高中化学物质的分类胶体课件.ppt

2 1物质的分类 第三课时 授课教师 陈思丽 分散系及其分类 知识回顾 物质 纯净物 混合物 化合物 单质 非金属 无机物 有机物 氧化物 碱 酸 盐 金属 分散系 其他混合物 一 分散系 1 定义 把一种 或多种 物质分散在另一种 或多种 物质中所得的体系 3 分类 根据分散剂的聚集状态 4 液态分散系的分类与比较 溶液 浊液 分散质粒子直径 分散质成分 1nm 分子或离子 100nm 颗粒或液滴 外观特征 稳定性 实例 均一 透明 不均一 不透明 稳定 不稳定 FeCl3溶液 Fe OH 3沉淀 胶体 1 100nm 小分子集合体或大分子 二 胶体 实验探究 实验步骤 取一个试管 加入约1 3体积的蒸馏水 将试管中的蒸馏水加热至沸腾 向沸水中逐滴加入2 3滴饱和FeCl3溶液 继续煮沸 实验现象 实验结论 得到红褐色透明液体 FeCl3 3H2O Fe OH 3 胶体 3HCl 胶体具有溶液外观特征 1 胶体的制备 Fe OH 3胶体制备实验 胶体 1 100nm 小分子集合体或大分子 大多均一 透明 Fe OH 3胶体 溶液 浊液 分散质粒子直径 分散质成分 1nm 分子或离子 100nm 颗粒或液滴 外观特征 稳定性 实例 均一 透明 不均一 不透明 稳定 不稳定 FeCl3溶液 Fe OH 3沉淀 实验探究 性质实验1 把盛有FeCl3溶液和Fe OH 3胶体的烧杯置于暗处 分别用激光笔 或手电筒 照射烧杯中的液体 在与光束垂直的方向进行观察 并记录实验现象 实验现象 Fe OH 3胶体出现一条光亮的通路 FeCl3溶液无光亮的通路 2 胶体的性质 丁达尔效应 可见光束通过胶体时 在入射光的侧面可观察到明亮的光路 产生丁达尔效应的原因是因为胶体分散质的粒子比溶液中溶质的粒子大 能使光波发生散射 光波偏离原来方向而分散传播 利用丁达尔效应可以鉴别溶液和胶体 可见光 分子或离子 通过溶液 直射 通过胶体 散射 通过浊液 反射 分子聚集体或大分子 大颗粒或液滴 可见光 可见光 常见的胶体 烟 云 雾 河 湖 池塘中的水 血液 牛奶 豆浆 果冻 米粥汤 蛋清 胶水 墨水 液状涂料 肥皂水 有色玻璃 变色玻璃 土壤胶体 淀粉溶液 1 溶液 胶体和浊液这三种分散系的根本区别是 A 是否为大量分子或离子的集合体B 分散质微粒直径的大小C 能否透过滤纸D 是否均一 稳定 透明 B 练一练 1 用特殊方法把固体物质加工到纳米级 1nm 100nm 的超细粉末粒子 然后制得纳米材料 下列分散质粒子直径具有与此相同数量级的是 A 溶液B 悬浊液C 胶体D 乳浊液2 下列有关分散系属于胶体的是 A 淀粉溶液B 食盐水C 牛奶D 碘酒3 根据中央电视台报道 近年来我国一些沿海或沿江城市多次出现大雾天气致使高速公路关闭 航班停飞 雾属于下列分散系中的 A 溶液B 胶体C 悬浊液D 乳浊液 C AC B 实验探究 性质实验2 向Fe OH 3胶体中加入少量NaCl溶液 实验现象 现象分析 出现红褐色沉淀 NaCl溶液中的Cl 中和了Fe OH 3胶体粒子的正电性 使大量的氢氧化铁胶粒聚集到一起形成较大颗粒而沉淀下来 胶体的聚沉 胶体粒子聚集成为较大的颗粒 形成沉淀从分散剂里析出的过程 Fe OH 3分子 Fe OH 3胶粒 正电荷 胶体粒子带有电荷 一般说来 是由于胶体粒子具有相对较大的表面积 能吸附离子等原因引起的 同一胶体粒子带有相同的电荷 彼此相互排斥 这是胶体稳定的一个主要原因 2019 12 20 15 可编辑 补充说明 一般来说 金属氢氧化物 金属氧化物的胶体粒子带正电荷 如Fe OH 3胶体 Al OH 3胶体 AgX胶体 AgNO3过量 等 非金属氧化物 金属硫化物的胶体粒子带负电荷 如硅酸胶体 土壤胶体 As2S3胶体等 胶体粒子可以带电荷 但整个胶体一定呈电中性胶粒是否带电荷 这取决于胶粒本身的性质 如可溶性淀粉溶于热水制成胶体 具有胶体的性质 但胶体中的分散质为高分子化合物的单个分子 不带有电荷 因而也无电泳现象 2019 12 20 17 可编辑 加入电解质溶液加入带有相反电性的胶体加热 使胶体聚沉的方法 思考 若要向Fe OH 3胶体中逐滴加入盐酸则会看到什么现象 胶体 1 100nm 小分子集合体或大分子 大多均一 透明 介稳定 Fe OH 3胶体 溶液 浊液 分散质粒子直径 分散质成分 1nm 分子或离子 100nm 颗粒或液滴 外观特征 稳定性 实例 均一 透明 不均一 不透明 稳定 不稳定 FeCl3溶液 Fe OH 3沉淀 实验探究 见书第28页 性质实验3 在盛有Fe OH 3胶体的U形管的两个管口 各插入一个电极 在电极两端加上直流电压 实验现象 实验结论 带正电荷的Fe OH 3胶体粒子向电源的阴极移动 阴极附近液体颜色逐渐变深 阳极附近的液体颜色逐渐变浅 由于胶体粒子带有电荷 在外电场作用下在分散剂中作定向运动 胶体的电泳 在电场作用下 带电的胶体粒子在分散剂里作定向移动的现象 根据粒径分离示意图 滤纸 半透膜 胶体粒子的粒径比半透膜的孔径大 不能通过半透膜 而溶液的分散质粒子可通过半透膜 溶液粒径 半透膜孔径 胶体粒径 滤纸孔径 浊液粒径 可以用半透膜分离胶体和溶液 渗析 加渗析图片讲解 淀粉胶体和食盐溶液 胶体 1 100nm 小分子集合体或大分子 均一 介稳 Fe OH 3胶体 溶液 浊液 分散质粒子直径 分散质成分 1nm 分子或离子 100nm 颗粒或液滴 外观特征 稳定性 实例 均一 不均一 稳定 不稳定 FeCl3溶液 Fe OH 3沉淀 有 有无丁达尔现象 无 无 能 分散质能否透过滤纸 能 不能 不能 分散质能否透过半透膜 能 不能 3 胶体的应用 三角洲的形成 卤水点豆腐 雾天的照明光柱 可以改进材料的机械性能或光学性能 如有色玻璃 在医学上可以诊疗疾病 如血液透析 农业上用作土壤的保肥 在日常生活中的明矾净水 制豆腐 墨水 还可以解释一些自然现象如 江河入海口易形成三角洲等 小结 胶体 粒径在1 100nm 性质 1 丁达尔效应 2 电泳现象 4 布朗运动 3 聚沉现象 介稳性 应用 结构 1 胶体区别于其他分散系的本质特点是 A 胶体微粒带电B 能产生丁达尔现象C 胶体微粒做布朗运动D 分散质直径在10 9 10 7m之间 随堂练习 D 2 鸡蛋白水溶胶不具备的性质是 A 加热煮沸不发生凝聚B 丁达尔现象C 通过半透膜D 布朗运动 C 3 关于制备Fe OH 3胶体的操作方法正确的是 A 在FeCl3溶液中加入NaOH溶液B 加热煮沸FeCl3溶液C 把FeCl3溶液滴入沸水中D 把饱和的FeCl3溶液滴入到沸水中 D 4 盐碱地的土壤保肥力差的主要原因是 A