加盟鸡排前景-如何加盟上品鸡排.doc

加盟鸡排前景，如何加盟上品鸡排品牌简介：昆山新上品餐饮管理有限公司成立于2013年。是一家直营为主题加盟为合作相结合的连锁餐饮管理经营的餐饮行业。企业整体运营坐落于江苏省昆山市为结合点，向全国性布局大扩展、建立各省办事处、全面完善开展后继续发展工作为重点、管控物流配送、管理服务、技术指导，提供直营店和合作商高效的后方保障。公司所经营产品有：鸡排、肉串、鱿鱼、奶茶、卷饼、简餐.等产品。涵盖多元化经营模式，其连锁店铺分布全国各地：江苏、上海、浙江、江西、陕西、贵阳、湖南、河南、广东、甘肃、四川以及各大区域。现有门店400多家，年销售额超亿元。上品鸡排加盟企业愿景：让客户满意、让员工满意、企业理念：上品品牌成功了，上品人也成功了。企业主题：质优价廉、新鲜美味、快捷时尚、用心做好上品美食。企业精神：只争第一，不做第二。上品人更会专注为消费者提供新鲜美味，质优价廉的美食为切入点。以及独特经营模式为推广品牌效益，为更多的消费者吃到健康的上品美食，上品人会不断创新，不断变革合作经营模式，上品人知道创新是企业的灵魂，变革是为了更大的格局，唯有不断创新才是企业成长的契机。唯有变革一个新的平衡点，才使商品这辆跑车，在国内连锁品牌餐饮行业中跑的更快更稳。鸡养殖技术林地选择林地要求宽敞开阔，坡度在530之间，草原茂盛，远离村落，交通便利之处。对于母鸡养殖面积大约控制在40只50只/700平方米，对于公鸡养殖面积大约控制在50只100只/700平方米。鸡舍建设鸡舍建设要紧靠放牧场地，大约保持在200米左右，尽量做到一群鸡建1个鸡舍，1个鸡舍紧靠一片牧场。鸡舍的建筑面积要在200平方米左右，保证贮纳1500只2000只鸡的量。在鸡舍内部要构建栖架，育雏舍内要有3米高的活动板房，母鸡舍内要建产蛋窝或产蛋箱。鸡种选择鸡种的选择要以含75%的地方鸡血缘的改良鸡种。在森林土鸡的养殖，一般以公鸡饲养为主，如果要添置母鸡，要将两者分开饲养，切记公母混养。公鸡养殖期在半年左右，母鸡养殖期在半年以上。饲养管理措施育雏要把好“五关”。第一关是消毒关，在进雏前一周要将育雏舍内的地面清扫干净，并用百毒杀或者烧碱对雏舍进行全面的消毒处理。第二关为饮食关，雏鸡进入鸡舍三小时之后，就开始用开食，投食量为6次8次/天。在两周之后，减少至3次/天，并要保证投食每天都能吃完。第三为密度关，在2周龄以内的雏鸡要保证50只70只/平方米的密度，到了3周龄5周龄的时候，将密度控制在30只/平方米，可以根据季节、气候进行实际的调节。第四关为保温关，雏鸡进入鸡舍之后，要严格控制鸡舍温度，避免温度忽高忽低。第五关为光照关，在雏鸡3日龄内要保证24小时的光照，这样有利于雏鸡的快速成长，提高成活率。在7日龄内要保证光照18小时/天。一周后可采用自然光照。做好日常管理的5个环节。第一，放牧最佳期为4月10月，因为这个时候虫草茂盛，可采食足够的天然饲料。第二，适时地转入大棚饲养，在雏鸡培育30天左右的时候，大约也就是体重在0.4公斤左右的时候开始转入大棚饲养。开始适用于野外放牧，刚开始放牧的时间要短一些，以后逐渐的延长，范围也是由近及远，逐渐扩大范围，使鸡群适应放养。第三，合理调食，放养期的补料也是至关重要的，要坚持“早少，晚适量”的原则。也就是说早期其觅食能力有限，所以需要在喂养饲料中添加适量的补料，利于其生长。在其开始慢慢习惯放牧饲养的时候，考虑到鸡肉本身的品质，只要做到适量补充饲料就可以了。第四，注意搭建一些简易的避荫棚，同时放置饮水器。目的在于高温、暴风恶劣天气条件下，可以帮助鸡群来遮阴、休息、饮水，降低意外状态对鸡群所造成的损失。第五，要严格控制放养的范围，密度不要过大，可用丝网将放养区隔开。在放牧期间，要加强巡视的频率，避免鸡只逃跑，可有效地提高饲料的利用率。注意鸡群营养配置的均衡。在雏鸡阶段，由于其生长速度比较快，与后期生长联系密切，所以，要适时地填料，供应全价的肉鸡饲料。在后期，随着转放牧之后，要开始减少供料次数，由三次向一次过渡。注意对鸡群啄癖的预防，可选择在土鸡20日龄25日龄的时候将其断喙，方法为上喙断去喙尖的1/2，下喙断去喙尖前尖利端，这样就能够有效地防止喙癖的出现。一旦发现有严重喙癖习惯者，可进行二次断喙修整。土鸡养殖优点1.灭草驱虫。鸡有取食青草和草籽的习性，对杂草有一定的防除和抑制作用。据试验，林木放养20只鸡/700平方米，杂草只有对照林木的20%左右，鸡数增加，杂草更少。鸡在果园觅食天然食饵，可把树木地面上和草丛中的绝大部分害虫如昆虫、蚂蚁、蚯蚓吃掉，从而减轻害虫对树木的危害。提高果品的产量和质量。2.为树木提供肥料。鸡粪含有氮、磷、钾果树、林木生长所需要的元素。据分析，一只鸡一年所排出的鸡粪含氮900克、磷850克、钾450克，按山林养20只鸡/700平方米计算，就相当于人施氮肥18公斤、磷肥17公斤、钾肥9公斤，既提高了土壤的肥力，促进林木生长，节约了肥料，又减少了投资。3.增强鸡群体质。森林养鸡，空气新鲜，水源清洁，环境舒适，有利于鸡只生长发育，减少疾病的发生。森林养鸡离村舍较远，可避免和减少疾病的互相传染。雨季养鸡如何加强管理鸡怕潮湿，喜欢在干燥的环境中生活。在多雨的季节里，因空气湿度大、通风少，更易引起饲料、垫料霉变，有利于多种病原菌的繁殖，使鸡群发病。所以，饲养管理要特别精心。一般来说，必须注意以下几点：（1）及时更换垫料连日阴雨造成长时间的潮湿，鸡舍内的垫料受潮发霉，极易诱发鸡群患曲霉病。（2）雨天鸡舍内的湿度较大，空气多污浊，更要加强通风，不断地用排气扇将鸡舍内的污浊有害气体和饱和水气及时排出（3）少喂勤喂，尽量做到当次投喂的饲料的当次吃完，以免饲料留在食槽中被烂泥、雨水污染，剩料也要及时清除，以保证清洁卫生，防止“病从口入”。（4）控制饮水量接连，由于鸡舍内湿度过大，容易抑制鸡体的水分代谢，如果饮水量过大，就容易引发肠炎，鸡群拉稀多，继而不断地加大鸡舍内的湿度，使病情蔓延。因此，在雨季要适当控制鸡的饮水量，并及时排出运动场所上淤积的雨水，避免鸡群饮了脏水后感染发病。（5）做好消毒工作。在多雨天气里，多种病菌、病毒在潮湿的环境中极易滋生繁衍，故需加强消毒灭菌工作。一般在潮湿的天气中我们不采用喷雾消毒，因为这会加重鸡舍内的湿度，正确的做法是：可向地面撒些草木灰或生石灰，上面再垫上干净的垫草。（6）鸡病防治的重点是肠炎、球虫病、曲霉病和应激病。方法有：在饲料中适当添加多维素，可增强鸡体对疾病的抵抗力，提高鸡的抗应激能力。在日粮中经常添加抗球虫药物，以防治肠道寄生虫病，但服用同一种药物一般不宜超过五六天。在饮水中添加0.04%的硫酸铜，有防治霉菌病的作用。土鸡科学饲养很重要土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡、蛋鸡。公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。土鸡科学管理很重要：雏鸡进入育雏室，第一周每平方米50只，且隔开为一群，在弹性塑料网上或竹编网上铺新鲜干净的干稻草。铺草厚度以雏鸡粪便能从其空隙中落到地上为宜。第二周每平方米40只，撤去铺草，使鸡粪直接通过网眼落到地上。第三周每平方米30只，之后为10只。按日龄、强弱、大小、公母分群饲养雏鸡。鸡舍温度第一周为32，以后每周降2.5，至自然温度21时脱温。采用1小时光照、3小时黑暗的4小时周期间隙光照法，使鸡的活动与休息适量，促进土鸡的生长和提高饲料利用率，同时节豹电费。光照强度参照白天采光窗的光照强度。雏鸡25日龄方可放牧，这是保证成活率高的重要因素之一。肉鸡饮水投药与拌料投药方法肉鸡场养鸡量大，在给肉鸡投药拌料存易存在困难，养殖户首先要清楚这些具体问题，然后一一对应解决。在给肉鸡投药拌料时易出现下面几种问题：肉鸡场及肉鸡散养户治疗鸡病难的问题主要表现在：使用药物完全凭经验没有药敏试验的支持；使用治疗药物的方法不正确：早上一次集中饮水，并且饮水时间过短，一次饮水时间多数在12个小时；使用浓度与量不足或者药品含量不足，更有甚者可能有假药的成份；用药不对症，治标没有治本，没有配合用药；用药期管理不良。肉鸡场投药途径有以下几种：饮水投药：适用完全溶解于水的药剂。饮水投药的优点：方便、快速，缺点：浪费较大；标准化肉鸡场拌料投药：拌料投药适用不完全溶于水或不溶于水的药剂；优点：不易造成浪费，拌料投药的缺点：用药比较麻烦，易出现药物中毒的现象发生；标准化肉鸡场注射投药：小群鸡只或病危鸡只；喷雾投药：适用于慢性呼吸道病的防治用药。一、肉鸡场饮水投药只适用完全溶于水的药剂，药品使用时一定要确保禽体内24小时内的血药浓度，所以用药一定要均衡。饮水投药的最好办法：全天自由饮水，为了尽快使药品在血液里达到治疗浓度可以最先四个小时按说明书量的1.5倍量使用。饮水投药的有效办法是：在一天中把24小时分成四个时间段，饮水用药使用6小时后，停药6小时，然后再使用6个小时即可。按常用量的2倍量饮水使用，即将全天用药量二次用完。二、肉鸡场拌料投药适用于不完全溶于水或不溶于水的药剂，药品使用时一定要确保禽体内24小时内的血药浓度，所以用药一定要均衡。拌料投药的最好办法是全天饲料拌入，但如何拌料应引起重视，否则会引起中毒。拌料方法有两种：颗粒料拌法和粉料拌入法。颗粒料拌入法：按饲料量的1%准备水量，把药品兑入水中，均匀喷洒在全部饲料上；在一次治疗用药中一定要配合使用，应有主药、辅药、调节用药和补营养药品四个方面组成。有目的的治疗疾病应使用主药，为预防继发感染的病使用辅药。配合用药也要按疗程使用。相信药敏试验，加大疗程用药；治疗用药最好做药敏试验，选出高敏药品进行用药，效果不好就加量使用。标准化肉鸡场生产过程中如何使用中草药呢?建议用下列方法去做：把全天药品量拌入当天6个小时的喂料中，药量与料量计算准确。先把药品兑入1/3料中，做法是：将这1/3料平铺薄薄一层，用喷雾器给料表面喷湿，随时洒上中药，让药品粘符在颗粒料上，然后在拌入余下的2/3料中即可。料拌好后立即饲喂。总之就是为了让中草药均匀的粘附在饲料表面，使鸡只均匀采食为好。所加入药料让鸡吃完后再加其他料量，中药在体内代谢很慢，可以一天使用一次。蛋雏鸡1日龄乳头饮水问题分析首先，要明白雏鸡1日龄初饮的重要意义：1日龄雏鸡第一次饮水称为初饮。出雏后经长途运输的雏鸡体内水分大量消耗，因此应先饮水后开食。这样可促进肠道蠕动，吸收残留蛋黄，排除胎粪，增进食欲，减少应激和感染，补充水份，恢复体力。前3天鸡雏饮水不足，特别是前1天雏鸡的饮水不足，极易在第3-5天内出现脱水死亡或者耽误采食量，从而导致大群均匀度下降，耽误生长性能，由此可见，雏鸡1日龄饮水的重要性了。有一些规模化专业育雏育成企业或者大型规模化商品代蛋鸡饲养企业，在育雏过程中，由于单批次育雏数量较大，在前7天使用小水壶人工加水过程中，每2个小时加一次水，饲养人员工作量大，饮水器饮水时间稍长，水质健康不易把握，清洗麻烦，很多便在尝试1日龄直接用乳头饮水，有成功，也有失败案例，存在问题也较多。1日龄直接乳头饮水需要有的五个大前提：第一：鸡雏要健壮，均匀度要好：种鸡日龄一般在200-300天之间种蛋，种鸡在这个日龄，相当于人的壮年，各方面比较稳定，这个区间内种蛋孵化鸡雏，一般质量相对稳定，鸡雏强壮，叨乳头有力度。刚入孵的小种蛋，鸡雏较小，可能会存在一定小或者体质偏弱鸡，直接用乳头，有可能造成鸡雏找不到乳头或者叨的力度不够，从而喝不到水或者喝水少，耽误采食，3天以后出现脱水现象，造成前期死逃高，大群均匀度差；350日龄以上种蛋孵化，鸡雏一般个头偏大，抓在手里偏软，鸡雏挣扎力度小，再遇到一些其他应激，有可能造成鸡雏叨不动乳头，喝不到水或者喝水少，耽误采食，3天以后出现脱水现象，而前期死淘率偏高，大群均匀度差。第二：避免应激：主要是高温应激，特别是在夏季，有些条件不好的运雏车内，温度很难降低，长途运输，长距离运送，加之送到鸡舍后，有些鸡舍温度偏高，加快鸡雏脱水，体力消耗大，无力叨乳头，或者叨乳头力度不够，饮不到水，或者饮水偏少，耽误采食，造成3天以后开始出现脱水死亡鸡只，大群均匀度下降，所以，要注意应激问题，注意避免此类问题出现。第三：1日龄断喙后的鸡雏不适宜：目前越来越多的种鸡企业开始配套使用1日龄断喙，带来方便的同时，鸡雏叨乳头可能会存在一定影响，传统的乳头对其影响较大，导致不敢叨乳头或者叨乳头次数少，导致饮不到水或者饮水不足，影响采食，从而导致3天后出现脱水，死逃偏高，大群均匀度受到影响。第四：要用专业的配套雏鸡用乳头饮水器：乳头的高度可以调解，水压也可以调，调到最小，随着日龄增加慢慢调压调高度。0-3天调节乳头饮水系统，使乳头上悬挂一点水滴以 帮助雏鸡寻找到饮水。 使水杯中的水溅起对于育雏期和热天育雏是十分有用的。360乳头饮水器可以帮助雏鸡更方便的饮水。 360乳头饮水器对于在孵化厅进行断喙的雏鸡是十 分必要的。0-3天需要人工将水杯填满以训练雏鸡饮水。 开放式饮水器（钟式、普拉松、杯式和水槽）容易污 染，需要每天进行清洁。第五：每天要注意水线清洗，育雏舍内一般温度较高，有些朋友在育雏过程中，喜欢用些多维，葡萄糖，开口药物饮水，容易造成细菌繁殖，管壁内滋生生物膜，每天要注意冲洗一遍管线，乳头，保持饮水的清洁卫生。以上是直接使用乳头饮水饮水的五大关键点和前提。如果把握不准，最佳建议是用1个礼拜小水壶，之后过度三天的乳头饮水，第十天过度到乳头饮水，连续几天，密切观察鸡群饮水状态，直到正常为止。大型规模化企业，建议最少前3-4天要用水壶，同时配合乳头使用，之后慢慢撤掉小水壶，换成乳头引起，观察大群饮水状态，直到鸡群习惯乳头饮水。有些朋友可能会在7-9天自己断喙，刚断完鸡，喙部疼痛，雏鸡叨乳头次数减少，这种状态，建议小水壶多用几天，最少要在十天以后开始过度乳头饮水，3-4天过渡期后，让鸡群适应，之后全部使用乳头饮水，密切观察鸡群饮水状态，直到正常为止。另外，夏季高温季节，鸡雏到家之后，如果出现脱水现象，立刻开水，注意必须用水壶饮水，另外配合湿拌料，配合缓解应激类产品，补充机体丢失水份，减少死逃，降低损失。农村养殖黄鸡注意事项肉鸡是现代畜牧产业最重要的组成部分。近年来我国为提高鸡种群，促进肉鸡产业持续健康发展，国家相关部门做了大量投入，成效不错。黄鸡就是这代表之一，黄鸡是利用我国地方品种的优良特性与国外优良品种杂交配套选育而成，黄鸡公种鸡个头高大，体形匀称。羽毛金黄色，尾部带少量黑羽，体质健壮，肌肉丰满。黄鸡母鸡种羽毛多为黄色，身体呈菱形，体型紧凑，肌肉丰满，头部清秀，腿为黄色。黄鸡在生长过程中，都有一个较长时间的限饲阶段，进入产蛋阶段后，黄鸡的体重都有一个补偿性增加过程，再加上产蛋量的不断增加，对饲料的需求量也越来越大，因此在达到产蛋高峰之前，一定不要限量或固定饲料的投喂量，应随产蛋量的不断增多，适当增加饲料的投喂量，直到随饲料投喂量的增加产蛋量不再增加为止，将此时饲料的投喂量作为蛋鸡以后的稳定投喂量。为了提高黄鸡的食欲,养殖户还可搭配植多种牧草，如hn-mc优优菊苣、hn-mc优优苦荬菜，利用牧草养鸡，这样不仅节粮,而且营养好.这些牧草一般含粗蛋白在30%以上，同时富含动物所必需的10种氨基酸，维生素、矿物质含量高而均衡，而且畜禽消化吸收率可达95%。由于其叶片柔嫩，表面润滑，含有丰富的乳浆，适口性好，同时也降低生产成本。养殖户在黄鸡的日常管理中，应给鸡创造良好的生活环境，如适宜的光照、温度、湿度、密度和通风换气条件。及时清除粪便。鸡粪含水量高（约为85%），积攒在鸡舍内易使湿度增大而影响散热，必须及时进行清理。在夏季，笼养鸡最好每天清理一次，平养鸡每周至少更换一次干燥的新鲜垫料。同时增加通风量。通风是降温、排湿、除尘，保持舍内空气新鲜的重要措施。在夏季，应打开鸡舍前后窗，保证空气对流。也可安装较大功率的换气扇，加大舍内空气流动，及时带走水汽和鸡体产生的热量。 检查一下鸡群的日粮配方，如不符合标准，要立即将其调整到标准水平，严格遵守饲喂、免疫程序，清除杂音，保持鸡舍安静。录制正常鸡群的声音，在光照时间内给病鸡群播放，也能控制病情的发展。对少数经常发生炸群的鸡，可提前淘汰，以防长期引起全群惊慌不安而使产蛋率下降。最后要讲的是，养殖黄鸡还要做好重要的一环节，那就是防疫，为更好地控制好疾病，因此各地场户应当根据当地病情，有针对性进行疫苗接种。下面介绍常规防治方法：1日龄时（出壳24小时内）在大腿外侧皮注马立克氏病疫苗，5日龄时用鸡新城疫II系疫苗滴鼻或眼；18日龄21日龄饮服传染性囊病弱毒疫苗；25日龄30日龄再滴鸡新城疫II系疫苗。后备种鸡50日龄和135日龄时分别用鸡新城疫II系疫苗注射0.5毫升/只。成种鸡每年休产期肌注鸡新城疫I系疫苗。雏鸡1日龄7日龄时选用0.01氟哌酸、0.050.1氯霉素粉或0.020.04痢特灵，预防白痢杆菌病。3日龄25日龄期间应交替使用复方氨丙啉、球净、克球粉、三字球虫粉预防球虫病。平时鸡只遇到应激因素影响，可在饮水中加入速补-14或硫氰酸红霉素。蛋鸡强制换羽对蛋鸡后期影响给蛋鸡强制换羽在蛋鸡后期会出现的影响如下：1、羽毛脱落的变化多数状态下，强制换羽开始后10天左右体羽脱落，1520天脱羽最多，主翼羽脱换是逐渐的，一般到3545天换羽结束。换羽越完全，将来产蛋成绩越好。2、产蛋量的变化实施换羽后第23天产蛋率逐渐降低，到第57天全部或几乎全部停止产蛋。同时断水、断料、断光时，产蛋率下降最为明显，蛋壳变薄，破损率高。一般随着母鸡体重的恢复，产蛋率逐步回升，2个月左右可达到换羽前的产蛋水平或者更高。断料后头几天仍在产蛋，为防止出现破蛋、软蛋，每只鸡每天应补给15克碎贝壳。3、生殖器官的变化强制换羽期间由于饥饿导致母鸡卵巢和输卵管萎缩，重量减轻。据报道，喂锌的母鸡，换羽第四天卵巢减轻75%，输卵管减轻50%。直到停止喂锌后12天卵巢和输卵管的重量才恢复正常。公鸡对断水、断料、断光的耐受能力很差，死亡率高。换羽期间公鸡的睾丸重量显着缩小。如换羽开始前睾丸重量平均为2426克，30天后平均重量只有1.2克，60天后为1.4克，4个月后才达到2224克。4、体重的变化在断料开始前一天下午两点多钟称鸡的体重，由鸡舍内35个不同区域抓50100只鸡称重。冬天在绝食后的第三天，夏天在绝食后的第七天，春秋在绝食后的第五天以后，每天再在同一时刻称重。普遍认为，体重减轻25%30%，将来产蛋效果最好。体重减轻过少，达不到换羽的目的，但最低不能低于1350克。体重减轻过多，体重减少超过35%，又会使鸡的死亡率增加。在未达到预定的目标体重之前继续绝食，达到降低的目标体重时，即可开始喂料。鸡转入自由采食后2周，体重基本上恢复到换羽前的水平。高温热死鸡，夏季养鸡需重视热应激导致采食量降低，并严重影响鸡的饲料转化率、增重和产蛋生产性能，给养禽业带来巨大经济损失。热应激使蛋鸡产蛋率下降，蛋重减少，破损率提高，种蛋受精率和孵化率降低，而且会导致鸡的抵抗力和免疫力下降，甚至大批死亡，而肉鸡上市前死亡的5%与热应激有关。如何减轻热应激的不良影响，减少或避免不必要的损失，成为养鸡生产者关注的问题。1 高温对采食量和生产性能的影响产蛋鸡的最适温度范围是13-26，其维持体温所需代谢能最低，饲料转化率最高，生产效益最好。环境温度超过26时，鸡体温与环境温度差减小，体热散发难度增加，便会产生应激反应。热应激时采食中枢的兴奋受到部分抑制，而消化道活动的减弱使消化道充盈度增加，为加速散热、减轻热负荷而增加饮水量，使采食量进一步减少。减少采食量是动物在高温条件下保持机体热平衡的一种保护性反应。在2130范围内，气温每上升1，采食量下降1.6%，在3238范围内，气温每上升1，采食量降低4.6%。采食量下降时，能量、蛋白质的摄入量相应减少，同时由于增加饮水量，肠道内消化酶浓度降低，食糜通过消化道的时间缩短，在一定程度上影响到营养成分的消化率，特别是大部分氨基酸的消化率降低，从而影响鸡的生产性能。蛋鸡表现为蛋重降低、蛋壳变薄、变脆，表面粗糙，破蛋率上升;肉鸡的生长速度和饲料利用率下降。温度升高导致的家禽生产性能的下降，约占总下降量的80%，而能量采食不足导致的性能下降只占20%。2 高温对家禽呼吸的影响热应激时，鸡的呼吸速度加快，随舍温的升高，呼吸频率可由正常温度下的20次/分逐渐增加到100次/分。由于呼吸过度，体内的CO2排出量过多，导致血液H+和HCO3-浓度降低，pH值升高，出现呼吸性碱中毒症状。这是造成蛋鸡软壳蛋、破壳蛋和肉鸡死亡率增加的重要原因。鸡舍内持续高温，腹肌疲劳，呼吸速度减慢，体内的CO2蓄积，导致血液H+和HCO3-浓度升高，pH值降低，出现呼吸性酸中毒症状。这是造成肌无力、瘫痪，散热更困难，死亡急剧增加。3 高温对家禽血液循环的影响热应激时，鸡心律提高，血液循环加快，外周血管扩张，身体外表、上呼吸道和腹部肌肉中的血液量增加。而消化系统、肝脏、肾脏和卵巢的血液供应量减少，使体内营养成分的吸收和利用受到限制，肝肾功能衰竭，从而导致肉鸡生长停滞，蛋鸡产蛋下降，甚者死亡增多。4 高温对蛋鸡内分泌学的影响热应激引起机体内分泌的生理失调，这是造成蛋鸡生产性能下降的一个重要因素。高温导致下丘脑促性腺激素释放激素(GnRH)和垂体前叶促性腺激素的分泌减少，所以促卵泡激素(FSH)、促黄体激素(LH)和催乳激素(LTH)生成减少，雌二醇的分泌率明显降低，从而影响了卵泡的生长发育、成熟和排卵数的减少。在急性热应激时，肾上腺皮质激素的合成和释放增加