工作小组具体职责：1、代表学校负责监督检查食堂的安全、卫生情况。监督检查水，电、气设施及就餐桌椅是否良好，发现问题及时提出。定期、不定期检查食堂清洁卫生，确保食堂整洁。要求食堂每顿饭后搞好清洁卫生，每周一次大扫除。经常检查食堂从业人员衣着仪表，要求上岗穿工作服。发现问题要求相关人员及时整改。2、监督检查是否按学校的作息时间按时开饭、供应开水。3、严把饮食数量、质量关，确保师生吃饱、吃好。发现有不合格、不卫生的食品，应及时提出。不定期检查所进货物的数量及总价（比照当时市场价与师生所付餐费）是否有明显出入。发现问题要求及时整改。4、食堂开设意见箱，及时收集师生意见，并及时反馈。多提出建设性的建议，推动食堂服务水平的不断提高，办好师生满意的食堂。5、监督人员本着为师生服务、为学校负责的精神，积极主动、认真监督。发现问题，应及时向监督小组组长反映，由组长向食堂负责人提出整改意见，并监督其整改情况，事后向校长室汇报。如遇到无法解决的问题，组长应及时告知校长室，由学校与食堂协调解决。监督人员不得以个人名义处置食堂问题，影响和干扰食堂的正常经营。6、每月召开1次全体监督组员会议，对当月食堂工作作出总结。白音敖包寄宿制学校2012年3月1日白音敖包寄宿制学校食堂监督工作小组会议纪要时间：201 年 月 日地点：记录人：参加
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