（设计艺术学专业论文）酒店中庭室内环境设计探析.pdf

摘要 摘要 中庭的雏形早在几千年前的古建筑中就已经出现，但是现代中庭建筑的出现却只 有几十年的历史。1 9 6 7 年美国建筑师约翰波特曼设计的海特摄政旅馆在亚特兰大市 建造完成，成为人类历史上第一个酒店中庭建筑。随着建筑技术和建筑材料的不断发 展，酒店中庭的形式也在同渐丰富。 本文首先对酒店中庭室内环境设计的概念提出了系统的认识和界定，并且回顾了 酒店中庭的产生和发展历程。之后，论文阐述了酒店中庭室内环境设计的意义和技术 保障，为以后章节的研究提供了现实的依据。第三章是论文的重点，详细论述了酒店 中庭室内环境设计的构成要素及基本的设计手法，其中包括空间环境的设计、物理环 境的设计、景观绿化设计、室内色彩设计、建筑小品设计、陈设艺术品设计等方面的 内容。第四章是实例分析的部分，通过对国内几个具有影响力酒店中庭实地的考察与 分析，更好的将理论与实践结合。论文的最后是结语的部分。 通过论文的分析与研究，期望对酒店中庭的室内环境设计有较系统的认识，初步 归纳并整理出酒店中庭室内环境设计的基本方法，为我国的酒店中庭环境设计提供一 些借鉴和参考的内容。 关键词酒店中庭室内环境共享空间设计 a b s t r a c t a b s t r a c t t h ee m b r y o n i cf o r mo ft h ea t r i u mh a sa l r e a d ya p p e a r e di nt h eo l da r c h i t e c t u r e t h o u s a n d sy e a r sa g o ，b u tt h em o d e mo n ej u s th a sa p p e a r e ds e v e r a ld e c a d e s i n19 6 7 ，h y a t t r e g e n c yh o t e l ，a t l a n t a ，u s a ，d e s i g n e db ya na m e r i c a na r c h i t e c tj o h np o r t m a n ，w a s c o m p l e t e d ，a n dt h e ni tb e c a m et h ef i r s ta r c h i t e c t u r eo fh o t e la t r i u mt h r o u g h o u tt h eh u m a n s h i s t o r y a st h et e c h n o l o g ya n dt h em a t e r i a ld e v e l o p ，t h ef o r mo ft h eh o t e la t r i u mb e c o m e s m o r ea n dm o r ev a r i o u s i nt h i sp a p e r , t h ea u t h o rf i r s t l yp o i n to u ts y s t e m a t i cu n d e r s t a n d i n ga n dn o t i o no ft h e c o n c e p to ft h eh o t e la t r i u md e s i g n a n dt h e n ，h ee x p o u n d st h es i g n i f i c a n c ea n dt e c h n i c a l s e c u r i t yo ft h ed e s i g n ，p r e p a r i n gp r a c t i c a lb a s i sf o rt h ef o l l o w i n gc h a p t e r s c h a p t e rt h r e ei s t h ek e y p a r to f t h ep a p e r , a n a l y z i n gt h ek e ye l e m e n ta n db a s i cs k i l lo ft h ed e s i g n i ti n c l u d e s t h ed e s i g no fs p a c ee n v i r o n m e n t ，p h y s i ce n v i r o n m e n t ，b e a u t i f y i n gl a n d s c a p e ，c o l o r s ， d i s p l a y sa n ds oo n c h a p t e rf o u ri st h ep a r tw h i c ha n a l y s e st h ep r a c t i c a le x a m p l e s b y a n a l y z i n gt h ew e l lk n o w nh o t e la t r i u m s ，t h ea u t h o rc o m b i n e st h et h e o r yw i t ht h ep r a c t i c e b e t t e r b yt h ea n a l y s i sa n dr e s e a r c h ，t h ea u t h o re x p e c t sm o r es y s t e m a t i ck n o w l e d g eo f e n v i r o n m e n td e s i g n ，i n i t i a l l ys o r to u tt h eb a s i cm e t h o d so fe n v i r o n m e n td e s i g no fh o t e l a t r i u m ，p r o v i d i n gs o m er e f e r e n c e so fo u re n v i r o n m e n td e s i g no fh o t e la t r i u m k e y w o r d sh o t e la t r i u mi n t e r i o re n v i r o n m e n ts h a r e ss p a c e d e s i g n i i 河北大学 学位论文独创性声明 本人郑重声明：所* 交的学位论文，是本人在导师指导卜进行的研究i ：作及取得的研究成果。 尽我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写的研究成 果，也不包含为获得河北人学或其他教育机构的学位或证- 1 5 所使州过的材料。与我一同i ：作的同：盘 对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了致谢。 作者签名： 日期：l 年月j ! 日 学位论文使用授权声明 本人完全了解河北人学有关保留、使朋学位论文的规定，即：学校有权保留并向国家有关部f j 或机构送交论文的复印什和电子版，允许论文被查阅和借阅。学校可以公布论文的全部或部分内容， 可以采用影印、缩印或其他复制手段保存论文。 本学位论文属于 i 、保密口，在年月日解密后适用本授权声明。 2 、不保密彳。 ( 请在以上相应方格内打“”) 保护知识产权声明 本人为中请河北人学学位所提交的题目为翘臻纠瞳鎏室内竭辅霾州的学何论文，是我个 人在导师击夺指导并与导师合作f 取得的研究成果，研究l ：作及取得的研究成果是在河北人学 所提供的研究经费及导师的研究经费资助卜完成的。本人完全了解并严格遵守中华人k 共雨l 国为保 护知识产权所制定的各项法律、行政法规以及河北人学的相关规定。 本人卢明如下：本论文的成果归河j 匕人学所有，未经征得指导教师和河北人学的j ”面同意和授 权，本人保证不以任何形式公开和传播科研成果和科研i ：作内容。如果违反本声明，本人愿意承担 相应法律责任。 声明人： 作者签名： 导师签名： 日期：单吐月旦日 日期：j 里年月生日 日期：等年月堡日 引言 曼i m ill, i ni i m 皇! 鼍曼! 皇 引言 旅游业的蓬勃发展极大的带动了酒店业的发展。酒店中庭由于其具有的许多独特 的优点而被全世界范围内广泛的采用，我国的酒店中庭建筑也在不断的增加，但是在 迅速发展的同时也存在着这样或那样的问题。目前，关于酒店中庭室内环境设计的相 关书籍还比较少，现在仅有理查萨克森的中庭建筑丌发与设计可供参考，此书 比较系统的介绍了中庭的发展、中庭的形式、中庭的采光、太阳能设计、消防安全设 计、结构、经济等问题。本论文主要从酒店中庭的室内环境入手，参考大量的文献资 料，试图阐述酒店中庭室内环境设计的基本构成要素与设计手法，从而能够为我国的 酒店中庭室内环境设计提供一些可供参考和借鉴的内容。提高我国酒店中庭室内环境 设计的水平无疑会增强我国酒店行业的综合竞争能力，这在全球酒店业竞争同趋激烈 的国际环境下显得格外重要。 河北人学文学硕十1 奇：论文 第1 章绪论 1 1研究背景 伴随着人类社会生产力的逐步发展，商品交换和贸易往来也逐渐频繁，在这些社 会活动当中，人们迫切的需要一个可以提供住宿和饮食的场所，在这样的时代背景下， 酒店( 古代称之为客栈) 也就逐步发展壮大起来。自英国工业革命丌始，由于机器生 产逐步取代了手工生产，社会生产力的发展极为迅速。到上世纪七十年代，西方发达 国家人民的物质生活水平极大提高，家庭收入成倍的增加而工作时间却在相应的减少， 所以每年都会有大批的普通民众踏上出行、旅游的道路，他们的外出旅行无疑需要一 个提供住宿、休息和餐饮的场所，这些都必然会给酒店行业带来巨大的商业机遇。酒 店给人们带来了种全新的生活方式，人们在酒店当中不仅可以感受到不同的文化、 享受到优质的服务，而且还可以休闲聚会、了解时尚讯息等。 我国地域广阔，旅游资源十分丰富。随着改革开放的进一步深入，我国人民的物 质生活也日益改善，旅游已经不再是富有阶层的特权，现在有更多的普通民众也加入 到我国的旅游大军之中。此外，由于我国对外政策的进一步开放，尤其是我国加入世 贸组织w t o 以后，会有更多的外国朋友来到我们的国家参观旅行，从而可以进一步促 进我国旅游业和酒店业的发展。根据有关部门的数据统计，我国2 0 0 0 年入境旅游人数 已由1 9 8 0 年的5 7 0 万人次增加到8 3 4 4 4 万人次，增长了1 2 7 倍，年均增长高达1 3 7 ； 同时旅游外汇收入由1 9 8 0 年的6 2 亿美元增加到2 0 0 0 年的1 6 2 3 亿美元，增长了2 5 2 倍，年均增长3 0 3 ，这些都证明了近二十年来我国旅游业的高速发展。旅游业在较 长期的时间内保持了年均7 的增长率，已经成为我国国民经济增长的重要组成部分， 同时旅游业的相关产业和社会经济也由于旅游业的高速发展而得到了极大的带动，已 经成为国民经济发展的支柱性产业之一。旅游产业主要由酒店业、餐饮业、交通运输 业、旅行社与旅游景区管理组成，其中酒店业、旅行社和交通运输业是旅游产业的三 大支柱。 为了与我国旅游业的高速发展保持同样的步伐，我国的酒店业也采取了许多强有 力的措施，除了要学习国外优秀酒店的管理经验、发展模式和优质服务，同时还要提 2 第1 章绪论 高酒店的硬件环境，给入住酒店的客人提供更加舒适的休闲、娱乐和交流的环境。 目前，我们处在一个高度现代化和信息化的社会之中，生活节奏逐渐加快，人与 人交流的空间也在逐渐的减少，所以在这样的时代背景下，酒店中庭由于能够给人们 提供一个非常好的交流空间而被许多酒店所采用。首先，酒店中庭能够为入住的客人 提供一个共享空间。在这个共享空问当中，人们彼此之间互相交流的愿望得到了满足， 这在人们的交流空问同益减少的时代背景下无疑具有重要的意义。其次，中庭的共享 空问具有开放性的特点，是室外空问在室内的延续，满足了人们热爱自然的天性，并 且建筑中庭空间的多层次艺术处理，例如，植物的配置、雕塑、水景、公共设施等， 使中庭空间成为连续的、变化的、动静结合的、令人赏心悦目的视觉环境。最后，在 人们的环境保护意识逐渐增强的今天，酒店中庭还具有节能、环保的优点，这些无疑 成为酒店中庭在很多酒店中出现的重要原因。 1 2 研究目的与意义 本课题将研究内容确定为酒店中庭室内环境设计的原因是，虽然目前关于中庭的 相关研究有很多，但针对酒店中庭室内环境较为全面的研究还比较少，而且不够深入。 但是酒店中庭较为普遍地出现在当今的酒店之中，因此相关的研究具有比较广泛的借 鉴和参考作用。 酒店中庭的出现丰富了酒店的室内空间模式，使酒店内部的核心空间越来越人性 化和主题化，并且酒店中庭的创作也在不断的发生着变化，因此我们需要大量分析研 究国内外优秀的酒店中庭作品，从而可以更好的了解世界相应领域发展的新动向，特 别是以人为本的思想和生态、节能等方面的理论在酒店中庭室内环境设计中的运用， 为我们的工作提供一些借鉴和参考。另外，酒店中庭设计水平的提高也必然会相应增 强我国酒店行业的综合竞争能力，这在酒店行业竞争同益激烈的环境下无疑具有十分 重要的作用。 1 3 研究现状分析 随着改革开放的进一步深化，我国的旅游业已经成为国民经济中非常重要的一个 支柱性产业。目前，我国三星级以上的酒店总数量超过了一力家，并且还有许多即将 开工的高星级酒店，可以说我国酒店业的发展形势十分良好。但是在喜人的大好形势 面前也存在一些问题，那就是大批酒店的设计雷同、缺乏创意和特色。在国内许多城 3 河，| 匕人学文学硕_ 学忙论文 市的酒店当中都存在着类似的问题，酒店的规划、设计、布局、风格等都十分相似， 直接导致了这些酒店自身竞争力的缺乏，并且重复建造设计、规划、定位雷同的酒店 给我国的经济建设带来了非常大的损失。 由于中庭所具有的许多独特优点，国内许多酒店采用了中庭这一空间形式，但是 在这些设计当中有很多往往只重视界面的装饰效果，而对于中庭空间的划分、空间感 的建立、中庭空间室内光线以及陈设艺术品的设计、中庭室内色彩、中庭空问的物理 环境等涉及较少，甚至照抄照搬，这些无疑很难保证酒店中庭的设计水准。 目前，酒店中庭室内坏境设计的相关书籍比较匮乏，仅有理查萨克森的中庭 建筑开发与设计可供参考，书中主要阐述了中庭的发展、中庭的形式、中庭的采光、 太阳能设计、消防安全设计、结构、经济等问题，并且对中庭进行了较为全面的阐述。 国外对于酒店中庭的研究涉及空间分隔、空问色彩、艺术陈设、界面艺术设计等艺术 方面，此外还对中庭采光顶、自然通风、烟气控制等方面做了研究，并且都是基于模 型和数学分析的基础之上。 改革开放后，我国的现代中庭建筑才开始大规模地建造，并且涌现出了一些优秀 的设计作品。国内的期刊、学位论文等文献中对于中庭的空间形式、艺术陈设、物理 环境、防火、景观、和节能等方面已经有了一些探讨和研究。其中，较为突出的相关 研究成果包括： 1 、合肥理工大学的李恕建在2 0 0 5 年撰写的硕士论文中庭空间发展的研究分析 与启迪，该论文研究了中庭发展的多重方向，并结合实例，阐述了节能技术在中庭设 计中的应用。 2 、大连理工大学的黄丰明于2 0 0 6 年撰写的硕士论文建筑共享空间的形态设计 分析，该文阐述了共享空间与母体建筑的形态关系、共享空间的形念类型、界面分析、 内域元素分析等，除此之外还着重分析了当代共享空间设计的新特点，揭示当代建筑 共享空间设计的一般规律。 3 、南京林业大学的王黎于2 0 0 3 年撰写的硕士论文现代公共建筑室内景观设计， 该文首先对2 0 世纪6 0 年代以来出现的新型室内自然景观做了分析，其次对保证室内 景观实现的技术、室内自然景观的作用、室内自然景观元素进行了的分析。然后对室 内自然景观的设计方法做了探讨，从空间关系和景观形念两个方面进行了分析。 4 第1 章绪论 4 、此外国内还出现了一些对于中庭室内色彩、声环境、光环境、通风、消防等方 面的论文。 1 4 研究方法与研究内容 本论文以研究酒店中庭室内环境，探寻酒店中庭室内环境设计发展方向为目的， 通过对酒店中庭室内环境设设计的历史和现状特质的深入探讨，研究了酒店中庭室内 环境设计的科技保障和现实意义，同时对酒店中庭室内环境设计的要素经行了全面而 细致的阐述，并结合大量的真实案例分析，试图为酒店中庭室内环境的设计提供一些 有效的新途径，为我国酒店中庭的室内环境设计水平的提高贡献自己一份微薄了力量。 论文共分为六个部分： 第一章为绪论部分。这一部分提出了本论文的研究背景和研究意义、酒店中庭室 内环境设计发展现状与分析、论文研究的主要内容和方法和概念的界定与发展历程的 阐述，提出了整体的研究论述框架。 第二章为分析酒店中庭室内环境设计的科技保障和现实意义的部分，为以后章节 的研究提供现实的依据。 第三章建立在第二章的基础上，是对酒店中庭室内环境设计的构成要素和设计方 法的探讨，除此之外还重点分析了当代酒店中庭室内环境设计的新特点，揭示了当代 酒店中庭室内环境设计的一般规律。 第四章是实例分析部分。利用前面的理论成果对当代典型的酒店中庭室内环境进 行剖析，从中发现问题并加以总结，是一个再思考的过程。 第五部分为结语。在结语部分中主要阐述酒店中庭室内环境设计的发展趋势和前 景展望，是全篇的总结。 5 - - i j l 人学文学硕十学f 7 ：论文 1 5 概念界定与发展历程 1 5 1酒店中庭 对酒店或饭店一词的解释可追溯到上千年以前，饭店一般情况下被认为是为大众 准备住宿、饮食与服务的一种建筑或场所。酒店是以它的建筑物为凭证，通过出售客 房的使用权、餐饮及综合服务设施向客人提供服务，从而获得经济收益的组织。由于生 产力的发展，旅游和商务活动频繁，从而促使酒店业产生并发展壮大，之后经过长时 间的发展而逐步完善，并大致经历了以下四个阶段： 第一阶段：客栈阶段 客栈阶段一般是指十八世纪以前的时间。根据历史记载，早在商代就出现了“驿 站 ，这些驿站主要起到供官方传递文书和往来宾客居住的作用。而到了春秋战国时代， 商业逐步兴盛，交通也更加发达，民间自发形成的旅店逐渐兴起，这些旅店叫做“客 栈”或“旅店 ，食宿不分，主要为商人服务。在同时期的英国，早期的客栈仅仅是提 供一个供人们聚会、交往、和落脚歇息的地方。总的来看，早期的客栈设施十分简陋， 仅能提供基本的食宿，可以理解为酒店的雏形，也就是酒店的初级阶段。 第二阶段：豪华酒店时期也称为大饭店时期 这一阶段起始于十八世纪术十九世纪初，英国的工业革命极大的促进了生产力的 发展，从而使人类社会一步迈进了物质极大丰富的工业时代。法国建成了当时第一家 豪华旅馆。此时酒店的接待对象主要是社会中的上流人士，一般的普通百姓没有经济 能力去酒店消费，这些酒店常常在铁路沿线佰置。特罩蒙特饭店于1 8 2 9 年在波士顿落 成，它被公认为世界上第一座现代化饭店，为整个新兴的饭店行业确立了标准。特里 蒙特饭店客房很多，设施设备比较齐全，服务人员亦经过正规培训，客人在其中也可 以找到安全感。这一时期的酒店一般都具有以下特点，例如规模宏大、设施豪华、服 务j 下规、讲究一定规格的礼貌礼仪、具有一定的接待仪式。 第三个时期：商业酒店时期 第一家商业酒店出现在2 0 世纪初至二战期问的美国，汽车、火车、飞机等给人们 的出行带来了极大的便利，酒店的位置也大多位于城市中心或公路两旁，同时大多数 酒店已经能够提供舒适、便利、清洁的服务，服务价格也更为合理。上世纪2 0 年代的 饭店业发展极为迅速，在发达资本主义国家的大中小城市中，人们通过各种途径集资 6 第1 章绪论 兴建现代饭店，规模不同的饭店犹如雨后春笋般的出现。但是，之后由于3 0 年代全球 性经济危机的爆发，旅游业受到很大的冲击，酒店业办不可避免地陷入困境，许多酒 店纷纷倒闭，从而使酒店业的发展受到极大的挫折。 第四个时期：现代酒店时期 第二次世界大战结束后，由于经济的迅速回复与发展、商务活动的频繁、人们收 入的增加j 交通的便利等等，从而引起了社会对酒店需求的急剧增加，使一度处于困 境的酒店业又丌始复苏。从上世纪五十年代以后，出现了世界范围内的经济快速发展 和人口增长，人们的可支配收入也随之大幅度增加，这样就为人们外出旅游并享受酒 店服务创造了必备的条件。从5 0 年代木6 0 年代初开始，许多新型酒店由于旅游业和 商务的发展而大批出现，酒店逐步面向大众旅游市场，并且大多位于城市的中心或旅 游胜地。在现代酒店时期，酒店的类型更加丰富，规模也不断扩大，同时服务也向综 合性发展，这些酒店不仅仅提供餐宿，而且还能提供诸如商务、通讯、旅游、购物等 多种服务，酒店集团也逐步形成并且占据着越来越大的市场。 国外建筑中庭的雏形可以追溯到古埃及、古希腊和古罗马时期，而我国有关庭院 的文字记载最早出现于夏、商时代。中庭最大的特点是使建筑内部具有了室外空间， 是建筑设计中营造一种与外部空间既隔离又融合的特有建筑形式，也可以理解为把外 部自然环境引入建筑内部环境的一种方式。中庭具有非常悠久的历史，但是酒店与中 庭完美结合的历史却并不长，把二者结合的创始人是美国建筑大师约翰波特曼。1 9 6 7 年，波特曼在佐治亚洲的亚特兰大市设计的海特摄政旅馆使用了中庭的形式，并且它 以其“共享空间、玻璃观光电梯和旋转餐厅”征服了旅客。此后，这一建筑形式以其 独特的形式与优点很快在西方发达国家广泛应用，从而开创了酒店中庭发展的新时代。 1 5 2 室内环境设计 室内环境设计是- r 复杂的综合学科，它涉及到的领域非常广泛，其中包括建筑 学、民俗学、社会学、心理学、人体工程学、建筑物理学以及建筑材料学等学科，同 时还包括家具的选择、陈设的摆放、装潢材料的质地和性能、绿化和造园艺术等等。 通常我们所说的室内环境是相对于室外环境而言的，是指采用天然材料或者人工材料 围隔而成的空间，是与大环境相对分割而成的小环境。在我们的r 常生活当中，无论 工作、学习、娱乐、休息等都离不开各种各样的室内空间环境，例如：办公室、住宅、 7 河北人4 文学硕 学怖论文 教室、医院、大型百货商店、写字楼等等。根据i = 上上的嘲述我们可以得出这样的一个 结论，那就是室内环境设计也就是上面我们所说的各种窀内空日j 的设计，它包括空问 的划分、界面的处理、色彩的控制、家具设计与布置、陈设艺术品的设计、空问光环 境、温度、适度、通风、防火等许多方而的内容。 1 53 发展历程 生产力的拄展带动了科技的进步和材料的创 新，钢铁和玻璃的：b 现成为生产力发展的个必然。 钢铁和玻璃技术的发展给中庭空问形态的演变提供 了一个必要的条件，圳为孥固、质轻的建筑材料使 人们为露天中庭加上一个玻璃屋盖的愿望成为现 实这样除了可以满足中庭内部采光和通m 的需要， 还能在备种不利的气候环境下保证人们的f 常活 动。 弗兰克劳埃德赣特是现代中庭发展史中一 个起着承上启f 作用的重要人物。赖特对于从层 目l 1 古根海姆博物馆 到另一层的空间流动充满了兴趣，他于1 9 3 0 年设计了纽约布法罗市的拉斯金大厦，其 中就包括个血层贯通的中庭。之后，赖特于1 9 3 6 年设计了约翰逊制蜡公司总部，中 庭的犀顶和采光天窗设计独特、新颖。赖特之后还设计了位于纽约的古根海姆美术馆 ( 图l i ) ，后柬约翰波特曼承认这个带有采光天宙和螺旋城道的中庭空问是他设计 中庭旅馆的灵感所在。1 9 6 7 年，波特曼设计的亚特兰大海特摄政旅馆建设完成，并且 这个加顶的庭院第次被称之为中庭。海特摄政旅馆丌创了酒店中庭的先河，并取得 了令人意想不到的好效果，它具有2 2 层高的巨大中庭，而且这个q j 庭营造出了一个富 有生活气息、充满人性的空自j ，巨大的空间让人不禁的联想到城市广场，给市民提供 了一个利用率极高的社变中心和公共活动空问，同时也赋予了中庭一种新的内涵。 波特曼山于中庭旅馆的设计而在建筑界享有很高的声誉，在某种程度上中庭旅馆 也成了他的代名词。巾庭空阳j 崇尚的是一种共享文化，在同一个巨大的空间内各种 要素有机地结台在一起，为人们的交往、休憩和娱乐提供了一个舒适惬意的场所。波 特曼在建筑理论上提出“建筑是一种大众艺术，建筑是为人而不是为物”的笈计指导 s 第j 章绪论 思想，他重视人埘环境空间情感上的反应和回响。波特曼在酒店中庭的设计过程中把 空问的处理放在首要的位置上，并且提倡把人的感官因素和心理因素结合到设计中去， 同时还要兼顾运动、光线、色彩与材料等因素，创造出一种和谐的酒店中庭室内环境。 在二十世纪八十年代，波特曼设计的中庭旅馆简洁、明快，具有高贵与典雅的气质， 例如亚特兰大马早奥特侯爵酒店、旧余山波特曼酒店等等。但是随着时问的推移，活 的内部像是被“爆破”了似的，建筑内部的核心空问被 剐l3 海特摄政旅馆 完全打开从而形成了一个巨大的中庭。由于酒店中庭 ；北人学文学硕卜= 学竹论文 l l 有充足的自然光线、绿色植物和建筑小品，身在其中的人们有一种置身干室外广场 的感觉，并且波特曼把运动引入到这个有限的中庭空日j 中，用束营造酒店巾庭的宅内 空叫环境，从而创造出了一个富于动忐的活动场景。在洒店中庭之中，人们叮以清楚 的看到透明的破璃观光电梯上上下f ，从而给中庭里的人们提供了一个动态的视觉景 观，同时也给电梯早的人们提供了一种动态的视觉与空阳j 体验。 ( 2 ) 美国业特兰大马艰奥特侯爵酒店( 图l _ 4 、i 5 、1 6 ) 马旱奥特候爵酒店是亚特兰大市桃树中心建成的第三个酒店，旧时也是美国南方 地区最大的城市会议酒店。由丁每年有上千个会议需要在亚特兰大举行，因此为了满 酬14 马里奥特侯爵酒省剀】5 马里奥特侯爵酒占刨16 马咀奥特侯爵酒j 占剖面 足这方面的需要，马早奥特集团和波特曼联合共同建造了马里奥特侯爵酒店。马里奥 特侯爵酒店于1 9 8 5 年7 月j 下式完工，共有5 2 层，并且其内部有个高达4 7 层、近似 圆锥形的巨大中庭。酒店整体建筑高达1 6 6 米，酒店中庭内部可以通过1 3 部玻璃观光 电梯观赏中庭内部的景观，值得一提的是中庭内部悬挂着世界上最大的纤维艺术品， 除了很好的美化了中庭空问以外同时也起到了分割和弱化中庭巨大空间的作用。酒 店中庭中1 3 部玻璃观光电梯创造的垂直交通系统有效的分割了公共空间和私有空间， 并且采用波特曼常用的宁问“爆破”手法将酒店的内部空间完全打丌，之后再于其中 设置各种不同的功能，创造出一种宛如欧洲广场的宏大空间效果。 圆黧四盏 量! 耋塑些耋窒塞堂堑篓些里塑薹兰窒垫奎堡坚 第2 章酒店中庭室内环境设计的意义和技术保障 21 酒店中庭室内环境设计的意义 2 11 美化中庭空间环境 在酒店中庭的宅内环境设计过程中，我们以中庭的空间环境为基础，通过对中庭 空间的重新划分、变通流线的科学合理组纵，界而的艺术化处理、色彩韵控制、观赏 植物的配置、水景山石的设计、陈设艺术品的弁霄等等，使得酒店f f l 庭空间成为人们 更好的交流、体息的舒适空捌。 下面举例说明酒店中庭室内环境设计在美化空日j 环境中的作用： 杭州第一世界大酒店( 图2 1 由美国 p r v a 设计公司首席设计师丹尼尔设计，坐 落于杭州世界休闻博览会的休博园内，是休 博园酒店群中的旗舰酒店，总建筑面积高达 8 万平方米，最具特色的是酒店其有近打中 方米的热带南林中庭，是长江三角洲地区唯 一一家热带雨林主题酒店。它的热带南林中 庭在国内是最大的，全透明的高空玻璃穹顶 幽2i 杭州第一世界人洒j 占 跨度达到9 5 米，在国内实属罕见，并且中庭内培育着上百种珍稀热带植物，可以称得 上是一个神奇的热带花园。酒店中庭种植着各种热带乔木、热带灌木以及各种花卉， 此外中庭内还有许多珍稀的禽鸟、水池、叠瀑等等，使酒店中庭成为一个充满神秘色 彩的浪漫空间，人们漫步其中会有一种奇妙的感受，由于各种要素的配合很好的起到 了美化中庭空间的作用。 21 2 改善中庭空间物理环境 酒店中庭可以在中庭内部的气候控制、节能和环境净化等方面起到很大的作用。 由于中庭空问的过渡作用，外界气候环境的变化就不能直接作用于建筑体内部的中庭 空阳j ，这样就很好的减缓了室内外热能交换的速度，从而有效的降低了建筑物的热损 失，因此中庭在应对气候变化时起到了个缓冲区的作用。中庭具有的两种重要的特 河北人学文学硕七学忙论文 性就是温室效应和烟囱效应，我们可以通过这两种教应调节中庭的气候环境。 此外，由于中庭具有的独特优势，例如可以获得充足的光照、可以控制室内温度 和湿度以及空叫体量的巨人等等，随着控温、通风和室内栽培技术的发展中庭内可 以种植各种各样的植物这些植物不但可以美化空间环境，而且可以起到改善室内空 气质量、调节室内湿度、降低噪音、吸收尘土、调节心情等作厢。 213 提升酒店整体环境、提高酒店综合竞争实力 八十年代改革，r 放咀后，我国的经济发展速度一直保持着较高的水平，刘外丌放 的程度也在不断的加强，人民的生活水平也在逐步提高，旅游业也随着经济社会的发 展而不断的壮大。如今的旅游业已经成为国民经济中的支柱产业，解决了许多人的就 业问题。同样，随着旅游业的不断发展酒店业也迅速的发展起柬，大人小小的酒店 遍布全国，呈现出一派欣欣向荣的景象。高档次的酒店在我困的丈中城市i 盟相继落户， 各个城市为了提升自身的旅游形象和竞争潜力，纷纷投入巨资营造星级酒店迎接国内 外的游客。然而，很多城市投入巨资兴建的酒j 占没有什么特色，缺乏独立的个性，很 多都是照抄照搬，很难达到预期的效果，处千一种骑虎难下的局面造成了资源的严 重浪费。 刚22 b 京天伦于朝酒店中庭 图2 3j l 京香山饭j 占中庭 由于中庭所具有的很多优点，改革丌放后许多的酒店也都相继采取了这种建筑形 式，有的也取得了很好的效果，例如广州的白五宾馆中庭、北京的天伦王朝酒j 占中庭( 图 22 ) 、北京香山饭店中庭( 图23 ) 等等。由t t p - 好的设计，酒店i + l 庭往往成为酒店的亮 点，它可以满足人们渴望交流需要的空i u j ，成为人们选择八住的蓖要囡素，这些都无 第2 章酒j 占中庭室内环境设计的意义霸技术保障 疑提升了酒店的综合实力，从而在酒店业竞争同益激烈的今天寻找到一条发展的道路。 2 2 酒店中庭室内环境设计的技术保障 作为人与自然之侧中介的技术，在调节人和自然的关系中具有根本性的作用。建 筑技术的柱腥直接影响着人类的居住环境。也正是由于现代建筑技术和材料的芨展， 才使酒店中庭的出现成为可能。下面的内容将要从建筑材料、建筑结构和生态建筑技 术两个方面进行阐述。 2 2 1 建筑材料和建筑结构的发展 1 8 3 3 年法国巴黎植物园温室采用钢和玻璃结构建造而成用于观赏热带的植物， 这对以后的建筑构造有很大的启示。1 8 5 1 年水晶富( 图24 ) 在英国伦敦建成，当时 建造水晶宫的材料和旌工方式都极其那个时代温室建筑的特点，非常具有代表性，并 且被赋予了更多的用途，无疑是卟里程碑式的建筑。 在水晶宫的建造过程当中，由于建筑规模和建筑速度的要求，设计师帕克斯顿借 鉴了装配式钢玻璃结构和温室的设计施工方法，用当时人们不可想象的9 个月之内的 时州完成整个建筑，建设速度之快令许多人感到非常惊讶。在此之后美国的芝加哥学 派在1 9 世纪8 0 到9 0 年代中，继续发展创建 了高层会属框架结构和箱形基础，同时在建 筑内部也运用了动力、采暖、照明等设备， 从而为现代高层建筑的产生打下了坚实的基 础。到了2 0 世纪早期，框架结构的应用被现 代建筑运动大大推动，室内空间的结构变得 更加灵活，并且克服了定要有外墙承重的 做法，使建筑物维护结构变得越柬越通透。 由于作为建筑材料的玻璃在建筑中被大规模 目24 英国伦敦水晶富 的应用，光线便可以更多的进入l 惶筑物的内部。这样，建筑物就可以通过光线和人 的视线使建筑物的内部和外部白然的联系起来，从而使建筑的内部空f b j 与外部空州形 成了新的关系，并且为室内借景提供了必要的条件。伴髓着大跨度结构设计的发展， 室内开放空自j 的规模也相应的增大，为建筑中庭的建造提供了足够的空间环境。从1 9 世纪来开始随着科学技术的发展，室内人工环境控制技术水平得到极大的提高，例 ；3 河，i 匕人学文学硕十学何论文 如人工照明系统和暖通空调系统等。这样就可以在建筑物室内形成一个比较封闭并且 稳定的人工环境系统，提高了中庭建筑室内环境的舒适度，同时也为把室外植物引入 室内创造了必要的条件。 2 2 2 生态建筑技术的发展 首先发生在英国的工业革命使人类的生产力极大提高、科学技术迅猛发展、社会 财富也同益增多，但是人类对自然资源的过大消耗也是前所未有的。树木森林遭到大 片的砍伐，牧场沙化面积也在逐渐增多，同时耕地也在逐渐的被城市所吞噬，并且大 批物种币在迅速的灭绝。虽然我们人类创造了前所未有的物质文明和精神文明，但是 我们赖以生存的自然环境却遭到了严重的破坏，同时环境污染日益严重，我们的生存 环境同益的恶化。以上的这些终于唤醒了人类保护自然环境的意识，在这样的时代背 景下，生态建筑也应运而生。 生态建筑亦被人们称为可持续建筑或者绿色建筑。在生态建筑设计的理念中，建 筑体本身就被看作是一个完整的生态系统，我们可以通过这个系统合理的安排建筑物 内外空间中的各种要素，这样就可以使能源在建筑生态系统内部有秩序地循环和转换， 从而可以获得一种高效率、低能耗、无污染的建筑环境。现代科学技术的进步和建筑 材料方面的发展成为生念建筑产生并发展的技术保障。通过查找现有的生态建筑实例， 我们大致可以将现有的生念建筑分为两个类型：第一种类型是基于创新型材料、高科学 技术和大工业化背景下的生态建筑，第二种是基于当本地材料、本地施工方法和适当 技术建成的生念建筑。 在建筑中如何有效的利用太阳能已经被人们广泛的认同，这是因为太阳能可以提 供无污染、无噪音的清洁能源。此外，太阳能电池板可以成为建筑整体的一部分，例 如太阳能电池板可以用作光电屋顶、电力墙以及光电玻璃等。生态建筑节能的另外一 个关键因素之一就是玻璃材料的保温技术。目前，由于科学技术的发展，已经陆续出 现了吸热玻璃、低辐射玻璃、热反射玻璃、调光玻璃等。有了技术和材料的保证，设 计师们便可以将各种新型材料组合成复合的构造形式，从而使生态建筑满足高效率、 低能耗、无污染等要求。 1 4 第3 章洒j j j 中庭窀内环境改计的要素和设计方法 第3 章酒店中庭室内环境设计的要素和设计方法 3 1酒店中庭空间环境的设计 3 1 1酒店中庭空间中人的视觉心理 酒店中庭的空间设计除了要满足各种功能要求以外，还应很好的解决人在酒店中 庭空问环境中的视觉心理问题。整体的视觉空j 日j 环境应该遵循人的心理体验，从而可 以利用空间环境去激活人们相应的感触。人们对于空间环境的心理反映主要包括以下 三个阶段，即认识阶段、情感阶段和意志阶段。认识的阶段又可以分为注意、知觉和 感觉三个部分。根据詹姆士撰写的心理学原理我们可知，注意又可以分为无意注 意和有意注意。当一个游客进入酒店中庭时，他不但会产生有意注意，同时也会产生 无意注意，这是因为客人进入酒店中庭是有目的，原因可能是为了参加某些活动或住 宿休息，但是客人一旦进入酒店，酒店的环境就会使客人产生无意注意。感觉是人对 于事物接触后的反应，在酒店中庭空间中，旅客会有以下的感觉，例如旅客可以看到 中庭的空间界面或景观植物等；听中庭中的背景音乐或水流动的声音；闻到空气中的 气味；触摸到酒店中庭中的家具等等。知觉是对感觉信息的重新整理，人们的知觉不 仅仅依赖于客观事物，而且与知觉者的经验、需要和情绪等都有着密切的关系，因此， 我们要根据入住旅客的喜好来决定酒店中庭空问的设计风格。 人们在酒店中庭空间中活动、休息，需要有舒适宜人的环境，如果处理不好会使 客人在情感上得不到满足，这样就很难使旅客产生舒适、惬意的感受，影响了酒店的 经营。因此，在酒店中庭的设计过程中，我们要把人的视觉心理纳入到设计的考虑范 围之中，只有很好的处理这种关系，旅客在酒店的中庭空间中才可以自主的做事情， 并且感受到酒店中庭空间的舒适与惬意。 3 1 2 酒店中庭空间的四维要素 在酒店中庭空间环境设计过程中，我们可以对空间进行有目的的界定，空间中的 局部由于点、线、面的运动而呈现出不同的空间形念，而不同形态的单体之间相互的 组合又形成了复杂的群体，群体与群体之间存在的空问又形成了许多虚拟的空间形态， 酒店中庭空问环境设计就是要研究空问中静态实体、动态虚行以及二者之间关系的功 1 5 河j 匕人学文学硕十学傅论文 能与审美的问题。酒店中庭空问是由实在的限定界面地面、顶面和四壁，围合而 成的空问，这个围合而成的空间是人们真正需要的，并且存在着一种虚与实的关系， 也就是有与无的关系。从空问主体人的角度来看，限定要素之问的“无 比限定要素 本身具有更实际的价值。限定要素的存在服从于限定空间序列的要求，并且限定要素 实物形态本身和实物形态之间的比列和尺度一定要协调，这成为酒店中庭室内空间设 计成败的关键。室内空间艺术是空间与时间的组合，空间是物质存在的光延性，而时 间是物质运动过程中的持续性和顺序性。空间和时间可以理解为有限和无限的完美统 一，就单个物体而言时空是有限的，时间也是有起点和终点的一段，但是对于浩瀚的 宇宙来讲，空间是有限的，而时间却是无限的。室内设计的时空概念是建立在人们主 观时间感受上的，是一种对生命内在强烈的主观感受。 酒店中庭空间环境设计是一门时空连续的四维表现艺术，因为它的时间和空间艺 术是不可分割的。空间的限定虽然是室内环境设计的基础要素，但是如果没有人的主 观时间感受为基础，则酒店中庭室内环境的设计也就不可能真正的存在了。就酒店中 庭空问而言，建筑的界面是空间的实体，界面的艺术效果是人在空间中流动形成的感 觉，并且是以人的主观时间延续实现的。由于酒店中庭空间中物体或空间中各种形态、 色彩、尺度和比例的变化，引起了人不同的空间体验，并由于旅客不断的变化观赏地 点和角度，这种时间上的延续就给三维空间提供了新的度量角度，也就是我们所说的 第四维空间。 3 1 3 酒店中庭空间常见形式 按照酒店中庭空问在建筑平面上的位置，我们可以大致将其分为单向中庭( 图 国 图3 1 单向中庭图3 2 双向中庭图3 3 三向中庭图3 4 四向中庭 1 6 第3 章洒店中庭室内环境i 殳计的要素和设计方法 3 1 ) 、双向中庭( 图3 2 ) 、三向中庭( 图3 3 ) 和四向中庭( 图3 4 ) 。 单向中庭有三个侧面直接对外，它虽然从属于建筑，但却是向自然空间丌敝的， 是外部空间内部化和内部空问外部化的结合，很好的体现了建筑空问和自然环境的融 合。人们处于单向中庭之中可以很好的欣赏风景、休息与交往，但是这种中庭有一个 致命的缺点就是保温性能很差，所以在冬季寒冷的地区不宜采取这种中庭形式。双向 中庭有两个侧面直接对外。这类中庭具有良好的通透性，置身中庭内也可以直接观赏 到室外的景观，阳光同样可以很大程度的引入，其保温性能也不是非常好。三向中庭 只有一个侧面是直接对外的，同样也可以提供室外景观、自然光和室外风。四向中庭 也就是封闭型中庭，这种中庭形式的四个侧面都不直接对外，而中庭顶部采用大面积 采光顶的设计，目前来说是最为常见的中庭形式，多出现在商业、办公、医疗等公共 建筑中。酒店当中的中庭形式多为四向中庭即封闭型中庭，并且酒店中庭一般情况下 布置在酒店建筑平面的中心位置，起到了交通枢纽的作用，人们可以通过酒店中庭通 往建筑的其它空间，可以说是酒店内的一个集散场所，同时又是人们休息停留的休闲 场所。酒店中庭的自然采光方式往往采用的是顶部采光，保温性能良好。在酒店的封 闭型中庭空i 白j 中，矩形中庭是最为常见的形式，这是因为它有很强的适应能力，导向 性也非常强，人流易于组织，可以很好的增强空间的识别性。 3 1 4 酒店中庭空间设计要点 酒店中庭空间的功能与空间构成与其它建筑的中庭空间即具有共性也存在着很多 的区别，例如酒店中庭空间相对紧凑，并且具有展示公共活动的内容等。首先，酒店 中庭空间应具有综合公共活动的功能，是一个共享多功能的综合体。其次，酒店的中 庭空间还需要具有大中见小、小中见大的特点。在空间设计过程中，可以通过不同形 状和高度的空间交错与穿插，从而使酒店中庭空间的边界变得模糊，进而可以使人在 中庭空间中的视线变得更加通透，使空间变得更加迷人。最后，酒店中庭空间应该具 有丰富的动感，人们在其中的活动是酒店中庭空间富有动感的重要因素之一。 根据酒店中庭空问的特点和我们对于酒店中庭空间的理解，酒店中庭的空间设计 要以客人的心理感受为基础，创造合理的、舒适的、富于变化的空问环境，其中我们 要重点注意的是酒店中庭空间尺度感的建立、中庭空间人流的线路以及空间意境的良 好表达。下面有三点需要详细的阐述。 1 7 河北人学文学硕十学何论文 1 、如何缓解酒店中庭空间的高尺度感 由于建筑技术和材料技术的飞速发展，酒店中庭的高度也随着迅猛的提高，目前 世界上已经存在高达8 8 层的中庭空间。虽然中庭空问巨大的体量能够震撼人的心灵、 显示建筑室外的特点，但是它也具有非常明显的缺点，那就是这样的中庭空问使人显 得过于渺小，尺度相差过大，很容易使人产生压抑的感觉。但是我们可以通过设计来 很好的解决这些问题，例如我们可以在设计中注意竖向大尺度的装饰和近人处小尺度 的装饰来解决高大尺度与人的尺度相差过大的矛盾。我们可以在竖向中庭的底部几层 增加挑台、平台或是悬挂一些艺术构件，从而可以构成竖向近人尺度的空间层次，调 节了人的心理感受。此外，在中庭高处的回廊上布置花草或增加造型等来改变人的视 角，也能够起到增强人的安全感的作用。同样，在酒店中庭的实际设计中，我们可以 用r 常生活的小尺度装饰艺术品或家具、灯具和绿化来改善中庭中人的视觉环境。 2 、如何合理组织酒店中庭交通流线 由于酒店中庭往往具有多重功能，所以其交通流线的合理组织也显得格外的重要。 在实际的设计过程中，我们要给予客人明确的引导，使酒店中庭通往其它各个场所的 线路十分的清晰明确。其中通往休息空间的线路可以略微曲折，因为这样可以更好的 增加中庭的观赏角度，从而增强了酒店中庭的观赏效果。 很多酒店中庭的底层是酒店中人们大多数活动的必经之路，同时可以提供休息、 观赏和办公等功能，又因为酒店中庭一般情况下旅客流量非常大，这就需要更好的对 不同的旅客加以明确的引导。我们可以用设置观光电梯或电动扶梯的手法来解决酒店 中庭空间人流较大的问题，由于电梯具有运动的特性，从而形成了酒店中庭空间中活 动景观的一部分。此外，在一般情况下观光电梯一般都有灯光的装饰，在竖向的运动 中很好的增加了空间的流动感，使酒店的中庭空间充满了无限的活