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你会为学生做这些实验吗?南京新港职业学校 邵晓华摘要:对于实验设施比较落后的学校和地区,当前最需要探讨的是如何充分利用现有的仪器和物品,做好演示实验和分组实验,作为教师则应该想尽一切办法,尽可能的给学生创造做实验的机会,以此培养学生的动手能力和观察能力,缩小与城区学生的差距,跟上新课程的要求。 关键词:化学实验 郊区 实验设施落后在化学课上你会为你的学生做这些实验吗?1、铝箔在氧气中燃烧。先用排水法收集一瓶氧气,在瓶底铺一层沙。使用的铝箔要比较薄,并且将铝箔表面的氧化物薄膜擦去,再在铝箔的一端系上一根火柴,用来引燃铝箔。这个实验比较不易掌握,操作技能不熟练,实验往往会以失败告终。2、电解水的实验。笔者通常会使用霍夫曼水电解器给学生做演示,这样比较省事。如果按照课本上的要求,则需要用两个铁架台固定住两个试管,在试管口插入两个电极,等收集到一定量的气体后,得用大拇指堵住试管口,否则产生的气体有可能逃逸,下面将要进行的气体检验就不能成功了。3、不纯氢气的爆炸实验(或面粉的爆炸实验)。在带有小孔的塑料筒内充入不纯的氢气,点燃气体,塑料筒就会被炸飞。如果在去盖的金属罐内,点燃一支蜡烛,充入易燃的面粉,鼓入空气,金属罐也会被炸飞。这两个实验的危险性大,操作要熟练,否则很容易造成不必要的危险。4、木炭的吸附作用。制作木炭时,需要隔绝空气加强热,往往制作过程比较麻烦,多数采用烧焦的木头当作木炭。而用浓硝酸和铜在加热条件下制取二氧化氮气体时,红棕色的二氧化氮气体对呼吸系统有一定的损害作用,有些学校连通风橱都没有,只能在略通风的地方收集该气体,实验设施可谓简陋。5、碳还原氧化铜。将木炭粉先烘干,然后用酒精喷灯对木炭和氧化铜的混合物进行加热,等到黑色的粉末逐渐变成红色光亮的铜时,一般需要等待较长的时间,有时实验现象还不太明显,这样耗时耗力现象不明显的实验笔者往往会舍弃。6、一氧化碳还原氧化铁。用蚁酸和浓硫酸制得的一氧化碳有毒,如果稍不注意,在制取过程中、在贮气过程中稍有泄漏,就有可能毒害到学生。而且在还原氧化铁的操作过程中,一氧化碳不纯,或操作步骤不当,还有可能发生爆炸。这样的实验令老师们头疼。你会为学生演示这些实验吗?你会让学生自己去操作这些实验吗?这些实验或有危险,或实验的要求比较高。在城里,在实验设施比较到位的学校里,这些实验或演示或分组,尽可能的让学生直观观察,加深对实验的印象,很好地激发学生对化学学习地积极性。然而,在一些郊区学校,在试验设施不健全的学校里,学生一般只能自己看看书,看看书上的实验,或听老师讲实验,画实验。不难想象,这样的化学课堂,虽然对应试教育影响不到,但是对培养学生的观察能力,动手能力,创新能力的培养无疑是不利的。新课程强调学生的探究活动,重视实验对学习的支撑作用。新课程初中化学的基本理念之一就是“让学生有更多的机会主动地体验探究过程,在知识的形成、联系、应用过程中,养成科学的态度,获得科学方法。在做中学的探究实践中逐步形成终身学习的意识和能力。“新教材”的编者在卷首“写给同学们的话”中明确告诉同学,“书中设计的化学实验很多,希望勤动手,在实验中学习知识和技能,提高分析能力,熟悉有关的化学变化。在“玩”的同时,你会发现更多的新知识”但在郊区,在实验设施不健全的学校里,由于缺乏实验仪器和物品,如缺少点滴板、酒精喷灯、吸滤瓶、贮气瓶、大型注射器、通风橱等,一些学生实验被改成演示实验,而一些演示实验,象上述或有危险或操作要求高的实验,则只能成为纸上谈兵,学生只能靠想象完成习题。当然也不排除有些老师害怕发生事故,担心有毒物质对身体造成损害,或者有些老师实验操作技能不高却又怕麻烦,加上有些学校的领导,只将注意力侧重于考试成绩,对化学实验的认识不到位,设施改造的投入经费远远不足,使郊区学校的化学实验不能紧紧跟上新课程的步伐,造成化学实验滞后,甚至不做实验。因此笔者在郊区学校走访时,发现上述的几个实验,在郊区学校几乎不做。众所周知,化学是一门以实验为基础的学科,实验教学对全面提高学生的科学素养有着极其重要的意义。因此实验教学历来收到化学教育工作者的高度重视。随着基础教育改革的不断推进,培养学生的“创新精神和实践能力”成为化学教育的主要任务,实验更是化学教学中的重要内容。中学化学教学大纲或课程标准规定的实验教学内容,是为了紧密配合学生的化学学习,完成教学目标而设置,它们既是学生将来参加社会实践或进一步学习的必要基础,也是构成人才科学素养的重要的组成部分。这些实验不禁是一百多年来实验教学改革的结果,更是面前社会经济发展水平的体现,在帮助学生获得知识和探求化学规律等方面发挥着重要的作用。总之,各类实验都是中学化学教学的有机组成部分,对于实验设施比较落后的学校和地区,当前最需要探讨的是如何充分利用现有的仪器和物品,做好演示实验和分组实验,作为教师则应该想尽一切办法,尽可能的给学生创造做实验的机会,以此培养学生的动手能力和观察能力,缩小与城区学生的差距,跟上新课程的要求。例如:不纯氢气的爆炸实验。笔者曾经组织学生进行分组实验。用来产生氢气的锌粒,在课前让学生将废旧电池的锌片收集起来,笔者准备好稀硫酸。塑料筒不易控制氢气的量,让学生准备好比较厚的塑料袋,必须不漏气。在塑料袋里预先装有一部分空气,然后再将制得的氢气与空气混合。将袋口拧紧,固定在铁架台上,用明火点燃塑料袋,一团火焰在袋中燎起,然后听到一声爆炸声,现象比较明显,安全性比较稳定,对学生而言,趣味性比较大,平时充满神秘的爆炸,用一个小小的塑料袋就解决了,同时也增加一些学生的胆量,让学生明白,科学就是敢于探索,敢于尝试。实验内容不能拘泥于具体实验和概念的陈述、解释,而应该注重过程和方法,以真实情景中的问题引发学生的认知冲突,给学生主动参与的机会。内容的选择应该紧跟时代的发展,选取更接近于学生熟悉的生活实际,并能更好的激发学生学习的兴趣。再例如:初三化学“溶液的酸碱性”的课堂上,实验配置中点滴板还没有配备到位,用试管固然也能完成实验,但是在量的取用上,会造成浪费,也无法很好地讲述微量实验地要求。后来,建议学生回家收集小瓶盖,将小瓶盖拼凑成简陋地点滴板。第二天的课堂上,学生几乎都做了一个点滴板,可以想象,学生对实验的好奇,对实验的渴望、对实验的期盼。化学新课程教学观旨在促进学生的主动发展,提高学生的科学素养,通过以在化学实验为主的多种途径,促进学习方法的改变,培养
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