动物生物化学教学改革规划.doc

动物生物化学教学改革规划动物生物化学是动物科学、动物医学、生命科学等专业的重要专业基础课程，其基本原理、基本知识和基本技能是学好动物科学、动物医学、生命科学的重要保证。随着生命科学理论与技术的迅猛发展，动物生物化学的理论和技术也日新月异、层出不穷，研究内容也更加广泛和深入。这就要求动物生物化学课程的教学内容与教学目标也要随之改革，以满足培养创新型素质人才的需要。随着教学内容的变化和现代教育技术的广泛应用，新的教学方法在动物生物化学的教学中发挥了更为重要的作用。我校动物生物化学研究室近三年来承担了高教出版社、农业出版社有关教材的编写工作，制作了动物生物化学教学的网络版课件和powerpoint多媒体课件，承担了多项教学改革研究课题，并在教学过程中对教学目标与教学模式进行了一定的探索与实践。经过课程组老师们多年的建设，该课程在课程体系结构、教学方法与手段改革、教材建设、教学网站建设、实验教学改革、教学质量和教学水平方面都取得了长足的进步。2004年被评为黑龙江省精品课程，2007年争取进入国家精品课程行列。课程建设是一项长期工程，我们为下一步教学改革工作制定了发展规划。一、全面进行课程建设，提高教师教学水平1.课程是学校教学工作的基本单元，是学校教学基本建设的核心，是学科专业建设的基础。做好精品课程的建设工作，以国家级精品课程评审办法为标准，围绕省级精品课程、国家级精品课程两个层次展开。通过评估验收，本课程计划到2007年建设成国家级精品课程。2.通过课程建设工作，促进师资队伍建设，整合全体教研室教师资源，整合教学力量，提高教师的教学水平，使教师成为懂得教育规律、运用教学规律的现代研究型的教师。进一步充实教学梯队。3.为加强动物生物化学教研室青年教师的教学、科研能力，提高动物生物化学教研室整体专业技术水平，从而能够达到国家级精品课程授课教师水平，特制定动物生物化学教研室青年教师培养计划。具体有以下几个方面：每批青年骨干教师培养期为3年。教研室每学年拨给青年骨干教师每人1000元教学科研活动费，用于资助科研、教研活动。在同等条件下，根据实际情况，优先选派青年骨干教师到省内外进修提高。青年骨中教师每学年将本人的科研、教研成果向教研室、学院和学校汇报1次，教研室将论文或著作摘要汇辑成册，促进学术交流。在同等条件下，优先给予院科研基金或青年教师科研基金资助。在住房和晋职问题上，给予优先照顾。青年骨干教师在任期内原则上不准调离。教研室对培养的青年教师予以管理与考核。二、全面开展教学研究1.提高教学研究项目的内涵质量，扩大教学研究项目的范围，取得一批具有影响力的教学研究成果。在已有的教学研究立项的基础上，增加对教学研究的人力、物力投入，使教学研究项目在数量上有一定增加，在质量上有显著的提高，在项目等级上有明显的上升。到2007年要达到国家级项目有1个，省级项目有2个，校级项目有3个。2.在开展教学研究方面，拟发表教学文章：本科生物科学专业培养目标定位和培养模式探讨；动物生物化学教学目标和教学模式的探索与实践；动物生物化学教学内容更新和教学方法改进的思考；动物生物化学精品课程建设的目标与探索；关于如何认识生物化学中的分子生物学内容的探讨；组织器官生化学习内容与方法探讨；生物化学与分子生物学实验室的生物安全管理势在必行；农业高校生物化学与分子生物学实验室开放的模式选择；动物生物化学实验课程改革的尝试；农业院校分子生物学开放式实验教学模式初探；浅谈动物生物化学实验教学准备工作的几点体会等文章。3举办全省性的动物生物化学教学研讨会，加强校际之间的教学交流。我们计划在2006-2007年期间，由东北农业大学主办，召开一次全国性的动物生物化学教学研讨会，邀请省内知名高校“动物生物化学”课程组的教师，特别是获得国家级、省级精品课程称号的课程组教师，来校交流动物生物化学课程建设和教学改革的经验。三、完善多媒体、网络教学，改进教学方法，提高教学水平1.大力推动教学手段现代化的改革。使用多媒体手段进行教学。动物生物化学课程内容信息量大，深奥、抽象、繁琐，学生学习时普遍认为内容很多，难度较大。传统的黑板式教学法已难以适应信息大量增加的现代动物生物化学教学的需要。多媒体教学具有信息容量大、视觉效果好、简明生动、条理清晰、重点突出等优点。我室在近几年制作和收录了大量的彩色图片、动画、视频、音频等素材，在此基础上制作了网络版和多媒体powerpoint课件，通过大量的图片和精细的动画展现，教师很容易讲清楚这些过程，节省了许多时间，并在课堂内留给学生充分的理解、记忆时间，并激发了学生的学习兴趣，提高了学生学习的主动性与创造性，显著提高了动物生物化学教学的教学质量和教学效果。2.进一步完善教学网站，教学网站的内容既要丰富多彩，又要方便使用，并且反映课程建设的特色和亮点，使我们的网站真正成为学生喜爱的辅助学习平台。四、大力开展教学方式及教学方法的改进，提倡教学途径多元化的趋向发展。逐步改进课堂授课的模式，将单纯教师讲、学生听的单动教学模式，向互动、多边交流的教学模式过渡，提倡教师使用问题教学法、研究教学法、研究性学习法、探究性学习法、协作式学习法、讨论法、演示法、导读法等多种方式培养学生自主学习、自觉学习的精神及能力。动物生物化学理论课程的具体教学模式如下：强化重点内容与知识点的教学。多媒体教学是动物生物化学课堂教学的先进方法。发挥教师的主导作用，提高多媒体教学的水平。开展双语教学，提升教学水平。发挥网络教学优势，促进学生的自主式学习。理论课程具体的教学方法是：问题教学法：问题教学法是由教师提出问题，激发学生积极思考，引导他们根据已有知识和经验，通过推理来获得知识的教学方法。研究教学法：研究教学法是以发展探究思维为目标，以学科基本结构为内容，以再发现为学习方法，强调学生是“发现者”，激发学生对学科本身的兴趣，在教师指导下像科学家发现真理一样，通过学生白己探索和学习，通过自己的实践活动，去发现规律，提高能力的基本教学方法。研究性学习：研究性学习是以学生的自主性、探索性学习为基础，从学生生活和社会生活中选择和确定研究专题，以个人或小组合作方式进行的学习。探究性学习：探究性学习（inquiry learning）是一种积极的学习过程，主要指的是学生在科学课中自己探索问题的学习方式。协作式学习：协作式学习是将成绩高的与成绩低的学生组成学习小组，以共同完成学习目标的一种学习方式。同时，要加强教育教学过程中的文理渗透理念。五、吸收原版教材的优秀内容，修订各专业教学计划动物生物化学的教学内容同以往相比是增多了、加深了。同十年前相比，由单纯以物质代谢为核心的传统生化内容深入到全面阐述生命现象的化学本质，反映了现代动物生物化学研究的知识领域，也体现了动物生物化学在动物科学中的核心地位。在原来教学计划的基础上，围绕教学改革的主导思想，结合社会人才市场的需要，在充分论证的基础上，对各专业教学计划进行新的修订。新教学计划修订的工作要符合如下原则：1.教学计划课程体系构成要具有先进性、科学性、符合时代要求。2.要体现教育“面向现代化、面向世界、面向未来”的方针，坚持“厚基础、宽口径、重能力、强实践”的主导思想。3.要有培养学生知识、能力、素质协调发展的科学内涵。4.能够满足学生自主学习、探究性学习的要求。扩展课程的学科领域覆盖面。5.增设理论课与实践之间的桥梁环节，设置综合性设计实验课程。六、全面补充教学资源教学资源是指各种各样的媒体环境与一切可用于教育教学的物质条件、自然条件以及社会条件的总和。它配套教学活动开展，保证教学顺利进行所用到的相关资源。学校教学资源的建设与完善，对于学校教学活动的正常开展，保证教学质量有着至关重要的作用，也是学校教学效果评估中的一个重要指标。我教研室于2004年评为省级精品课程时，就致力全面建设教学资源，近几年在保留原来的优秀内容的前提下，致力于全面补充和刷新教学资源。主要的方面有：1.纸介材料，包括：课程教材及配套实验教材、授课教案、教学大纲、习题库和习题答案册、试题库及其答案库、教育科研项目及成果、教学改革规划、教改教研论文、教学表彰、青年教师培养计划、课程内容更新体系、理论实验课程内容设计、教学理念与教学设计、实验教学设计、实验讲义及指导书、教师资料、教师指导手册等。2.媒介材料，包括电子资源和网上资源：相应纸介的电子授课教案、电子教学大纲、网络课件（内容包含丰富的动画、视频、图片等）、习题库、习题答案幻灯片、试题库及其答案、实验讲义及指导书、全程授课录像（课堂实录）、自制音像资料、专家和督导评价材料、学生评教材料、参考文献目录、教师资料等。3.学生辅助资源，包括：学习辅导书、纸介教材、电子资源和网上资源，包括教学过程中经常会用到的教案、教师手册、学习指南、习题解答等。七、加强动物生物化学实验条件和内容的改革与实践动物生物化学实验课的教学是培养有关专业大学生实验技能的重要手段之一，强化实验课的教学对于培养创新型的高素质专业人才具有重要的意义。1.近五年来，学校给我室硬件建设拨款累计达300多万元，充分补充了实验课程所需要的学生配套仪器和器材，使学生能够3人/组享受相应配套仪器和器材，解决了原来十多人一台仪器的尴尬局面，锻炼同学学会了如何使用仪器、维护仪器以及运用仪器的能力。同时进行了旧实验室和实验台的改造，营造了宽敞、明亮、通风、安静、整洁的实验室。2.我室结合教学设备条件和科研成果对所开设的动物生物化学实验进行了系列的改进，力争使实验内容具有先进性、系统性和综合性。去掉了原来的几个陈旧或过于简单的或原理与方法重复出现的一些分析和制备实验，新开设的实验有：牛乳中酪蛋白的制备、酶解及分析鉴定，真菌多糖的制备及含量测定，SDS-PAGE，高分子量核酸的制备及电泳分析、PCR扩增、质粒制备、血浆脂蛋白琼脂糖凝胶电泳等。这些实验内容与技术综合、全面、代表性强，且经费使用较少。经改进后的实验内容涉及动物、植物和微生物等多种样品中生物大分子的制备和分析，涉及的实验技术包括电泳、离心、分光光度测定、组织匀浆、盐析与盐溶、有机溶剂提取与沉淀、PCR、超滤、透析、酶解、柱层析、薄层层析等，内容全面合理，反映了现代动物生物化学技术的成果和发展的特点。这些实验为学生在专业课的学习以及以后的工作和深造提供了良好的基础。3.拟进一步设计综合性的实验，将多糖、蛋白质、酶、核酸、脂类等生物活性分子的初级制备、分离纯化和系统的分析鉴定方法有机地结合起来，以便充分体现动物生物化学实验技术的特点，力求满足学生实验机能全面培养的需要、适合学生能动性与创造性的发挥。如设计从动物胰脏中制备胰蛋白酶原、进行胰蛋白酶激活条件的研究、胰蛋白酶的含量与活性测定、胰蛋白酶水解酪蛋白的活性观察等连续的实验，就比孤立的类似实验效果好得多。但这需要实验课教师对这类实验进行详细的研究，确定实验条件，以保证学生能够做出全程实验结果。通过引入其它高校的有关实验教学内容及吸收实验室科研项目的有关技术成果，也将有利于实验课内容的拓宽，而提高教师的教学和科研水平则是动物生物化学实验教学内容改进的前提与保障。动物生物化学理论和实验教学内容在近年变化较大，我室三年前进行了持续的实验教学改革，将理论教学内容和实验教学内容紧密结合，相辅相成，并将原有实验教学内容全部改为综合性、设计性实验，5个学年38个班的教学实践表明，学生学习兴趣得以提高，学习效果得以加强。通过“蛋白质制备与分析”综合性设计性实验，学生掌握了蛋白质的制备技术（包括盐析、有机溶剂沉淀、透析、超滤等技术、层析技术、离心技术等）和分析技术（包括分光光度测定技术、聚丙烯酰胺凝胶电泳分析技术）等一系列复杂的动物生物化学技术。通过“核酸制备与分析”综合性设计性实验，学生掌握了核酸的微量制备技术（包括有机溶剂抽提、高速离心、盐溶、紫外透射反射现象、多聚酶链式反应、琼脂糖凝胶电泳分析技术）等一系列复杂的动物生物化学技术。上述两大综合性设计性实验，实现了实验内容的综合化和设计化，实现了实验内容的一体化，使学生对实验技术有了更深入的了解，使抽象的实验内容具体化和直观化，在确保实验效果的同时提高了实验的复杂程度，强化了学生的学习效果，培养了学生的创新思维，学生经过动物生物化学实验训练后，实验技能显著提高。八、动物生物化学实验教学方法改革与实践1.逐步改进课堂授课的模式，将单纯教师讲、学生听的单动教学模式，向互动、多边交流的教学模式过渡，提倡教师使用讨论法、演示法、导读法、实践法等多种方式培养学生自主学习、自觉学习的精神及能力。动物生物化学实验课程具体的教学方法是：讨论法、演示法、导读法、实践法等。2.注重培养学生的创新精神和创造能力，改革传统的教学模式，将知识传授、素质的提高和学生创造性潜力的发掘结合起来。采取得力措施，鼓励学生进行科学研究和创造性活动，并鼓励学生进行科研和发表科研文章。3.优化实践教学环节，实现学生动手能力的提高。完善实验教学和教学实习实践活动的管理，对学生进行教学实习和实践活动进行必要的考核。提高教师教学效果和学生学习效果。九、完成课程相关教材的编写1.拟完成的教材编写：我们申报的国家十五规划教材动物生物化学实验指导教材已获得批准，目前正在组织教师，在原有规划教材的基础上，借鉴其他优秀教材的思想，编写十一五规划实验教材，争取2