（设计艺术学专业论文）商业购物空间人性化设计研究——以生理弱势群体需求为例.pdf

山东建筑大学硕士学位论文 摘要 在全社会都在提倡人性化，关注弱势群体的今天，“以人为本越来越成为学术界 研究的热点。商业建筑作为人们日常生活参与性较高的公共建筑，理应为弱势群体提供 一个人性化的环境，消除歧视，消除不公平待遇，这对于环境的和谐和社会的和谐都具 有重要的意义。 本课题首先从商业建筑空间的角度提出了人性化设计的必要性；同时由弱势群体的 需求引发了对问题的思考，在综合借鉴国内外现有政策法规和研究成果的基础上，结合 环境行为学与心理学、人体工程学等多学科理论依据，运用多学科交叉的系统的科学方 法，对弱势群体的生理、心理特点和行为需求进行了分析研究。并在对香港、深圳等地 的实地调研分析的基础上，结合商业建筑的特点，分析研究了在商业建筑设计中，面向 弱势人群体使用的不同空间的无障碍环境及无障碍设施的具体设计依据和设计方法，建 立商业建筑中弱势群体需求下的人性化设计思路。 本文是建立在通用设计的前提之下，旨在强调对生理弱势群体的关注，最大限度的 实现人性化。最后，本课题寄希望于立足现有研究成果与实践经验，总结出构建全面系 统的无障碍设计方法，发挥商业建筑做为无障碍设计的重要载体的作用。并充分展望未 来，提出具有探索性和建设性的意见。 关键词：购物空间，弱势群体，行为心理，人性化 山东建筑大学硕士学位论文 h u m a n i z e dd e s i g nr e s e a r c hi nr e t a i ls p a c e 一一t ot h e n e e d so ft h ed i s a d v a n t a g e da sa ne x a m p l e s u n x i a o l i d i r e c t e db yz h a n g y u m i n g a b s t r a c t w h e nt h ew h o l e s o c i e t y i n p r o m o t i n gh u m a n i z a t i o n ，a n d a t t e n t i o nt o t h e d i s a d v a n t a g e d , p e o p l ef i r s t ”h a si n c r e a s i n g l yb e c o m eah o ta c a d e m i cr e s e a r c h d a i l yl i v e so f p e o p l ei n v o l v e di nc o m m e r c i a lc o n s t r u c t i o na s t h eh i g h e ro ft h ep u b l i cb u i l d i n g s ，f o rt h e d i s a d v a n t a g e dt h a ts h o u l dp r o v i d eah u m a n n o u se n v i r o n m e n t ，e l i m i n a t ed i s c r i m i n a t i o na n d u n f a i rt r e a t m e n t ，w h i c hf o re n v i r o n m e n t a lh a r m o n ya n ds o c i a lh a r m o n ya r eo fg r e a t s i g n i f i c a n c e f i r s t ，t h es u b j e c tb r o u g h tu pt h en e c e s s i t yo fh u m a n i z a t i o nd e s i g ni nt h ec o m m e r c i a l s p a c e ；a l s ol e dt ot h ed e m a n d so ft h ed i s a d v a n t a g e d b a s e do ne x i s t i n gd o m e s t i ca n d i n t e r n a t i o n a l p o l i c i e s a n d r e g u l a t i o n s a n dr e s e a r c h ，c o m b i n e do fe n v i r o n m e n t a l b e h a v i o r , p s y c h o l o g ya n dh u m a ne n g i n e e r i n g , a n a l y s i s e dt h ep s y c h o l o g i c a lc h a r a c t e r i s t i c sa n d b e h a v i o rn e e d so ft h ed i s a d v a n t a g e d t h e nt h r o u g hr e s e a r c h e do nh o n gk o n g ，s h e n z h e na n d o t h e rp l a c e s ，c o m b i n i n gt h ec h a r a c t e r i s t i c so fc o m m e r c i a lb u i l d i n g s ，a n a l y s i s e dt h em e t h o d s o fd e s i g nf o rt h ed i s a d v a n t a g e dt h a ti na c c o r d a n c ew i t ha c c e s s i b i l i t ya n db a r r i e r - f r e ef a c i l i t i e s a n de s t a b l i s h e dt h eh u m a n i z e dd e s i g nc o n c e p ti nt h en e e d so ft h ed i s a d v a n t a g e d t h i sa r t i c l ei sb a s e do nt h eu n i v e r s a ld e s i g n ，p a ym o r ea t t e n t i o nt ot h ed i s a d v a n t a g e d ， r e a l i z e dt h eh u m a n i t y f i n a l l y , t h ei s s u eb a s e do nt h ee x i s t i n gr e s e a r c hr e s u l t sa n dp r a c t i c a l e x p e r i e n c e c o n s t r u c t st h es y s t e m a t i cm e t h o d s s h o w st h ei m p o r t a n c et h a tc o m m e r c i a l b u i l d i n g sa sab a r r i e r - f r e ed e s i g ns p a c e a n dl o o k e da h e a d ，p r o p o s e de x p l o r a t o r ya n d c o n s t r u c t i v ec o m m e n t s k e y w o r d s ：s h o p p i n gs p a c e ，t h ed i s a d v a n t a g e d ，b e h a v i o r a la n dp s y c h o l o g i c a l ，h u m a n i z a t i o n i i 原创性声明 本人郑重声明：所提交的学位论文是本人在导师的指导下，独立进行研究 取得的成果。除文中已经注明引用的内容外，论文中不含其他人已经发表或撰 写过的研究成果，也不包含为获得山东建筑大学或其他教育机构的学位证书而 使用过的材料。对本文的研究作出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确 方式标明。本人承担本声明的法律责任。 学位论文作者签名：2 匝岑年日期_ 二函幽矿 学位论文使用授权声明 本学位论文作者完全了解山东建筑大学有关保留、使用学位论文的规定， 即：山东建筑大学有权保留并向国家有关部门或机构送交学位论文的复印件和 磁盘，允许论文被查阅和借阅。本人授权山东建筑大学可以将学位论文的全部 或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或其它手段保存、 汇编学位论文。 保密论文在解密后遵守此声明。 学位论文作者签名： 导师签 名： 蛰! 逸幽日期丝厶堑：生 山东建筑大学硕士学位论文 1 i 研究的缘起 第1 章综述 作为一个有正常行为能力的普通人来讲，购物是我们生活中的重要活动内容，因为 我们有购物的需求；那么是不是我们生活中每一个有购物需求的人( 包括有行为障碍的 人群) 都如愿的以一种j 下常的购物方式，到商业空间去购物了呢? 恐怕不是! 那么为什 么? 从商业购物空问的体验式感受来看，多数的空间没有提供给人们一个真正人性化的 空间，而是被盲目的奢华、品味及空间效果所代替。而全国总人口份额中呈快速增长趋 势的弱势群体，他们应该享受的购物权利无形中就被剥夺了。所以说真正实现购物空间 的人性化设计势在必行。 1 1 i 商业购物空间人性化设计的必要性问题的提出 在生活中接触较多的商业建筑，是人们沟通与休闲活动的重要场所。经过三十多年 的改革开放，虽然我国商业领域的市场化程度较高，但商业建筑在数量和规模形态依然 有很大的发展空间。从横向来看，我国的目前经济发展水平相对较低，与发达国家相比 在商业经营与空间形态上任然存在较大的差距。这种差距必然会随着我国的经济的发展 不断缩小，给商业建筑的发展提供较大的发展空间。从纵向来看，一方面，由于我国城 市化进入快速发展的阶断，商业建筑必然会在数量与总体规模上日益增加；另一方面， 随着我国经济不断发展、人民生活水平的不断提高，对环境的要求也不断提高，都要求 商业空间在设施设置、空间形态等方面进行不断改进，以满足不同人群的不同需求。 1 1 2 “以人为本与“弱势群体 一问题的思考 以人为本是我们已经提出的设计原则，人口老龄化也已逐渐成为社会的突出问题， 弱势群体在我们的购物环境中的权利没有得到真正地实现，商场购物空间中现有设计思 路下的购物环境也并不是每个人都适用的理想状态，我们的购物空间应该真正的满足真 实的、具体的消费者的切身需要，也不应该忽视弱势群体，它是为每一个人设计的。 山东建筑大学硕士学位论文 1 2 研究背景 环境心理学是研究环境与人的行为之间的关系，着重从心理学与行为角度，探讨 人与环境的最优化，即怎样的环境是符合人们心愿的。以人为本，是从人的心理特征来 考虑研究问题，重视环境与人的关系，不仅仅是解释人的行为。商场购物空间的人性化 设计需要了解弱势群体特定消费群的心理及特定的行为特点，以促进以人为本的空间设 计的创新。 格式塔心理学即“完形心理学”，其中的“格式塔一词在德文中有整体、完整的 含义。完形心理学着重在知觉的层次上研究人如何认识事物，认为人对事物的认识具有 整体性。格式塔心理学的理论可以帮助我们根据人的认知特点来研究其在空间使用过程 中的心理需求，据此来实现商业购物空间的人性化设计。以使商业购物空间环境能够提 供给购物者宜人的空间感受，获得良好的空间体验，从而实现商业购物空间的人性化。 人性化设计作为现代设计的新视角，它从研究人体工程学开始，广泛涉及心理学等 各个领域。而人体工程学是进行室内设计的依据。它为确定空间范围提供依据，为设计 家具提供依据，为确定感觉器官的适应能力提供依据，通过对于生理和心理的正确认识， 使室内环境因素适应人类生活活动的需要，进而达到提高室内环境质量的目标。“以人 为本，就是从人本出发，从人的需求、人的行为、购物环境以及三者之间的相互关系 出发，探索理想的人性化购物空间的设计模式。 1 3 研究的目的意义和方法 1 3 1 研究的目的意义 在商业购物空间中，利用公共交通空间，合理的组织整个商业的流线和交通，同时 给购物者提供休息和停留的空间，也给许多社会活动提供便利。商业建筑空间的塑造， 很大程度上决定着人们如何购物，对商业购物空间进行人性化设计，使其在服务于消费 功能的同时更在美学、宜人性、便捷性等方面满足弱势群体的基本需求，创造更好的可 供弱势群体使用和享受的场所。 人性化设计需要引起重视与共识，早日实现人性化，不仅全社会受益，还将避免和 减少今后对环境改造的资金投入和人力的浪费。研究商业购物空间对于研究整个城市公 共空间有着重要的意义，同时也为人们创造了舒适的公共活动空间，满足大众对公共生 活的需求。 山东建筑大学硕士学位论文 本课题的研究从环境艺术设计专业的角度出发，结合环境心理学与行为学，社会 学、老年学等相关理论，利用实地考察等手段，结合弱势群体的行为特点，对商业购物 空间的人性化设计及其欠缺的的现状进行了研究的基础上，希望能够建立适应弱势群体 需求的商场空间的人性化设计的构思及模型，以满足弱势群体本身对环境的要求，呈现 和谐的环境氛围，还可为以后的商业购物空间的人性化设计提供参考。 1 3 2 研究的方法 研究过程中通过资料研究，图片筛选的方式来进行，以商业购物空间中环境、空间 与行为的分析作为依据，：并通过对弱势群体的心理及行为的研究，以人体工程学为支 撑实现对人性化的具体研究。 1 4 研究的框架 ( 见表1 1 ) 山东建筑大学硕士学位论文 基本框架和内容( 表1 1 ) ： 4 山东建筑大学硕士学位论文 第2 章商业建筑人性化设计的必要性 2 1 商业建筑有关理论 2 1 1 商业建筑的定义 要理解商业建筑的概念，就必须对商业的概念有准确的理解。商业有广义和狭义之 分。从狭义上可以理解为：变更财产所有权以取得利润的一种经济行为；而从广义上可 以理解为：单纯的买卖行为，是一种纯粹的商品买卖，不包括辅助买卖的行业，仅限于 直接从事买卖的行业。对商业理解的不同就会产生对商业建筑理解的不同，从建筑专业 的角度，商业建筑可以被定义为：为实现现场买卖的商业活动而建造的场所。 2 1 2 商业建筑发展过程中各种购物空间的类型及暴露的问题 2 1 2 1 商业建筑发展过程中各种购物空间的类型 商业建筑的分类：按经营方式分可以分为综合商店、专业店、连锁店、百货公司、 超市、购物中心；按照坐落位置分可分为居住区附近及其他市区的商业；市区交通枢纽 的商业、市郊商业、非城市商业；按规模来分可分为大型商业、中型商业、小型商业； 按建筑空间来分可分为单栋建筑，综合体建筑、商业街、地下商业建筑、商业区。 现代商业环境从营销模式的规模、商品结构、目标顾客等方面，基本可以分为：百 货商场、超级市场、购物中心、专业商店、商业街、体验馆、网络商业空间、电视购物 等。一般意义上讲，除了一些独立建设的商业设施外，当今几乎所有的建筑内都包含了 商业购物空间的存在。需表明的是，本文所研究的“购物空间 是针对于购物中心商业 业态下的购物空间。 1 百货商场 百货商场是由管理集团进行统一组织与管理，以零售方式为主，商品品种以柜台展 示为主，以分类形式出售的大规模的商店类型。它的商品结构以家庭用品为主，商品丰 富、种类多样、具有很强的综合性。定价销售、现金销售( 各种信誉卡包括在内) 、在规 定时间内可以退换商品作为它的经营特点，硬件方面设有餐饮、娱乐等服务项目和设施， 空间功能上也划分有停车区、商品展销区、体闲区、服务区、后勤保障及组织区等不同 功能区域，但配套设施远没有购物中心多样化。空间设计方面体现出“布局上模糊、混 合，一般设店中店或知名品牌，中区设二线品牌等中档商品，形成开场、流动的整体空 间，一。 长期以来，百货商店一直是我国零售业的方式之一。纵观世界零售业的发展历程， 洪迈恩，唐颖现代商业窄问艺术设计【m 】北京：中国建筑出版社，2 0 0 6 ：7 2 山东建筑大学硕士学位论文 百货商店皆经历了山兴到衰的发展历程。我国的百货商店也是经历着产生期、缓慢发展 期、快速发展期及成熟期的变化过程。零售方式不断推陈出新也使得百货商店伊始时期 的领先地位丌始动摇，在1 9 9 6 年之后我国的白货商店已经开始进入业态转型时期，随 着消费者自我意识的不断成熟，买方市场局面的形成，顾客的购物行为丌始呈现出消费 心理个性化、消费行为多样化的趋势，人们对商品的质匠、购物空问的舒适以及服务态 度等因豢较从前更加重视。为了i 曾加竞争力，我国一些人中城市的百货商店开始向固外 看齐，逐步向空叫的大型化和多样化发展，小仅提供丰富的商品析日为顾客提供各种 服务和娱乐空间与没施，如餐厅、咖啡厅、中庭花园等，以便使顾客能够长时问逗留。 我幽的百货商店证在朝向更人，掣、更综合的趋势发展。( 见图1 】) 2 超级市场 按中n 日前的情况，超 级市场这类商店的t 流形式 是各种类型的自选商场和便 利店，俗称“超市”。超市诞 生丁2 0 世纪2 0 年代的美旧， 是2 0 世纪7 0 年代后期出现 在中国市场的，它的特征是： 顾客自选商品，各种商品明 码标价，在统一的山口收银 处付款。它以经营各类生、 鲜、熟、包装类的食品咀 及沈涤用品、玻璃陶瓷类日 用器皿、农物等日常用品，还有书籍、音像用品、家电类和些平价衣物等商品，具有 种类多，销量高的特点，属于能够满足顾客一次性买足多种需求商品的综舍性零售业态。 由于这种自选销售方式可以极大的满足人们现代化牛活方式的需求，因此发展速度 很快。各种类型的超级市场、仓储式商场和会员式超市都属于该类销售业态。无论是世 界零售业巨头的美国沃尔玛、法国的家乐福、还是社区里的2 4 小时连锁便利店，通常 是市民目的性购物和计划性购物的首选场所。“超市”在中固市场目前几乎成为展主流 的商品经销方式，它们从提高竞争力出发，或针对顾客求廉求便的需求，或根据商品的 类型，或出于对顾客群的定位考虑，从而使得中国的商业建筑购物空间更加多样化和人 性化( 见圈12 、i3 ) 。 超级市场足通过网型连锁和统一分配的方式柬达到规模经营束减低成本、获得利润 的经营方式。一般选址在市中心或城区商业中心以及城市土要商业街道旁边；或者出于 城郊接合处的交通要道旁边，规模在1 0 0 - - 2 5 0 0 平求不等，分为大中小型。在空间设计 卜特点是：少装饰儿简洁、明快：采州直线型通道，且通道一般宽于普通百货商场，丰 通道宽度可达4 m 以上，辅通道达2 m 以上，以方便购物车的通行。 山东建筑大学硕士学位论文 “s h o p p i n gm a l l ”、“s h o p p i n gc e n t e r ”铂：我圈都被蹦译成为购物i i 心，最早的蛸 物一p 心产生于美用，第二次世界人战以后，熘物中心才真正形成并得l 较人发展，其基 本布局模式是利用步行道把若干个核心百货连接起来。拄2 0 世纪的5 0 年代初期，产生 了第一期的邻罩购物中心，又出现了社区型购物中心、区域型购物中心和城i h 型购物中 心。虽然各国的购物中心的发展形态各有不同，购物中心的定义也不尽相同，但基本的 要索还是一致的。 ! l ! ；j 物中心是大型多功能的综合性商业建筑群，是以大型零售业为主体，众多专业店 为辅助业忐和多功能商业服务设施形成的聚合体。由一个管理机构进行组织、协调、规 划，把系列百货店、号卖店、超f 1 j 、大卖场、大型专业店及各式快餐店、小吃店和特 在一起，提供购物、休闲、游览等并种服务的一站式消费中心。把商店变成为购物、休 闲、娱乐、文化、交往为一体的体验式消费中心。原本单调的购买行为被演变成一种消 遣，上升为精神层面的交流与体验( 见图14 、15 ) 。 在不断地发展过程中，购物中心逐渐向消费中心发展购物只足其巾的一项内容， 山东建筑大学硕士学位论文 与居民的文化生活相联系的并且对居民的物质和精神神活具有导向性。购物中心涵盖了 传统的众多生活内容，为现阶段的人们提供了舒缓压力、打发时自j 、缓解情绪、寻找欢 乐的场所，将整个商业建筑城市化，将商业渗透到人们生活的每一个角落。 购物中心占地面积大，停车场地大、购物环境要求高。空m 结构呈现多样化、丰富 化、十日应的服务设施仝曲。购物中心内部实现着山物理环境、空问环境和视觉环境到心 理环境、智能环境、文化环境的设汁，咀实现存新型赫世空恻中物质、信息、情感蚋相 互传达2 j 交流的实现。 4 专业商店 t 4 业商店是构成综合百货商场、购物巾心、商业街的基本商、l k 销售竹元，它的特点 是针对性强。专业商j b 主要分为以商品类型组成的专业店( 如珠宝、烟酒、包包、书店 等) 和以某品牌商品组成的p 卖店( 如a d i d a s ，p r a d a 、m a x m a r a 等) 两种形式。专业 商店的营销方式呈现出高端化、时尚化、品牌化0 j h 盟经营和连锁经营) 、特色化、个性 化、多样化等特点。专业商店的存在方式多样，有的在综台百货商店设专柜或开放式销 售单元，也有的作为店中店加盟于各太购物中心或者百货商场，还有的存在于繁华地段 的1 ；i 业街和居比区内的独立店铺。多种专业商店可以构成综合商场中的一个基本单元， 销售同类商品的多家专业商店可以组成专业商场或市场，如百脑汇数码商城、济南赛博 数码广场等。 0 业商店的环境设计强调个性和主题，表达若商店的经营理念和企业、品牌形象。 无论是店氲造型( 或典雅优美，或时尚怪异也或具有地方民俗) c l 格等等) 、功能分区、 商品陈列形式、灯光设汁、色彩运用等等，均以一主题腱丌，形成具有视觉吸引力的卖 点，也构成都l h 牛活的亮点( 见圈l6 、17 ) 。 5 商业步行街 山东建筑大学硕士学位论文 在2 0 世纪7 0 年代 以后发达国家为了复 兴城市中心商业区，提 出“把街道还给步行 者”的n 号，要求城市 在保持传统面貌的基 础e 重点进行人车分 离的交通治理，在传统 街医内进行美化环境 的空间处理并增受备 种公苁设施，把商业街 变成充满人情味的步 行街道生活。步行商业 街对城市印象的形成 起着至荚重要的作用， 对城市公共空间的功 能的提升与拓展有着重要的作用，还可促进中心商业区的完善，为城市的文化与商业氛 田注入新的活力。尤其是对具有历史意义的商业步行街在保护的基础上进行整治，对城 市历史记忆的恢复、延续和发展将具有更加深远的意义。索有“卜海第一街美誉”的南 京路( 见蚓i8 ) ，整合了南京路步行街的购物、旅游、休闲、文化功能，成为上海市具 有标志性的文化场所。商业步行街作为为适应群体聚会活动需要而开拓的公共空间，它 的主要目的是要营造安全舒适的购物、休闲的步行环境。利用商业建筑沿街形式、道路 铺装、公共敬施等实体要素，形成层次丰富的步行街商业空间，并尽最大努力的提升历 史弓文化价值，与场所功能桐结合，从单一的购物功能转向休闲、购物、人际交流、观 赏展示等多功能相结合的综台功能。 6 网络商业空间 网络商业，作为传统商业和网络技术相结台产物的网络形式，是一种全新的网络形 式，它的m 现冲击着现有的商业形式，也将影响着商业形式的未来发展方向。“网络商 业是以互联网为媒介的商品交换形式，传统商业是以特定的商业实体环境为媒介的商品 变换形式一作为一种新颖的商业销售模式，网络商业以其新颖性、使捷性逐渐深入人 # j 的生活当中束，从人性化角度来看，网r 购物方便、省时、省事，此外信息量也大。 但网络毕竟是一个虚拟空削，网l 购物在商业信息全面化、付款方式和配套服务等方面 都尚需完善，在交易中很容易产生不信任感，所以说网络购物并不适合所自的商品，也 m 垭恩店颍现代崩n 十问兰术啦汁 t 京中罔建筑i 版杜2 6 1 0 2 山东建筑大学硕士学位论文 不能够满足消费者的所有现实的需求，尤其是消费过程中人的情感需求。所以说时间长 了，人们也会因为人情昧的缺乏而 疏远它。 2122 商业空间环境中暴露出的问 题 商业建筑的发展满足了社会 消费需求的增_ 丈，商业空间虾境电 随之发生了根大的变化，由卖商品 转变到了卖环境，又转变到现在的 央文化和牛活方式。但其在发腥的 过程中更多的是“量”的扩大，而 缺少“质”的提高。同时也暴露出 了一些问题。 注重空问效益，缺乏环境质 量。商场中的一些商家为了最大限 度的获取利润，将空间的利用体现 在对商品的推销与展示上，却没有 为活动在商场中的人提供一个舒 适的购物环境。 “人性化”口号喊得很高， 但做的很少。从环境的硬件设施上 埘人的需求的关- 阡比较欠缺，对弱势群体需求的关怀更加欠缺。没有将对人的关怀切实 纳入到商场环境中去。 设计中的障碍主要在十忽视了生理弱势群体的行为特点和尺度，如：建筑师单纯 为了追求建筑窄问的变化而使地面帛低错落，大量使用了踏步但却未考虑供残疾人使用 的坡道，使乘也轮椅的人难以出行( 见图】9 ) 。 213 商业购物空间人性化设计的必要性 “最成功的商业建筑师1 硎e 认定：城市的未来和零售业上成功的关键就是：提高人 的感受的质量。只有把为人e 造空自j 放在第一位，其次才是为商业而设计，实践证明， 这样做比传统的以商业为士导的要更容易成功。，卢尤其是体验性经济现在已经愈束愈多 的来到了我们的生活当中，更应改让我们加强人性化设计的意识，加强为人，为所有人 服务的意识。 刘山，商n 建筑北京中同建筑t n 版扎；1 9 帅7 ：3 7 山东建筑大学硕士学位论文 22 商业购物空间人性化缺失的现状 2 21 商业购物空间的概念 购物空问是商业空问的一部分，! l 蚵物空间泛指商品经营者为人们li 常9 由物活动提供 的各种空间和场所，是满足顾客物质需求、产生市场吸引j 的功能性空问。它是商业综 台体的核心内容之一，与外部审问联系极为紧密。需要晓明的是，本文所研究的“购物 空闷”指的是广义范围上的包括购物、交通、展示、体闲、文化以及服务等活动在内的 营销卒f b j ，是整个胁l 建筑设计的核心。 2 22 商业购物空间中功毹 区域解析 a 公共区域 公共部分是指购物中 心内不具有专门的实用功 能( 如售货、游戏、会议等) ， 而承担着供人们进行疏 教、集会、体息、观赏、 游玩、变往等非赢利性活 动的空间。尽管公共部分 并币直接给经营者带来利 益，但它一方面承担交通 枢纽的角色，另一方面有 吸引大量顾客前来购物的 作用，能给业主增加隐形 收入因此在现代商业内 部空间中占有不可取代的 地位。商业内部空删公共 部分的设计可以灵活多 样，最能塑造和影响一个 商业的个性和特色，它们 是公众的交往和交通空 间，一般包括门厅、交通 厅、摩内步行街、中庭、 山东建筑大学硕士学位论文 内庭院、内广场、内街等，是空间的骨架和关节( 见图1 1 0 1 1 1 ) 。 b 实用功能区域 实用部分是指主要供顾客使用，进行有目的性或赢利性活动( 如购物等) 的空间，它 虽然由于功能的限制，不可能像公共部分的空间那样具有多样性，但它是购物中内部空 间的主角，是购物中心存在的根本，它的设计关系到使用者在其中进行活动时的直接感 受。如果设计上有问题，会影响或仿碍使用者的行为活动甚至安全。实用部分主要包括 实际进行购物空间，并且根据其功能组合的不同，还包括有展览空间、文娱空间等等。 2 2 3 商业购物空间人性化的含义 “什么是好的设计? 处于技术水平、市场需要、美学趣味等等条件不断变化的今天， 很难有永恒评判的标准。但有一点则是不变的，那就是设计中对人的全力关注，把人的 价值放在首位。 李砚祖 人、物、载体( 即消费者、商品与空间) 作为商业空间环境中的三个基本要素。其最 理想的状态应该是说这三者之间处于动态平衡时。以人为本，就是以顾客为中心开展各 种各样的服务活动。落实到商业的建筑设计方面，就是以顾客在购物中心内的活动作为 设计的出发点，处处考虑到顾客的需求。 我们知道，顾客对购物空间的最初认识首先是商品使用的特点和功能属性，即功能 是基础，是购物中心满足顾客的最主要的行为方式和心理要求的物质构成手段；其次是 根据人的心理需求的复杂性层次，设计的空间要为这个主要的行为方式服务，提供一个 轻松、愉快的购物旅程，这个空间环境诱导并控制着人的心理趋向，构成了人在商业建 筑之内最主要的活动方式。这两个层次的结果就体现出来对人的全面关怀，即以人为本 的设计。 我们所关注的“商业建筑”也好、“购物空间也罢，其设计理念或者方法受到譬 如社会经济状况、城市环境特征以及城市居民消费观念等诸多方面的影响和制约。 如今的信息化社会出现了网上购物的方式，导致商业活动也逐渐呈现出虚拟化的趋 势。国外一些城市传统商场的销售额已经开始受到影响，但我国由于消费者购物的传统 习惯及商业运作方式的滞后等原因使得网上购物方式只是在小部分年轻人身上得到体 现还远未普及，面对面的交易方式仍是我国的主导购物方式。因此设计者应该非常注重 研究消费者的行为和心理，特别是生理弱势群体的消费心理，只有这样才能真正体现出 设计对人的关怀。设计师就必须树立起开放的设计观，充分理解人的多层次需要和需要 的多层次，创造出符合时代脉搏的，反映时代精神的、高效、舒适、安全的购物空间。 人性化空间即人与空间环境的统一，那么我们可从人对空间的感知，人在空间中的 行为等方面，对人性化内部空间的创造进行有益的探讨，此方面的内容在第三章的章节 山东建筑大学硕士学位论文 中再具体讨论。 2 2 4 商业购物空间人性化缺失的现状 商业购物空间要表达出的基本要素即它的展示性、服务性、休闲性与文化性。其基 本目的是突出商品、诱导消费、美化空问。而服务性又是最能够体现出人性化程度的重 要方面。目前购物空间中体现出的往往是一度的追求利润与商业氛围的营造，而忽视了 在场所中购物、活动的人的基本需要，对弱者的需求考虑的更少，即人性化的缺失。 2 3 商业购物空间人性化的必然趋势 商业购物空间己经不是一种简单的零售商业建筑空间，它是一个商店群体，它不仅 依赖于城市公共空间，而且拥有自己的公共空间，它必须要通过提高空间的人性化来增 加自身的吸引力，给人一种自然、随意、亲切、无拘无束的购物气氛。达到聚集购物人 流，获取更商业经营者要追求的更大利益。 山东建筑大学硕士学位论文 第3 章弱势群体的基本需求及行为心理 以人为本是我们已经提出的设计原则，人口老龄化已逐渐成为社会的突出问题，弱 势群体在我们的同常商业环境中的权利没有得到全面地实现，商业空间的现有设计思路 下的状态也并不是一种理想的状态，我们的购物空间也应该真正的满足真实的、具体的 居民的切身需要，也不应该忽视弱势群体，它是为每一个人设计的。 3 1 弱势群体概念的界定 3 1 1 人群分类： 普通人：普通人与残疾人是相对而言的，它是指日常生活中的行为能力能够符合一 般标准的人群。普通人与残疾人的区别多体现于行为能力上的差异，但是作为一个普通 人，必须要经历童年、青年、壮年和老年这四个阶段，可以看出人在初生和老年阶段， 行为能力上会存在障碍，也属于有障碍人群，而在人生的其它阶段，受外界环境的干扰 可能会导致出现短暂的行为能力障碍的情况。所以仅为具备正常行为能力的普通人设计 的空间也会给我们带来有障碍的情况，而这些暂时的状况，却是行为能力有限的残疾人 需要长期面临的难题。 残疾人：残疾人即在日常生活中，由于先天或者后天带来的生理心理或精神缺陷而 导致行为能力有障碍的人群。他们与普通人的行为能力差异主要表现在伸展、灵敏度、 视听、自理自制、言谈举止等方面。也正是由于这些来自不同方面的障碍，限制了他们 平等的参与社会生活的机会。 3 1 2 生理弱势群体的范围 生理弱势群体不仅指生理上或机能上的障碍，广义上应该理解为人的一种状态。不 仅包括儿童、老年人、残疾人，处于短暂行为能力障碍的普通人也属于弱势群体的范畴。 3 2 儿童的行为特点及行为心理 ( 1 ) 婴儿车 山东建筑大学硕士学位论文 单座婴儿推车宽度为 4 5 0 - - 5 0 0 m m ( 见图3 1 ) ，这 种推车可以通过狭窄的门。 不过，消费者对于想要购买 的儿童推车的想法正在发生 变化，他们倾向于更舒适、 装饰更好的以及尺寸更大一 些的推车，这种推车正变得 越来越流行。这种推车更宽， 有5 5 0 m m 或6 5 0 m m ，但是， 对于通过门等通道来讲，这 些推车比标准轮椅所需空间还是要小一些。另外床式婴儿推车宽度为5 9 0 m m 。相应地， 购物中心里许多常见的双座推车宽度要大于8 1 5 m m ，那么推车旋转时所需的空间宽度大 于1 0 0 0 m m 。 ( 2 ) 儿童的行为特点及空间要 求 儿童的身高一般是：三岁 9 5 0 9 6 5 咖，四岁1 0 1 0 1 0 4 0h i m ， 五岁1 0 9 0 1 1 0 0 咖，六岁1 1 3 0 1 1 6 5 咖，七岁1 1 6 0 1 2 2 0 衄( 见图3 2 ) 儿童因其年龄特 性表现出生性好动，多好奇心，同 时行为上又缺乏防范意识与危机 感。所以对身高等人体尺寸、视线 高度、到达范围、器皿等的大小应 加以注意。另外保证安全性在儿童 的行为过程中是尤其重要的，由于儿童很难躲避环境变化所带来的危险( 紧急状况出现 时判断迟钝) ，因此应充分考虑不得设置凸起物。儿童从多大开始显示出对个人空间的 偏爱，这一问题至今没有得出明确的结论，但个人空间随着年龄改变是肯定的。有关研 山东建筑大学硕士学位论文 究认为，儿童越小，在相互接触的多种情境中偏爱的人际距离越小，这一结论适用于不 同文化的儿童。大约在青春期开始时显示出类似于成年人的空间行为标准。到了老年， 人际距离又显示缩小的倾向。 3 3 老年人的行为特点及行为心理 按照联合国提出的标准，年满6 0 岁以上的人称为老年人。联合国人口司编制的 1 9 5 0 2 0 2 5 年人口发展预测表明了全球人口老龄化的趋势( 如表3 3 ) 。我国自改革开放 以来，人口老龄化速度日益加快，到2 0 0 0 年底达到1 0 2 2 。人口老龄化，不仅对生 产消费，产业结构等等影响巨大，而且对城市规划、建筑环境等提出新的挑战。 表3 3 我国老年人口占总人口的百分率( ) 年代地区 1 9 5 0 年1 9 7 5 年2 0 0 0 年2 0 2 5 正 中国 7 6 37 9 61 0 7 11 9 3 4 随着年龄增长，进入老年之后，除了表象上的头发花白、肌肉松弛之外，老年人的 生理机能发生了很大的变化，行动迟缓、思考变迟钝，视听能力降低等。主要体现在： 首先，储备能力减少。这是全身组织器官与生理功能退化的结果，对于这些老年人 来说，一旦环境发生变化或出现意外事故而处于紧张状态时，机体就难以应付，从而影 响了其正常的生理功能。例如，活动时，供应所需能源的糖原储存不足，机体不能及时 提供能量，老年人因此难以承担重负荷或应付意外事件。 其次，适应能力减弱。老年人机体多种生理功能的减退往往导致内环境稳定性失调， 而出现各种功能障碍。 再次，抵抗力下降。随着生理功能( 特别是免疫功能) 的衰退与紊乱，老年人的抵抗 力明显下降，容易患上某些传染性疾病、代谢紊乱性疾病，恶性肿瘤等，例如流行性感 冒、一些肠胃疾病等。 最后，自理能力降低。随着机体的衰老，体力逐渐减退，老年人往往动作迟缓、反 应迟钝，行动多有不便，容易出现意外事故，如老年人容易摔跤、跌伤，或被利器划伤 等。 在老化过程中，生理功能的降低也同样存在个体差异，衰退情况各不相同，同一个 个体的各个器官功能的衰退情况也不尽相同。但总的说来，机体的生理功能随年龄增长 而发生的变化是有规律的，各个组织、器官系统将会出现一系列慢性退行性的衰老变化， 并呈现出各自的特点。这就导致了老年人出行活动时，出行的时间、活动半径、频率以 山东建筑大学硕士学位论文 及出行的范围都有不同的空间层次和分布领域。老年人对商业环境场所的要求在某些方 面与后面章节中讨论的残疾人( 肢体残障者、视觉障碍者、听觉障碍者) 相类似，在具 3 4 残疾人的行为特点及行为心理 3 4 1 基本概念 体的研究中均有想互借鉴的经 验。在环境中要从步行环境、 信息环境和设施环境三方面进 行考虑：避免凸起物；适当设置 休息场所；地面无高差，采用 防滑材料；对信号规划考虑文 字大小、颜色识别；选择易抓 握、便于操作的设施器具，并 设置便于使用的各种高度( 见 图3 4 ) ，在具体的设计中可以 对这些因素综合考虑。 1 残疾的定义 残疾：由于身体或精神上的损伤和残缺而造成本身机体和功能上的障碍，使 之不能具备相同年龄健全人所具有的行为能力。 伤残：从病理学的概念上来定义，身体或精神的某一部分的损伤或失去机能， 且持久不能恢复的叫伤残。 2 残疾人的分类 我国国务院1 9 8 6 年批准的残疾标准，是在研究和参考国内外有关残疾标准 资料l 的基础上，根据两条原则制定的： 1 ) 以残疾人的社会功能障碍为主来确定分类和划分等级； 2 ) 便于国际学术交流和资料互相比较。 根据以上原则，残疾人区分为以下五类： a 视力残疾一一指由于各种原因导致双眼视力障碍或视野缩小，很难做到一般人 山东建筑大学硕士学位论文 所能从事的工作、学习或其他活动。视力残疾包括盲和低视力两类。 b 听力语言残疾一听力残疾是指由于各种原因导致双耳听力丧失或听觉障碍， 且听不到或听不真周围环境的声音：语言残疾是由于各种原因导致不能说话或语言障 碍，两者都难与一般人进行正常的交流活动。听力语言残疾包括：1 ) 听力和语言功能完 全丧失：2 ) 听力丧失而能说话或构音不清：3 ) 单纯语言障碍，包括失语、失音、构音不清 或严重口吃。听力残疾又分为聋和重听两类。 c 智力残疾一一指人的智力活动能力明显低于一般人的水平，并显示有适应行为 的障碍。 d 肢体残疾一一指人的四肢残缺或四肢、躯干麻痹、畸形，导致人体运动系统不同 程度的功能丧失或功能障碍。 e 精神残疾一一是指精神病人持续一年以上未痊愈，从而影响社交能力和在家庭、 社会应尽职能上出现不同程度的紊乱和障碍。 f 综合残疾一一兼有五类残疾中两类或两类以上的称为综合残疾。 下表为不同残疾类型所占的比例： 表3 5 各类残疾资料来源：中国残疾人联合会办公厅 残疾类型残疾总数肢体残疾视力残疾听力残疾智力残疾精神残疾 综合残疾 总人数 6 0 0 08 7 78 7 72 0 5 71 1 8 22 2 57 8 2 ( 万人) 百分比 1 0 0 1 4 6 1 4 6 3 4 3 1 9 7 3 8 1 3 各类残疾都按程度不同分为若干级。 我国残疾人抽样调查的定残原则，就是以社会功能障碍为主来确定残疾的分类及等 级的，与世界卫生组织的定残原则相一致。 3 4 2 残疾人尺度及行为特点 1 残疾人的尺度 许多商业空间和建筑设计是以健全人的人体尺度和行为特点为标准的，与人们的 实际情况相距甚远。人的一生从儿童、青年、中年到老年有一系列生理、尺度和行为的 变化；遗传、疾病、事故等导致人暂时或永久的“失能 或“行为障碍 ，口常生活中 也经常发生有行为障碍的情况等。因此，我们的环境和建筑设计就要考虑这些有特殊需 要的人的行为和尺度。 山东建筑大学硕士学位论文 2 残疾人的人体尺度和行为特点 在建筑环境的设计中往往以“健全人的人体尺度为设计的参考依据，但人是具体 的、多类型的，还需建立不同残疾人的不同尺度作为无障碍设计的基本依据。五类残疾 人由于残疾部位不同，肢体活动方式也各异，需要进行不同对待。其中肢体残疾者和视 力残疾者感知、行 动的障碍较多，其 人体尺度和活动 方式对无障碍环 境设计及设施显 得特别重要。残疾 人由于失能或残 障，需自杖、轮椅 或助行器等辅助 器械来帮助其突 破障碍，更好地发 挥身体潜能；而同 时，辅助器械如轮椅、助行器等外型不仅尺寸较大，而且功能上也有一定的限制，对建 筑和环境的要求较高，有时反而成为行动的障碍。因此，残疾人的人体尺度与他们的辅 山东建筑大学硕士学位论文 助器材是密不可分的，设计中应一并考虑。 ( 1 ) 轮椅使用者的行为尺度特点与空间需求 轮椅使用者的主要困难是肢体患有残疾，独立行走困难，需借助轮椅才能行动，这 类人群不仅对空间的温度和湿度要求较高，他们在活动中要连同轮椅一起移动身体，因 此对空间的要求比正常高，各项设施的高度、使用空间均受轮椅尺寸的制约。乘轮椅的 残疾人只限于在平整的地面上行进，或限于在缓坡上行驶，在遇到有裂缝的、凹凸不平 的、沙子地面或者长毛地毯是则会行进困难，遇到陡坡则完全不能行进。 通常使用的轮椅主要有四轮双手推动可折叠轮椅。普通可折叠四轮轮椅的尺寸的标 准在不同的国家各有不同，我国普通轮椅的标准为长1 l o o m m ，宽6 3 0 r a m ，总高9 2 0 r a m ， 座面高4 5 0 m e 。另外还包括室外使用的以灵活的主轮为前轮的“旅行型”轮椅、进行体 育活动的“运动型 轮椅、重残者使用的“靠背型 轮椅、偏瘫者使用的“偏瘫型轮 椅( 单侧手或脚驱动) 、儿童使用的“儿童型轮椅等，此外，还有一些特殊轮椅，比如： 可自动站立的轮 椅、可爬楼梯的轮 椅、智能化电动轮 椅等。轮椅的操作 方式有手动式( 见 图3 6 ) 和电动式 ( 见图3 7 ) 等。 乘轮椅者有 下肢瘫痪、四肢瘫 痪和单侧肢体偏 瘫不同残疾类型， 乘轮椅者因其肌 肉、机能障碍程度 不同，加上四肢活 动所带来的影响， 活动中对尺度的 要求就有很大差 山东建筑大学硕士学位论文 别。如果坐轮椅者的手臂活动不受任何影响，其活动程度接近于常人，那么轮椅使用的 空间，不仅应考虑轮椅本身的尺度，还应考虑乘坐者的身高、手臂和脚所占的空间。 轮椅通行宽度需8 0 0 m m ，走廊宽度至少9 0 0 m m ；轮椅正对门时门净宽度8 0 0 - - 9 0 0 m ， 轮椅斜向对门时，门净宽度还要加宽；轮椅与侧面行人的尺寸至少1 2 0 0 m m ；轮椅与对 面行人的通行空间至少需要1 5 0 0 m m 的宽度；两辆轮椅对行时，应保证1 8 0 0 m m 的宽度； 轮椅做旋转时，最少需1 5 0 0 1 5 0 0 m m 的空间( 如图3 8 ) 。 轮椅座位面距地4 5 0 m m ，乘轮椅者( 肩不动，垂手握住东西) 的手最低达到范围 距地面4 0 0 m m ，最高达到约1 5 0 0 m