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文档简介
你认识它们么?,放线菌,酵母菌,蘑菇,灵芝,第一章认识生命,第二节认识我们身边的其他生物,一、我们身边的细菌和病毒,1、细菌,个体微小,个体数量多,分布广。,大肠杆菌,链球菌,幽门螺杆菌,葡萄球菌,2、病毒,比细菌还小,可侵染细菌、真菌、植物、动物,分布广。,艾滋病病毒,禽流感病毒,朊病毒,HIV病毒,1、细菌和病毒个体都很小且在自然界中分布广泛。,2、有些细菌和病毒能导致人类患传染病。,细菌:肺结核、破伤风、伤寒、细菌性痢疾等。,病毒:流感、乙型肝炎、狂犬病、艾滋病等。,3、具有致病性细菌只是少数,有些细菌对人类还是有益的。,人体肠道中某些细菌能协助消化,人类也利用细菌生产食品和调味品,如制造酸奶、泡菜、醋等。,小结,二、我们身边的真菌,真菌通常分为三大类,即酵母菌、霉菌和大型真菌。,1、酵母菌,个体微小,需要借助显微镜观察。,2、霉菌,在食品、物品上长的霉斑就是霉菌的群体。,玉米表面的曲霉菌,橘子表面的青霉菌,3、大型真菌,木耳,蘑菇,灵芝,观察我们身边的真菌,目标要求:观察青霉、曲霉和蘑菇。,材料器具:长有青霉的橘子皮,长有曲霉的玉米芯,蘑菇;放大镜。,注意:观察真菌时,佩戴口罩,以防过敏。,讨论:1、青霉与曲霉的颜色、形态有什么不同?2、蘑菇的正面与反面的颜色、形态有什么特点?,活动,1、有些真菌有致病性,如一些霉菌可使人患手足癣;一些真菌使粮食、饲料、食品等发霉。,2、许多真菌对人类是有益的,在很多方面人们都利用到了真菌。如食品加工、饲料生产、抗生素制造以及酿酒、制酱等方面。,3、有些真菌还是营养丰富的美味佳肴,如蘑菇、木耳等。,小结,练习,1、下列生物中都属于真菌的是()A、大肠杆菌、银耳B、酵母菌、黄曲霉C、青霉、流感病毒D、灵芝、乳酸菌2、存储的橘子长“毛”了,判断该“毛”属于()A、霉菌B、大肠杆菌C、乳酸菌D、葡萄球菌,B,A,3、调查市场有哪些可供食用的大型真菌,列举你所知道的大型真菌。
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