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使用说明书温特豪德输送式洗碗机wkt 1200 温特豪德 中文版目录1. 使用须知 32. 安装和使用前须知 33. 安全须知 44. 机器结构 45. 控制板说明 56. 日常操作程序 77. 操作须知 88. 操作中止 99. 日常清洁程序 1010. 每周清洁程序 1111故障查找 1112保养 1213特别建议 121. 使用须知 温特豪德wkt1200输送式洗碗机是专门为现代餐饮业的需求而精心设计的. 请确保参照使用说明操作. 擅自改装此洗碗机或不经过温特豪德书面同意而擅自使用非本公司规定的零件所引起的故障,不属于使用范围.2. 安装和使用前须知 确保洗碗机的安装实施必须遵照温特豪德的安装指南的规定. 确保洗碗机的安装必须符合当地电源,水源和排水道的规定. 确保使用者在首次启动洗碗机之前,必须服从所有温特豪德授权代理技术人员的指示;依据温特豪德洗碗机的启动指南验收.本机器仅限于熟悉本手册和操作方法的人员使用。l 把碗筐从入口推入直到传输器抓牢篮筐，然后将被自动传送进去。l 机器运行中严禁把手深入机器内。l 如果遇到紧急情况请立即按下紧急开关。l 如果需要工具禁止打开控制板和机器部件l 如果遇到影响安全的故障请立即联系温特豪德售后服务人员l 未经温特豪德公司许可严禁改动机器或增加附件。l 只能使用原装的机器所需电流电压的保险丝l 清洗时请注意本机器不能防止飞溅水，请不要用高压清洁器和整齐喷头清洗机器l 当机器在运转时和完成日常操作时请戴上防护手套。3 安装和初次使用须知机器安装连接进水和出水管必须严格依据“温特豪德洗碗机wkts安装说明”当连接完成后，请联系温特豪德gmbh以便于可以根据“温特豪德洗碗机wkts初次使用说明”进行初次使用机器在初次使用机器时，除了安装说明还应该考虑以下方面：紧急开关和台面限位开关必须根据接线图连接到接线盒，开关功能进行检验和必要的调节l 切勿操作连接不完全或不当的机器4 机器结构（如果给筐方式是右-左则机器结构相反）进筐方向a 进口台面b 进口溅水箱c 洗涤区1d 过水区e 出口溅水箱和驱动f 出口台面5操作控制板 1） 控制按钮“关” 按下该红色按钮机器关闭，绿色“开”按钮指示灯熄灭。2）控制按钮“开” 按下该绿色按钮机器开，绿色指示灯亮3）“准备操作”灯 水箱加热时该白色指示灯亮，当水温达到设定温度时熄灭，可以洗碗。4）“1”操作按钮 按下该白色按钮机器进行一般操作速率（73筐/小时）指示灯亮5） “2”操作按钮 按下该白色按钮机器进行高操作速率（146筐/小时）指示灯亮 该速率仅适合轻微脏的盘子6）“停止”按钮 按下该白色按钮蓝筐输送和洗涤泵停止，操作按钮4和5的指示灯熄灭。机器处于“准备洗涤”状态。紧急开关 在进口和出口端各有一个紧急停止开关 在干扰或危险情况时按下两个开关的任何一个能立即停止机器，当情况排除后，应旋出开关复位以使机器可以重新开始运转。 紧急开关下压紧急开关释放 l 紧急开关只有在真正紧急的情况下才用 6 日常操作程序- 检查排水栅，泵进口滤网和平面过滤器位置是否正确- 检查遮帘是否好- 向下关好门- 确保清洁剂和催干剂足量，必要的话补足必须当心清洁剂和催干剂容器防止完全用空 - 开启进水阀 - 接通主电源- 按下控制按钮“开”绿色指示灯亮，洗涤区水槽充水- 当充满水后，水槽和锅炉水加热到设定温度（白色加热指示灯亮）当温度达到大约60，指示灯熄灭，可以开始洗涤。7 操作须知该机器可以操作两种不同的送筐速度。看碗碟的脏污程度选择不同的速度。选择通常送碗速度操作按操作按钮“1”如果碗碟仅仅轻微脏，可以选择快速，按下开关“2”蓝筐输送依靠机器的输送结构-清洗碗碟的大的食物残渣-如果有预冲洗设备可以利用l 不要用热水和含清洁剂的水预冲洗碗碟- 按操作按钮“1”或“2“根据需要送筐速度- 把篮筐从进口台面推入机器- 请考虑依据碟碗缸的不同采用不同的送筐方向-把篮筐送入机器直到传输器卡住就可以了碗碟的传送在机器内自动通过各洗涤区，从而碗碟被清洗，洗涤，冲洗在运行时如果打开门的话，门开关将停止机器运转。要重新启动，关好门按下按钮“on”然后选择所需传送速度按下“1”或“2”一个循环结素之后，篮筐被推到出口台面如此连贯的洁净和加热加上催干剂，使得洗净后的碗碟在短时间内干，净如新。无须人工抹干。- 把篮筐从出口台面拿走当篮筐碰到台面开关时传送将停止8 操作中止仅仅短时间停止机器：-按下按钮“stop”按下该按钮仅仅停止传送和泵，残渣和清洗水仍然保持在可运行的温度。按选择好的传送速度重新操作机器- 按下操作按钮“1”或“2”9 日常清洁程序- 机器内没有篮筐时操作- 按下控制按钮“off”控制按钮“on”的绿色指示灯熄灭- 把门向上推- 水平滤网从机器拿出来并清洗干净。-拿掉排水栅 残渣将排掉- 当水槽排空后才能拿下泵进口滤器，清洁干净后立即按正确方法放回滤器- 用水管对机器内部进行彻底清洗l 切勿使用高压的清洁器或蒸汽喷头 - 把排水栅按正确位置重新插入机器检查立管处于一个紧密接触的位置-把水平滤器按正确位置放好-保持机器门处于打开位置，直到下次重新使用- 关闭主电源开关 - 关闭独立的进水阀10 每周清洁程序- 取下遮帘并用刷子清洗干净- 对机器进行彻底清洗，有必要的话用布或刷子把脏东西拿走，但不要遗漏在机器里面- 检查喷臂和喷头是否脏堵，有必要的话取下喷臂彻底清洗 - 用温特豪德不锈钢清洁剂和不锈钢光亮剂清洁机器外表 - 重新挂好遮帘布 - 确保没有外面的东西遗留在机器内l 切勿使用高压的清洁器或蒸汽喷头清洁机器外表11. 故障查找即使是温特豪德洗碗机也可能有不能正常工作的时候在这种情况下我们希望您对照下面的可能故障，如果您所发现的属于下面故障，您可以自己解决掉。如果不能解决请联系温特豪德洗碗机售后服务人员，专业技术人员将告诉您故障的几个可能情况，如果能确定故障而自己解决掉将节省您的维修费用。1）故障： 机器不进水-门是否关上-水源进口是否开-主电源是否开-保险丝是否正常2）故障： 进水但达不到正常水位-排水栅是否安装正确-水位控制器失效3）故障： 选择程序“1”或“2”但不能输送篮筐-台面开关是否作用-机器里面是否有碗碟卡住4）故障： 洗不干净-碗碟排列方式是否正确-温度是否正确（水箱58锅炉85）-篮筐传送太快-清洁剂是否充足-是否有泡沫-泵浦滤网是否堵塞-清洗水臂喷嘴是否堵塞5）故障： 碗碟不干-助干剂是否适量-温度是否正确（水箱58锅炉85）-篮筐传送太快12. 保养洗碗机功能须由温特豪德售后服务人员定期检查，建议至少一年一次选用正确的清洁剂保养，