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红木家具产业可持续发展路径探析analysis on the path of mahogany furniture industry sustainable development池诗伟 chi shiwei(深圳信息职业技术学院数字媒体学院,广东深圳518172)摘 要:本文介绍了红木家具产业发展的基本概况,通过实地调查,分析了目前红木家具产业发展中存 在的五类瓶颈问题,指出了红木家具产业可持续发展的路径:应拓展新材料、增强创新能力、提升文化 附加值、多渠道培养人才、加强产业集群建设等。关键词:红木家具;可持续发展;路径中图分类号:ts664.01文献标识码:a文章编号:1006-8260(2014)08-0018-04 abbssttrraacctt: this paper introduces the basic situation of mahogany furniture industry development, through field investigation, analyzes five kind of bottleneck problems of rosewood furniture industry development, points out the path of sustainable development of mahogany furniture industry: should develop new materials, improving innovation ability, enhance the cultural added value, multi channels of cultivating talents, strengthen the construction of industrial clusters.keeyywwoorrddss: annatto furniture; sustainable development; the path中国红木家具是世界家具中的瑰宝,具红木。业内普遍认为,“一黄”(黄花梨,以海南一木所制的家具,称之为“一木一器”。因全有独特的艺术魅力。红木家具经历了明代的产最好)、“二黑”(紫檀,以印度产最好)、“三国重要通商口岸这一“地利”,受西方文化的辉煌、清代的繁盛,在民国以后逐步衰落直到红”(老红木、鸡翅木、铁力木、花梨木等)、“四影响较大,在造型等方面深刻地打上了“西洋改革开放之后得到重新发展。特别是在90年白”(楠木、榉木、樟木、松木等)。第一等为黄风”烙印,是中西文化融合的产物。京式家具代之后,中国红木家具行业初步建立起了门花梨、紫檀木;第二等为黑酸枝、乌纹木、非洲主要是指清朝的宫廷家具,产地不限于北京,类比较齐全,同时与国际接轨的完整的轻工紫檀木;第三等为红酸枝;第四等为其他酸枝家具造型线条遒劲、豪华尊贵、气韵庄严,工业体系。红木家具企业从木材的采购,到产品木;第五等为东南亚花梨木、鸡翅木、豆科类艺显得粗狂,更符合满族人的气质,带有典型的设计,再到造型的成形,最后到产品的检测的红檀木以及南美、非洲白酸枝等。第二种是的皇家风格,在用料方面较广式家具要小,主与销售,已形成完整的产业链,甚至在全国出认为按深色名贵硬木家具通用技术条件要由招募入京的苏广地区的工匠(特别是岭现了多个产业集聚区,各类大小红木家具企业生产的家具,只要符合相应的工艺技术条件南工匠)制作,融合了当时统治者的一些风格遍地开花。近几年,随着产业结构转型升级的规定性,都属于红木家具。第三种仅从家具的要求。由于当时地域的相对封闭性,所以三大速度加快,作为典型的劳动密集型产业的红风格和式样来定性红木家具,是最为广义的流派各具风范,但由于历史的延续性,并没有木家具产业,在区域结构调整中逐渐处于劣理解。本文主要从第一种定义来展开论述。使家具风格断代,而是继承着优良风格的同势。而在新政策形势下,红木家具市场的发展1.2 红木家具的发展流派时相互借鉴。也受到一定冲击。外部环境的变换,一方面让传统红木家具随着时代与地域的不同1.3 现代红木家具产业的分布及特点红木家具产业面临巨大的挑战,另一方面也促而形成了不同的风格,主要有三大流派,分别我国红木家具企业地域分布较广,主要使更多的相关人士开始思考行业的转型发展是江南地区的苏式家具即“苏作”、岭南地区集中在广东、广西、福建、浙江、山东、江苏、之道。要推进红木家具产业健康有序地朝前的广式家具即“广作”、北方地区的京式家具河北和北京等地,其中广东省中山市大涌镇、发展,就必须解放思想、冲破传统意识的巢即“京作”。 苏式家具是指以苏州为中心的浙江东阳、福建仙游形成了全国三大红木家具臼,立足当代生活,另辟蹊径走出一条全新的长江中下游地区所生产的家具,形成于明代生产制造基地,如表1所示。道路。中期,是明式家具的主要代表,融入了明代江这里要说明的一点是,国内红木家具产南文人的审美和文化观念,以结构优美、比例业的兴起与改革开放之后港台企业的进入有1 红木家具产业的基本概况1.1 红木家具的定义科学、造型简约、线条流畅、格调大方等特点 获得了世人的称赞。广式家具是指广州及周着密不可分的关系。以经济特区深圳为例,笔 者通过走访观澜这一中国最大的红木原材料对于什么是红木家具,普遍有三种认识:边地区所生产的硬木家具,流行于清代中期,交易市场了解到,正是美联、友联、深发等企第一种是根据中华人民共和国国家标准gb/以体型厚重、用料奢华、装饰繁缛,受到当时业的进驻和发展,形成了越来越大的产业辐t181072000红木标准规定,以豆科的5属8统治者的青睐,直接促进了当时宫廷家具的射能力。这些企业开创了红木家具中的“新古类33种为材料制作的家具。其中黄花梨、小叶成熟,在清代中后期迅速风行起来。广式家具典主义”风格,带动了整个产业链的成熟,使紫檀、红酸枝合称三大贡木,也是经典意义的在用材上不吝奢华,出现了很多用料清一色,得产业集聚成为必然,同时他们的产品也体基金项目:2013年广东省高职院校教育教学改革项目阶段性成果(编号:20130301069)表1 我国红木家具产业的分布概况红木家具产地 企业数量(家) 代表款式主要用材 福建仙游1500明清仿古款式红酸枝和黄花梨 浙江东阳1300现代实用和古典结合 花梨木广东大涌300现代实用和古典结合 红酸枝、花梨木、黑檀、红檀、鸡翅木 广东江门200仿古家具红酸枝和花梨木江苏苏州300中式古典花梨木江苏常熟200现代实用和古典结合 红酸枝和花梨木 江苏南通500现代实用和古典结合 红酸枝和花梨木 河北大城200京作宫廷家具黄花梨、紫檀、红酸枝 北京200京作宫廷家具黄花梨、紫檀、红酸枝表2 近10年代表性的几类(广义)红木的原材料涨幅情况时间2001年2007-2008年2011-2013年海南黄花黎 30万/吨200多万/吨1000万/吨 越南黄花黎 3万/吨20多万/吨300万/吨 小叶紫檀6万/吨80万/吨100-200万/吨 大叶紫檀1万/吨5-8万/吨12-18万/吨 大红酸枝1.5万/吨3-5万/吨10-20万/吨 缅甸花梨1万左右/吨1.3万左右/吨 1.5-1.8万/吨 缅甸鸡翅1万左右/吨1.5万左右/吨 2万左右/吨现了当代生活特点和中西文化的交融。不过,家具的价格上涨得快,但是消费者的收入没分析,在统计的近300家企业中,使用“轩”字这些企业在80年代初期进入之后,在很长一有同比例增加,致使消费人群减少;而材质价的占到近15%、“艺”、“居”、“华”的占到8%、段时间内都是以出口外销为导向,直到90年格越高,对于工艺与品质的要求就越高,特别“红”字占5%。红木家具企业基本呈现出一代之后国内市场起来之后,才开始“内外兼是传统家具销售型企业,将面临“可持续发种混战的局面。目前还没有一家企业的任一顾”。而也就是在90年代之后,随着中国经济展”的危机,如表2所示。款产品能占到全国市场5%以上的份额,如此的发展,国内的红木家具产业才逐渐形成了2.2 产品呈现“同质化”现象的出现,根源就在于红木家具行业同质大气候。当今的红木家具虽然是根植于中国传承化趋势严重,缺乏特色品牌,因此也导致了行文化背景来生产制作,但产品开发大多以“仿业人才的“匮乏”与“断层”,并最终影响了整2 发展中存在的突出问题古”(仿明清风格)为主,更多的还只是停留个行业的自我更新和自主创新能力。2.1 材料枯竭导致价格飙升在对传统的临摹、模仿阶段,表现给人的印2.3 文化附加值偏低红木生长周期长,一般都要百年以上才象是家具市场依然在“吃古人的饭”。红木家文化是品牌的灵魂,在家具文化中,红木能成材。近年来,红木家具价格翻了几番。涨具行业整体上没有实质上的创新发展,家具家具一直是“鹤立鸡群”,任何其它的家具,都价的最主要原因是由于红木资源枯竭,使得的功能无法体现当代生活的特点和各类消费无法表现出红木家具所具有的独特传统文化只要是黄花梨、檀木、鸡翅木等材质制作的家人群的需要,如尺寸偏大不适合现代人的家品味。在红木家具行业日趋严重的激烈竞争具都成为珍稀物品,受到人们的抢购,甚至出居生活使用。即使是增加了部分实用功能,产下,“文化转型”是提高产品附加值的必然之现了消费者直接买木材,不要家具成品的极品的品种也是较少的,主要以家居为主,在广路。但放眼当前红木家具的龙头企业,大都还端情况。2013年出台了濒危野生动植物国际阔的公共空间内较少能见到各式红木家具的沉湎于“物美价廉是一个永远的胜律”中,重贸易公约,微凹黄檀等共7种红木树种被列身影。各个品牌的家具款式单一,产品风格相视控制材料成本,人工费用,设备折旧等“硬入濒危物种目录,以后进行濒危类红木的国互抄袭、产品款式缺乏特色,企业名号用字趋指标”,但还没有意识到文化内涵的注入对于际交易须具有进出口许可证明书。笔者在访同、同质化低端竞争现象比较普遍,过度价格提升红木家具品牌附加值的重要性。一方面,谈广东某家具协会副会长时了解到,广东红竞争形同走独木桥,路越走越窄,“千家一面”很多企业都是以利润为导向,在红木家具市木家具企业使用的进口红木用量较大,公约与“大同小异”的品牌经营严重制约了差异化场还算景气的情况下,规模化、标准化的生产实施后,以微凹黄檀、交趾黄檀等濒危树种为的品牌经营策略,并极大约束缚了红木家具销售模式仍然是市场主流,文化内涵的作用自原材料的生产企业已陷入无米下锅的困境。业界的创新思维。即使是在像福建仙游这样然无足轻重;另一方面,很多企业即使口头上材料短缺导致的价格上涨带来了两方面的效目前产业比较成熟的地方,也存在一条街上承认文化附加值的重要性,但是苦于路径模应:一是让不少红木家具企业在短期内利润大同小异的店铺鳞次栉比的现象,虽然很多糊、人才匮乏、无计可施,难以真正实现“文增长、身价倍增;二是“搅动”了整个行业,让企业各有分工,占据了产业链的各个环节,但化转型”。很多从事红木家具经营的企业缺乏行业重新“洗牌”,很多企业不得不对名贵木严重的同质化竞争同样是普遍事实。笔者对战略发展眼光,将自身职责仅定位于一般意材的交易与生产制作持观望态度。同时,虽然全国广东有代表性的红木家具企业名号进行义的“生产与销售”,而没有培养用心经营经典文化的新思维,没有充分认识到文化“软价 值”在商品价值中所占的比例越大产品的价 值就越高。因此,如何将文化元素融入到红 木家具生产经营活动中成为摆在企业面前的 一道新课题。二十多道工序才能完成,而且往往需要占用大 面积的陈列场地,资金周转效率也不高,跟其 他行业相比有着自己的特殊性。3 可持续发展路径富。其酒柜、书报架、cd柜,这些红木家具中 原本不存在的品类,但有市场,设计师就应注 意对该市场的挖掘,如可以采用明式家具的 外观来做欧式酒柜,并在柜门饰以传统花纹, 并采用五金配件。二是空间点缀上的创新。事2.4 专业人才匮乏3.1 提升材料利用率,拓展新种类实上,红木家具绝不仅仅是中式室内设计的红木家具制造与加工主要依靠技术工材料不创新,红木家具产业就没有未“专利”,也可与欧式风格、现代风格的家具人的手工精雕细琢。红木家具的制作质量与来。一是要选好、用好材料。选材是首要的一兼容,如可以把“明式圈椅”作为室内设计的艺术水平直接取决于技术工人的水平高低。个环节,选材选得好才能生产出“高大上”的一个典型性元素,加以“混搭风”,既可以起目前,有文化的年轻人不愿意学手艺、高端产品,企业才有利润可言,也才不会造成资源到画龙点睛的作用,又可以相得益彰、别有韵木工严重断层,整个红木家具产业都极度缺的严重浪费。材料的具体选择、功用、搭配,都味。三是结构工艺上的创新。如作为中式家具人。据调查,广东中山仅大涌一个镇,木雕师值得相关红木企业研究。例如,树根或者树干精髓之一的“榫卯结构”,虽然可以满足收藏傅每年缺口已达一千多人。目前,红木家具行的结瘤部位很容易因为“长得丑”而被人们当级别的红木家具的需要,但是却无法在厂房业的专业培训也与整个行业的发展态势不相作废料被扔掉,或者用在家具中无关紧要的里进行批量生产和复制。这就要求我们在继匹配,全国的红木技术工人主要来自浙江东部位,但事实上,有些人只是没注意到有特殊承卯榫技艺的同时,在设计上融入最新的设阳、福建仙游等地,一般都是师徒或老乡之的纹理和色泽,没有意识到木瘤反而是制作计理念,让家具的结构更科学、更合理,更符间传帮带,缺乏专业培训,多数技师虽然技艺高端制品难得的原料。在红木制品的整个“生合现代人的生活。如32mm系统是板式家具生精通,但缺乏自身对设计的理解,导致该类产流水线”中,要对红木原料的储存、加工、产中比较成熟的工艺,能否应用到红木家具技术不能进一步改进和创新。除了传统的师装饰、包装和运输等各个环节,进行严格的监生产中以满足远途运输的需要。又如,紫檀,徒学艺术制度外,技术工人也得不到应有的测和管理,避免造成资源浪费。二是要积极黄花梨等木材材质致密,不易被弯曲,市场上优待,工作环境恶劣,雕刻技师与一般工人没拓展新材料。由于受到红木材料采样的历史也少见红木弯曲家具,但在2012年上海某红木有区分,都是在木灰飞扬、机械声轰鸣的车间局限,并非所有好的硬木材料都列入了红家具公司研发了新型红木弯曲加工工艺,以此工作,难以让人愉悦地创作。同样,红木家具木国标。事实上,没有列入红木国标的,工艺设计制作了天圆地方圈椅,圈椅由一根专业设计人才也严重匮乏,即使设置了“设计不一定就是不好的材料。应该进一步加强对红木材料用现代化实木弯曲技术制作而成,师”的岗位也往往很难招到人,大多数企业的深色名贵硬木家具用材树种的研究,扩大原替代传统锯弯材料接长的工艺,突破了无缝设计理念基本还是停留在模仿阶段,制约了材料的甑选范围,不断寻找相关替代品。比如隙,不变形,一根圈等行业难题,获得了国家红木家具企业的突破性、创新性发展。说以卢氏黑黄檀制成的红木制品,不做漆六发明专利。四是企业管理上的创新。红木家具2.5 行业发展呈“粗放式”月内包浆溢出,颜色与檀香紫檀十分接近。再企业要多学习先进的管理经验,比如条形码一是红木家具产业特点是产业链短、技比如说黑黄檀,以此材制成红木制品四月内技术、网络营销推广、erp管理等,进一步节约术装备水平低、劳动密集型特点比较突出。产包浆溢出,光亮如琥珀,赏心悦目的华美木纹成本、避免浪费。要根据分类别、多品种、“私业链短制约了产业集群优势的发挥。二是红可与黄花梨木相媲美。近几年,部分厂家试验人定制”、手工操作等特点更好地设计工艺流木家具企业以中小型家族企业为主,企业平开发了新材种,比如,首届中国红木家具新材程。总之,红木家具要进行细分,既可以做一均规模小,生产加工也普遍以手工加工的方料应用专家论坛上,福建泉州蔚林木业开发小部分的投资收藏品,也可以将重点转移到式为主,加上缺乏现代企业管理经验的指导,的“大叶黄花梨”就被一致认定为“比铁还坚“家具”上面来。这就要求我们既要规模化地企业的生产效率比较低,管理模式粗放。如硬的木头”,是制作古典红木家具的高档用材推进风格成熟产品的生产制作,也要更为注深圳观澜市场就是深发、美联、友联等大企料。今后,还应该有更多优秀的树材出现在红重对市场和消费者的研究,以获取更大的市业垄断了市场,大企业之外基本都是小作坊。木家具制造业中。场份额。三是红木企业与新技术衔接的“最后一公里”3.2 增强创新能力,突破“千人一面”3.3 传承神韵,发挥文化软实力不畅,影响了企业新技术应用的积极性。有些一是产品功能和种类的创新。由于过分一是要尊重和理解传统文化内涵。红木企业在生产过程中原材料的浪费比较严重。强调外观、档次,传统红木家具往往缺乏对人家具深受消费者青睐,与近来年中国古典家家具生产过程中缺乏技术和装备的引进,在体舒适性的考虑,必须结合我们当代人的实具传统文化的回归有着密切关系。要充分挖家具设计、加工精度、装饰效果等方面就存在际需要和审美需求。例如在功能的舒适性方掘古典家具的历史文化及与之相通的绘画文劣势。在产品生产过程中,部分企业缺乏生产面,可以和软体布艺结合起来进行配套设计,化、家居文化、思想学术、文学艺术等,赋予质量的控制,使用假冒材料、偷工减料等情况以满足人体健康和舒适性的要求。又如,传统红木家具品牌博大、深远的文化内涵,促进红时有发生,造成红木家具产业整体质量不高。的木抽屉滑道,使得家具加工、使用起来甚为木家具品牌与文化的深度结合,打造出真正四是随着红木资源逐步减少,红木家具企业不便,可以考虑采用现代五金如自动滑道等具有中国文化特色的红木家具品牌。首先是进一步增资扩产的意愿也不强。另外,红木家元素,使家具既有外观又方便使用。另外,中设计师要有深厚的传统文化修养,然后才能具属于“高端、大气、上档次”的产品,要经过西结合也将为红木家具带来物质形态上的丰自发、自觉地设计出具有民族特色的作品,将含蓄、内敛、沉静、中庸等特点植根于当代红足教育转型,培养艺术与技术双重背景的设料枯竭导致价格飙升、产品呈现“同质化”、木家具中,最大限度地表现红木家具尊贵、高计师。目前涉及红木家具行业的高校基本是文化附加值偏低、专业人才匮乏和行业发展雅的特质和吉祥如意的内涵。比如灌注着明两个大的系统:一个是林业类大学、学院从材呈“粗放式”。当前,在产业结构转型升级的代江南文人美学追求的明式家具,呈现出黄料出发,学生欠缺的是艺术方面的表现;另一大背景下,行业内的一批有识之士已经逐步意花梨自身的色彩和带有棕眼的木纹,彰显了个是艺术类院校,学生艺术方面比较强,而对识到红木家具产业存在的问题,并通过各种明式家具简洁、素雅、明快、温柔敦厚的人文材料和技能的掌握较弱。应该加强林业类、艺场合和途径来宣传科学的可持续的发展路气质。又比如红木家具中造型多样的博古架,术设计类院校的课程教学沟通互补,培养高径。事实上,面对风云变幻的市场和发展“瓶通过空间分割,表现出了空灵通透、“藏”而有端红木人才。颈”,整个行业正在寻求合作,以便共同“发“露”、虚实结合之美,是中国传统美学的典3.5 细分行业,加快产业集群建设声”。行业的发展问题正在“倒逼”整个行业型产物。尊重和理解传统文化内涵,可以让我一是拉长产业链,推进专业化分工协进行转型,越来越多的人意识到现有的发展们在设计中做到“形散神不散”,形式可以千作。培育生产服务类企业,将一些辅助性技术方式将陷入困境。一些企业甚至开始用新思变万化,但是内蕴则万变不离其宗。二是要善生产环节从企业中分离。比如,广东中山大涌维、新观念来更新现有的生产和销售方式。用文化元素。红木家具企业要想打造品牌,就就专门就成立了红木干燥加工中心,独立于各本文通过分析指出了红木家具产业可持续发必须依靠文化来进行包装,在每个环节、每个个生产企业之外,为产业集聚区内的200余家展的路径:提升材料利用率,拓展新种类;增部门体现出文化元素,而不是流于形式、附庸企业提供服务。通过创新社会主体和社会资强创新能力,突破“千人一面”;传承神韵,发风雅。包括布置一个古典雅致的展厅环境,营本参与方式,不断加强与大学和科研院所合挥文化软实力;整合各类资源,多渠道培养人造出一种尊贵、品位的氛围;精心摆放展厅中作,引进先进干燥设备,共同开发红木原料的才;细分行业,加快产业集群建设。而我们也的家具,巧妙地点缀一些小饰品以突出品牌干燥工艺和加工流程,快速形成了较强的加可以预料到,随着技术水平的提高、生产销售文化内涵;完善红木家具品牌的导购服务体工能力,得到广大企业的认可和欢迎。专业化理念的分化以及文化产业的崛起,红木家具系等等。从环境、产品、服务等全方位体现红分工协作还将促进产业布局的优化,形成依产业将面临新一轮的“洗牌”,市场竞争将更木家具品牌的典雅、气派和艺术气质,让顾客托核心地带的专业服务功能,辐射全国的产为激烈,市场细分也将更为清晰。从简单的加感受到红木文化的尊贵、涵养、品味和睿智。业格局。二是打造好平台,注重新技术推广。工制造到具有内涵的设计制作,从劳动密集善用文化元素,红木家具企业将会迎来更为充分发挥产业集群技术研发中心的作用,从型、资源消耗性和环境破坏型产业发展模式广阔的市场。企业需求共性出发,培育示范和孵化基地,将过渡到到依靠产品设计、品牌打造以及“文化3.4 整合各类资源,多渠道培养人才成熟技术向企业推广,促进新技术落地。三是转型”的发展模式,将会是红木家具产业未一是产学研对接,合作培养人才。一方培育龙头企业,开展名牌名标工程。从提升来的重点发展方向。面校方根据红木企业的岗位需求,对特定学 生进行“订单式”培养,比如设立木雕设计与 制造专业等;一方面可由企业从高校选出一企业家素质入手,促使他们更新企业发展观 念,培育一大批具有前瞻性、开拓性的领军 企业。从产品质量体系建设,产品创新到现参考文献:(责任编辑:贺 辉)批优秀的学生组成科研小组,每月发放津贴。 企业技术人员带着课题与科研小组一起研究 或直接培训学生,学生也可以抽时间到红木 家具的生产现场进行实操学习,如果学生们

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