生物化学问答题(含答案).doc

1、氨基酸的分类。p332、简述蛋白质的结构层次及其维持力。p40 蛋白质通常分为四种不同结构层次：一级结构、二级结构、三级结构和四级结构。其中二级结构、三级结构和四级结构称为蛋白质的空间结构和构象。 蛋白质的一级结构是指蛋白质多肽链氨基酸的连接顺序，简称氨基酸序列。主要由肽键和二硫键维持。 蛋白质的二级结构是指蛋白质多肽链的构象，该片段的氨基酸序列是连续的，珠帘构象通常是规则的。主要构象通常是规则的，主要由氢键维持。 蛋白质的三级结构是指蛋白质分子整条肽链的空间结构，描述其所有原子的空间排布。该结构的稳定力包括：疏水作用、氢键、离子键、和范德华力及二硫键等。 许多蛋白质不是由一条肽链构成，每条肽链都具有特定且相对独立三级结构，称为该蛋白质的一个亚基，亚基与亚基之间通过非共价键结合，形成特定的空间结构即蛋白质的四级结构。该结构的稳定力主要有不同亚基上一些氨基酸的相互作用，包括疏水作用、氢键、离子键、和范德华力等非共价键。3、简述导致蛋白质变性的因素。p53 蛋白质变性是指由于稳定蛋白质构象的化学键被破坏，造成其四级结构、三级结构甚至二级结构被破坏，结果其天然构象部分或全部改变，变性导致蛋白质理化性质改变，生物活性丧失。 导致蛋白质变性的因素包括物理因素和化学因素。例如高温、强酸、强碱、重金属离子、离子强度异常、有机溶剂（甲醛、乙醇、丙醇）、尿素、盐酸胍、去污剂（十二烷基硫酸钠）等。4、简述核苷酸的功能。p64核酸合成材料 直接为生命活动提供能量 合成代谢中间产物 构成辅助因子 代谢调节（化学修饰调节、变构调节、第二信使）5、简述chargaff法则。p64 dna的碱基组成有物种差异，没有组织差异，即不同物种dna的碱基组成不同，同一个体不同组织dna的碱基组成相同。 dna的碱基组成不随个体的年龄、营养和环境改变而改变。 dna的碱基组成存在以下物质的量关系：a=t, g=c,a+g=t+c.6、简述b-dna右手双螺旋结构的基本内容。p66右手双螺旋模型是92%相对湿度下获得的dna钠盐纤维的二级结构，称为b-dna。 （1）两股dna链反向互补形成双链结构：在该结构中，脱氧核糖与磷酸交替连接构成主链，位于外面，碱基侧链位于内部。 （2）dna双链进一步形成右手双螺旋结构：在双螺旋结构中，碱基平面与螺旋轴垂直，糖基平面与碱基平面接近垂直，与螺旋轴平行；双螺旋直径2nm，每一螺旋含10bp，螺距为3.4nm，相邻碱基对之间的轴向距离为0.34nm；双螺旋表面有两条沟槽：相对较深、较宽的为大沟，相对较浅、较窄的为小沟。 （3）氢键和碱基堆积力维系dna双螺旋结构的稳定性：碱基对氢键维系双链结构的横向稳定性，碱基对平面之间的碱基堆积力维系双螺旋结构的纵向稳定性。7、从下列几方面对蛋白质及dna进行比较：分子组成；一、二级结构；主要生理功能。比较蛋白质dna分子组成20种标准氨基酸4种脱氧核苷酸一、二级结构蛋白质的一级结构是氨基酸序列，二级结构是蛋白质多肽链的构象。核酸的一级结构是碱基序列。dna的典型二级结构是右手双螺旋结构。主要生理功能蛋白质是生命的物质基础，一方面，蛋白质维持组织细胞的结构、代谢、更新、修补，并且酶促反应、物质运输、代谢调节、机体防御等均由蛋白质实施，另一方面，蛋白质还是供能物质。dna是生物遗传的物质基础，携带遗传信息，指导蛋白质的合成。8、简述trna的一级结构。p71 是一类单链小分子rna，长7393nt。 是含稀有碱基最多的rna,含715个稀有碱基，分布在非配对区。 5端核苷酸往往是鸟苷酸。 3端是cca序列，其3-羟基是氨基酸结合位点。9、简述trna的二级结构。p71trna二级结构呈三叶草形：在该结构中存在四臂三环，即氨基酸臂、二氢尿嘧啶臂和二氢尿嘧啶环（以含dhu为特征）、反密码子臂、反密码子环（以含反密码子为特征）、tc臂和tc环（以含胸腺嘧啶核糖核苷和假尿苷为特征）。10、试比较真核生物与原核生物核糖体。p72类型核糖体沉降系数亚基种类亚基沉降系数核糖体rna种类亚基蛋白种类原核生物核糖体70s大亚基50s23s、5s23小亚基30s16s21真核生物核糖体80s大亚基60s28s、5.8s、5s49小亚基40s18s3311、简述dna变性及其影响因素。p72在一定条件下断开双链核酸碱基对氢键，可以使其局部解离，甚至完全解离成单链，形成无规线团，称为核酸的变性。核酸变性主要是指dna变性。变性导致其一些物理性质改变，例如黏度下降、沉降速度加快、紫外吸收增强。导致dna变性的理化因素包括高温和化学试剂（如酸、碱、乙醇、尿素和甲酰胺）等。12、简述酶的活性中心及其所含的必需基团。p78酶的分子结构中一些基团与酶活性密切相关、不可或缺，称为酶的必需基团；酶的必需基团中一类直接参与催化反应的、集中在酶分子特定部位的，即酶的活性中心。酶的活性中心又称活性部位，是酶的分子结构中可以结合底物并催化其反应生成产物的部位。它位于酶蛋白的特定结构内，形如缝裂或凹陷。在活性中心内的必须基团分为两类：一类是结合基团，其作用是与底物结合，形成酶-底物复合物；另一类是催化基团，其作用是改变底物分子中特定化学键的稳定性，将其转化成产物。13、简述酶的辅助因子。p79酶的辅助因子是某些酶在催化反应时所需的有机分子或离子（通常是金属离子），它们与酶结合松散或牢固，与无活性的酶蛋白结合成有活性的全酶。从化学本质上来看，酶的辅助因子可以分成两类：一类是小分子有机化合物（包括金属有机化合物），多数是维生素（特别是b族维生素）的活性形式。另一类是无机离子，主要是金属离子。从结合紧密程度来看：辅酶与酶蛋白结合松散甚至只在催化反应时才结合，可以用透析或超滤的方法除去；辅基与酶蛋白结合牢固甚至共价结合，不能用透析或超滤的方法除去，在催化反应时也不会离开活性中心。14、简述酶促反应的特点。p82 酶具有与一般催化剂一样的特点，此外，酶也有自己的特点： 高效性：酶能将化学反应速度提高105 1017倍。 特异性：与一般催化剂相比，酶对所催化反应的底物和反应类型具有更高的选择性，这种现象称为酶的特异性或专一性。根据酶对其底物结构选择的特异程度不同，可以将酶的特异性分为绝对特异性、相对特异性和立体特异性。 不稳定性：酶促反应条件温和，可在常温常压下进行。酶是蛋白质，对导致蛋白质变性的因素非常敏感，极易受这些因素的影响而变性失活。 可调节性：生物体内存在着复杂而精细的代谢调节系统，既可以通过改变酶蛋白的结构来调节酶蛋白的活性，又可以通过改变酶蛋白的总量来调节酶的总活性，从而调节酶促反应速度，以确保代谢活动的协调性和统一性，确保生命活动的正常进行。15、简述酶的特异性及其分类。p82酶的特异性:与一般催化剂相比，酶对所催化反应的底物和反应类型具有更高的选择性，这种现象称为酶的特性性或专一性。酶的特异性分为三类:绝对特异性，即具有绝对特异性的酶只能催化一种底物发生一种化学反应；相对特异性，即具有相对特异性的酶可以催化一类底物或一种化学键发生一种化学反应；立体特异性，即具有立体特异性的酶能够识别立体异构酶的构型，因而只催化特定构型的立体异构体发生反应，或所催化的反应只生成特定构型的立体异构体。16、简述抑制剂对酶的可逆抑制作用及其特点。p91有些抑制剂通过酶或酶-底物复合物的非共价结合抑制酶促反应，抑制效应的强弱取决于抑制剂与底物的浓度之比（i/s）以及它们与酶的亲和力之比。可以采用透析等物理方法将其除去，从而解除抑制，所以这些抑制剂称为可逆抑制剂，它们的抑制作用称为可逆抑制作用。可逆抑制作用可以分为竞争性抑制作用、非竞争性抑制作用和反竞争性抑制作用。17、试比较变构调节和化学修饰调节的异同点。p95酶的变构调节，是指特定小分子物质与酶活性中心之外的特定部位以非共价键特异结合，改变酶的构象，从而改变其活性。酶的化学修饰调节，又称共价修饰调节，是指通过酶促反应改变酶蛋白特定部位的化学修饰状态，即与特定基团的共价结合状态，改变酶的构象，从而改变其活性。相同点：都是酶的结构调节，都是通过改变酶分子的结构，从而改变其催化活性。不同点：酶的变构调节不需要酶的催化，是以非共价键结合；而煤的化学修饰调节需要酶，发生酶促反应，是共价结合。18、酶以酶原形式存在有何生理意义？p96 酶原是酶的安全转运形式。一些消化酶类如胃蛋白酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶和羧肽酶等都是以无活性的酶原形式分泌入消化道，经过激活才成为有活性的酶，发挥消化作用，这样可以避免在分泌过程中对细胞自身的蛋白质进行消化。 酶原是酶的安全储存形式。凝血因子和纤溶系统以酶原的形式存在于血液循环中（例如凝血因子2)，一旦需要便迅速激活成有活性的酶，发挥对机体保护的作用。19、简述生物氧化的特点。p120（1） 生物氧化过程是由发生在细胞内的一系列酶促反应完成的，反应是在生理条件下进行的。（2） 营养物质在生物氧化过程中逐步释放能量，并尽可能多地以化学能的形式储存于高能化合物中，使其得到最有效的利用。（3） 生物氧化的产物二氧化碳是由有机酸发生脱羧反应生成的，并非如体外氧化时碳直接与氧分子反应生成。（4） 生物氧化的产物水主要是由营养物质中的氢原子间接与氧分子反应生成的，并非如体外氧化时氢原子直接与氧分子反应生成。20、简述生物氧化的三个阶段的特点。p121（1）第一：营养物质水解产物葡萄糖、脂肪酸和氨基酸等通过各自的代谢途径氧化生成乙酰辅酶a，并释放出氢原子，反应在细胞质和线粒体进行。特点是葡萄糖通过底物水平磷酸化推动合成少量高能化合物atp（2）第二：乙酰基通过三羧酸循环氧化生成二氧化碳，并释放出大量还原当量，反应在线粒体进行。特点是通过底物水平磷酸化推动合成少量gtp，并生成大量还原当量。（3）第三：前两阶段释放出的还原当量经呼吸链传递给氧分子，将其还原成水，同时推动合成atp，这是一个氧化磷酸化的过程，反应在线粒体进行。特点是通过氧化磷酸化合成大量atp。21、生物体内的呼吸链有哪几条？其组成怎样？p124营养物质的还原当量主要通过两条呼吸链传递给氧分子。（1）nadh氧化呼吸链。线粒体内的nadh把氧原子送入呼吸链，并通过以下途径把电子传递给氧分子生成水：nadh复合体iq复合体iiicyt c复合体ivo2（2） 琥珀酸氧化呼吸链。线粒体内的琥珀酸把氢原子送入呼吸链，并通过以下途径把电子传递给氧分子生成水：琥珀酸复合体iiq复合体iiicyt c复合体ivo222、简述生物体内atp生成的两种主要方式、在真核细胞中生成部位。p126 底物水平磷酸化：指由营养物质通过分解代谢生成高能化合物，通过高能基团转移推动合成atp（gtp）。 细胞质内：1,3-二磷酸甘油酸生成3-磷酸甘油酸 磷酸烯醇式丙酮酸生成丙酮酸 线粒体内：琥珀酰辅酶a生成琥珀酸 氧化磷酸化：指由营养物质氧化分解释放的能量推动adp与磷酸缩合生成atp。 在线粒体内进行23、葡萄糖的分解代谢途径主要有哪些？p137葡萄糖分解代谢途径有4条。糖酵解途径：是指葡萄糖在各组织细胞质中分解成丙酮酸，并释放部分能量推动合成atp供给生命活动。 有氧氧化途径：是指当供氧充足时，葡萄糖在细胞质中分解生成的丙酮酸进入线粒体，彻底氧化成co2和h2o，并释放大量能量推动合成atp供给生命活动。 磷酸戊糖途径：是葡萄糖经过6-磷酸葡萄糖氧化分解生成5-磷酸核糖和nadph的途径。 糖醛酸途径：是葡萄糖在尿苷二磷酸葡萄糖水平上氧化生成udp-葡糖醛酸的途径。24、试从下面各点比较糖酵解与糖的有氧氧化的不同：反应条件、反应场所、终产物、释放能量。 反应条件反应场所终产物释放能量糖酵解不需氧细胞质乳酸少（2个atp）糖的有氧氧化需氧细胞质和线粒体co2 和h2o多（30-32个atp）25、简述人体内6-磷酸葡萄糖的来源和去路。p138来源：在糖酵解和磷酸戊糖途径中，葡萄糖磷酸化生成6-磷酸葡萄糖。 在糖原分解中，1-磷酸葡萄糖异构生成6-磷酸葡萄糖。 在糖异生中，丙酮酸通过多步反应可生成6-磷酸葡萄糖。去路： 在糖酵解中，6-磷酸葡萄糖异构生成6-磷酸葡萄糖。 在糖原分解中，6-磷酸葡萄糖水解生成葡萄糖。 6-磷酸葡萄糖脱氢生成6-磷酸葡萄糖酸-内酯26、简述人体内丙酮酸的来源和去路。丙酮酸的来源:糖酵解：葡萄糖经糖酵解途径产生丙酮酸，这是主要来源。转氨基（脱氨基）作用：丙氨酸在转氨酶的作用下，生成丙酮酸。乳酸转化丙酮酸去路：三羧酸循环：丙酮酸透过线粒体膜进入线粒体，通过-氧化脱羧生成乙酰coa(反应由丙酮酸脱氢酶复合体催化)，经三羧酸循环，彻底氧化分解。无氧呼吸：在供氧不足的情况下，丙酮酸与nadh反应生成l-乳酸和nda+（反应由l-乳酸脱氢酶催化）。转氨基作用：丙酮酸在转氨酶的作用下，生成丙氨酸。糖异生作用：丙酮酸可经糖异生途径，重新生成葡萄糖。27、糖酵解有何生理意义？p137-140 糖酵解是机体或局部组织在相对缺氧时快速补充能量的一种有效方式。生物体在进行剧烈运动时需要大量供能，但肌细胞内atp含量很低，仅57mol/g，几秒钟内即被耗尽。atp的小号促进糖的有氧氧化，需大量供氧。集体通过提高呼吸频率和血液循环速度来加快供氧，但仍不能满足需要，因而骨骼肌处于相对缺氧状态，于是糖酵解加快，以加快供能。 某些组织在有氧时也通过糖酵解供能。成熟红细胞不含线粒体，通过糖酵解获得能量。皮肤、睾丸、视网膜、骨髓、大脑和其他神经组织即使在有氧时也进行糖酵解以获得能量。糖酵解的中间产物是其他物质的合成原料。a.磷酸二羟丙酮是3-磷酸甘油的合成原料。b.3-磷酸甘油酸是丝氨酸、甘氨酸和半胱氨酸的合成原料。c.丙酮酸是丙氨酸和草酰乙酸的合成原料。28、写出糖酵解和糖异生过程中涉及的不可逆反应和关键酶.p138、p154糖酵解：葡萄糖磷酸化生成6-磷酸葡萄糖 己糖激酶 葡萄糖激酶 6磷酸果糖磷酸化生成1,6-二磷酸果糖 磷酸果糖激酶1 磷酸烯醇式丙酮酸底物水平磷酸化生成atp和丙酮酸 丙酮酸激酶糖异生：1.丙酮酸羧化支路 a从细胞质进入线粒体的丙酮酸羧化，生成草酰乙酸，消耗atp 丙酮酸羧化酶 b草酰乙酸生成磷酸烯醇式丙酮酸，逸出线粒体 磷酸烯醇式丙酮酸激酶 2.1,6-二磷酸果糖水解成6-磷酸果糖 果糖-1,6-二磷酸酶 3.6-磷酸葡萄糖水解成葡萄糖 葡萄糖-6-磷酸酶29、 简述糖的有氧氧化。p142糖的有氧氧化是指当供氧充足时，葡萄糖在细胞质中分解生成的丙酮酸进入线粒体，彻底氧化生成二氧化碳和水，并释放大量能量推动合成atp的过程。有氧氧化途径是葡萄糖氧化供能的主要途径，共分为三个阶段： 一分子葡萄糖在细胞质中氧化分解生成两分子丙酮酸，这一阶段可以通过底物水平磷酸化推动合成少量atp，并且给出两个电子对。 两分子丙酮酸进入线粒体，氧化脱羧生成两分子乙酰辅酶a，这一阶段给出两个电子对。 两分子乙酰辅酶a经三羧酸循环，氧化脱羧生成二氧化碳，通过底物水平磷酸化推动合成少量atp，给出八个电子对。 以上三个阶段产生的电子被送入呼吸链，传递给氧生成水，推动合成大量atp。30、乙酰辅酶a的来源、去路有哪些？p226来源： 糖酵解途径生成的丙酮酸进入线粒体，氧化脱羧生成乙酰辅酶a； 脂肪酸活化生成脂酰辅酶a后由肉碱转运进入线粒体，通过氧化降解成乙酰辅酶a； 肝脏生成的酮体进入血液循环，被肝外组织摄取，进入线粒体，d-羟丁酸脱氢生成乙酰乙酸，乙酰乙酸被琥珀酰辅酶a活化成乙酰乙酰辅酶a，后者硫解生成乙酰辅酶a；脂肪动员释出的甘油转化成磷酸二羟丙酮，进一步氧化成乙酰辅酶a；蛋白质水解生成的氨基酸脱氨基之后生成的-酮酸可以降解成乙酰辅酶a。去路：进入三羧酸循环彻底氧化分解；用于合成脂肪酸和胆固醇；在肝脏合成酮体。31、一分子葡萄糖完全氧化能产生多少个atp？p146 葡萄糖 co2 + h2o + atp第一阶段5-7atp： 葡萄糖 6-磷酸葡萄糖 消耗1atp 6-磷酸葡萄糖 1，6-二磷酸果糖 消耗1atp 3-磷酸甘油醛 1,3-二磷酸甘油 产生2nadh 经过1.3-磷酸甘油穿梭，细胞质nadh通过fadh2把氧原子送入呼吸链合成1.5atp 经过苹果酸-天冬氨酸穿梭,细胞质nadh通过苹果酸把氧原子送入呼吸链合成2.5atp 1,3-二磷酸甘油 3-磷酸甘油酸 通过底物水平磷酸化产生2个atp 磷酸烯醇式丙酮酸 丙酮酸 通过底物水平磷酸化产生2个atp第二阶段5atp： 丙酮酸 乙酰coa，产生2分子nadh；第三阶段20atp： 一分子乙酰coa经过三羧酸循环，产生3nadh + 1fadh2 + 1atp/gtp因此，一个葡萄糖分子完全氧化可以净生成atp的个数就是30或者32个32、一分子丙酮酸完全氧化能产生多少个atp？p146丙酮酸氧化脱羧产生1molnadh和h+，通过呼吸链可生成2.5molatp，在三羧酸循环中，有4次脱氢，其中3次产生nadh和h+，生成7.5molatp；1次产生fadh2，生成1.5molatp；再加上由琥珀酰coa生成琥珀酸产生1molatp，所以共产生2.5+7.5+1+1.5=12.5mol所以1分子丙酮酸彻底氧化分解净生成12.5分子的atp33、磷酸戊糖途径有何生理意义？p149 磷酸戊糖途径所生成的5-磷酸核糖和nadph是重要的生物物质。 5-磷酸核糖用于合成核苷酸，核苷酸是核酸的合成原料，核酸参与蛋白质的合成。5-磷酸核糖还用于合成辅助因子。因为磷酸戊糖途径是体内利用葡萄糖生成5-磷酸核糖的唯一途径，所以在增殖旺盛的细胞和损伤后修补再生作用强的组织中很活跃 nadph为还原性合成代谢提供还原当量，所以磷酸戊糖途径在脂类合成旺盛的组织中很活跃。 nadph作为谷胱甘肽还原酶的辅酶，参与氧化型谷胱甘肽还原成还原型谷胱甘肽的反应，维持细胞内高水平gsh，支持其以下作用：a.保护巯基酶和其他巯基蛋白；b.清除活性氧和其他氧化剂。 nadph参与生物转化。肝细胞内质网存在以nadph为供氢体的p450羟化体系，该酶系即参与类固醇代谢，又参与药物及毒物的生物转化。34、 简述糖原代谢的生理意义。p152糖原代谢是为了维持合适的血糖水平，缓冲间断进食对血糖水平的影响，使其保持相对稳定。进食时，血糖水平上升，肝细胞和肌细胞加快摄取葡萄糖，主要用于合成糖原，是血糖会落到正常水平；禁食时，血糖水平下降，肝糖原分解加快，生成葡萄糖，释入血液，是血糖回升到正常水平。35、试述丙氨酸、天冬氨酸生糖过程。丙氨酸生糖过程： 丙氨酸+-酮戊二酸丙酮酸+谷氨酸，由谷丙转氨酶催化； 丙酮酸经丙酮酸羧化支路生成磷酸烯醇式丙酮酸，然后逆糖酵解途径生成1,6-二磷酸果糖； 1,6-二磷酸果糖6-磷酸果糖，反应由果糖-1,6-二磷酸酶催化，然后异构成6-磷酸葡萄糖； 6-磷酸葡萄糖葡萄糖，由葡萄糖-6-磷酸酶催化。天冬氨酸生糖过程： 天冬氨酸+-酮戊二酸谷氨酸+草酰乙酸，由谷草转氨酶催化； 草酰乙酸磷酸烯醇式丙酮酸，由磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶催化，然后逆糖酵解途径生成1,6-二磷酸果糖；1,6-二磷酸果糖6-磷酸果糖，反应由果糖-1,6-二磷酸酶催化，然后异构成6-磷酸葡萄糖；6-磷酸葡萄糖葡萄糖，由葡萄糖-6-磷酸酶催化。酸葡萄糖； 36、试述乳酸、草酰乙酸生糖过程。乳酸生糖： l-乳酸脱氢酶催化乳酸脱氢生成丙酮酸。 丙酮酸经丙酮酸羧化支路生成磷酸烯醇式丙酮酸，然后逆糖酵解途径生成1,6-二磷酸果糖； 1,6-二磷酸果糖6-磷酸果糖，反应由果糖-1,6-二磷酸酶催化，然后异构成6-磷酸葡萄糖；6-磷酸葡萄糖葡萄糖，由葡萄糖-6-磷酸酶催化。草酰乙酸生糖： 草酰乙酸磷酸烯醇式丙酮酸，由磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶催化，然后逆糖酵解途径生成1,6-二磷酸果糖； 1,6-二磷酸果糖6-磷酸果糖，反应由果糖-1,6-二磷酸酶催化，然后异构成6-磷酸葡萄糖；6-磷酸葡萄糖葡萄糖，由葡萄糖-6-磷酸酶催化。酸葡萄糖；37、糖异生的生理意义。p155 糖异生主要在饥饿时、进食高蛋白食物时或剧烈运动之后进行。在饥饿时维持血糖水平的相对稳定。在饥饿时，肝脏内糖异生增多，主要原料是氨基酸和甘油，合成的葡萄糖释入血液，维持血糖水平的相对稳定，供应其他组织。这对主要利用葡萄糖供能的组织来说具有重要意义。参与食物氨基酸的转化和储存。大多数氨基酸经过脱氨基等分解代谢产生的-酮酸可以通过糖异生途径合成葡萄糖。因此，从食物消化吸收的氨基酸可以合成葡萄糖，并进一步合成糖原。 参与乳酸的回收利用。在某些生理和病理情况下，肌糖原分解和糖酵解生成大量乳酸，释入血液，运至肝脏，再合成葡萄糖（乳酸循环）。这样可以回收乳酸，避免营养物质浪费，并防止发生代谢性酸中毒。肾脏糖异生促进排氨排酸。38、血糖的来源和去路。p15839、机体如何对血糖进行调节？p159 肝脏调节：肝脏是维持血糖水平的主要器官，通过控制糖原代谢与糖异生来调节血糖。肝脏对血糖水平的调节是在神经和激素的控制下进行的。 肾脏调节：肾近端小管对葡萄糖虽具有很强的重吸收能力，其极限值称为肾糖阈8.910.0mmol/l，只要血糖水平不超过肾糖阈，肾近端小管就能将小管液中所有的葡萄糖都重吸收入血，不会出现糖尿。长期饥饿时肾皮质还通过糖异生维持血糖。 神经调节：是指通过反射调节代谢。 激素调节：是指激素通过信号转导调节代谢。胰岛素是唯一能够降低血糖水平的激素；而能升高血糖水平的激素主要有，胰高血糖素、糖皮质激素、生长激素和甲状腺激素。这些激素主要通过调节糖代谢途径维持血糖水平。各种激素相互协同又相互制约。40、简述脂类在体内的分布。p165脂类包括脂肪和类脂。它们的组成和结构不相同，在体内的分布和生理功能不尽相同。脂肪是脂肪组织的主要成分，主要分布于皮下腹腔和乳腺等部位，这些脂肪组织称为脂库。脂库储存的脂肪称为储存脂，又称可变脂。类脂是构成生物膜的基本成分，约占体重的5%，而且在各组织器官中的含量比较稳定，基本上不受营养状况和运动状况的影响，所以称为基本脂或固定脂。41、简述脂肪动员及其影响因素。 脂肪动员是指脂肪细胞内的甘油三酯被水解生成甘油和脂肪酸，释放入血，供给全身各组织氧化利用的过程。脂肪动员由激素敏感性脂肪酶等催化。 激素敏感性脂肪酶的化学修饰受多种激素调节：a.肾上腺素、去甲肾上腺素、胰高血糖素、生长激素和甲状腺激素等通过信号转导将其磷酸化激活，促进脂肪动员，称为脂解激素。b.胰岛素、前列腺素e2和雌二醇等通过信号转导将其去磷酸化抑制抑制脂肪动员，称为抗脂解激素。42、 甘油在肝脏如何氧化成二氧化碳和水？以中文物质名称及箭头图写出其氧化途径，并计算atp生成数量。1mol甘油氧化，反应过程如下： 细胞质中：甘油 + atp3-磷酸甘油 + adp，由甘油激酶催化；3-磷酸甘油 + nad+ nadh+h+ + 磷酸二羟丙酮，由3-磷酸甘油脱氢酶催化；磷酸二羟丙酮3-磷酸甘油醛，由磷酸丙糖异构酶催化； 3-磷酸甘油醛 + nad+ pi1,3-二磷酸甘油酸 + nadh+h+，由3-磷酸甘油醛脱氢酶催化；1,3-二磷酸甘油酸 + adp3-磷酸甘油酸 + atp，由磷酸甘油酸激酶催化；3-磷酸甘油酸2-磷酸甘油酸，由磷酸甘油酸变构酶催化；2-磷酸甘油酸磷酸稀醇式丙酮酸，由烯醇化酶催化；磷酸稀醇式丙酮酸+ adp 丙酮酸 + atp，由丙酮酸激酶催化； 线粒体中：丙酮酸 + nad+乙酰辅酶a + nadh+h+ + co2，由丙酮酸脱氢酶复合体催化。 然后进入乙酰辅酶a三羧酸循环彻底氧化。经过4次脱氢反应生成3mol nadh+h+、1mol fadh2、以及2mol co2，并发生一次底物水平磷酸化，生成1mol gtp。 依据生物氧化时每mol nadh+h+和1mol fadh2 分别生成2.5mol、1.5mol的atp，因此，1mol甘油彻底氧化成co2和h2o生成atp 摩尔数为2*（1.52.5）+4*2.5+1*1.5+3-1=16.518.5 mol.43、脂肪酸是如何通过线粒体膜的。p168 脂肪酸活化成脂酰辅酶a，该酶位于线粒体外膜上。而后脂酰辅酶a进入线粒体，脂酰辅酶a把酰基转给l-肉碱，反应由位于线粒体外膜的肉碱酰基转移酶i催化. 脂酰肉碱通过位于线粒体内膜上的脂酰肉碱-肉碱转运体进入线粒体，而后，脂酰肉碱把酰基转给线粒体内的辅酶a，重新生成脂酰辅酶a，该反应由位于线粒体内膜内侧的肉碱酰基转移酶ii催化。44、试述一分子软脂酸（或硬脂酸）彻底氧化为二氧化碳和水的详细反应过程及所需酶，计算净生成atp的分子数。p169 脂肪酸活化成脂酰coa软脂酸+atp+coash（脂酰coa合成酶）软脂酰coa+amp+ppi 软脂酸氧化软脂酰coa+fad（脂酰coa合成酶）反-烯脂酰coa+fadh2 反-烯脂酰coa+h2o（-烯脂酰coa水化酶）l-羟脂酰coal-羟脂酰coa+nad+（l-羟脂酰coa脱氢酶）-酮脂酰coa+nadh+h+-酮脂酰coa+coa（-酮脂酰coa硫解酶）豆蔻酰coa+乙酰coa 软脂酰coa经过7轮氧化降解最终降解为8分子乙酰coa 乙酰coa彻底氧化乙酰coa（柠檬酸合酶）柠檬酸（顺乌头酸酶）异柠檬酸（异柠檬酸脱氢酶）-酮戊二酸+co2（-酮戊二酸脱氢酶复合体）琥珀酰coa +co2atp生成： 在软脂酸氧化中fadh2*7即1.5个atp*7=10.5 nadh*7即2.5个atp*7=17.5 乙酰coa彻底氧化生成10个atp即10个atp*8=80 在脂肪酸活化中消耗2个atp 所以一分子软脂酸生成106个atp。45、 列表比较软脂酸氧化与软脂酸合成。比较软脂酸氧化软脂酸合成细胞中进行的部位线粒体细胞质酰基载体coaacp二碳单位参与或断裂形式乙酰辅酶a丙二酸单酰辅酶a电子供体或受体fad+, nad+nadph反应过程活化，脱氢，加水，再脱氢，硫解羧化，缩合，加氢，脱水，再加氢反应方向从cooh 到 ch3从ch3 到 cooh 对hco3和柠檬酸的需求不需求需求酶系4种酶7种酶，蛋白组成复合体能量变化产生106个atp消耗7个atp ，14个nadph46、 试述酮体代谢生理意义。p172酮体是脂肪酸分解代谢的正常产物，是乙酰coa的转运形式。肝脏的氧化能力最强，可以为其他组织代谢加工，把脂肪酸氧化成乙酰coa，不过乙酰coa不能直接透过细胞膜进行转运，必须转运成可以转换的形式。 酮体是水溶性小分子，容易透过毛细血管壁，被肝外组织利用吸收。饥饿时血糖水平下降，脑组织也可以利用酮体。47、 乙酰辅酶a是如何通过线粒体膜的？p173乙酰辅酶a在线粒体内生成，而脂肪酸在细胞质中合成。乙酰辅酶a不能自由透过线粒体内膜，必须通过以下穿梭转运到细胞质中，才能用于合成脂肪酸。 柠檬酸苹果酸穿梭：a.乙酰辅酶a与草酰乙酸缩合，生成柠檬酸。b.柠檬酸由柠檬酸转运体转运到细胞质中。c.柠檬酸裂解生成乙酰辅酶a和草酰乙酸，由atp柠檬酸裂合酶催化。d.草酰乙酸还原生成苹果酸，由苹果酸脱氢酶1催化。e.苹果酸由苹果酸-酮戊二酸转运体转运到线粒体内。f.苹果酸脱氢酶再生草酰乙酸，由苹果酸脱氢酶2催化。柠檬酸丙酮酸穿梭：g.苹果酸也可以氧化脱羧生成丙酮酸，由苹果酸酶催化。h.丙酮酸通过丙酮酸转运体转运到线粒体内。i.丙酮酸羧化再生草酰乙酸。该穿梭另一个意义是生成nadph供给脂肪酸合成。48、 简述柠檬酸在脂肪酸合成中的作用。p173 柠檬酸在脂肪酸合成中主要参与乙酰辅酶a的转运过程。乙酰辅酶a主要在线粒体内生成，而脂肪酸在细胞质中合成。乙酰辅酶a不能自由透过线粒体内膜，必须通过以下两种穿梭转运到细胞质中，才能用于脂肪酸合成。（1） 柠檬酸-苹果酸穿梭：乙酰辅酶a与草酰乙酸缩合 ，生成柠檬酸。柠檬酸由柠檬酸转运体转运到细胞质中。柠檬酸裂解生成乙酰辅酶a与草酰乙酸，由atp柠檬酸裂合酶催化。柠檬酸还原生成苹果酸，由苹果酸脱氢酶1催化。苹果酸由苹果酸-酮戊二酸转运体转运到线粒体内。苹果酸脱氢再生草酰乙酸，由苹果酸脱氢酶2催化。（2） 柠檬酸-丙酮酸穿梭：苹果酸也可以氧化脱羧生成丙酮酸，由苹果酸酶催化。丙酮酸通过丙酮酸转运体转运到线粒体内。丙酮酸羧化再生成草酰乙酸。该穿梭的另一个意义是生成nadph供给脂肪酸合成。49、 简述胆固醇代谢过程（摄入、转运、合成、转化、调节）p179摄入: 胆固醇从来源上可以分为两部分，即从食物中摄取的外源性胆固醇和在体内合成的内源性胆固醇。转运:胆固醇酯是胆固醇的转运形式,胆固醇酯化在两个场所进行,细胞内、血浆中。合成： 除了脑细胞和成熟红细胞之外，人体各组织细胞都可以合成胆固醇，其中肝脏和小肠的合成量最多。胆固醇的主要合成原料是乙酰辅酶a和nadph：乙酰辅酶a主要来自糖的有氧氧化，nadph主要来自磷酸戊糖途径。此外，胆固醇合成还需要atp供能。合成过程为（1）合成甲羟戊酸；（2）合成鲨烯；（3）合成胆固醇。转化： 在人体内胆固醇不能彻底分解成co2和h2o，但可以转化成具有重要生物活性的物质，包括胆汁酸和类固醇激素等。调节：（1）调节点 细胞内胆固醇稳态维持机制包括吸收调节和代谢调节，主要调节点是hmg-coa还原酶、脂酰辅酶a胆固醇酰基转移酶、胆固醇7-羟化酶、低密度脂蛋白受体。（2）调节因素 作用于上述调节点的调节因素包括胆固醇、激素和营养状况，他们直接或通过激素信号转到间接改变这些受体和酶的结构和数量，从而维持细胞内胆固醇稳态。50、 简述各类血浆脂蛋白的功能。p1851） cm: 形成于小肠黏膜上皮细胞滑面内质网，功能是转运食物甘油三脂及胆固醇。2） vldl: 主要形成于肝细胞，功能是输出肝细胞合成的甘油三脂和胆固醇。3） ldl: 血浆中由vldl转化而来，功能是向肝外组织转运胆固醇。4） hdl: 主要形成于肝细胞，少量形成于小肠黏膜上皮细胞， 功能是从肝外组织向肝内组织转运胆固醇。51、 假如膳食中含有丰富的丙氨酸，但缺乏天冬氨酸，机体是否会出现天冬氨酸 缺乏的现象？为什么？不会。天冬氨酸是非必需氨基酸，机体可以利用丙氨酸合成。丙氨酸转氨基生成丙酮酸，丙酮酸羧化生成草酰乙酸，草酰乙酸转氨基生成天冬氨酸。52、简述肝昏迷的氨中毒学说。p196 肝功能受损尿素合成障碍血氨增加(高血氨症)大量氨进入脑组织进行下列反应：1) nh3+-酮戊二酸+nadh+h+谷氨酸2) 谷氨酸+nh3+atp谷氨酰胺运出脑组织上述过程中，一方面消耗大量的nadh+h+、atp这些能源物质；另一方面使-酮戊二酸消耗过多tcac受抑atp生成减少。严重发展，引起脑组织供能不足，进而导致脑功能障碍直至昏迷，称此为肝昏迷的氨中毒学说。53、简述肝细胞内联合脱氨基作用全过程(包括参与的酶和辅助因子)及其意义。p199 54、血氨主要有哪些来源和去路？p20055、简述氨在血液中的转运机制。p200(1) 谷氨酰氨的运氨作用：反应由谷氨酰氨合成酶催化，在脑和肌肉合成后通过血液循环至肝和肾，在肝，氨用于合成其他含氮化合物或尿素，在肾，氨排至小管液与h+结合成nh4+；(2) 丙氨酸-葡萄糖循环：通过两步转氨基反应将氨基转移给丙酮酸生成丙氨酸，由血液循环至肝，在肝脏，丙氨酸通过联合脱氨基作用释放氨，合成尿素或其他含氮化合物，丙酮酸通过糖异生合成葡萄糖，葡萄糖通过血液循环至肌组织，通过糖酵解分解成丙酮酸，形成循环。56、简述鸟氨酸循环及其意义。p201鸟氨酸循环过程分四步在肝细胞线粒体内，氨甲酰磷酸合成酶催化nh3，co2和atp合成氨甲酰磷酸。氨甲酰磷酸与鸟氨酸合成瓜氨酸瓜氨酸由线粒体内膜上的载体转运至细胞液中，与天冬氨酸缩合，生成精氨酸代琥珀酸，然后裂解，生成精氨酸和延胡索酸。精氨酸水解成尿素，通过血液循环转运至肾脏，随尿液排出体外。鸟氨酸循环的意义：nh3是含蛋化合物分解产生的有毒物质，尿素是nh3的主要排泄形式，这种排泄功能需要鸟氨酸循环才能完成。57、简述肝昏迷的假神经递质学说。p202在肠道内，氨基酸受肠道菌作用发生脱羟反应，生成相应的胺类。包括酪氨酸生成酪氨，苯丙氨酸生成笨乙胺。胺类腐败产物大多有毒性。这些有毒物质通常需要肝的转化形成无毒物质排出体外。肠根阻会导致腐败产物生成增多，肝功能障碍会导致肝脏不能对腐败产物进行有效转化，这些疾患均能导致一些有毒物质进入脑组织。酪胺和苯乙胺进入脑组织，经过-羟化酶的作用，分别转化成-羟酪胺和苯乙醇胺，其结构类似于儿茶酚胺，故称为假神经递质。假神经递质并不能传递兴奋，反而竞争性抑制儿茶酚胺传递兴奋，导致大脑功能障碍，发生深度抑制而昏迷，临床称为肝性脑昏迷，简称肝昏迷，这就是肝昏迷的假神经递质学说。58、一分子的谷氨酸完全氧化时产生atp数。p198谷氨酸氧化脱氨基，产生1分子nadh+h+，进入氧化呼吸链，产生2.5个atp。-酮戊二酸进入三羧酸循环生成草酰乙酸，此过程生成7.5个atp。草酰乙酸脱羧生成丙酮酸，丙酮酸彻底氧化分解，生成12.5个atp。综上生成22.5个atp。59、分析一分子天冬氨酸完全氧化能产生的atp数。p197 天冬氨酸脱氨基产生1分子（生成2.5），生成草酰乙酸。草酰乙酸生成磷酸烯醇式丙酮酸（消耗1），磷酸烯醇式丙酮酸生成丙酮酸（生成1）。丙酮酸脱氢酶催化丙酮酸生成乙酰coa生成1分子nadh（生成2.5）。乙酰coa进入三羧酸循环彻底氧化分解产生12个atp。60、 简述甲硫氨酸循环过程及其意义。p207过程：1、四氢叶酸再生：同型半胱氨酸接受n5-甲基四氢叶酸上的甲基，生成甲硫氨酸。2、 甲硫氨酸活化：甲硫氨酸在腺苷转移酶的催化下与atp反应，生成s-腺苷甲硫氨酸，s-腺苷甲硫氨酸中的甲基成为活性甲基。3、 sam转甲基：s-腺苷甲硫氨酸经甲基转移酶催化，将甲基转移至另一种物质，使其甲基化。4、 同型半胱氨酸酸再生：s-腺苷甲硫氨酸在胍乙酸等物质的催化下去甲基后生成s-腺苷同型半胱氨酸，后者脱去腺苷生成同型半胱氨酸。形成一个循环过程，称为甲硫氨酸循环。意义：1、 再生四氢叶酸，参与其他一碳单位代谢。2、提供活性甲基，用于合成甲基化合物。61、简述维生素b12缺乏导致巨幼红细胞性贫血的生化机制。p208 维生素b12是n5-甲基四氢叶酸甲基转移酶的辅酶。当缺乏维生素b12时，n5-甲基四氢叶酸的甲基不能转移出去，既影响甲基化合物的合成，又影响四氢叶酸的再生，进而影响一碳单位代谢，影响核苷酸合成，导致核酸合成、蛋白质合成减少，细胞分裂减慢。红细胞成熟受到影响，表现为幼红细胞分裂减慢，红细胞体积增大，导致巨幼红细胞性贫血。62、请写出四种有甘氨酸参与合成的不同类型的生物活性物质，并分别说明它们的主要功能。p211（1）合成肌酸。肌酸，是人体内自然产生的一种氨基酸衍生物，它可以快速增加肌肉力量，促进新肌增长，加速疲劳恢复，提高爆发力。（2）合成嘌呤碱。嘌呤在体内参与蛋白质及dna合成，也是核酸的代谢中间产物。经体内经代谢生成终产物-尿酸。（3）合成血红素。血红素可以与氧、二氧化碳、一氧化碳、氰离子结合，是细胞色素等其他血红素蛋白的辅基，有重要的生理功能。（4）合成结合胆汁酸。结合胆汁酸具有强乳化剂功能，使肠腔内油脂乳化成微粒，以增加油脂与消化液中脂肪酶接触面积而便于脂类消化吸收，同时也促进对脂溶性维生素的吸收。63、 dna复制的基本特征。p242 dna复制是以亲代dna为模板合成子代dna，从而将遗传信息准确的传递到子代dna分子的过程。dna复制的基本特征包括： （1）半保留复制：是指dna复制时，两股亲代dna链解开，分别作为模板，按照碱基配对原则指导合成新的互补链，最后形成与亲代dna相同的两个子代dna分子。 （2）从复制起点双向复制：复制起点是指dna的解链和复制是从具有特定序列的位点开始的位点。原核生物的dna分子通常只有一个复制起点，而真核生物的dna分子有多个复制起点。 （3）半不连续复制：dna的两股链是反向互补的，但dna新生链的合成是单向的，是以53方向合成的。因此，在一个复制叉的两股dna模板中，有一股新生链的合成方向与模板方向相同，另一股新生链的合成方向与模板的解链方向相反。64、 怎样知道dna的复制是半保留式而不是全保留式的？请解释meselson和stahl关于大肠杆菌dna复制实验的结果。p242 半保留复制：是指dna复制时，两股亲代dna链解开，分别作为模板，按照碱基配对原则指导合成新的互补链，最后形成与亲代dna相同的两个子代dna分子，每个子代dna分子都含一股亲代dna链和一股新生dna链。半保留复制是dna复制最重要的特征。meselson和stahl先用15nh4cl作为唯一氮源的培养基（重培养基）培养大肠杆菌，繁殖约15代（每代2030分钟），使其dna全部标记为15n-dna,再将其转移到含14nh4cl的普通培养基（轻培养基）中进行培养，在不同时间收集菌体，裂解细胞，用氯化铯密度梯度离心法分析dna。15n-dna密度比14n-dna大，因此离心形成的15n-dna区带（重dna区带）位于14n-dna（轻dna区带）的下方，15n/14n-dna区带(中dna区带)则位于两者之间。结果表明：细菌在重培养基中复制时合成的dna显示为一条重dna区带，转入轻培养基中繁殖的子一代dna显示为一条中dna区带，子二代dna显示为一条中dna区带和一条轻dna区带。因此，dna的复制方式是半保留复制。65、参加原核生物dna半保留复制的酶和蛋白质有哪些？简述其作用。p245 以大肠杆菌为例：大肠杆菌复制由30多种酶和蛋白质共同完成，主要有dna聚合酶、解旋酶，拓扑异构酶、引物酶和dna连接酶等。dna聚合酶：作用是催化dntp合成dna。解旋酶：作用是解开dna双链，需要atp供能。 拓扑异构酶：作用是通过催化3，5-磷酸二酯键的断裂和形成松解复制叉前方的亲代dna形成的超螺旋结构。 单链dna结合蛋白（ssb）：作用是在dna解链后，稳定其结构，防止其重新形成双链结构，并且抗核酸酶的降解。 引物酶：dna复制需要rna引物，有引物酶催化合成，大肠杆菌引物酶是dnag。dna连接酶：冈崎片段或环状dna合成后留下的切口，由dna连接酶催化切口处的5-磷酸基和3-羟基缩合。66、简述dna聚合酶、rna聚合酶、逆转录酶、氨酰-trna合成酶的作用及特点。dna聚合酶作用：催化dntp合成dna。特点：（1）需要模版：dna聚合酶催化的反应是dna复制，即合成单链dna的互补链，所以必须为其提供被称为模版的单链dna。在中心法则中，模版是指可以指导合成互补链的单链核酸。（2）需要引物：除原料和模版，dna聚合酶还不能复制dna，因为它不能能催化两个dntp形成3，5-磷酸二酯键，之能催化一个dntp与一股核酸的3-羟基形成3，5-磷酸二酯键，并且这股核酸必须与模版互补结合，这股核酸就是引物，引物可以是dna 也可以是rna。（3）以5-3方向催化合成dna：这是由dna聚合酶的催化机制决定。dna合成的基本反应是由引物或新生链的3-羟基