生鲜奖金发放管理办法.doc

營運通報 頁次：OP0061-6主旨：门店生鲜奖金发放管理办法说明：透过生鲜奖励办法的设计，使生鲜人员积极确保商品质量、产销管理，进而追求质量极大化，提升门店来客数与销售额!适用对象：门店生鲜部敬呈：营运企划部 杨杨林营运处 艾1. 参照修订之营运奖金调整生鲜激励案2. 奉准后5月执行敬呈：营运长 张1.同意2.请艾总监于6月份于我检讨营运处整体之激励方案通报会签单营运企划部 黄伟 敬呈呈报日期：2007年 月 日主 题：门店生鲜奖金发放管理办法(修二)编号：OP-0061发行部门：营运处发文管制章：发行日期：2007-5-25有效日期：2007-5-25修订日止页 数：共5页附 件：共1项壹、 目的：透过生鲜奖励办法的设计，使生鲜人员积极确保商品质量、产销管理，进而追求质量极大化，提升门店来客数与销售额!貳、 适用对象：门店生鲜部參、 定义：一. 生鲜奖金是根据公司营运预算设定激励机制，奖金采用现金的方式进行发放，计入员工次月工资中。二. 毛利额(未税)销货毛利额-经销物品报损-经销物品短缺肆、 操作规范：一. 奖金发放门槛：即下述一项营运指标未达成,则取消发放资格或者进行打折发放。营运指标(生鲜部)资料来源未达成影响度(1)毛利额达标率100依据财务毛利报告，毛利额达标率(未税)=实际毛利额/目标毛利额(1)达标率100 全额发放(2)90达标率100奖金8折(3)达标率90 取消奖金(2) 品保缺失或者因操作不当造成的质量问题引起的客诉事件(确认赔偿或者罚款者)次数=0依、取消奖金发放(3)销售额达标率90依据财务损益表资料，销售达标率=未税销售额实绩/未税销售额目标取消奖金发放(4)商店形象各课评分平均达到270分(含)以上依商店形象评比表奖金8折发放二. 奖金计算方式：生鲜奖金生鲜PSD sales10，上限不超过7000元。三. 各岗位奖金额度、次门槛及计算说明：1. 奖金额度：NO职位奖金额度说 明1经理营运奖金4.51.经理及课长按照编制数均分2.员工按照实际人数均分2课长营运奖金163员工营运奖金79.52. 奖金分配方式：如当月受到门店人事处罚、职位出缺，奖金仍计算但不发放。NO职位次门坎计算说明1经理1. 毛利额达标率115%加发100元2课长1.课别毛利额达成率100%(1)达成率115 加发50元(2)达成率100 全额发放(3)90达标率100奖金8折(4)达成率90 取消奖金2.课别销售额达标率90奖金取消3.课别商店形象评分平均在270分(不含)以下奖金8折3员工1.课别毛利额达成率100%(1) 达成率100 全额发放(2) 90达标率100奖金8折(3) 达成率90 取消奖金2.课别销售额达标率90奖金取消3.课别商店形象评分平均在270分(不含)以下奖金8折3. 如下情况将不参与奖金的分配：(1) 员工在试用期内；(2) 小时工当月工作小时数100小时；(3) 次月10日(含)前离职者。(4) 人员若发生异动，异动时间在当月10号以前；若异动至新门店，当月工作日(含假日)小于15日(不含)。四. 奖金申报及发放流程1. 营运企划部在次月10日(节假日顺延)前核算本月各门店生鲜奖金门槛达成状况，向营运总监汇报，如门店达成发放门槛，则拟定奖金申请签呈。2. 获奖门店于次月12日(节假日顺延)前提交上月符合奖金发放条件的人员清单(填写在(附件一)上，部门经理及店总进行双重确认)予营运企划部。3. 营运企划部在次月15日前完成奖金分配并将奖金申请签呈附，呈请营运总监、营运长、总经理审批后执行(敬会财务处)。4. 门店凭核示后签呈及进行入薪。五. 注意事项：1. 如当月部门或者课销售达标率出现严重异常，营运企划部将督促相关门店对相关部及课销售目标进行调整，次月生效。2. 实行毛利额目标季调整制度，季毛利额总目标值不变。例如店总要调整第二季度(4-6)各月毛利额目标，须在3月底前提出调整方案，以签呈报营运总监及营运长批准后执行。3. 新开店依据店面规模对生鲜基本奖金的额度及各职位奖金分配占比进行检核，开幕后三个月后执行此奖金办法(前提是必须在开店后第三月设定次月至年底以前的业绩目标，如在第四月才设定，那么奖金办法从第五月开始实施，第四月视同门店放弃)，并依照营运处核定目标进行操作。4. 生鲜经理须严格确认奖金分配人员是否符合奖金分配的要求，营运企划部将对部门经理确认的状况进行核实，如发现有不实之处，将追回营运奖金并对生鲜经理及店总进行处罚。六. 举例：XX大店，当月生鲜部毛利达标率为115.1。销售额达标率为98。商品形象评分平均275分，无品保及客诉事件。当月生鲜部销售额为2352916元。PSD sales为84033元。1. 奖金计算：84033108403元。上限为7000元，因此门店营运奖金实得金额为7000元。2. 奖金分配:生鲜奖金分配试算表奖金总额 职位经理课长员工合计7000分配比例4.5%16.0%79.5%100.0%奖金动支率分配总额315 1120 5565 700075.1%分配人数1 6 60 67部门职位员工销售达成毛利达成形象评分个人奖金实发合计生鲜部经理198.0%115.1%275 415 415 畜产课课长192.0%95.0%280 149 149 水产课课长190.0%105.0%269 149 149 蔬果课课长1105.0%89.0%275 - - 熟食课课长1103.4%100.7%265 149 149 烘焙课课长198.0%110.0%275 187 187 散生课课长1114.8%120.0%285 237 237 畜产课员工1092.0%95.0%280 74 742 水产课员工690.0%105.0%269 74 445 蔬果课员工14105.0%89.0%275 - - 熟食课员工11103.4%100.7%270 93 1,020 烘焙课员工1398.0%110.0%275 93 1,206 散生课员工4114.8%120.0%285 93 371 生鲜部续订298.0%115.1%275 93 186 合计67 5,256 生鲜经理：7000*4.5+100415元 畜产课长：7000*166*0.8149元 水产课长：7000*166*0.8149元 蔬果课长：毛利额90，奖金取消。 熟食课长：7000*166*0.8149元 烘焙课长：7000*166187元 散生课长：7000*166+50237元 畜产员工：7000*79.560*0.874元 熟食员工：7000*79.56093元 生鲜续订：7000*79.56093元伍、 修订记录：2007-05-25第二次修订陸、 附件：附件一：附件一：生鲜奖金分配表部门职位工号姓名销售达成毛利