（区域经济学专业论文）陕西苹果出口竞争战略研究.pdf

陕西苹果出口竞每战略研究 学科：7 区域经济学 研究生签字；磊书星 攒导教颊签字：冀琵 摘要 陕西具有得天独厚的地理环境和优越的生态环境，苹果产业是陕飚农村经济的支柱 产照彝窭民经济戆特色撬势产业。夔蓑改革聂敖鹣不叛深入，我缓加入瓣o ，进出口关税 的下调，给陕西苹果出口带来了历史性的机遇和挑战。提高陕西萍果的隅际竞争力，对于 键进陕殛荤果出翻，增热农民收入，促遴陕嚣经滂豹发鼹具有熏要意义。 本文研究陕话苹果出口竞争战略问题，主甍针对陕西鲜苹果产品出口。把陕西苹果 臻为一个独立的她蘧产敛进行硬究，并繁手国醛贸易理论，立足妖理莩聚产销现状，运髑 翮际竞争力理论分析评价陕西苹果出口的国际竞争力。结合钻石模型分析影响陕两苹果出 掰国际竞争力的鞭素，芳针对这魑影响霸素进移了s 嬲 矩阵分析和因素译价。从因素谬 价结果分析，根据促进陕西苹果产业发展的思路，提出走产业化经营战略的道路。并迸 步对产业他发展战略及其实施过程中的利益协调分配机制以及风险闯题进行了阐述，最聪 根据产业化经营战略，促进陕西苹果出豳的思路，提出了相应的对策和建议。全文得出的 童要结果和结论如下： 陕西苹果经过4 个阶段的发展已具有相当的种植规模优势和产量优势，但是稆眈憨 产量，出嗣量较小。苹果产业作为陕西农树经济的主要支柱产业，扩大陕西苹果出口，对 于促进农民增收，促进陕遴农村经济发展其有较强的实践意义。 根据陕西苹果国际竞争力指标测算络果，从出口表象来看，髓前陕瑙苹果国际竞争力 较弱，但是从隐性指标来看，国际竞争力较强，其有后发优势。 通过对影响陕西苹果国际竞争力因豢分析来看，陕西苹果产业发展的外部因素面临 静机遇大于挑战，但是陕西苹果产业发震静内部鞠素处予劣势。促进陕嚣苹采密篮，应蜜 施产业化经营战略。 实藏产监纯经营战略，要簸遴好翻懿的协调分配，闯辩也鼗注意产渣纯发袋过程审 的风险问题。针对实施陕西苹果产业化经营战略，促进陕西苹果出口，撮出一系列的对策 建议，雹括扶持藏头企鼗，发展会作经济；发挥琢产遗优势，促进密日；建立全程质量簸 督体系，确保出口质量；同时也要完善陕西苹果出口的财政支持体系和金融服务体系。 关键诿：浃嚣苹祭；国舔竞争力；竞争藏珞：产泣证经蘩； s t u d yo ns t r a t e g yo f s h a a n x ia p p l e e x p o r t d i s c i p l i n e ：r e g i o n a le c o n o m y s t u d e n ts i g n a t u r e 姒忡 s u p e r v i s o rs i g n a t u r e ：舶胁 a b s t r a c t s h a a n x ip r o v i n c ee n j o y se x c e p t i o n a ln a t u r a la d v a n t a g e sa n du n i q u e l ye x c e l l e n te c o l o g i c a l e n v i r o n m e n t ，t h ea p p l ei n d u s t r yb e c o m e st h ep i l l a ra n dd i s t i n c t i v ei n d u s t r yi nt h er u r a lo f s h a n n x ip r o v i n c e w i t ht h ed e v e l o p m e n to fr e f o r m i n ga n do p e n i n g ，c h i n ae n t e r e dw t o ，t h e c u s t o m sd u t yo fi m p o r ta n de x p o r ti sc o m i n gd o w n i th a sb r o u g h tap r o s p e c t i v eo p p o r t u n i t y a n dc h a l l e n g e i m p r o v e do fs h a a n x ia p p l e si n t e r n a t i o n a lc o m p e t i t i v e n e s s ，a d v a n c e do f s h a a n x i a p p l ee x p o r t ，a n de n h a n c e df a r m e r s i n c o m e ，t h e ya r e a l l v e r yi m p o r t a n tf o r i m p r o v e m e n t o f s h a a n x ie e o n o m y t h i sp a p e rs t u d i e do nt h es t r a t e g yo fs h a a n x ia p p l ee x p o r t w h i c ha i m e da t 缸s ha p p l e e x p o r t i nt h ep a p e r , s h a a n x ia p p l ei n d u s t r yw a ss o l e l ya n a l y z e d b a s e do ni n t e r n a t i o n a lt r a d e t h e o r y , a c c o r d i n go nt h ec u r r e n ts i t u a t i o no fa p p l eg r o w t ha n dd i s t r i b u t i o n ，i tt o o kt h et h e o r yo f i n t e r n a t i o n a lc o m p e t i t i v e n e s st oa p p r a i s ei n t e r n a t i o n a lc o m p e t i t i v e n e s so fs h a a n x ia p p l ee x p o r t c o m b i n i n gw i t h t h ed i a m o n dm o d e l ，a n a l y z e dt h ea f f e c t e df a c t o r so fi n t e r n a t i o n a l c o m p e t i t i v e n e s si ns h a a n x ia p p l ei n d u s t r y , a n dt o o kt h es w o t m a t r i xt oa n a l y z et h e s ef a c t o r s ， t h e nd i v i d e dt w op a r t st oa p p r a i s et h e s ef a c t o r s a c c o r d i n gt h er e s u l to fa n a l y s i s ，i tp u tf o r w a r d t h es t r a t e g yo fi n d u s t r i a l i z a t i o nt oa d v a n c et h es h a a n x ia p p l ei n d u s t r y m o r e o v e r , i td i s c u s s e s t h em o d e lo f i n d u s t r i a l i z a t i o n ，t h eh a r m o n yo f i n t e r e s t sa sw e l la sr i s ki ni m p l e m e n t i n gp r o c e s s o fi n d u s t r i a l i z a t i o n a tl a s t ，i ts u b m i a e dc o r r e s p o n d i n gc o u n t e r m e a s u r ea n ds u g g e s t i o n a c c o r d i n gt ot h ei n d u s t r i a l i z a t i o nf o ri m p r o v e m e n to fs h a a n x ia p p l ee x p o r t m a i nr e s u l t sa n d c o n c l u s i o n sf r o mt h i sa r t i c l ea r ea sf o l l o w s ： s h a a n x ia p p l ei n d u s t r yh a sp o s s e s s e dc e r t a i nc u l t i v a t i n gs c a l ea n do u t p u ta d v a n t a g ea f t e r4 p e r i o d s ，b u tc o m p a r i s o nw i t ht o t a la m o u n t ，t h ea m o u n to fe x p o r ti sl e s s t h ea p p l ei n d u s t r yi s t h ep i l l a ra n dd i s t i n c t i v ei n d u s t r yi nt h er u r a lo fs h a a n x ip r o v i n c e ，a d v a n c e do fs h a a n x ia p p l e e x p o r t ，a n de n h a n c e df a r m e r s i n c o m e ，t h e ya r ea l lv e r yi m p o r t a n tf o ri m p r o v e m e n to fs h a a n x i e c o n o m y a c c o r d i n g t ot h er e s u l t so fs h a a n x ia p p l e i n t e r n a t i o n a lc o m p e t i t i v e n e s sm d 燃， i 臻娜蕊熊a lc o m p e t i t i v e n e s si s w e a kb yj u d g i n gf r o mp r e v e n t i v ee x p o r t a t i o n ；t h e 蝴 i n t 锄a t i o n a lc o m p e t i t i v e n e s si ss t r o n gb yj u d g i n gf r o m r e c e s s i v ei n d e x s h a m x ia p p l ei n d u s t r y h a sap r o s p e c t i v ea d v a n t a g e b va n a l y s i so ft h ea f f e c t e df a c t o r so fs h a a n x ia p p l ei n t e m a t i o n a lc o m p e t i t i v e n e s s ，t h e o p p 。眦娃t vi sm o l et h a nc h a l l e n g e ，w h i c hw a sf a c e d 姆s h a a n x ia p p l ei n d u s t r y 鼢戳v e 嚣 s h a a i l x ia p p l ei n d u s t r yi t s e l fh a ss o m ew e a k n e s s e s a d v a n c i n gs h a a n x ia p p l ee x p o r t ，i th a d b e t t e rc a r r yo u ti n d u s t r i a l i z a t i o n - i l lt h ep r o c e s so fi n d u s t r i a l i z a t i o n ，t h ec o o r d i n a t i o no f i n t e r e s ti sv e r yi m p o r t a n t a tt h e s 黼e 虹黼。m o f ea t t e n t i o ns h o u l db ep u to nt h er i s k i tp u tf o r w a r ds o m es u g g e s t i o n sa n d c o u m e n n e a s u r e sa b o u ti n d u s t r i a l i z a t i o n ， w h i c hi n c l u d es u p p o r t i n gl e a d i n ge n t e r p n s e d “e l o p i n gc o o p e r a t i v ee c o n o m y ；m a k i n gb e s to f t h eo r i g i na d v a n t a g et op 删o t es h a a l l x l a p p l ee x p o r t ；b u i l d i n gt h es y s t e mo f q u a l i t y c o n t r o lt oa s s u r ee x p o r t a t i o n ；朋p r o v m g t h e8 y 8 t e l i l o ff i n a n c es e r v i c e k e yw o r d s ：s h a a n x ia p p l e ；i n t e r n a t i o n a lc o m p e t i t i v e n e s s ；s t r a t e g y ；i n d u s t r i a l i z a t i o n ； 学位论文知识产权声明 学位论文知识产权声明 本人完全了解西安工业大学有关保护知识产权的规定，即：研究生在校攻读学位期间 学位论文工作的知识产权属于西安工业大学。本人保证毕业离校后，使用学位论文工作成 果或用学位论文工作成果发表论文时署名单位仍然为西安工业大学。大学有权保留送交的 学位论文的复印件，允许学位论文被查阅和借阅；学校可以公布学位论文的全部或部分内 容，可以采用影印、缩印或其他复制手段保存学位论文。 ( 保密的学位论文在解密后应遵守此规定) 学位论文作者签名声j 盈 指导教师签名：钎褪 嗍a 骨删硐 学位论文独创性声明 学位论文独创性声明 秉承学校严谨的学风与优良的科学道德，本人声明所呈交的学位论文是我个人在导师 指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地 方外，学位论文中不包含其他人已经发表或撰写过的成果，不包含本人已申请学位或他人 已申请学位或其他用途使用过的成果。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已 在论文中作了明确的说明并表示了致谢。 学位论文与资料若有不实之处，本人承担一切相关责任。 学位论文作者签名： 指导教师签名： 耐，星 评覆 日期& 钟期眵日 1 绪论 1 1 研究背景和意义 1 绪论 1 1 1 研究背景 我国加入世界贸易组织，给农业发展带来了新的机遇，也使我国农业面临着前所未有 的严峻挑战。国际和国内市场一体化，面对着强有力的国际竞争，如果不能有效地抵御进 口农产品的冲击，扩大本国农产品的出口，势必进一步加剧国内农产品的“卖难”，从而 影响我国农业发展、农民增收和农村就业乃至国民经济发展大局。而要在国内、国际激烈 的市场竞争中取得主动权，保持农业的稳定发展，最根本的措施是要提升我国农产品的竞 争力。 自上世纪8 0 年代初，我国农业产业结构开始调整。中国果树研究所对我国各苹果主产 区的生态条件进行了全面分析，在全国苹果区划研究报告中指出，陕诬渭北黄土高原 地区海拔高、昼夜温差大、土层深厚、质地疏松，土壤富含钙、镁、锌、硒等多种有益于 健康的微量元素，且远离工业区，生态环境好，无污染，成为符合7 项苹果生态适宜指标 的最佳区域“3 。自此陕西凭借着优越的生态环境，大力发展苹果产业，历经“七五”起 步、“八五”打基础、“九五”调整和“十五”优化提升，经过4 个阶段，2 0 多 年的拼搏奋斗、不断积累，到2 0 0 5 年底，全省苹果种植面积4 2 6 千公顷，产量5 6 0 万 吨，已经跃居全国第一，占全国苹果总产量的2 3 7 ，世界总产量的9 5 ，成为全国最大、 世界著名的苹果生产基地。苹果产业也己成为陕西省经济发展的优势特色产业和促进农民 增收、农村经济发展的支柱产业。但是陕西苹果出口量相对产量比率较小。2 0 0 5 年陕西 苹果产量5 6 0 1 2 万吨，鲜果出口量2 5 万吨，出口量仅相当于总产量的0 4 5 ，而且大 部分是通过边境贸易出口0 1 。 按世贸协议要求，2 0 0 4 年前农产品平均关税将由2 2 降至1 5 3 ，其中苹果关税税率 从3 9 降至1 0 。关税的大幅下跌，给陕西苹果出口带来了史无前例的机遇和挑战，如 何更好地做强做大陕西苹果产业，促进陕西苹果出口已经成为丞待解决的问题。 而与此同时，随着果品市场由原来的卖方市场转变为买方市场，竞争越来越激烈。陕 西苹果因采摘后商品化处理不佳，包装不到位，出口不规范，恶意竞争等原因，致使陕西 苹果产业一度出现果品结构性过剩和价格低迷，卖果难等现象。陕西苹果产业如何发挥潜 在优势，把比较优势转化为竞争优势，提升国际竞争力，寻找最佳战略组合，更有效有序 地促进出口，增加果农收入，已成为目前研究的主要内容。 1 1 2 研究意义 第一，从学术的角度，首先，目前国内外对农产品国际竞争力的研究主要采用比较优 西安工业大学硕士学位论文 势的理论和方法，而系统应用竞争优势理论研究的较少，尤其是对具体区域农业产业进行 实证分析较少。竞争优势理论是比较优势理论的突破和发展，符合市场竞争的需要，具有 重要的实践意义。本文系统运用竞争优势理论对陕西苹果产业的国际竞争力进行实证分 析，是将竞争优势理论应用于农产品领域研究的一种尝试，相对于简单运用比较优势理论 进行产业竞争力分析而言，更具有理论上的合理性和更强的指导意义。 第二，从实践角度，通过对陕西苹果国际竞争力的评价及其影响国际竞争力因素的分 析，为陕西苹果的结构战略性调整提供理论依据，为扩大陕西苹果出口，增加出口创汇， 促进苹果产业可持续发展，促进农民增收具有实践意义。 第三，从农业发展的角度，在农产品竞争力分析基础上提出的农业发展思路、竞争战 略及战略措施，对陕西苹果产业在国内市场和国际市场重新定位并取得有利的竞争地位具 有深远的意义，同时对国内同类地区或同类农产品的开发具有可供借鉴的价值。 1 2 国内外研究动态 1 2 1 国际竞争力研究的理论基础 1 ) 古典贸易理论亚当斯密1 7 7 6 年在其名著国富论中指出，各国应该分工 生产本国具有绝对优势的商品，然后以其交换国外生产的具有绝对优势而本国具有劣势的 产品，这样双方在分工和交换中都能获得绝对利益。大卫李嘉图于1 8 1 7 年在亚当斯密的 绝对优势理论基础上完善并提出了“比较优势理论”，认为市场机制会把一个国家的资源 配置到那些具有相对较高生产率的产业中去。生产成本的差异为区域间贸易和分工创造了 条件，每一个国家不一定生产各种商品，而应当专门生产用比较少的成本就能生产出来的 商品，尽管这种商品成本的绝对数额可能高于其它国家，即“两优取其重，两劣取其轻”。 2 0 世纪3 0 年代，瑞典经济学家赫克歇尔( 1 9 1 9 ) 、俄林( 1 9 3 3 ) 从投入生产的各种资源要 素的比例出发，拓展和完善了比较优势理论，在此基础上形成了“要素禀赋理论”。该理 论认为：资源的相对丰裕度( 禀赋) 决定比较成本差异，不同国家应专门生产密集使用相对 丰裕要素，而较少使用自己稀缺要素的产品，即出口具有相对优势的产品并进口那些不具 有比较优势的产品。，。 2 ) 克鲁格曼的新贸易理论随着国际贸易的迅速发展和贸易结构的不断变化，发 达国家间和相同产业间的贸易日益上升，产业的竞争结构发生了变动，传统的贸易理论己 不能完全解释这些现象，于是产生了新贸易理论。美国经济学家保罗克鲁格曼于1 9 7 9 年提出，主要从现实的角度出发引入了不完全竞争模型( 产品差异化) ，并将比较优势和规 模经济统一起来，认为产业内贸易主要取决于规模经济基础上的收入递增和产业差别化。 当一个国家的某一产业能够有效发挥出规模经济效益时，就可以有竞争力的价格向外销售 产品，而当一个国家的收入达到相当高水平时，消费者就会表现出多样化的选择，从而为 其他国家提供同类但具有一定特色的产品。规模经济效益和产品多样化结合在一起，就形 成一种新型的竞争优势“1 。 2 西安工业大学硕士学位论文 3 ) 国际竞争力理论( 现代竞争理论)国际竞争理论也被认为是一种新的国际贸易理 论，但它使国际贸易从理论和实践都发生了根本的变化。对国际竞争理论进行系统的研究 始于2 0 世纪8 0 年代，其中最有权威和影响力的代表人物是哈佛大学的迈克尔啵特教授。 他将产业经济学和企业战略管理两大研究领域结合起来，把产业组织理论引入战略管理研 究，发表了著名的“竞争三部曲”一竞争战略、竞争优势和国家竞争优势，从 企业、产业、国家三个层次系统地论述了国家竞争优势和竞争战略，并以此为标志，系统 地提出了竞争优势理论，在学术界引起巨大的轰动，并被认为是迄今为止最有影响的产业 国际竞争理论，得到学术界的公认。其主要内容包括：竞争核心：国家问的经济竞争实际 上是各国同产业之间的竞争。国家竞争优势说到底是产业的竞争优势问题，分析问题应从 产业( 或行业) 入手如果一个国家能在那些劳动生产率提高最快、新技术发明最快的产业 部门中领先，国家的整体劳动生产率的提高就会以高于其他国家的速度发展，这样的国家 就是有竞争优势的国家；战略要素：产业结构和产业定位。产业结构由五种力量构成， 即新进入者、替代业者、供应者、购买者和同业者。这五种力量决定了产业的竞争性质。 企业的定位是竞争的总方针，其核心是竞争优势。基本竞争优势有两种：一是低成本，二 是差异化。波特认为一个企业所具有的优势或劣势的显著性最终取决于企业在相对成本和 差异性的创造上取得的成果。由此，降低成本和创造产品差异也就成为一个企业乃至一个 产业创造国际竞争力的两种基本策略，而价格竞争力和产品差异则成为国际竞争力的两种 基本类型；竞争领域：企业必须对产品规格、品种范围、流通渠道、顾客类型和销售区 域等做出选择。一个国家的企业将其竞争领域集中在一个产业的某个部分，就可能在其中 取得竞争优势；战略模式：即成本领导、成本集中、差异化、集中差异化四种模式，是 对上述基本竞争优势的进一步分析；价值链：竞争优势源于企业价值链的优势聚积，即 企业不必也不可能在价值链的每个环节都做到最优只要选取价值链上最擅长的节点开展， 就具有竞争力。企业终端价值由消费者愿意购买企业产品的数量衡量；竞争优势发展阶 段：一国产业参与国际竞争的过程大致可以分为四个依次递进的阶段，即要素驱动阶段、 投资推动阶段创新推动阶段和财富推动阶段；竞争优势的获取：企业通过创新取得竞争 优势；竞争优势的维系：竞争优势可持续性取决于优势层次的高低、优势种类的多少和 优势的更新。 波特还提出了一个竞争力的分析范式，它主要包括四个方面的关键因素：生产要素、 需求条件、相关支持性产业以及企业战略、企业结构与同业竞争；另外，政府政策和机会 作为两个变数，通过对前四个决定性因素的作用而影响到竞争力。这六个因素构成波特竞 争力研究中完整的“钻石体系”，由它们所构成的竞争环境决定了一个国家的某个产业是 否具有国际竞争力或在国际竞争中处于何种地位”1 。 4 ) 竞争战略理论竞争战略主要是指企业产品和服务参与市场竞争的方向、目标、 方针及其策略其内容一般由竞争方向( 市场及市场的细分) 、竞争对象( 竞争对手及其产品 和服务) 、竞争目标及其实现途径( 如何获取竞争优势) 三个方面构成。其理论渊源，大 西安- 丁业大学硕士学位论文 致划分为三个理论流派：行业结构学派、核心能力学派和战略资源学派。 a 、行业结构学派主要是以美国战略管理学家迈克尔波特为代表 他从企业参与国际竞争角度，阐述产业竞争力由以下四个基本因素决定，( 1 ) 生产要 素状况。( 2 ) 需求条件。( 3 ) 相关与辅助产业情况某一特定产业的上游或其他相关产业的发 展可以在很大程度上影响该产业的竞争力水平。( 4 ) 企业策略、结构和竞争对手。同时， 政府和机遇也对产业竞争力形成起到举足轻重的作用。在这六种竞争力量的抗争中，蕴涵 着三类成功型战略思想，这三种思路是：1 、总成本领先战略；2 、差异化战略；3 、专一 化战略。 b 、核心能力学派强调以企业生产、经营行为和过程中的特有能力为出发点，制定和 实施企业竞争战略。代表人物是汉默尔和舒尔曼。理论创新主要有三点：一是2 0 世纪9 0 年代以来，企业竞争呈现出动态化特征，竞争能否成功，取决于对市场趋势的预测和对变 化中的顾客需求的快速反应，竞争战略的核心目标在于识别和开发难以模仿的组织能力： 二是对如何识别和培育企业核心能力的理解。核心能力来自于企业组织内的集体学习，经 验规范和价值观的传递，组织成员的相互交流和共同参与。三是如何制定和实施企业竞争 战略的政策主张。企业要想成为一个以能力为基础的竞争者，就必须在核心能力、核心产 品和最终产品二个层面参与竞争，并能成为胜利者。 c 、战略资源学派目前己经成为竞争战略研究领域中占主导地位的理论流派。该派将 企业竞争战略的外在产业环境和内部分析结合起来，实现了竞争战略理论的一次集大成。 该学派的代表人物是普莱哈莱德和哈默。 后来出现了新战略管理理论学派，主要对竞争力展开了动态研究。其认为研究的主要 任务就是找出这种内外部环境的变化规律并进行预测，从而判断出在不同时段内产( 企) 业 竞争力的决定因素。代表人物是艾特金森和提斯。 1 2 2 实证研究 1 ) 对农产品的研究 田志宏( 1 9 9 9 ) 根据自由贸易理论，应用显示比较优势方法，按照国际贸易标准分类 ( s i t c ) 对中国大类主要农产品1 9 8 7 - 1 9 9 6 年的对外贸易进行了预测，确立出了农产品的 对外贸易比较优势；分析了中国农产品比较优势变化的时序特征：从要素禀赋角度探讨了 中国农产品对外比较优势格局的形成及变化原因：对现实比较优势的计量模型进行了拓 展。 李秉龙、乔娟( 2 0 0 0 ) 对农产品贸易自由化与发达国家农业保护政策的改革进行了实证 研究，指出世界贸易组织( w t o ) 成立后，造成贸易严重扭曲的关税、国内支持和出口补贴 有了相当程度的降低，这有利于推进农产品贸易的自由化，但并没有改变农业保护政策的 本质。发达国家主要是大幅度地削减或放弃了原有的具有短期效应的价格支持政策，转而 大量采取具有长期效应、较少直接引起贸易严重扭曲的农业保护政策措施。 农业部软科学委员会课题组( 2 0 0 1 ) 对中国农业进入新阶段的特征和政策进行研究，认 4 西安工业大学硕士学位论文 为改革开放2 0 多年来，中国农业获得了长足发展，在产品供求关系、生产目标、增长方 式、经营形式、产业关联等方面都发生了显著变化，可以判定，中国农业发展进入了农产 品供求基本平衡以提高品质、优化结构和增加农民收入为主，注重传统投入与资本集约和 技术集约相结合的优化发展阶段，表现出了新的发展特征，但在总体上尚难以完全适应新 阶段的要求，必须作出相应的战略选择并采取相应的政策措施。 柯柄生( 2 0 0 3 ) 认为在中国加入世贸之后，在国际竞争日益激烈的背景下，为了抓住机 遇，迎接挑战，促进发展，就必须不断提高中国农产品的国际竞争力。农产品出口竞争力 有以下三个方面构成：价格竞争力、质量竞争力和信誉竞争力。这三个方面是相辅相成的。 并从政策和体制、政府公共服务、生产结构、农民生产者、农产品加工等影响因素方面进 行了分析。提出要提高中国农产品的国际竞争力需要政府加大对农业的支持力度，加大对 绿箱政策的投入，改革和调整黄箱政策支出，减轻农民负担，在税费改革的基础上积极推 进农业税费的减免，并提出要加强农业管理体制改革。 邓莉( 2 0 0 3 ) 利用s w o t 分析方法，对加入w t o 以后中国农产品贸易的机会、威胁、优 势、劣势进行了分析，并提出提高农产品贸易国际竞争力的战略选择。认为中国农产品贸 易的优势在于劳动力资源暂时具有明显优势，劳动密集型产品在国际贸易中占绝对优势： 而劣势在于农产品生产成本高，价格也偏高，产品质量较差；机会在于可以改善中国农产 品国际贸易环境，扩大农产品市场，有利于引进先进技术；而威胁在于对农产品贸易保护 政策提出挑战，对农产品生产带来冲击，对某些农产品的国际竞争力提高不利。对土地密 集型农产品产生的冲击较大。 何秀荣( 2 0 0 3 ) 就中国加入w t o 一年以来，从该段时间农产品国际贸易领域里出现的 现象与问题出发，对比此前国内学者专家的预测分析，提出了关于农产品贸易研究方面应 加强的几个方面，分别是细分市场、多方面判定农产品竞争力、用动态的观点和方式进行 研究。 闰国庆、陈丽静等( 2 0 0 4 ) 采用显性贸易优势指数、国内资源成本系数法以及现行竞争 力指数等测度指标，通过对中国农产品近十年来比较优势和竞争力水平的测算，得出现阶 段中国农产品比较优势和竞争力水平的具体结论，对发挥中国农产品的比较优势、提高竞 争力水平提出了具体建议。 陶运来( 2 0 0 4 ) 对中国农产品标准的现状进行了分析，认为中国农产品标准水平低，标 准指标设置不合理，标龄过长，修订更新不及时，并且多头管理的现象一直存在，这些都 是不利于中国农产品出口的因素。并针对所提出的现象提出改进建议。 2 ) 对苹果的研究 惠思举，单风联( 1 9 9 9 ) 对卖苹果难问题进行了分析。 程国强( 2 0 0 0 ) 利用国内资源成本( d r c ) 、社会净收益( n s p ) 及有效保护率( e r p ) 等方法 对中国的苹果进行了实证分析，认为负保护将增强苹果的国际竞争力。 王宇霖( 2 0 0 1 ) 从世界苹果、梨生产及发展趋势与国际贸易出发，对中国苹果、梨产业 西安工业大学硕士学位论文 存在的问题进行了分析。 祁春节、刘汉成、易法海( 2 0 0 2 ) 以1 9 9 0 1 9 9 9 年为分析的时间区间，用国内资源成本 系数法、显示性比较优势、社会净收益等方法对中国苹果的比较优势和国际竞争力进行了 实证分析，并提出了相应的对策建议。 刘汉成、吕勇斌和易法海( 2 0 0 3 ) 从宏观的角度描述了世界与中国苹果生产发展状况， 并用c d 生产函数模型从微观角度对中国苹果生产特征进行了分析，认为中国苹果生产处 于边际报酬递减阶段，今后应注意控制投入总量，优化投资结构，以提高投资的经济效益。 庞守林、田志宏( 2 0 0 4 ) 运用贸易竞争指数、市场占有率、市场集中度和显示性比较优 势指数，从苹果产品与国际市场相对应的角度，通过产品品种和出口市场的细化，定量比 较分析了中国苹果国际贸易的产品结构、规模结构和市场结构，并对优化苹果产品出口的 产品结构和市场结构提出建议。 3 ) 对陕西苹果的研究 赵政阳( 2 0 0 2 ) 对陕西苹果的现状进行分析，并找出影响国际竞争力的因素，提出发展 建议。穆养民( 2 0 0 4 ) 主要根据陕西果业的现状和重要战略地位，提出陕西果业外向型发 展的建议。 蒋景勇( 2 0 0 5 ) 主要针对陕西渭北无公害苹果生产全过程，建立与完善无公害苹果生 产全程质量监控体体系来对提高果品品质和产量，满足消费者需求，提高其市场竞争力。 蔡黎明( 2 0 0 5 ) 主要结合陕西果业发展现状和影响果业发展的因素分析，提出陕西果 业产业化发展的战略。 孙智峰( 2 0 0 5 ) 以农产品产业带形成发展理论为理论依据，对陕西苹果发展现状进行 实地调查和分析，系统地提出了推进陕西苹果产业带建设的对策。 1 2 3 对相关研究的评述 综上所述，目前针对农业以及农产品的国际竞争力分析，国内不少专家学者进行了大 量的研究，并提出了一些评价指标。但是目前对苹果业的针对性研究就相对较少，研究方 法也主要运用比较优势指标测评，然后提出一些相应的发展对策和建议。针对陕西苹果的 研究也主要围绕着陕西苹果产业产销现状，提出推进产业发展的一些对策和建议。 1 3 研究的内容和方法 1 3 1 研究的内容 首先，本文研究陕西苹果出口竞争战略问题，主要针对陕西苹果鲜果产品出口。 其次，本文把陕西苹果作为一个独立的地区产业进行研究。基于国际贸易理论，立足 陕西苹果产销现状，运用国际竞争力理论分析评价陕西苹果出口的国际竞争力。结合钻石 模型分析影响陕西苹果出口国际竞争力的因素，并针对这些影响因素进行了s w o t 矩阵分 析和因素评价。根据因素评价结果提出，促进陕西苹果产业发展，走产业化发展战略道路。 6 西安工业大学硕士学位论文 并进一步对产业化发展战略和产业化发展战略实施过程中的利益协调分配机制以及风险 问题进行了阐述，最后根据产业化发展战略提出了相应的对策和建议。 1 3 2 研究方法 本文将主要以国际贸易理论、国际竞争力理论和竞争战略理论为基础，采用特尔斐调 查法、产业竞争力评估方法、比较分析法、实证分析法来研究和探讨陕西苹果国际竞争力 以及影响国际竞争力的因素，由此而提出促进陕西苹果出口的产业化发展战略。为充分发 挥陕西苹果生产优势，推动陕西苹果产业的发展，为提高国际竞争力和促进出口，提供理 论和客观依据。其具体研究方法包括： 特尔斐调查法：在参阅大量文献资料、实地考察基础，明确陕西苹果产业的基本情况 的基础上，通过问卷调查，确定目前陕西苹果生产、销售、流通等方面存在的主要问题。 产业竞争力评估方法：评估中国苹果产品生产者价格、国际市场占有率、贸易竞争指 数等，探索中国苹果产业在国际贸易中的状况及其国际竞争力的现状和发展趋势。 比较分析法：通过与国外发达国家的国际市场占有率，贸易竞争力指数等指标对比， 找出陕西苹果出口国际竞争力的差距与不足之处。 实证分析法：本文的研究建立在实证分析的基础上，来客观地揭示陕西苹果的基本状 况和影响陕西苹果国际竞争力的因素，并对这些因素进行分析，立足陕西苹果生产出口的 现状上提出适合促进陕西苹果出口的竞争战略。 因素分析法：针对陕西苹果国际竞争力强弱，采用钻石模型分析影响陕西苹果的国际“ 竞争力的因素，并对这些因素进行s w o t 矩阵分析和内外部因素评价。 与上述研究方法及论文结构相融合，本文研究的技术路线可以表述为图1 1 ： 1 4 论文的创新和有待于进一步研究的内容 本文的创新之处，首先，将陕西苹果作为一个特定产业，采用国际竞争力理论分析产 业竞争优势，站在竞争优势的角度上寻求产业进一步发展的竞争战略方向，将波特的竞争 战略理论应用到分析产业经济的发展。其次，针对陕西苹果产业国际竞争力和影响国际竞 争力的因素，提出产业化发展战略。并对产业化发展战略模式和利益分配协调机制，以及 产业化发展过程中的风险进行了论述，但是产业化经营过程中如何进行有效的风险回避还 有待于进一步研究。 7 西安工业大学硕士学位论文 图1 1 本文研究的技术线路图 2 陕西苹果生产和出口现状 2 陕西苹果生产和出口现状 2 1 陕西苹果产业发展历程 陕西苹果产业是在改革开放后依托自然资源优势，在2 0 世纪8 0 年代农业内部结构 调整中发展起来的一个新产业，大体上经历了四个发展阶段。 第一个阶段是在2 0 世纪8 0 年代中后期，即“七五”时期的调整试验阶段。农业实行 家庭承包经营制后，粮食大增产，农民的温饱问题初步得到解决。同时随着农业连年丰收， 种粮的比较效益下降，在国家最先放开的“两水”( 水果，水产品) 价格政策的激励下， 取得经营自主权的农民因地制宜，发挥资源优势，在地方政府的支持帮助下，调整农业生 产结构，局部地区如礼泉、白水等地的农民开始栽植苹果树。就总体来看，这一时期栽植 的区域范围比较小，产量较低，带有摸着石头过河的试验性质。 第二个阶段是在2 0 世纪9 0 年代前期，即“八五”时期的全面大发展阶段。由于“七 五”时期部分地区的调整试验成功，产生了较强的拉动效应，特别是1 9 9 2 年社会主义市 场经济新体制政策的确立，农业生产要素得到进一步合理流动，引发了全省范围内的第2 次栽植苹果高潮。这次栽植的范围广、面积大，到9 0 年代中后期也都开始受益。到“八 五”末期的1 9 9 6 年，全省苹果面积发展到5 0 2 4 万h m 2 ，产量2 9 5 8 万吨，位居全国第 二，人均产量全国第一，创造了陕西农业发展史上的一大奇迹。苹果产业很快成为陕西经 济的一大支柱产业。 第三个阶段是9 0 年代的后期，即“九五”期间的收缩徘徊阶段。基本上可以说从1 9 9 5 年开始，我省苹果产业进入一个低潮，即收缩徘徊阶段。栽植面积由1 9 9 5 年的4 9 1 6 万h m 2 降到2 0 0 0 年的3 8 5 4 万h m 2 ，5 年期间收缩1 0 6 1 万h m 2 。主要原因是在我省苹果面积 急剧扩张的“八五”期间，全国的水果面积和产量也都迅速增长。1 9 9 1 年到1 9 9 6 年全国 的水果产量由2 1 7 6 1 万吨增加到4 1 9 0 万吨，年均增长率为7 8 ，其中苹果由4 5 4 万吨 增加到1 2 6 3 万吨，年均增长2 9 1 。但从人们的消费能力来看，“八五”期间我国国内生 产总值年均增长为12 ，城镇居民收入人均增长7 7 ，农民人均纯收入实际年增长率为 4 5 ，都大大低于水果产量的年增长率。由此带来的后果就是水果生产过剩，市场饱和， 价格下跌。在我省则出现了苹果产业发展的收缩徘徊，出现了较大面积的砍树挖树现象。 第四个阶段即“十五”期间的大调整和大发展阶段。苹果的大起大落在社会上引起 反响。陕西省委、省政府组织人员深入调研后，于2 0 0 0 年9 月关于加快以苹果为主的 果业产业化建设的决定出台，把苹果产业确立为全省六大优势特色产业之一，进行产业 结构调整，优化区域布局，提升科技含量，运用市场机制，拓展国内外市场，强化宏观调 控，落实政策扶持等。同时提出使陕西苹果“争全国第一，创世界名牌，拓国际市场，出 一流效益”的宏伟目标。决定的出台是陕西省苹果产业发展的里程碑，具有深远的历 9 西安工业大学硕士学位论文 史意义，推动陕西苹果产业发展进入新阶段。在这一阶段，经过各级政府和果区群众的共 同努力，陕西苹果产业不仅化解消除了第三阶段存在的矛盾和问题，走上了质量效益型和 生态型的发展道路，种植面积虽然减少，但是产量大幅度提高，而且出现了国际化的发展 热潮。截至2 0 0 5 年底陕西苹果种植面积已达4 2 6 2 7 万五m 2 ，占全国总面积的2 2 3 ，世 界总面积的8 ：陕西苹果产量5 6 0 1 2 万吨，占全国总产量的2 3 7 ，占世界总产量的9 5 “。见图2 1 所示，我们可以清楚看出陕西苹果历年产量和面积变化。 图2 1 陕西苹果历年种植面积和产量变化图 ( 数据来源：历年陕西统计年鉴资料收集整理而得) 2 2 陕西苹果生产现状 2 2 1 陕西苹果产量高，种植面积大 世界上共有6 大洲8 4 个国家生产苹果，其中欧洲3 5 个国家，亚洲2 5 个国家，非洲8 个国家，北美洲8 个国家，南美洲6 个国家，大洋洲2 个国家。欧洲苹果生产国最多，全 洲7 9 5 的国家和地区生产苹果。从各洲苹果产量来看，产量最多的是亚洲，占世界苹 果总产量的5 1 ，其次是欧洲，占2 8 ，北美洲占1 0 ，南美洲占6 ，非洲占3 ，大洋洲 占2 。见图2 2 所示，2 0 0 4 年苹果主产国苹果产量。2 0 0 4 年全世界苹果产量超过1 0 0 万 吨的国家有1 2 个，这1 2 个国家的总产量占世界总产量的7 5 8 。其中产量最多的5 个国 家分别为中国、美国、波兰、伊朗和土耳其，五国的产量约占世界苹果总产量的5 4 8 。 我国苹果产量稳居世界第一，占世界总产量的4 0 。陕西苹果产量占中国苹果总产量的 2 5 ，占世界总产量的9 。 1 0 龋安工业大学硕士学位论文 霉2 ，22 0 0 4 掣苹果囊产国产熏 ( 数据来源：f a o 统计资料库数据熬理而得) 获嚣荦果静挺疆积囊“丸委”以来璧u 型麴线发展，近几年蠢斯回舞。占全潼苹果秘 植面积的比重呈上升趋势( 1 9 9 5 年1 6 7 ，2 0 0 4 年上升到1 9 6 ) ，占世界总种植面积的 比重却变化不大( 一直分子7 。1 - 7 9 之闻) ，见强2 。3 蘑示。陕嚣苹浆产量量不叛上羚 趋势，占全国以及世界苹果总产麓的比熏也越来越大，觅图2 4 所示。由此图我们可以清 楚地看文陕西苹果在全嗣以及世器苹果憨产量鲍比重不凝上井。 蚕2 ，3 陕西孳栗历筚种植蕊较占全国、毽弄慧种棱面积 重匿 ( 数据来源：历年陕西统计年艇资料收集整理而得) 西安工业大学硕士学位论文 图2 4 陕西苹果历年产量占全国，世界总产量比重图 ( 数据来源：历年陕西统计年鉴资料收集整理而得) 2 2 2 陕西苹果种植区域分布合理 陕西苹果不仅种植面积大，产量高，而且分布区域合理，主要集中分布在渭北高原的 延安、铜川、渭南、咸阳、宝鸡5 市的3 2 个基地县区，见下图2 6 所示。渭北黄土高原 区，海拔较高，日照充足，昼夜温差大，土层深厚，质地疏软，气候较为干燥，是全国五 大苹果产区中唯一符合最适宜区7 项气候指标要求的苹果优生区，这是世界果树专家所公 认的“】。这些地方不仅气候条件最适宜，而且土地面积广，工业污染少，非常有利于优质 果品的开发。截至2 0 0 5 年底连片面积达3 4 8