高中生物 第四章 第二节 生物膜的流动镶嵌模型课件4 新人教版必修1.ppt_第1页
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第4章第2节 生物膜的流动镶嵌模型 自读教材 夯基础 生物膜结构的探索历程 填表 脂质 脂质 脂质 蛋白质 哺乳动物红细胞 2 连续的 两层 1 结合磷脂分子的结构特点 试以示意图的形式画出多个磷脂分子在水 空气界面的排布状态和在细胞膜上的排布状态 并分析其原因 分析 1 水 空气界面 因为磷脂分子的 头部 亲水 尾部 疏水 所以在水 空气界面上磷脂分子 头部 向下与水面接触 尾部 则朝向空气一面 2 细胞膜上 因细胞膜内外均为水环境 依据磷脂分子 头部 亲水 尾部 疏水的特点 故呈现如图所示状态 水 外 水 内 细胞膜中磷脂分子的排列 暗 亮 暗 蛋白质 脂质 蛋白质 静态 2 细胞膜具有流动性 如何利用 人 鼠细胞融合实验 证明这一观点 提示 诱导人鼠细胞融合 据两种颜色的荧光均匀分布的时间来判断 1 人鼠细胞融合实验分析 1 方法 绿色荧光红色荧光染料标记染料标记小鼠细胞人细胞 跟随名师 解疑难 2 现象 开始 一半发绿色荧光另一半发红色荧光 40min后 两种颜色荧光均匀分布 3 结论 细胞膜上的蛋白质是运动的 膜具有一定的流动性 流动性 流动镶嵌 流动镶嵌模型的基本内容 时间 人物 提出 1972年 桑格和尼克森 流动镶嵌模型 1 结构模型 填图 磷脂双分子层 基本支架 流动性 蛋白质 蛋白质分子 运动的 糖蛋白 细胞识别 糖被 生物膜的流动镶嵌模型 1 细胞膜中的脂质除磷脂外 还有一些糖脂和胆固醇 2 糖脂和糖蛋白都分布于细胞膜的外表面 3 脂质和蛋白质分子并不是均匀分布的 而是呈不对称性分布 生物膜的结构特点 具有一定的流动性 1 结构基础 构成膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子是运动的 2 实例证明 质壁分离与复原 变形虫运动 胞吞和胞吐 白细胞的吞噬作用等 3 膜的流动性受温度影响 在一定温度范围内 随温度升高 膜的流动性加快 流动性和选择透过性的关系 1 区别 流动性是生物膜的结构特点 选择透过性是生物膜的功能特性 2 联系 流动性是选择透过性的基础 只有膜具有流动性 才能表现出选择透过性 概念图小结 生物膜 结构特点 功能特点 组成成分 结构探究历程 决定 流动性 选择透过性 磷脂双分子层 蛋白质分子 生物膜 磷脂分子 蛋白质分子 流动性 基本支架 有的整个磷脂双分子层 大多数可以 结构特点 有的磷脂双分子层
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