早春甘蓝无公害生产技.doc

早春甘蓝无公害生产技术 一、及时清理种植场地 一般在前茬作物收获后，及时清除残枝落叶、杂草及旧膜，以播种或栽苗前，对土壤进行耕翻和消毒以减轻病虫危害。 二、选择抗病优良品种 早春甘蓝品种应具备早熟、耐寒、不易产生先期抽薹等特点，无公害栽培的甘蓝应有较强的抗病虫能力和抗逆能力，早春甘蓝品种以8398、8388、巾甘17等为主。 三、培育壮苗 (一)确定播期应根据当地适宜的定植期和育苗条件来确定播种期。临沂市一般在12月中、下旬在改良阳畦或大棚播种育苗，2月中、下旬定植在中、小拱棚内，夜问加盖草苫。 (二)苗床准备苗床土可取葱、蒜茬地块的土壤6份加4份腐熟过筛的优质圈肥，每立方米可配施鸡粪25 kg，磷酸二铵051 kg，混匀后做成1、2 m宽苗床。播前对苗床进行消毒，可用百菌清或多菌灵等药剂喷洒消毒。 (三)播种播前用2030温水浸种24h捞出后放在2025条件下催芽，种子“露白”即可播种。种子发芽率高的不用催芽，可直接播干种子，播后覆土l cm左右，覆盖塑料薄膜。每亩用种量50g，需播种床5平方米。 （四）苗期管理幼苗出土前不要通风，保持较高温度，白天保持2025；夜问1015。幼茎伸展时开始放小风，适当降温。齐苗至子叶发大阶段，采光保温是关键，出现12片真叶时，再适当降温，白天保持20左右夜间810。3叶1心时，需大放风，进行分苗前的低温炼苗。34叶时进行一次分苗，苗距89 cm见方，分苗后密闭棚保温。白天畦温控制在25左右。缓苗后，及时进行通风，白天畦温控制在20左右，夜间不低于10为宜。甘蓝是绿苗通过春化，当秧苗达45片后，夜温尤其不能偏低，以减少适于春化的低温影响，避免定植后发生先期抽薹。一般78天展开一片新叶较好。定植前710天，通风降温进行炼苗，以适应定植环境。壮苗的标准是：经过低温锻炼，茎节短粗叶片浓绿、紧凑，具有68片叶，根系发达，幼苗整齐，无病虫危害。 四、深耕重施有机肥 甘蓝根系较发达，但入土不深，主要分布在30 cm土层中，所以需要土层深厚、肥沃、疏松的土壤。早春栽培最好利用冬闲地进行深耕，经冬季冻融，不仅可以提高肥力，而且能消灭土壤中的虫卵和病菌孢子。冬前每亩施优质圈肥5 000 kg，配合碳酸氢铵30 kg,磷肥45 kg，硫酸钾20 kg，结合深翻施人土壤。定植前再浅耕、耙平、做畦，进行地膜覆盖栽培，一般畦面宽1112 m，用16m宽的薄膜，畦埂宽30cm左右，埂高l0cm左右。采用银灰色地膜覆盖，不仅能提高土温、保持土壤水分，还可减轻甘蓝病害的发生。 五、适期定植。合理密植 当外界平均气温和5cm地温56以上时选晴天定植。早熟品种叶丛小，适于密植株行距2627 cmx3032cm，每亩栽植5 000株左右为宜。定植时应浇透水，定植后插拱杆、盖膜，傍晚覆盖草苫。 六、加强田间管理 缓苗期定植后缓苗期间710天一般不通风，以提高棚温，促进缓苗。白天温度为2025，夜间10；34天后，若土壤缺水可适当再浇一小水。当心叶开始生长时，标志已经缓苗，则应适当通风。 莲座期 缓苗后的小拱棚内，白天温度以20左右为宜，不宜超过25；夜间1013不低于8。这时根系已完全恢复生长吸收能力加强，同化面积迅速扩大，心叶的分化速度也加快。为使莲座叶壮而不旺促进结球叶的分化，应适当进行中耕蹲苗。可选晴天进行中耕12次，大约定植15天后当心叶包团710 cm大小时，每亩施尿素35 kg，施肥后随即浇水。追肥后，可适当加大通风量。数天后，叶面喷施02的硼砂l2次。当日均温达IO以上，可以逐步揭开薄膜，令植株接受自然光照。注意棚温白天不超过25，夜间不超过15。当外界温度稳定在15时，可撤去薄膜。 包心期 当莲座叶基本封垄，球叶开始抱合时，须进行大追肥，促叶球生长。结球期是甘蓝生长量最大的时期，一般约占整个营养时期生长量的70一80。一般每亩施尿素1015 kg，钾肥8l0kg，以后每隔7天浇一次水并且叶面喷施0、3磷酸二氢钾12次。掌握收获前几天应停止浇水和收获前20天内不得追施无机氮肥。 七、病虫害防治霜霉病 病叶上病斑初为淡绿色，以后病斑逐渐变为黑色至紫黑色，稍凹陷，因受叶脉限制而呈多角形或不规则形。空气潮湿时，叶背病斑上产生白色霜状霉层。发病严重时病斑连片，叶片变黄枯死。当气温在上下波动而湿度又较高、天气阴晴交替时，最有利于病害的发生。其防治方法如下： 、种子消毒：可用种子重量的甲霜灵可湿粉，或保种灵（甲霜灵、福美双、甲基托布津按比例混合）拌种，或用种子重量的福美双可湿粉拌种。 、农业防治：选用抗病品种。与非十字花科蔬菜隔年轮作，有条件的可实行水旱轮作。 、药剂防治：发病初期喷药防治，可选用杀毒矾倍液，或百菌清倍液，或普力克水剂倍液，或克露可湿粉倍液，或瑞毒霉锰锌可湿粉倍液交替喷施次，间隔天喷次。 黑斑病 也称黑霉病，多为害外叶或外层叶，叶斑近圆形，褐色，病斑上有同心轮纹，斑外常围有黄色晕圈，斑面现黑色霉状物，病斑常互相连合为大斑块，致使叶片变黄早枯。叶柄和茎受害，病斑呈长梭形凹陷，有明显的轮斑和黑霉。温暖多湿季节，有利于病害的发生。其防治方法如下： 、种子消毒：用温水浸种分钟，或用福美双可湿粉（按种子重量），或扑海因可湿粉（按种子重）进行拌种，或用汞液浸分钟或福美双倍液浸分钟。 、农业防治：合理密植，实行配方施肥，避免过施、偏施氮肥，合理排灌，注意田间卫生。 、药剂防治：发病初期喷施百菌清托布津可湿粉（）倍液，或扑海因可湿粉倍，或用速克灵倍液，或农抗水剂倍液喷施，或施保功可湿粉倍液，隔天喷次。采收前天停止用药。 菌核病 主要为害茎基部、叶片、叶球及种荚。受害部位呈湿腐状，紫褐色。在潮湿环境下，病部迅速腐烂，并产生白色棉絮状菌丝体和黑色鼠粪状菌核。高湿环境有利发病，偏施过施氮肥加重发病。其防治方法如下： 、种子消毒：播种前用盐水或硫酸铵水漂种两次，去除浮在水面上的菌核和秕粒，下沉的种子用清水冲洗干净后播种。 、农业防治：加强田间管理，特别是水肥管理，合理密植，注意田间卫生，及时清除病残物，减少菌源。 、药剂防治：发病初期，立即喷药。可喷施速克灵可湿粉倍液，或扑海因可湿粉倍液，或多菌灵可湿粉，或菌核净可湿粉倍液，或乙烯菌核利可湿粉倍液，交替喷施次。喷药时，重点喷射植株中下部。每隔天喷次，必要时喷施、淋施相结合。 软腐病 该病主要为害叶部，但叶球及球茎也可受害。叶片受害，常从叶缘开始向内形成“”字形、黄褐色病斑，病斑边缘具黄色晕环。根茎部受害时维管束变黑，内部干腐以致全株萎蔫死亡。病株虽腐烂，但无臭味，这有别于软腐病。高温多雨的气候条件或菜地连作，低洼高湿，有利于本病的发生和流行。其防治方法如下： 、种子消毒：播种前可用温水浸种分钟，或用代森铵水剂倍液浸种分钟，或用金霉素倍液浸种小时，或用可湿粉（按种子重量）拌种。 、农业防治：与非十字花科蔬菜轮作年，及时清除病残体和防治害虫。 、药剂防治：药剂可选用农用硫酸链霉素可溶性粉倍液，或可杀得可湿粉倍液，或福美双可湿粉倍液，或代森铵水剂倍液。发病初期交替喷施药剂次，隔天喷次。 黑腐病 外叶或叶球基部先发病，病部初呈水渍状，后软化腐烂，产生恶臭味。田间主要症状有多种：有茎基部先腐烂，外叶萎蔫，叶球外露；也有外叶边缘枯焦，心叶顶部或外叶全面腐烂，当天气转晴干燥时，腐烂的叶片失水呈薄纸状。高温多雨，地势低洼，排水不良，或偏施、过施氮肥，有利于该病的发生和流行。其防治方法如下： 、治虫防病：早期注意防治地下害虫，减少虫伤。 、农业防治：合理轮作，整治排灌系统，深沟高畦种植，实行配方施肥，忌偏施过施氮肥。 、药剂防治：可用农用硫酸链霉素倍，或菜丰宁倍液，或中生菌素（农抗）倍液，或新植霉素倍液，或代森铵水剂倍液，或倍液抗菌剂。药剂交替使用，喷施与淋施相结合，隔天喷次，连施菜青虫卵孵化盛期可选用BT可湿性粉剂1 000倍液，或5抑太保乳油2500倍液喷雾；用高效低毒化学农药防治低龄幼虫可选用25的功夫乳油5 000倍液，或、80k，易福乳油1 000倍液，或每6667甜用200k，氰戊菊酯水乳剂2040 g对水喷施。 小菜蛾卵孵化盛期至2龄前用10氯氰菊酯乳油2 0000 000倍液，或25天王星乳油3 0064 000倍液喷雾；于2龄幼虫盛期每666_7明j