店铺货品规划管理34页码

店铺货品规划管理 (连锁终端体系 ) 商品组合与视觉营销 订货规划 安排商品组合 卖场商品规划 如何把握商品货量 库存的来源 减少库存的方法 商品陈列与销售 纲要 订货规划 订货需知一 订货人员订货前所需准备资料 : 订货会是要求分公司销售点及加盟客户为采购下一个季节的商品作出规划； 须紧记辖下销售点及加盟客户每天之销售货量及每月销售之总货量（ 30天）； 要分析每月每店 /柜之平均销售单价， 得出销售点、消费群体、购买力； 要分析每月区域每个单品之款式单价、 价格带，而得知本区域能否在价格带 某一个价格位置订货有否超量； 订货需知二 订货规划 销售款式 前 10名后 10名 滞销 平销 畅销 单品前 10-15名 后 10-15名 上季仓存数量 颜色及码数 上季款式销售 排行榜 上季销售 总件数 订货数 销售达标率 毛利达标率 商品达标率 库存达标率 订货需知三 订货规划 订货的分析 销售点 销售点 销售点 销售点 销售件数 销售金额 存货基数 周转量 安排商品组合 第一时段 2月底 3月初 第二时段 3月中 第三时段 4月 1520日 女：春的信息 男：春江水暖 女：万紫千红 男：非洲之旅 女：海洋之旅 男：南极探险 90120 4款 100150 8款 90120 10款 100150 10款 90120 20款 100150 13款 90120 16款 100150 14款 90120 14款 100150 15款 90120 11款 100150 12款 配饰： 34款 配饰： 10款 配饰： 67款 如何把握商品货量 毛织上装及针织 T恤（卫衣） 间棉外套、羽绒外套 针织运动裤、梭织休闲裤 棉衣类 风衣类 针毛织类 裤类 其他类别 鞋类 跑步鞋 、 休闲鞋类及球类鞋 要根据之前的终端每个店柜的分类来控制货量 运动型风衣、休闲型风衣 其他杂品、运动用品 配合秋一上市 后场 中场 前场 色彩明亮 按色块、服饰细节共性陈列 正面立体展示 突出主推货品 突出货品价位及实用性 夏季积压货品 促销、折价 秋季货品 （ T恤衬衫、牛仔裤、裤类、薄外套、薄毛杉） 上市推广 秋季货品 （ T恤衬衫、牛仔裤、裤类、薄外套、薄毛杉） 上市推广 卖场商品规划 后场 中场 前场 色彩怀旧 按色块、服饰细节共性陈列 服装搭配从内到外、 由薄到厚、由浅色到深色 正面立体展示 突出主推货品 突出货品价位及实用性 减价清仓 （ T恤衬衫、薄外套、滞销货品） 辅助推广 秋季货品 （牛仔裤、裤类、薄毛杉） 辅助推广 冬季货品 （厚毛杉、厚外套、搂、裤类） 上市推广 色彩明亮 按色块、服饰细节共性陈列 正面立体展示 突出主推货品 配合秋二上市 卖场商品规划 后场 中场 前场 色彩明亮 按色块、服饰细节共性陈列 服装搭配从内到外、 由薄到厚、由浅色到深色 正面立体展示 突出主推货品 突出货品价位及实用性 往年春秋积压货品 冬季部分货品清仓、折价 冬季货品 （厚毛杉、厚外套、搂、裤类） 辅助推广 冬末货品 （ T恤衬衫、牛仔裤、裤类、薄毛杉） 上市推广 色彩怀旧 按色块、服饰细节共性陈列 正面立体展示 突出主推货品 配合冬一上市 卖场商品规划 展台中货架中货架收 印 台橱窗墙面货架中货架中货架例子将下列 1 至 4 所诉货品放置在货场中 1 A1、 A2、 A3、 A4、A5、 A6为新上市货品 2 B1、 B2、 B3、 B4、B5、 B6为销售了一段时间的货品，其中 B2、 B5为滞销货品 3 C1、 C2、 C3、 C4、C5、 C6过季货品， C2、C4为促销货品。 4 D1、 D2、 D3、 D4、服饰配件 配合秋一上市场区图 陈列原则 ： A、以新货为重点有冲击力的 进行陈列 B、橱窗展示突出重点，主题 单一、冲击力强 C、所见即所得。眼睛看见的 物在其周围即可拿到 D、货场陈列主次分明，定时 定点进行位置轮换，保持 新鲜感觉 展台中货架中货架收 印 台橱窗墙面货架中货架中货架B 2 B 5 C 2 A 1 A 2 A 3 B 1 B 3 C 1 C 3 C 4 D 1 D 2 D 3 D 4 A 4 A 5 A6B 4 C 5 C6B6A 1 A 2 A 3 A 4 A 5 A6A 2 或 C 2配合秋二上市场区图 商品组合与视觉营销 商品组合 商品色彩 饰品配搭 POP推广 正面效果 二次出样 模特儿陈列 商品空间 卖场划分 视觉营销（ POP）原则 1 商品周围的 POP： 对某类商品的质地进行特性描述，将商品的 优良性介绍给顾客。如服饰上的亮片是经过多少道的工序完成 的，体现出商品的独特性及优良性。 2 事件 POP： 对商品进行推荐，促销 POP。如节假日、减价促销 等 POP。 3 系列 POP： 对系列商品进行介绍或对流行主题的介绍。如上市 主题 POP。 4 顾客参与的 POP： 市场调查或拥有顾客资料而设计的互动 POP。 如留取顾客资料后顾客可享受一定的折率优惠。 商品组合与视觉营销 商品陈列与销售 店面效果 店内陈列 提高销售与库存管理 1库存控制系统一 提高销售是提高利润的有效途径 库存控制是达到提高利润的最好途径 选货 订货 进货 销售 发货 储存 选货：消费习惯 . 订货：按进货分析进行订货 。 进货：交期是影响库存的积压或短缺 。 严格地执行交期计划控制影响 库存外部因素 。 储存：市场变化是不可控制 ， 必要的货品储备 ， 是有助应对市场变化 。 发货：适当的计划适合市场的情况 ， 时间计划及根据市场变化及时调整 计划 ， 可以对销售起到促进作用 。 反之会造成不必要的库存积压 。 销售：销售环节需要根据库存积压及短缺的状况及时进行促销和补货 。 库存控制系统二 控制成本 不允许缺货 需求的不确定性 订货周期的不确定性 交期的制约 管理水平的制约 2库存控制的目标 制约条件 1） 收集数据 产品跟踪 总库存清单 各地区销售清单 各地区库存清单 2） 处理数据 3） 制分析表 4） 根据分析表将款式进行分类 3货品分类分析及重点管理 一类：畅销款 (销售很好，流动很快款式 ) 二类：基本款 三类：平销款 四类：滞销款 销售商品分类 1） 季节销售初期 关注一类款式 ， 根据其销售情况确定是否需要追单 。 跟踪二类款式 ， 制订其观测期限 ， 而后定义其归属一类 或三类款式 。 随时讨论三类款式 ， 制订相应的措施 。 如：特别陈列 、 改价 、 市场部促销 、 参加商场活动以及关注其他各 城市的销售情况 ， 以便迅速调货 。 此期间没有四类款 4确定重点的管理要求 关注二类和三类款式 ， 确定其走向并采取相应的措 施 。 同时关注商场活动 ， 灵活利用二类 、 三类款式 参加 ， 保证一类款式正价销售 。 各个地区需及时沟 通信息 ， 确保二类和三类产品划分的准确性 。 善于利用信息资源 ， 查看每周各个地区的库存分布 和总库存表 ， 根据本地区情况进行调货和补货 。 此期间没有四类款式出现 5. 季节销售中期 关注二类和三类款式 ， 定义其是否转变为四类款 式 ， 确定打折的折率 。 继续关注店与店之间 /城市间的调货需求 。 此阶段应着重整体库存的消化 。 6. 季节销售末期 1） 经常储备 （ 上限 ） =平均日销售数 合理储备天数 2） 保险储备 （ 下限 ） =平均日销售数 保险天数 3） 周转率 =库存 /销售 订单以外的补货、追单数量的控制 7. 补货与追单 库存的来源 有预见性地预防处理库存问题，减少库存 .库存产生的主要原因是没有做细致的商品的预算 1、仓存因素 2 、 警惕性不高 3、其它原因 事前细致筹划 ,胜于事后处