2018年学校餐饮服务食品安全工作会议发言稿.doc

2018年学校餐饮服务食品安全工作会议发言稿 今天给大家带来了2018年学校餐饮服务食品安全工作会议发言稿，有需要的小伙伴一起来参考一下吧，希望能给大家带来帮助！ 尊敬的各位领导、各位同仁： 大家上午好！ 首先，请允许我代表xx二中2000名师生员工对大家的到来表示热烈的欢迎！ 今年以来，我们xx二中可以说是喜事连连，大事不断。 1.3月7日，江苏省教育厅正式发出通知，确认我校为省四星高中； 2.4月9日，全省小高考成绩公布，我校今年小高考继续取得骄人成绩，23名同学达4A，人均加分0.93分，排名全市普通高中第九位、市区高中第二。 3.4月28日，我校被xx市总工会授予“xx市五一劳动奖状”。 4.5月2日，市教育局公布2018年全市中小学生个人艺术单项比赛结果，我校共有31名同学参加全市中小学生个人艺术单项比赛，获得一等奖10个，二等奖8个，三等奖11个，优秀奖2个，不仅人人获奖，而且获奖层次和比例均居全市普通高中之首。（第二名的普通高中是3个一等奖） 5.5月8日上午，我校特地为高三学生举办了一个有趣而有意义的实践体验活动“稼穑园的蚕豆熟了”，既让紧张复习备考的同学们减减压，也让同学们坚信有了播种就会有收获。目前，我校高三师生情绪高涨，信心满满，今年我校高考一定会取得更加优异的成绩。 6.5月12日，省教育厅公布了2018年江苏省中小学品格提升工程建设项目，我校的“百年泓园”文化育人的场域建构项目名列其中，成为全市第二所、全省为数很少的拥有品格提升工程项目的普通高中。 7.5月24日，我们隆重举办了xx二中国际部揭牌暨招生新闻发布会，活动受到人民日报数字版、中新社、新华网、新华日报、扬子晚报、现代快报、江苏省广播电视台、xx日报、xx发布、微xx、xx电视台、xx微视听、xx晚报、泰无聊网站、泰有趣网站等众多媒体的关注。 8.今天上午，海陵区市场监督管理局、海陵区教育局联合在我校举行2018年学校餐饮服务食品安全工作会议暨五常管理推进会，标志着我校的食堂管理工作登上了一个新的台阶。 市政协副主席、市教育局局长奚爱国曾经说过：什么是好教育？对老百姓来说，让他们的孩子吃好、玩好、学好，就是好教育。大家不要认为这样的说法不登大雅之堂，更不能小瞧这简单的六个字。这六个字话虽简，意蕴却深。其中的“吃好”，就是要解决家长的后顾之忧。让孩子们在学校里吃一顿美味可口营养的午饭，让家长不再为中午接送孩子而奔波忙碌，这是我们学校理应尽到的责任。同时，“生活即教育”，教会学生吃饭，让学生在吃饭中明白谦让、节约等道理，这也是学校教育应担的职责。现在提倡的“八仪四礼”中不就包括了餐饮之礼吗？ 古人说，“民以食为天”，我要说，校以食为要。按照奚局长的要求，我们xx二中在让学生“吃好”方面，主要做到了“四个到位”。 一是责任传递到位。学校成立了以校长为组长的食品安全工作领导小组，明确校长是第一责任人，分管校长是具体负责人，食品安全员是直接责任人。学校层层签订安全责任书：分管副校长与后勤处分管主任、后勤处分管主任与食品安全员、食品安全员与餐饮公司层层签订安全协议，做到责任层层落实。 二是硬件保障到位。1.搬迁前，学校加大资金投入，对新校区食堂进行维修，重新装饰、粉刷，改造操作间，彻底消除了卫生隐患。2.在食药监局指导下安装摄像头，学校对各操作间加装了摄像头，对操作过程实施全方位监控。 三是过程管理到位。我校一直坚持四级检查制度，做到“五常管理”。食品安全员对操作过程全监控，三餐必查；后勤处分管主任每日一查；分管副校长每周一查；校长每月一查。通过这一检查制度，严把事关食品安全的“九个关口关”，即人员健康关、材料采购关、材料卫生关、材料保管关、材料清洗关、食品加工关、餐具消毒关、食品留样关、刷卡交易关。 四是安全教育到位。学校将校园食品安全的教育工作纳入到学校日常管理工作当中。食品安全知识每周班会必讲必学；餐厅内外墙壁是餐饮文化、餐饮