如何打造相爷府茶叶品牌.doc

如何打造相爷府茶叶品牌福建周宁是茶叶产区，各种茶类都能加工，名茶也不少，但没有较大的龙头企业，其主要原因是没有知名品牌，郑氏新臣企业集团创建相爷府茶叶，想打造一个知名品牌，带动当地茶业发展。我认为这是回报家乡的善举，只要努力，下决心去做，完全可以做到。一、 优势相爷府 茶业有好多优势，如背靠茶乡，面向上海等全国大市场，有闯市场打品牌的经商理念等。1、 背靠产茶大省。相爷府茶业的成立就是在茶乡政府和茶农的支持推动下，成立起来的，家乡广为种茶，有各种名茶生产，特别是有优质的红茶生产。周宁有茶园 亩，产茶 吨。扩大到宁德茶园 亩产茶，再扩大福建就有茶园18万公顷 ，产茶 26万吨，全国第一大产茶省，质量好，品种全，名声大。2、 有创品牌，打市场的经验。郑氏新臣集团就是在市场中诞生的，他们有开拓市场打造品牌的的丰富经验。认识到一个企业要想发展，首先是市场、品牌，而不是生产。英国不产茶，汤姆斯立顿却创造了世界第一大茶叶品牌，年销售额达到了30亿美元（约人民币204亿），主要是抓住了市场和品牌。周宁即产茶，产好茶，又有人才，就一定会创造一个大品牌。3、 有一批能拼打市场的队伍。以郑为松董事长为首的一批年轻有为的市场打拼者，过去几十年，在市场上摸爬滚打，创建了六、七个企业，组建了郑氏新臣企业集团，同样也能把相爷府茶业打造好。4、 有强有力的资金支持。相爷府茶业有郑氏新臣企业集团强有力的资金支持。一个企业的成功，主要是正确的经营理念，高水平的管理人才，雄厚的资金支持，这三点郑氏新臣企业集团都有。5、 有周宁县政府的支持，背靠茶乡，有做成茶业龙头企业的良好条件。二、 做好打造品牌和开拓市场的坚实基础打造品牌，开拓市场要有坚实的基础，才能健康成长，市场才能逐步扩大。1、 建立标准的观光茶园和名茶基地。这样自己才能掌握有高品质的货源基地，也是对外宣传、观光的样板，是放心茶的展现，更是推动当地茶业发展的标杆和样板。2、 建立清洁化、机械化的加工厂，这是确保产品质量、降低生产成本的保证。3、 要有一个较高水平的企业标准。一个企业的产品要有一个高于国家标准优于同行业的质量标准，才能有竞争力。4、 进行市场调查，确定产品定位。这一点很重要，一个茶企，要听消费者的，要市场说了算，不能生产什么茶就卖什么茶，而是市场需要什么茶我们就做什么茶，不是得了金奖、银奖，茶叶就好卖了。“立顿”红茶之所以在西方畅销，就是他们经过市场调查，知道消费者需要浓、强、鲜的红茶，所以他们确定生产碎茶，并且是从鲜叶直接加工成碎茶。从中国传过去的红条茶就做不到这一点。西方人生活节奏快，大量的职工，特别是白领不可能坐下来慢慢品茶，所以他们加工成溶解较快的一次性的碎茶袋泡，这样不但满足了人们的需要，也扩大了消费，正是这样的定位，立顿才获得了成功。我们相爷府茶业如何定位要经过市场调查，专家研究确定。5、 科学的拼配茶叶拼配是在茶业经营中的一门很重要的科学，它是实现商业利润的主要环节。因为只有经过科学拼配，才能充分利用原料的经济价值，才能保证产品质量与稳定，才能生产出别人做不到的产品质量，才能取信于民，才能使品牌知名度高，市场不断扩大。“立顿”红茶不论你在什么时间，世界的任何地方，喝到“立顿”红茶都是同质同价，这就是科学拼配的结果。这一点中国的茶叶企业很难做到。主要原因是中国茶企小，拼配技术不过关。更重要的还是一种理念，很多搞茶的人，不懂商业运营，认为拼配是掺和，不能保持原质原味。6、 建立严格的产品检测制度。产品出厂投放市场前，必须严把质量关：一是农药、重金属、稀土等有害元素不能超过国家标准，要有检测报告；二是经专家审评符合所加工的等级标准。7、 把握市场行情。商场如战场，知己知彼才能百战百胜。茗战也是一样，要想使自己的产品在市场立于不败之地，就要及时了解市场的茶叶品质、价格水平，了解茶叶的产销趋势，才能正确把握自己的产品，才能推陈出新，抓住市场机遇。以上几项工作做好了，就有了打造品牌开拓市场的基础。就应该拿70%的人力、物力、资金去进行市场的运营。市场营销也是一门科学，特别是要运用现代化的营销理念，不能用那些过时的不科学的理念。如普洱茶越陈越香；茶叶好，耐冲泡，十泡还有香；过分强调茶的治病作用等。三、 抢夺红茶市场我国的红茶市场由于前几年受到普洱茶、乌龙茶挤压，市场缩小，好红茶难觅，致使滇红、祁红都没了，从08年开始，普洱茶降温，人们怀念红茶，需要量增多，印度、斯里兰卡红茶乘虚而入，在这种形势下，就出现了金骏眉这样的红茶品牌，金骏眉红茶是适应了时代的潮流，抓住了机遇，及时的创建了这个红茶品牌。其实茶的品质并不是特别的好，畅销的主要原因是时机和品牌。我分析，红茶市场的发展，还没有到高峰，还会有三、五年的上升空间。目前，中国的红茶市场大概有10万吨左右，出口约4万吨，内销约6万吨，五年后将发展到内销10万吨左右，出口8万吨左右。因此要加快市场的开发！加大品牌的宣传力度，建立畅通的营销网络，抢占红茶市场，把龙须眉红茶推向市场，在国内要打