（汉语言文字学专业论文）十九世纪中期至二十世纪初期之粤语研究.pdf

谕文摘要 本输文是研究十九世纪中期至二十世纪初期傅教士描述粤捂的文献，徒 而分析该畴期粤语的捂音、翮橐及捂法的面貌，监舆现今的粤耪作封照，了 解粤螽近百年柬的燮化， l ：弘) t 明键嗣： 粤捂 a n 怕n e s e ) 方言一( d i 8 k 甘 次_ 赭一( s u b - d i a l e c t ) 口捂( c o l l o q u i a ) 土播( y 髓n a e 啦a - r ) 捂料( i & 比p u s ) 音燮 ( 【) e i 1 v a ti v ef o r m ) 方言苛喳( f a c t d w o r d ) 耩撮一( 鼬雠鼎 t r 廿c 廿舀n ) 罄母( 何r t i a l ) 龈母球h 蜘e 磬调 o 耐一 a b s t r a c t t h ep r e s e n ts t u d ya i m st oa n a l y z et h eh i s t o r ic a lc a n t o n e s ec o r p u s d e s c r i b e db yt h ep r i e s ti nt h ep e r i o db e t w e e nt h em i d d l eo fn i n e t e e n c e n t u r yt ot h ee a r l ys t a g eo ft w e n t yc e n t u r ya n dt oc o m p a r ew i t h t o d a y sc a n t o n e s e k e y w o r d s ： c a n t o n e s e c o ll o q u i a l c o r p u s d e r i v a t i v e d i a l e c t f i e l d w o r d i n i t i a l ( 粤捂) ( 口捂) ( 裙料) f o r m ( 音燮) ( 方言) r e c o n s t r u c t i o n r h y m e s u b d i a l e e t t o n e v e r n a c u l a r ( 方言调查) ( 聱母) ( 耩撮) ( 颧母) ( 次方言) ( 謦朝) ( 土语) 2 引言 本谕文透遇十九世熏己中期至二十世纪初期傅教士有嗣粤捂( c a n t o n e s e ) 的著作，研究该峙期的粤螽面貌研究送取了六佃十九世纪中期至二十世纪 初期傅教士纪鲸粤方言的文献，作稳研究筢圉，该六倜文献分剧是 e c b r i d g m a n 的c h i n e s ec h r e s t o m a t o y ( 1 8 4 1 ) 、w i l l i a ml o b s h e i d 的 c h i n e s e e n g ii s hg r a m m a r ( 1 8 6 4 ) 、e d w a r dh a r p e rp a r k e r 甑c a n t o n s y l l a b a r y ( 1 8 8 0 ) 、j d y e rb a l l 的c a n t o n e s e 施幽e a s y ( 1 8 8 8 1 9 2 4 ) 、 o s c a rf r a n c i sw i s n e r 的b e g i n n i n g c a n t o n e s e ( 1 9 0 6 ) 和r e v e r e n d h r w e l l s 的c o z 彻e r c i a - c o n v e r s a t i o n si nc a n t o n e s ea n de n g l i s h ( 1 9 3 1 ) 。六倜文 虞| 的年代由1 8 4 1 年至1 9 3 1 年，前後约一徊世纪，该畴期大批西方傅教士柬 莘，他们稳傅教的方便，往往事先或就地孥驾富地方言，监且编窝及出版大 量纪辣和研究漠裙方言的著作。而柬荤的傅教士，全都有非常矍富的知撇蓝 受遇軎朋的驯觫，他们的藉言擘素蓄，徒他们的作品中，可兄一斑，遣些材 料速鞍喾畴本土清儒擘者的著作稳佳。傅教士以西方的语言翠角度，封漠藉 方言造行客觏的描宿、记缘和分析，稳富畴的方言口语犟碓地留下可供屋畴 研究的捂言材料，封方言研究，棰韵有用。本研究即徒十九世纪中期至二十 世纪的峙期中，遴取六佃由傅教士耙鲸或描宿的粤耦文献，目的是考赶富峙 的粤捂的播音j 嗣橐及捂法的面貌徒而封近百多年的粤船作屋峙的比较。 题目：十九世纪中期至二十世j ；己初期之粤捂研究 第章绪输 1 1 送题意羲 本文透遇十九世纪中期至二十世纪初期傅教士有阴粤捂( c a n t o n e s e ) 著 作，研究该畴期的粤话面貌。遇去的粤方言研究，大多只集中於共睛的研究， 而在共畴研究中，又以鼯音的描述及研究的数量最多。近柬，雕然有较多词 檗及捂法方面的研究致表，但也大多敷是魇於共畴系统的，至於以屋史文献 作捣粤方言的屋畴研究刖比较少。故此，本文喾弑透遇十九世纪中期至二十 世纪初期，傅教士封粤捂裙音、祠橐及捂法资料的就戟，综合各家的描述， j 跫而封富畴粤捂的面貌作一佃鞍捣全面的描述及分析。 1 2 研究链国 本研究送取了六倜十九世煮己中期至二十世系己初期傅教士耙鲸粤方言的 文献，作稳研究筢圉，该六佃文献分别是e c b r i d g m a n 的c h i n e s e c h r e s t o m a t h y ( 1 8 4 1 ) 、w i l l i a m l o b s h e i d 的c h i n e s e e n g l i s hg r a m m a r ( 1 8 6 4 ) 、 e d w a r dh a r p e rp a r k e r 的c a n t o ns y l l a b a r y ( 1 8 8 0 ) 、j d y e rb a l l 的c a n t o n e s e m a d ee a s y ( 18 8 8 19 2 4 ) 、o s c a rf r a n c i sw i s n e r 的b e g i n n i n gc a n t o n e s e ( 19 0 6 ) 和r e v e r e n dh r w e l l s 的c o m m e r c i a lc o n v e r s a t i o n si nc a n t o n e s ea n de n g l i s h ( 1 9 3 1 ) 。六佃文献的年代由1 8 4 1 年至1 9 3 1 年，前後约佃世糸己，撩游汝 杰漠捂方言孥撙谕( 2 0 0 0 年) 封方言孥屋史分期的割分，该畴期被割分 稳西洋傅教士方言就鲦和研究踌期。本文便是徒遣倜剖分的畴期中，遴取六 佃傅教士封凿畴粤语作记镓的文献，作稳封十九世纪中期至二十世纪初期粤 裙研究的资料。 1 3 何嘏粤螽? 现代漠捂方言可以分稳十大支系分刖是北方方言、吴方言、湘方言、粤 方言、蔺方言、客方言及赣方言。庚羲柬貌，粤方言就是庚州方言，整佃废 束省境内的方言，可以分稳庚府片、二高廉片及屣废片。由於本文的研究筑 国所根撩的文献出版地分别在香港、澳门及庚州，故相信可以代表富畴粤语 废府片的方言材料，而庚府片的分怖篦囤，主要在庸州、佛山、南海、番禺、 顺德、三水、清速、花戆、徙化、靛朗、佛同、增城、束莞、寅安、深圳、 中山、珠海、英德、英德、肇废、高要、高明、新具、罢浮、韶两、曲江、 桀昌、香港及澳朗等，庚府片的人口德针约有二千篱，是粤方言中一佃重要 的方言片。 在十九世纪中期至二十世纪初期，由於雁史及地理的因素，粤捂的地位 非常重要，1 8 4 2 年中英铃定南京僚约後，庚州全面阴放羯封外通商口岸， 香港则割禳予英固稳殖民地，成耦了中外通商贸易的重要港口，而遣庚州和 香港均是以粤方言稳日常的使用语，遣使粤螽在海内外的交隙活勤中，有著 重要的地位。在遣獯情沉，促使外固商人或傅教士，纷纷穗逵到商耪或傅教 的目的而孥留粤方言，本文送六佃文献中，其中有三伺文献的成害目的，就 是羯了蘸外因人能掌握凿畴的粤捂，以作稳日常生活、怨商或傅教的用途而 撰寓的。 由於本研究所送取的六佃文献凿中，其中有四佃文献的成害及出版地均 在香港，故此，我们可以相信，孩等文献的话言材料，在很大程度上能有效 地反映誊畴香港粤捂的情沉，加上本研究的簟者也是以香港粤话稳母螽，所 以在综合整理及分析各佃文献後，也舍以现今的香港粤捂作比较，封香港粤 螽近百年的演燮作一塍畴的研究。 明於香港粤捂的屋史源流，鄞定欧( 1 9 9 7 ：4 ) 指出，撩史料韶载，现今香 港地匾自公元前二二一年，秦始皇统一中固至公元三二六束晋咸和元年，躲 屑於南海北部郡番禺躲。由咸和元年至公元七五七年即唐肃中至德二年，辣 屑於束官郡寅安躲。及至公元一五七三年即明代莴塍元年，蒜属庚州府柬莞 豚，至蓠雁元年後，束莞躲分出一部分地匿毅置新安躲，而香港地匾则改属 庚州府新安躲。 至- k 四二年，中英簸打南京僚约，其中的一项重要僚款，是把香 港岛割壤予英固。- k 六零年，中英铃打北京像约，傺款规定，九能界 限街以南割攘予英固。到一八九八年，再簸打展拓香港界址尊傺，英固 强行租借新界匾域，蔫期九十九年。自此，深圳河以南，北缂2 0 。0 9 以上， 柬经1 1 3 。5 2 至1 1 4 。3 0 之嗣的陛地和海面，德面横稳1 0 7 8 于平方米的 香港便由大英帝团政府管治至一九九七年六月三十日。 在百多年的英固统治期同，在不同的政治髓系、不同的缝涛模式、不同 的文化薰陶和不同的生活方式影簪下，香港的粤方言舆废柬其他地匿的粤方 言，煞输在螽音、罄凋、字音、螽粲及螽法方面都有或大或小的差具，而本 文封粤话的指稻，是狭指香港的粤方言。 1 4 鼯料所代表的畴期 根撩游汝杰漠螽方言孥撙输( 2 0 0 0 年) 靛明中回方言孕的赣展，以 致展陪段剖分，可劐分羯四倜畴期。第一倜畴期是傅统方言孥畴期，该峙期 以裼雄的方言羯起始黠，至傅统方言翠最後一位大鲕章炳麟的新方言 羯兹畴期结束的棵蕊。第二徊畴期是西洋傅教士的方言就缘和研究畴期，遣 峙期西方孥者及傅教士以外圆捂言孥的角度，描述及耙鲦漠螽方言。第三倜 睛期是民族孥者的记缘和研究，代表遣倜峙期的作品有耀香林的客家研究 喾谕、割锡蕃的岭表靛蜜、徐松石的粤江流域人民史及屈大均的庚 柬新播。第四倜畴期是描寤方言翠峙期，代表孩峙期的起始黠作品有趟元 任的北京、赫州、常州助捂嗣的研究及现代吴捂的研究。 本研究逶取的捂料是西洋傅教士的方言纪绿和研究畴期的作品。在清末 鸦片戟争後，中国被迫翮放多佃通商口岸，那畴，大批傅教士纷纷柬苹，监 深入中固各地展阴傅教活勤，全盛畴期同峙在中固的傅教士多逵二千人，他 们稳了方便傅教，大多稹桎孥留耆地方言，更有些傅教士封喾地的漠藉方言 作寅地的调查，蓝以西方的捂言擘角度，封漠藉方言造行群盎而精碓的记 鲸。在十九世糸己四十年代至二十世j ；己四十年代遍一百年圊，基督教傅教士封 漠藉方言孥的贡献十分颢著。 撩游汝杰漠螽方言擘尊输( 2 0 0 0 年) 的记载，在西洋傅教士的方言 耙鲸和研究畴期内，傅教士的著作所涵概的方言檀颧有：吴捂、圈螽、粤捂、 客家活、赣勰，以数量柬比较，以粤螽文献的数量最多，共有九十獯，而其 次是吴鼯、闺裙、客家括和赣语。而就著作内容的分颓，可分药：捂音颓、 嗣典颓、裸本颧及语法颊，在各獯著作颓别中，以词典颓的敷目最多，有一 百十獯，其次蔫裸本颓、播音频，而螽法颊则最少，缌敷只有八獯。 在著作的形式上，上述残佃檀颊中，捂音颊的著作大多以罩篇的输文形 式出版，例如本研究避取的文献之一，e d w a r dh a r p e rp a r k e r 的c a n w n s y l l a b a r y ，便是一篇载於c h i n ar e v i e w 的罩篇渝文，其中封耆畴粤螽的语音 系统，作出祥盍而细敏的描述。而翮典颊的著作，多敷是以外文解稃富地漠 裙方言词集的词典，例如本研究迟取e c b r i d g m a n 所窝的c h i n e s e c h r e s t o m a t h y ，遗份文献便可纳入词典颊。在裸本颊方面，早期傅教士编寤 裸本颊著作的直接原因，是蔫了方便後束的傅教士擘留富地的方言，但後柬 由於孕留方言的寅隙需要越东越大，尤其是沿海的各佃通商口岸，这獯情 沉，使裸本额著作的使用箍圉日益搪大，很多外国的商人、政府工作人员， 甚至租界的海阴人具、警察等，也使用遣些裸本孥留方言，以求逵到可满通 的水骶在本研究所遴取的文献中j d y e r b a l l 的c a n t o n e s e m a d e e a s y , o s c a r f r a n c i sw i s n e r 的b e g i n n i n gc a n t o n e s e 和r e v e r e n dh r w e l l s 的c o m m e r c i a l c o n v e r s a t i o n si nc a n t o n e s ea n de n g l i s h 均属裸本颓的傅教士方言孥著作。其 中r e v e r e n dh r w e l l s 的c o m m e r c i a lc o n v e r s a t i o n si nc a n t o n e s ea n de n g l i s h 更是喜朗羯在香港缌商的外圆商人，舆粤人通商所度身编打的常用粤捂商桨 含藉教材。而在方言裙法誊颊方面，其内容编排，一般都是参照英文播法编 寓的，在本文送取的文献中，w i l l i a ml o b s h e i d 的c h i n e s e - e n g l i s hg r a m m a r 则是一本教尊以粤鼯稳母豁的人孥留英捂文法的害籍，全害用耀焉字庚州鼯 描宿英捂螽法，攘孥留者链废州话拼音中理解英捂文法，像逭獯颓型的作 品，一般可蹄纳药方言作品。 西洋傅教士的方言耗缘和研究畴期的裙料，由於是西洋傅教士的作品， 他们在编寤文献的畴候，逼用西方的捂言翠知澈及角度，封备方言的藉音、 翮橐及蓊法作祥细、正碓而深入的描述，他们的贡献，绳封是清儒的本土方 言孥著作速速不能及的。遣些裙料，都是研究十九世糸己中期至二十世纪初期 的漠捂方言自然口裙最有儇值的资料，它们所提供的自然口捂的辈碓度，是 同畴代的其他本土文虞| 资料速速不可比撮的，所以链描述各地方言的震属字 本，可以辈碓地考薤雷踌富地方言的捂音系统，更稳漠捂方言阳的共踌比 较，以及同一方言的屋峙比较提供寅寅的资料。故此，本研究 蹩该峙期的作 品中遴取六份不同颊型的粤方言作品，全面封喾畴的粤鼯鼯音、嗣桑及鼯法 作整理和描述。 1 5 作者身份( 傅教士1 在西洋傅教士的方言杞缘和研究峙期，封漠螽方言作出描述蓝撰寓文献 的作者，大部份都是傅教士。根摅记载，自第一次世界大戟後，在中固活勤 的教畲俎械已有一百五十多佃，其後更不断增加，其中傅教士的人敷更多不 腾敫。在本文研究遴取的六份文献中，六位作者除r e v e r e n dh r w e l l s 的身 份不能完全肯定外，其他五位都是傅教士。 撩游汝杰漠捂方言孥尊输( 2 0 0 0 年) 所载，富峙柬荤的傅教士皆属 有裁之士，蓝非一般等弼之辈。以耶稣畲的束荤教士弱例，他们在中孥或大 擘晕桨後，要缝遇十五年的尊朗酬觫才能成稳合资格的耶稣合傅教士，其中 包括雨年基本神孥裸程或三年的神擘研究，最後一年是卒弑，作稳考查及测 验能力和秤核棵犟。至於傅教士在柬荤之前有没有在语言孥箍畴上受遇尊朗 圳觫的同题，刖至今仍未兄有文献或事跻可考，但是徒他佣的方言擎著作而 言，其中有些人有很傻秀的捂言孥修蓄。 其寅傅教士在漠鼯方言早上的最大贡献，是致力於用中固方言翻簿里 怒。中圈的方言累多，傅教士翻浑的方言翌缝的工作可谓非常繁重， 而成果也很非常可觊。例如上海方言里缝译本有漠字和拉丁字母拼音雨 檀。最早出版的是约翰福音上海土自漠字本，於一八四七年在上海出版。 在吴捂系统的撵本中，除上海方言外，遇有率波、赫州、台州、温州、杭州 和金苹等土白的方言翌缝，漠字和拉丁字母拼音监用。而固捂系的望 缝土白诨本，强行托圉除废朗、福州等福建省地匾及荤南地匾外，遗包括 台湾及南洋群岛。至於粤藉的方言里缝霹本，由於粤藉不懂通行於庚州， 在香港、澳f ，、南洋、非洲和歇美等圆的莘人中也缝常被使用，所以，庚州 土白翌缝流傅相富庚泛。最早的庚州土白望缝诨本是- - ) k 六二年出 版的四福音害，一八八六年出版庚州土白新约全害，- - 3 九四年出版漠 字本庚州土白全器本翌缝，九零五年出版拉丁字母拼音的庚州土白全 辉本，到一九五九年遐出版最新用漠字排版的庚州土白登缝全箨本。 以c h i n e s ec h r e s t o m a t h y 的作者俾治文( e c b r i d g m a n ) 穗例，摅宗教 百科全害的配载，他是新教美圆公理龠在莘的傅教士，美固属蘸诸塞州人， 1 8 2 6 年晕桨於阿默斯特孥院，1 8 2 9 年得安多弗神孥院孥位。1 8 3 0 年柬到中 固庚州，跟随局檀逐孥留漠捂，1 8 3 4 年舆郭士立共同忽绒益智畲，任该含的 中文秘舂。1 8 3 6 年参舆劁辨属褴逐教育舍，蓝任该舍通信秘害。1 8 3 8 年阔 彀博滂瞽院。1 8 3 9 年任林则徐的诨具，曾到虎朗参觊销毁鸦片。1 8 4 1 年任 美国公使顾盛的箨具和秘軎，参加打立望废傺约。1 8 4 7 年出席在上海召 冈的新约代表本翻浑委具畲舍藏。1 8 5 0 年浑完後，碰而遣行蕾约翻 箨，次年2 月浑晕。1 8 5 4 年搪任美固公使套莲的诨员。1 8 5 7 至1 8 5 9 年搪任 亚洲文含首任畲畏。他曾劁辨亚主编澳朋月刊，刊载有嗣中圆的政治、 缝滂、地理和文化等资料。他晚年主要j ：筻事新萏约全害的重浑工作，1 8 6 1 年在上海去世。他的一生，可就是j 羞j 身於中固的宗教傅播舆漠裙方言的翻择 工作，不遇他是主张用武力强迫清政府打立不平等绦豹以打弱中圈的朗户： 韶羯傅教士虑不受中圈法律的约束而能深入内地作傅教活勤。可兄，他雕然 封漠螽方言的描窝舆研究有一定的贡献，但他晕竟是柬自西方资本主羲固 家，由於喾睛西方资本主羲的文化舆中固的封建文化有先逢和落後的分别， 傅教士们既不满封建势力的顽固，但稳了侵略和傅教，又要舆封建势力相提 捕，蓝以西方的科翠文化作媒介，干攫中圆人民的革命，掀起凿峙中嘲社舍 燕敷的凰浪，给社舍及人民带柬不少的衙擎。不遇，作稳傅教士，他们在傅 教的同峙羯了突破捂言的障碾，努力於方言的耙述及望经的翻铎，所以，煞 可否恝，他们的的碓碓在近代漠裙方言的描窟舆翻箨上，有重大的贡鹿| 。 第二章文献探射 本章筒述本研究所依掾的文献，分刖藐明文献柬源、成害畴地及分别抨 述各文献的纲领、意羲、代表性及作者背景。 本研究共搜集六獯十九世纪中期至二十世纪初期傅教士记缘粤方言的 文献，该文献的名稻、作者、出版畴地及搜集束源分述如下： 2 1c h i n e s ec h r e s t o m a t h y 文献名稻：c h i n e s ec h r e s t o m a t h y 作者姓名：e c b r i d g m a n ( 裨治文) 1 8 0 1 1 8 6 1 出版地黠：澳朗 出版年份：1 8 4 1 年 搜集地黠：束洋文库纽约公共圊害馆圊 c h i n e s ec h r e s t o m a t h y 的作者是e c b r i d g m a n , e c b r i d g n m n 除了撰宿此 害外，遇撰窝了富峙期最早出版的方言擘裸本ac h r e s t o m a t h yi nc a n t o n 。 c h i n e s ec h r e s t o m a t h y 全害分十七裸，在裸文前的尊言部份，分别介绍庚州括 的元音、辅音、聱调及基本文法，喾中作者更以清代末年流傅的分馥撮要 封粤捂语音作出祥细的描述，蓝封分龈的各佃龈部注上疑属拼音，更封 每佃音值作出群细的分析及比较。分馥撮要的作者及成害年代不群，但 根撩单者彭小川於1 9 9 2 年的考究，分瓿撮要早已在1 7 8 2 年已经有跟尺 膜一起刊印的版本，所以我们可以相信孩龈害的成害峙期，愿该在1 7 8 2 年 之前，但其碓寅的成害年代卸羝键考遥，就分龈撮要所耙载的捂音面貌 而言，瓿耆中的捂音，比c h i n e s ec h r e s t o m a t h y 所反映的捂音保守，所以该 害被勰耦是清初年同，即1 7 0 0 年左右的庚府括代表靛耆。 c h i n e s 8c h r e s t o m a t h y 的裸文内容主要是介绍中圈的事物及文化各章编 目如：第一章留唐话篇j ，第二章身髓篇j ，第三章貌属篇，j 第四章 人物篇j ，第五章日用篇j ，第六章f 贸易篇j ，第七章工婪篇j ，第八 章建篥篇j ，第九章耕晨篇j ，第十章六錾篇j ，第十一章敷孥篇j ， 第十二章地理志j ，第十三章石输篇j ，第十四章草木篇j ，第十五章 f 生物篇j ，第十六章瞀孥篇j ，第十七章y _ $ t j 篇j 。每倜章钸再细分不 1 0 同的部份( s e c t i o n ) ，在裸文部份又再分成三楠，第一捅是英文翻挥，第二 柄是中文，第三楠是屣属饼音，每页附耙鲸及靛解j ( n o t ea n d e x p l a n a t i o n s ) ，群细解释及藐明该嗣橐或捂句的一般用法及捂法功能。相信 孩害的内容，能有效地反映凿畴的中固文化，但在捂言逞用方面，则有明颗 的文言成份，道地的庚州括甚少，例如在第十章六篓篇j 的第一篇章褴侥 颊中，裸文的首旬是吾闻人稻六婪，究竟是何六錾，答日褴桀射誊敷是也j ， 可兄喾中有明颞的文言成份，相信不能完全反映誊畴现寅的方言口螽情沉。 2 2c h i n e s e - e n g l i s hg r a m m a r 英括文法小引 文默名稻：英箫文法小引c h i n e s e e n g l i s hg r a m m a r 作者姓名：w i l l i a ml o b s h e i d 出版地黠：香港 出版年份：1 8 6 4 年 搜集地黠：加州大翠伯克利分校 c h i n e s e e n g l i s hg r a m m a r 的中文择名是英褡文法小引，由w i l l i a m l o b s h e i d 撰寤，该害是一本用屣禺字庚柬话窝成的英捂螽法害籍，目的是教 粤人孥留英捂文法。全耆分成五裸，用粤捂作穗教尊的捂言，其中主要教授 冠翮( a r t i c l e s ) 、形容翮( a d j e c t i v e s ) 、代名词( p r o n o u n s ) 及勤嗣( v e r b ) 五倜英螽基本文法，蓝附觫留。在每裸裸文内，都有屣焉拼音、英鼯的解释、 例句、漠字和粤藕游解。但由於该耆的例旬和耩解要舆所耩述的英捂文法相 封虑，故此，害中出现很多不道地的粤捂及不合乎漠捂规矩的句子，例如在 蔽明英螽的现在完成式的畴候，用以表示英螽“1w a s ”的意思，其粤语相封愿 的表逵是我在遇j ，用以表示英播“ih a db e e nl i v i n gt h e r e ”的意思，其粤藉 相封虑的表逵是我已经住遇在彼j ，以表示英捂“is h a l l b e ”的意思，其粤裙 相封鹰的表逵是我将在j ，逭些句子，明颞不是道地的粤捂，更不合乎漠 话规筢，不遇，本害的窝作目的是教授以粤嚣稳母捂的人孥翟英鼯，其中有 扭曲粤螽的惯常表逵以造到蘸颟者明白该英捂文法的句式，寅属懿免。 2 3c a n t o ns y l l a b a r y 文献名稻：c a n t o ns y l l a b a r y ( 载於c h i n ar e v i e w1 8 8 0 ，8 ，3 6 3 3 8 2 ) 作者姓名： 出版地黠： 出版年份： 搜集地黠： e d w a r dh a r p e rp a r k e r 香港 1 8 8 0 年 上海 c a n t o ns y l l a b a r y 由e d w a r dh a r p e rp a r k e r 所作。e d w a r dh a r p e rp a r k e r 是 一位有很好捂言孥修善的傅教士，c a n t o ns y l l a b a r y 一文载於c h i n ar e v i e w ( 1 8 8 0 8 。3 6 3 3 8 2 ) ，封凿峙的庚州话螽音系统有祥盎的描述，筑明在喾峙的庚 州螽口裙中，有七百八十倜音箭，文献更封某些音位的周题，例如封庚州括 特有的畏短封立元音( a ) 作出深入的探封，更提出庚州鼯聱调寅隙上存在 中入聱，就明庚州话中有九佃聱词，而非前人蹄纳的八伺。 本文献可就是富畴粤螽藉音早上的一佃重要著作，作者以富畴社畲上受 遇高等教育的人蔫骚音研究的封象，精磋地描述及蹄糸内了富畴的话音情沉， 弼稀前人研究的不足及疏忽。故此，本文献相信能充份反映富畴的庚州藉藕 音状沉。 本文鹿| c 的作者e d w a r dh a r p e rp a r k e r 除了封魔州括作出研究外，逶封其 他粤方言造行调查和研究，例如粤方言中的新舍方言等，其稠查结果亦分别 刊载於c h i n ar e v i e w 。 2 4c a n t o n e s em a d ee a s y 文献名稻：c a n t o n e s em a d e 如掣 作者姓名：j d y e rb a l l ，m r a s ，e t c 出版地黠：香港 出版年份：1 8 8 8 年1 9 2 4 年 搜集地黠：香港 c a n t o n e s em a d ee a s y 一善由作者j d y e rb a l l 及m r a s 等人所著，其中 主要的作者是j d y e rb a l l ( 1 8 4 7 1 9 1 9 ) ，j d y e rb a l l 在中固出生，监徒小在中 固畏大，熟爱中圆裙言及文化，懂多獯中国方言，身份是傅教士，曾在庚州 傅教，也曾在香港高等法院耆傅挥。他除了著c a n t o n e s em a d ee a s y 一言外， 遗著有网客家、顺德、柬莞及香山等方言的耆籍。j d y e rb a l l 的其他著作如 e a s ys e n t e n c e si n t h eh a k k aw i t hav o c a b u l a r y ，h o wt o s p e a kc a n t o n e s e ， r e a d i n g si nc a n t o n e s ec o l l o q u i a l ，h o wt ow r i t ec h i n e s e ，t h i n g sc h i n e s e 等，都 是靛述凿畴漠捂方言的蛮寅材料。 c a n t o n e s em a d ee a s y l 9 2 4 版耆後的a d v e r t i s e m e n t s 部份封j d y e rb a l l 有以下的秤惯： b o r ni nc h i n a ，o fe u r o p e a np a r e n t a g e ，f a v o r e dw i me x c e p t i o n a la d v a n t a g e s f o rt h ea c q u i s i t i o no f t h ed i a l e c t so f c h i n a ，h a v i n gan a t u r a lg i f tf o rt h i sp a r t i c u l a r w o r k a n db e i n ge m p l o y e di nh e rm a j e s t y sc i v i ls e r v i c e 踮i n t e r p r e t e rf o rt h e s u p r e m ec o u r t ，h eh a sh a de v e r yo p p o r t u n i t y t og a i na na c c u r a t ek n o w l e d g eo f c a n t o n e s e 由此可兄，c a n t o n e s em a d ee a s y 所靛载的雁史捂料，是十分犟磋可信 的，能充分反映一百多年前香港粤捂的面貌。 此害共有五徊版本，第一版相信於1 8 8 3 年出版，第二版是增打本，於 1 8 8 8 年由香港的c h i n am a i lo f f i c e 出版，第三版於1 9 0 7 年出版，第四版於 1 9 2 4 年出版， 第三及第四版均由k e l l ya n d a l s c h ，l t d s i n g a p o r e h o n g k o n g s h a n g h a i y o k o h a m a 出版社出版，而第五版於1 9 7 1 年出 版，相信是後人把1 9 2 4 年的版本加以修改再版。c a n t o n e s em a d ee a s y 的每 一佃版本，都分刖封前一倜版本作出增襦及修打，故此，我们可以徒各佃版 本的具同，造一步了解凿畴香港粤鼯细微的蘼史演燮。 c a n t o n e s e m a d e e a s y 全害分十五裸，分剧就欲食、交通、具真、宗教、 家庭、教育及臀瘵等主题列出封藉。每裸分成雨页，共四桐，第一捅是兹捂 句的英螽翻诨，第二桶漠裙，第三橱是粤螽拼音，第四棚也是英捂翻箨，但 蓝不是藉羲上的整醴意挥，而是用英播逐佃字翻诨，以便把裸文中的粤捂翮 橐舆英捂嗣絷相封虑。而在裸文之前有大约有五十页的骚音撙输，群盎描述 誊畴的香港粤捂罄损蠲系统。 2 5b e g i n n i n gc a n t o n e s e 教括指南 文献名稻：b e g i n n i n gc a n t o n e s e 作者姓名：o s c a rf r a n c i sw i s n e r 出版地黠：庚州 出版年份：1 9 0 6 年 搜集地黠：加州大擘伯克利分校 b e g i n n i n gc a n t o n e s e 一害的中文撵名是教话指南，作者o s c a rf r a n c i s w i s n e r ，西方束莘的傅教士。该耆的宿作目的是使粤螽的初擘者能封粤裙有 一徊有系统的初步勰谶，监能掌握重要而常用的粤播铜集。在文献的引言部 份，有如下的靛明： t h i sl i t t l eb o o ki sm e a n tf o rt h eu s eo f b e 百衄e r si nt h es t u d yo f c a n t o n e s e i t i sa t t e m p tt of u r n i s hah e l pt ot h es t u d e n ti nt h es y s t e m a t i cl e a r n i n go ft h es p o k e n l a n g u a g e 在引言部份，详细就明了教括指南的用法，蓝仔细解释该如何掌握 粤捂的罄调、元音、辅音、敷量词、捂氟嗣，以及如何有效地使用兹害作教 孥用途。由此可兄，遗是一本粤裔早留的教科害。全害七十五裸，分刖就日 常生活的衣、食、住、行、商桨巽寅及丧葬等主题，列出重要嗣螽及组缀有 网主题裸文，封某些重要的粤裙翮橐，更加上靛释，就明该嗣的穰音、英语 解释及藉法功能。而在裸文部份後，分别列出相颧似而在语意有些微差别的 翮集，以提醒孥留者加以匮剐，此外，也分别列出七十五裸裸文中的重要翮 檗及翔檗拼音。害本的最後是索引部份，分别有r 主题索引j ( i n d e xo f s u b j e c t ) 和以英文字母排列次序的f 鞋字索引j ( a l p h a b e t i c a li n d e xo f v o c a b u l a r y ) ， 帮助接者根攘主题或屣属拼音找出相阳的嗣集。 2 6c o m m e r c i a lc o n v e r s a t i o n si nc a n t o n e s ea n d e n g l i s h 英粤商莱稚藉 文献名稻：c o m m e r c i a lc o n v e r s a t i o n si nc a n t o n e s ea n de n g l i s h 作者姓名：r e v e r e n dh r w e l l s 出版地黠：香港 出版年份：1 9 3 1 年 搜集地黠：香港 1 4 c o m m e r c i a lc o n v e r s a t i o n si nc a n t o n e s ea n de n g l i s h ，中文浑名英粤商 柒雅括，作者是r e v e r e n dh r w e l l s ，r e v e r e n dh r w e l l s 除了宿作此害外， 遗著有：c a n t o n e s e f o re v e r y o n e ，a ne n g l i s hc a n t o n e s ed i c t i o n a r y t h eb o o ko f c h a n g e sa n d g e n e s i sr e g i s t e r e s 抽h o n gk o n g 此害的宿作目的，是作稳外固人孥留商桨粤藉合话所篇寤的教科誊，但 遗韭非擘留粤螽的入朗裸本，此害封使用者的粤裙掌握水平有以下的就明： t h i sb o o kh a sb e e np r e p a r e df o rs t u d e n t sw h oh a v ep a s s e dt h es t a g eo f “c a n t o n e s ef o re v e r y o n e ”t h ec o n v e r s a t i o n sa r em o s t l yc o m m e r c i a l 全害将十六倜阴於商桨的裸题分成三部份，第部份是封该十六佃裸题 用英捂寤成的内容。第二部份是封该十六徊裸题用音檩拼窟的粤捂口捂表 连。第三部份是封兹十六佃裸题用漠字形式加上省畴的粤捂方言词寤成的粤 捂口捂表逵。全害的十六佃裸题都是商棠及贸易藏畴的，如第一裸f 倡彀公 司j ( f i r s tm e e t i n gd e c i s i o nt op r o c e e d ) ，第二裸舆德理商量j ( d i s c u s s i o nw i t h a m a n a g e r ) ，第三裸定股份大小暨设立委具j ( p r i c eo f s h a r e s ) ，第四裸往 兄状鲕j ( v i s i tt oas o l i c i t o r ) , 第五裸接绩状师指示j ( t h es o l i c i t o r sa d v i c e ) ， 第六裸f 宣怖状鲕谈话j ( r e p o r to n v i s i tt os o l i c t i o r ) ，第七裸解释钸略定 陲赐屋j ( t h em e m o r a n d u mo f a s s o c i a t i o n ) ，第八裸预借阴碾j ( p r e p a r a t i o n s f o ro p e n i n g ) ，第九裸载货獾利j ( p r o f i t so nac a r g oo f g o o d s ) ，第十裸鞭 告一月行情蓝撮接充j ( r e p o r to n f i r s t m o n t h s w o r k ) ，第十一裸鞭告全年造 步麓置地建公司j ( r e p o r to nf i r s ty e a r sw o r kd i s c u s sp r e m i s e s ) ，第十二裸舆 公司磋商承顶生意j ( d i s c u s sg o o d w i l lo f ac o m p a n y ) ，第十三裸承顶公司蓝 招新股j ( p u r c h a s eo f g o o d w i l la n di n c r e a s i n gs h a r e s ) ，第十四裸商彀燕梳事 宜j ( d i s c u s s i o n o n i n s u r a n c e ) ，第十五裸f 火除及洋面燕梳j ( f i r e a n d m a r i n e i n s u r a n c e ) 及第十六裸商彀船耪公司j ( d i s c u s s i o no np u r c h a s i n gs h i p s ) 。此 十六裸裸文是以寅隙的商巢畲话羯内容，蓝以凿畴的日用口语稳教材，誊中 的捂料能在很大程度上，反映常畴的寅隙口语情沉，寅稳一本不可多得的作 品。 第三章研究方法 3 1 文献的避取及虚理 本文送取六佃十九世熏己中期至二十世纪初期的文献作稳研究的材料。 文献的遴取僚件，既要合乎能代表十九世纪中期至二十世纪初期遣近一佃 世纪的不同畴段，同畴又要配合文献搜集的现寅性，因捣孩峙期的文献， 往往因年代久速，不少已失傅，而现峙仍然流傅的。很多被外固周害赔收 藏，有部份被私人收藏，所以在收集文献的梭印本畴，往往畲遇到不少困 戴。鐾於上述绦件限制下，本文避取了上述由不同作者撰宿的六佃文献作 耦研究材料。 在材料的虎理上，本文把六倜材料祝耦同一佃畴期的螽料，把它们封 富畴粤捂的话音、嗣集螽法的描寓或是孩害的例子及各自然口捂藉料，同 等祝作十九世熏己中期至二十世纪初期粤捂的真寅捂言材料，再综合德结核 畴期的粤螽特徵，徒而舆现今的粤捂作比较，封粤鼯百多年的屋畴演燮作 整髓的描述。 3 2 研究目的及假设 在十九世纪中期至二十世糸己初期，大批西方傅教士束莘，他们南傅教 的方便，往往事先或就地孥留凿地方言，蓝且编窝及出版大量就缘和研究 漠捂方言的著作。而柬荤的傅教士，全都有非常璺富的知撒蓝受遇尊朋的 驯觫，他们的捂言孥素蓄， ：廷他们的作品中，可兄一斑，逭些材料速较凿 畴本土清儒孥者的著作稳佳。傅教士以西方的藉言翠角度，封漠话方言造 行客觏的描窟、配鲸和分析，羯常畴的方言口捂辈碓地留下可供屋畴研究 的语言材料，封方言研究，梗南有用。本研究即 ! 跫十九世纪中期至二十世 糸己的畴期中，遴取六徊由傅教士耙缘或描寤的粤捂文献，目的是考枉喾畴 的粤捂面貌，监封近百多年的粤语作一屋畴的比较。 由於在本研究避取六佃文献中，其中四佃文献的成害及出版地在香 港，故相信文詹l c 的语言材料，在很大程度上能有效地反映富畴香港粤藉的 情沉，加上本研究的笔者也是以香港粤播羯母捂，在综合整理及分析文庵| 後，也舍以现今的香港粤螽作比较，以加深研究研究。本研究假设十九世 纪中期至二十世纪初期的粤捂，舆现今的粤藕羝输在捂音、翮集及藉法 上，都有一定的不同。 第四章研究畿现螽音系统分析 4 1 描述富畴的语音系统 本筋是以聱、瓿、调揭纲领，j 蹩六倜文献中送取网於常特捂音系毓的资 料，分析凿畴各家所描述的裙音系统，蓝封十九世纪中期至二十世纪初期的 粤螽播音系统作一整合，监舆现今的粤捂音系作比较，就明其中的吴同，分 析粤裙在逭百多年嗣的演燮。 4 1 1 e c b r i d g m a n e c b r i d g m a n 的c h i n e s ec h r e s t o m a t h y 把粤语的元音及辅音的音位，舆 印欧捂言中的主要元音及鞴音作封照，监通遇使用分嘏封粤捂的螽音作 群细的介绍。雎然在文默中，b r i d g m a n 蓝没有封分瓿的謦母作出描述， 但根撩他在c h i n e s ec h r e s t o m a t h y 一耆的粤捂音檩，我们可以蹄纳在 b r i d g m a n 的描窟系统下，常畴粤螽的罄母有2 3 佃。而根撩整理c h i n e s e c h r e s t o m a t h y 一言的结果，可兄b r i d g m a n 否定m 龋母的存在，所以在他的 系统中，可繇纳的粤播馥母有5 3 佃。而骜辋剐有8 佃，分别是，是陲平、 隅平、隆上、赐上、除去、赐去、陲入及隔入。祥细表列如下： 聱母表 、辈音位置 赣音方法蔓唇音舌尖音舌面音舌根音喉音 不送氟p tkk w 塞音送氟 p h t hk hk w h 鼻音 mn q 擦音 f ss hh 不送氟 t s c h 塞攘音送氟 t s z h c h h 燕擦通音 w l y 嘏母表 撩b r i d g m a n 的描窟，喾畴骜母共有5 3 佃，其中不包括( m ) 龈母 ( 表二) 单嘏母梭瓿母 鼻音龋母 入罄瓿母 n g a a la ua i l a n g 锄 a p a ta k ， ， ， ， ， ， ama u a i 】 a n g 砌 a p a ta k e u n g e u k ， e e u l m g l m 1 p i k i7i l u1 ni t uu l u n u n g u tu k ， uu 1u n u t uu nu t 、 o ， ， ， oo l 0 n o n g o m o p 0 t s z 謦调表 撩b r i d g m