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文档简介

育婴常用知识,育婴师常用基础常识,辅食添加,早期教育,1、奶粉喂养从四个月开始加母乳喂养从半岁开始添加2、由少到多、由稀到稠、由细到粗、一个品种一个品种的添加3、用勺喂,避免过敏源,一次不成功过几天再试,患病时暂停,不添加调味品,03岁是婴儿大脑发展、言语发展、感觉发展、自我意识形成(人格培养)的关键期。在大脑敏感期接受外界的刺激状况,直接决定婴儿智力的发展水平。行为五项:精细动作,大动作,语言,认知,社会性行为培养,2,一、大动作能力训练抬头:促进智力发育与颈部肌肉张力的发展。竖抱抬头:喂奶后,竖抱小儿使头部靠在父母肩上,轻拍几下背部,使其打个嗝以防吐奶。然后让宝宝的头离开父母肩部,扶住宝宝头部的手稍放开,让头部自然立起片刻,每日45次。俯腹抬头:宝宝空腹时,将他抱在你的胸腹前(与你面对面),然后你慢慢地斜躺或平卧在床上,此时宝宝便能自然而然地俯卧在你的腹部,扶宝宝头部至正中,两手放在头两侧,逗引其短时间抬头,反复几次。俯卧抬头:空腹、清醒时,让宝宝俯卧在床,用哔铃棒逗引宝宝抬头并左右转动。注意:练习时轻抚宝宝背部,让他感到舒适、放松;完成后让宝宝仰卧休息片刻。一,3,四肢运动体操运动:清醒状态时,给宝宝做四肢被动体操。让宝宝躺在铺好垫子的硬板床上,双手轻轻握住宝宝的手或脚,跟着音节节拍做四肢运动,每次23分钟,宝宝会感到新奇、愉快,如果紧张、烦躁,可暂缓进行。练“走路”:托住宝宝的腋下,用两大拇指控制好头部,让宝宝永光脚板接触硬的床面或桌面,宝宝会做出踏步的动作。从出生第8天开始,到第56天,每天练习34次,每次迈810步。实际上,宝宝先天就具有行走反射的能力,这一反射在出生后56天左右就自然消失。父母要充分利用这一能力,每天加以动作训练,可使宝宝下肢得到锻炼并促进智力发展。,4,二、精细动作能力训练多动手,大脑才能聪明。切勿怕宝宝抓脸便给他戴上手套,或捆起来不让动。应当创造条件,让宝宝充分地去抓、握、拍、打、敲、叩、击打、挖、画是孩子心灵手巧。手的运动:解开宝宝包被,让他舒适自在地平躺在床上,把指甲剪好,袖子不要太长,手露在外面,自由地挥动拳头,看自己的手、玩手、吃手。抓握训练:轻轻按摩宝宝的手指,带来刺激。当手指接触宝宝手心时,它的小手能握住不放。也可把不同质地的适合宝宝小手抓握的物品如小摇铃、小绒布玩具、纸卷、小积木等,放在小手里,让他握一会儿,获得各种触觉经验。,5,三、语言能力训练:和宝宝讲话:在照料宝宝时要不停地跟他讲话,当宝宝哭时学着宝宝的哭声叫几下,这时宝宝会停下来听,然后用同样的口形再发出声音以识别是自己叫还是别人叫,这是诱导出来的主动发音,可为以后发音打基础。跟宝宝逗笑:大人抱着宝宝,抓挠他的身体,摸摸小脸蛋,经过若干天的逗乐宝宝将学会在大人逗笑时出现快乐的笑容。这与睡眠时不自觉地微笑不同。这是用笑来回答大人的逗乐,是有人逗才笑的。记录这个时刻,因为越早学会逗笑就越聪明。美国儿童发育专家伊林沃恩曾观察到一例出生第三天就学会逗笑的孩子,6岁时智商为180。,6,四、认知能力训练1、视力集中:能够注视妈妈的脸10秒左右看妈妈远处突然转移到面前的手会眨眼。在新生儿床上方,挂一些使之感兴趣的物体,最好是红色能发出响,吸引小儿兴趣2、视听定向:听到一侧有摇铃发出的响声,会转过头看。距新生儿眼睛20-25厘米处,将彩色带响声的玩具缓慢移动,使小儿的视线随玩具移动。,7,五、行为能力训练1、视觉:正常新生儿在觉醒状态时能注视物体,并且能追随物体移动的方向,尤其对颜色鲜艳的物体,更容易表现出兴趣。比如,在他们的头顶上挂上一个红色的气球,他们就会用眼睛追随气球移动的方向,有时还会专注地注视着某一个物体。同时,新生儿对光也比较敏感,遇到强光刺激时就会闭眼2、听觉:新生儿出生时,由于耳朵的鼓室没有空气和有羊水潴留的原因,听力稍差。但在出生后3-7天听力就已经发育得很好了。如果在他们的耳边轻声呼唤,小家伙会把头转向发声的方向,有时还会用眼睛去寻找声源。如果声音过大,小家伙就会用哭叫来表示抗议。,8,3、味觉和嗅觉:新生儿出生时,味觉和嗅觉已经基本发育完善,给他们喂糖水,他们会欣然接受;如果把黄连素放入他们的口中,他们会用做出咧嘴的样子,或者吐出表示抗拒。新生儿对母乳的香味比较敏感,哺乳时闻到奶香味就会把头扎到母亲怀里,去寻找母亲的乳头。甚至还能区分出自己的母亲与其他母亲的不同气味。4、皮肤感觉:新生儿的触觉很灵敏,尤其在眼晴、嘴、手、足等部位,触之即有反应,出现眨眼、张口、缩回手足等动作。如果大人们把手放在哭着的新生儿腹部,或者轻轻握住他们的双手,常常可以使他们慢慢平静下来。5、运动:新生儿的运动多属无意识和不协调的。把他们直立抱起,使他们的小脚与床面接触时,他们会把一条小腿伸直,另一条小腿抬起。当大人把手指或者玩具放入他们的小掌心时,他们会抓得紧紧的,绝不肯轻易松手。,9,6、神经反射新生儿出生时就具有一些先天性反射,大人们可以试着检验一下自己的小宝贝是否具有这些反射觅食反射:用手指轻轻触一触小宝贝的面颊,正常情况下他们会反射性地把头转向被触及的一侧。如果触他们的口唇,他们会噘起小嘴,样子好似小鸟觅食。拥抱反射:在小宝贝仰卧位时轻轻拉起他们的双手,使他们的身体慢慢抬高,当肩部略微离开床面时突然松手。这时,正常的新生儿会出现两臂外展、伸直、继而内收并向胸前屈曲类似于拥抱的动作,这是拥抱反射。握持反射:把手指放入小宝贝的手掌中,他们会立即握住交叉伸腿反射:大人们可用一只手按住小宝贝的一侧膝关节,另一只手划一下该侧的足底。这时,可见到他们的对侧下肢上缩、伸直,然后内收,触及受刺激的下肢或与之交叉。,10,7.互动能力新生儿出生后就具有与环境互动、与成人互动的能力。他们会追随大人说话或者微笑着的脸,会用哭叫的方式唤起大人们的注意,以使自己的要求得到满足。注意事项:月嫂可能配合家属按照上面新生儿行为能力的测定方法,测查一下宝宝的能力。如果发现异常情况,应及早督促家属去医院请医生帮助检查。1、新生儿的行为能力的测定和训练,不仅有利于早期智力开发,还可帮助预测婴儿后期的性格和中枢神经系统的情况,所以应该予以重视。,11,2、月嫂在洗澡、换尿布、穿衣服时逗他们笑,抚摸他们的皮肤,对他们说话,与他们进行眼神交往,这些都是激发行为和心理发育的有效方法。3、正常情况下上述几种神经反射在生后3-4个月时自然消失。如果小宝贝在新生儿期无这些反射,或在出生后3-4个月反射仍不消失,就应去医院请医生进行检查。4、对新生儿行为能力检查,有利于早期智力开发,促进智力和体格发育。通过检查可早期发现脑损伤引起的新生儿神经行为异常,充分利用小儿早期神经系统可塑性强的时机进行训练,促进代偿性康复。,12,辅食添加顺序,添加食物的顺序:23个月:可加菜水、水果水、米油。46个月:可加鸡蛋黄、米粉、菜泥、鱼泥、水果泥.菜汁。果汁。79个月:可加鸡蛋、稀粥、烂面条、肝泥、瘦肉末、豆腐,饼干、馒头片等。1012个月:可加稠粥、软饭、小饺子或馄饨、碎肉、碎菜、油、豆制品等。12岁:每天保证喝奶300500ml,23岁:每天保证喝奶250ml。,13,辅食添加的原则有哪些?,适龄添加:过早添加辅食,宝宝会出现呕吐和腹泻;过晚添加辅食会造成宝宝营养不良,甚至会拒吃辅食。一种到多种:开始只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食,尝试一周后,如果宝宝的消化情况良好,再尝试另一种。从较稠的米糊和蛋黄糊开始;从细到粗:刚开始辅食颗粒要细小,在宝宝快要长牙或正在长牙时,辅食的颗粒逐渐粗大,促进牙齿的生长,并锻炼宝宝的咀嚼能力。,14,辅食添加的原则有哪些?,从少到多:每次给宝宝添加新的食品时,一天只能喂一次,而且量不要大,1-2勺就可以了。观察宝宝的接受程度,大便是否正常等情况,适应以后再逐渐增加。新鲜、美味:给宝宝制作食物时,不要只注重营养而忽视了口味,这样不仅会影响宝宝的味觉发育,还会为日后挑食埋下隐患,影响营养的摄取。心情愉快:给宝宝喂辅食时,应该创造一个清洁、安静的用餐环境,并有固定的场所、桌椅及专用餐具,最好选在宝宝心情愉快时喂食。宝宝表示不愿吃时,千万不可强迫,宝宝不适时,要立刻停止喂食,等宝宝恢复正常后再重新少量添加。,15,辅食有哪些种类:,谷物(淀粉):最常见的就是米粉,这是最不容易导致宝宝过敏的辅食,也是宝宝的第一餐辅食。宝宝开始吃的时候,米粉要调的稠一点,只喂一小勺,便于宝宝接受。随着宝宝月龄的增大,可逐渐添加粥、米饭、面条等。蔬菜水、果汁:蔬菜水的味道比果汁清淡,更适合刚加辅食的宝宝。蔬菜泥、果泥:尝试给宝宝吃各种蔬菜泥、果泥,每次只吃一种,等宝宝接受了,再试另一种。蛋黄泥:从1/4个蛋黄开始添加,每隔3-5天增加一份,从1/4到1/2再到3/4直到添加1个蛋黄。可以给蛋黄加一点点温水,米汤或果汁搅拌成糊,用小勺喂宝宝。肉泥:肉泥是蛋白质和铁、锌的最丰富来源,肉泥里可以放一些蔬菜泥,味道会更好,营养也更丰富。,16,辅食制作常见用具有哪些:,小汤锅,研磨器,榨汁机,削皮器,挤橙器,吸盘碗,17,制作辅食的小窍门有哪些?,适当准备宝宝辅食制作常用工具:如小汤锅、研磨器、挤橙器等,它们的优点是可以做到宝宝专用,而且这些工具在设计过程中,在材质、清洗方面都做得较好。给宝宝选择的餐具颜色要浅,最好是透明的,这样容易发现污垢,便于清洗。选用多样的辅食制作方法,18,辅食制作有哪些注意事项,食材的选择:食材以新鲜为主,水果蔬菜烹饪之前洗净,用清水或淡盐水浸泡半小时。用餐和餐具的选择:制作辅食的用具宜用不锈钢制品,不能用铁、铝制品,玻璃制品要用钢化玻璃。制作前的准备:要洗净食材,用具和餐具。制作食品的刀具、锅、等要生、熟食品分开。烹饪方面:辅食的精细程度要符合宝宝的月龄特征,尽量不要太油腻。制作好的辅食,不宜在室温下放太久,以免腐坏,辅食不宜在微波炉中高温加热,以免破坏食物中的营养。注意营养的均衡和禁忌:辅食添加初期,果汁要加水稀释。宝宝一岁前,辅食不宜加味精、盐等调味品。,19,如何让宝宝爱上辅食,变着花样做辅食选购宝宝喜爱的餐具饭前提醒营造一个轻松愉快的就餐氛围让宝宝自己动手吃,20,怎样判断宝宝是否适应辅食,给宝宝添加辅食后要密切观察宝宝,可以看看大便的情况,如果便次和情绪都没有特殊的变化,就是适应的,还可以观察宝宝的精神状况:有没有呕吐的以及对食物是否还有兴趣,如果这些情况都是良好的,那就是适应。,21,怎样给辅食餐具清洁、消毒,辅食餐具经常装有美味食物,但容易滋生细菌,加上宝宝的肠胃较弱,所以要特别重视餐具的清洁和消毒。餐具的清洗要及时,消毒一天一次。消毒方法:一是煮沸消毒法。把餐具洗干净后放到沸水中煮2-5分钟,如果有些餐具不是陶瓷或玻璃制品,煮的时间不宜过长。二是蒸汽消毒法,把餐具洗干净后放到蒸锅中,蒸5-10分钟。,22,宝宝吃辅食过敏怎么办,给宝宝添加辅食后应密切观察宝宝的反应,如果宝宝有呕吐腹泻,出皮疹等症状时,应该立刻停止添加。间隔几天后在进行尝试,如果仍出现类似情况,就要到医院进行过敏测试,了解孩子对该食物的过敏程度,属轻度过敏的从最小量开始慢慢添加,中度以上的日后避免添加该食物。,23,宝宝添加辅食后不吃奶怎么办,原因:一是添加的辅食的时间不是很恰当,过早或过晚。二是添加的辅食不合理,辅食的口味调的比奶鲜浓,使宝宝味觉发生了变化,不在对淡而无味的奶感兴趣了。三是辅食添加的量太大。辅食与奶搭配不当,宝宝想吃多少就加多少,没有饥饿感,影响了宝宝吃奶的食欲。四是宝宝自身的原因,,24,处理办法,在宝宝饥饿时准备食物,先喂奶再喂辅食,也可以在宝宝睡前或刚醒迷迷糊糊的时候喂奶。,25,宝宝偏食怎么办,少给宝宝吃零食,甜食及冷食,以免打破宝宝的饱饿规律。还可以增加宝宝的活动量,促进食欲。重视食品品种的多样化。每种菜的量尽量做的少一点,花样多一点,以此来增强宝宝的进食欲望。尽量使制作的食物色、香、味俱全,且要适合宝宝的口味。,26,怎样给宝宝添加鸡蛋,鸡蛋,特别是蛋黄,含有丰富的营养成分,非常适合宝宝食用。8个月以内的宝宝吃鸡蛋时可能会对蛋白过敏,因此应避免食用蛋白。科学的添加鸡蛋的方法是:6个月左右的宝宝,从开始每天吃四分之一个蛋黄,逐渐增加到每天吃一个蛋黄,宝宝接近一岁时再开始吃全蛋。注意事项;肾功能不好的宝宝不宜多吃蛋黄,否则尿素氮机聚,会加重病情,皮肤生疮化脓及对鸡蛋过敏的宝宝,也不宜吃鸡蛋。,27,宝宝便秘时如何添加辅食,宝宝的饮食一定要均衡,不能偏食,五谷杂粮以及各种水果蔬菜都应该均衡摄取。方法:可以给宝宝喝点菜粥,训练宝宝养成定时排便的好习惯。保证宝宝每日有一定的活动量。对于还不能独立行走的宝宝,要多抱抱,还可以适当的揉揉宝宝的小肚子,还可以做红薯泥给宝宝吃,此外,香蕉也有通便的作用,可以适当的给宝宝吃。强肠道内的膳食纤维,促进肠胃蠕动,排便通畅。训练宝宝养成定时排便的好习惯。保证宝宝每天有一定的宝宝,要多抱抱,或适当的揉揉宝宝的小肚子,也可做红薯泥,给宝宝吃,香蕉也有通便的作用,可以适当的给宝宝进食。,28,宝宝腹泻时如何添加辅食,宝宝出现腹泻时,应及时到医院就诊,宝宝腹

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