“任阿姨”连锁主食厨房介绍.doc

“任阿姨”连锁主食厨房介绍北京介寿餐饮服务中心主要以社区为根基，在办事处各级领导的支持下，服务社区是我们应尽的责任。起到协助政府安定社区繁荣社区的辅助作用。把早餐这一关于百姓生活的大事作为“放心工程和民心工程”来抓。就是让老百姓吃得放心，吃得舒心。目前，正规的早餐企业很少。大部分的早餐和主食生产市场多数被无照商贩所占领。他们即无卫生许可证，也无健康合格证，食品的卫生质量善令人担忧。甚至破坏周边环境，是百姓身体健康的大问题。为了让老百姓吃上放心满意的早餐和主食产品。我公司成立了“任阿姨连锁厨房”主食厨房有其先进的管理理念和合理的管理模式以经济效益推动社会效益，以社会效益带动经济效益这一指导思想贯穿于整个项目的运作之中。主食配房采取“四规范”、“六统一”、“一把关”的方法使其他管理上更春灌、更严紧。“四规范”即规范职业道德、规范从业人员、规范管理制度、规范销售网点；“六统一”即统一管理、统一进货、统一配送、统一价格、统一服装、统一配彩钢餐厅（白红为主）；“一把关”即专职工作人员把关检查油、面、肉进货渠道。严格要求到正规和国家指定网点，并且为下岗失业人员提供更多的再就业岗位。本主食厨房花色品种多样，质量卫生可靠，所以深受理姓的欢迎。本公司在丰台区马家堡街道办事处管辖之内拥有30余座社区主食和早餐连锁售站。并且有自已的品牌。即：马家堡街道社区服务中心任阿姨连锁厨房。在当地有了一定威信，受到了全国妇联的关注。荣获全国妇联、市妇联、区妇联联合赠送的“北京妇女互助企业项目丰台区巾帼任阿姨主食厨房早餐配送服务站”的牌匾。市场前景分析一、市场行情分析：早餐和主食是老百姓必须品。尤其北京人对主食馒头、大饼、面条的加工品种最受欢迎。早餐供应油饼、油条、豆腐脑、豆浆、炒肝即受本地人也受外地人的欢迎。二、产品、服务技术特点：早餐产品：小笼包、油条、油饼、炒肝、馄饨、豆腐脑、麻团。主食产品：馒头、花卷、豆包、糖三角、烧饼、大饼、发糕、面条。饺子皮、馄饨皮、豆腐品种多样化。操作人员必须专业培训才能上岗。三、生产、销售、经营情况分析：生产销售一条龙服务，生产早餐人员和主食人员各负责一样。只要产品质量好，品味深受老百姓欢迎。四、市场风险分析、同行业比较：同行业太多，但要有自己的品牌风险小五、项目实施具体方案（具体加盟流程）：根据加盟者本地方的情况，首先选择低改入人群较多的地方，距离购买食品商场远的。最佳的加盟者流程是：1、报名后首先负责选地方2、交定金后负责培训生产人员、操作人员3、负责定做统一标志彩钢餐亭4、负责培训管理人员及主食销售统计工作。六、资金投资回报分析：由于早餐和主食产品是分包给自愿加入主食厨房连锁。因此购买早餐设备和生产主食设备都由各自加盟者投入并不是很高资金。有2-3个月就能回报。七、项目执行人条件项目执行基本条件（最低）经营场地500以上 100-500 50-100 50以下企业规模500人以上 100-500人 50-100人 50人以下特行审批不需要需要，审批部门卫生部门加盟期限1年 3年 5年 5年以上创业者年龄50岁以上 40-50岁 30-40岁 30岁以下其他条件加盟者必须是本人经营，不许转让项目执行资金要求（万元）加盟费3万元其中商标使用费5万元缴纳周期1年/次经营管理费2万元缴纳周期年/次保证金10万元（到期退还）缴纳周期年/次企业扶持措施区域保护有 无证照代理代办有 无广告推广支持不定期 定期（周期：月 季 年）培训支持完整的加盟管理手册： 有 无完整的销售管理网络： 有 无培训周期： 不定期 定期（周期：月 季 年） 其他扶持内容开业指导支持 信息支